Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

@home_recipesn

Домашняя кухня и рецепты (Russian)

🍴 Домашняя кухня и рецепты - это канал, который приглашает вас на удивительное кулинарное путешествие! Здесь вы найдете огромный каталог рецептов на любой вкус: от завтраков и обедов до ужинов, салатов, десертов, закусок, выпечки, сладостей и многих других блюд. Каждый день мы радуем наших подписчиков новыми и интересными идеями для приготовления вкусной и разнообразной пищи. 🍳nnХотите порадовать своих близких вкусным ужином? Или может быть вы ищете идеи для оригинального десерта? Наш канал станет вашим надежным помощником в кулинарии! Мы собрали лучшие рецепты со всего мира, чтобы вы могли творить на кухне настоящие шедевры.💫nnПрисоединяйтесь к нам, чтобы узнавать новые секреты гастрономии, делиться своим опытом и вдохновляться кулинарным мастерством других участников. Наши хештеги помогут вам быстро найти интересующие вас рецепты и легко ориентироваться в разнообразии кулинарных идей: #завтрак, #обед, #ужин, #салат, #десерт, #закуски, #выпечка, #сладости и многие другие. У вас появится возможность не только насладиться готовыми блюдами, но и научиться готовить их самостоятельно!
Не упустите шанс стать настоящим мастером кулинарии вместе с каналом 'Домашняя кухня и рецепты'. Приготовьте вкусные блюда с любовью и творчеством, разделитесь своими кулинарными идеями и вдохновляйтесь новыми гастрономическими открытиями прямо сейчас!

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

04 Jan, 18:45

🤩 Закуска «Новогодние шарики»

🍳 Ингредиенты:
🔹 Куриное филе (в сыром виде) - 600 гр
🔹 Твердый сыр - 150 гр
🔹 Яйца отварные - 3 шт
🔹 Миндаль обжаренный - 100 гр
🔹 Маслины без косточек - пол банки
🔹 Укроп - пучок
🔹 Молотая паприка копченая, либо сладкая - 30-50 гр
🔹 Майонез - 150-200 гр
🔹 Соль, перец

🔥 Приготовление:
🔸 Отварите яйца и нарежьте их мелко.
🔸 Измельчите куриное филе и обжарьте до готовности.
🔸 Натрите твердый сыр на терке.
🔸 Измельчите миндаль.
🔸 Мелко нарежьте укроп и смешайте все ингредиенты в одной чаше.
🔸 Добавьте майонез, паприку, соль и перец по вкусу.
🔸 Сформируйте небольшие шарики и поставьте в холодильник для охлаждения.

Приятного аппетита!

278

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

04 Jan, 17:31

🎂 Быстрый тортик для праздничного застолья

🍳 Ингредиенты:
🔹 Слоеное бездрожжевое тесто - 400 гр (разморозить, немного раскатать, нарезать на полосочки. Выпекать 25 минут при 180 гр.)
🔹 Молоко - 750 мл
🔹 Крахмал - 3 ст.л (либо мука)
🔹 Сахар - 120 гр
🔹 Яйцо - 3 шт
🔹 Сливочное масло - 80 гр
🔹 Ванильный сахар - 1 ч.л

🔥 Приготовление:
🔸 Молоко ставим на небольшой огонь.
🔸 Сахар смешиваем с яйцами и крахмалом, ванильным сахаром.
🔸 Когда молочная смесь нагрелась (но не закипела!), тонкой струйкой вводим яичную смесь и, постоянно помешивая, доводим до загустения.
🔸 Даём крему слегка остыть, добавляем сливочное масло и хорошо размешиваем до растворения масла.
🔸 Накрываем плёнкой в контакт и убираем в холодильник до полного остывания и стабилизации. Осталось собрать тортик. Дайте ему пропитаться пару часов и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

332

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

04 Jan, 15:58

Баварский салатик🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 куриное филе - 200 гр
🔹 сыр - 70 гр
🔹 помидор - 1-2 шт
🔹 ржаные сухарики

🔥 Приготовление:
🔸 Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками.
🔸 Порежьте сыр и помидоры.
🔸 Смешайте все ингредиенты в миске.
🔸 Для соуса смешайте сметану, соевый соус, горчицу и зелень.
🔸 Заправьте салат соусом и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

403

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

04 Jan, 12:25

🍜 Простой и очень вкусный рецепт макарон

🍳 Ингредиенты:
🔹 Фарш - 500 гр
🔹 Лук репчатый - 3-4 шт
🔹 Болгарский перец - 1-2 шт
🔹 Томатная паста - 3-4 ст.л
🔹 Оливковое масло - 2 ст.л
🔹 Сливочное масло - 30 гр
🔹 Соль, перец, паприка, куркума
🔹 Макароны любые - 400-500 гр

🔥 Приготовление:
🔸 Обжариваем фарш, затем добавляем к фаршу мелко нарезанный лук. Добавляем болгарский перец и томатную пасту, немного разведенную с водой. Тщательно перемешиваем и добавляем специи и соль.
🔸 Затем заливаем всё горячей водой и тушим 30 минут, до полной готовности мяса.
🔸 Добавляем сырые макароны, тщательно перемешиваем и оставляем тушиться до полной готовности макарон. Периодически нужно перемешивать.
🔸 При подаче обязательно посыпаем тёртым сыром.

