Правильное Питание | Похудение @eda

Правильное Питание | Похудение

29 Jan, 15:28

Острые баклажаны
🔸на 100грамм - 42.1 ккал🔸Б/Ж/У - 1.35/1.31/6.38🔸

Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 6 зубчиков
Уксус 1 ст. л.
Мёд 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло для обжарки
Зелень и кунжут для украшения

Приготовление:
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить.
Оставить минут на 30.
Потом хорошо отжать и обжарить их, смазав сковороду маслом с помощью бумажного полотенца или кулинарного спрея.
Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде.
Добавить чеснок и специи.
Можно добавить немного зелени кинзы и кунжута для украшения (кто любит)

Приятного аппетита!

7,889

Правильное Питание | Похудение

28 Jan, 15:47

Воздушный пирог из тыквы: легкость в каждом кусочке!
🔸на 100грамм - 102.19 ккал🔸Б/Ж/У - 5.86/3.68/12.99🔸
Ингредиенты:
Тыква - 400 г
Яйца - 4 шт
Манка - 80 грамм
Цедра апельсина - 1 ч. л
Корица - по вкусу
Приготовление:
Тыкву режем на кубики и зальем водой так, чтобы жидкость полностью покрывала содержимое кастрюли. Варим под крышкой, пока тыква не размякнет, потом измельчим блендером в пюре. Снова ставим массу на огонь, очень слабый и, помешивая, по одному вводим в массу яйца. На сухой сковородке обжарим манку до кремового цвета и потихоньку, порционно, вводим ее в тыквенное пюре. Варим 5 минут, потом добавим цедру и корицу. Массу выливаем в форму, присыпанную мукой и отправляем в прогретую духовку минут на 20, даем остыть и достаем из формы.
Приятного аппетита!

16,120

Правильное Питание | Похудение

27 Jan, 11:39

100г. отваренного риса
300г. капусты
150г. картофеля
150г. моркови
100г. лука
70г муки
3 ст.л. растительного масла для обжарки

1. Все овощи пропустить через мясорубку.
2. Добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать.
3. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке.

Выход на 100г. – 130ккал. (это 2 котлетки)

18,672

Правильное Питание | Похудение

26 Jan, 14:33

Морковный ПП-пирог: низкокалорийный и безумно вкусный
на 100грамм - 143.42 ккал, Б/Ж/У - 5.17/3.02/24.63

Ингредиенты:
● Банан - 2 шт.
● Морковь - 3-4 шт.
● Яйца - 3 шт.
● Кефир - 1 стакан
● Мед - 3-4 ст. ложки
● Мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан
● Сода - 1/2 ч.л.

Приготовление:
1. В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
2. Трем морковь на мелкой терке.
3. Взбиваем яйца с медом, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир и тщательно перемешиваем.
4. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут.
(Можно в мультиварке в режиме Выпечка - 1 час)

Приятного аппетита!

18,974

Правильное Питание | Похудение

25 Jan, 13:40

Цельнозерновой хлеб????

Ингредиенты:

Геркулес — 1 стакан
Цельнозерновая (или обычная) мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Мед — 1 1/2 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Молоко — 1 стакан

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 230 С. Сделайте это до того, как начнете замешивать тесто!
2. Измельчите овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно). В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске растворите мед в растительном масле, затем добавьте молоко и перемешайте.
4. Соедините обе смеси и перемешивайте, пока у вас не получится мягкое тесто.
5. Слепите из теста шар и положите на слегка смазанный маслом противень для выпечки.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.

20,031

Правильное Питание | Похудение

24 Jan, 12:02

ЦАРСКИЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:
- Картофель 400 гр
- Морковь 300 гр
- Яйцо 4 шт С2
- С/с рыба (форель, семга, можно и со скумбрией и тунцом и т д) 200 гр
- Зелень ( укроп , лук зелёный)
- Соус 100 гр густого йогурта 3% ＋ 1 чл горчицы ＋ соль перец

Приготовление👇

20,026

Правильное Питание | Похудение

22 Jan, 20:01

Мясо по-тайски
на 100грамм - 158.8 ккал, Б/Ж/У - 12.63/10.6/3.31

Ингредиенты:
- мясо
- перчик сладкий
- молоко
- карри
- соус соевый
- соль по вкусу
- оливковое масло для жарки

Приготовление:
1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.

Приятного аппетита!

18,184

Правильное Питание | Похудение

21 Jan, 18:25

крабовые палочки - 200г.
яйцо (сырое) - 1шт.
1 чайная ложка лёгкого майонеза
сыр твёрдый - до 100г.
мука - 30г.
разрыхлитель на кончике ножа

1. Крабовые палочки порезать кубиками, сыр натереть
2. Смешать палочки, сыр, сырое яйцо, майонез, муку и разрыхлитель. Посолить, поперчить по вкусу, добавить по желанию мелко нарезанную зелень.
3. Сковороду смазать маслом. Сформировать котлетки и жарить под крышкой с двух сторон до золотистого цвета

На 100г. - примерно 177ккал.

Можно упростить рецепт и сделать блюдо МЕНЕЕ калорийное:
крабовые палочки - 200г.
сыр - 150г.
яйцо - 1шт.
чеснок - 1-2зубчика (по желанию)
Смешать все ингредиенты, слепить котлетки, обвалять в сухарях или муке и на сковородку (приблизительно по 3мин. на каждую сторону)

19,586

Правильное Питание | Похудение

20 Jan, 16:33

Омлет как в детском саду.

Омлет как в детском саду.
125ккал@гр

5 яиц (отборных)
250 мл молока
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сливочного масла для смазки формы
60 грамм сливочного масла
Форма для выпечки или сковорода с глубокими бортиками
все тщательно перемешиваем(не взбивая!) выливаем в форму и ставим ее в разогретую духовку на 25-30 мин при 200 градусах!
Получается вот такой плотный высокий омлетик)

21,049

Правильное Питание | Похудение

19 Jan, 14:57

Суп из лосося на 100 гр — 42,8 кал, Б — 4,2, Ж — 1,6, У — 2,9
Вода — 2,5-3 литра;
Картофель — 4-5шт (500-600г);
Морковь — 1шт (150-200г);
Лук — 1шт (100г);
Соль — по вкусу;
Брюшки лосося — 350-400г;
Хребты лосося — 350-400г

В кипящую воду кидаем кубиками картофель, мелко лук и морковь трем на средней терке. Солим и добавляем специи. Варим на небольшом огне 15-20 минут (пока не сварится картофель).
Подготавливаем рыбу. Моем и брюшки лосося чистим от чешуи.
Добавляем в суп и варим еще 15 минут. При необходимости солим.
Через 15 минут выключаем и обязательно настаиваем не менее 15 минут.
Супчик получается очень вкусным!

23,066

Правильное Питание | Похудение

18 Jan, 15:48

Творожная шарлотка

*152 ккал на 100 гр*

яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона

22,108

Правильное Питание | Похудение

17 Jan, 16:14

Творожно-банановый торт
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 9.09*4.3*8.04*109.87(без меда)

Как всегда мини-пропорции. Вдохновилась тыквенным тортиком. Так что способ приготовления чем-то похож) Хоть он и кривой, но очень вкусный))

Тесто:
2 белка (либо 1 яйцо)
Половина банана (около 50 гр.)
50 гр. творога
90 гр. молотой овсянки
1/3 ч. л. корицы
1/4 ч. л. имбиря
Щепотка мускатного ореха
1/3 ч. л. соды
Крем:
200 гр. творога
Половина банана
Натуральный йогурт - полстакана
Ванилин
1 ч.л. рома
Мед по вкусу
Банан пюрировать, смешать с творогом и белками. На водяной бане проварить, постоянно помешивая, 3 минуты. Добавить соду и пряности и нагревать еще 1 минуту. Снять с огня, добавить овсянку, тщательно перемешать и убрать в холодильник на 5-6 часов. Тесто раскатывать между 2 листами бумаги для выпечки, либо на хорошо присыпанной мукой поверхности, раскатывайте настолько тонко, как сморжете :) выпекать при 180 гр. до румяности.

21,364

Правильное Питание | Похудение

16 Jan, 15:32

Невероятно вкусный рецепт запеченной курицы с яблоками
🔸на 100грамм - 71.46 ккал🔸Б/Ж/У - 11.01/0.77/4.25🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Молоко 1% - 70 мл
Яблоко - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Лук - ½ шт
Перец черный молотый, соль, специи - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук мелко порубить.
На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса.
Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты.
В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо перемешать.
Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.

21,281

Правильное Питание | Похудение

15 Jan, 16:36

Блинчики из овсянки
В одном блинчике содержится 50 ккал

500 г. овсянки,
500 г. обезжиренного творога,
4 яичных белка,
½ чайной ложки разрыхлителя,
1 ч. ложку ванильного сахара.
Их можно готовить без сахара, а после приготовить любой соус и полить им блинчики.

1. Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь.
2. Испеките примерно 6 блинчиков.

21,486

Правильное Питание | Похудение

14 Jan, 17:54

Отличный рецепт для ускорения обмена веществ. 👍

19,739

Правильное Питание | Похудение

13 Jan, 19:45

Шоколадный торт.
БЕЗ муки, масла, маргарина,сахара и прочих вредностей! :)
Калорийность на один кусочек: 131 ккал
Ингредиенты

Шоколад 250 г черного шоколада (от 70% какао и выше)
5 крупных яиц
соль

Способ приготовления

Духовку предварительно разогреть до 250°С.

