Творожные вафли с бананом🍌
🔸детский творожок 300 г
🔸яйцо 2 шт
🔸спелый банан 2 шт
🔸рисовая мука 70-100 г
🔸кокосовое масло 20 г
🔸разрыхлитель 1/2 ч. л.
🔸подсластитель по вкусу (у меня ванильный сахар, финиковый сироп) и щепотка соли
Взбить яйца с солью и подсластителем, добавить творожок, размятые вилкой бананы, муку и разрыхлитель, постепенно перемешивая, в конце добавить растопленное масло. Выложить 1-1,5 ст. л. в вадельницу и выпекать 2-3 мин.
Получается 14 вафель.
Сырный суп с фрикадельками🥣
🔸куриный фарш 500 г
🔸луковица 1 шт
🔸картофелины средние 4 шт
🔸рис 30 г
🔸морковь 1 шт
🔸плавленный сыр 100 г
🔸оливковое масло и специи по вкусу (у меня соль, немного черного перца, паприка, сушеный укроп и чеснок)
В фарш добавить специи, перемешать, скатать фрикадельки и бросить их в кипящую воду, после закипания убрать пену и закинуть картофель и орошо промытый рис. Сделать зажарку на оливковом масле из лука и моркови, закинуть её в кастрюлю, добавить плавленный сыр и соль, варить до готовности риса и картофеля.
3 л вкуснейшего супа готовы, улетает сразу пол кастрюли😅
Мясо по-французски🥩
🔸свинина или говядина 1 кг (у меня корейка, жир отрезала)
🔸картофель 7-8 средних
🔸луковица 1 шт
🔸помидоры 3-4 шт
🔸сыр полутвердый 250 г
🔸сметана 180 г
🔸майонез 2-3 ст. л. (можно без него)
🔸специи по вкусу (соль, паприка, черный перец, чеснок, немного карри и розмарина)
Мясо нарезать на кусочки толщиной 1,5 см и отбить, посыпать солью и специями с обеих сторон, выложить на смазанный оливковым масло противень, смазать сметаной и майонезом, выложить сверху крупно нарезанный лук. Картофель нарезать тонкими кружочками, выложить поверх лука, посыпать специями (розмарин и карри сюда), смазать слой сметаной и майонезом, выложить кружочки помидоров сверху, и посыпать тертым сыром. Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов, можно оставить в теплой выключенной духовке, чтобы картофель «дошел».
Пальчики оближешь😋 Гриня съел даже лук😅
Потихоньку возвращаюсь к готовке, девочки❤️ Надеюсь, вы рады😅🫶🏻