Балтик продукт. Рыба и морепродукты в Туле.

Добрый день.
В продаже с 21.11(четверг) свежая партия ОХЛажденной форели.
Потрошеная с головой.
Размер 2-3 кг/шт
Цена 1130 опт, скидки на объем.
1164₽/кг для частных покупателей- можно купить поштучно.

Дата забоя 15,11,2024
Поставляем рыбу только в пенопластовых коробах, переложено льдом.

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

Добрый день.
Сегодня воскресенье, а значит время пройтись на рынок. Посмотреть что новенького в рыбных рядах, магазинах.

На фото ( не с рынка) патагонский клыкач. Деликатесная и супер дорогая рыба .Больше скажу это самая дорогая рыба, которую можно сейчас купить на территории России. При покупке оптом у импортера из Аргентины стоимость более 5000 руб за кг.
Но, о чудеса!!! На рынке уже продают копченое филе в районе 1300-1500 ₽/кг и мороженые стейки по 1000₽/кг.

Многие называют это маркетингом, но как по мне - банальный обман. За эту рыбу продают обычный эсколар, он же масляная. Кстати эта рыба ( масляная) настолько жирная, что даже небольшой перебор будет как хорошее слабительное. Не рекомендуется ей злоупотреблять. Грамм 50 вполне достаточно.

Балтик продукт, Тула
Демонстрации, 197-а

Добрый день!
Приглашаем в выходные за вкусной рыбой собственного производства!

Фото со склада 📸- кижуч филе-пласт слабосоленый, на подложке в вакууме.
Цена опт 1050₽/кг, скидки на объем.
Цена для частных покупателей 1081,5₽/кг поштучно.
Также в наличии пласты из нерки, форели, сёмги.
❗️Не качаем рыбу водой, рассолом и средствами увеличения массы. Вы платите только за рыбу, а не за воду!
❗️Не красим рыбу, вся рыба естественной окраски, никакой химии!
❗️Не подменяем дорогую рыбу дешевой! Вы покупаете то, что написано на этикетке!

В ассортименте рыба холодного и горячего копчения, слабосоленая собственного производства.

Мороженая рыба, креветки, крабы и морепродукты, икра и консервы, рыбное филе, стейки и полуфабрикаты.

Форель охлажденная в наличии!

Открыты :
Пятница до 18
Суббота 8-16
Воскресенье 8-14

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

Добрый день. С 14,11 (четверг) в продаже свежая партия ОХЛажденной форели.

размер 2-3 потрошеная с головой
Цена опт 1150₽/кг, скидки на объем
Цена для частных покупателей 1185₽/кг- поштучно

Поставляем охлажденную продукцию только в пенопластовых коробах, рыба переложена льдом. 3 фото - этикетка с датами, производителем и прочей информацией. Приглашаем всех за охлаждённой форелью, объем ограничен.

Балтик продукт, Тула,
Демонстрации 197-а

Добрый день.
Новые поступления!
Окунь бг 150-300
Окунь бг 300-500
Треска Северная бг 1+
Треска Северная бг 0,5-1
Камбала Северная
Зубатка пестрая

Все цены доступны на сайте(ссылка в закрепленном сообщении)

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

Форель ОХЛажденная в наличии!
Размер 2-3 кг/шт, потрошеная с головой!
Спеццена на 3 дня 1185₽/кг - поштучно для частных клиентов, оптом дешевле.
Фото со склада

Балтик продукт, Тула
Демонстрации, 197-а

Добрый день!
У нас большой ассортимент качественных консерв ТМ За Родину! А сейчас по Акции можно купить Сардину в томатном соусе с овощным гарниром по спеццене 79,83 ₽/шт( цена в магазина и маркетплейсах от 140₽!).
Цена указана для частных лиц поштучно, оптом дешевле!