Приятного аппетита!

490

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

04 Jan, 11:17

Хрустящий овсяно-трайфл 🍫

КБЖУ на всю порцию 399 ккал (25/16/38)

🍳 Ингредиенты:
🔹 Овсяные хлопья - 30 грамм
🔹 Шоколадный протеин (по желанию) - 15 грамм
🔹 Соевое молоко (или любое другое) - 90 мл
🔹 Семена чиа (или семена льна) - 0,5 ст.л
🔹 Сах.зам по вкусу (можно без него, если протеин сладкий)
🔹 Какао - 1 ч.л.
Для белого слоя:
🔹 Мягкий творог - 2 ст.л
🔹 Сах.зам или сироп топинамбура или любой сироп без сахара (по вкусу)
Для хрустящего шоколадного слоя:
🔹 Шоколад б/с - 10 грамм
🔹 Кокосовое масло - 1 ч.л
🔹 Хрустящий воздушный рис или у меня воздушное киноа - 2-3 ст.л

🔥 Приготовление:
🔸 Смешайте овсяные хлопья, шоколадный протеин, соевое молоко, семена чиа, сахарозаменитель и какао в одной таре.
🔸 Дайте смеси настояться 10-15 минут, чтобы она загустела.
🔸 Для белого слоя смешайте мягкий творог с сахарозаменителем или сиропом.
🔸 Приготовьте хрустящий слой, растопив шоколад и... ==>>

516

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

04 Jan, 10:02

Идея обеда

🍳 Ингредиенты:
🔹 Греча с запечённым куриным бедром
🔹 Авокадо
🔹 Салат айсберг
🔹 Помидоры черри

🔥 Приготовление:
🔸 Приготовьте гречу, следуя инструкциям на упаковке.
🔸 Запекайте куриные бедра до золотистой корочки.
🔸 Нарежьте авокадо, помидоры черри и салат айсберг.
🔸 Смешайте все ингредиенты в глубокой тарелке.

Приятного аппетита!

522

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

04 Jan, 07:39

🥙 Вкусный салат!

🍳 Ингредиенты:
🔹 Куриное филе
🔹 Свекла - 3 шт
🔹 Большая морковь - 1 шт
🔹 Сыр - 100 гр
🔹 Чернослив - 50 гр
🔹 Грецкие орехи - 40 гр
🔹 Чеснок - 2-3 зубчика
🔹 Соль
🔹 Майонез

🔥 Приготовление:
🔸 Свеклу отвариваем или запекаем в духовке (1 час при 220°), затем натираем на терке и соединяем с измельченным чесноком. Чернослив заливаем кипятком на 5 минут, после мелко натираем.
🔸 Собираем салат: 1/3 свеклы, после сетка майонеза, куриное мясо, подсаливаем, добавляем грецкие орехи измельченные, снова сетка майонеза, затем тертая морковь, немного майонеза, после тертый сыр, майонез, чернослив, майонез и оставшаяся свекла.
🔸 Украшаем по желанию и оставляем пропитаться в холодильнике минимум на 1 час.

Приятного аппетита!

584

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

03 Jan, 18:05

🍏 Яблочное бисквитное печенье

🍳 Ингредиенты:
🔹 Масло сливочное - 120 гр
🔹 Сахар - 80-100 гр
🔹 Яйцо - 1 шт
🔹 Мука - 200 гр
🔹 Разрыхлитель - 1 ч.л
🔹 Соль - щепотка

🔹 Яблоки - 2-3 шт
🔹 Сахар - 3 ст.л
🔹 Корица - 1/2 ч.л

🔥 Приготовление:
🔸 Яблоки порезать на мелкий кубик, в сотейнике или сковороде немного потушить с сахаром и корицей, до мягкости, но чтобы они не превратились в пюре.
🔸 Для теста растираем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо комнатной температуры и перемешиваем до однородности, можно использовать венчик. Добавляем муку и разрыхлитель, тесто получается очень мягкое и нежное.
🔸 Добавляем в тесто остывшие яблоки, перемешиваем. Ложкой выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Не выкладываете близко друг к другу, так как печенье увеличится в размере.
🔸 Отправляем печенье в разогретую до 175-180 гр. духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

725

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

03 Jan, 17:12

Вкусный и быстрый салат🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 свекла варенная - 1 шт
🔹 селедка - 1 шт
🔹 лук красный - 1 шт
🔹 горошек зелёный - 200 гр
🔹 подсолнечное масло - 2 ст.л
🔹 перец по вкусу

🔥 Приготовление:
🔸 Очистите вареную свеклу и нарежьте её кубиками.
🔸 Соленую селедку нарежьте кусочками.
🔸 Лук нарежьте тонкими полукольцами.
🔸 Смешайте все ингредиенты в одной миске.
🔸 Добавьте зеленый горошек и подсолнечное масло.
🔸 Поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!

