Buğday Derneği

İzmir’in Karateke köyünde domates, kapya biber ve jalapeno üretimi yapan, Erkan Tutkaç, proje uzmanlarımızdan Murat Akhuy ile arazide yapılan değerlendirme sonrası iklim dostu tarıma geçiş için kompost üretimine başladı. 🍅🌶️

Kompost, organik atıkların doğaya geri kazandırılarak toprağa besin sağlaması ve canlılığını artırması için kullanılan bir yöntem. Sağlıklı bir toprak ve verimli bir üretim için doğal bir çözüm sunan kompost, kimyasal gübre ihtiyacını azaltırken toprağın su tutma kapasitesini artırıyor ve dışa bağımlılığı azaltarak toprağın iklim krizine karşı dirençliliğini güçlendiriyor. 🌍

Danışmanlık ziyaretleri ile iklim dostu uygulamaları çiftçilerimizin arazisinde hayata geçirmek için çiftliklere özel ayrıntılı geçiş planları hazırlıyoruz. 🌿

Köy-Koop İzmir ve İtalya’dan Deafal ile birlikte yürüttüğümüz proje, AB ve TC mali desteğiyle, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından yürütülen İklim Değişikliğine Uyum Hibe Programı kapsamında uygulanıyor.

Ekolojik Yaşam Hareketini hep birlikte dayanışma ile büyüttüğümüz bir yılı geride bıraktık. 🌾

Sürdürülebilir, sağlıklı, adil ve ekolojik bir yaşam için yeni tohumlar attık, filizlenen tohumları suladık, besledik, büyüttük, hep birlikte meyvelerini topladık. 🌱

Dayanışma yaşatır!

#BuğdayDerneği

Krizler çağında, her yeni yılda adımlarımızı çaba, dayanışma ve umuttan beslenerek atmaya devam ediyoruz. 🌾🌍

Kendimizin, çevremizin ve parçası olduğumuz bütünün hayrına; 2025’in tahrip olanları onardığımız, birbirimizi dostlukla kucakladığımız, dayanışma ile hep birlikte umudu çoğalttığımız bir yıl olmasını diliyoruz. 🫂☀

🎉 Yeni yılınız kutlu olsun...

#BuğdayDerneği #YaşamDönüşümdür #YeniYıl #2025

2025 yılı boyunca Buğday Derneği’nin çalışmalarına destek olacak gönüllüler arıyoruz! Birlikte öğrenip üretmeye var mısınız?

🌱 Gönüllülerimize Ekolojik Yaşama Giriş, Buğday Hareketinin dünü bugünü gibi aktarımları içeren oryantasyon süreci, WWOOF Türkiye/TaTuTa ağındaki ekolojik çiftliklere ziyaretler, %100 Ekolojik Pazar ziyaretleri ve ilham verici bir ekip ile birlikte deneyim paylaşımı sunuyoruz.

🌟 Kimler başvurabilir?

Aşağıdaki alanlardan en az birine ilgi duyan ve ekolojik yaşam mücadelesine katkıda bulunmak isteyen herkes başvurabilir.
🔸Dijital bülten hazırlığında yer alabilecek (içerik oluşturma, araştırma, haber, makale, röportaj vb.)

🔸İllüstrasyon desteği verebilecek

🔸Çeviri yapabilecek (haber, makale, röportaj vb.)

🔸İstanbulda’ki etkinliklerde ve/veya %100 Ekolojik Pazar’da destek olabilecek (İstanbul’da ikmaet etmek gerekmektedir)

📅 Son başvuru tarihi: 8 Ocak

Detalı bilgi ve başvuru için:
👉 https://www.bugday.org/blog/bugday-dernegi-gonullulerini-ariyor/

Türkiye’nin 2024 İklim Karnesi Çelişkilerle Dolu❗️

İklim alanında çalışan STK’lar, Türkiye’nin 2024 yılında iklim alanında attığı olumlu ve olumsuz adımları değerlendirerek Türkiye’nin “2024 İklim Karnesi”ni hazırladı. 📋🌱

🚨 2053 net sıfır hedefi için kömürden çıkış şart!

