یمدل دیگه باقلوا😍
#باقلوا@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
#باقلوا@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
@ashpaziherfeei2017
برای رزرو تبلیغ ب ایدی زیر پیام بدین 😍
@f4040_12
فقط تبلیغ🙌☝️
https://t.me/+IHw6iOezJsRiZDE8
آشپزی حرفه ای 😋😍 (Persian)
آیا به آشپزی علاقه‌مند هستید؟ آیا میخواهید به یک آشپز حرفهای تبدیل شوید؟ اگر پاسخ شما بله است، کانال تلگرام "آشپزی حرفه ای 😋😍" مناسب شماست! در این کانال، با تکنیک‌ها و روش‌های آشپزی حرفهای آشنا خواهید شد و می‌توانید مهارت‌های لازم برای آشپزی حرفهای را به دست آورید. از آموزش‌های پیشرفته تا دستورالعمل‌های تازه، همه چیز در این کانال گنجانده شده است. برای رزرو و اطلاع از آخرین تبلیغات، به آیدی @f4040_12 پیام دهید. فقط تبلیغات مرتبط با آشپزی حرفهای در این کانال به اشتراک گذاشته می‌شود، پس مطمئن باشید که فقط اطلاعات مفید را دریافت خواهید کرد. با عضویت در این کانال، به یک دنیای جدید از آشپزی دسترسی خواهید داشت و در مسیر تبدیل شدن به یک آشپز حرفهای، پیشرو خواهید بود. پس از آنچه که در این کانال یاد خواهید گرفت، دیگر هیچوقت نگران پخت و پز نخواهید بود. بیایید با هم به دنیای آشپزی حرفهای وارد شویم!
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Jan, 08:56
آخ جون ازین لـــــباس بچه ٨٠ تومنیا😍🏃♀👇
پـــــــــیراهن،ســـــــــارافن،رامـــــــــپر☺️
تـــــــــاپ شورت،تاپ شلوارک،تیشرت🥰
بـــــــــلوزشـــــــــلوار مجلسی و خنکی😍
شـــــــــلوار، شلوارکِ لی دخترو پسرونه😘
خانمها همه مدلها از نوزادی تا نوجوان موجوده😍👇
https://t.me/joinchat/VDsfmG8yLdPDc9b3
ارســـــال فورے دقیقآ همان رنگ،همان جنس🥰
پـــــــــیراهن،ســـــــــارافن،رامـــــــــپر☺️
تـــــــــاپ شورت،تاپ شلوارک،تیشرت🥰
بـــــــــلوزشـــــــــلوار مجلسی و خنکی😍
شـــــــــلوار، شلوارکِ لی دخترو پسرونه😘
خانمها همه مدلها از نوزادی تا نوجوان موجوده😍👇
https://t.me/joinchat/VDsfmG8yLdPDc9b3
ارســـــال فورے دقیقآ همان رنگ،همان جنس🥰
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Jan, 08:55
زرشک پلو با مرغ مرغ مجلسی😍
این آموزش تقریبا برای ۱۰ نفر هست که
شما میتونید اگه مهمون بیشتری داشتید
تعداد و زیادتر کنید
مواد لازم :
کره ۳۰ گرم
برنج ۷ پیمانه
ساق مرغ ۱۱ عدد
پیاز متوسط ۶ عدد
روغن مایع ½ استکان
هویج، فلفل دلمه‌ای
نمک، فلفل سیاه
پاپریکا، زعفران
برگ بو ۲ عدد
پودر زنجبیل
سیر ۱ بوته
مواد سس :
آب لیموترش ½ استکان
رب گوجه فرنگی ۴ ق غ
آب جوش ۲ لیوان
رب نارنج ۲ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
مواد نثار :
خلال پوست پرتقال
خلال پسته و بادام
روغن یا کره
عسل ۱ ق
زرشک
#مرغ@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
این آموزش تقریبا برای ۱۰ نفر هست که
شما میتونید اگه مهمون بیشتری داشتید
تعداد و زیادتر کنید
مواد لازم :
کره ۳۰ گرم
برنج ۷ پیمانه
ساق مرغ ۱۱ عدد
پیاز متوسط ۶ عدد
روغن مایع ½ استکان
هویج، فلفل دلمه‌ای
نمک، فلفل سیاه
پاپریکا، زعفران
برگ بو ۲ عدد
پودر زنجبیل
سیر ۱ بوته
مواد سس :
آب لیموترش ½ استکان
رب گوجه فرنگی ۴ ق غ
آب جوش ۲ لیوان
رب نارنج ۲ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
مواد نثار :
خلال پوست پرتقال
خلال پسته و بادام
روغن یا کره
عسل ۱ ق
زرشک
#مرغ@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Jan, 08:55
موچی طرح هندونه🍉
مواد لازم :
