🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

@cheshtkhankhatonkan

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝 (Kurdish)

بخۆی چێشتخانەی خاتوونەکان! ئایا دەتەوێت بچیتەوە بۆ رۆژانە ڕووناکی خۆشترین خاتوونە بە کردنەوەی خواردن و پرستنی پێمانی؟ ئەگەر ئەوەی بەڵام تۆ لە سەرچاوەییەکی سرەتایی خۆشتر بەردت بەردەستمان بەردەوام ببە بچووە. چێشتخانەی خاتوونەکان تایبەتە بە هەموو زانیاری و برۆکەکانی خۆشناو و شیربەندبەر دروست کراوە کە لەگەل پێشکەشکردنی بەرچاوەی خۆشترین خاتوونە، جوانترین تازەترین پۆلەکانی خۆشناوە. ئامادەیە بەردەوامی بەردەست بکەوە بۆت لەسەر کات و هەواڵی سەرناوی خاتوونەکانی کردار و جیاوازییەکانیان بەرلەرەوەی خۆیانی ئەگەر دەتوانیت زانیاری زیاتری دابناویت. بڕوانامە دیاری بکە لە مۆڵی خاتوونە، ھەڵبژاردنەکانی زانستە، شاڵارەکان، و زانیاریەکانی تازەکان لە چێشتخانەی خاتوونەکان. بە توانا لە دەستکەشی بەرچاوەی خۆشترین خاتوونە بێت و بچێ بۆ خۆشترین تایبەتمەندییەکان.

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

16 Jan, 16:10

#خوراک-زبان گوساله
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

354

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

09 Jan, 21:29

#تزیین_سالادـشیرازی
😍😍😍😍
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

937

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

17 Nov, 23:19

#کوکو_سوسیس
:(میتونید سوسیس روحذف کنید وبجاش مرغ پخته ریش ریش شده بزنید😍😊) 2 عدد تخم مرغ
1 لیوان ماست کم چرب
نصف استکان روغن مایع
این مواد را با هم مخلوط میکنیم، نصف کاسه سوسیس خورد شده ، نصف کاسه پنیر پیتزا، کمی جعفری خرد شده، 1.5 لیوان آرد، 1 قاشق مربا خوری بکینگ پودر و 1 قاشق چای خوری نمک را هم افزوده و خوب هم میزنیم. ماهیتابه را کمی چرب کرده و با قاشق چوبی از مواد داخل تابه ریخته و هر دو طرفش را خوب سرخ میکنیم.
🫓🫓🫓🫓
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

2,217

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

17 Nov, 23:18

#کیک_پرتقالی

این کیک هم با فر وهم بدون فر عالی میشه عزیزانی که فر دارن فر رو پانزده دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنن و زمان پخت کیک حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه میباشد.
عزیزانی هم که فر ندارن هم از قابلمه رویی وهم چدن میتونن استفاده کنن قابلمه آب نمیخواد یک رینگ وسط قابلمه بزارید تا قالب کیک با قابلمه فاصله داشته باشه وته کیک نسوزه.قابلمه رو حدود ده دقیقه با حرارت کم گرم کنید تا مثل فر عمل کنه اگه در قابلمه کیپ بود دم کنی نمیخواد .
#کیک
#کیک_پرتقالی
#سس_پرتقال
قالب ۲۰در۳۰ کافیه کف قالب رو چرب وارد پاشی کنید و کفش کاغذ روغنی بیندازید
آرد سفید شیرینی پزی دولیوان ونیم بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری سر صاف باهم مخلوط والک کنید
شیر نصف لیوان
آب پرتقال نصف لیوان از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید سعی کنید صنتعی استفاده نکنید
شکر یک لیوان
تخم مرغ چهار عدد
روغن مایع نصف لیوان کمی بیشتر
رنده پوست پرتقال قسمت نارنجی رنگ یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ رو با سرعت زیاد دستگاه بزنید تا از لختگی در بیاد

