فنون الطبخ ♡ @bestkitchin Channel on Telegram

فنون الطبخ ♡

@bestkitchin


- قناة طبخ تهتم بنشر محتوى سهل وممتع لتعليم الطبخ للمبتدئين 💙

للتواصل :

@judy_lee

- تأسست القناة 29 / 5 / 2017 -


@bestkitchin

فنون الطبخ ♡ (Arabic)

هل تحلم بأن تكون شيف ماهر في المطبخ؟ هل تبحث عن وصفات سهلة وممتعة لتعلم فنون الطبخ؟ إذاً، قناة "فنون الطبخ ♡" هي ما تحتاجه! تأسست هذه القناة يوم 29 مايو 2017 وتقدم محتوى مميز ومبتكر لتعليم الطبخ للمبتدئين. ستجد في هذه القناة وصفات سهلة الإعداد وممتعة لأشهى الأطباق بطريقة بسيطة ومفصلة. ستجد كل ما تحتاجه لتحضير وجبات شهية ومميزة لأسرتك وأصدقائك. قناة "فنون الطبخ ♡" هي بمثابة دليلك الشامل نحو الطهي اللذيذ والممتع. لا تفوت فرصة اكتشاف طاقاتك الكulinية وانضم إلينا الآن! للتواصل والمزيد من المعلومات، تواصل مع @judy_lee على تطبيق Telegram الخاص بك. انضم إلينا اليوم على قناة "فنون الطبخ ♡" @bestkitchin واستمتع بتعلم فنون الطبخ بأسلوب سهل وممتع! 💙

فنون الطبخ ♡

19 Jan, 16:34


سلطة🥗 الفتوش🥙
المكونات:
خيار 🥒
طماطم 🍅
فلفل🌶 أخضر🫑
بصل 🧅أحمر
فجل🎋
أوراق النعناع☘️ الطازجة
بقدونس 🍀طازج
سماق
زيت الزيتون🫒
دبس الرمان
خبز🍞
عصير ليمون 🍋

فنون الطبخ ♡

11 Jan, 09:05


الطعمية المصرية
المكونات:
الفول🫘( الباقلاء): (منقوع بالماء💦 ليلة كاملة)
حمص : (منقوع بالماء ليلة كاملة)🫗
البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
الشبت : ربع كوب (طازج)
الكزبرة ☘️: ربع كوب (طازجة)
بقدونس 🎋: ربع كوب (طازج)
البصل 🧅: 1 حبة (مقطع🔪 أرباع)
ملح 🧂: ملعقة صغيرة
الكمون 🌯: ملعقة🥄 صغيرة (مطحون)
الثوم🧄 : 4 فصوص
بيكنج بودر🍾 : ملعقة كبيرة🥄
كزبرة يابسة : ملعقة🥄 كبيرة (مجففة ومطحونة)
الزيت : غزير (للقلي)
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
طريقة التحضير:
صفي الحمص 🫘والفول من الماء💦 وضعيه في مطحنة الطعام أو محضرة الطعام.
أضيفي البصل 🧅الأخضر والبصل العادي والثوم 🧄والملح 🧂والكزبرة🎋 الطازجة والبقدونس☘️ والشبت والملح🧂 والكمون🌿 والكزبرة 🍀المجففة والبيكنج باودر.🥗
اضربي المزيج حتى ينطحن 🍚ويصبح ناعماً.
شكلي كرات 🌕من العجين🍛 بواسطة أداة تشكيل الفلافل أو الطعمية.🟡
سخني الزيت🫕 في مقلاة عميقة على نار 🔥عالية ❤️‍🔥وقلبي الطمعية🍠 حتى تتحمر.🍲
قدميها ساخنة🍝 إلى جانب الخبز🥪 العربي والمخللات وصلصة الطحينية حسب الرغبة.🍽

فنون الطبخ ♡

08 Jan, 10:26


مندي
مكونات:
1 دجاجة🐓 متوسطة مقطعة🔪 إلى قطع🔪
2 كوب من الأرز البسمتي
1 بصلة 🧅كبيرة مفرومة
4 فصوص🧄 ثوم 🧄مهروسة
2 ملعقة🥄 كبيرة من زيت الزيتون🫒
1 ملعقة 🥄صغيرة من بهارات المندي🌯 (يمكن شراؤه جاهزًا)
1 ملعقة 🥄صغيرة من الكمون🍾
1 ملعقة🥄 صغيرة من القرفة🍾
4 حبات هيل أخضر🫘
4 حبات 🫛هيل أسود
2 أوراق 🎋لورا
4 كوب من الماء💦 الساخن
ملح 🧂حسب الذوق
طريقة التحضير:
اشطف 🥣الأرز جيدًا بالماء البارد💧 حتى يتخلص من الزيوت الزائدة، ثم اتركه جانبًا ليجف.

