طريقة تخمير سماد الدجاج بعدة طرق وجعله صالح للاستخدام ؟
يعمل السماد العضوي على تحسين درجة امتصاص المواد العضوية من التربة، ويكون ذلك من خلال تحليل المواد المعقدة إلى مواد حيوية أبسط، وتعمل على رفع نسبة المواد العضوية في التربة، ومن أهم الأمثلة على السماد العضوي؛ سماد روث الدجاج، سيتناول هذا المقال كيفية تخميره، وفائدته للتربة، وغيرها من الأمور المتعلقة بسماد الدجاج.[١]
تخمير سماد الدجاج بالطريقة التقليدية
تستخدم هذه الطريقة على نطاق الاستخدامات البسيطة، كتخمير مخلفات مزرعة الدواجن الصغيرة للاستفادة منها في تسميد النباتات المزروعة، وتتم العملية باتباع الخطوات التالية:[٢][٣]
قم بفرد كيس بلاستيكي بمحيطٍ يتراوح ما بين 7-8 أمتار على الأرض.
اربط جانب واحد بإحكام.
قم بتعبئته بروث الدجاج بكمية تتراوح ما بين 150 - 200 كجم.
أضف الماء إلى الروث حتى ينتقع.
أغلق الكيس لمدة 5 - 6 أيام ليتم بعدها تحلل الروث بشكلٍ كامل.
تخمير سماد الدجاج باستخدام دودة الأرض
يمكن استخدام دودة الأرض في المزارع الصغيرة كعامل تخمير في عملية تخمير سماد الدجاج؛ إذ يقوم بتوفير الطاقة ويعزز الاستفادة من الدورة البيئية الطبيعية، ويكون ذلك بوضع ديدان الأرض التي يتم تربيتها بشكلٍ خاص لهذا الغرض داخل روث الدجاج المخمر لتبدأ بعدها بعملية التحليل والتخمير.[٢]
تخمير سماد الدجاج باستخدام ميكروب التخمير
تتم إضافة ميكروب التخمير لإزالة الروائح الكريهة وتحويل الروث بشكلٍ سريع إلى سماد، ويستخدم في المزارع الصغيرة من خلال صنع حوض بحجم 2 متر مكعب يوضع داخله الروث، ويضاف ميكروب التخمير إليه، وبعد التحلل الكامل يمكن وضعه مباشرة على النباتات، وتجدر الإشارة إلى أنّ روث الدجاج يولد الحرارة وثنائي أكسيد الكربون خلال عملية التحلل، اللذان لهما فوائد إيجابية على المحاصيل، ولكن هذا لا ينفي ضرورة مراقبة المزارعين لكمية وتأثير غاز الأمونيا الصادر خلال عملية التخمر.[٢]
تخمير سماد الدجاج باستخدام التكنولوجيا والآليات الحديثة
لتخمير روث الدجاج الناتج عن المزارع الكبيرة، يتم استخدام آليات حديثة وتكنولوجيا متطورة، وتتراوح مدة التخمير ما بين 7 -12 يومًا، ويكون ذلك باتباع الخطوات التالية:[٢]
يتم تجميع روث الدجاج والفضلات العضوية في أرض مسطحة، ويكون عرض كومة التجميع مساوٍ لعرض آلة تقليب الأسمدة.
ضبط درجة الرطوبة لكومة الروث لتتراوح ما بين 50% - 70%.
إضافة ميكروب التخمير لإزالة الروائح الكريهة لتبدأ فعاليته خلال 3-5 ساعات.
بعد مرور 16 ساعة، سترتفع درجة حرارة السماد إلى 50 درجة مئوية، ويتم تقليبه إلى أن تصل درجة حرارته لتصبح 55 درجة مئوية.
تتم إضافة الأكسجين ليضبط درجتي الحرارة والرطوبة، مما يوفر التحلل الكافي، وتعرف هذه العملية باسم "التخمير الهوائي".
فوائد سماد الدجاج المخمر
يمتلك سماد الدجاج المخمر العديد من الفوائد، والتي تشمل الآتي:[٢]
توفير سماد عضوي عديم الرائحة وغير جرثومي.
يحتوي السماد المخمر على نسبة عالية من الدبال (بالإنجليزية: Humus)، وهي مادة عضوية تتكون من بقايا حيوانية أو نباتية متحللة.
يقوم برفع محتوى المواد العضوية بالتربة، إذ يقوم بتحسين الخصائص الفيزيائية والكيميائية لها.
يتناسب مع العديد من المحاصيل، مثل: البطيخ، والخضروات، والحمضيات، والشاي، والقمح، والفراولة، والبقوليات.
يعد المحتوى الغذائي لروث الدجاج الأعلى مقارنة ببقية أنواع الأسمدة العضوية، فهو يحتوي على الكثير من المعادن مثل: البوتاسيوم، والفسفور، والنيتروجين، والكربوهيدرات، والبروتين الخام.