Балтик продукт, Тула
Демонстрации, 197-а

“Аналитический центр "Рыбного Союза" посчитал структуру стоимости свежемороженого филе минтая в сентябре при средней цене в 548 рублей за кг:

🔘Стоимость от рыбаков составила 40% (233 руб.);

🔘Логистика до Москва и логистика до РЦ – 5% (27 руб.) и 2% (10 руб.) соответственно;

🔘На фасовку пришлось 7% (40 руб.);

🔘Рентабельность дистрибьютеров составила 12% (90 руб.);

🔘Средняя наценка торговых сетей достигла аж 34% (148 руб.).

Ритейлеры по неизвестным причинам решили накинуть практически ту же сумму, что и рыбаки. Понимаем, что в Москве дорогая аренда торговых площадей и есть еще куча других издержек. Но для минтая наценка в более чем 30% выглядит крутовато.”


PS. Если оценивать наценку ритейлеров исходя из наших цен, то ситуация еще печальнее. Филе минтая у нас стоит от 320 до 375₽- соответственно наценка до 548 р в сетях будет составлять уже от 46 до 71%!
Приезжаете к нам на базу! Покупайте без наценки сетей!
Балтик продукт, Тула
Демонстрации, 197-а

Добрый день!
Приглашаем в выходные за вкусной рыбой собственного производства!
Фото со склада 📸- корюшка Камчатская крупная холодного копчения, отпускается коробочкой по 1 кг. Цена опт 1100₽, для частных лиц 1136₽
Можно также купить палтус х/к, масляную х/к, горбушу х/к или допустим Омуль горячего копчения. Ассортимент большой!
Слабосоленые филе-пласты из форели, нерки и сёмги!
Свое производство- никакой краски, никакой химии, никаких средств увеличения массы. Только рыба, соль и копчение на опилках.

В ассортименте рыба холодного и горячего копчения, слабосоленая собственного производства.

Мороженая рыба, креветки, крабы и морепродукты, икра и консервы, рыбное филе, стейки и полуфабрикаты.

Форель охлажденная в наличии!

Открыты :
Пятница до 18
Суббота 8-16
Воскресенье 8-14

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

В продаже мясо краба в стеклянной банке! Первая фаланга Камчатского краба!
Вес 390 грамм
Цена 3200₽ опт, 3296₽ - поштучно для частных покупателей.

Приятного аппетита и будьте здоровы!
Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

Добрый день. Уже выгрузилась и в продаже свежая партия охлажденной форели:

размер 2-3 потрошеная с головой
Цена опт 1190₽/кг, скидки на объем
Цена для частных покупателей 1225,7₽/кг- поштучно

Все фото со склада, приглашаем всех за охлаждённой форелью, объем ограничен.

Балтик продукт, Тула,
Демонстрации 197-а

❗️❗️❗️Акция❗️❗️❗️

Северная вареномороженая креветка.
Размер 150+ шт/кг
Коробочка 2,5 кг

Выловлено, сварено, заморожено и упаковано в море на Российском судне! Без глазури совсем!
Не требует готовки, только разморозить!!!

Старая цена 750₽/кг
Новая цена 690₽/кг

Отпускается коробочками по 2,5 кг.
Указана оптовая цена, на объем скидки. Для частных лиц всего +3% (1777₽ за всю коробку)

📸 фото со склада

Также в наличии и другие размеры северной креветки: 250+, 200+, 90/120

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

Добрый день.
В продаже с 6.11( среда):

КИЖУЧ
без головы, Дальний восток.

Улов 2024 года. Отобрали самых лучших производителей. Прекрасная замена сёмги и форели.

Блочный, размер М 670₽/кг
Штучный, размер S 700₽/кг
Штучный, размер М 750₽/кг
Штучный, размер L 800₽/кг ( фото со склада☝️)

Указаны оптовые цены, на объем скидки. Для частных покупателей- можно купить поштучно +3% к указанным ценам!