پودر قند ۴۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
شیر کم چرب حدود ۱۸۵ گرم
آرد گلوتینوس ۱۰۰ گرم
رنگ خوراکی سبز
کره حدود ۱۰ گرم
مواد فیلینگ :
شکلات چیپسی
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
رنگ خوراکی قرمز
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم :
پودر قند ۴۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
شیر کم چرب حدود ۱۸۵ گرم
آرد گلوتینوس ۱۰۰ گرم
رنگ خوراکی سبز
کره حدود ۱۰ گرم
مواد فیلینگ :
شکلات چیپسی
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
رنگ خوراکی قرمز
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Jan, 08:55
جوجه ترش🍢
مواد لازم :
پودر سیر
نمک و فلفل سیاه
گردو آسیاب شده ⅓ لیوان
سینه و ران مرغ ۴۰۰ گرم
رب انار ⅕ ق غ
لیمو ترش تازه
روغن ۲ ق غ
جعفری
#جوجه@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم :
پودر سیر
نمک و فلفل سیاه
گردو آسیاب شده ⅓ لیوان
سینه و ران مرغ ۴۰۰ گرم
رب انار ⅕ ق غ
لیمو ترش تازه
روغن ۲ ق غ
جعفری
#جوجه@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Jan, 08:55
خوشمزه‌ترین سالاد زمستونی که میتونی برای
شام درست کنی سالاد کلم و انار هستن مزه‌اش
فوق العاده س😋
مواد لازم :
کلم بنفش
انار دون شده
گردو خرد شده
ذرت پخته
مواد سس :
سس مایونز
نمک و فلفل
آبلیموی تازه
🍒 @ashpaziherfeei2017
شام درست کنی سالاد کلم و انار هستن مزه‌اش
فوق العاده س😋
مواد لازم :
کلم بنفش
انار دون شده
گردو خرد شده
ذرت پخته
مواد سس :
سس مایونز
نمک و فلفل
آبلیموی تازه
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Jan, 08:55
سوسیس خونگی درست کنید🌭
مواد لازم :
سیر ۲ حبه
گلوتن ۱۰ گرم
شیر خشک ۲ ق
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۳ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ
پنیر ورقه‌ای گودا ۲ عدد
سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم
یخ پودر شده ¼ لیوان
پاپریکا دودی ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۱.۵ ق
تخم گشنیز ۱ ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
آرد سفید ۲۰ گرم
#سوسیس@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم :
سیر ۲ حبه
گلوتن ۱۰ گرم
شیر خشک ۲ ق
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۳ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ
پنیر ورقه‌ای گودا ۲ عدد
سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم
یخ پودر شده ¼ لیوان
پاپریکا دودی ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۱.۵ ق
تخم گشنیز ۱ ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
آرد سفید ۲۰ گرم
#سوسیس@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Jan, 08:55
تاس کباب خونگی😍
مواد لازم :
بِه ۱ عدد
هویج ۴ عدد
پیاز بزرگ ۲ عدد
سیب زمینی ۳ عدد
ران گوسفندی ۱ کیلو
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
زعفران آسیاب شده
گرد لیمو یا غوره
آلو ۱۰ - ۸ عدد
#تاس_کباب@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم :
بِه ۱ عدد
هویج ۴ عدد
پیاز بزرگ ۲ عدد
سیب زمینی ۳ عدد
ران گوسفندی ۱ کیلو
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
زعفران آسیاب شده
گرد لیمو یا غوره
آلو ۱۰ - ۸ عدد
#تاس_کباب@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Jan, 08:55
باقلوا خونگی با تموم نکات😍
#باقلوا@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
