Помимо терапевтических целей, он используется в качестве приправы и консерванта пищевых продуктов. Ароматный розмарин добавляют во множество блюд и продуктов: в блюда из мяса и птицы, из рыбы и морепродуктов, к овощам, сырам, тесту и десертам.
Розмарин – рождественское растение в Европе, где его специально выращивают в горшочках для украшения жилища и праздничного стола. С розмарином связана такая рождественская легенда: спасаясь от преследователей, Богородица с младенцем Христом на руках спряталась в большом кусте розмарина. На Богородице было голубое одеяние. Розмарин окрасил свои цветки в голубой цвет и спрятал Матерь Божию.
Узнать больше о новогодних деревьях коллекции Донецкого ботанического сада, о традициях празднования Нового года в разных уголках планеты вы сможете, посетив экскурсию «Новогодние деревья мира», которые проводятся по 15 января в 10:00, 12:00 и 14:00.
Ждём вас в Донецком ботаническом саду!