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

Россия и Норвегия согласовали условия и объёмы промысла общих водных биоресурсов в 2025 году



Общий допустимый улов северо-восточной арктической трески установлен на уровне 347 тыс т. (самый низкий уровень с 1991 года). В 2023 году квота составила 566,8 тыс т. ОДУ пикши на будущий год составит 122 тыс т. ОДУ синекорого палтуса — 17,5 тыс т. ОДУ морского окуня — 67,1 тыс т.

При этом вылов мойвы в 2025 году сведен к нулю. Национальная квота РФ мойвы в 2024 году была рекордной в размере 78 тыс т. (самая высокая за последние пять лет).

P.S. Разъясняем:
- Вылова Атлантической мойвы в 2025 году не будет! Она является кормовой базой для трески.
Поэтому ценники на треску уже взлетели ( рыбы мало, ей нечем питаться). Ну а мойвой пока можно побаловать себя по цене 99₽/кг

Балтик продукт, Тула
Демонстрации, 197-а

С праздником!

Мы сегодня открыты до 18.
По снежку приглашаем за рыбой, икрой, морепродуктами и консервами.
Балтик продукт, Тула,
Демонстрации 197-а

Добрый день!
Приглашаем в выходные за вкусной рыбой собственного производства!

На фото- Нерка балык холодного копчения. Изготовлено из нерки путины 2024 года! Фото со склада!
Цена опт 1450₽/кг. Для частных лиц 1493,5₽/кг- можно купить поштучно.
В ассортименте также балыки горбуши, кеты, форели.

Свое производство- никакой краски, никакой химии, никаких средств увеличения массы. Только рыба, соль и копчение на опилках.

В ассортименте рыба холодного и горячего копчения, слабосоленая собственного производства.

Мороженая рыба, ОХЛажденная форель, креветки, крабы и морепродукты, икра и консервы, рыбное филе, стейки и полуфабрикаты.

На ближайшие выходные работаем по обычному графику, без переносов!

Пятница до 18
Суббота 8-16
Воскресенье 8-14
Понедельник 8-18

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

Добрый день!

❗️❗️❗️Эксклюзив❗️❗️❗️
Форель из Чили 🇨🇱!Эту рыбу мы не могли привезти целый год. И вот наконец-то удалось ухватить небольшую партию! Рыба крупная размер 2,7-4,1 кг/шт.
Фото со склада!

Также в ассортименте появилась продукция, которая отсутствовала некоторое время. Снова в продаже :
Конгрио тушка 1-1,5 кг/шт
Ледяная
Омуль
Осетр потр с/г 3-6 кг/шт
Филе судака

Цены можно посмотреть на сайте(ссылка в закрепленном сообщении)

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

В продаже с 31.10!(четверг) свежая партия охлажденной форели:

размер 2-3 потрошеная с головой
Цена опт 1220₽/кг, скидки на объем
Цена для частных покупателей 1256,60 ₽/кг- поштучно

Все фото со склада, приглашаем всех за охлаждённой форелью, объем ограничен.

Балтик продукт, Тула,
Демонстрации 197-а

Добрый день.
Сегодня немного аналитики и цифр.
Очень часто, на просторах интернета в комментариях к статьям про цены, люди пишут, что рыба должна стоить намного дешевле. Она же в море - бесплатная?!
На самом деле всё обстоит иначе. На графиках рост затрат рыбодобывающих компаний в 2017-2022, и он составляет 100%. Напомним, что уже конец 24 года и ставка ЦБ уже 21%. А соответственно эти затраты выросли еще и продолжают расти. По данным того же ВАРПЭ рентабельность рыбодобывающих компаний только в 23 году снизилась на 10%. В таких условиях даже трудно посчитать за сколько лет окупиться траты на постройку судна, оплата за квоты, налоги, зарплаты и прочее прочее. Кстати окупаемость свиноводческих ферм составляет около 4 лет, что рыбакам и не снилось. В итоге: что плохо - рыба будет дорожать. Что хорошо - у нас на складах по прежнему порядка 500 наименований рыбы и морепродуктов!

