این دو پادکست را گوش کنید. برای من بسیار مفید بود، با شما هم به اشتراک گذاشتم.💐
اگر در مورد انها سوالی داشتید در دیدگاههای مربوط به ان بپرسید.
اگر در مورد انها سوالی داشتید در دیدگاههای مربوط به ان بپرسید.
ایران بانو
@iranbanou_com
دوستان عزیز توجه بفرمایید که کانال صرفا آموزشی هستش و هیچ کالایی جهت فروش نداریم
تماس با ادمین :
@a_h_a_s1
کانال رسمی وب سایت:
iranbanou.com
ایران بانو (Persian)
با خوش آمدید به کانال تلگرامی ایران بانو! این کانال آموزشی برای همه بانوان عزیز و فعال است که به دنبال اطلاعات و محتوای مفید در زمینه‌های مختلف مثل آشپزی، زیبایی، مد و سلامتی هستند. از طریق این کانال می‌توانید به روز باشید و مهارت‌های جدیدی را یاد بگیرید تا زندگی خود را بهبود دهید. اگر به دنبال مطالب آموزشی و الهام بخش برای زندگی بهتر خود هستید، این کانال مناسب شماست. از فرصت خود استفاده کنید و به تمامی اطلاعات و تجربیات ارزشمند این کانال دسترسی پیدا کنید. برای اطلاعات بیشتر و ارتباط با مدیران کانال، می‌توانید با ادمین ارتباط برقرار کنید. همچنین می‌توانید وب‌سایت رسمی ایران بانو را نیز بررسی کنید. امیدواریم که این کانال بتواند به شما کمک کند تا بهترین نسخه خود را پیدا کنید و زندگی شادی و موفقیت را تجربه کنید.
ایران بانو
27 Sep, 07:35
پویش تامین هزینه خرید دو دستگاه رادیوتراپی
ما آدما خیلی وقتا به این فکر میکنیم که چه کاری انجام بدیم تا حال آدم‌های دیگه رو بهتر کنیم و اثرات مثبت کار نیکمون رو توی زندگی خودمون هم احساس کنیم.
جهت حمایت مالی از این طرح محک، کلیک کنید و وارد سایت محک شوید.
ما آدما خیلی وقتا به این فکر میکنیم که چه کاری انجام بدیم تا حال آدم‌های دیگه رو بهتر کنیم و اثرات مثبت کار نیکمون رو توی زندگی خودمون هم احساس کنیم.
جهت حمایت مالی از این طرح محک، کلیک کنید و وارد سایت محک شوید.
ایران بانو
09 Oct, 06:26
#پیتا_گوشت 🧇 😋
🔸مخلفات این تیپ ساندویچ ها میتونه خیلی متنوع باشه ، من برای ساندویچ امروز گوشت رو با پیاز داغ تفت دادم ، قارچ رو اضافه کردم و بعد از اینکه آب قارچ کشیده شد فلفل و زردچوبه و پودر آویشن زدم فلفل های رنگی نگینی رو اضافه کردم و بعد از یه تفت کوچولو خاموشش کردم ، از مواد روی نون پیتا ( یک نوع نون عربی ، موجود در سوپر مارکتها ) گذاشتم با همراه با کمی پنیر پیتزا ، نون رو تا کردم و کذاشتم تو ساندویچ ساز با صفحه گریل تا سه چهار دقیقه گریل بشه . اگر دستگاه گریل نداشتید ساندویچ رو بذارید تو تابه نچسب بدون روغن یه چیز سنگین بذارید روش تا گریل شه
🔸مخلفات این تیپ ساندویچ ها میتونه خیلی متنوع باشه ، من برای ساندویچ امروز گوشت رو با پیاز داغ تفت دادم ، قارچ رو اضافه کردم و بعد از اینکه آب قارچ کشیده شد فلفل و زردچوبه و پودر آویشن زدم فلفل های رنگی نگینی رو اضافه کردم و بعد از یه تفت کوچولو خاموشش کردم ، از مواد روی نون پیتا ( یک نوع نون عربی ، موجود در سوپر مارکتها ) گذاشتم با همراه با کمی پنیر پیتزا ، نون رو تا کردم و کذاشتم تو ساندویچ ساز با صفحه گریل تا سه چهار دقیقه گریل بشه . اگر دستگاه گریل نداشتید ساندویچ رو بذارید تو تابه نچسب بدون روغن یه چیز سنگین بذارید روش تا گریل شه
ایران بانو
09 Oct, 06:26
#کوکو_سویا
مواد لازم:
سویا ریز 2 لیوان
سیب زمینی خام متوسط 1 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 3 حبه
نمک.فلفل قرمز.زردچوبه.آویشن به مقدار کافی
جعفری خورد شده 3 ق غ
تخم مرغ 2 عدد
طرز تهیه:
اول سویا را با مقداری آبجوش مخلوط کرده نیم ساعت می‌گذاریم کنار ،سپس آبکش کرده و با دست خوب فشارش میدهیم تا شیرآبش کامل جدا بشود .حالا سیب زمینی و پیاز و سیر را رنده کرده ، آبش را میگیریم و به سویا اضافه میکنیم همه مواد را به همراه ادویه ها و تخم مرغ داخل غذاساز میریزیم تا یکدست پوره بشوند. روغن را داخل تابه داغ میکنیم و از مایه کوکو برمیداریم و به شکل دلخواه در بیاورید و سرخ میکنید.
