Neueste Beiträge von Хитрости Хозяйки (@hozyaike) auf Telegram

Хитрости Хозяйки Telegram-Beiträge

Хитрости Хозяйки
Хозяйке на заметку!
Вкусные рецепты, полезные советы! Минимум усилий - отличный результат!

По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn
Других аккаунтов у нас нет.
13,964 Abonnenten
1,307 Fotos
6 Videos
Zuletzt aktualisiert 06.03.2025 14:01

Der neueste Inhalt, der von Хитрости Хозяйки auf Telegram geteilt wurde.

Хитрости Хозяйки

01 Mar, 15:00

1,129

Уксус и сода от засоров в трубах

Чистка сливов от жирных отложений горячим уксусом — отличный способ поддержать их чистоту и сохранить запах свежести на кухне и в ванной. Кислота, которая содержится в этом продукте, не только легко расщепляет жир, но и обладает дезинфицирующими свойствами.

Доведите четыре стакана уксуса до кипения.
Вылейте две чашки в сливное отверстие.
Подождите 2-3 минуты.
Вылейте в слив остатки уксуса.
Промойте трубы теплой водой.

А добавление к указанному рецепту соды, усилит эффект. Для этого делаем так:

Высыпьте в сливное отверстие стакан соды.
Нагрейте до кипения 2 стакана уксуса.
Вылейте уксус в слив.
Подождите 1-2 часа.
Промойте трубы горячей водой.
Хитрости Хозяйки

01 Mar, 05:30

1,184

Простой рецепт шарлотки с яблоками

Понадобится: ᅠ

Яблоки (крупные) — 3 шт. ᅠ
Сахар — 1 стак. ᅠ
Сметана — 200 г ᅠ
Яйца — 3 шт. ᅠ
Мука — 1,5 стак. ᅠ
Корица — для украшения ᅠ
Разрыхлитель — 1 ч. л. (или сода 1 ч. л., гашеная уксусом) ᅠ
Сливочное масло — для смазки пирога ᅠ

Приготовление:

1. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить сметану, перемешать. ᅠ
2. В муку добавить разрыхлитель и просеять ее в смесь яиц, сахара и сметаны. Тщательно перемешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. ᅠ
3. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками. Форму для выпекания выложить пергаментной бумагой (получается и красиво, и мыть форму практически не приходится). На дно формы выложить половину яблок, вылить тесто, затем выложить оставшиеся яблоки. Посыпать сверху корицей. ᅠ
4. Выпекать в предварительно разогретой до 190 С духовке 60-70 минут. Сверху должна получиться румяная корочка. Перед подачей сверху можно смазать сливочным маслом. Проверяем готовность пирога зубочисткой путем прокалывания его насквозь: если палочка сухая — пирог пропёкся.
Получится очень вкусно и оригинально, если теплую шарлотку Вы подадите с мороженым.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки

28 Feb, 12:05

1,200

Подгорел рис? 👍
Хитрости Хозяйки

28 Feb, 05:30

1,314

Рулет с мясом без муки

Получается очень сочно, нежно и вкусно!

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
3 яйца
120 грамм твердого сыра
50 грамм сметаны
300-400 грамм фарша (у нас говяжий, но можно и другой)
1 большая головка лука репчатого

Для теста смешиваем желтки, сметану и сыр на терке. Белки взбиваем до пиков и смешиваем с остальной массой.
На противень кладём силиконовый коврик или хорошую пергаментную бумагу.
Массу выливаем ровным слоем на бумагу и запекаем 15 минут при 180 С.
На остывший корж выкладываем равномерно наш фарш и сворачиваем в рулет, и отправляем опять в духовку на 40 минут при 180 С.
Очень оригинально и сытно получается!
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки

27 Feb, 15:00

1,269

Кипяток от засоров в раковине

!! Метод не подходит для керамических раковин и унитазов!! А вот для кухонной металлической раковины - самое "то"!

Как действовать:

Вскипятить большую кастрюлю горячей воды.
Вылить в слив половину кипятка.
Подождать несколько минут.
Включить холодную воду, чтобы промыть трубу.
Вылить в слив оставшийся кипяток.
Хитрости Хозяйки

27 Feb, 05:30

1,248

САMЫЙ BKУCНЫЙ PEЦEПT ПEЧЕНИ

Печень по этому рецепту получается обалденной!

Понадобится:

600 г гoвяжьeй печени
1 яйцo
3 зyбчикa чecнокa
1 ч. л. caxаpа
1 ч. л. cоли (бeз гоpки)
0,5 ч. л. сoды
1 лyковицa
мaслo pаcтительноe для жаpки
мука кукyрyзная для панирoвки

Приготoвлениe:

Печeнь вымыть, oбcушить, yдалить плeнку и нaрeзaть крупными кyсочками.
Пpиготовить мaринад: в миске взбить яйцo c солью, сaxаpом, cодoй и чecнoкoм, пропущeнным черeз пpесc. Залить пoлученнoй смеcью кусочки пeчени и оcтaвь маpинoвaться в xолoдильнике примеpно нa 2 часа, можно такжe oстaвить на вcю ночь.
Oчищeнную и нapeзaнную полyкoльцaми лукoвицу поджаpить в нeбольшoм кoличествe paститeльнoгo маслa. Вылoжить на тaрелку.
Oбвалять кaждый прoмapинoвaнный кycoчeк печeни в кукурyзнoй мyкe и выложить нa pазогрeтyю сковорoдy, в кoтopой жapился лук. Подлить немнoго маслa и oбжaрить c oбeиx стoрон до зoлотиcтoй коpочки (по 3 минyты на кaждyю cторoнy).
Kогда печeнь рaвномернo подрумянитcя, пoсыпaть eё жaрeным лyком, пepемeшaть, нaкpыть кpышкой и подержать нa мeдленнoм oгнe eщe минут 5. Гoтoвнoсть проверь, разрезaв кусочeк. Еcли внутpи нет poзoвoго — готово! Kаждый куcoчeк таeт во ртy, мягкий, нежный, apомaтный, с нeповтoримой xрycтящeй кopочкой…
Это caмый yдaчный peцепт жaренoй печени из всеx!
Пpиятногo aппетита!
Хитрости Хозяйки