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

Добрый день!
Приглашаем в выходные за вкусной рыбой собственного производства!

На фото- нежнейшее филе тунца холодного копчения в вакуумной упаковке.
Цена опт 1405₽/кг, для частных лиц 1447₽/кг. Можно купить поштучно, один кусочек ~300 грамм обойдется примерно 500₽!

Свое производство- никакой краски, никакой химии, никаких средств увеличения массы. Только рыба, соль и копчение на опилках.

В ассортименте рыба холодного и горячего копчения, слабосоленая собственного производства.

Мороженая рыба, ОХЛажденная форель, креветки, крабы и морепродукты, икра и консервы, рыбное филе, стейки и полуфабрикаты.

Открыты :
Пятница до 18
Суббота 8-16
Воскресенье 8-14

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

Добрый день!
Открываем сезон охлажденной форели!
С 24.10 в продаже :
Форель потрошеная с головой, размер 2-3
Цена опт 1220₽/кг, скидки на объем
Цена для частных покупателей 1256,60 ₽/кг- поштучно

Как правильно выбрать Охлажденную форель?
1. Правильная форель упакована в пенопластовый короб с крышкой (фото 1) . Самый экологичный вид тары, плюс защищает от воздействия воздуха, света при перевозке и в местах хранения. Никаких пластиковых ящиков.
2. Смотрим этикетку(фото 2)
Обязательно - производитель, термическое состояние ( охлажденная), дата производства и конечный срок годности.
3. Охлажденная рыба должна быть обязательно переложена льдом! Позволяет сохранить нужную температуру при перевозке, хранении и реализации!
4. Фото 4 - консистенция мяса упругая, глаза чистые и светлые, ярко-красные жабры.
5. Лучше всего покупать потрошеную форель. Не покупайте потроха по цене рыбы!

Все фото со склада, приглашаем всех за охлаждённой форелью, объем ограничен.

Балтик продукт, Тула,
Демонстрации 197-а

Добрый день!
Приглашаем в выходные за вкусной рыбой собственного производства!
Фото 1 - корюшка Камчатская крупная холодного копчения, отпускается коробочкой по 1 кг. Цена опт 1100₽, для частных лиц 1136₽
Фото 2 - нерка балык холодного копчения. Можно купить поштучно!!!
Цена опт 1100₽, для частных лиц 1136₽/кг

Свое производство- никакой краски, никакой химии, никаких средств увеличения массы. Только рыба, соль и копчение на опилках.

В ассортименте рыба холодного и горячего копчения, слабосоленая собственного производства.

Мороженая рыба, креветки, крабы и морепродукты, икра и консервы, рыбное филе, стейки и полуфабрикаты.

Открыты :
Пятница до 18
Суббота 8-16
Воскресенье 8-14

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

В продажу поступили Мидии:
1. В Целой раковине .
Размер 40/60
Производство Чили 🇨🇱
Пакет 1 кг
Цена 420₽
2. Мясо мидий.
Размер 100-200
Производство Чили 🇨🇱
Пакет 1 кг
Цена 550₽

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

Добрый день!

Завтра в продаже!
Для больших компаний и оптовиков икра горбуши в бачках по 11 кг ( на видео)
Цена 8750₽/кг
Такого же отличного качества икру горбуши мы раскатываем в баночки 200,300, 510 грамм!
Также в наличии икра кеты в бачках по 11 кг, видео есть в более раннем посту.

В наличии икра в большом ассортименте : в жестяной банке, в пластиковой, в стеклянной. От 125 до 510 грамм. Охлаждённая и соленомороженая без консервантов. Из горбуши и кеты!
Все документы, Честный знак!

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

Небольшая информация по охлаждённой форели.