#باقلوا@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Jan, 12:48
هیچ مامانی دست خالی برنگشته،دیدم که میگم🤩
با هرسایزی که بچّــه داری ؛ براش لباس داریم👇🏼👇🏼
👧خــونگی ، مــجلسی های چند تکه 😍
👶 سِـت های خـواهــر و بــــرادری 😍
👧 خــوش دوخــت و باکـــیفیت باتــنوع بالا😍
👶ارسال همــه روزه ، فــوری فــوتی😍
" تو #حــــراج_زمستـــانه قیمتاش محشـــره "
😳👇
https://t.me/+VDsfmHEJAwyJZzXI
https://t.me/+VDsfmHEJAwyJZzXI
❤️من که از الان برای عید بچــه ها خرید کردم ازشون ، تو هم بیا که جاااا نمونــــی 🏃♀🏃♀☝️☝️
با هرسایزی که بچّــه داری ؛ براش لباس داریم👇🏼👇🏼
👧خــونگی ، مــجلسی های چند تکه 😍
👶 سِـت های خـواهــر و بــــرادری 😍
👧 خــوش دوخــت و باکـــیفیت باتــنوع بالا😍
👶ارسال همــه روزه ، فــوری فــوتی😍
" تو #حــــراج_زمستـــانه قیمتاش محشـــره "
😳👇
https://t.me/+VDsfmHEJAwyJZzXI
https://t.me/+VDsfmHEJAwyJZzXI
❤️من که از الان برای عید بچــه ها خرید کردم ازشون ، تو هم بیا که جاااا نمونــــی 🏃♀🏃♀☝️☝️
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Jan, 12:45
🧑🏻🍳توپک برنجی
مواد لازم :
برنج کته : ۲ پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
نشاسته : ۲ قاشق غذاخوری
سس گوجه : ۲ قاشق غذاخوری
سس چیلی : ۲ قاشق غذاخوری
آب جوش : نصف لیوان
کنجد : مقدار کمی
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم :
برنج کته : ۲ پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
نشاسته : ۲ قاشق غذاخوری
سس گوجه : ۲ قاشق غذاخوری
سس چیلی : ۲ قاشق غذاخوری
آب جوش : نصف لیوان
کنجد : مقدار کمی
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Jan, 12:45
🧑🏻🍳نان گل رز کدوحلوایی
مواد لازم :
کدو حلوایی بخارپز و پوره شده : ۲۵۰ گرم
شکر : ۱۰ گرم
مخمر : ۳ گرم
آرد معمولی : ۵۰۰ گرم
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم :
کدو حلوایی بخارپز و پوره شده : ۲۵۰ گرم
شکر : ۱۰ گرم
مخمر : ۳ گرم
آرد معمولی : ۵۰۰ گرم
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Jan, 12:45
🧑🏻🍳پیتزا ستاره‌ای
مواد لازم :
پنیر پیتزا مثلثی
برای گوشه‌های ستاره از پنیر مثلثی استفاده کن
سس گوجه فرنگی
ریحان تازه
پنیر رنده شده موزارلا
سوسیس یا گوشت چرخ کرده
قارچ
روغن زیتون
مواد لازم خمیر :
آرد : ۳۶۰ گرم
آب : ۲۳۵ گرم
مخمر خشک فوری : نیم گرم
نمک : یک قاشق چایخوری
نکات :
روی خمیر گوشه‌ها زرده تخم‌مرغ زده شده رو با قلمو بزن و بزار داخل فر
#پیتزا@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم :
پنیر پیتزا مثلثی
برای گوشه‌های ستاره از پنیر مثلثی استفاده کن
سس گوجه فرنگی
ریحان تازه
پنیر رنده شده موزارلا
سوسیس یا گوشت چرخ کرده
قارچ
روغن زیتون
مواد لازم خمیر :
آرد : ۳۶۰ گرم
آب : ۲۳۵ گرم
مخمر خشک فوری : نیم گرم
نمک : یک قاشق چایخوری
نکات :
روی خمیر گوشه‌ها زرده تخم‌مرغ زده شده رو با قلمو بزن و بزار داخل فر
#پیتزا@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Jan, 12:45
🧑🏻🍳کوئسادیلا مرغ
مواد لازم :
مرغ خرد شده : ۶۰۰ گرم
روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری
چاشنی مرغ باربیکیو : ۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز خلالی شده : از هرکدام نصف
پیاز سفید بزرگ خلالی شده : نصف
نان تورتیلا : ۲ عدد
پنیر موزارلا : ۵۰۰ گرم