Türkiye, COP29’da iddialı görünse de kömür ve fosil yakıt politikalarından vazgeçmiyor. 🏭❌ Nükleer enerjiye dev yatırımlar yerine, yenilenebilir enerji 🌞💨 ve enerji verimliliği önceliklendirilmeli.

Yazının tamamını okumak için: https://www.bugday.org/blog/turkiyenin-2024-iklim-karnesi-celiskilerle-dolu/

#BuğdayDerneği #İklimKarnesi #TürkiyeİklimKarnesi #İklimKrizi #NetSıfır2053 #YenilenebilirEnerji #FosilYakıtlar #EnerjiDönüşümü #COP29 #Sürdürülebilirlik #İklimEylemi #DoğaylaUyum

🎋 Evinizin bereketi nar taneleri gibi çoğalsın!

✨ Nardugan olarak kutlanan 21 Aralık gecesi, gecelerin en uzunudur. Nar, ateş yani güneşin temsilcisidir. Nardugan ise Güneş’in doğduğu gün anlamına gelir.

🎋 Yeni bir üretim mevsiminin de başlangıcı olan bu gecede, bereketli bir üretimin olması için evlerin kapılarının önünde nar kırılır.

✨ Siz de yaşamınızdaki bu özel geceyi evinizin önünde bir nar kırarak doğanın bolluk ve bereketini çağırabilirsiniz.

🎋 Sevdiklerinize, çalışma arkadaşlarınıza ve uzaktaki dostlarınıza hediye edebileceğiniz Buğday Tebrik Kartları ile yeni yıl dileklerinizi paylaşabilir, doğayla uyumlu, sağlıklı bir geleceği destekleyebilirsiniz.

✨ Yeni yıl ve diğer özel gün e-kartlarımızı incelemek için:

👉 https://dukkan.bugday.org/e-kartlar

#BuğdayDerneği #Nardugan #2025 #YeniYıl

❄ En uzun gece ile birlikte kış mevsimi başlıyor, şiddetli soğuklara dikkat! 🥶

Kısa Gıda Tedarik Zincirleri Semineri 🍎🌾

İklim Dostu Çiftlikler projemiz kapsamında, Köy-Koop İzmir ortağı kooperatiflerin temsilcileri ve ziraat mühendislerine yönelik olarak düzenlediğimiz Kısa Gıda Tedarik Zinciri Seminerini, 4 Aralık’ta İzmir’de Originn’de gerçekleştirdik.

🌍 Kısa gıda tedarik zincirleri, hem üreticiyi hem de tüketiciyi destekleyen, doğayla uyumlu ve dayanışma temelli gıda sistemlerinin anahtarlarından biri.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği olarak, Köy-Koop İzmir ve İtalya’dan Deafal ile birlikte yürüttüğümüz "İklim Dostu Çiftlikler" projesi, kırsal toplulukların dirençliliğini artırmak, doğal varlıkları korumak ve tarım sektörünün iklim krizine uyum kapasitesini geliştirmek için çalışıyor. 🍃🌾

💚 İklim Dostu Çiftlikler projesi, Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti'nin mali desteğiyle, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından yürütülen İklim Değişikliğine Uyum Hibe Programı kapsamında uygulanmaktadır.

Mevsimsel beslen, doğayı ve sağlığını koru. 💚

Yeni yılda alışveriş listenizi hazırlarken Mevsimsel Beslen Takvimi’nden taze sebze ve meyvelerin hasat dönemlerini kontrol edebilirsiniz. 🍎🍐🥦🥬🧅🥕

🌾 Buğday Derneği’nin yürüttüğü özverili bir çalışma ile, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlanan Mevsimsel Beslenme Takvimi ve Magnetleri Buğday Dükkân’da:

👉 https://dukkan.bugday.org/index.php?route=product/category&path=62

Mevsimsel Beslen Magnet Setinin basılmasındaki destekleri için LogoSky'a teşekkür ederiz.

#BuğdayDerneği #MevsimselBeslen #ZehirsizSofralar #YeniYıl #Hediye #2025Takvim #Takvim

🌱 Onun için bir ağaç dikin ya da yetiştirdiğiniz ürünlerin tohumlarını onunla paylaşın.