1. 2/3 шоколада разломать на куски и растопить на водяной бане, не помешивая.
2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки (они должны слегка посветлеть) и соединить их с растопленным шоколадом.
3. Взбить белки со щепоткой соли до плотной консистенции (будьте осторожны, не перебейте, иначе белки начнут отдавать воду!), добавить в шоколад, перемешать (не мешайте слишком долго, иначе «уйдет воздух» — смесь должна быть консистенции мусса или суфле).
4. Выстелить бумагой, смазанной растительным или сливочным маслом, форму диаметром 10—15 см, выложить в нее шоколадную смесь и выпекать в разогретой духовке 8 минут — не больше и не меньше.

21,077

Правильное Питание | Похудение

12 Jan, 17:18

Творожная шарлотка

🔸на 100грамм - 141 ккал🔸Б/Ж/У - 11/3/19🔸

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 200 г
Белки - 4 шт.
Желтки - 1 шт.
Мука овсяная - 150 г
Яблоко - 1 шт.
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1.Яблоки нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Взбить 4 белка и один желток. Добавить творог, смешать блендером.
2.Теперь аккуратно добавляем муку и еще раз взбиваем. Переливаем жидкое, как сметана тесто в силиконовую форму.
3.Выкладываем красиво яблоки и посыпаем корицей. Отправляем нашу шарлотку в разогретую духовку на 40 мин.

Приятного аппетита!🍴

20,368

Правильное Питание | Похудение

11 Jan, 16:52

Ленивый рататуй: вкуснятина, которую стоит попробовать!
🔸на 100грамм - 73.98 ккал🔸Б/Ж/У - 3.59/4.62/4.14🔸

Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт
Помидор - 2 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 7 г
Сыр - 150 г (у нас брынза)
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
На баклажане сделайте поперечные надрезы, не дорезайте до конца. Толщина ломтиков должна быть не больше 1 см. Посолите и оставьте их минут на 15. После снова промойте баклажаны и замочите их на 20 минут в холодной воде, чтобы ушла горечь. Нарежьте тонкими кружками помидоры и морковь. Достаньте баклажан из воды и смажьте хорошенько маслом, вставляя поочередно в разрезы кружки помидоров и моркови. Брынзу смешайте с мелко нарезанным или пропущенным через пресс чесноком и йогуртом и положите в каждый надрез, а оставшейся смажьте баклажаны сверху. Застелите противень пергаментом, выложите баклажаны. Чтобы они не переворачивались, воткните по бокам зубочистки.

21,869

Правильное Питание | Похудение

10 Jan, 16:28

Оно тебе надо?

19,697

Правильное Питание | Похудение

09 Jan, 13:52

Куриные маффины с овощами
🔸на 100грамм - 79.07 ккал🔸Б/Ж/У - 13.1/1.28/3.05🔸

Ингредиенты:
Фарш из куриного филе - 1 кг
Кабачок - 400 г
Морковь - 200 г
Лук - 200 г
Чеснок - 7 г
Масло оливковое - 1 ст. л
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Режем небольшими кубиками морковь и лук, выкладываем на сковороду и десять минут обжариваем до проявления золотистого цвета. Срезаем с кабачка кожуру (кожицу с молодых плодов можно не снимать) и трём на крупную тёрку. Нарезаем мелко зелень. Чеснок давим через чеснокодавку. Куриный фарш солим, перчим и соединяем с другими ингредиентами. Перемешиваем. Из полученной массы лепим небольшие шарики и накладываем их в формочки для маффинов. Печь при t=+200 С° до появления золотистой корки (около 30-40 минут).

Приятного аппетита!

18,809

Правильное Питание | Похудение

08 Jan, 12:24

🍴 ДОМАШНИЕ ФИТНЕС-КОНФЕТЫ С КЛУБНИКОЙ

📝 Калорийность на 100грамм: 137Ккал

✔ Ингредиенты:

• Клубника (можно замороженную) 200 г
• Мед 1 ст. л. (30 г) или стевия по вкусу
• Творог обезжиренный 250 г
• Овсяные хлопья 1 стакан (и еще немного для обсыпки)
• Кокосовая стружка для обсыпки (пара столовых ложек)

✔ Приготовление:

1. Взбить яйцо и, продолжая взбивать, добавить мед и творог.
2. Затем измельчить овсяные хлопья в блендере или кофемолке, оставить 2-3 ст. л. для панировки, а остальное добавить в творожную массу. Замесить легкое тесто.
3. Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки.
4. Положить вовнутрь по целой клубничке.
5. Скатать в шарики (чтоб тесто не прилипало, предварительно смочите руки).
6. Бросить их в кипящую воду и после того, как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси молотых хлопьев и кокосовой стружки.
7. При подаче украсить клубничками.

19,626

Правильное Питание | Похудение

07 Jan, 11:30

Сырный суп с курицей (40ккал на 100гр)

400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец

Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь - полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут. После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.

18,268

Правильное Питание | Похудение

06 Jan, 10:50

Баклажаны, запеченные с грибами (ужин)

на 100 г 85.8 ккал Б/Ж/У 2.37/7.01/4.62

Ингредиенты

500 г баклажанов
400 г шампиньонов (свежих или замороженных)
200 г сметаны (15-20%)
150 г лука
соль
растительное масло
Приготовление

Баклажаны нарезать кубиками.
Баклажаны посолить и оставить на 30 минут.
Затем промыть их в холодной воде, отжать.
Лук мелко покрошить.
Грибы нарезать ломтиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить баклажаны, жарить 5-7 минут.
Затем добавить грибы, посолить, жарить еще 5-7 минут.
Выложить баклажаны с грибами в форму для запекания.
Залить сметаной, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

18,247

Правильное Питание | Похудение

05 Jan, 11:02

✔ Салат для похудения

47.96 ккал на 100г
Для приготовления салата для похудения понадобятся:

Морковка свежая -2 штуки
Свежее сочное яблоко - 1 шт.
Сладкий перец - 2штуки
Пучок укропа
Низкокалорийный йогурт либо другая диетическая заправка (жирность не более 3%)

Способ приготовления салата для похудения:

1. Очистите яблоки, удалите семечки и сердцевину и нарежьте кубиками.

2. Сладкий перец порежьте также.

3. Натрите морковь на крупной терке.

4. Порежьте укроп и посыпьте им салат.

5. Заправьте низкокалорийным йогуртом (3-4 ст.л.).

20,194

Правильное Питание | Похудение

04 Jan, 12:44

Нежнейшие куриные сосиски
на 100 гр - 101 ккал

Ингредиенты:
-500 г куриного филе
-100 мл молока
-1 яйцо
-пол маленькой луковицы
-соль, перец

Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере.
2. Посолить, поперчить, перемешать.
3. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски.
4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15.
* Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!
Приятого аппетита!

18,205

Правильное Питание | Похудение

03 Jan, 07:42

Цветная капуста с чесночным соусом
48ккал на 100г

Ингридиенты: 500г цветной капусты, 60 г муки(2 ст. л.), 100 г кефира, 5 г растительного масла, 1 пучок зелени петрушки( 100 г ), чеснок 30 г ( 30 г) , черный молотый перец, соль.

Капусту отварить. Оставить 250 мл отвара.

Для соуса: муку обжарить в разогретом масле, влить горячий капустный отвар, кефир, довести до загустения. Посолить, поперчить, добавить чеснок и порубленную зелень. Опустить цветную капусту, перемешать и потушить в духовке, в соусе на маленьком огне еще 10 минуток.

18,281

Правильное Питание | Похудение

02 Jan, 08:37

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком. 110 ккал

- кефир- 300 мл.
- куриные бедра- 3 шт.
- картофель- 4 шт.
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты- 200 гр.

Как готовить:

1. В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.
2. Бедра маринуем в течении минут 20-25.
3. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы.
4. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.
5. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму.
6. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
7. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.

20,038

Правильное Питание | Похудение

30 Dec, 19:52

Фруктовый творожный десерт

на 100гр: Б - 7гр, Ж - 3.3 гр, У - 7 гр. 82Кк.

20г желатина,
300гр молока,
250гр 10% сметаны,
400 гр 5% протертого творога,
фрукты на выбор
(у меня 2 киви, банан, 2 мандарина, ананас консервированный - 200гр)

Желатин развести в молоке и оставить набухать на 1 - 2 часа, после подогреть (но не кипятить!!!) до полного растворения желатина.
При желании в эту смесь добавить сахар и ванилин, размешать до однородной массы.
Взбить творог и сметану, сюда же добавить молоко, снова взбить.
Выложить слой фруктов, залить частью массы, оставить на 20-30 мин в холодильнике, положить новый слой фруктов, снова залить творожной массой, снова в холодильник, так до тех пор, пока у вас не кончатся слои. (Не делайте фруктовые слои слишком толстыми, иначе десерт расслоиться)
Оставить на ночь в холодильнике. Перед переворачиванием опустить в теплую воду на пару минут.
Приятного аппетита!