سس اصلی این غذا سالسا هست اما میتونید با هر سسی که دوست دارید میل کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم :
مرغ خرد شده : ۶۰۰ گرم
روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری
چاشنی مرغ باربیکیو : ۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز خلالی شده : از هرکدام نصف
پیاز سفید بزرگ خلالی شده : نصف
نان تورتیلا : ۲ عدد
پنیر موزارلا : ۵۰۰ گرم
سس اصلی این غذا سالسا هست اما میتونید با هر سسی که دوست دارید میل کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Jan, 12:45
🧑🏻🍳کرپِ قارچ و تخم مرغ پنیری
موادلازم:
قارچ
تخم مرغ
پنیرپیتزا
نمک،فلفل سیاه
نان لواش
روغن یا کره
قارچ هارو نازک اسلایس و توی روغن یا کره تفت بدید ،بهش تخم مرغی که با نمک و فلفل سیاه مزه دار کردید رو اضافه کنید ،
کمی که خودش رو گرفت روش مقداری پنیر پیتزا بریزید
نون لواش رو به اندازه تاب برش بزنید و روی تخم مرغ بزارید و برش گردونید
یه طرفش رو دوباره پنیر پیتزا بریزید و از وسط تا کنید و دو طرفش رو خوب گریل کنید
میتونید با سس دلخواه نوش جان کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
موادلازم:
قارچ
تخم مرغ
پنیرپیتزا
نمک،فلفل سیاه
نان لواش
روغن یا کره
قارچ هارو نازک اسلایس و توی روغن یا کره تفت بدید ،بهش تخم مرغی که با نمک و فلفل سیاه مزه دار کردید رو اضافه کنید ،
کمی که خودش رو گرفت روش مقداری پنیر پیتزا بریزید
نون لواش رو به اندازه تاب برش بزنید و روی تخم مرغ بزارید و برش گردونید
یه طرفش رو دوباره پنیر پیتزا بریزید و از وسط تا کنید و دو طرفش رو خوب گریل کنید
میتونید با سس دلخواه نوش جان کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Jan, 12:45
🧑🏻🍳چیزکیک خرمالو
برای درست کردن کیک:
۲ تا تخم مرغ رو به همراه ۱/۲ پیمانه شکر و وانیل هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه،بهش ۱/۳ پیمانه شیر و ۱/۳ پیمانه روغن اضافه کنید.
۳/۴ پیمانه آرد رو به همراه ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر روی مواد کیک الک کنید و خوب با هم ترکیب کنید تا در نهایت هیچ گوله آردی باقی نمونه،بریزین داخل قالب و بزارین تو فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه.
برای درست کردن لایه میانی چیزکیک:
۳۰۰ گرم پنیر خامه ای رو به همراه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه و ۱/۳ پیمانه پودر قند و یکم وانیل و یک قاشق ژلاتین بن ماری شده(ژلاتین رو داخل نصف فنجون آب سرد بریزید و بزارید روی بخار آب تا ذراتش کامل حل بشه،وقتی از داغی افتاد به مواد پنیری اضافش کنید)خوب با هم ترکیبشون کنید تا یکدست بشه بعد بریزین روی لایه کیک و بزارید داخل یخچال تا خودشو بگیره.
برای لایه آخر چیزکیک:
۱ پیمانه پوره خرمالو رو به همراه یک قاشق ژلاتین بن ماری شده با هم مخلوط کنید و بریزید روی لایه پنیری و در آخر ۴ ساعت داخل یخچال بزارین.
(اگه دوست داشتید میتونید به پوره خرمالو یکم پودر قند اضافه کنید که شیرین تر بشه)
🍒 @ashpaziherfeei2017
برای درست کردن کیک:
۲ تا تخم مرغ رو به همراه ۱/۲ پیمانه شکر و وانیل هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه،بهش ۱/۳ پیمانه شیر و ۱/۳ پیمانه روغن اضافه کنید.
۳/۴ پیمانه آرد رو به همراه ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر روی مواد کیک الک کنید و خوب با هم ترکیب کنید تا در نهایت هیچ گوله آردی باقی نمونه،بریزین داخل قالب و بزارین تو فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه.