في مقلاة كبيرة🕳، سخِّن زيت الزيتون🫒 على نار 🔥متوسطة. أضف🧅 البصل🫕 المفروم وقلب حتى يصبح شفافًا وذهبي اللون.🫕

أضف الدجاج🐓 وقلبه حتى يحمر 🕳من الجميع.

أضف الثوم🧄 والتوابل 🌯(بهارات المندي والكمون 🍾والقرفة🫛 والهيل🫘) واستمر في القلب لمدة دقيقة حتى تنبعث الروائح العبقة.

أضف الأرز المجفف واستمر في القلب🥣 لمدة دقيقة أخرى.

أضف الماء 💧والملح 🧂واترك الخليط يغلي.🫕

بمجرد الغليان،🫗 اخفض الحرارة🔥 إلى الحد الأدنى، غطِّي المقلاة 🍨بإحكام واتركها تطهى لمدة 20-30 🕙دقيقة أو حتى ينضج الأرز🍚 ويمتص الماء 🫧بشكل جيد.

بعد الانتهاء، قدم مندي🐔 الدجاج 🍚 ساخنًا. تقدم مع صلصة الليمون والسلطات🥗 الجانبية 🧆المفضلة لديك.☘️

فنون الطبخ ♡

02 Jan, 19:20


الساندويتش 🥪الإيطالي 🇮🇹 بالبيبروني وصلصة الطماطم:🍅
بيبروني (لحم🍖 مقدد 🇮🇹 ايطالي )
صلصة الطماطم 🍅
جبن🧀
خبز🍞 إيطالي
زيتون

فنون الطبخ ♡

23 Dec, 17:55


شوربة العدس
المكونات:
الزيت : 4 ملاعق🥄 كبيرة
البصل 🧅: نصف كوب (مفروم)
الجزر 🥕: نصف كوب (مفروم)
الثوم 🧄: 2 ملعقة 🥄صغيرة (مهروس)
الزنجبيل : 2 ملعقة 🥄صغيرة (مبشور)
ملح 🧂: 2 ملعقة 🥄صغيرة
الدجاج 🐔: 250 غراماً (مقطّع قطع صغيرة)
الشوفان : نصف كوب
العدس الأحمر : نصف كوب
حليب🍶 لوز : كوب (غير محلى)
فلفل 🌶أسود : نصف 🥄ملعقة صغيرة (مطحون)
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
طريقة التحضير:
سخني الزيت في قدر 🫕على النار،🔥 ثم أضيفي البصل🧅، والجزر،🥕 والثوم،🧄 والزنجبيل.🍾
قلبي🫕 المكونات على نار 🕯متوسطة حتى تذبل.
أضيفي الملح🧂، والماء💦، والعدس، والشوفان، والدجاج، واتركي المكونات تغلي.
عندما يلين العدس، أضيفي الحليب،🍶 والفلفل 🌶الأسود المطحون،🍾 واتركي المكونات تغلي🫕 لدقائق من جديد.🍜
ضعي🍛 الشوربة في الخلاط واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم قدميها ساخنة.🍽

فنون الطبخ ♡

11 Dec, 19:32


شوربة🍵الأكواكوتا🇲🇽 الإيطالية 🇮🇹
🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧
المكونات
بصل🧅، طماطم🍅، فلفل🫑 حلو، ، قطع خبز🍞 محمص🥟 ، ثوم🧄، فلفل حمراء🌶 مجروشة، زيت زيتون🫒، بيض
طريقة التحضير
قلب الخضروات،🍱 ثم أضف الماء💦 لصنع مرق🍜. ضع شريحة 🥪من الخبز 🥘في قاع كل وعاء.🥣 اكسر بيضة فوق الحساء🥣 واتركها تغلي 🫕حتى تنضج.🌮