22,096

Правильное Питание | Похудение

29 Dec, 18:21

Салат "Свежесть" (145 ккал)

Ингредиенты:

1 пучок салата айсберг, порвать

200 г курицы
6 сваренных вкрутую яиц, нарезанные пополам
3 больших помидора, нарезанных
1 стакан тертого сыра чеддер
1 огурец нарезанный
соус - любой на ваш вкус (сметана, нат. йогурт, раст. масло)
свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Смешать нарезанный или порванный руками салат, нарезанную курицу, нарезанные огурцы, помидоры, натереть сыр, добавить половинки яиц.
2. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус
Приятного аппетита!

20,815

Правильное Питание | Похудение

28 Dec, 20:13

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Ингредиенты:

- 500 гр куриного филе
- соль, перец, специи для курицы
- 2 яйца
- 100 гр сыра
- 1 ст. ложка муки

Приготовление:

1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы.

2. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.

3. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

20,974

Правильное Питание | Похудение

27 Dec, 19:47

Диетические оладьи из моркови и яблока
Итого на 100 грамм 95.2 ккал
Б/Ж/У 4.9 / 3.5 / 10.8

Ингредиенты:
Морковь – 1 шт
Яблоко – 1 шт
Отруби – 1 ст.л.
Яйцо (белки) – 2 шт

Приготовление:
Яблоко и морковь вымыть, морковь почистить, натереть их на крупной терке.
Смешать яблоко, морковь, отруби, изюм. Влить 2 белка.
Сформировать оладьи и жарить на антипригарной сковороде.

Приятного аппетита!

22,074

Правильное Питание | Похудение

26 Dec, 15:45

Ленивые вареники из творога
На 1 порцию (91.3 г.) – 145,8ккал.

Яйцо куриное – 2шт. - 120.0 грамм
Творог 2% - 180.0 грамм
Мука цельнозерновая 3ст.л. - 65.0 грамм

1. Все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку.
2. Затем посыпать стол манкой или мукой и сделать из этой массы творожной колбаску, разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания.
При подаче полить йогуртом и посыпать ягодами)

20,631

Правильное Питание | Похудение

25 Dec, 17:57

🔹Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 🔹

Калорийность: 101 кКал на 100 г

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.
2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.
3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час.
4. Накалить сковороду и на сильном огне обжарить курицу вместе с соусом в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!

21,914

Правильное Питание | Похудение

24 Dec, 20:19

Капустные котлеты (100 гр - 93.00 ккал)

Ингредиенты

Капуста белокочанная (1 кг),
лук (1 шт)
крупа манная (0,5 стакана)
чеснок (2 зубчика)
масло для жарки
зелень
соль и специи

Время приготовления: 30-40 мин.
Способ приготовления:
Сперва капусту разрезаем на 4 части и варим в подсоленной воде минут десять. Затем откидываем капусту на дуршлаг, пропускаем через мясорубку (или блендер) и слегка отжимаем, чтобы убрать воду.

Готовим остальные ингредиенты для наших котлет. На мелкой терке натераем лук и пропускаем чеснок через пресс, мелко нарезаем укроп. После этого добавляем в капусту лук, чеснок и зелень. Приправляем специями по вкусу. Добавляем муку, манную крупу, перемешиваем.
Формируем из этой массы котлеты, которые нужно дополнительно обвалять в панировочных сухарях. Постные котлеты жарим на растительном масле до золотистой корочки.
Можно подавать со сметаной.

21,471

Правильное Питание | Похудение

23 Dec, 19:46

Морковно-овсяный диетический тортик
🔸на 100грамм - 129.46 ккал🔸Б/Ж/У - 5.36/2.59/21.9🔸

Ингредиенты:
• 130 г молотых овсяных хлопьев
• 2 средних яблока
• 1 морковь
• 60 г меда
• сок половины лимона
• щепотка соли
• на кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика
• оливковое масло

Для крема:
• 150 г обезжиренного протертого творога
• 4 ч. л. натурального йогурта
• стевия
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, овсянку, специи, мед, каплю оливкового масла.
2. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.
3. Форму смазать маслом и посыпать молотой овсянкой.
4. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить.
5. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу.
6. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.

Приятного аппетита!

22,402

Правильное Питание | Похудение

22 Dec, 17:47

Вкусная и полезная замена майонеза

Итого на 100 грамм 187 ккал
Б/Ж/У 13.4 / 16.9 / 5.5

Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня рассмотрим один наиболее известный.

Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный)
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек йогурта или сметаны 10%
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем йогурт и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

Приятного аппетита!

22,775

Правильное Питание | Похудение

21 Dec, 18:14

Домашние куриные колбаски

Ингредиенты:

500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)

Приготовление:

1. Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1,5-2 см.
2. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А потом я обжарила слегка.
3. Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок.

21,640

Правильное Питание | Похудение

20 Dec, 18:43

Ингредиенты: Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами.

Помидоры — 7 шт.
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Куриное филе — 450 г
Кукуруза — 1 банка
Сыр — 100 г
Тмин — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — для обжаривания
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для подачи

Приготовление:

1. Лук и болгарский перец мелко режем и обжариваем в течение 10 минут. Чеснок измельчаем. Добавляем его к болгарскому перцу и луку и держим на огне еще пару минут. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до полуготовности.
2. К куриному филе добавляем болгарский перец, обжаренный с луком и чесноком, и кукурузу. Перемешиваем, приправляем солью и перцем по вкусу, добавляем тмин и обжариваем все это на мелком огне в течение 5-7 минут.
3. У помидоров отрезаем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавляемся от мякоти. Кстати, ее можно использовать в дальнейшем для соуса к пасте, что очень и очень удобно.
Сыр натираем на крупной терке.

22,359

Правильное Питание | Похудение

19 Dec, 20:07

Греческий салат

Калорийность на 100 гр - 66 ккал

Еще один рецепт знакомого всем греческого салата, с пикантной заправкой и низкокалорийной фетой.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- томаты черри - 150 гр
- огурцы свежие без кожуры - 100 гр
- перец болгарский (1 небольшой) - 70 гр
- красный салатный лук - 20 гр
- оливки без косточек - 30 гр
- салат романо или айсберг - 50 гр
- сыр фета лайт, калорийностью менее 200 ккал на 100 гр (можно использовать обычную) - 80 гр
Для заправки:
- оливковое масло - 1,5 ст.л.
- красный бальзамический уксус - 2 ст.л.
- свежий базилик - 3-4 листочка
- соевый соус - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец, сахар - по маленькой шепотке (по вкусу)

РЕЦЕПТ:
1) Готовим заправку: выдавить чеснок, базилик мелко порубить, смешать с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и соевым соусом. Взбить вилкой или венчиком, добавить соль, перец и сахар, еще раз перемешать.

22,455

Правильное Питание | Похудение

18 Dec, 19:10

Свекольный салат: правильная вкуснятина!

Итого на 100 грамм 99 ккал
Б/Ж/У 8 / 4.9 / 5.8

Ингредиенты:
Свекла - 300 г
Яйцо - 2 шт
Сыр - 80 г
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Очищенную отварную свеклу нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник. Сыр и очищенные яйца нарезать также небольшими кубиками. Добавить их в салатник к свекле. Посолить салат, заправить йогуртом, приправить пряностями по вкусу. Перемешать салат. Подавать можно сразу же после приготовления. Украсить при подаче тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью.

Приятного аппетита!

20,716

Правильное Питание | Похудение

17 Dec, 18:31

Шоколадный ПП-тортик: минимум калорий!
🔸на 100грамм - 91.48 ккал🔸Б/Ж/У - 6.34/3.96/7.16🔸

Ингредиенты:
Отруби овсяные - 100 г
Кефир 1% - 100 мл
Сода - 1/2 ч. л
Яйцо - 2 шт
Какао - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Для крема:
Натуральный йогурт - 250 г
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты для теста тщательно перемешиваем.
Выкладываем в форму и выпекаем в духовке минут 10 (у всех они разные, следите за готовностью).
Готовый бисквит разрезаем на коржики и промазываем их кремом (йогурт+подсластитель) и оставляем в холодильнике пропитываться (мы убирали на ночь).
Утром наш тортик готов! Сверху украшаем по вкусу!

Приятного аппетита!

21,979

Правильное Питание | Похудение

16 Dec, 19:05

Сырные булочки.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 16.87*3.71*5.21*122.73

2 пачки творога, у меня 0%(ок 360гр)
2 яйца
2 ст л льняной муки
2 ст л отрубей
2 ст л клетчатки
Щепотка соли
Щепотка разрыхлителя
Сыр грамм 30-40, у меня олтермани 17%

Все смешать!!! Кроме сыра) его натереть на мелкой терочке и оставить пока
Скатать влажными руками булочки, выложить на пекарскую бумагу.
На каждую булочку положить сыр сверху.
Выпекать при 185 гр около 20 минут, смотрите, чтобы сырок расплавился, но не пригорел

23,207

Правильное Питание | Похудение

15 Dec, 15:04

Низкокалорийные оладьи 115 ккал на 100 гр (6-7шт) - рецепт.
1 стакан муки
2 яйца
0,5 л кефира 1%
0,5 ч. л. соды
2 с. л. оливкового масла
6 таблеток сахарозаменителя
0,5 ч.л. соли
Высыпать в кастрюльку полстакана просеянной муки в/с. Вбить 2 яйца. Помешивая добавлять постепенно кефир, затем постепенно оставшуюся муку, постоянно помешивая. Добавляем не гашеную соду, сахарозаменитель, оливковое масло, соль.
Обжариваем маленькие или средние по размеру блинчики на горячей сковороде без масла.
Подать с фруктами, полить медом, посыпать корицей. Нежные как горячие, так и холодные!
Приятного аппетита.