برای درست کردن لایه میانی چیزکیک:
۳۰۰ گرم پنیر خامه ای رو به همراه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه و ۱/۳ پیمانه پودر قند و یکم وانیل و یک قاشق ژلاتین بن ماری شده(ژلاتین رو داخل نصف فنجون آب سرد بریزید و بزارید روی بخار آب تا ذراتش کامل حل بشه،وقتی از داغی افتاد به مواد پنیری اضافش کنید)خوب با هم ترکیبشون کنید تا یکدست بشه بعد بریزین روی لایه کیک و بزارید داخل یخچال تا خودشو بگیره.
برای لایه آخر چیزکیک:
۱ پیمانه پوره خرمالو رو به همراه یک قاشق ژلاتین بن ماری شده با هم مخلوط کنید و بریزید روی لایه پنیری و در آخر ۴ ساعت داخل یخچال بزارین.
(اگه دوست داشتید میتونید به پوره خرمالو یکم پودر قند اضافه کنید که شیرین تر بشه)
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Jan, 12:45
🧑🏻🍳ساندویچ مرغ
راستی هر تکه ساندویچ (نصف):
۳۴۳ کالری
۳۰ گرم پروتئین
۳۱ گرم کربوهیدرات
۹ گرم چربی داره
مواد لازم:
ران مرغ بدون استخوان
پاپریکای دودی
پودر انبه
روغن زیتون
قارچ
آویشن
سیر
کره
جعفری
خردل زیرو
عسل
(عسل و خردل اختیاری و قابل حذف هستند)
اگر پودر انبه نداشتید میتونید از مرینیت مورد علاقه خودتون برای مرینیت مرغ استفاده کنید
#ساندویچ@ashpaziherfrri2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
راستی هر تکه ساندویچ (نصف):
۳۴۳ کالری
۳۰ گرم پروتئین
۳۱ گرم کربوهیدرات
۹ گرم چربی داره
مواد لازم:
ران مرغ بدون استخوان
پاپریکای دودی
پودر انبه
روغن زیتون
قارچ
آویشن
سیر
کره
جعفری
خردل زیرو
عسل
(عسل و خردل اختیاری و قابل حذف هستند)
اگر پودر انبه نداشتید میتونید از مرینیت مورد علاقه خودتون برای مرینیت مرغ استفاده کنید
#ساندویچ@ashpaziherfrri2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Jan, 12:45
🧑🏻🍳بیسکوییت های‌بای یکی از خوشمزه‌تریناست
موادی که لازم داری:
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
آرد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
کره، شکر ، وانیل ، تخم مرغ رو با هم‌مخلوط کنید و آرد رو هم اضافه کنید و با دست ورز بدید تا جایی که به دستتون نچسبه.
موادتونو دو قسمت کنید و به یه قسمت پودر کاکائو اضافه کنید.
به هر شکلی که دوست دارید فرم بدید .
به مدت ۱۵ دقیقه بزارید فر ۱۷۰ درجه
برای هوا پز و تستر هم همین دما مناسبه.
میتونید با سس شکلاتی میل کنید.
نوش جونتون
🍒 @ashpaziherfeei2017
موادی که لازم داری:
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
آرد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
کره، شکر ، وانیل ، تخم مرغ رو با هم‌مخلوط کنید و آرد رو هم اضافه کنید و با دست ورز بدید تا جایی که به دستتون نچسبه.
موادتونو دو قسمت کنید و به یه قسمت پودر کاکائو اضافه کنید.
به هر شکلی که دوست دارید فرم بدید .
به مدت ۱۵ دقیقه بزارید فر ۱۷۰ درجه
برای هوا پز و تستر هم همین دما مناسبه.
میتونید با سس شکلاتی میل کنید.