701

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

03 Jan, 14:10

🍎 Яблочный рулет

🍳 Ингредиенты:
🔹 Яблоки - 5-6 шт
🔹 Яйца - 4 шт
🔹 Сахар - 120 гр
🔹 Мука - 120 гр
🔹 Разрыхлитель - 1 ч.л
🔹 Сахар для посыпки яблок - 1 ст.л

🔥 Приготовление:
🔸 Яблоки чисти и натираем на крупной терке. Взбиваем яйца с сахаром до крепкой пены, затем добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем.
🔸 Смазываем пергамент сливочным маслом, выкладываем натертые яблоки, сверху присыпаем сахаром и выкладываем тесто.
🔸 Разравниваем и отправляем в духовку на 15 мин при 180 град. После убираем пергамент, переворачиваем на полотенце и сворачиваем в рулет, пока выпечка горячая.

Приятного аппетита!

745

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

03 Jan, 11:01

Маринованный лук, к шашлыку и не только🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 Лук красный 2шт
🔹 Лук репчатый 2шт
🔹 Помидор 1шт
🔹 Соль по вкусу
🔹 Перец Чили 1/2шт
🔹 Укроп 1 пучок
🔹 Уксус (9%) 2ст л
🔹 Масло не раф. 2ст л
🔹 Сахар 2чл

🔥 Приготовление:
🔸 Нарежьте лук кольцами и помидор кубиками.
🔸 В миске соедините все ингредиенты.
🔸 Добавьте уксус, сахар, соль и перец.
🔸 Перемешайте до полного растворения сахара и соли.
🔸 Оставьте на 30 минут для маринования.

Приятного аппетита!

762

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

03 Jan, 10:30

😍 Оливье с ветчиной и красивой подачей

🍳 Ингредиенты:
🔹 Картошка - 4 шт
🔹 Морковь - 3 шт
🔹 Яйца - 4 шт
🔹 Маринованные огурцы - 4 шт
🔹 Зеленый горошек - 240 гр
🔹 Ветчина - 300 гр
🔹 Каперсы - 40 гр
🔹 Майонез - 90 гр
🔹 Горчица - 1 ч.л
🔹 Соль, перец
🔹 Укроп - 20 гр
🔹 Болгарский перец для украшения

🔥 Приготовление:
🔸 Запеканием картошку с морковкой 1 час при температуре 180 градусов. Яйца варим вкрутую. Смешиваю все продукты, порезанные кубиками.
🔸 Добавляю заправку из майонеза с горчицей, солим по вкусу и подаем с помощью раздвижного кольца. Внутрь ставлю стакан. Сверху выкладываю укроп и украшаю цветными кусочками перца.

Приятного аппетита!

722

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

03 Jan, 09:08

Вкусные печенки к чаю🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 Сливочное масло 300 грамм
🔹 Сметана 2 стол ложки с горкой
🔹 Сахар 150 грамм
🔹 Яйца 3 шт
🔹 Разрыхлитель пачка
🔹 Мука 500-550 грамм
🔹 Начинка - вареная сгущенка

🔥 Приготовление:
🔸 Выпекаем в разогретой духовке до 200-250°C, 20-25 минут

Приятного аппетита!

720

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

03 Jan, 07:10

Салат "Мужской каприз"

🍳 Ингредиенты:
🔹 Картофель - 2-3 шт
🔹 Ветчина (или шинка) - 100-120 г

🔥 Приготовление:
🔸 Сначала отварите картофель в мундире, затем остудите и очистите.
🔸 Ветчину нарежьте кубиками.
🔸 Потеряйте картофель на крупной терке.
🔸 Все ингредиенты смешайте в глубокой миске.
🔸 При желании добавьте майонез и перемешайте снова.

Приятного аппетита!

760

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

02 Jan, 17:35

🧀 Пирог с камамбером

🍳 Ингредиенты:

🔹 Слоеное тесто (бездрожжевое) - 2 пласта
🔹 Сыр камамбер/бри - 1 кружочек
🔹 Соус песто - 2 ст.л
🔹 Бекон (по вкусу)
🔹 Пармезан/моцарелла - 100-150 гр
🔹 Розмарин - 1 веточка
🔹 Чеснок - 1 зубчик
🔹 Желток - 1 шт
🔹 Молоко - 1 ст.л
🔹 Кунжут - 1 щепотка

🔥 Приготовление:

