1. Agrega la miel y la leche y caliéntala hasta que esté tibia. Agrega la levadura, revuelve y reserva.
2. En el tazón agrega la harina, el azúcar y la sal.
3. Vierte la mezcla de mantequilla y levadura una vez que haya subido y se haya activado.
4. Amasa hasta que se forme una bola de masa suave
5. Engrasa un tazón grande y coloca la masa, cúbrelo con un paño húmedo y deja que suba durante 1 a 2 horas.
6. Una vez que la masa haya subido, golpéala y colócala sobre una mesada y estírala hasta formar un rectángulo.
7. Unta con la mantequilla, espolvorea con canela y azúcar morena.
8. Enrolla la masa y córtala en 8 - 10 rebanadas
9. En una bandeja y agregue los rollos de canela, cúbralos y déjelos reposar hasta que suban.
10. Precalienta el horno a 180°C
11. Mezcle el queso crema hasta suavizar y luego agregue el resto de los ingredientes.
12. Hornee durante 15-25 minutos o hasta que esté dorado y luego retire del horno.
13. Cubra con la crema y ¡disfrute!