می‌توانید موادتان را چرخ کنید یا با گوشتکوب برقی له کنید یا اینکه داخل مخلوط کن ریخته و خوب پوره کنید خلاصه اینکه با هر وسیله ای شده مواد را پوره و یکدست کنید
بجای سیر می‌توانید پودر سیر استفاده کنید و بجای جعفری کرفس خرد شده
مواد لازم:
سویا ریز 2 لیوان
سیب زمینی خام متوسط 1 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 3 حبه
نمک.فلفل قرمز.زردچوبه.آویشن به مقدار کافی
جعفری خورد شده 3 ق غ
تخم مرغ 2 عدد
طرز تهیه:
اول سویا را با مقداری آبجوش مخلوط کرده نیم ساعت می‌گذاریم کنار ،سپس آبکش کرده و با دست خوب فشارش میدهیم تا شیرآبش کامل جدا بشود .حالا سیب زمینی و پیاز و سیر را رنده کرده ، آبش را میگیریم و به سویا اضافه میکنیم همه مواد را به همراه ادویه ها و تخم مرغ داخل غذاساز میریزیم تا یکدست پوره بشوند. روغن را داخل تابه داغ میکنیم و از مایه کوکو برمیداریم و به شکل دلخواه در بیاورید و سرخ میکنید.
می‌توانید موادتان را چرخ کنید یا با گوشتکوب برقی له کنید یا اینکه داخل مخلوط کن ریخته و خوب پوره کنید خلاصه اینکه با هر وسیله ای شده مواد را پوره و یکدست کنید
بجای سیر می‌توانید پودر سیر استفاده کنید و بجای جعفری کرفس خرد شده
ایران بانو
09 Oct, 06:26
#کیک_یخچالی_قالبی فرستنده : خانم حدیث
مواد لازم:
شیر 2 لیوان
شکر 1 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
آرد 2 قاشق غذاخوری
بیسکویت پتی بور 1بسته بزرگ
طرز تهیه:
شیر، شکر، آرد و پودر کاکائو رو باهم خوب مخلوط میکنیم. تا کاملا یکدست بشه میتونید با همزن بزنید بعد بزارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه. بعد کره رو اضافه کنید و از روی گاز بردارید .
تمام قالب رو چرب کنید از مواد بریزید بعد بیسکویت خورد شده به طوری که کل قالب پر بشه بعد دوباره از باقیمانده مواد شکلاتی حالا با قاشق صاف کنیدو4 ساعت در یخچال بذارید بمونه.
✅مواد شکلاتی نباید داغ باشه چون بیسکویت ها نرم میشن ودسرتون خراب میشه.....
مواد لازم:
شیر 2 لیوان
شکر 1 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
آرد 2 قاشق غذاخوری
بیسکویت پتی بور 1بسته بزرگ
طرز تهیه:
شیر، شکر، آرد و پودر کاکائو رو باهم خوب مخلوط میکنیم. تا کاملا یکدست بشه میتونید با همزن بزنید بعد بزارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه. بعد کره رو اضافه کنید و از روی گاز بردارید .
تمام قالب رو چرب کنید از مواد بریزید بعد بیسکویت خورد شده به طوری که کل قالب پر بشه بعد دوباره از باقیمانده مواد شکلاتی حالا با قاشق صاف کنیدو4 ساعت در یخچال بذارید بمونه.