🔸 Два пласта теста кладем друг на друга, режем кругом, удобно с помощью тарелки, затем убираем верхний пласт, кладем по центру нижнего пласта наш сыр (камамбер/бри), вокруг обмазываем тесто соусом песто (можете заменить на ваш любимый соус).
🔸 Затем кладем бекон (можно заменить на копченую индейку), посыпаем перетертым сыром, камамбер слегка надрезаем, вставляем в него чеснок и розмарин, после накрываем всё вторым пластом теста, режем по кругу, сворачиваем каждый срезанный кусочек, обмазываем смазкой (желток+молоко), посыпаем кунжутом (по желанию).
🔸 Отправляем в... ==>>

899

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

02 Jan, 16:57

Турецкая лепешка Бёрэк с мясом🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 мука 800 г
🔹 вода 350/300 г
🔹 молоко 100 мл
🔹 растительное масло 60 мл
🔹 яблочный уксус 6 ст.л
🔹 соль 1 ч.л
🔹 фарш 600 г
🔹 лук 2 шт
🔹 соль, перец
🔹 паприка
🔹 зеленый лук/петрушка
🔹 растопленное сливочное масло

🔥 Приготовление:
🔸 Замесите тесто из муки, воды, молока, растительного масла, яблочного уксуса и соли.
🔸 Дайте тесту отдохнуть.
🔸 Подготовьте начинку: обжарьте фарш с нарезанным луком, добавьте соль, перец и паприку.
🔸 Раскатайте тесто и уложите начинку.
🔸 Заверните лепешки и плотно закройте концы.
🔸 Расположите на противне, смазанном растопленным маслом.
🔸 Запекайте 30-35 минут при 200°C.

Приятного аппетита!

856

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

02 Jan, 11:25

🥗 Праздничный салатик

🍳 Ингредиенты:
🔹 Куриное филе - 1 шт
🔹 Маринованные огурцы - 1-2 шт
🔹 Яйца - 2 шт
🔹 Грецкий орех - 50 гр
🔹 Сыр твердый
🔹 Майонез

🔥 Приготовление:
🔸 Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками.
🔸 Нарежьте маринованные огурцы небольшими кусочками.
🔸 Отварите яйца, охладите и нарежьте.
🔸 Измельчите грецкий орех.
🔸 Натерите сыр на крупной терке.
🔸 Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Приятного аппетита!

884

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

02 Jan, 09:55

Творожные брусочки с яблоком на завтрак🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 творог - 360 гр
🔹 яйцо - 1 шт
🔹 сахар - 2 ст. л
🔹 сметана - 1 ст. л
🔹 соль - щепотка
🔹 сода - 1 ч. л
🔹 ванилин
🔹 яблоко - 1 шт
🔹 мука - 280-310 гр.

🔥 Приготовление:
🔸 В глубокой миске перемешайте творог, яйцо, сахар и сметану до однородной массы.
🔸 Добавьте щепотку соли, соду и ванилин, хорошо перемешайте.
🔸 Постепенно добавляйте муку, пока тесто не станет достаточно плотным.
🔸 Очистите яблоко от кожуры и нарежьте его мелкими кусочками, добавьте в тесто.
🔸 Разогрейте сковороду и выкладывайте тесто ложкой, формируя брусочки.
🔸 Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

852

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

02 Jan, 08:12

🥪 Тосты с тунцом и сливочным сыром

🍳 Ингредиенты:
🔹 Яйца - 2 шт
🔹 Огурец средний - 1 шт
🔹 Тунец консервированный - 1 банка
🔹 Сливочный сыр - 1-2 ст.л
🔹 Хлеб белый или чёрный
🔹 Соль, перец

🔥 Приготовление:
🔸 Хлеб подрумяньте в тостере или в духовке.
🔸 Нарежьте яйца и огурец, а тунец разомните вилкой.
🔸 Добавьте сливочный сыр. Всё перемешайте и намажьте на хлеб.

Приятного аппетита!

808

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

02 Jan, 06:43

🥙 НОВОГОДНИЙ САЛАТИК

🍳 Ингредиенты:
🔹 Отварное куриное филе - 260 гр
🔹 Чернослив без косточек - 100 гр
🔹 Грецкие орехи - 60 гр
🔹 Вареные яйца - 3 шт
🔹 Соленые огурцы - 130 гр
🔹 Майонез или сметана
🔹 Соль, перец

🔥 Приготовление:
🔸 Сначала нарезать отварное куриное филе кубиками.
🔸 Затем нарезать чернослив и соленые огурцы.
🔸 Яйца отварить, остудить и нарезать.
🔸 Грецкие орехи немного порубить.
🔸 Все ингредиенты соединить в одной большой миске.
🔸 Добавить майонез или сметану, соль и перец по вкусу.
🔸 Хорошо перемешать салат и поставить в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

835

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

01 Jan, 17:33

Идеальный завтрак

🍳 Ингредиенты:
🔹 Яйца 3 шт
🔹 Творожный сыр
🔹 Крабовые палочки 4 шт
🔹 Сливочное масло 40 гр

