Я в ростовской Финифти
Сегодня была в замечательном заведении, специализирующемся на нашей православной кухне.
Большое значение на Руси имели корнеплоды, но сейчас они не пользуются популярностью. Интересно было попробовать блюда с пастернаком, репой.
Я взяла запечёные перцы с викторами корнеплодами, грузди в сметане и ростовский луковый суп.
Корнеплоды действительно очень вкусные и необычные, жаль они так надоели нашим предкам, что их отменили. 🥔