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Recetas, técnicas y consejos para que puedas aprender a cocinar natural y cuidar de tu salud fácilmente 🍳😊

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¡Bienvenidos a Aprende Cocina Natural! ¿Te gustaría aprender a cocinar de forma natural y saludable? Entonces este canal de Telegram es perfecto para ti. Con el usuario @cocinanaturaltv, encontrarás una variedad de recetas, técnicas y consejos que te ayudarán a mejorar tus habilidades culinarias y cuidar de tu salud de una manera sencilla y deliciosa

En Aprende Cocina Natural, podrás descubrir nuevas formas de preparar alimentos, aprender sobre ingredientes naturales y sus beneficios para el cuerpo, así como recibir recomendaciones de expertos en cocina. Ya sea que seas un principiante en la cocina o un chef experimentado, siempre habrá algo nuevo por descubrir en este canal

¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con deliciosas y saludables comidas? ¿O tal vez estás buscando inspiración para llevar un estilo de vida más saludable? No busques más, Aprende Cocina Natural es el lugar ideal para ti. Únete a nuestra comunidad de amantes de la cocina y comienza tu viaje hacia una alimentación más consciente y nutritiva

¡No te pierdas la oportunidad de explorar el mundo de la cocina natural junto a nosotros! Únete a @cocinanaturaltv en Telegram y empieza a disfrutar de recetas creativas, consejos prácticos y mucho más. ¡Tu paladar y tu cuerpo te lo agradecerán! 🍳😊

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21 Jan, 10:05


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21 Jan, 09:49


Caldo casero instantáneo

✓4 ramas de apio
✓1 cebolla
✓4 tomates cherrys
✓4 zanahorias
✓80gr de sal

Horno a 100°C 6 horas.

Alimentos de supervivencia también sirve, dura 5 años en un bote de cristal bien limpio y cerrado.


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20 Jan, 17:18


Leche de Calabaza

✓Semillas de calabaza
✓Canela
✓Agua

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20 Jan, 14:04


Sopa viva

Cocinar de más los alimentos destruye casi todo. Se dice que más de 170 grados empiezan a destruir las vitaminas y minerales

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20 Jan, 01:46


Cocina ancestral

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19 Jan, 03:34


Consejitos útiles

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18 Jan, 23:17


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18 Jan, 07:16


Buenos días

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17 Jan, 18:11


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17 Jan, 01:56


Postre vegano


✓1.5 tazas de puré de manzana natural

✓1/2 taza de crema de semillas de girasol (sunbutter orgánico) o puedes sustituirla por crema de cacahuate sin azúcar

✓1 taza de cacao rojo natural (el cacao rojo da un aroma y sabor intensos)


Mezcla todos los ingredientes, hornea durante 30 minutos a 180°C, deja enfriar y refrigera por un rato antes de servir.

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13 Jan, 07:26


cubitos de chocolate con hielo

Congela chocolate derretido, mantequilla de maní, nueces y puré de frambuesas frescas.


En lugar de mantequilla de maní, puedes usar cualquier crema de frutos secos o pasta de coco.

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13 Jan, 06:46


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12 Jan, 10:35


Lavadura Natural/Masa madre

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08 Jan, 10:52


Trucos para optimizar espacios en tú cocina

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08 Jan, 10:49


Algunos trucos para cocinar

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31 Dec, 18:02


Bienvenido 2025!!!

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31 Dec, 17:43


Feliz 2025!!!

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31 Dec, 17:20


Nuestros mejores deseos para este 2025

Gracias por estar en Cocina Natural

Querétaro


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24 Dec, 21:19


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24 Dec, 21:08


Feliz navidad a cada uno de ustedes, que este día esté lleno de paz, amor y calidez...

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23 Dec, 05:22


Aceite de Oliva

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21 Dec, 07:11


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17 Dec, 08:24


Aquí tienes una receta sencilla: en una bandeja para cubitos de hielo, congela chocolate derretido, mantequilla de maní, nueces y puré de frambuesas frescas.

En lugar de mantequilla de maní, puedes usar cualquier crema de frutos secos o pasta de coco.


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17 Dec, 08:20


¡Incorpora alimentos antiparasitarios a tu dieta!

Estos alimentos, si bien no son escudos mágicos contra los parásitos, son como tus aliados culinarios armados con beneficios potenciales.