23,769

Правильное Питание | Похудение

14 Dec, 18:41

🔹Творожная шарлотка🔹

*152 ккал на 100 гр*

яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

20,673

Правильное Питание | Похудение

13 Dec, 15:18

Рыба запечённая с помидорами и сыром

*90 ккал на 100 гр*

Рецепт из разряда: быстро и вкусно!

Ингредиенты:

филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:

Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30.

22,884

Правильное Питание | Похудение

12 Dec, 12:03

ЛЕГКИЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА

Калорийность на 100 гр - 130 ккал

Ингредиенты:

- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу

Приготовление:

1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

20,718

Правильное Питание | Похудение

11 Dec, 11:39

Низкокалорийные оладьи 115 ккал на 100 гр (6-7шт) - рецепт.
1 стакан муки
2 яйца
0,5 л кефира 1%
0,5 ч. л. соды
2 с. л. оливкового масла
6 таблеток сахарозаменителя
0,5 ч.л. соли
Высыпать в кастрюльку полстакана просеянной муки в/с. Вбить 2 яйца. Помешивая добавлять постепенно кефир, затем постепенно оставшуюся муку, постоянно помешивая. Добавляем не гашеную соду, сахарозаменитель, оливковое масло, соль.
Обжариваем маленькие или средние по размеру блинчики на горячей сковороде без масла.
Подать с фруктами, полить медом, посыпать корицей. Нежные как горячие, так и холодные!
Приятного аппетита.

22,666

Правильное Питание | Похудение

10 Dec, 11:54

Легкий слоеный салат

Итого на 100 грамм 83 ккал
Б/Ж/У 8.7 / 4.3 / 2.4

На 1 порцию:
1 тертый огурец
Кусочек отварной кур. грудки (100 г), мелко порезать
1 помидор, очищенный от кожицы, очищеный от семян и мелко нарезаный
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью), натереть на мелкой терке
1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
1 ст.л. лимон.сока
2 ст. л натурального йогурта.

Выложить ингридиенты как на фото.
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.
Слой курицы смазать йогуртом, оставив немного для верха.
Подавать, украсив свежей зеленью или ломтиком лимона.

20,709

Правильное Питание | Похудение

09 Dec, 17:43

Сохрани себе

20,670

Правильное Питание | Похудение

08 Dec, 09:49

Зеленый салат с тунцом.
Вам потребуется:

170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу)
3-4 больших листа салата
2 небольших помидора
240 г сладкой кукурузы
170 г черных оливок без косточек
оливковое масло и соль по вкусу

Как готовить:

1. Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем.

2. Слейте жидкость из тунца и измельчите рыбу вилкой. Положите рыбу в салатник.

3. Помойте, обсушите и порежьте на кусочки помидоры. Добавьте помидоры в миску с тунцом, посолите и перемешайте.

4. Нарежьте листья салата на полоски. Добавьте его в салатник.

5. Слейте жидкость из кукурузы и также добавьте кукурузу в салатник.

6. Слейте жидкость из маслин и порежьте на кружки. Добавьте маслины в салатник.

7. Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте.

20,876

Правильное Питание | Похудение

07 Dec, 14:55

Овощной супчик с яйцом. 43 ккал

Ингредиенты

Зелень: петрушка, зеленый лук, сельдерей
Болгарский перец
Горошек (можно консервированный)
Яйцо вареное
Йогурт не жирный
Морковь
Оливковое масло
Можно ложку томатной пасты (это заменит соль и придаст цвет вашему супу)

Приготовление

Натереть морковь на крупной терке и поджарить на оливковом масле (1 ложечка), когда морковь поджариться, добавить ложку том. пасты, перемешать и убрать с плиты.

Зелень мелко нарезать
Перец нарезать дольками
Яйцо отварить, почистить и разрезать на 4 части
Горошек слить

В кипящую воду добавить морковь (которая прежде была поджарена)
Добавить болгаркский перец
И зеленый горошек примерно 4 ст.л.
Высыпать зелень, всю кроме сельдерея
10 минут варить

20,671

Правильное Питание | Похудение

06 Dec, 19:53

Правильное питание - это:

1) Стакан (или 2) воды за 15 минут перед каждым приемом пищи.

2) Норма воды за день 1,5 - 2 л (в норму воды входит зеленый чай не сладкий)

3) Вредное/калорийное можно позволить только до 12 часов дня.

4) Все гарниры из рациона заменить только на овощные.

5) Запрещена вся гадость типа сосисок, колбас и тп. Вредит как фигуре, так и здоровью.

6) Кушать небольшими порциями каждые 2,5-3 часа. В зависимости от того, сколько съели. (т.е. если скушали больше, то 3 часа, мало - 2,5 ч)

7) Последний прием пищи за 3-4 часа до сна.

8) 1 раз в неделю разгрузочный день. (творог/ зеленый чай).

9) Физические нагрузки. Спорт, тренажерка, кардио нагрузки, чаще ходите пешком, поднимайтесь по ступенькам, а не в лифте.

10) Не запивать пищу водой и не пить воду в течении 40 мин после приема пищи.

11) Обязательно в день не менее 20 грамм жира (для груди, волос, кожи). Восполнить можно выпивая столовую ложку льняного масла утром натощак.

12) Обязательно завтракать, не пропускать завтрак никогда.

20,773

Правильное Питание | Похудение

05 Dec, 16:19

Творожно-банановый крем

Калорийность на 100г - 85ккал

Состав:

творог 2% 200г
кефир 1% 100г
банан 2 шт (230г мякоти)

Приготовление:
Элементарно: просто все взбить блендером.Можно сделать слоистость как на фото, отдельно банан, отдельно смесь всего состава. Украсить по вкусу! Готово!

20,688

Правильное Питание | Похудение

30 Nov, 10:06

Рыбные котлеты с морковью
🔸на 100грамм - 94.97 ккал🔸Б/Ж/У - 12.73/4.13/2.01🔸

Ингредиенты:
500 г рыбы (тилапия, хек, треска)
1 морковь
50 г нежирного сыра
1 луковица
1 яйцо
2 ст. ложки натурального йогурта
специи (сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец)

Приготовление:
Мелко нарезаем рыбу.
К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натертые на мелкой терке, йогурт, яйцо, специи и соль.
Ложкой тщательно перемешиваем наш фарш.
Лепим руками маленькие котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим.
Можно запечь в духовке.

Приятного аппетита!

4,268

Правильное Питание | Похудение

29 Nov, 11:25

ДИЕТИЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ОВСЯНКОЙ

Быстро готовить, мало калорий, очень вкусные и сочные котлетки, в фарш не добавляется ни хлеб, ни лук.

ТРЕБУЕТСЯ: фарш куриный 1 кг, 1 стакан овсяных хлопьев залить кипятком или горячим молоком, добавить 2 ст л манной крупы и оставить до остывания и разбухания.

Перемешать куриный фарш, 2 яйца, соль, массу из хлопьев с манкой (фарш должен получиться густым и не растекаться), аккуратно мокрыми руками сформировать котлетки и выкладывать их на противень смазанный растительным маслом. Запекать в духовке 30 минут, при 180 градусах, при необходимости перевернуть.

20,190

Правильное Питание | Похудение

28 Nov, 11:31

Если очень хочется сладкого
Творожник апельсиновый
183 ккал/100 гр

Ингредиенты:
3 яйца
500 гр. творога
250 гр. сметаны 10%
1 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
ванилин
цедра с 1 апельсина

Приготовление

Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.

Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен . Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.

А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.

20,232

Правильное Питание | Похудение

26 Nov, 19:52

Диетическое овсяное печенье с бананом
На 100 гр готового продукта ккал 124.31 б/ж/у/ 2.29/0.96/28.70
Рецепт этого диетического печенья совсем не содержит муки, а вместо сахара мы будем использовать корицу.
Ингредиенты:
- 100 грамм овсяных хлопьев;
- 100 грамм сухофруктов;
- 70 мл молока;
- 1 средний банан;
- 1 столовая ложка корицы.
Если вы хотите, чтобы ваше диетическое овсяное печенье было нежным, смолите часть хлопьев в блендере, а вторую половину оставьте так. Мелко нарежьте все сухофрукты, смешайте их с овсяными хлопьями. Туда же кладем корицу.
Взбить в блендере до получения однородной массы молоко и банан. В полученную смесь добавить овсянку с сухофруктами и корицу. Все тщательно перемешать. Вылепить из теста печенье и выложить на противень с бумагой для выпечки. Выпекать диетическое овсяное печенье в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут.

20,383

Правильное Питание | Похудение

25 Nov, 15:24

Уха из форели по-фински
110 ккал на 100 г

Картофель 5 штук
Форель 700 г
Сливки 20%-ные 500 мл
Репчатый лук 1 головка
Морковь 1 штука
Укроп 1 столовая ложка
Перец черный горошком 3 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Соль по вкусу

1 Вырежьте из форели филейную часть. Остатки - голову, брюшко, плавники залейте небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варите на небольшом огне. Незадолго до готовности добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Процедите бульон.