الدليل الزراعي
Similar Channels
الدليل الزراعي: أهمية الزراعة المستدامة
تعتبر الزراعة أحد أهم الأنشطة الاقتصادية والاجتماعية في العالم، حيث تلعب دورًا رئيسيًا في تأمين الغذاء للسكان ودعم الاقتصادات المحلية والعالمية. ومع تزايد عدد السكان والضغط المتزايد على الموارد الطبيعية، أصبح من الضروري أن نعتمد على ممارسات زراعية تعزز الاستدامة. هنا يأتي دور "الدليل الزراعي"، الذي يوفر معلومات شاملة للمزارعين لتعزيز إنتاجيتهم مع الحفاظ على البيئة. تتضمن هذه الممارسات استخدام تقنيات زراعية حديثة، مثل الزراعة الدقيقة، وتطبيق مفهوم الزراعة المستدامة الذي يهدف إلى تقليل الأثر البيئي وزيادة الكفاءة. في هذا المقال، سنتناول استراتيجيات الزراعة المستدامة، فوائدها، والتحديات التي تواجه المزارعين اليوم.
ما هي الزراعة المستدامة؟
الزراعة المستدامة هي نهج يهدف إلى تلبية احتياجات الجيل الحالي من الغذاء والموارد دون التأثير سلبًا على قدرة الأجيال القادمة على تلبية احتياجاتهم. تتضمن هذه الممارسات استخدام طرق زراعية تحافظ على التوازن البيئي وتساعد في تقليل استخدام المواد الكيميائية.
تعتبر الزراعة المستدامة أيضًا وسيلة لتعزيز التنوع البيولوجي، حيث تتمثل في زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل وتقليل الاعتماد على الأنواع القليلة. كما تعزز المرونة ضد التغيرات المناخية التي قد تؤثر على المحاصيل.
ما هي أبرز فوائد الزراعة المستدامة؟
تساهم الزراعة المستدامة في تحسين جودة التربة والمياه، مما يعزز القدرة الإنتاجية للزراعة على المدى الطويل. كما تقلل من تكاليف الإنتاج من خلال تقليل الاعتماد على الأسمدة والمبيدات الكيميائية.
فوائد أخرى تشمل حماية الحياة البرية والحفاظ على التنوع البيولوجي، مما يعزز النظام البيئي ويساعد في تحقيق استقرار أكبر في أنظمة الإنتاج الزراعي.
كيف يمكن للمزارعين البدء في تطبيق الزراعة المستدامة؟
يمكن للمزارعين البدء بنشر الوعي حول أهمية الزراعة المستدامة وتطبيق أساليب مثل الزراعة التنافسية، حيث يتم زراعة المحاصيل بشكل مزدوج لتحسين الإنتاجية.
تتضمن خطوات أخرى استخدام الزراعة العضوية، وتدوير المحاصيل، وإدارة المياه بشكل فعال. يمكن أيضًا الاستفادة من التكنولوجيا الحديثة مثل التحليل البياني لتحسين القرارات الزراعية.
ما هي التحديات التي تواجه الزراعة المستدامة؟
تواجه الزراعة المستدامة عدة تحديات مثل تغير المناخ، والذي يؤدي إلى تقلبات في الطقس تؤثر على المحاصيل. كما أن تدهور التربة وفقدان التنوع البيولوجي يشكلان عقبات كبيرة.
تتطلب الزراعة المستدامة استثمارات في التعليم والتدريب للمزارعين، بالإضافة إلى الوصول إلى الأسواق التي تدعم الممارسات المستدامة وتقديم الدعم الحكومي لتعزيز تلك الاستراتيجيات.
ما هي التقنيات الحديثة المستخدمة في الزراعة المستدامة؟
تشمل التقنيات الحديثة المستخدمة في الزراعة المستدامة الزراعة الدقيقة، التي تعتمد على تكنولوجيا المعلومات لتحليل البيانات الزراعية وتحسين إنتاج المحاصيل.
كما تُستخدم أنظمة الزراعة العمودية والزراعة المائية التي توفر استخدامًا فعالًا للمساحة والمياه، مما يعزز الكفاءة والإنتاجية في ظل تحديات الموارد.
الدليل الزراعي Telegram Channel
هل تبحث عن مصدر موثوق للمعلومات الزراعية؟ هل ترغب في تعلم كيفية زراعة محاصيلك بشكل أفضل؟ إذا كانت إجابتك نعم، فقناة Telegram الجديدة "الدليل الزراعي" هي المكان المناسب لك! هذه القناة توفر لك أحدث النصائح والإرشادات الزراعية التي ستساعدك في تحقيق نجاح مزرعتك. مهمتنا هي تعزيز المعرفة الزراعية وتوجيه المزارعين نحو الطريق الصحيح لتحقيق أقصى استفادة من أراضيهم. سواء كنت مزارعًا محترفًا أو هاويًا في عالم الزراعة، ستجد في قناتنا ما يلبي احتياجاتك ويساعدك في تحقيق أهدافك. انضم إلينا اليوم واستفد من خبراتنا ومعلوماتنا القيمة لتحسين محاصيلك وزيادة إنتاجيتك. نحن هنا لمساعدتك في كل خطوة على طريق النجاح الزراعي! اشترك الآن في قناة "الدليل الزراعي" على Telegram بواسطة اليوزرنيم @hammsat وابدأ رحلتك نحو زراعة ناجحة ومستدامة. حان وقت الاستفادة من الحكم والمعرفة الموجودة في هذه القناة الرائعة!
الدليل الزراعي Latest Posts
Telegram channels in a convenient and organized format