¡Piensa en el ajo, esas humildes semillas de papaya y las poderosas semillas de calabaza como tus sabrosos compañeros en la batalla por el bienestar!

Al invitar estos alimentos a su mesa, esencialmente también está invitando a sus propiedades antimicrobianas naturales, lo que potencialmente le dará a su sistema inmunológico un impulso amigable y creará un ambiente menos acogedor para los parásitos.

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17 Dec, 08:18


🍍Zumo (diurético y detox medicinal )🍋

✓1 Piña
✓2 limones
✓3 ramas de apios medianos (opción)
✓1 puñadito pequeño de hojas de menta
✓1 cucharada de miel natural no mezclada
✓1 litro de agua natural

*Puedes sustituir el limón por 1 pepino

Debes licuar todos los alimentos excepto las hojas de menta. Lo que obtengas debes mezclarlo con 750 ml o 1 L de agua natural.

Guárdalo siempre en la nevera, y lo ideal es beber 500 ml el primer día y 500 ml el segundo día.

🍍A poder ser en la mañana.

⚠️La miel debe ser de origen y no mezclada, porque al final la miel mezclada suele endulzarse con fructosa.

🌿Esta bebida es un "detox medicinal" puesto que es un antiinflamatorio potente, anti bacteriano, depura el cuerpo eliminando toxinas y líquido retenido.

Si eres alérgico algún alimento no debes tomarlo. Antes de beber el zumo debes probarlo y hacer una prueba de tolerancia.

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17 Dec, 07:44


Disfruta cada instante...

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15 Dec, 09:07


Ten un excelente día...

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12 Dec, 08:49


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11 Dec, 18:07


7000 recetas botánicas

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Cultivo saludable en exteriores e interiores, invernaderos, permacultura y mucho más.

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05 Dec, 16:59


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01 Dec, 20:02


La pregunta que me hago casi todos los días es: '¿Estoy haciendo lo más importante que puedo?

Bonita noche

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01 Dec, 18:01


Jugo verde manzana verde, piña y espinaca

✓ ½ manzana verde
✓2 rodajas de piña
✓1 manojo de espinaca (intercambiable)
✓1 tallito de 15 cm de apio (intercambiable)
✓ 1 limón
✓½ vaso de agua


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01 Dec, 13:02


"Queso" de mani

✓1 taza de maní pelado
✓ 1 litro de agua
✓4 cucharadas de fecua de maíz
✓3 cucharadas de fécula de mandioca
✓2 cucharadas levadura nutricional
✓agar agar o gelatina 1 ✓cucharadita diluida en agua
✓sal

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30 Nov, 20:02


La gran lección de la vida, cariño, es no tener nunca miedo de nada ni de nadie...

Bonita noche

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30 Nov, 18:01


"Queso" parmesano de semillas de girasol

✓1 taza de semillas de girasol
✓¼ taza de levadura nutricional
✓ajo en polvo a gusto
✓sal a gusto


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30 Nov, 14:27


Cuando tienes la inteligencia de mirar
todo lo que pasa en la vida, lo que significa examinar cada problema,
cada incidente, cada pensamiento y emoción, cada reacción...

Es cuando realmente, estas libre del miedo...


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30 Nov, 13:01


Cheddar vegano

✓2 papas chicas
✓½ zanahoria
✓saborizante sabor cheddar
✓maicena
✓1 tapita de vinagre
✓aceite


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29 Nov, 20:02


Es simple: solo haz que pase

Bonita noche

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29 Nov, 18:02


Queso de avena vegano

Para la leche de avena
✓1 taza avena+2 tazas agua

Para el queso
✓Usamos 1 taza leche de avena
✓2 1/2 cdas de levadura nutricional
✓1/2 cdta vinagre
✓1/4 taza aceite vegetal o de coco
✓1 cda bien llena de agar agar
✓1 1/2 cdta de sal o al gusto


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29 Nov, 13:01


Hamburguesitas de quinoa y lentejas

✓3 tazas de agua
✓1 1/2 tazas de quinoa
✓ suficiente de sal
✓1 1/2 tazas de lenteja cocidas
✓1 pieza de huevo
✓1/2 taza de queso parmesano
✓1/2 taza de pan molido
✓3 cucharadas de cebolla morada
✓1/2 taza de pimiento rojo
✓1 cucharada de ajo finamente picado
✓1 cucharada de paprika
✓1 cucharada de cilantro finamente picado
✓suficiente de sal
✓suficiente de pimienta
✓1 paquete de queso crema para el dip (190 g)
✓1/4 de taza de yoghurt para el dip
✓2 dientes de ajo finamente picado, para el dip
✓suficiente de lechuga para acompañar


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28 Nov, 20:01


Si no puedes volar, corre; si no puedes correr, camina; si no puedes caminar, gatea, pero sigue avanzando hacia tu meta...