🔥 Приготовление:
🔸 Разбейте яйца в миску и взбейте их.
🔸 Добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте.
🔸 Нарежьте крабовые палочки и добавьте их в яичную массу.
🔸 Растопите сливочное масло на сковороде.
🔸 Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

322

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

01 Jan, 15:23

🌲 Тарталетки с крабовой начинкой и елочкой из огурца

🍳 Ингредиенты:

🔹 200 гр крабовых палочек
🔹 2 шт вареных яйца
🔹 2-3 зубчика чеснока
🔹 80 гр плавленого сыра
🔹 2 ст.л майонеза
🔹 соль, перец
🔹 тарталетки
🔹 огурец для подачи

🔥 Приготовление:

🔸 Измельчаем в блендере (или на терке) крабовые палочки, яйца, чеснок и сыр, добавляем майонез, соль и перец по вкусу - начинка готова.
🔸 Наполняем тарталетки крабовой начинкой и украшаем елочкой из огурца на шпажке.

Приятного аппетита!

401

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

01 Jan, 11:55

Сочные ленивые голубцы🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 куриный фарш - 700 гр
🔹 лук - 1 шт
🔹 морковь - 1 шт
🔹 капуста - 300 гр
🔹 соль, перец - по вкусу
🔹 рис в сухом виде - 70 гр (отварить)
🔹 яйцо - 1 шт

Для соуса:
🔹 сметана - 200 гр
🔹 вода - 100 мл
🔹 томатная паста - 1 ч. л

🔥 Приготовление:
🔸 Запекаем при 180° 30-35 минут.

Приятного аппетита!

453

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

01 Jan, 09:22

🍶 Домашний майонез без сырых яиц

🍳 Ингредиенты:
🔹 Яйцо варенное - 4 шт
🔹 Оливковое масло - 60 мл (можно подсолнечное)
🔹 Уксус 9% - 1 ч.л
🔹 Соль - 1 ч.л
🔹 Вода - 50 мл

🔥 Приготовление:
🔸 Помещаем всё в ёмкость и взбиваем блендером до пышной массы.
🔸 Перекладываем в баночку и храним в холодильнике.

Приятного аппетита!

485

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

01 Jan, 08:53

🍍 Салат с ананасами

🍳 Ингредиенты:

🔹 Яйца - 4 шт
🔹 Копченая куриная грудка - 300 гр
🔹 Ананасы консервированные - 300 гр
🔹 Кукуруза консервированная - 300 гр
🔹 Твердый сыр - 150 гр
🔹 Ананасовый сироп - 2 ст.л
🔹 Майонез - 4 ст.л
🔹 Чеснок - 1-2 зубчика
🔹 Кольца ананаса (по вкусу)
🔹 Кукуруза (по вкусу)
🔹 Зелень (по вкусу)

🔥 Приготовление:

🔸 Салат готовится очень просто: в кольцо выкладываем ингредиенты слоями, каждый слой смазываем соусом и убираем в холодильник минимум на 1 час.
🔸 Затем достаем, снимаем кольцо, украшаем, как на видео и подаём к столу.

Приятного аппетита!

456

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

01 Jan, 06:56

Очень вкусный маринад для крылышек🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 крылья - 1 кг
🔹 мед - 2 ст.л
🔹 соевый соус - 4 ст.л
🔹 растительное масло - 1 ст.л
🔹 сладкая паприка - 1 ч.л
🔹 чеснок - 2 зубчик

🔥 Приготовление:
🔸 Запекаем при 190° 30 минут.

Приятного аппетита!

476

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

31 Dec, 18:39

🥞 Самая трендовая закуска этого года

🍳 Ингредиенты:
🔹 Молоко - 600 мл
🔹 Яйца - 3 шт
🔹 Мука - 200 гр
🔹 Масло сливочное/растительное - 2 ст.л
🔹 Сахар - 2 ст.л
🔹 Соль - 0,5 ч.л
🔹 Творожный сыр (по вкусу)
🔹 Красная икра (по вкусу)
🔹 Любая зелень (по вкусу)

🔥 Приготовление:
🔸 Блинчики можете приготовить по вашему рецепту или использовать мой, он потрясающий.
🔸 Дайте блинчикам остыть, а далее готовьте закуску так, как я показываю на видео.

Приятного аппетита!

557

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

31 Dec, 16:41

**Очень вкусный картофель🥰**

🍳 Ингредиенты:
🔹 картофель - 1 кг
🔹 соль - по вкусу
🔹 кориандр молотый - 1/2 ч.л
🔹 паприка сладкая - 1/2 ч.л
🔹 чеснок сушеный - щепотка
🔹 перец черный - по вкусу
🔹 растительное масло - 3 ст.л
🔹 сливочное масло - 50 гр
🔹 чеснок - 3 зубчика
🔹 пармезан - по желанию

🔥 Приготовление:
🔸 Запекаем при 200° 20-25 минут.
🔸 Заливаем сливочным маслом + чеснок и выпекаем еще 15 минут.