2 Картошку порежьте кубиками, морковь потрите на терке, измельчите лук. Добавьте все это в рыбный бульон и варите на среднем огне. Филейную часть форели очистите от кожи и костей и порежьте на маленькие кусочки.

3 Когда картошка будет готова, добавьте филе и сливки в уху, проварите несколько минут. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

20,367

Правильное Питание | Похудение

24 Nov, 16:40

Капустная шарлотка на скорую руку

Ингредиенты:
капуста 1 кг
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
щепотка соли, стевия
зелень по вкусу

Приготовление:
Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Очень, очень вкусно!

Приятного аппетита!

20,480

Правильное Питание | Похудение

23 Nov, 14:47

Форшмак
Б*Ж*У*Ккал *13.74 *9.32 *1.49 *144.52

Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая 400 г
Лук 1 шт.
Куриное яйцо 2 шт.

Селедку кладем в чашу блендера и измельчаем, но не в пасту.
Лук мелко рубим.
Отваренное яйцо мелко рубим.
Смешиваем лук и яйца с сельдью. Подаем с цельнозерновыми хлебцами.
Приятного аппетита!

20,454

Правильное Питание | Похудение

22 Nov, 19:24

🔹 Куриная запеканка 🔹
🔸 На 100 гр - 82,8 ккал 🔸 белки - 12,8 🔸 жиры - 2,62 🔸 углеводы - 1,56 🔸

🔹 Ингредиенты
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.

🔹 Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.

Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.

Приятного аппетита!

20,456

Правильное Питание | Похудение

21 Nov, 17:23

Скумбрия запеченная.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 15.7*10.21*3.08*165.69

Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной.

Вам потребуется:

Скумбрия свежемороженая 3 шт.
Горчица 3 ч.л.
Йогурт 0% 3 ч.л.
Можно добавить чуток соевого соуса без сахара
Соль по вкусу

Как готовить:

Этап 1.
В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта.
Скумбрию я бы посоветовала не размораживать окончательно, пусть она останется твердой, чтобы кусочки при нарезке получались ровными.

20,428

Правильное Питание | Похудение

20 Nov, 16:52

Печенка в сырном соусе
на 100грамм - 161.46 ккал, Б/Ж/У - 15.21/7.08/9.85

Ингредиенты:
Куриная печенка — 500 г
Луковица — 1 шт.
Плавленный сыр в банке — 400 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист
Кипяченая вода — ½ стакана

Приготовление:
1. Режем лук полукольцами и крупными кубиками. Обжариваем его на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Заранее порезанную печенку на кусочки (размеры кусочков выбирайте сами) добавляем в сковородку. Жарим минут 5. Я режу на мелкие кусочки для дочери. Со свиной печенкой тоже вкусно получалось, этот сырный соус скрадывал вкус печенки.
3. Добавляем весь плавленный сыр к печенке и луку. Даем разойтись до жидкого состояния, постоянно помешивая ложкой. Добавляем воду. Сыр можете брать любой, от него завит оттенок вкуса блюда.
4. Солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. Даем потушиться блюду 15 минут на медленном огне. Подавать с картофельным пюре и луком

Приятного аппетита!

20,536

Правильное Питание | Похудение

19 Nov, 19:20

Яблочный пирог: можно хоть каждый день!
🔸на 100грамм - 74.21 ккал🔸Б/Ж/У - 2.42/1.15/12.91🔸

Ингредиенты:
Кефир 1% - 500 мл
Яблоки - 6 шт
Яйцо - 1 шт
Овсяные хлопья - 4 ст. л
Манная крупа - 4 ст. л
Корица - по вкусу
Сода для гашения

Приготовление:
В глубокую миску выливаем 500 мл. кефира и добавляем немного соды для гашения. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в миску к кефиру. Всыпаем хлопья и манку. Нужно оставить минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла. Отдельно готовим яблоки — моем, чистим от кожуры и сердцевины (кожуру можно не удалять — в ней содержится полезный пектин). Небольшим количеством масла (оливкового) смазываем форму и режем на него яблоки ломтиками. Заливаем полученным тестом. И в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Даем пирогу остыть, аккуратно вынимаем из формы, нарезаем и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

20,551

Правильное Питание | Похудение

18 Nov, 19:24

Правильная пицца: на скорую руку!
🔸на 100грамм - 107.24 ккал🔸Б/Ж/У - 9.29/3.7/9.48🔸

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 80 г
Яйцо - 1 шт
Кефир 1% - 150 мл
Специи - по вкусу

Для начинки:
Куриное филе - 100 г
Помидоры - 2 шт
Шампиньоны - 100 г
Базилик - по вкусу
Сыр твердый - 70 г

Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешать в блендере и вылить на раскаленную сковороду, предварительно смазанную каплей масла. Сразу же выложить на основу ингредиенты для начинки. Закрыть сковороду крышкой, огонь убавить до среднего и жарить около 5-7 минут, до того момента, пока сыр полностью не расплавиться.

Приятного аппетита!

20,551

Правильное Питание | Похудение

17 Nov, 17:24

Салат с оливками и курицей

Расчет калорийности на 100 гр - 184 ккалории
Курица вареная 100гр
Листья салата 100гр
Сыр 100 гр
Оливки 100 гр
Авокадо 100 гр

заправить ложкой оливкового масла

Сыр очень полезен, и хотя он калорийный все равно считается диетическим продуктом.

20,670

Правильное Питание | Похудение

16 Nov, 19:22

Салат \"Парижель\"
55 ккал на 100 гр

- 1 огурец (снять шкурку)
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
- куриная грудка отварная (снять шкурку и убрать кости)
- 1 столовая ложка йогурта натурального
- соль, перец по вкусу
- укроп

Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.

Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.

Посолить, поперчить, добавить йогурт, перемешать.
Вкусный свежий салатик!

20,638

Правильное Питание | Похудение

15 Nov, 09:34

Курица запеченная с апельсинами

* Энергетическая ценность на 100г - 90,8 ккал, б - 15,38г, ж - 1,26г, у - 4,88г.*

Ингредиенты:

курица (грудка) - 1 кг,
апельсин - 3 шт.,
лук 2 шт.,
чеснок 1 зуб. (крупный)
молотый кориандр
мёд - 1 ст. л.
соль и перец - по вкусу
травы прованские - 1 щеп.

Способ приготовления:
Апельсины вымыть, разрезать и выдавить из 2-х сок. Из одного апельсина снять цедру, имбирь нарезать небольшими кусочками. Части курицы помыть, обсушить кухонным полотенцем. Приготовить маринад для курицы: подогреть апельсиновый сок, добавить туда цедру и кориандр, растворить мёд, прованские травы, немного посолить и поперчить. Этим маринадом залить курицу и оставить на 30 минут мариноваться. Оставшийся апельсин нарезать дольками, также поступить с луком. Выдавить чеснок. Всё перемешать с курицей. По необходимости ещё посолить и поперчить. Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком. Готовое блюдо посыпать зелёным луком.

Приятного аппетита!

20,709

Правильное Питание | Похудение

14 Nov, 12:34

Салат из нута и авокадо

около 125 ккал на 100 г

Ингредиенты:
• 1 среднее спелое авокадо
• ¼ чашки белого лука
• 1 банка нута, жидкость слить (около 250 г нута)
Для заправки:
• 2 столовые ложки цедры лайма или лимона
• сок 1 лайма или лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 2 ч.л. сахара
• 1/3 чашки свежей зелени (петрушки, кинзы)

Инструкции:
1. Нарезать авокадо на кубики. Переложить в миску вместе с нутом и луком.
2. В блендере смешать оставшиеся ингредиенты до более-менее однородной массы.
3. Добавить заправку в миску, тщательно перемешать и охладить.

20,605

Правильное Питание | Похудение

13 Nov, 11:35

Рулет из лаваша с творогом и зеленью
На 1 порцию (100 г.):
Калории: 146.8 ккал.
Жиры: 1.6 г.
Углеводы: 22.2 г.
Белки: 10.2 г.

4 больших пучка зелени (200г)
2 зубчика чеснока
2 баночки йогурта
450г обезжиренного творога
соль
4 армянских лаваша
Измельчаем зелень и чеснок и перемешиваем с йогуртом и творогом. Солим по вкусу. Размазываем эту смесь по лавашу и закручиваем в рулет. Даем постоять несколько часов в холодильнике. Режем на полоски толщиной в 2см. Едим с удовольствием :)

20,601

Правильное Питание | Похудение

12 Nov, 16:41

Котлеты из капусты

на 100 гр: Калорийность 136.54; Белки 2,7; Жиры: 8,32; Углеводы: 14,89.

Ингредиенты для приготовления капустных котлет:
Капуста – 500 г
Крупа манная – 2 столовых ложки
Соль
Сухари панировочные – 2 столовых ложки
Масло растительное – 3 столовых ложки
Вода –1 стакан

Способ приготовления капустных котлет:
Мелко нашинкованную капусту переложите в кастрюлю, добавьте воду и тушите до полуготовности. Затем аккуратно всыпьте, постоянно помешивая, манную крупу, соль и продолжайте варить ещё 10-15 минут.

Когда капуста остынет, сформируйте котлетки, обваляйте их в сухарях и обжарьте на подсолнечном масле.