Bonita noche

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28 Nov, 19:02


Milanesa de berenjena totalmente vegana

✓1 berenjena pelada, cortada y remojada en agua con sal por 15-30min

para la mezcla
✓ misma medida de agua y harina (1/2 tz)
✓sal al gusto
✓ajo licuado 1 cda


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28 Nov, 13:02


Tacos de barbacoa vegana

✓3 pz Chile Guajillo - sin semilla
✓ 1 pz Chile Ancho - sin semillas
✓1 pz Jitomate
✓1 reb de Cebolla
✓1 diente de Ajo
✓1 trozo de Jengibre - 2 cm
✓2 pz Clavo
✓1 cdita Comino
✓1 cdita Oregano
✓1 hoja de Laurel
✓3/4 tz Agua
✓3 tz Soya Texturizada Hidratada o Setas
✓Sal y pimienta al gusto


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27 Nov, 20:01


El éxito no se logra solo con cualidades especiales. Es, sobre todo, un trabajo de constancia, de método y de organización...

Bonita noche

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27 Nov, 19:02


Postre vegano sin horno

✓ 1 manzana
✓1 o medio mango
✓1 o 2 cucharadas de crema de coco
✓vainilla
✓cacao puro en polvo


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27 Nov, 13:01


Leche de almendras

✓ 1 taza de almendras
✓ 1 litro de agua
✓1 chorrito de vainilla
✓10 hojitas de stevia


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25 Nov, 20:02


La pregunta no es quién me va a dejar; es quién va a detenerme...

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25 Nov, 19:01


Pizza de trigo sarraceno

✓200 gr de trigo sarraceno
✓ sal marina
✓pimienta molida
✓ orégano
✓90 ml de agua
✓tomate frito
✓calabacín y champiñones en lámimas
✓aceitunas negras
✓queso mozzarella rallado (vegano)
✓tomates cherry
✓rúcula

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25 Nov, 13:01


GALLETITAS SIN AZÚCAR, VEGAN SIN HUEVO NI LACTEOS

✓100grs de batata o calabaza cocida
✓1 banana
✓100grs de avena instantánea
✓1cda pasta de mani
✓Puñado de chips de chocolate

Mezclar todo, hacer forma de galletas y llevar a horno moderado durante 15 minutos.


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25 Nov, 09:37


Alimentos que ayudan con el estreñimiento


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25 Nov, 09:06


El poder de la imaginación...

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13 Nov, 09:57


Aperitivo italiano caprese

✓1 tomate
✓1 pieza de muzzarella
✓Crema balsámica
✓Aceite de albahaca

Para hacer el aceite de albahaca:
✓Sumerja un manojo (125 gramos) de albahaca verde en agua hirviendo durante 30 segundos y luego inmediatamente en agua con hielo.
✓Exprimir bien y enviar a una licuadora, agregar aceite vegetal (250 gramos) y 1/2 cucharadita de sal.
✓Bate hasta que quede completamente suave y vierte en un dosificador.
✓Conservar en el frigorífico

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13 Nov, 00:07


Chlorella

🍹🍀❤️ @DetoxNaturalOficial
🫶❤️‍🔥 ko-fi.com/naturaldetox

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12 Nov, 12:58


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12 Nov, 12:44


Caramelo de Sandía

✓Hacemos puré de sandía en la licuadora
✓Colamos el puré para quitar el exceso de jugo
✓Agregamos limón y miel al puré de sandía (o sin edulcorante)
✓Extendemos una capa fina sobre papel pergamino
✓Horneamos (secamos) en el horno a 80°C durante 4 horas.
✓Cortamos en tiras

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12 Nov, 12:20


Harina de arroz

✓Colocar el arroz en un recipiente y lo debes llenar con agua, hasta cubrir todo. Déjalo reposar durante 8 horas.