فنون الطبخ ♡

10 Dec, 17:08


سلطة🥗 الجزر والتفاح
المكونات:
2 جزر متوسطة الحجم، مبشورة ناعمًا
2 تفاحة🍎 حمراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1/4 كوب من الزبادي الطبيعي
1/4 كوب من الجوز المفروم
1/4 ملعقة🥄 صغيرة من بودرة الكمون
ملح 🧂وفلفل أسود🌶 حسب الذوق
عصير 🫗نصف ليمونة🍋

طريقة التحضير:
في وعاء🍲 كبير، قومي بخلط الجزر المبشورة وقطع التفاح 🍎في مزيج واحد.🥣
في وعاء🍛 صغير، قومي بتحضير صلصة السلطة.🥗 اخلطي الزبادي والجوز 🥥المفروم وبودرة الكمون🍾 وقليل من الملح🧂 والفلفل الأسود🌶 حسب الذوق.🥝
سكبي صلصة السلطة🥗 على الجزر والتفاح 🍎وامزجي🍴 المكونات جيدًا حتى تتجانس.
قبل التقديم، رشي عصير نصف ليمونة🍋 فوق السلطة🥗 وامزجيها مرة أخرى.
قدمي سلطة الجزر والتفاح🍎 في طبق التقديم.🥙
يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الغداء أو العشاء.🍽

فنون الطبخ ♡

10 Dec, 16:59


سلطة🥗 شاورما الدجاج 🐓
المكونات:
للدجاج 🐓 الشاورما:
أفخاذ الدجاج 🐓 بدون عظم🦴 وبدون جلد، مقطعة 🔪إلى شرائح رقيقة
٣ ملاعق 🥄كبيرة زيت زيتون🫒
٢ ملاعق🥄 كبيرة عصير ليمون🍋
٤ فصوص 🧄ثوم، مفرومة ناعماً
١ ملعقة🥄 صغيرة ملح🧂
١ ملعقة 🥄صغيرة بابريكا🥙
١/٢ ملعقة 🥄صغيرة هيل🫘
١/٢ ملعقة 🥄صغيرة كمون🌯
١/٤ ملعقة🥄 صغيرة قرفة🍾
١/٨ ملعقة 🥄صغيرة فلفل🌶 أحمر
👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳
للسلطة 🥗:
١ رأس من الخس 🥬 مفروم
٣ حبات من الطماطم 🍅 مفرومة 🔪
٢ خيار🥒 مقطع 🔪 إلى شرائح
١/٢ بصل🧅 أحمر 💔مقطع إلى شرائح
فلفل 🌶 المخلل والمقطع🔪 إلى شرائح
١/٢ كوب صلصة🥟 الطحينة
بقدونس☘️ مفروم
🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒
الطريقة:
ضعي مكونات التتبيل في وعاء 🍲كبير: زيت 🫒الزيتون، عصير🍋 الليمون، الثوم،🧄 الملح،🧂 البابريكا،🌿 الهيل،🫘 الكمون🌿، القرفة 🍾والفلفل🌶 الأحمر🌶 ؛ وامزجيهم جيداً.🍝
ضعي شرائح الدجاج🐔 في الوعاء الكبير مع التتبيل وقومي بالتحريك بواسطة ملعقة🍴 لتغطية الدجاج 🐔جيداً بالتتبيل. اغطسي الوعاء🍲 واتركيه في الثلاجة للتتبيل لمدة ساعة على الأقل أو حتى ٢٤ ساعة.
سخني مقلاة🫕 ثقيلة وواسعة على نار🔥 متوسطة عالية وضعي شرائح الدجاج 🐔المتبلة فيها. قومي بالطهي🫗 مع التحريك🥄 بين الحين والآخر حتى ينضج الدجاج🐔 تماماً، حوالي ١٥ دقيقة.
قسمي مكونات السلطة🥗 إلى أربع🧆 وعاءات.🍱 ثم ضعي شرائح الدجاج🐔 الشاورما🍛 المطهية فوقها ورشي الصلصة الطحينية وزيني🫛 بالبقدونس المفروم وقدميها.🍽

