🍒ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ | МЕНЮ НА КАЖДЫ ДЕНЬ

Хрустящая цветная капуста в сладком соусе чили

Нам понадобится:
Цветная капуста 400 гр (соцветия)
Мука 3 ст.л.
Кукурузный крахмал 3 ст.л.
Сухой чеснок 1 ч.л.
Копченая паприка 1 ч.л.
Соль морская 1/2 ч.л.
Перец черный
Вода 90-100 мл
Сухари панко
Зеленый лук (при подаче)
Кунжут (при подаче)

Для соуса:
Сливочное масло (растопленное) 30 гр
Сладкий соус чили 2 ст.л.
Соус шрирача 1-2 ч.л.

Ленивый повар: Рецепты

Картофельные гнезда с яйцом.

Ингредиенты:⠀
Картофель 1-2 шт
Сыр - 70 гр
Колбаса - 40-60 гр
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Яйца - 4 шт
Зелёный лук

Приготовление:⠀
1. Картофель режем соломкой, добавляем зелёный лук, колбасу, крахмал, белки от яиц
2.  Солим и перчим. Жарим как показано на видео.
3. В центр выкладываем желтки от яиц.

«Ризотто с морепродуктами»

🛒 Ингредиенты:
- Креветки очищенные без вены 31/40 200 гр
- Гребешок …..…………….. 150 гр
- Красный лук …….……... 1 шт
- Чеснок …….……….…………. 5 зубчиков
- Рис для ризотто …...…. 50 гр
- Сыр пармезан ….…..… 100 гр
- Рыбный бульон ……... 150 гр
- Белое вино ………………. 50 гр
- Сливочное масло .…… 30 гр
- Оливковое масло ….… 2 ст.л.
- Шпинат для украшения
- Соль, перец по вкусу

🧑🏼‍🍳 Креветки маринуем с половиной красного лука, чесноком, солью и перцем. Обжариваем креветки и гребешки на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны. В разогретое оливковое масло добавляем лук, рис (не промывая), бульон небольшими порциями, вино. сливочное масло, соль, перец и доводим рис до «al dente». Добавляем пармезан. Подаем с креветками, гребешками, украсив шпинатом.

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

Куриные котлеты с сыром

📖 Ингридиенты:

- Куриная грудка — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 г.
- Яйца — 1 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Курицу мелко порезать или пропустить через мясорубку.
3. Смешать курицу с сыром, добавить яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
4. Из полученного фарша сформировать котлеты, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
5. Жарить на медленном огне примерно по 3–5 минут с каждой стороны.

Картофельные драники на завтрак 😋

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Картофель - 200 гр.
Ветчина - 50 гр.
Сыр мягкий - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло

Приготовление:
1. Картофель натереть на мелкой тёрке и отжать от лишней влаги. 2. Ветчину и сыр также натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, посолить и все смешать.
3. Выкладывать на скороду и обжарить с двух сторон под крышкой. Очень вкусно со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

Десерт "Рафаэлло"

Ингредиенты:
Вафельные коржи
Миндаль - 30 гр.
Кокосовая стружка - 30 гр.
Молоко - 200 гр.
Белый шоколад - 90 гр.
Кукурузный крахмал - 3 ч.л

Приготовление:
1. Для крема с сотейник наливаем молоко, добавляем белый шоколад и кукурузный крахмал. 
2. Ставим на средний огонь и доводим до загустения. Для начинки измельчаем вафельные коржи и собираем трайфл. Слой крема посыпаем кокосовой стружкой, выкладываем миндаль. На миндаль выкладываем вафли, снова крем и повторяем слои. 
3. Последним слоем выкладываем крем и посыпаем кокосовой стружкой.

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#десерты #выпечка #рулеты #сладкое

Семга под сливочным соусом со шпинатом и помидорами черри

⁣⁣Ингредиенты:⁣⁣⠀
Семга - 2 стейка
Сливки 10% - 100 мл⁣⁣.
Шпинат - 40 гр⁣⁣.
Помидоры черри - 100 гр⁣⁣.
Чеснок - 2 зубчика⁣⁣⠀
Соль и перец - по вкусу⁣⁣⠀

⁣⁣Приготовление:⁣⁣⠀
1. Стейки посолить и поперчить. Выложить на разогретую сковороду без масла. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.⁣⁣⠀
2. Убрать сёмгу, и на эту же сковороду заложить нарезанные пополам черри и шпинат, выдавить чеснок, посолить и поперчить. Обжарить в течении 2-3 минут.⁣⁣⠀
3. Влить сливки, довести до лёгкого загустения.⁣⁣⠀
4. Заложить обжаренную рыбу. Тушить ещё 3 минуты, чтобы рыба пропиталась соусом. Подавать можно как с гарниром, так и без него.