✅مواد شکلاتی نباید داغ باشه چون بیسکویت ها نرم میشن ودسرتون خراب میشه.....
ایران بانو
09 Oct, 06:26
همه چیز پاییز خوبه جز این تاریکی هوا
آخه عزیز من ۵ عصر تاریک میشی که چی؟😒🤣
آخه عزیز من ۵ عصر تاریک میشی که چی؟😒🤣
ایران بانو
09 Oct, 06:26
#اشترودل_گوشت
#غذاهای_خمیری فرستنده : حدیث نادری
مواد لازم :👇
(برای خمیر)
آرد سفید تقریبا ۱/۵ لیوان ( برای من این بار کمی بیشتر برد)
تخم مرغ کوچک ۱ عدد
شیر ولرم نصف لیوان
پودر خمیر مایه ۱ ق م(لوازم قنادی ها ، سوپری ها و نانوایی ها دارن )
نمک ۱/۴ ق چ
شکر ۱ ق م
روغن مایع ۵ ق غ
با این مقدار مواد ۴ تا اشترودل داریم. اگه خواستین مواد رو دو برابر کنین ، تخم مرغ همون ۱ عدد بزرگ استفاده کنین.
دستور تهیه؛
شیر ولرم و شکر رو مخلوط کردم. پودر خمیر مایه رو ریختم و کمی مخلوط کردم . در ظرف رو گذاشتم ، تا خمیر مایه به عمل بیاد ، ده دقیقه .
تخم مرغ رو توی ظرف دیگه ای کمی زدم . نمک و روغن و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کردم . آرد رو که الک کرده بودم به تدریج اضافه کردم و ورز دادم . آرد رو تا زمانی بریزین که خمیر به دست نچسبه . اندازه اش تقریبیه ، به اندازه تخم مرغ بستگی داره . خمیر رو ده دقیقه ورز دادم . توی ظرف تمیز گذاشتم و روش رو با پارچه و یه دیس پوشوندم توی جای نسبتا گرم به مدت یک ساعت استراحت کنه .
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . به ۴ قسمت تقسیم کردم .
برای مواد داخلی از هر چی دوست دارین ، سلیقه ای هستش ،بسته به ذایقه خودتون داره . چه بخواین گوشت بریزین ، چه نریزین ، یا حتی با مرغ. من پیاز تفت داده شده و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه تفت داده شده و کمی نخود فرنگی رو مخلوط کردم و نمک و زردچوبه و کمی آویشن و کمی رب گوجه ریختم . هر قسمت رو با وردنه باز کردم به شکل مستطیل . بعد با یه چاقو اطرافش رو برش دادم یه مقدار سس گوجه و روش پنیر پیتزا ریختم . روی اون مواد گوشتی و پنیر پیتزا ریختم و لاش رو بستم و نوارها رو به دورش پیچیدم .
بعد برای رومال از یه زرده تخم مرغ و کمی زعفران استفاده کردم . اشترودل ها رو توی سینی فر که کاغذ روعتی انداخته یا چرب کرده، چیدم . در فر از پیش گرم شده ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه.
#غذاهای_خمیری فرستنده : حدیث نادری
مواد لازم :👇
(برای خمیر)
آرد سفید تقریبا ۱/۵ لیوان ( برای من این بار کمی بیشتر برد)
تخم مرغ کوچک ۱ عدد
شیر ولرم نصف لیوان
پودر خمیر مایه ۱ ق م(لوازم قنادی ها ، سوپری ها و نانوایی ها دارن )
نمک ۱/۴ ق چ
شکر ۱ ق م
روغن مایع ۵ ق غ
با این مقدار مواد ۴ تا اشترودل داریم. اگه خواستین مواد رو دو برابر کنین ، تخم مرغ همون ۱ عدد بزرگ استفاده کنین.
دستور تهیه؛
شیر ولرم و شکر رو مخلوط کردم. پودر خمیر مایه رو ریختم و کمی مخلوط کردم . در ظرف رو گذاشتم ، تا خمیر مایه به عمل بیاد ، ده دقیقه .
تخم مرغ رو توی ظرف دیگه ای کمی زدم . نمک و روغن و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کردم . آرد رو که الک کرده بودم به تدریج اضافه کردم و ورز دادم . آرد رو تا زمانی بریزین که خمیر به دست نچسبه . اندازه اش تقریبیه ، به اندازه تخم مرغ بستگی داره . خمیر رو ده دقیقه ورز دادم . توی ظرف تمیز گذاشتم و روش رو با پارچه و یه دیس پوشوندم توی جای نسبتا گرم به مدت یک ساعت استراحت کنه .