فنون الطبخ ♡

29 Nov, 11:32


افضل طريقة لعمل الكاستر

فنون الطبخ ♡

14 Nov, 11:41


ساندويتش🥪 الشاورما
خبز🍞 عراقي 🇮🇶
لحم🍖 دجاج🐓 شاورما
خضار مشكلة 🥗(بصل🧅، طماطم🍅، خيار🥒)
طحينة🥙 حمص بطحينة 🔘
بقدونس🌿🍾

فنون الطبخ ♡

14 Nov, 11:38


سلطة🥗 الكبدة
المكونات:
500 غرام من الكبدة (يمكن استخدام كبدة الدجاج 🐔أو البقر🐄)
1 بصل 🧅أحمر متوسط الحجم، مفروم ناعمًا
2 فص🧄 ثوم، مهروس
2 ملعقة🥄 كبيرة من زيت الزيتون🫒
1/2 ملعقة 🥄صغيرة من بودرة الكمون🌯
1/2 ملعقة 🥄صغيرة من بودرة الكزبرة🌿
ملح 🧂وفلفل أسود🌶 حسب الذوق
عصير🥤 نصف ليمونة🍋
2 ملعقة 🥄كبيرة من البقدونس🫛 المفروم
2 ملعقة🥄 كبيرة من اللبن🥛 (اختياري)
👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳
طريقة التحضير:
قومي 🧚‍♀️بتنظيف 💦الكبدة وازالة🔘 الأغشية الزائدة إذا كانت موجودة. يمكن تركها كبدة دجاج🐔 أو بقر 🐄.
سخني 🔥مقلاة🫕 على نار🔥 متوسطة وأضيفي🍝 زيت الزيتون.🍶
أضيفي البصل🧅 المفروم إلى المقلاة🫕 وقلبيه حتى يصبح شفافًا وذهبي اللون.
أضيفي الثوم🧄 المهروس وقلبيه مع البصل🧅 لمدة دقيقة ⏱️حتى يصبح رائحته طيبة.🌹
أضيفي الكبدة🥙 المنظفة إلى المقلاة🫕 وقلبيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. ذلك قد يستغرق حوالي 5-7⏱️ دقائق.
أضيفي بودرة الكمون🍾 وبودرة الكزبرة🌿 وامزجيها مع الكبدة.🫘
أضيفي ملح🧂 وفلفل أسود🌶 حسب الذوق.
عندما تنضج الكبدة تمامًا، قومي برش عصير الليمون🍋 فوقها.
يمكنك إضافة اللبن إذا كنت ترغب في إعطاء الصلصة نكهة كريمية.
قدمي سلطة الكبدة الخليجية في طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم فوقها.
يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الغداء أو العشاء.

فنون الطبخ ♡

12 Nov, 10:51


سلطة🥗 عيد الميلاد
المكونات:
1 كوب من الزبادي الحامض🥛
نصف علبة من حليب محلى مكثف محلى
1 علبة من أناناس، احتفظ بعصير الأناناس والفاكهة
9 🍎تفاحات، 🍎مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من قطع الجوز🥥 المفرومة
1 عبوة من جوز الهند 🥥المبشور
نصف كوب من الزبيب
1 علبة من الكرز 🍒
🌺🌻🌹🌷🌺🌻🌹🌷
طريقة التحضير:
في وعاء 🥣متوسط الحجم، ضع الزبادي 🥛الحامض، وحليب🫗 المحلى المكثف، وعصير الأناناس🍱 من العلبة.
باستخدام مضرب، اخفق 🍵حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة.
ضع الخليط 🍲في الثلاجة حتى يتم استخدامه.
في وعاء كبير🍛 أو إناء،🥗 ضع التفاح🍎 المقطع، وقطع الجوز،🌰 وجوز الهند،🥥 والزبيب.🫘
صب🫕 صلصة الكريم على الخليط.
قم بخلط المكونات جيدًا للجمع بينها.
زيِّن السلطة 🥙بالكرز 🍒
ضعها 🍴في الثلاجة حتى تكون جاهزة للتقديم.🍽