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#вторыеблюда #мясныеблюда #рыбныеблюда

Сырный крем-суп 

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Плавленый сливочный сыр - 200 гр.
Сливки (20%) - 200 мл.
Соль

Приготовление:
1. Морковь, картофель и болгарский перец кладём в холодную воду и отвариваем до готовности.
2. Сливаем лишний бульон, а готовые овощи измельчаем блендером до однородной массы.
3. Добавляем плавленый сыр и сливки.
Солим, перчим, украшаем сушёными грибами и подаём на стол.

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#первыеблюда #супы

Розочки на завтрак

Ингредиенты:
500 гр Слоёное бездрожжевое тесто
200 гр Колбасы
200 гр Сыра
Правленный сыр - 2 ст.л.

Готовим:
Раскатываем слоеное тесто, смазываем плавленным сыром. Посыпаем натертой колбасой и сыром, сворачиваем в рулет, хорошо защипываем края. Нарезаем на порции толщиной в три см. Кладём на пергамент, придавливаем немного и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 30 минут.

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#завтрак

Зaкусoчка с сeлëдочкoй
⠀
Пoдсушивaем в тoстерe хлeб (мнe нрaвится хлeб с oтрубями).
Нaмазка: яйцo, огурeц, зелeнь, лук, майoнез. И свeрху клaдëм селëдoчку.
⠀
Мммм... Кaк вкуcно!

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#вторыеблюда #мясныеблюда #рыбныеблюда

Вкусные и сочные куриные бедрышки на мангале с чесночным соусом 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриные бедрышки 2,3 кг
- лук 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- соль
- смесь перцев
- паприка
- можно добавить приправу для курицы
⠀
Для соуса:
- сметана 200 гр
- майонез 50 гр
- кефир 50 гр
- чеснок 1 зубчик
- укроп

ГОТОВИМ:
Самое главное - бедрышки нужно подольше мариновать. У меня они мариновались около 36 часов (лучше минимум 24 часа).
Для маринада смешал: лук, чеснок, смесь перцев и паприку - взбил блендером, добавил немного воды, чтобы маринад был более жидким (можно добавить сок лимона). Бедрышки посолил с двух сторон и залил маринадом. Оставил в холодильнике на 36 часов. После этого смыл маринад (можно смыть с помощью бутылки с водой, сделать в крышке дырочку). Затем жарил на побелевших углях около 25 минут, пока температура внутри не стала 75С.
Для соуса смешал сметану, майонез, кефир, добавил соль, чеснок и укроп выдавленные через чесноко давилку. Перемешал и соус готов

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#первыеблюда #супы

БЫСТРЫЙ СЫТНЫЙ ЗАВТРАК
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸Лепёшки тортилья или можно вырезать круги из лаваша — 4 шт.
🔸яйца - 3 шт.
🔸Колбаса
🔸Сыр
🔸Помидор
🔸соль, перец
🔸кусочек сливочного масла
⠀⠀
ГОТОВИМ:
✔️яйца взбить с солью и перцем
✔️сковороду смазать сливочным маслом, вылить в неё половину яиц
✔️выложить на сковороду:
лист лаваша — колбасу +тёртый сыр — лист лаваша — помидор + сыр — лист лаваша — колбаса+ сыр — лист лаваша
✔️залить оставшимся яйцом, накрыть крышкой, жарить на слабом огне с двух сторон по 5 минут.

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#завтрак

https://t.me/allstroy54

Сытный салат, который заменит полноценный ужин

Ингредиенты:
Салат (у меня Романо)- 1 шт.
Черри - 15 шт.
Лук - 1/3 шт.
Куриное филе - 1 шт.
Бекон - 4 ломтика
Макароны - 100 гр.

Соус: майонез - 2 ст.л., йогурт - 2 ст.л., масло раст/олив - 2 ст.л., суш.чеснок, паприка, суш, петрушка - можно свои любимые специи

Приготовление:
1. Отварившем макароны, сколько указано на упаковке.
2. А пока нарезаем салат, черри и лук.
3. Обжариваем куриное филе (соль, острый красный перец), на этой же сковороде бекон - нарезаем.
4. Для соуса смешиваем йогурт, майонез, специи и масло.
5. Собираем наш салат: салат, макароны, черри, курица, бекон, лук и соус.
Приятного аппетита!