Atalık Tohumlar İçin Yetiştirici Rehberi: http://bugday.org/blog/yetistirici-rehberi/

Atalık tohumlara ulaşmanın yolları: http://bugday.org/blog/sikca-sorulan-sorular/tohum/

🌱 Çok kullanımlık yaşam gereçleri ile bir paket hazırlayın: Matara/termos, cam/çelik pipet, kabak lifi/kese, ahşap çatal kaşık, bez torba…

Türeticinin El Rehberi: http://bugday.org/blog/tureticininelrehberi/

🌱 Yetenekli olduğunuz bir konuda ders verin veya gitmek istediği bir etkinliğe, atölyeye kaydını yaptırın.

🌱 Ekolojik yaşamı birlikte deneyimleyin, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki WWOOF Türkiye/TaTuTa ekolojik çiftliklerde gönüllü olun.

WWOOF Türkiye/TaTuTa: http://wwoofturkey.org

🌱 Kütüphanesinde ekolojik dönüşüm için yer açın.

Yayınlar, kitaplar: https://dukkan.bugday.org/index.php?route=product/category&path=60

🌱 Buğday E-Bülten aboneliği hediye edin, onu ekolojik yaşam bilgisiyle buluşturun. https://www.bugday.org/blog/duzenli-destek/

🌾 Doğanın güzelliklerinden, bereketinden, şifasından mahrum kalmayacağınız; emeğinizin değer gördüğü, aldıklarınızın gerçek bedelini ödediğiniz, iyilik yapıp denize attığınız, umut dolu bir yıl olsun. 🌟

Bu yılbaşında tüketici değil, türetici olalım! 🌿 İşte tüketmeyen ama türeten 10 hediye fikri:

🌱 Kendi elinizle yaptığınız ekmeği, turşuyu, yoğurdu hediye edin.

🌱 Doğa dostu üretim yapan küçük çiftçilerden ve/veya ekolojik pazarlardan temin edeceğiniz sağlıklı gıdalarla zehirsiz bir sepet hazırlayın.

%100 Ekolojik Pazarlar: http://ekolojikpazarlar.org

Gıda Toplulukları: http://gidatopluluklari.org

🌱 Zamansız Ekoloji Ajandası veya Mevsimsel Beslenme Takvimi hediye edin, ona hem doğa ve insan sağlığı için daha faydalı hem de daha ekonomik bir alışveriş imkânı sunun. dukkan.bugday.org

Aralık e-bülteni çıktı! 🥳

Aralık e-bültende neler var?

🌾 Buğday’dan Haberler

☃ Kış Aylarında Doğa ile Bağınızı Güçlendirecek Öneriler

🫘 Tasarımcı Lalehan Uysal'ın gözünden tohumlar: Kurda, Kuşa, Aşa ve Göze...

🏡 Kentsel Gıda Sistemleri Dönüşümünde Bir Örnek Olarak Nilüfer, Bursa

🌳 Büyük Terk: İnsanlar Ortadan Kaybolduğunda Doğaya Ne Olur?

📗 İlham Veren Kitaplar: Yaşamda Ya İz Ya Da İs Bırakırsınız

ve daha fazlasının yer aldığı e-bültene abone olmak için:

👉 https://www.bugday.org/blog/duzenli-destek/ (bağlantı profilde)

Düzenli destekleriniz ile, her ay e-posta adresinize göndereceğimiz Dijital Bülten sayesinde ekolojik yaşamın farklı alanlarındaki bilgi ve deneyimleri içeren yazı ve röportajlara ulaşabilir ve derneğimizin çalışmalarıyla ilgili güncel gelişmeleri takip edebilirsiniz. 📗🌾

#BuğdayDerneği #EBülten #AylıkBülten #EkimBülteni #EkolojikYaşam #EkoKitap #SürdürülebilirYaşam #Biyokorsanlık #TohumKumbaram #Hatay #İklimDostuÇiftlikler

Dayanışma yaşatıyor…

Hatay’daki çiftçilerimizin agroekolojik yöntemlerle ürettiği mandalinalara gösterdiğiniz ilgi ve gönderdiğiniz güzel mesajlar, üretimlerini sürdürmeleri için güç veriyor.