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . به ۴ قسمت تقسیم کردم .
برای مواد داخلی از هر چی دوست دارین ، سلیقه ای هستش ،بسته به ذایقه خودتون داره . چه بخواین گوشت بریزین ، چه نریزین ، یا حتی با مرغ. من پیاز تفت داده شده و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه تفت داده شده و کمی نخود فرنگی رو مخلوط کردم و نمک و زردچوبه و کمی آویشن و کمی رب گوجه ریختم . هر قسمت رو با وردنه باز کردم به شکل مستطیل . بعد با یه چاقو اطرافش رو برش دادم یه مقدار سس گوجه و روش پنیر پیتزا ریختم . روی اون مواد گوشتی و پنیر پیتزا ریختم و لاش رو بستم و نوارها رو به دورش پیچیدم .
بعد برای رومال از یه زرده تخم مرغ و کمی زعفران استفاده کردم . اشترودل ها رو توی سینی فر که کاغذ روعتی انداخته یا چرب کرده، چیدم . در فر از پیش گرم شده ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه.
ایران بانو
09 Oct, 06:26
#نان_شیرمال_پاپیونی فرستنده : خانم حدیث
ارد حدود۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
شکر یک ق
شیرین دوست دارین نصف لیوان
روغن سه چهارم لیوان
شیر نصف لیوان
اب نصف لیوان
خمیرمایه فوری ۱ق
نمک نصف ق چ خ
خمیر مایه و شیر ولرم رو با یک قاشق شکر مخلوط کنید بزارین عمل بیاد..
فر رو روشن کنید تا گرم بشه ی کاسه کوچیک اب هم بزارین...تخم مرغ و نمک وروغن و اب و خمیر مایه عمل اومده رو مخلوط کنید.ارد رو تا جایی ک خمیر لطیفی بدست بیاد اضافه کنید حواستون باشه ارد اضافه کیفیت کارو خراب میکنه من ی قاشق سرپر روغن جامدم اضافه کردم خوب ورز بدین بزارین نیم ساعت استراحت کنه و حجمش دوبرابر بشه بعدِ نیم ساعت پف خمیرو بگیرین...چونه های چهل گرمی (از گردوکمی بزرگتر )رو با وردنه پهن میکنیم و مثل شکل برش میدیم... از قسمت بالا یک برش و از قسمت پایین دوتا برش و تا میکنیم رومال میزنیم.
✅پاپیون خوشمزه ما حاضره بره تو فر
بعد نیم ساعت چک میکنیم اگه پخته بود ده دقیقه گریلو روشن میکنیم تا طلایی بشه...
ارد حدود۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
شکر یک ق
شیرین دوست دارین نصف لیوان
روغن سه چهارم لیوان
شیر نصف لیوان
اب نصف لیوان
خمیرمایه فوری ۱ق
نمک نصف ق چ خ
خمیر مایه و شیر ولرم رو با یک قاشق شکر مخلوط کنید بزارین عمل بیاد..
فر رو روشن کنید تا گرم بشه ی کاسه کوچیک اب هم بزارین...تخم مرغ و نمک وروغن و اب و خمیر مایه عمل اومده رو مخلوط کنید.ارد رو تا جایی ک خمیر لطیفی بدست بیاد اضافه کنید حواستون باشه ارد اضافه کیفیت کارو خراب میکنه من ی قاشق سرپر روغن جامدم اضافه کردم خوب ورز بدین بزارین نیم ساعت استراحت کنه و حجمش دوبرابر بشه بعدِ نیم ساعت پف خمیرو بگیرین...چونه های چهل گرمی (از گردوکمی بزرگتر )رو با وردنه پهن میکنیم و مثل شکل برش میدیم... از قسمت بالا یک برش و از قسمت پایین دوتا برش و تا میکنیم رومال میزنیم.
✅پاپیون خوشمزه ما حاضره بره تو فر
بعد نیم ساعت چک میکنیم اگه پخته بود ده دقیقه گریلو روشن میکنیم تا طلایی بشه...
ایران بانو
06 Oct, 14:44
The account of the user that owns this channel has been inactive for the last 5 months. If it remains inactive in the next 27 days, that account will self-destruct and this channel may no longer have an owner.