نوش جونتون
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Jan, 12:45
🧑🏻🍳اسنک یکی از ساندیچ‌هاییه که هم خیلی زود آماده میشه، هم خیلی خوشمزه‌ست و بچه‌ها عاشقشن
برای درست کردن اسنک از هر مواد میانی که دوست دارید میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز و رب و ادویه تفت داده شده
یا سوسی رنده شده یا مرغ و قارچ
من پیازو تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن
ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر
وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم
بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست
داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
برای درست کردن اسنک از هر مواد میانی که دوست دارید میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز و رب و ادویه تفت داده شده
یا سوسی رنده شده یا مرغ و قارچ
من پیازو تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن
ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر
وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم
بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست
داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Jan, 12:45
جدیدا این مدل کادو کردن خیلی ترند شده چون دیگه احتیاج به ساک دستی هم ندارین جدا تهیه کنید هم ساک دستی هست هم کادو🛍️🎁
خیلی هم اسونه انقدر که هیچ نکته ای نداره🌸🩷
#ترفند@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
خیلی هم اسونه انقدر که هیچ نکته ای نداره🌸🩷
#ترفند@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Jan, 14:23
املت ترکیه‌ای🍳
📎مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
گوجه ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
پنیر پیتزا
نمک و فلفل
کره
#املت@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
📎مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
گوجه ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
پنیر پیتزا
نمک و فلفل
کره
#املت@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Jan, 14:23
•حلوا عربی🥧•
خوشمزه ترین حلوا با اختلاف همینه🥹
#حلوا@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
خوشمزه ترین حلوا با اختلاف همینه🥹
#حلوا@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Jan, 14:23
چای کرک😋
این چای پای ثابت نوشیدنی های مردم جنوب کشور هست😍
❤️موادلازم
دو لیوان شیر
هل کوبیده تا ۵ عدد به دلخواه
چای سیاه ترجیحا چای کله مورچه ای دو قاشق غذا خوری
شیر عسلی بنا به مقدار شیرینی که دوست دارید من سه قاشق اضافه کردم.
زعفران یک چهارم قاشق چای خوری
#چای@ashpaziherfeei20q7
🍒 @ashpaziherfeei2017
این چای پای ثابت نوشیدنی های مردم جنوب کشور هست😍
❤️موادلازم
دو لیوان شیر
هل کوبیده تا ۵ عدد به دلخواه
چای سیاه ترجیحا چای کله مورچه ای دو قاشق غذا خوری
شیر عسلی بنا به مقدار شیرینی که دوست دارید من سه قاشق اضافه کردم.
زعفران یک چهارم قاشق چای خوری
#چای@ashpaziherfeei20q7
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Jan, 14:23
فیله استریپس رستورانی🤤
📎مواد لازم :
فیله مرغ ۸ عدد
سس خردل ۱ ق غ
آویشن
پودر سیر
پاپریکا
آرد
#استریپس@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
📎مواد لازم :
فیله مرغ ۸ عدد
سس خردل ۱ ق غ
آویشن
پودر سیر
پاپریکا
آرد
#استریپس@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Jan, 14:23
بادمجون بقچه‌ای🤩
💚مواد لازم :
۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
۴ عدد بادمجان
۱ عدد پیاز
زردچوبه
خلال دندون
گوجه گیلاسی و زیتونم
#بادمجان@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
💚مواد لازم :
۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
۴ عدد بادمجان