Türkiye’nin dört bir yanından gelen siparişleriniz ve içten teşekkürleriniz, çiftçilerimiz için büyük bir motivasyon kaynağı oldu. 🌱

Kalan 1 ton mandalina için hala desteğe ihtiyaç var. Hep birlikte, sağlıklı gıda üretimi ve dayanışma ekonomisini güçlendirelim.🍊

Nasıl Destek Olabilirsiniz?

🔗 Minimum 15 kg ve katları olmak üzere toplu siparişleriniz için, Mandalina Sipariş Formu’nu doldurabilirsiniz.

👉 https://forms.gle/mwS4M2HtyskQpMVQA

Proje hakkında ayrıntılı bilgi için http://hatayicinbirlikte.org sitesini ziyaret edebilirsiniz.

#BuğdayDerneği

Yeni yılda ekolojik yaşamın kapılarını aralayın! ✨🎄

Zamansız Ekoloji Ajandası, bu yıl atacağınız adımlara rehber olacak ve ekolojik dönüşüm yolunda size ilham verecek. 🗓️💚

Ajandayı kullanarak, kendi yaşam tarzınıza ve tercihlerinize uygun formüller geliştirecek ve bu dönüşüm yolculuğunda kendi izinizi bırakacaksınız. 🌱🌀

Zamansız Ekoloji Ajandası'nı sipariş vermek ve bu dönüşümde yerinizi almak için:

👉 https://dukkan.bugday.org/index.php?route=product/product&product_id=152

#BuğdayDerneği #ZamansızEkolojiAjandası #EkolojikYaşam #YaşamDönüşümdür

Buğday’la “BİRLİKTE” Buluşmalarının dördüncüsüne hazırlanıyoruz.🌾

🌱 Bu özel buluşmada:

Buğday Derneği’nin son genel kurulunda seçilen yeni Yönetim Kurulu üyelerimizle tanışacağız.🌾

Salim Kadıbeşegil ile sivil toplum kuruluşlarının toplumla olan ilişkilerini güçlendirmek ve sürdürülebilir bir itibar yönetimi stratejisi geliştirmek için önemli ipuçları öğreneceğimiz “Sivil Toplumda İtibar Yönetimi” üzerine sohbet edeceğiz. 🌿

📌 12 Aralık Perşembe günü Zoom üzerinden çevrimiçi gerçekleşecek olan buluşma, üye ve destekçilerimize özeldir.

👉 Katılım formu: bit.ly/aralikbulusma2024

*Katılım formunu 11 Aralık Çarşamba akşamı saat 18.00'a kadar doldurmanız gerekmektedir.

🌾 Siz de üye ya da destekçi olarak bu buluşmalara katılabilir, ekolojik yaşamın gündem ve pratiklerinden haberdar olabilirsiniz.

👉 https://www.bugday.org/blog/uyelik-ve-bagis/ Üye ve destekçi olmak için bağlantılar profilde.

#BuğdayDerneği #EkolojikYaşam #BuğdaylaBirlikte #SivilToplum #SivilToplumdaİtibarYönetimi

Tüm Canlılar için Zehirsiz Sofralar 🍽️

Pestisitler (tarım zehirleri) akut ve / veya kronik hastalıklara neden oluyor.

🤒 Her yıl bütün dünyada yaklaşık 385 milyon pestisit zehirlenmesi vakası yaşanıyor.

❌ Pestisite yoğun maruz kalanlar kalp, akciğer ya da böbrek yetmezliği ile karşı karşıya kalıyor. Pestisitlerin etkisiyle parkinson, lösemi, akciğer ve meme kanseri, tip 2 diyabet, astım, alerji, obezite ve hormon bozukluklarında dünyada ciddi artışlar olduğuna dikkat çekiliyor.

💨 Pestisit etken maddeleri çoğunlukla uygulandıkları yerde kalmıyor. Sızarak, rüzgârla ya da hava yoluyla çok uzaklara, bazıları yüzlerce kilometre uzağa kadar taşınabiliyor.

🪸 İnsan sağlığı kadar çevreye ve diğer canlılara da tehdit oluşturan pestisitler sebebiyle bütün böcek popülasyonları yüzde 41 oranında azaldı ve bütün türlerin üçte biri yok oluşla karşı karşıya.