✓Después deberás colocar el arroz eliminando todo el agua. Seguidamente deberás quitar la humedad dejándolo secar un par de horas con papel absorbente, usando un deshidratador o el horno

✓De 30 minutos a 1 hora a temperatura media y constante, hasta que quede más duro.

✓Finalmente trituramos el arroz durante 2-3 minutos para tener una harina homogénea y fina, también puedes tamizar

¿Como envasarlo y/o guardarlo?

Para envasarlo al vacío y que dure hasta 4 años, debes asegurarte de que la harina de arroz no tenga humedad, para ello siempre puedes deshidratar aún más los granos de arroz antes de molerlos.

Usa siempre en harinas hojas de laurel y lavanda. Esto hará que no salgan insectos.

Puedes envasarlo al vacío en bolsas o en tarros de cristal con gomas selladoras.

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12 Nov, 12:10


Galletas con Chocolate Veganas Sin Gluten y Sin Azúcar

Chocolinas
✓1/2 taza de harina de avena sin gluten
✓1/2 taza de harina de almendras
✓2 cdas cacao en polvo
✓3 cdas agave
✓2 cdas de agua

Galletas de avena con chips de chocolate
✓1 banana
✓1 taza de avena sin gluten
✓1/4 cdita de canela
✓30g de chocolate amargo

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21 Jul, 14:20


Tiramisú de limón


✓cuajada de limón
✓200 ml de zumo de limón
✓70 ml de crema
✓3 cucharadas de almidón y
✓6 g de sustituto de azúcar saludable = reemplaza 100 g de azúcar)

Crema
✓250 g de requesón
✓300 g de mascarpone
✓Dulzura de tu elección
✓200 ml de crema
✓Lengua de gato
✓Jugo de limón

Preparación:
Para el "Lemon Curd" necesitamos 200 ml de zumo de limón, 70 ml de nata, 3 cucharadas de almidón y 6 g de sustituto de azúcar saludable (reemplaza 100 g de azúcar) Hervir el zumo de limón, espesar con almidón y nata y dejar enfriar.

Para la nata, mezclar el quark y el mascarpone y añadir el dulzor con un poco de ralladura de limón y zumo de limón. Al mismo tiempo, bata la nata hasta que esté firme. Ahora incorpore con cuidado la nata a la mezcla. Luego moja los bizcochos en jugo de limón y dales forma. Untar encima una capa de cuajada de limón, untar nata encima y volver a cubrir todo con bizcochos empapados. Untar nuevamente con la nata y luego con la cuajada de limón y decorar.

Lo mejor es guardar el tiramisú en el frigorífico durante la noche para obtener la mejor consistencia.

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21 Jul, 06:32


BATIDO DE PROTEÍNA ALTO EN CALORÍAS vs BAJO EN CALORÍAS


✓1 cucharada (30 g) de copos de avena
✓1 plátano
✓2 cucharaditas de mantequilla de maní
✓1 cucharadita de semillas de chía
✓1 cucharadita de yogur
✓2 cucharadas de proteína en polvo
✓1/2 cucharadita de canela
✓Un puñado de fresas
✓1 taza de leche de almendras o coco

PREPARACIÓN
Mézclalos todos uno a uno y licúa y el batido estará listo para consumir.

BATIDO DE PROTEÍNA BAJO EN CALORÍAS
INGREDIENTES
✓1 cucharada (30 g) de copos de avena
✓ Un puñado de frambuesas
✓1 cucharadita de semillas de chía
✓1 cucharadita de yogur
✓2 cucharadas de proteína en polvo
✓5 hojas de espinaca
✓Un puñado de fresas
✓3-4 palitos de jengibre fresco de 1 pulgada de grosor
✓1 taza de leche de almendras o coco

PREPARACIÓN
Mézclalos todos uno a uno y licúa y el batido estará listo para consumir.