Приятного аппетита!

556

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

31 Dec, 14:19

😍 Царский салат

🍳 Ингредиенты:
🔹 Кальмары - 300 гр
🔹 Креветки - 200 гр
🔹 Крабовые палочки - 150 гр
🔹 Отварные яйца - 2-3 шт
🔹 Майонез
🔹 Сыр
🔹 Икра

🔥 Приготовление:
🔸 Очистите кальмары от пленки, внутренностей и хрящика. Чтобы облегчить процесс, обдайте их кипятком на 1 минуту, затем поместите в холодную воду — так они очистятся проще.
🔸 Опустите креветки в кипящую воду. Когда она закипит, проваривайте креветки 2 мин. Важно не переварить, чтобы они не стали резиновыми. Остудите и нарежьте.
🔸 Нарежьте кальмары, креветки, крабовые палочки и отварные яйца на небольшие квадратики. Соедините все ингредиенты в одной миске.
🔸 Добавьте небольшое количество майонеза и аккуратно перемешайте.
🔸 Переложите получившуюся смесь на сервировочную тарелку. Сверху натрите сыр на мелкой терке, нарисуйте сеточку из майонеза и украсьте икрой.

Приятного аппетита!

598

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

31 Dec, 10:35

Ленивые пп вареники всего за 15 минут.

🍳 Ингредиенты:
🔹 200г 5% творога
🔹 1 желток
🔹 10г мака
🔹 40г кукурузной муки
🔹 Сахарозаменитель - 3г
🔹 Сок вишневый (у меня из под вишни не покупной) - 100мл
🔹 Крахмал - 1,5 ч.л
🔹 Сахзам - 3г

🔥 Приготовление:
🔸 Смешайте все ингредиенты для вареников в глубокой миске.
🔸 Замесите тесто до однородного состояния.
🔸 Отварите вареники в подсоленной воде до готовности.
🔸 Приготовьте джем, смешав сок вишни и крахмал, доведите до кипения.
🔸 Подавайте вареники с джемом.

Приятного аппетита!

676

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

31 Dec, 09:11

🥂 Закуска из слоеного теста с вкусной начинкой из рыбки и огурчика

🍳 Ингредиенты:
🔹 Слоеное бездрожжевое тесто - 300-500 гр
🔹 Красная рыба - 100-200 гр
🔹 Огурец - 1-2 шт
🔹 Творожный сыр - 1-2 ст.л
🔹 Укроп - пучок

🔥 Приготовление:
🔸 Слоеное тесто разморозить, раскатать и вырезать кружочки небольшого размера (я сделала при помощи стакана), смазать яйцом и посыпать кунжутом.
🔸 Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 мин, затем даем полностью остыть. Далее сделать надрезы сбоку до середины.
🔸 Рыбку и огурец нарезаем мелким кубиком, добавить укроп, творожный сыр, перемешать.
🔸 Далее в заготовки из слоенного теста положить начинку и готово.

Приятного аппетита!

668

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

31 Dec, 07:54

Соус «Тартар»🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 майонез - 100 гр
🔹 огурцы маринованные - 2 шт
🔹 чеснок - 3 зубчика
🔹 укроп - пучок

🔥 Приготовление:
🔸 В глубокой миске смешайте майонез с мелко нарезанными огурцами и чесноком.
🔸 Добавьте нарезанный укроп и тщательно перемешайте.
🔸 Дайте соусу настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей.

Приятного аппетита!

670

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

31 Dec, 06:47

🧀 Сырная ёлочка

🍳 Ингредиенты:

🔹 Моцарелла палочки - 240 гр
🔹 Слоеное тесто дрожжевое - 500 гр
🔹 Желток - 1 шт
🔹 Молоко - 1 ст.л
🔹 Растительное масло - 50 гр
🔹 Укроп - пара веточек
🔹 Чеснок - 2 зубчика

🔥 Приготовление:

🔸 Моцареллу разрезать на небольшие одинаковые кусочки.
🔸 Тесто раскатать и разрезать на квадратики.
🔸 Завернуть моцареллу в тесто, хорошо скрепив края. Скатать шарик.
🔸 Выложить шарики в форме елочки на бумагу для выпечки.
🔸 К желтку добавить молоко, смешать и смазать шарики сверху. Так они получатся золотистыми и глянцевыми.
🔸 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до румяности.
🔸 К растительному маслу добавить очень мелко нарезанный укроп и выдавить чеснок. Смешать.
🔸 Смазать сверху готовые шарики.

Приятного аппетита!