🌱 Zehirsiz Sofralar için Zehirsiz Kampanya’ya destek olun

👉 https://change.org/zehirsizsofralar

Keskin rüzgarlar esiyor, karakış başlıyor! 🌬️

🌍 Dünyaya diğer canlıların penceresinden bakalım, doğaya verdiğimiz zararı onaralım.

🌾 Ekolojik bir yaşam birlikte mümkün.

#BuğdayDerneği #YaşamıSavun #DoğaTakvimi #Aralık

İllüstrasyon ve tasarım: Tolga Demirel

📣 Bugün Hiçbir Şey Satın Almama Günü: Geleceğini Karartma! #TüketmeTüret

🎁💥 Tüketim kültürünün bir parçası olan Kara Cuma (Black Friday), teşvik ettiği alışveriş çılgınlığı ile gezegenimizi yok oluşa sürüklüyor.

🌍🔥 Gezegenimizin kaynakları hızla sömürülürken geriye iklim krizi, plastik kirlilik, biyoçeşitlilik kaybı ve ormansızlaşma kalıyor.

🌾 Peki, ortak geleceğimiz için neler yapabiliriz?

Yaşam için gerekli kaynakları tüketmemek için bugün hiçbir şey satın alma!

📙 Doğada bıraktığımız ayak izimizi azaltmak için yol gösterici bilgiler içeren “Türeticinin El Rehberi” kitabımızı okumak için:
👉 http://www.bugday.org/blog/tureticininelrehberi/

Yeniden başlamak için üç şey: Tohum, Kompost ve Kızılötesi termometre 🌱🌡

👩🏻‍🌾 Gardening Australia’nın sunucusu Sophie Thomson, on yılda kuru bir inek otlağını zengin bir bahçeye dönüştürerek ilham verici bir örnek sunuyor. 🫛

🫘 Thomson yangından ilk kurtaracağı şeyin tohum kutusu olduğunu söylüyor. Yangın, sel gibi afetlerle tohumlarını kaybeden üretici topluluklarıyla çalıştığı için tohum kutusunun ona umut vereceğini söylüyor ve ekliyor: “böylece yeniden başlayabilir ve yeni bir yaşam ekebilirim.”

🌡 En kullanışlı eşyası ise kızılötesi termometre. Her yere yanında taşıdığı termometresi ile sıcaklık ölçümleri yapan Thomson, sahte çimlerin gerçek çimlerden 30°, 40° daha sıcak olduğunu; oyun alanlarındaki yumuşak zeminin sıcaklığının ise 88°C’ye kadar çıktığını söylüyor.

Yazının tamamını okumak için:

👉 https://www.bugday.org/blog/yeniden-baslamak-icin-uc-sey-tohum-kompost-ve-kizilotesi-termometre/

#BuğdayDerneği

🏭 Fosil yakıtlardan çıkış ne zaman?

Türkiye, COP29 İklim Zirvesi’nde kömürden çıkış tarihi açıklamadığı gibi, nükleer enerji kapasitesini artırmayı hedefleyerek pahalı, tehlikeli ve dışa bağımlılığı artıran bir yola girdi!

🌍 Kömürden çıkış tarihi verilmemesi, Türkiye’nin iklim hedeflerini gerçekleştirmesini ve karbon nötr bir ekonomiye geçişini zorlaştırıyor. Nükleer enerjiye yönelmek ise, çözülmemiş atık sorunu ve yüksek maliyetleri nedeniyle çevresel ve ekonomik risklerle birlikte Türkiye’nin dışa bağımlılığını artırıyor.

💡 Neler Yapılmalı?

Fosil yakıt kullanımına son verecek somut adımlar atılmalı ve kömürden kademeli olarak çıkış tarihi belirlenmeli.

Yenilenebilir enerji potansiyeli hızla devreye alınmalı.

Nükleer enerji ve fosil yakıtlardan vazgeçilerek enerji verimliliği ve iklim dostu teknolojilere yönelmeli.

İklim STK’larının COP29 Değerlendirmesini okumak için:
👉 https://www.bugday.org/blog/komurden-cikis-gecikirken-turkiye-nukleere-yoneliyor/

#BuğdayDerneği