❓Можно ли малышам жареное?⤵️
⠀
✅ Да, если «жарить» правильно!
⠀
Делать это на большом количестве масла и до зажаристой корочки –
⠀
⛔️ Жарка добавляет в еду большое количество жира, который трудно переваривается незрелой пищеварительной системой👶🏻 Это может привести к диарее, запорам и болям в животе.
⠀
⛔️ При жарке образуются канцерогены – вещества, повышающие риск развития онкологии. Детский организм особенно уязвим к их воздействию.
⠀
⛔️ Высокие температуры при жарке разрушают многие витамины и др. полезные компоненты пищи.
⠀
⛔️ При обжаривании масло впитывается и увеличивает калорийность блюда.
⠀
Поэтому классическое жареное рекомендуется давать ребёнку старше 4-5 лет, и не чаще 1–2 раз в неделю.
⠀
⚠️НО☝🏼
⠀
Если вы будете готовить на сковороде с современным антипригарным покрытием БЕЗ масла или при низких температурах (не доводя масло до точки дымления), добавив к оливковому рафинированному или маслу гхи воду, то у вас получится здоровая еда, которая будет не только вкусной, но и полезной😉
⠀
Чтобы были проще ориентироваться:
⠀
✅ приготовление пищи при t до 120°С – это безопасно☝🏻Такие блюда можно давать 👶🏻, если вы уже ввели масло и все другие продукты в блюде.
⠀
Не превышать 120°С легко, если в сковороду добавить воды. Это будет по сути не жарка, а тушение. Как только вода испарится, t начнёт повышаться, и это уже не полезно🙏🏻
⠀
❌ При температуре свыше 140°С на продукте часто образуется темная корочка, что говорит о процессе выделения химических соединений первого класса опасности.
⠀
🔥 Лайфхак: как ещё понять, что можно, а что нет:
— Если при приготовлении пищи появилась коричневая зажаристая корочка – такое 👶🏻 не даём.
— Если корочка светлая –можно спокойно давать малышам.
⠀
Здоровье вашего крохи – самое ценное! Выбирайте полезные и безопасные способы приготовления блюд. Если у вас есть сомнения, проконсультируйтесь с педиатром🙏🏻
⠀
У меня есть авторский сборник моих семейных, проверенных, вкусных и полезных рецептов, которые очень нравятся малышам.
⠀
✅ 25 блюд для всех приёмов пищи
✅ Сборник останется у вас навсегда
⠀
Приобрести РЕЦЕПТЫ можно здесь
Доктор про прикорм (Healthybaby)
Similar Channels
Прикорм для здоровья и питания детей: Советы от врача-педиатра
Прикорм — это этап в жизни ребенка, когда он начинает получать другую пищу, кроме грудного молока или смеси. Введение прикорма — важный процесс, который начинается, как правило, в возрасте около 6 месяцев. На этом этапе потребности ребенка в питательных веществах изменяются, и его организм готов к приемам другой пищи. Правильный прикорм закладывает основы здорового питания на всю жизнь и играет ключевую роль в развитии малыша. Многие родители испытывают страх и замешательство, связанные с тем, как, когда и какую пищу вводить в рацион ребенка. Врач-педиатр может помочь развеять мифы и дать советы по правильному введению прикорма, основываясь на современных рекомендациях и практическом опыте. Далее мы ответим на наиболее популярные вопросы о прикорме и приведем практические рекомендации для родителей.
Когда начинать вводить прикорм?
Прикорм рекомендуется вводить, как правило, в возрасте 6 месяцев. На этом этапе большинство детей начинают проявлять интерес к пище и готовы принимать твердую пищу. Ребенок должен уметь сидеть, поддерживать голову и открывать рот, когда ему предлагают еду. Однако каждый ребенок уникален, и важно следить за его готовностью.
Консультация с педиатром поможет определить оптимальное время для прикорма, исходя из индивидуального развития ребенка. Также стоит помнить, что раннее введение прикорма может привести к повышенному риску аллергий и проблем с пищеварением.
Какие продукты лучше всего подходят для первого прикорма?
Для первого прикорма рекомендуется использовать однокомпонентные пюре, такие как яблоки, груши, кабачки или картофель. Эти продукты легко усваиваются и имеют низкий риск аллергии. Начинайте с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией малыша на новый продукт.
Важно вводить новые продукты по одному, чтобы отслеживать возможные аллергические реакции. Постепенно можно добавлять другие овощи и фрукты, а также злаковые. Педиатры рекомендуют начинать с овощей, а не с фруктов, чтобы ребенок привыкал к разным вкусам.
Как следить за реакцией ребенка на новый прикорм?
Наблюдение за реакцией ребенка на новый прикорм — ключевой момент. Важно следить за возможными проявлениями аллергии, такими как сыпь, колики или расстройства пищеварения. Лучше всего вести дневник введения прикорма, чтобы записывать, какие продукты были введены и как ребенок на них реагировал.
Если вы заметили какие-либо неблагоприятные реакции, лучше временно исключить этот продукт из рациона и проконсультироваться с педиатром. Также может помочь вести дискуссию с другими родителями или получать информацию из надежных источников о возможных реакциях на прикорм.
Можно ли продолжать кормление грудью при введении прикорма?
Да, грудное вскармливание можно и нужно продолжать даже после начала прикорма. Это позволит ребенку получать необходимые питательные вещества и защитные антитела, которые содержатся в материнском молоке. Многие специалисты рекомендуют сочетать грудное вскармливание и прикорм до 1 года.
Также важно понимать, что прикорм в этом возрасте является дополнением к грудному молоку, а не его заменой. Таким образом, ребенок получает не только новые вкусы, но и продолжает получать все преимущества грудного вскармливания.
Как избежать распространенных ошибок при вводе прикорма?
Одной из распространенных ошибок является слишком ранний или поздний ввод прикорма. Следите за рекомендациями педиатров и обращайте внимание на сигналы своего ребенка. Также не стоит торопиться с введением сложных продуктов или смешанных пюре, так как это может вызвать дискомфорт и путаницу.
Еще одной ошибкой является отсутствие разнообразия в прикорме. Важно предлагать разные продукты, чтобы избежать привязки к одному вкусу. Также, соблюдайте правила гигиены при приготовлении и подаче пищи, чтобы избежать инфекций и заболеваний.
Доктор про прикорм (Healthybaby) Telegram Channel
Доктор про прикорм (Healthybaby) - это канал, основанный врачем-педиатром, который поможет вам разобраться в вопросах здоровья и питания детей. Здесь вы найдете много полезной информации о том, как правильно вводить прикорм в рацион малышей, какие продукты лучше всего выбирать для детского питания, а также советы о том, как обеспечить ребенку здоровое и сбалансированное питание. На канале вы также сможете задать вопросы специалисту и получить квалифицированный ответ. Если вам важно здоровье вашего ребенка и вы хотите быть в курсе всех современных рекомендаций по детскому питанию, канал Доктор про прикорм (Healthybaby) - идеальное место для вас!
Доктор про прикорм (Healthybaby) Latest Posts
Telegram channels in a convenient and organized format