Benifi: ешь, смотри, читай

Из какой крупы полезен чай, что готовили в бараньей шкуре и еще несколько вопросов прохожим в рубрике «Блиц-опрос».

Самаркандская слоеная самса с мраморным мясом и различными начинками в тандыре.

Стоимость — от 8 000 до 14 000 сумов за штуку в зависимости от начинки.
__

ATLAS SAMSA

Ресторан

Узбекская кухня
Пн-Вс, с 10:00 до 22:00

Телефон:
+998 91 776 66 57
Адрес:
Мирзо-Улугбекский р-н, ул. Кары-Ниязова, 84

Instagram

Ecorn — осенний сезон
в легендарной кофейне Ташкента:
Куриная грудка с киноа,
Швейцарский сэндвич и десерт «Манго-шоколад».
___

ECORN
Coffee & Bakery

Телефон:
+998 71 236 15 76
Пн-Вс, с 8:00 до 23:00

Адрес: Мирзо-Улугбекский район, массив Буюк Ипак Йули, 52

Instagram

Предложили прохожим ухватить и съесть ролл гигантскими палочками, а взамен дарили им роллы от Tanuki. Что из этого вышло — смотрите в рубрике «Уловка для прохожих».

Benifi x Tanuki

Кульчатой: ассорти баранины, говядины и казы в рулете из тонкого теста.

Стоимость блюда — 42 000 сумов за порцию 200 граммов.
___

DARYO by Bursa

Ресторан

Узбекская, уйгурская и европейская кухни
Пн-Вс, с 9:00 до 23:00

Телефон:
+998 71 200 00 77
Адрес:
Алмазарский р-н, проезд Фараби, 96а

Instagram

Мисс Очевидность на улицах Ташкента.

Где в Ташкенте поддаться ностальгии и почувствовать ауру старого Ташкента?
⠀
В Chigatoy Art!
⠀
Концептуальное кафе, которое погружает гостей в атмосферу прошлого.
⠀
Здесь каждая деталь, от декора до меню, кропотливо подобрана для того, чтобы вызвать ностальгию по прежним временам.
⠀
Фирменное блюдо:
Машхурда
⠀
Кухня:
Узбекская
⠀
AOV:
100 000 сумов
⠀
Инфраструктура:
Общий зал
⠀
Телефон:
+998 99 770 99 33
Пн-Вс, с 11:00 до 23:00
⠀
Адрес:
Алмазарский р-н, ул. Чиманар, 175
⠀
Instagram
___
⠀
Мы заказали:
⠀
Фирменная машхурда — 50 000 сумов
Жаренная чучвара — 46 000 сумов
Салат Тулум — 35 000 сумов
Ягодный чай с наваттом — 30 000 сумов

Какой рекорд был установлен на Фестивале пенного, родина Октоберфеста и еще несколько вопросов прохожим в рубрике «Блиц-опрос».

27-28 сентября и 4-5 октября в баре «Жигули» будет проходить 8-й масштабный фестиваль с разными сортами пенного, колбасками и, конечно, брецелями. Вас ждут ведущие, конкурсы и крутые подарки!

Benifi x Жигули

Какую пряность использовали для бальзамирования, крупа для Китайской стены и еще несколько вопросов прохожим в рубрике «Блиц-опрос».

Барашка в печи в этом заведении готовят в авторском тандыре-карусели на протяжении трех часов, но блюдо никогда не придётся ждать, так как технологически предусмотрено его непрерывное приготовление.

Для блюда используется мясо молодых барашков, и исключительно лопаточная часть.

Это нежное и сочное мясо имеет достаточно соединительных тканей, которые при длительном приготовлении становятся мягкими и добавляют блюду дополнительный вкус и текстуру.

Мясо барашка в печи подаётся с горячим деревенским хлебом в тандыре, запеченым чесноком и дунганским перцем на раскаленной сковороде.

Стоимость барашка в печи — 60 000 сумов за 100 граммов готового мяса без костей, а попробовать его можно в Kuzu.
__

KUZU
Ресторан

Телефон:
+998 90 399 79 99
Пн-Вс, с 12:00 до 23:00

Адрес:
Мирзо-Улугбекский р-н, ул. Шахрисабз, 1Б

Instagram

Самый распространенный фрукт в мире, первый консервированный овощ и еще несколько вопросов прохожим в рубрике «Блиц-опрос».

Anteiku — концептуальное кафе, которое сочетает в себе атмосферу японской культуры и любимые элементы аниме.

В заведении можно почитать любимую мангу, приобрести атрибутику в стиле аниме и тематические сувениры. А также насладиться просмотром любимых аниме.

В меню — блюда, вдохновленные японской кухней — от рамэна до закусок и десертов. Для поклонников сладкого предлагаются десерты, которые часто можно увидеть в аниме, в том числе и популярные тайяки — лакомство в виде рыбки.