شکر رو کم کم بریزید حدود چهار دقیقه بزنید سپس شیر رو بریزید یک دقیقه بزنید آب پرتقال و بعدش روغن در حد مخلوط کردن بزنید آرد رو در سه مرحله اضافه میکنیم مرحله آخر چند ثانیه با دور کند همزن میزنیم تا یکدست بشه آخر سر رنده پوست پرتقال بریزید. سپس بریزید تو قالب وبزارید تو قابلمه از قبل گرم شده شعله کم باشه حدود ۴۰ دقیقه طول میکشه بعد از چهل دقیقه درشو بردارید اطراف کیک اگه برشته شده بود گاز رو خاموش کنید وبزارید تا سر بشه و سپس از قالب خارج کرده تو این فاصله سس پرتقال رو درست کنید.
آب پرتقال سه چهارم لیوان
شکر یک چهارم لیوان
نشاسته ذرت یک قاشق مربا خوری آرد ذرت نمیشه آرد گندم هم نمیشه
رنده پوست یک پرتقال
کره ده گرم
آب پرتقال نشاسته ذرت وشکر رو با هم مخلوط کرده میزاریم رو گاز با حرارت کم تا غلیظ بشه مدام هم میزنیم غلیظ که شد کره وپوست پرتقال اضافه کرده کره که آب شد گاز رو خاموش میکنیم از داغی که افتاد میریزیم رو کیک سرد شده
این کیک بدون سس هم عااالیه سس نباید زیاد سفت باشه
به جای شیر میتونید کلا از آب پرتقال استفاده کنید ولی با نصف شیر ونصف آب پرتقال لطیفتره.
اگر اب پرتقال هم نداشتید کلا شیر بریزید میشه کیک شیر اینم عالیه😍خلاصه همه جورش عالیه😁
حتما از دم کنی کهنه استفاده کنید

🍰🧁🍰🧁
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

2,972

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

17 Nov, 23:18

#کیک_پرتقالی با سس پرتقال
🍰🧁🍰🧁
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

3,174

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

17 Nov, 23:18

#کیک_پرتقالی با سس پرتقال
🍰🧁🍰🧁
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

3,368

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

17 Nov, 23:12

#کوکو_تره_فرنگی

مواد لازم :
۸-۱۰ شاخه تره فرنگی
۳ عدد تخم مرغ
نصف لیوان روغن مایع
1 لیوان ماست
لیوان آرد ذرت
1 لیوان آرد 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
1 کاسه پنیر لبنه (یاپنیرخامه ای)
یک کاسه جعفری خورد شده
نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل دلمه ای به دلخواه
طرز تهیه:
تره فرنگی را مثل ویدئو ریز خرد میکنیم.
تخم مرغ ها را با همزن تا زمانیکه پف کند هم میزنیم.
روغن مایع و ماست را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم.
نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل دلمه ای، آرد ذرت، آرد ،پودر پکینگ پودر و پنیر لبنه را هم افزوده و هم میزنیم
. در انتها جعفری و تره فرنگی های خورد شده را هم اضافه میکنیم. کاغذ روغنی را داخل قالب فر پهن کرده و مواد را روی آن میریزیم و کاملا صاف میکنیم. رویش را کمی ادویه جات ریخته و در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه میپزیم.
🧆🧆🧆🧆
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

1,232

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

17 Nov, 23:12

#کوکو_تره_فرنگی
🧆🧆🧆🧆
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

1,370

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

17 Nov, 23:10

#دسر_پاناکوتا_لوتوس
کم هزینه ترین دسر برای مهمونی
فقط کافیه یه ظرف برداری دسرتو آماده کنی🍮
جوری خوشمزه هست که دلت نمیاد به کس دیگه بدیش🤭

⚙مواد لازم ↘️

⚙طرز تهیه ↘️
🍮🍮🍮🍮
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

1,789

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

12 Oct, 16:08

#دسر
#دسر_لیوانی
🍮🍮🍮🍮
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

2,937

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

12 Oct, 16:08

#دسر
#دسر_لیوانی
🍮🍮🍮🍮
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

1,847

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

12 Oct, 16:08

#دسر
#دسر_لیوانی
🍮🍮🍮🍮
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

2,439

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

12 Oct, 16:08

#دسر
#دسر_لیوانی
🍮🍮🍮🍮
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

2,680

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

12 Oct, 16:08

#دسر
#دسر_یخچالی
#دسر_لیوانی

۱۰ مدل دسر یخچالی فوری و آسون که باورت نمیشه چقدر راحت درست میشه کم هزینه و اقتصادی هم هست و جون میده برای تولد و مهمونی و جشن 🥰 امیدوارم با حمایتتاتون بترکونید که انرژی بگیرم 😍