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#вторыеблюда #мясныеблюда #рыбныеблюда

Кабачковый "Суп-пюре"

Ингредиенты:
Бульон или вода ~ 800 мл
Кабачок - 1 шт средний
Картофель - 1-2 штуки
Лук (крупный) - 1 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Томатная паста - 1-2 ст.л.
Мята сушеная щепотка(по желанию)
Сливочное масло для жарки - 1-2 ст.л.
Сливки - 100 мл(чем жирнее, тем сливочное)

Приготовление:
В сливочном масле обжариваем/пассируем лук, картофель кубиками, мяту сушёную с томатной пастой. Добавляем бульон или воду, добавляем кабачки крупными кубиками, чеснок.
Варим ~20 минут и пробиваем блендером. Добавляем сливки, перемешиваем.
Подаём горячий суп с зеленью и по желанию-чесночными гренками (обтираю кусочек хлеба чесноком и сушу в микроволновке 1-2 минуты).
Приятного аппетита!

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#первыеблюда #супы

Вишнёвый десерт

Ингредиенты:
- Вишня (без косточки) - 200 г. 
- Сахар - 100 г. 
- Ванильный Сахар - 1 ч. л. 
- Печенье шоколадное - 100 г. 
- Творог - 250 г. 
- Сливки - 120 мл. 
- Сахарная пудра - 100 г. 
- Шоколад - 50 г.  

Приготовление:
1. Приготовить вишневый сироп. Для этого вишню без косточек засыпать сахаром, добавить ванильный сахар и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения и варить 10 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и остудить.
2. Творог взбить со сливками и сахарной пудрой в пышную кремообразную массу.
3. Печенье разломать на кусочки. На дно креманок выложить слой печенья.
4. Сверху положить часть вишни вместе с сиропом. Затем выложить слой творожной массы. Затем снова слой печенья. Слой вишни с сиропом.
5. Сверху равномерно распределить творожную массу. Убрать креманки с десертом в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#завтрак

@PressCodeBot Лучший бот для Вашего канала
Возможности @PressCodeBot просто безграничны, равных ему просто нет. Вот лишь несколько возможностей:

- Постинг
- Магазин в Telegram: добавьте витрину с товарами и принимайте оплату онлайн;
- Организация техподдержки 24/7;
- Предоставьте ограниченный доступ к каналу или контенту (платная подписка);
- Создайте информационный справочник, бота для демонстрации возможностей продукта, инструкцию или гайд;
- Организуйте продажу курсов, мест в закрытом клубе, бронирование мест и т.д.;

Настройки гибкие: вы сможете создать уникального и полностью автономного бота самостоятельно, за несколько минут.

Для наглядной демонстрации возможностей PressCode мы создали собственного чат-бота! Запустите его и ознакомьтесь с обновленным функционалом. 

Ваш @PressCodeBot — профессиональный инструмент для отложенного постинга, управления каналом в Telegram и оптимизации процесса коммуникации с клиентами.

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:
Фарш - 400 г
Картофель - 8 шт. (больших)
Помидоры - 1-2 шт.
Зелень - 1 пучок
Сыр - 80 г

Для заливки:
Сметана - 150-200 г
Сливки - 100 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль,перец

Приятного аппетита!

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#вторыеблюда #мясныеблюда #рыбныеблюда

Рыбa в кapтoфeльнoм кляpe

Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Яйцо – 1 шт.;
- Мука – 2 cт. лoжки;
- Соль – пo вкуcу.

Πpигoтoвлeниe:
1. Κapтoфeль мoeм, чиcтим и тpeм нa кpупнoй тepкe. Дoбaвляeм в кapтoфeльную cмecь яйцo, муку и coль. 
2. Бepeм филe pыбы, peжeм нa нeбoльшиe куcoчки и пaниpуeм в кapтoфeльнoм «oдeялe», кpeпкo пpижимaя кляp к pыбe, и жapим c oбeих cтopoн нa pacтитeльнoм мacлe.
Приятного аппетита!

Публикуется платформой @PressCodeBot 🚀
Лучший бот для Вашего канала

#первыеблюда #супы