20,686

Правильное Питание | Похудение

11 Nov, 09:31

Овсяные маффины

Итого на 100 грамм 259 ккал
Б/Ж/У 8.4 / 12.3 / 31.2

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 220 г
Молоко 1% - 245 г
Яйца - 1 шт
Грецкие орехи - 45 г
Изюм - 45 г
Кокосовая стружка - 2 ст. л
Разрыхлитель - 1 ч. л
Соль - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Первым делом перемешать овсяные хлопья (желательно взять мелкого помола и быстрого приготовления) с молоком. Отставить в сторону. Грецкие орехи слегка измельчить: сложить в полиэтиленовый пакет и прокатать скалкой. К овсянке с молоком добавить подсластитель, соль (примерно пол чайной ложки), промытый изюм, измельченные орехи, кокосовую стружку и яйцо. Перемешать и оставить на 10 минут. В последнюю очередь добавить разрыхлитель и еще раз перемешать. Заполнить формочки для кексов полученной массой на 3/4. Если используете железные формочки, рекомендуем вставить в них бумажные вкладыши. Выпекать маффины в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до румяной корочки.

21,074

Правильное Питание | Похудение

10 Nov, 10:18

Для рецепта картофеля в горшочке понадобится:

Картофель 3 штуки
Болгарский перец1 штука
Репчатый лук1 штука
Морковь1 штука
Кетчуп1 столовая ложка
Мука пшеничная1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Растительное масло по вкус

1 В горшок уложите слоями нарезанный полукольцами обжаренный лук, порезанные болгарский перец, морковь и нарезанный брусочками картофель.

2 Добавьте соль, перец, лавровый лист и кетчуп, смешанный с мукой. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–50 минут.

Калорийность картофеля в горшочке составляет 66 ккал.

20,771

Правильное Питание | Похудение

09 Nov, 14:28

Куриные грудки в сметане.
- 100г/86 ккал -

Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.

20,637

Правильное Питание | Похудение

08 Nov, 14:15

Самый зеленый соус – \"Песто\".

Песто – соус, который можно добавлять в бесконечное количество блюд: салаты, закуски, лазанью, спагетти... Изначально ингредиенты для него измельчали в ступке при помощи пестика и, чтобы добиться однородности, приходилось потратить немало времени.
В наши дни эту проблему решает блендер, поэтому можно готовить свежий и ароматный песто хоть каждый день!

Ингредиенты:
Зеленый базилик – 50 г
Сыр пармезан – 50 г
Кедровые орехи – 3 ст.л.
Оливковое масло – 100 мл
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу

Способ приготовления:
1. Помойте базилик и подсушите его бумажным полотенцем.
2. Крупно порежьте чеснок.
3. Натрите на мелкой терке пармезан.
4. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородности.
5. Храните в холодильнике в закрытой баночке 1-2 дня!

20,627

Правильное Питание | Похудение

07 Nov, 14:22

Сохраняем себе!

20,652

Правильное Питание | Похудение

06 Nov, 10:42

Персиково-малиновое Семифредо

Семифредо (итал. semifreddo) — традиционный итальянский десерт.
Домашнее мороженое с различным наполнителем: орехами, фруктами, ягодами, шоколадом. В состав семифредо входят сырые яйца и сливки большой жирности. Вкус семифредо зависит от его добавок, разнообразие очень велико, безграничный простор для фантазии. Семифредо можно подавать с различными соусами.

Персик — 6 шт (консервированный)
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахар-песок — 1/2 стак.
Желток яичный — 4 шт
Сливки (пожирнее) — 250 мл
Малина — 200 г (если замороженная – разморозить, слить сок и слегка просушить)

1. Персики порезать на кусочки. Положить в блендер, влить лимонный сок и сделать пюре. Отставить в сторону.
2. На водяной бане взбить желтки и сахар - непрерывно, около 5 минут миксером, пока смесь не станет густой и бледно-жёлтого цвета.
3. Снять яичную смесь с огня, добавить в неё пюре из персиков и взбить вместе около 1 мин. Остудить.
4. Взбить сливки до состояния устойчивых пиков.

20,846

Правильное Питание | Похудение

05 Nov, 15:13

Легкий салат с фасолью
100 гр - 105 Ккал, Б - 5,78, Ж - 2,6, У - 15,54

300 г консервированной фасоли
200 г китайской капусты (пекинской)
2 помидора средних размеров
1 крупный огурец
половина сладкого перца
50 г лука-порея
1 лимон
соевый соус
оливковое масло

Овощи и зелень промыть, нарезать: капусту - крупными пластинками, помидоры, перец и огурец – крупными ломтиками, порей – тонкими кольцами. Соединить порубленные овощи, добавить фасоль, выжать лимон, добавить соевый соус, заправить оливковым маслом.

20,763

Правильное Питание | Похудение

04 Nov, 14:32

🔹Рафаэлло для ПП🔹

🔸Итого на 100 грамм - 54 ккал🔸 Белки- 6🔸Жиры -2 🔸Углеводы - 2🔸

Конфеты на правильном питании как рафаэлло, только вкусней!

🔹Ингредиенты:
- творог обез. 250гр
- мед 2 ст.л.
- миндаль 15шт
- кокосовая стружка

🔹Должно получиться 15 обалденных конфет!

1. Творог соединяем с медом
2. Катаем шарик
3. Внутрь кладем орешек
4. Обкатываем в кокосовой стружке
5. Убираем в холодильник минимум на час.

Приятного аппетита!

20,764

Правильное Питание | Похудение

03 Nov, 17:24

Творожный десерт с вишней (100 гр - 140.28 ккал)

Ингредиенты:
1 маленькое яйцо;
70 гр. нежирного йогурта;
25 гр. молотых овсяных хлопьев;
25 гр. отрубей (у меня смесь пшеничных и овсяных);
30 гр. кураги;
1/2 ч.л. соды;
ванилин.

Для творожного слоя:
100 гр. мягкого творога (у меня домашний);
50 гр. вишни без косточек.

Приготовление:
1. Курагу замочить на час в холодной воде. Измельчить в блендере очень мелко, добавить яйцо и йогурт еще раз взбить. 2. Ввести все сухие ингредиенты и тщательно перемешать.
3. Выпекать на 160 гр. около 15 минут. Дать остыть.
4. Разрезать коржик вдоль на 2 части. Проложить начинкой.
Убрать на несколько часов в холодильник.

20,721

Правильное Питание | Похудение

02 Nov, 14:37

Малиновое облако
На весь десерт 97 ккал
Б/Ж/У 3,83/1,91/18,73

Малина 80 г
Молоко 0,5 50 мл
Йогурт натуральный 2 ч. л.
Какао порошок( несладкий) 0,5 ч. л.
Мед 1 ч. л.

Малину пюрируем с молоком и 0,5 ч. л. меда. Йогурт смешиваем с 0,5 ч. л. меда, аккуратно выкладываем поверх малины. Какао разбавляем 0,5 ч. л. водички, подогреваем в микроволновке секунд 20-30, перемешиваем до однородности. Ложечкой рисуем 3 круга из какао и декорируем зубочисткой. Приятного аппетита)))

20,733

Правильное Питание | Похудение

01 Nov, 20:14

Яичные рулетики с форелью

Калорийность 1 рулетика - 157 ккал
Калорийность на 100 гр - 107 ккал

Очень вкусное, достаточно легкое и простое в приготовлении блюдо, которое порадует и Вас и Ваших гостей!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 рулетиков):
- яйца куриные - 3 шт
- молоко - 120 гр
- форель (слабосоленая) - 180 гр
- легкий творожный сыр (я использую Творожный сыр Viola легкий, 13% жирности) - 150 гр
- йогурт (2% жирности) - 40 гр (2 ст.л.)
- свежий огурец (2 шт) - 180 гр
- зелень (петрушка/зеленый лук/укроп) - 30 гр
- соль

РЕЦЕПТ:
1) Приготовить тесто: взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Испечь тоненькие омлетики, лучше жарить на сухой антипригарной сковороде (Из данного количества теста выйдет 6 омлетов при диаметре сковороды 16 см).
2) Приготовить начинку: в творожный сыр добавить мелконарезанную зелень, 2 ст.л. йогурта, перемешать.
3) Огурец очистить и нарезать полосками. Рыбу нарезать не слишком тонкими полосками. Разделить все количество огурца и рыбы на 6 частей.

20,752

Правильное Питание | Похудение

31 Oct, 19:08

Очень вкусный и сочный салатик

Необходимо:

300 гр. отварной куриной грудки
200 гр. болгарского перца (лучше разных цветов)
100 гр. лука
40 мл. винного уксуса (можно чуть больше или меньше, по вкусу)
оливковое масло
0,5 ч.л. сахара
соль, перец черный и красный

Приготовление:

Грудку порвать на волокна. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец - тонкой соломкой.
Смешать уксус, соль, сахар и перец. Полить заправкой салат и очень тщательно перемешать (лучше руками). В конце добавить масло, перемешать и убрать в холодильник на ночь.

20,793

Правильное Питание | Похудение

30 Oct, 17:44

Творожно-банановый крем

Итого на 100 грамм 90 ккал
Б/Ж/У 8.9 / 1.2 / 10.9

Состав:

творог 1,8% 200-300г
кефир 100г
банан 2 шт (230г мякоти)

Приготовление:

Элементарно: просто все взбить погружным блендером

20,749

Правильное Питание | Похудение

29 Oct, 10:42

Правильные решения для здорового ужина!🍴🍆🍐🍅

Сохрани себе!📌

1. Куриная грудка с морковью и горошком.
2.Индейка с авокадо, брокколи и морковью.
3 Куриное филе со спаржей, авокадо и красным киноа.
4. Креветки, брокколи, красная киноа.
5. Лосось на гриле с белым рисом, брокколи и помидорами черри.
6. Тунец с морковным пюре.