737

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

30 Dec, 18:43

🍲 Сладкий плов

🍳 Ингредиенты:
🔹 Рис - 1 стакан
🔹 Сахар - 5 ст.л
🔹 Соль - 1/2 ч.л
🔹 Изюм - 150 гр
🔹 Курага - 100 гр
🔹 Орехи грецкие - 60 гр
🔹 Растительное масло - 2 ст.л
🔹 Сливочное масло - 100 гр (+ 2 ст.л для обжарки риса)
🔹 Вода - 1.5 стакана

🔥 Приготовление:
🔸 Сухофрукты промываем. Курагу и орехи режем на кусочки. Затем обжариваем всё в сливочном масле, пока изюм не набухнет.
🔸 Рис хорошо промываем.
🔸 В кастрюлю наливаем растительное масло 2 ст.л и 2 ст.л сливочного масла и обжариваем рис 5 минут, постоянно помешивая.
🔸 Затем заливаем рис кипяче‌ной водой, добавляем соль, сахар и варим 20 минут, до готовности.
🔸 В готовый рис добавляем обжаренную смесь сухофруктов и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

940

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

30 Dec, 16:23

Мясные рулетики🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 свиная корейка - 1,2 кг
🔹 лук репчатый - 2 шт
🔹 огурцы маринованные - 2 шт
🔹 шампиньоны - 250 гр
🔹 лук зеленый - 40 гр
🔹 чеснок - 3 зубчика
🔹 сыр - 200 гр
🔹 соль, перец по вкусу
🔹 чеснок сушеный - 2 ч.л

🔥 Приготовление:
🔸 После обжарки выпекаем 15-20 минут при 180°.

Приятного аппетита!

976

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

30 Dec, 13:11

🥗 Салат с курицей и ананасами

🍳 Ингредиенты:
🔹 Куриное филе - 1 шт
🔹 Шампиньоны - 350 гр
🔹 Лук - 1 шт
🔹 Помидоры - 2 шт
🔹 Ананасы консервированные - 250 гр
🔹 Сыр - 100 гр
🔹 Майонез - 2 ст.л
🔹 Растительное масло для жарки
🔹 Соль

🔥 Приготовление:
🔸 На растительном масле обжарить лук, шампиньоны до готовности. Подсолить по вкусу.
🔸 Куриное филе отварить в подсоленной воде. Нарезать кубиком.
🔸 В форму выложить куриное филе, смазать тонким слоем майонеза.
🔸 Сверху выложить обжаренные грибы, немного майонеза.
🔸 Далее выложить помидоры, майонез, ананасы, майонез.
🔸 Сверху посыпать натертым сыром. Готово!

Приятного аппетита!

1,084

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

30 Dec, 12:39

🎄 Салат ЁЛКА

🍳 Ингредиенты:
🔹 Куриная грудка - 200 гр
🔹 Морковь - 150 гр
🔹 Яйца - 4 шт
🔹 Яблоко - 1 шт
🔹 Твердый сыр - 120 гр
🔹 Киви - 3-4 шт
🔹 Зерна граната
🔹 Майонез

🔥 Приготовление:
🔸 Отварите куриную грудку и нарежьте кубиками.
🔸 Натрите морковь на терке.
🔸 Отварите яйца и нарежьте их.
🔸 Нарежьте яблоко и твердый сыр.
🔸 Очистите киви и нарежьте их кружочками.
🔸 На плоское блюдо выложите ингредиенты слоями, начиная с курицы, затем моркови, яиц, яблок, сыра и киви.
🔸 Украсьте зернами граната и полейте майонезом.

Приятного аппетита!

962

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

30 Dec, 09:46

Карамельный пирог🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 Мука-250гр
🔹 Сахар-80гр
🔹 Сливочное масло-100гр
🔹 Яйцо-1шт
🔹 Разрыхлитель-1ч.л
🔹 Варёное сгущёнка-200гр
🔹 Яйца-2шт
🔹 Сметана-150гр

🔥 Приготовление:
🔸 Выпекаем пирог при 170 градусов 30-35 минут.

Приятного аппетита!

994

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

30 Dec, 08:16

Салат по-королевски 👍

🍳 Ингредиенты:
🔹 7 крабовых палочек

🔥 Приготовление:
🔸 Сначала нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками.
🔸 Затем аккуратно перемешайте их с остальными ингредиентами.
🔸 Подавайте салат в красивом блюде, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

960

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

30 Dec, 06:53

🍊 Мандариновый тирамису

🍳 Ингредиенты:
🔹 350 мл Мандариновый сок свежевыжатый
🔹 Печенье Савоярди
🔹 500 гр Сыр маскарпоне
🔹 500 гр Сливки 33%
🔹 100 гр Сахар для крема
🔹 Ваниль
🔹 10 гр Крахмал кукурузный
🔹 40 гр Сахар для мандаринового сака