۱ عدد پیاز
زردچوبه
خلال دندون
گوجه گیلاسی و زیتونم
#بادمجان@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Jan, 14:23
تُرشک مرغ درباری😋
❤️موادلازم برای سه نفر:
مرغ:3 تیکه(ران یا سینه)
پیاز:2عدد متوسط
رب انار ملس یا ترش:3قاشق غذاخوری
آلو خورشتی:5/6عدد
مغز گردو
زردچوبه
روغن
#مرغ@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
❤️موادلازم برای سه نفر:
مرغ:3 تیکه(ران یا سینه)
پیاز:2عدد متوسط
رب انار ملس یا ترش:3قاشق غذاخوری
آلو خورشتی:5/6عدد
مغز گردو
زردچوبه
روغن
#مرغ@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Jan, 14:23
بریانی حیدر آبادی🥰
📎مواد لازم :
ران و سینه ۲ تکه خرد شده با استخوان
پیاز ۳ عدد متوسط
ماست ۴ ق غ
گشنیز تازه ۱/۵ ق غ
نعنا تازه نصف ق غ
زردچوبه، بهارات، زیره سبز
گراماسالا، چوب دارچین، هل، میخک
زعفران
سیر ۳ حبه
روغن ۳ ق غ
#بریانی@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
📎مواد لازم :
ران و سینه ۲ تکه خرد شده با استخوان
پیاز ۳ عدد متوسط
ماست ۴ ق غ
گشنیز تازه ۱/۵ ق غ
نعنا تازه نصف ق غ
زردچوبه، بهارات، زیره سبز
گراماسالا، چوب دارچین، هل، میخک
زعفران
سیر ۳ حبه
روغن ۳ ق غ
#بریانی@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 12:06
ترامیسو😋
ترامیسو ی نرم و لطیف که عاشقش میشی😍
❤️مواد لازم
بیسکوییت لیدی فینگر 2 بسته
تخم مرغ نسبتا درشت 4 عدد
خامه قنادی 1 بسته کاله 2 پیمانه
پنیر خامه ای 450 گرم
وانیل 1 قاشق چای خوری
شکر یا پودر قند 1/2 پیمانه
پودر کاکائو کمی
آب جوش 1/4 پیمانه برای داخل ترامیسو
قهوه فوری 1 قاشق غذاخوری
آب جوش 1 لیوان
🍒 @ashpaziherfeei2017
ترامیسو ی نرم و لطیف که عاشقش میشی😍
❤️مواد لازم
بیسکوییت لیدی فینگر 2 بسته
تخم مرغ نسبتا درشت 4 عدد
خامه قنادی 1 بسته کاله 2 پیمانه
پنیر خامه ای 450 گرم
وانیل 1 قاشق چای خوری
شکر یا پودر قند 1/2 پیمانه
پودر کاکائو کمی
آب جوش 1/4 پیمانه برای داخل ترامیسو
قهوه فوری 1 قاشق غذاخوری
آب جوش 1 لیوان
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:47
🔴اگه تاالان برای عید خرید نکردین☹️
یه کانال اوردم پر از مانتو کیف کفش های خاص مستقیم از تولیدی خرید کنید😍 🤞
برا کسایی که دوس دارن شیک و تک باشن🔴
بیش از هزار مدل جدید☝️☝️☝️
هدیه ما به شما ارسال رایگانمونه 😍
https://t.me/+V9LMIIOzUO78kP0f
https://t.me/+V9LMIIOzUO78kP0f
یه کانال اوردم پر از مانتو کیف کفش های خاص مستقیم از تولیدی خرید کنید😍 🤞
برا کسایی که دوس دارن شیک و تک باشن🔴
بیش از هزار مدل جدید☝️☝️☝️
هدیه ما به شما ارسال رایگانمونه 😍
https://t.me/+V9LMIIOzUO78kP0f
https://t.me/+V9LMIIOzUO78kP0f
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:45
تا بازار کریسمس داغه
چندتا عیده مینی کیک #کریسمس@ashpaziherfeei2017 ببینیم😍🌲
🍒 @ashpaziherfeei2017
چندتا عیده مینی کیک #کریسمس@ashpaziherfeei2017 ببینیم😍🌲
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:44
•مرغ سوخاری😋•
این خوشمزه ترین سوخاری که قراره درست کنی🤩
🍒 @ashpaziherfeei2017
این خوشمزه ترین سوخاری که قراره درست کنی🤩
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:44
•نوشیدنی سرد🧋•
حقیقتا خودمم باورم نمیشد انقدر خوشمزه بشه🫠😋
🍒 @ashpaziherfeei2017
حقیقتا خودمم باورم نمیشد انقدر خوشمزه بشه🫠😋
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:44
•سیب زمینی شکم پر 🥔•
فقط کش اوووومدنه پنیر و ببین 👌🏻😄
🍒 @ashpaziherfeei2017
فقط کش اوووومدنه پنیر و ببین 👌🏻😄
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:44
•پای چوپان یا شپدرزپای🤩•
اینقدر لذیذه که حد نداره حتما امتحانش کن😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
اینقدر لذیذه که حد نداره حتما امتحانش کن😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:44