ایران بانو
02 May, 15:14
دلتنگ که باشی
هیچ چیز آرامت نمیکنه
دلت یک پای رفتن میخواهد
و یک دنیا راه...
هیچ چیز آرامت نمیکنه
دلت یک پای رفتن میخواهد
و یک دنیا راه...
ایران بانو
02 May, 15:12
#چاشنی_کنار_مرغ_مهمونی😋😍
وقتی مرغ درست کردین پیازفراون سرخ کنیدبعدهویچ رورنده خیلی ریزکنیداونم سرخ کنیدتانرم بشه البته باشعله کم وقتی نرم شددونه انارورب انارنمک وفلفل وزردچوبه بریزیدبعدگردوکه خردکردین نگینی روبهش اضافه کنیددرقابلمه روبزاریدشعله روخیلی کم کنیدتاجابیفته بعدموقعی که مرغ درست کردین مثل چاشنی یابغل مرغ یاتوکاسه بریزیدمیل کنیدعالیه این مدل مرغ رو حتما امتحان کنید.
وقتی مرغ درست کردین پیازفراون سرخ کنیدبعدهویچ رورنده خیلی ریزکنیداونم سرخ کنیدتانرم بشه البته باشعله کم وقتی نرم شددونه انارورب انارنمک وفلفل وزردچوبه بریزیدبعدگردوکه خردکردین نگینی روبهش اضافه کنیددرقابلمه روبزاریدشعله روخیلی کم کنیدتاجابیفته بعدموقعی که مرغ درست کردین مثل چاشنی یابغل مرغ یاتوکاسه بریزیدمیل کنیدعالیه این مدل مرغ رو حتما امتحان کنید.
ایران بانو
13 Feb, 09:55
#پیتزا_سیب_زمینی 🍲 😋
🔸 سیب زمینی هارو خلالی خیلی درشت یا ورقه ای برش بدین وبعد داخل اب جوش ونمک چند دقیقه ای بپزیید ،حواستون باشه زیادی نپزه که خرد بشه،بعد بچینید داخل سینی فر بهش نمک وفلفل وروغن زیتون یا کره بریزیید واجازه بدین در دمای ۲۰۰درجه سرخ بشن بعد بهش سس های دلخواه رواضافه کنید وهمچنین هرنوع موادی که به پیتزا دوست دارین اضافه بشه روهم خردکنید وروی سیب زمینی ها بریزیید من از قارچ وپنیر استفاده کردم شما ازژامبون ،فلفل دلمه،گریل مرغ یاهرچیز دیگه ای که خواستین استفاده کنیددراخر هم پنیر بریزیید وبزارین داخل فرتاپنیر اب بشه وگریل بشه
🔸 سیب زمینی هارو خلالی خیلی درشت یا ورقه ای برش بدین وبعد داخل اب جوش ونمک چند دقیقه ای بپزیید ،حواستون باشه زیادی نپزه که خرد بشه،بعد بچینید داخل سینی فر بهش نمک وفلفل وروغن زیتون یا کره بریزیید واجازه بدین در دمای ۲۰۰درجه سرخ بشن بعد بهش سس های دلخواه رواضافه کنید وهمچنین هرنوع موادی که به پیتزا دوست دارین اضافه بشه روهم خردکنید وروی سیب زمینی ها بریزیید من از قارچ وپنیر استفاده کردم شما ازژامبون ،فلفل دلمه،گریل مرغ یاهرچیز دیگه ای که خواستین استفاده کنیددراخر هم پنیر بریزیید وبزارین داخل فرتاپنیر اب بشه وگریل بشه
ایران بانو
25 Jan, 16:18
پیتزاچیپسی
موادلازم
۲فنجان پنیرموزارلاچیپسی
یک ق چ نمک
یک ق چ پودرسیر
یک ق چ ریحان خشک شده
یک ق چ اورگانویاپونه کوهی
نصف ق چ فلفل
روغن
یک سوم فنجان پپرونی
5تا8دقیقه پخت درفربادمای ۱۸۰درجه سانتیگراد
موادلازم
۲فنجان پنیرموزارلاچیپسی
یک ق چ نمک
یک ق چ پودرسیر
یک ق چ ریحان خشک شده
یک ق چ اورگانویاپونه کوهی
نصف ق چ فلفل
روغن
یک سوم فنجان پپرونی
5تا8دقیقه پخت درفربادمای ۱۸۰درجه سانتیگراد
4,621
subscribers
14,669
photos
443
videos