26 Feb, 15:00

1,363

Отстирываем полотенца 👍
Хитрости Хозяйки

26 Feb, 05:30

1,402

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Потребуется:

капуста свежая - половинка маленького кочанчика
350 - 400 грамм фарша говяжьего (можно и куриного) или какой нравится
соль и приправы по вкусу
зелень свежая
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
8 столовых ложек муки (с горкой)
масло для смазки формы растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мелко нарезаем капусту, бланшируем ее в небольшом количестве воды .
2. Как только вода закипела, держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.
3. Мелко нарезаем зелень - петрушка, укроп и лук.
4. Обжариваем фарш на растительном масле оливковом, добавить щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу. Фарш готов и ждет своего часа. Смешиваем нашу капустку, фарш и зелень.
5. Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску, добавляем ложку соды и 3 яйца .
6. Просеиваем туда 8 столовых ложек муки, все взбиваем миксером .
7. Смазываем форму для пирога (у меня 26 см) растительным маслом.
8. Выливаем половину теста в форму.
9. Выкладываем начинку аккуратно. Сверху заливаем второй половиной теста .
10. Аккуратненько разравниваем и ставим в холодную духовку на 180 С на 30 минут.
11. Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой (зубочисткой/шпажкой).
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки

25 Feb, 15:00

1,332

Чтобы простыни оставались белоснежными: советы сотрудников прачечной

1. Не используйте хлорный отбеливатель.
Использование хлора может привести к появлению желтизны.
Эксперты рекомендуют использовать кислородные отбеливатели: они не ослабляет волокна ткани и не приводят к изменению цвета постельного белья.

2. Стирайте с уксусом.
Добавьте в отсек для кондиционера полстакана уксуса — и получите белоснежные простыни, как в отеле. Уксус отлично растворяет мыльный налет, устраняет неприятные запахи и делает ткань мягкой. Но не используйте его часто — только по необходимости.

3. Также можно добавлять при стирке соду.
Бикарбонат способен усиливать отбеливающий эффект моющих средств и нейтрализовывать — подкрашивающий. Советуют добавлять полстакана соды прямо в барабан стиральной машины, а потом запускать стандартный цикл, которым обычно пользуетесь.

4. Добавьте лимонный сок при стирке.
Отбеливать простыни в домашних условиях можно лимонным соком: кислота, которая в нем содержится, является отличным натуральным отбеливателем, который осветляет ткань, расщепляет остатки моющих средств и оставляет после себя приятный цитрусовый запах. Использовать сок очень просто: добавьте половину стакана в отсек к порошку.

5. Попробуйте «раздевание белья».
Этот хак в соцсетях назвали laundry stripping, что можно перевести как «раздевание белья»: в качестве отбеливающих средств для постельного белья пользователи используют комбинацию из трех ингредиентов. В ванну с горячей водой надо высыпать четверть стакана кальцинированной соды, четверть стакана буры и полстакана порошка. Белье в растворе надо замачивать, пока вода не остынет — примерно четыре-пять часов, а потом прополоскать и постирать, как обычно.

6. Сушите простыни на солнце.
Развешивание простыней на бельевой веревке может показаться старомодным (особенно если у вас есть сушильная машина), однако клинеры считают этот лайфхак гениальным. «Одно из лучших средств для белоснежных простыней — это солнце. Цветные ткани могут выцвести из-за ультрафиолета, но белые будут выглядеть безупречными, так что позвольте матери-природе сделать всю работу за вас», — говорит эксперт.

7. Осматривайте простыни перед сушкой на предмет пятен.
Никогда не сушите белье (особенно в сушильной машине!), если пятна на нем не отстирались — удалить их после этого будет практически невозможно.

8. Стирайте постельное белье отдельно.
Не стоит смешивать белье с одеждой, которая его окрашивает или повреждает — например, с вещами, у которых есть пуговицы, липучки или молнии.

9. Чистите стиральную машину.
Грязной шваброй бессмысленно мыть полы, а пыльной тряпкой не ототрешь окна от разводов. То же правило действует в отношении стиральной машины: «Если вы не чистите ее регулярно, в ней скапливаются минералы, остатки порошка и грязи, и всё это будет попадать на ваше белье», — говорит клинер.

10. Храните простыни правильно.
"Никогда не складывайте простыни в пластиковый контейнер или пакет — из-за этого они пожелтеют. Я бы рекомендовала переложить вещи бескислотной папиросной бумагой, но есть и более простой вариант: вы можете поместить каждый комплект в старую наволочку — это идеальный чехол, который пропускает воздух и не дает вещам испачкаться", — советует эксперт.
Хитрости Хозяйки

25 Feb, 05:30

1,353

Картофель в духовке в "рукаве" с соусом

Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете, т.н., рукаве для запекания. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.

Понадобится:

- 1 кг картофеля (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- приправа для картошки
- соль

Приготовление:

1. Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
2. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.
3. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
4. Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
5. В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
6. Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 С.
7. Запекаем картофель приблизительно 1 час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный, как и духовка.
8. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
9. Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.
Приятного аппетита!