همین الان ذخیرش کن که توی مهمونی هات شیک پذیرایی کنی 🥰
مواد لازم :
۱۰ مدل دسر لیوانی برای ۱۰ نفر:
کره ۲۰۰ گرم
آرد گندم ۴ ق غ
شیر ۲/۵ لیوان
(پودر ژلاتین ۱ ق غ با ۲ ق غ آب مخلوطش کنید )
شکر ۴ ق غ( بسته به دائقه تون میتونید بیشتر بریزید )
وانیل ۱/۴ق
خامه ۶ ق
✅برای کرم کاکائویی: ۱ ق پودر کاکائو یا چند تیکه شکلات
✅برای کرم صورتی : ۲ الی ۳ ق غ ژله قرمز
✅برای زعفرونی : زعفران
✅برای نسکافه ای :یک بسته نسکافه فوری
✅برای سفیدم که هیچی نمیخاد اضافه کنید
ژله آورا: یک بسته+۱ لیوان آبجوش+نصف لیوان آب سرد
ژله آلبالو : ۲ بسته+۲ لیوان آبجوش+۱لیوان آب سرد
بیسکویت پتی بور نصف بسته
بیسکویت کرم دار شکلاتی نصف بسته
کیک نصف بسته

میوه هم که به دلخواست من از توت فرنگی و موز و گیلاس استفاده کردم
🍮🍮🍮🍮
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

1,999

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

12 Oct, 16:08

#دسر
#دسر_لیوانی
🍮🍮🍮🍮
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

2,138

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

12 Oct, 16:05

#رشته_پلو

عزیزان رشته پلو هم با مرغ خوشمزس هم با کوفته قلقلی😊

عزبزان این مقدار برای پنج الی شش نفره مواد رو اندازه نگرفتم فقط‌چشمی زدم‌تقریبی مینویسم😄
مواد کوفته قلقلی
گوشت چرخ کرده حدود ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ یک عدد رنده شده واب گرفته شده با رنده ریز رنده کنید
آرد نخود چی یک قاشق
نمک وفلفل قرمز وفلفل سیاه وزردچوبه به میزان لازم همه مواد رو مخلوط کرده وخوب ورز میدهیم جتما با دست ورز بدید که کوفته ها موقع سرخ کردن ترک برندارن
چهار پیمانه برنج رو از قبل خیس کردم
همراه نمک به آب درحال جوش اضافه میکنیم وقتی که برنج پخته شده مقدار ۳۰۰ گرم رشته رو بهش اضافه کردم یک الی دو دقیقه بپزه کافیه گاز رو خاموش آبکش کنید ته دیگ مورد نظر بزارید ومخلوط برنج درسته روش مابینشون مقداری ادویه پلوی بزنید( پودر دارچین؛پودر تخم شنیبلیه؛پودر آویشن) دم کنی بزارید وبزارید رو گاز با حرارت خیلی کم تا بخار ازش بلند بشه مقداری روغن مایع وکره رو با حرارت کم داغ کرده وبریزید روش وبزارید دم بکشه
هسته چند عدد خرما رو بیرون بیارید وسرخ کنید تو همون ماهی تابه کشمش که قبلا شسته ایم تفت میدیم وکمی زردچوبه میزنیم مواظب باشید کشمش خیلی زود میسوزه
کشمش وخرما خالی کرده تو همون ماهی تابه پیاز داغ وقلقلی ها رو سرخ کرده برنج که دم کشید بکشید تو دیس وبا قلقلی وکشمش وخرما وپیاز داغ تزیین کنید
عزیزان من از رشته خونگی استفاده کردم رشته خونگی حتما باید سرخ بشه(بدون روغن) وبعدا استفاده کنید توجه کنید رشته خونگی قبل از اینکه بریزید تو برنج حتما خوب بشورید با اب سرد
رشته بازاری شستن و سرخ کردن نمیخواد تکه تکه کنید وبریزید داخل برنج اونم یکی دو دقیقه بجوشه کافیه البته اینو بگم من هیج وقت نخوردم واستفاده هم نکردم فقط نت سرج کردم ونوشتم
😊عزیزان یکبار بجای زعفران از زردچوبه استفاده کنید طعمش عالی میشه