20,888

Правильное Питание | Похудение

28 Oct, 16:18

Шоколадный чизкейк для сладкоежек

БЖУ на 100 гр: 16/ 2/ 7
Ккал на 100 гр: 110

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;
Молоко 1% жирности - 100 г;
Мед пчелиный - 20 г;
Желатин пищевой - 15 г;
Какао-порошок - 50 г;

Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита!

20,726

Правильное Питание | Похудение

27 Oct, 14:40

Меню правильного питания на неделю🍴🍎🍋🍆🍇

20,776

Правильное Питание | Похудение

26 Oct, 11:48

Запеченная курица с фасолью: сбалансированный обед!
🔸на 100грамм - 79.52 ккал🔸Б/Ж/У - 12.35/0.98/5.41🔸

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 кг
Фасоль консервированная - 400 г
Лук красный - 2 шт
Чеснок - 7 г
Помидор - 6 шт
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180ºC. Смажьте сковороду оливковым маслом и разогрейте ее. Обжарить куриные грудки в сковороде в течение 3-5 минут. Выложить их на противень. Влить столовую ложку оливкового масла в сковороду и обжарить в ней чеснок и лук. Добавить помидоры и зелень, тушить 5 минут. Перенести содержимое сковороды на противень. Добавить специи и соль. Накрыть противень фольгой, затем поставить в духовку. Через полчаса добавить фасоль и ложку воды, опять накрыть фольгой и вернуть в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

20,991

Правильное Питание | Похудение

25 Oct, 15:44

Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой (75 ккал)

Ингредиенты:

1 небольшой кочан пекинской капусты,
1 куриная грудка,
2 свежих огурца,
1 болгарский перец,
1 банка консервированной кукурузы,
зелень,
соль,
сметана 15 %

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с овощами и грудкой:

Все овощи и зелень вымыть.
Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник.
Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте.
У перца удалить семена и порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник.
С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник. Зелень мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам.
Немного посолить и заправить сметаной, перемешать.

20,718

Правильное Питание | Похудение

24 Oct, 13:53

Гречневые котлетки

2 стакана разбухшей вареной гречки
100-200г. твёрдого сыра на тёрку
измельчённый чеснок по вкусу
зелень
соль, перец по вкусу

Всё перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях (я ни в чём не обваливала, так как у меня получилась жидкая масса и я её выкладывала на сковороду столовой ложкой), жарить на небольшом количестве раст. масла с двух сторон. Очень вкусно с горчицей.
В \"фарш\" можно добавлять поджаренный лук, морковь, грибы.
Калорийность не считала и так знаю, что котлетки очень лёгкие.

20,639

Правильное Питание | Похудение

23 Oct, 11:40

Куриные бомбочки: разнообразьте свой обед!
🔸на 100грамм - 90.61 ккал🔸Б/Ж/У - 14.95/2.4/1.48🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Грибы - 300 г
Сыр - 70 г (у нас российский)
Натуральный йогурт 1% - 3 ст. л
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Грибы порезать кубиками и обжарить на масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и йогурт , перемешать. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.

Приятного аппетита!

20,748

Правильное Питание | Похудение

22 Oct, 09:58

Салаты на обед или ужин! Забирай себе, если надоели банальные сочетания!

Салат 1
Тунец, мягкая вареное яйцо , редис , зеленый лук , сливы помидоры, огурцы, желтый перец и микс салата.

Салат 2
Фасоль, огурец, зеленый лук , сыр фета , сельдерей, яблоко , сливы помидоры, капуста, семяна тыквы и обезжиренный творог.

Салат 3
Фета, оливки, огурцы, виноград, помидоры черри , сельдерей, зеленый лук, листья салата, капуста, обезжиренный творог.

Салат 4
3 ломтика ветчины, 1/2 авокадо, редис , помидоры черри, огурец, красный перец, микс салата, зеленый лук, бальзамический уксус.

Салат 5
Фалафель, фета, свекла, огурцы, помидоры, тертая морковь, зеленый лук, красный перец, кресс-салат и микс салата.

Салат 6

40г фета, зеленый лук, сладкий перец, помидоры черри, огурец , сельдерей , фасоль.

20,786

Правильное Питание | Похудение

21 Oct, 15:05

УПРАЖНЕНИЯ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ В ТАЛИИ

🔸 Лечь на пол, руки за голову, поднимать прямые ноги вверх 20 раз.
🔸 Принять упор лежа, руки за голову, выпрямить ноги и разводить их в стороны 20 раз.

🔸 В лежачем положении согнуть в коленях ноги и выправлять их без касания к полу.
🔸 В положении стоя (ноги на ширине плеч) делать наклоны туловищем вправо и влево по 20 раз.

🔸 В положении стоя (ноги на ширине плеч, руки в стороны) поворачивать туловищем вправо и влево по 20 раз.
🔸 Опереться на дверной косяк и делать махи выпрямленными ногами вперед, назад и в сторону (появления до чувства усталости).

🔸 Два раза в день крутить обруч по 20 минут

20,739

Правильное Питание | Похудение

20 Oct, 09:46

ПП кесадилья на сковороде

КБЖУ 220 ккал/13/6/25

Приготовление:
1. Черри 60 грамм и зелень режем мелко, сыр 20 грамм трем на терке.
2. Смешиваем все это с йогуртом 30 грамм, солим, перчим по вкусу.
3. Лаваш 40 грамм нужен прямоугольной (круглой) формы.
4. Далее кладем начинку на уголок и заворачиваем треугольником (полу-кругом).
5. Далее кладем на сковородку на пару минут и готово.

Не забудь прижать сверху крышкой

20,663

Правильное Питание | Похудение

19 Oct, 10:56

🔹Брокколи с творожно-чесночным соусом🔹

🔸 На 100 гр - 63 ккал 🔸 белки - 8,8 🔸 жиры - 2,62 🔸 углеводы - 3,56 🔸

Низкокалорийный гарнир или перекус: можно кушать даже поздно вечером!

🔹Ингредиенты:
• Брокколи 1 шт. (350 г)
• Творог обезжиренный 200 г
• Яйца 2 шт.
• Чеснок 1-2 зубчика
• Натуральный йогурт 4 ст. л.
• Лимонный сок, соль, черный перец по вкусу

🔹Приготовление:
Брокколи разберите на соцветия и хорошо промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости. Творог разомните с раздавленным чесноком, добавьте йогурт, соль и перец по вкусу. Полейте творожным соусом брокколи. Отваренные вкрутую яйца разрежьте на несколько частей и выложите сверху.

Приятного аппетита!

20,539

Правильное Питание | Похудение

18 Oct, 17:05

Мягкое гречневое печенье.

Ингредиенты:
1. мука гречневая - 0.5 ст
2. кефир 3.2% - 1.5 ст
3. крупное яблоко - 1 шт
4. мёд - 1 ст.л.
5.масло оливковое - 1 ч.л.
6. кунжут и семена льна для посыпки

Приготовление:
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
Смешать все ингредиенты, тесто должно получится таким что бы удобно было лепить печенье.Дать тесту постоять 20 минут затем сформировать печенье. Выпекать на пергаменте при 180 С 40-50 минут.

ккал 115 на 100 г продукта

20,599

Правильное Питание | Похудение

17 Oct, 16:26

Салат "Милые крошки" с черри и моцареллой
🔸на 100грамм - 132.72 ккал🔸Б/Ж/У - 5.86/10.7/3.43🔸

Ингредиенты:
- 15 перепелиных яиц
- 15 помидорок черри
- сыр моцарелла мини
- маслины
- салатные листья для украшения
- 30 гр кедровых орехов

Для заправки:
- оливковое масло
- 1 ст. ложка горчицы
- соль по вкусу
- лимонный сок

Приготовление:
На дно тарелки выкладываем салатные листья.
Режем пополам сваренные перепелиные яйца, выкладываем их на салат. Режем пополам помидоры черри, выкладываем на яйца. Па помидоры кладем моцареллу.
Сверху посыпаем кедровыми орешками и выкладываем маслины. Украшаем зеленью на свой вкус.
Готовим заправку. В оливковое масло добавляем горчицу, соль и лимонный сок. Заправляем наш салат.
Сверху посыпаем кедровыми орешками и выкладываем маслины. Украшаем зеленью на свой вкус.

Приятного аппетита!

20,504

Правильное Питание | Похудение

16 Oct, 09:33

Блинчики из курицы с шампиньонами и сыром
На 100 грамм - 124.94 ккал, Б/Ж/У - 16.85/4.57/3.31

Ингредиенты:

Куриное филе 380 г
Шампиньоны свежие 75 г
Сыр 60 г
Молоко 0,5% 100 мл
Яйцо 1шт
Кукурузный крахмал 20 г (можно заменить мукой)
Соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок)
Оливковое масло для жарки (или другое масло)

Приготовление:

Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши блинчики столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон. Диаметр моей сковороды 14 см.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.

Приятного аппетита!