🔥 Приготовление:
🔸 Сок я приготовила так - почистила мандарины, перемолола блендером и процедила через сито. Так же можно вручную или использовать соковыжималку.
🔸 Сок с сахаром (40 гр) доводим до кипения. Отливаем 150 мл сока, он нам понадобится для печенья. Крахмал разводим с 2-3 ст.л воды и добавляем к второй части сока. Доводим до кипения и кипятим 1 минуту, постоянно помешивая, начинка загустеет. Охлаждаем.
🔸 Крем. Маскарпоне и сливки обязательно должны быть холодными! Взбиваем их с сахаром и ванилью (у меня в виде экстракта) до пышной массы - крем готов.
🔸 Сборка. Окунаем печенье в сок, выкладываем равномерным слоем, добавляем половину... ==>>

1,161

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

29 Dec, 19:42

Органайзер для хранения косметики

Простой и креативный дизайн: Этот косметический ящик для хранения имеет минималистский дизайн, который прекрасно сочетается с любым интерьером, будь то гостиная или веранда.
Многофункциональность: Ящик-органайзер не только предназначен для хранения косметики, но также может использоваться для хранения книг, журналов и других мелких предметов.

Возможность штабелирования: Благодаря конструкции с возможностью штабелирования, этот ящик-органайзер позволяет максимально увеличить объем хранения, что делает его отличным решением для небольших помещений.

1,144

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

29 Dec, 18:28

Шапка Деда Мороза

🍳 Ингредиенты:

🔹 50 гр сахарной пудры
🔹 80 гр сливочного масла
🔹 160 гр муки
🔹 1/2 ч.л разрыхлителя
🔹 1/2 шт яйца (взбиваем вилкой и отделяем половину)
🔹 Варенье красное (вишня, клубника, малина и т.д)

🔥 Приготовление:

🔸 Холодное масло режем кубиками. Кладем в чашу миксера с насадкой «весло» или блендера все ингредиенты, кроме яйца.
🔸 Взбиваем до образования песочной желтоватой крошки. Добавляем яйцо и еще раз перемешиваем - тесто соберется в шар.
🔸 Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм. Вырезаем печенье как в видео (половина с сердцем, половина без). Немного сглаживаем острый угол сердца и выпекаем при 180°С 12-15 минут и остужаем.
🔸 Добавляем варенье - я использовала малиновое. Накрываем вторым печеньем и украшаем глазурью, растопленным белым шоколадом или кремом - что есть у вас под рукой.

Приятного аппетита!

#новый_год

996

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

29 Dec, 17:44

Самый вкусный маринад для курицы🥰

🍳 Ингредиенты:
🔹 Куриные голени или крылышки
🔹 Мёд 1ч.л
🔹 Соевый соус 10ст.л
🔹 Кетчуп 2ст.л
🔹 Чеснок 3 зубчика
🔹 Горчица 1ч.л

🔥 Приготовление:
🔸 Смешайте все ингредиенты для маринада в глубокой миске.
🔸 Залейте курицу маринадом и оставьте на несколько часов.
🔸 Запекайте в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

944

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

29 Dec, 15:22

🤩 Праздничные Тарталетки

🍳 Ингредиенты:
🔹 Грибы - 300-400 гр
🔹 Филе - 1 шт
🔹 Сметана - 3-4 ст.л
🔹 Лук - 1 шт
🔹 Тарталетки - 20 шт
🔹 Соль, перец

🔥 Приготовление:
🔸 Лук обжариваем, грибы следом, выпариваем лишнюю жидкость.
🔸 Добавляем сметану, соль, перец. Старайтесь, чтобы жидкости было минимум.
🔸 Смешиваем с курицей и фаршируем тарталетки, посыпаем сыром. Выпекаем 15-20 минут при 190 гр.

Приятного аппетита!

1,044

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

29 Dec, 12:05

Смузи ужин

🍳 Ингредиенты:
🔹 1 киви с кожурой
🔹 Половинка мандарина
🔹 Петрушка
🔹 30 гр тыквенных семечек или 3 ст л
🔹 150 мл воды

🔥 Приготовление:
🔸 Сначала очистите киви и мандарин.
🔸 Порежьте их на кусочки.
🔸 Поместите все ингредиенты в блендер.
🔸 Добавьте воду и семечки.
🔸 Измельчите до однородной массы.

Приятного аппетита!

1,085

Домашняя кухня и рецепты: завтрак обед ужин салат десерт закатки выпечка сладости сыр хлеб мясо овощи 🍴

29 Dec, 10:04

Лепешки из творога 😋

🍳 Ингредиенты:
🔹 Теплый кефир-500 мл
🔹 Неполная чайная ложка соли
🔹 Неполная чайная ложка соды
🔹 Яйцо-2 шт
🔹 Творог-250 грам
🔹 Мука 8-9 ст ложек с горкой
🔹 Пучок зеленого лука (по желанию) с ним вкуснее

🔥 Приготовление:
🔸 В глубокой миске соедините творог, яйцо, кефир, соль и соду.
🔸 Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
🔸 Постепенно добавляйте муку, продолжая замешивать тесто.
🔸 Если используете зеленый лук, добавьте его в тесто и перемешайте.
🔸 Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте лепешки.
🔸 Обжаривайте лепешки на сухой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!

1,067