🍛🍛🍛🍛
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

863

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

12 Oct, 16:05

#رشته_پلو
🍛🍛🍛🍛
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

1,610

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

11 Oct, 13:04

#همبرگر_خانگی

گوشت چرخ کره ۳۰۰ گرم الزاما پر چرب (میکس گوساله و گوسفند)
سویا ۲_۳ مشت
پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده ۲ عدد بزرگ
سیر ۲_۳ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
نمک فلفل (پودر سوخاری 1 ق غ)
پودر زنجبیل نصف ق چ

گوشت چرخ شده من کم چرب بود از دمبه گوسفندی واسه چرب شدن گوشت استفاده کردم

اول سویا رو شستم بعد فشار دادم تا آب آن خارج بشه. همه مواد رو توی میکسر گذاشتم تا کاملا یکدست بشن.
همبرگرها رو قالب زدم و توی فریزر واسه ۲_۳ ساعت گذاشتم تا زمان سرخ کردن متلاشی نشه.
🍔🍔🍔🍔
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

499

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

11 Oct, 13:01

#همبرگر_خانگی
🍔🍔🍔🍔
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

428

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

11 Oct, 13:01

#همبرگر_خانگی

همبرگر فقط خونگی اونم با یه دستور معرکه یه بار به این روش درست کن مطمئنم عاشقش میشی👌😍

مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
آرد سوخاری یا آرد نون دو ق غ
دو حبه سیر
نمک فلفل سیاه پودر سیر پاپریکا
یک عدد تخم مرغ

برای تهیه آرد نون، خمیر داخل نون باگت یا وسط نون تست رو بزارید کاملا خشک بشه و آسیاب کنید
پیاز رو حتما آبش رو کامل بگیرید و همه مواد رو با هم خوب ورز بدید و نیم ساعت بزارید داخل یخچال فقط کف تابه چرب کنید با حرارت ملایم دو طرفش سرخ بشه
پنیر ورقه ای گودا طعمش و فوق العاده می کنه👌
از این به بعد برگر و فقط تو خونه درست کنید
🍔🍔🍔🍔
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

450

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

11 Oct, 13:00

#چلو_مرغ
🍱🍱🍱🍱
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

967

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

11 Oct, 12:57

#چلو_مرغ
🍱🍱🍱🍱
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

857

🍜🍲چێشتخانەی خاتوونەکان🍝

11 Oct, 12:57

#چلو_مرغ

اگه میخواید مرغتون بو نده قبل از پخت حتما با کمی آب بزارید رو شعله گاز تا کفش بالا بیاد اما جوش نزنه ابشو دور بریزید ودوباره بشورید
دو عدد پیاز بزرگ رو خلالی خرد کرده
کف ماهی تابه مقداری روغن بریزید گرم که شد پیاز ها رو بریزید زردچوبه وفلفل سیاه وفلفل قرمز بزنید تکه های مرغ روش بچینید و شعله گاز رو خیییلی کم کنید ودرشو بزارید تا پیازها آب بندازن واروم آروم بپزن یادتون نرخ شعله خیلی کم باشه نیم ساعت که گذشت مرغ رو برگردانید ظرف دیگش بعد از یکساعت آلوی خیس شده ونمک بزنید ودوباره درشو بزارید تا بپزه وهمزمان سرخ بشه
یک یک ماهی تابه دیگه یا ظرف پیرکس چند حبه سیر رو رنده کنید وبا کمی روغن تفت بدید یک قاشق رب بزنید وباهاش تفت بدید یک لیوان آب اضافه کرده وبزارید سس به جوش بیاد مرغ پخته شده وبه همراه پیاز والو اضافه کرده کمی زعفران دم کرده روش میریزیم وچند قاچ گوجه فرنگی میزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت بیست وپنج دقیقه تا نیم ساعت
عزیزانی که فر ندارن طبق دستور میرن ورو گاز با شعله خیلی کم میزارن
میتونید همراه الو هویج هم بریزید
هنگام پخت مرغ اصلا آب نریزید بزارید با همون آب پیاز بپزه
میخواید روی مرغتون برشته بشه گریل رو چند دقیقه ای روشن کنید
یک ساعت ونیم الی دوساعت مرغ کاملا مغز پخت میشه بیشتر از این مرغ وا میره
🍱🍱🍱🍱
https://t.me/cheshtkhankhatonkan

998