20,548

Правильное Питание | Похудение

15 Oct, 08:02

Фитнес торт (вместо муки клетчатка)
На 100 гр:
94 ккал, 10 г белка, 3 г жира, 8 г углеводов

Ингредиенты:

1 яйцо
100 г тертой моркови
25-30 г клетчатки
70 мл молока
разрыхлитель,
лимонная цедра, сахзам, корица, орехи по вкусу

60-70 г творога низкой жирности с сахзамом для крема

Приготовление:
Смешать все ингредиенты кроме творога (который с сахзамом для крема).
Выложить на противень с пекарской бумагой, чтобы получился небольшой прямоугольник.
Выпекать минут 45-50 при 180 градусах по Цельсию.

После выпекания остудить и разрезать корж на 2 равные части. Промазать каждый слой творогом с сахарозаменителем. Убрать в холодильник - пропитываться. Лучше на ночь.

Из этих ингредиентов получается примерно 270 г десерта

Приятного аппетита!

20,569

Правильное Питание | Похудение

14 Oct, 09:06

Салат из курицы и свежих овощей - отличный и быстрый ужин!
60 ккал на 100 гр
Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Коктейльные помидоры — 3-4 шт.
Огурцы — 1-2 шт.
Листья салата
Зеленый лук — 3 стебля
Петрушка — 3-4 веточки
Оливковое масло — 1 ч.л.
Соль, перец, пряности — по вкусу

Приготовление:
Куриное филе и все овощи помыть. С мяса снять кожу.
Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать
Налить на сковороду воду и потушить курицу до золотистого цвета.
Листья салата выложить на тарелку
Сверху равномерно распределить нарезанные овощи
Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью
Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу

20,542

Правильное Питание | Похудение

13 Oct, 11:12

Полезная информация!

20,862

Правильное Питание | Похудение

12 Oct, 10:58

Курица, запеченная с апельсинами.

Вам потребуется:

1 целая курица весом 1,2-1,5 кг
3-4 средних апельсина
4-5 зубчиков чеснока
молотый черный перец
соль по вкусу

Как готовить:

1. Помойте курицу и апельсины. Разогрейте духовку до 180С.

2. Положите курицу в форму для выпечки, натрите солью и молотым черным перцем внутри и снаружи.

3. Нарежьте апельсины кружками. Если Вам не нравится вкус цедры, то предварительно очистите апельсины.

4. Аккуратно поднимите кожу на грудке курицы и проложите апельсиновые кружки между мясом и кожей. Переверните курицу и сделайте то же самое на спине.

5. Переверните курицу обратно. Очистите чеснок и нарежьте зубчики вдоль на половинки или четвертинки. Положите чеснок внутрь курицы.

6. Наполните курицу оставшимися кружками апельсинов.

7. Свяжите ножки курицы вместе. Если остались нарезанные апельсины, положите их в форму вместе с курицей.

8. Запекайте курицу примерно 2 - 2,5 часа, время от времени поливая соком.

9. Горячую курицу нарежьте на части и подавайте.

20,874

Правильное Питание | Похудение

11 Oct, 15:55

Салат "Щетка"
Уменьшаем живот и предупреждаем весенний авитаминоз!
Ингредиенты:
1 сырая свекла,
1 сырая морковь,
несколько листов белокочанной капусты,
немного свежей зелени,
кусочек стебля сельдерея (можно и без него) несколько капель лимонного сока,
1 ч. ложка оливкового масла,
1 столовая ложка воды.

ГОТОВИМ:
1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем.
2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее).
Что происходит с организмом: восполняется витаминно-минеральный комплекс. Уменьшается объем живота, поскольку салат-щетка удаляет из кишечника, сами знаете что.

20,762

Правильное Питание | Похудение

10 Oct, 19:09

Подборка ужинов.
Салат с тунцом, стейк рыбы с перцем/огурцами/помидоры, филе, листья салата.

20,134

Правильное Питание | Похудение

09 Oct, 10:59

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом (139 ккал/100 гр)

Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки) - 900гр.
Гречневая крупа - 120 гр. (сухой)
Лук репчатый - 2 шт. (маленькие)
Чеснок - 3шт. (зубчика)
Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
Сметана 10%- 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 10% - 50 мл.
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы.

Итак....отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.

Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем.

Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.

Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса.

Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.

20,811

Правильное Питание | Похудение

08 Oct, 11:24

Шоколадный пирог с овсянкой и яблоками.

Такой пирог - идеальный вариант на завтрак.
Приготовление:
1. Замочить 400 гр. овсянки и пока она разбухает приготовить остальное.
2. Смешать 300 гр. тертого яблока, 3 ч. л. 100% какао-порошка и 3 яйца.
3. Хорошо перемешать.
4. Как раз подойдет овсянка.
5. Смешать ее и яблочно-шоколадную смесь.
6. Залить смесь в форму: я выпекала в мультиварке на программе "выпечкв" ровно 1 час.

141 ккал. на 100 гр.

20,747

Правильное Питание | Похудение

07 Oct, 08:36

Паштет из творога с чесноком и укропом. Отличная закусочка!
🔸на 100грамм - 71.47 ккал🔸Б/Ж/У - 15.46/15.46/0.04🔸

Ингредиенты:
Творог 1-3% - 200 г
Чеснок - 7 г
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Творог разомнем вилкой. Если масса получится чересчур сухой, то немножко разбавьте ее натуральным йогуртом. Добавим мелко нарубленный укроп и пропущенный через пресс чеснок, тщательно вымешаем.

Приятного аппетита!

20,756

Правильное Питание | Похудение

06 Oct, 17:07

Салатик "Белковый"
на 100гр.:
77 ккал
Б/Ж/У - 13/1,7/2,6

ингридиенты:
грибы 180гр., куриное филе отварное 2 шт. (170гр.), 1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр.), творог 1,8% 100гр., йогурт 0-1 % 100гр., чеснок 2 дольки, соль, перец

приготовление:

отварить куриное филе и охладить

лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.

сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

20,781

Правильное Питание | Похудение

05 Oct, 13:35

Жареная в духовке золотистая цветная капуста

Ингредиенты

4 порции
Капуста цветная 1,3 кг
Масло оливковое extra virgin 2 столовые ложки
Соль ¼ чайной ложки

1. Разогрейте духовку до 230 градусов.

2. Разделите капусту на небольшие соцветия и переложите в большую миску. Добавьте оливковое масло и соль и все хорошо перемешайте. Выложите одним ровным слоем на противень и отправьте в духовку, иногда перемешивая, на 25-35 минут, до мягкости и золотистого цвета.
Готовясь в духовке, капуста отдает свою природную сладость и получается очень золотистой и праздничной.

20,641

Правильное Питание | Похудение

04 Oct, 10:36

Оливье с семгой и свежим огурцом

Итого на 100 грамм 102 ккал
Б/Ж/У 11.5 / 4.9 / 3

Ингредиенты:
— 300 г свежей слабосоленой семги,
— 3 яйца,
— 1 маринованный огурец,
— 2 свежих огурца,
— 0,5 баночки зеленого горошка,
— укроп,
— 1 луковица,
— 100 г красной икры (или икры сельди),
— сметана10%, либо натуральный йогурт
— руккола,
— соль и перец.

Приготовление:

Отвари и очистить яйца.
Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца. Выложи все в миску.
Филе семги нарежь небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
Выложи семгу.
Посоли и поперчи.
Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.
Укрась рукколой.

Также салат можно оформить как на фото, используя для этого кольцо.

20,656

Правильное Питание | Похудение

03 Oct, 10:42

Курица в кефире
115 ккал на 100 гр

Нам понадобится:
600 г. куриной грудки(филе)
1 ст. 1% кефира
укроп,чеснок,перец-по вкусу

Приготовление:

В кефир добавить мелко нарезанный чеснок, рубленый укроп, молотый перец, перемешать.

Грудку нарезать на порционные кусочки,опустить их в кефирную смесь и дать им помариноваться 30-60 минут.

Затем выложить курицу на сковородку не смазанную маслом ,добавить не много маринада и тушить под крышкой до готовности,периодически подливая соус.

Получается очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречи, риса (на ваш вкус).

20,760

Правильное Питание | Похудение

02 Oct, 10:40

Лазанья из кабачков
🔸на 100грамм - 67.17 ккал🔸Б/Ж/У - 5.37/3.49/3.7🔸

Ингредиенты:
кабачок – 1 шт (500-600 гр)
крупные помидоры – 2 шт (220 гр)
сыр творожный мягкий с пониженным содержанием жирности – 150 гр
ветчина куриная или вареное куриное филе – 200 гр
перец болгарский – 1 шт (70 гр)
укроп – 1 пучок
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – 10 гр (2 ч.л.)
соль мелкая морская – по вкусу
тертая моцарелла (или сулугуни) для корочки – 50 гр.

Приготовление:
Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить слой нарезанного тонкими пластинами кабачка.
Сверху положить слой тонко нарезанной куриной ветчины или вареной курицы. На нее слой порезанного мелкой соломкой перца.
Затем делаем творожный крем, смешав порубленный укроп или другую зелень и чеснок, порезанный или выдавленный через чеснокодавилку, с мягким творожным сыром. Выкладываем сырный слой.
Продолжать выкладывать слоями - кабачок, помидор, курица, перец, сырный слой.

20,755

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение (Russian)

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение

Правильное Питание | Похудение