فنون الطبخ ♡

11 Nov, 14:06


❤️❤️❤️❤️❤️❤️

فنون الطبخ ♡

11 Nov, 14:06


البسبوسة🍯
المكونات:
للعجينة:🥠
2 كوب دقيق.
2 كوب سميد.
2 كوب سكر.🍚
1 كوب زبدة 🧊ذائبة.
1 كوب لبن 🥛زبادي.
1 ملعقة 🥄صغيرة بيكنج بودر.🌯
1 ملعقة 🥄صغيرة فانيليا.
1/2 كوب 🌰لوز مفروم ناعمًا (اختياري).
للشراب:
2 كوب سكر.
1 كوب ماء.
1 ملعقة 🥄صغيرة عصير ليمون🍋
🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧
.طريقة التحضير:
سخن🔥 الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضع الزبدة🧊 في الفرن لتذوب.💦
في وعاء كبير،🥣 اخلط الدقيق والسميد والبيكنج بودر 🍾معًا.
في وعاء آخر،🥣 اخلط الزبدة 🧊المذوبة🥪 واللبن🥛 الزبادي🍾 والفانيليا🍚 والسكر 🍚حتى يمتزجوا جيدًا.
أضف الخليط السائل🫧 إلى الخليط الجاف واخلط جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.
إذا كنت تستخدم اللوز، 🌰قم بإضافته وامزجه في العجينة.💧
انقل العجينة إلى صينية🔘 فرن مستطيلة مدهونة بالزبدة 🧊وامسحها بسطح 🥯مستو.
اقطع 🔪العجينة بسكين🔪 مبللة بحيث تكون القطع مربعة أو مستطيلة.
اخبز🫕 البسبوسة في الفرن المسخن لمدة 30-35 ⏱️دقيقة أو حتى تصبح ذهبية 🍯اللون وتمتص العجينة الشراب.🫗
بينما تخبز البسبوسة، قم بتحضير🥥 الشراب. 🥛في وعاء صغير🍵، قم بغلي السكر 🍚والماء 💦حتى يذوب السكر تمامًا. 🫗ثم أضف عصير الليمون 🍋واترك الشراب🥤 يبرد.
بعد أن تخرج البسبوسة 🍛من الفرن، اسكب الشراب 🥤البارد فوقها بشكل متساوي.
اترك البسبوسة تبرد تمامًا 🍽قبل قطعها وتقديمها.🍴

فنون الطبخ ♡

11 Nov, 11:37


🫧🫧🫧🫧

فنون الطبخ ♡

11 Nov, 11:37


سلطة🥗 البطاطا المكسيكية 🇲🇽
💥💥💥💥💥💥💥💥💥
سلطة🥗 السالسا
المكونات:
- 4 طماطم🍅 كبيرة ناضجة، مُقطعة إلى قطع صغيرة
- حزمة واحدة من الكزبرة 🌿، تُزال الأغصان وتُقطع الأوراق🍽 إلى قطع كبيرة
- فلفل🫑 أخضر كبير، مُقطع إلى قطع صغيرة
- فلفل🌶 أحمر كبير، مُقطع إلى قطع صغيرة
- 2 فلفل 🫑حار خضراء، مفرومة ناعمًا
- 3 بصلات 🧅خضراء، مُقطعة
- نصف بصل 🧅أحمر حلو، مُقطع
- 2 أفوكادو 🥝كبير، مزالة النواة ومُقطعة إلى قطع صغيرة
- عصير ليمونة 🍋واحدة
- نصف ملعقة 🥄صغيرة ملح،🧂 أو حسب الذوق
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
طريقة التحضير:
1. في وعاء 🥣سلطة🥗 كبير، اخلط بلطف الطماطم 🍅والكزبرة 🌿والفلفلين الأخضر 🫑والأحمر 🌶والفلفل 🌶الحار والبصل 🧅الأخضر والبصل الأحمر🧅 الحلو حتى تتجانس تمامًا.
2. قم بخلط القطع🥣 الصغيرة من الأفوكادو🥝 بلطف.
3. عصير الليمون 🍋فوق السلطة.
4. رش بالملح🧂 وقدمها.🍴