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12 Jul, 20:50


Crema de Espárragos


✓2 Manojos de Espárragos trigueros grandes
✓1 puerro
✓1 cebolleta dulce
✓200 ml de nata para cocinar
✓1 cucharada de nuez moscada
✓Sal y pimienta al gusto
✓30 ml de vino blanco
✓1 cucharadita de aove
✓1 cucharada de mantequilla

Tiempo cocción de los espárragos 10 minutos, agua con 1 cucharadita de sal

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11 Jul, 06:27


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11 Jul, 06:21


Tortillas De Coliflor

Sin harina, sin maíz

✓1 cabeza de coliflor, partida en floretes
✓2 huevos
✓2 cucharadas de cilantro fresco,
✓1/2 cucharadita de ralladura de lima
✓1/2 cucharadita de pimentón
✓1/4 cucharadita de sal marina
✓1/8 cucharadita de pimienta negra molida

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11 Jul, 04:50


Sopa de tomate

✓500 gr Tomates regulares
✓500 gr Tomates cherry
✓1 cebolla morada
✓1 cabeza de ajo
✓Aceite de oliva para rociar
✓700 ml de caldo...tú eliges
✓100 ml de Crema
✓chile/hierbas/cúrcuma/sal..al gusto


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11 Jul, 03:48


Semillas de melón

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09 Jul, 23:35


Receta casera vegana de muesli saludable sin gluten

✓1/4 taza: Arándanos / Pasas
✓1/4 taza: orejones
✓1/3 taza: bayas de Goji

Alimentos para el desayuno
✓3 tazas: Avena arrollada

Hornear y especias
✓1 cucharadita: Canela molida en polvo

Semillas de nuez
✓1/3 taza: Almendras
✓1/3 taza: Nueces
✓1/3 taza: anacardos
✓1/3 taza: Semillas de chía
✓1/3 taza: chips de coco
✓1/3 taza: Semillas de calabaza
✓1/3 taza: Semillas de girasol/sandía

PREPARACIÓN
Picar las almendras y los orejones.
Tome un tazón grande ahora y mezcle los ingredientes anteriores uno por uno y guárdelos en un frasco de vidrio.

Para hacer una receta de Muesli
Agrega leche caliente a un bol de muesli, espera 5 minutos y disfruta.

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09 Jul, 23:25


¿Te sientes hinchado e incómodo?

Bebe esto

✓2 cucharaditas de jugo de Limón 🍋
✓1 cucharada de jugo de jengibre fresco
✓2 cucharaditas de Miel Cruda 🍯
✓1 cucharadita de semillas de
✓ Chía...opcional
✓Agua

Puedes beber esto todas las mañanas antes de comer.


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09 Jul, 23:18


Algunas ideas para decorar

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09 Jul, 23:16


Brócoli

✓Brócoli - 200 gr
✓Huevos - 4 unidades
✓Leche - 100 ml
✓Queso - 50 gr
✓Hierbas picadas - 2 cucharadas
pimienta, sal - al gusto
✓Mantequilla - 10 gr para engrasar los moldes y 10 gr de mantequilla en la tortilla

Preparación:

El brócoli cortado en floretes, hervir durante 4 minutos en agua con sal y dejar enfriar. En un bol romper los huevos, verter la leche, remover, sal y pimienta. Agregar el queso rallado y las hierbas, remover. Engrasar un molde con mantequilla. Ponle brócoli y rellénalo con la mezcla de huevo. Poner un trozo de mantequilla sobre la tortilla caliente

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09 Jul, 23:11


Receta de tortilla y huevo

✓3 huevos
✓2 tortillas
✓100 gr Queso
✓1 tomate grande
✓1 cucharada de aceite de oliva
✓Verdes al gusto
✓Sal/Pimienta al gusto

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09 Jul, 23:07


Pizza de pollo

✓2 trozos redondos de pan pita
✓150 gr de pechuga de pollo picada
✓1 huevo
✓1 tomate
✓60 gr de queso mozzarella
✓5 g de mantequilla
✓Cocinar a fuego medio

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09 Jul, 23:04


Coliflor Queso Asado

✓1 cabeza de coliflor
✓1/2 cucharadita de orégano
✓2 Huevos refrigerados
✓11/2 taza de queso cheddar blanco
✓1/2 taza de parmesano

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09 Jul, 23:00


Tortillas de chía y almendra

✓1/4 cucharadita de ajo en polvo
✓1 taza de harina de almendras
✓1/4 taza de harina de coco
✓1/2 cucharadita de sal
✓3/4 taza de semillas de Chai, molidas
✓1 taza de agua

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09 Jul, 18:53


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