Мы заказали:

Салат с рукколой, моцареллой и помидорами — 48 000 сумов
Сырный рамен — 49 000 сумов
Сэндвич с курицей — 42 000 сумов
Тайяки с нутеллой — 19 000 сумов
Напиток Lemonade Orange — 30 000 сумов
__

ANTEIKU
Аниме-кафе

Телефон:
+998 77 314 14 00
Пн-Вс, с 8:00 до 23:00

Адрес:
Мирзо-Улугбекский р-н, ул. Аккурган, 18

Instagram

Вечер с подругами:
терраса, вино, фото для Instagram
__

ZIRA CAFE
Кафе & кондитерская

Телефон:
+998 78 333 55 15
Пн-Вс, с 09:00 до 23:00

Адрес:
Шайхонтохурский р-н, ул. Укчи, 3

Instagram
__

WINESDAY
Cafe & wine shop

Телефон:
+998 95 956 77 00
Пн-Вс, с 12:00 до 00:00

Адрес:
Мирабадский р-н, ул. Тараса Шевченко, 38

Instagram
__

TRATTORIA A
Кафе

Телефон:
+998 88 105 05 50
Пн-Вс, с 11:00 до 23:00

Адрес:
Юнусабадский р-н, ул. Ниезбек йули, 2

Instagram

Какой овощ изображен на картине Ван Гога, какая специя считается в Индии золотой и еще несколько вопросов прохожим в рубрике «Блиц-опрос».

Люля из креветок и раковых шеек в этом заведении готовят из мелко нарубленных раковых шеек и тигровых креветок, с добавлением томатов и свежей зелени, заправляя специями и оливковым маслом.

Люля подаются вместе со шпинатом и долькой лимона. К блюду подойдет зеленый салат с авокадо и мисо-соусом.

Стоимость люля из креветок и раковых шеек — 104 000 сумов, а попробовать их можно в Раковарне.
___

РАКОВАРНЯ
Гастропаб

Телефон:
+998 78 150 48 84
Вс-Чт, с 12:00 до 00:00
Пт-Сб, с с 12:00 до 01:00

Адрес: Яккасарайский р-н, ул. Шота Руставели, 13а

Instagram

Попросили прохожих разгадать детективные загадки, а взамен дарили вкусные боксы с колбасной продукцией ASL BARAKA. Что из этого получилось — смотрите в рубрике «Уловка для прохожих».

BENIFI X ASL BARAKA

the BURGER —
крафтовые бургеры в Ташкенте:
Трюфель, Авокадо и Онион
__

The BURGER
Концептуальный бургерный ресторан

Пн-Пт, с 10:00 до 23:00
Сб-Вс, с 10:00 до 24:00

Адрес:
Шайхонтохурский р-н, ул. Батыра Закирова, 7.
Tashkent City Mall, фудкорт 3-й этаж

Instagram

Как готовят пиво в частной крафтовой пивоварне Ташкента?

Крафт — это не рядовое производство пива. Здесь совсем другая атмосфера — камерная. И ощущение, что пиво создается специально для тебя.

Технолог Crawt Brewing переварил более 115 сортов пива. Занимательный факт: местные жители выбирают более легкие вариации пива, охлаждающие в жару. А гости предпочитают варианты покрепче — такие, как APA и IPA.

На территории крафтовой пивоварни Crawt Brewing есть летняя терраса и бар, где можно попробовать все сорта пива под фирменные закуски, колбаски собственного приготовления, креветки и раков, сваренных в пиве.
__

CRAFT BREWING COMPANY
Ресто-бар

Телефон:
+998 97 135 00 88
Пн-Чт, с 12:00 до 23:00
Пт-Вс, с 12:00 до 23:30

Адрес:
Бектемирский р-н, ул. Олмазор, 185

Instagram

Блинтозы в этом заведении готовят по классическому рецепту: яйца, молоко, разрыхлитель, масло, вода и мука. Каждый блин жарится непосредственно перед подачей гостю. А их главная фишка — это авторские начинки.

Есть блинтозы с копченой курицей, грибами и тянущимся сыром.

В качестве десертных — блинтозы с бананом и медом в формате роллов.

Гурманские — блинтозы со страчателлой и халвой.

Отдельно к блинам можно заказать мед, сметану, джем, сгущенку и нутеллу.

Стоимость блинтозов — от 38 000 до 55 000 сумов, а попробовать их можно в заведении Блинкоф в Seuol Mun.
__

БЛИНКОФ
Блинное кафе

Телефон:
+998 20 005 17 71
Пн-Вс, с 12:00 до 00:00

Адрес:
Яккасарайский р-н, ул. Баходыра, 1/1

Instagram

Освежающие напитки:
Чай и крем-чиз, малиновый йогурт
и клубничное желе
__

OH! FIRSTEA
Кофейня

Телефон:
+998 90 953 99 09
Пн-Вс, с 08:00 до 01:00

Адрес: Яккасарайский р-н, ул, Юсуф Хос Ходжиба, 30А

Instagram
__

TIMY
Онлайн-лавка йогуртов

Телефон:
+998 90 018 52 75
Пн-Вс, с 10:00 до 22:00

Адрес:
Мирабадский р-н, ул. Ойбека, 14

Instagram
__

XING FU TANG
Чайная лавка с шариками

Пн-Пт, с 10:00 до 22:30
Сб-Вс, с 10:00 до 23:30

Адрес: Шайхонтохурский р-н, ул. Батыра Закирова, 7

Instagram