#شکلات_آلمانی_بدون_فر
موادلازم :
بیسکویت پتی پور ۱۰۰ گرم پودر شده
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف پیمانه
کره ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
رنده پوست پرتقال ۱ ق س
گردو خورد شده نصف پیمانه
طرز تهیه:
کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره اب شود.
تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم و به کره و کاکائو اضافه میکنیم و فقط در حدی که شکر کاملا حل شود هم میزنیم.
از روی حرارت برداشته و گردو وبیسکویت را می ریزیم و رنده پوست پرتقال یا نارنج رو هم اضافه می کنیم.
اگه مواد شل بود میشه کمی بیسکویت پودر شده اضافه کرد
همینطور میشه پسته هم ریخت که موقع برش زدن خوشگل بشه من این مقدار را در دو تا کیسه فریزر ریختم و خوب فشرده کردم بصورت استوانه و ۳ ساعت تو فریزر گذاشتم
موقع برش زدن به دلخواه می تونیم تو پودر نارگیل یا پودر پسته یا بیسکویت پودر شده بغلتونیم شکلات بسیار خوشمزه ایه و طرفدار زیاد داره .
https://t.me/dehkadehganady1
موادلازم :
بیسکویت پتی پور ۱۰۰ گرم پودر شده
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف پیمانه
کره ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
رنده پوست پرتقال ۱ ق س
گردو خورد شده نصف پیمانه
طرز تهیه:
کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره اب شود.
تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم و به کره و کاکائو اضافه میکنیم و فقط در حدی که شکر کاملا حل شود هم میزنیم.
از روی حرارت برداشته و گردو وبیسکویت را می ریزیم و رنده پوست پرتقال یا نارنج رو هم اضافه می کنیم.
اگه مواد شل بود میشه کمی بیسکویت پودر شده اضافه کرد
همینطور میشه پسته هم ریخت که موقع برش زدن خوشگل بشه من این مقدار را در دو تا کیسه فریزر ریختم و خوب فشرده کردم بصورت استوانه و ۳ ساعت تو فریزر گذاشتم
موقع برش زدن به دلخواه می تونیم تو پودر نارگیل یا پودر پسته یا بیسکویت پودر شده بغلتونیم شکلات بسیار خوشمزه ایه و طرفدار زیاد داره .
https://t.me/dehkadehganady1