Этот сезон по охлажденке, впрочем как и по другой рыбе уникален. Рост цен с одной стороны, снижение предложений с другой стороны. Несколько месяцев мы её не привозили в Тулу из-за ряда проблем. Мурманская форель достигла по цене небывалой высоты в 2000₽/кг - отказались от нее из-за цены. Турецкая охлажденная форель тоже выросла прилично в цене. Морская дорого, а озерную турецкую мы не хотим привозить из-за специфического запаха. Но главная проблема - остаточный срок хранения 3-4 дня по приходу в Тулу. Армянская форель - как не стараются армяне, но качество не стабильно.
В итоге мы дошли до момента когда в Карелии начался традиционный осенний забой.
Со следующей недели у нас в продаже будет охлажденная форель!
Размер 2-3 кг/шт. Ориентир цены 1220-1250 р/кг

Балтик продукт, Тула
Демонстрации 197-а

3. Не покупать продукты, которые требуют перевозки при определенном температурном  режиме через такие площадки как Ави…о – у них нет условий для перевозки.
4. Отсутствие у продавца – реальной, физической точки продаж (магазина, склада) тоже повод воздержаться от покупки.
5. Что касается Икры – на каждой баночке должен быть нанесен QR-код системы Честный знак. Сканируя который вы получите всю информацию о продукте – кем изготовлен, дату и срок годности, и даже декларации и ветеринарный сертификат.(5 скриншот)
 
И для полного понимания цен на икру даем вам информацию.
Цены в этом сезоне на икру побили все рекорды. Понятно что расплодились жулики, которые хотят на этом заработать. Расклад по ценам такой:
Крупный опт ( от 200-300 кг) 8000-9000 руб/кг
Небольшой опт ( по этим ценам продаем икру мы) 9000-10000 р/кг
Розница 11000-12000 и дороже руб/кг
 
Разумного всем выбора!
Приятного аппетита и будьте здоровы!

Балтик продукт, Тула
Демонстрации, 197-а

Добрый день!
Сегодня пост оберега наших покупателей от потери денег, разочарования и гнева.

Поводом для поста стал один из телеграмм-каналов (первые 3 скриншота). На следующем скриншоте – реклама интернет магазина, предлагающего икру тоже по низкой цене.
Пост будет  полезен всем, кто покупает товары в интернете.  
В преддверии праздников такие каналы и сайты плодятся каждый день ради одной цели – обмана и наживы. Заманивают они ценами в 3-4 раза ниже реальных. Для адекватного человека такой разрыв в цене серьезный звоночек – ну не может стоить одинаковый товар в несколько раз дешевле. А как быть если предлагают цену близкую к реальной? Оградить себя от потери денег можно соблюдая небольшие правила!
1. Никаких Предоплат на карты частных лиц!!! Да и в принципе лучше воздержаться от любых предоплат.
2. Адекватно оценивать стоимость продукта, сравнивать у нескольких продавцов. Похожий товар будет стоить примерно у всех одинаково.
Продолжение ↙️

Немного о рынке рыбной продукции.
Вот такие корма производит фабрика РК Полярное море, которая принадлежит одной из крупнейших рыбодобывающих компаний в России Норебо!

На российском рынке представлена продукция только из кожи трески. А вот на рынке Британии линейка чуть шире – есть лакомства из кильки, окуня, а также разные тресковые вариации. В 2021 году Woofs даже стал лучшим брендом кормов для домашних животных в Великобритании. Правда, "Норебо" это нигде особо не афиширует.

Вот так живешь и не знаешь, как у холдинга хорошо обстоят дела на не самых простых с геополитической точки зрения рынках. Еще одно подтверждение тому, что "Норебо" конкурентоспособен не только в России, но и в мире.

К слову, из российских игроков внимание на производство продукции из рыбьей кожи обратила "Русская рыбопромышленная компания", которая в тестовом режиме запустила выпуск шкур минтая.