فنون الطبخ ♡

01 Nov, 07:18


🌺🌻🌹🌷

فنون الطبخ ♡

13 Oct, 16:21


سلطة🥗 الحمص
المكونات:
2 كوب من الحمص المطهو والمصفى (يمكن استخدام الحمص المعلب)
1/4 كوب من عصير الليمون🍋
1/4 كوب من زيت الزيتون🫒
3 🧄فصوص من الثوم،🧄 مهروسة
1/4 ملعقة🥄 صغيرة من بودرة الكمون
1/4 ملعقة🥄 صغيرة من بودرة الفلفل🌶 الحار (اختياري)
ملح🧂 وفلفل أسود🌶 حسب الذوق
1/4 كوب من البقدونس☘️ المفروم
1/4 كوب من البصل🧅 الأحمر 🍒المفروم
1/4 كوب🍮 من الطماطم🍅 المفرومة🥗
خبز عربي للتقديم

طريقة التحضير:
في وعاء🥣 كبير، قومي بمزج الحمص المطهو مع عصير الليمون🍋، زيت الزيتون،🫒 الثوم🧄 المهروس، بودرة الكمون🌯، بودرة الفلفل الحار🌶 (إذا كنتِ تفضلينها)، وملح 🧂وفلفل أسود🌶 حسب الذوق. قومي بخلط المكونات جيدًا.🥗

أضيفي البقدونس☘️ المفروم، البصل🧅 الأحمر المفروم، والطماطم 🍅المفرومة إلى الوعاء 🥣وامزجي المكونات 🧆جيدًا حتى تتجانس.🥗

قبل التقديم، 🍽يمكنك تحميص قطع الخبز العربي في الفرن أو على الشواية حتى تصبح مقرمشة.🍞

قدمي سلطة🥗 الحمص مع قطع الخبز🥪 المحمصة. يمكنك 🍵تناولها كوجبة 🍛خفيفة أو كجزء من وجبة العشاء.🥗

فنون الطبخ ♡

13 Oct, 16:05


مجدرة
المكونات:
٢ كوب زيت زيتون
٢ بصلة🧅 كبيرة مفرومة رقيقة
٤ ١/٢🫗 أكواب🫧 ماء
٢ كوب عدس بني مُشطَّف ومُصفى
١ ملعقة 🥄صغيرة ملح🧂
١ كوب أرز🍚 أبيض طويل الحبة مُشطَّف
٢ ملعقة🥄 صغيرة كمون

طريقة التحضير:
في وعاء🥣 متوسط​​، اغمسي الأرز🍚 في الماء 🫗البارد واتركيه جانباً.
سخّني زيت الزيتون🫒 في وعاء🥣 كبير على نار🔥 عالية. أضيفي البصل🧅 واطهيه مع التحريك🍲 المستمر حتى يصبح البصل🧅 بنياً عميقاً ويبدأ في الانكماش عند الحواف، حوالى ٢٠ دقيقة. انقليه إلى الصحن🕳 واتركيه جانباً. سيستمر في الانكماش أثناء برودته.
ضعي العدس🍛 في وعاء آخر، 🍽أضيفي الماء 🫧وقلبي للجمع بينهما.🫗 قومي 🔥بتسخين المزيج 🍜حتى يغلي، ثم اخفضي الحرارة🔥 إلى متوسطة🔥 منخفضة واستخدمي غطاء🍲 محكم. قدميه لمدة ١٥ دقيقة.
صفّي الأرز🍚 المنقوع واشطفيه، ثم انقليه إلى الوعاء🍲 مع العدس وأضيفي إليه الملح.🧂 قلبي المزيج🥣 مرة واحدة، ثم اغطيه مرة أخرى بغطاء🥗 محكم🍲 واتركيه لمدة ١٥ دقيقة دون تدخل.
ازيلي الوعاء🫕 عن النار🔥. اتركيه مغطى🍲 لمدة ٥ دقائق إضافية. أضيفي الكمون🌯 وافلتي الأرز 🍚والعدس🍱 بواسطة شوكة 🍴للجمع بينهما.
ضعي🍽 شرائح البصل🧅 المقرمشة على وجه المُجدرة. 🫕قدميها بصلصة الخيار 🥝والزبادي🥛 إذا رغبتي.🍚

فنون الطبخ ♡

12 Oct, 11:37


ساندويتش🥪 السمك 🐟المشوي
خبز🍞 عراقي
سمك🐟 مشوي (مثل سمك البوري)
صلصة🍱
بصل🧅 أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
خضار🥗 مشكلة🍱