•سماق پلو با گوشت🧆•
من که عاشقش شدم و رفت تو لیست مورد علاقه م😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
من که عاشقش شدم و رفت تو لیست مورد علاقه م😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:44
•کیک خیس شکلاتی🍫•
بدون هیچ حرف و سخنی با من همراه باش تا خوشمزه ترین کیک شکلاتی دنیا رو باهم درست کنیم🤩
🍒 @ashpaziherfeei2017
بدون هیچ حرف و سخنی با من همراه باش تا خوشمزه ترین کیک شکلاتی دنیا رو باهم درست کنیم🤩
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:44
•تست سوخاری😋•
خیلی سريع آماده میشه و خوشمزه ترینه😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
خیلی سريع آماده میشه و خوشمزه ترینه😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:44
•انرژی بار😋•
~❤️مواد لازم:
_کره فندوق ۱۰۰ گرم (یا هر کره این که دوست دارین)
_پروتئین وی ۵۰ گرم (طعم وانيلي يا شكلاتي)
_عسل يا شيره انگور ٣ ق غ
_فندوق ٤٠ گرم
_شير گياهى يا شير گاو ٣ ق غ
_پودر كاكائو ٢ ق غ
🍒 @ashpaziherfeei2017
~❤️مواد لازم:
_کره فندوق ۱۰۰ گرم (یا هر کره این که دوست دارین)
_پروتئین وی ۵۰ گرم (طعم وانيلي يا شكلاتي)
_عسل يا شيره انگور ٣ ق غ
_فندوق ٤٠ گرم
_شير گياهى يا شير گاو ٣ ق غ
_پودر كاكائو ٢ ق غ
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:44
•گردو پلو😋•
از اون پلو مخلوط هاس که یکبار درست کنید مطمئنم عاشقش میشید 🫠
🍒 @ashpaziherfeei2017
از اون پلو مخلوط هاس که یکبار درست کنید مطمئنم عاشقش میشید 🫠
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
26 Dec, 11:44
•ناردونی😋•
این غذا خیلیییی معروفه و خیلی لذیذ و خوشمزس😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
این غذا خیلیییی معروفه و خیلی لذیذ و خوشمزس😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
23 Dec, 13:21
تزیین خیار گوجه برای صبحانه و عصرانه😍👌
بفرستین برای باسلیقه ها👌
🍒 @ashpaziherfeei2017
بفرستین برای باسلیقه ها👌
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
23 Dec, 13:18
کیک تک نفره تزیین کریسمس 😍 🌲
#کریسمس@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
#کریسمس@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
22 Dec, 04:56
تزیین سالاد کریسمسی 🌲
#کریسمس@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
#کریسمس@ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
22 Dec, 04:55
تاراتور یکی از مزه های ترکیه ای که میتونید کنار غذاهای گوشتی و کباب ها سرو کنید
برای تهیه این بورانی
ساده و خوشمزه نیاز داریم به:
هویج متوسط ۳عدد
کدوسبز متوسط ۲عدد
ماست ۲لیوان
سیر رنده شده ۱حبه
گردو خرد شده ۳ق.غ
نمک و فلفل سیاه
آبلیمو ۲ق.غ
پاپریکا
ابتدا هویج و کدو سبز را با رنده درشت رنده کنید بعد هویج هارو با کمی روغن به هفت،هشت دقیقه تفت دهید و بزارید خنک بشه.
بعد هویج،کدو سبز،ماست،آبلیمو،سیر رنده شده،نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و گردو های خرد شده رو با کمی روغن و پاپریکا تفت بدید و بریزید روی بورانی و نوش جان کنید.
🍒 @ashpaziherfeei2017
برای تهیه این بورانی
ساده و خوشمزه نیاز داریم به:
هویج متوسط ۳عدد
کدوسبز متوسط ۲عدد
ماست ۲لیوان
سیر رنده شده ۱حبه
گردو خرد شده ۳ق.غ
نمک و فلفل سیاه
آبلیمو ۲ق.غ
پاپریکا
ابتدا هویج و کدو سبز را با رنده درشت رنده کنید بعد هویج هارو با کمی روغن به هفت،هشت دقیقه تفت دهید و بزارید خنک بشه.
بعد هویج،کدو سبز،ماست،آبلیمو،سیر رنده شده،نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و گردو های خرد شده رو با کمی روغن و پاپریکا تفت بدید و بریزید روی بورانی و نوش جان کنید.
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
22 Dec, 04:55
مهمونات عاشقش میشن
فقط توی ده دقیقه این دسر خوشمزه رو براشون درست کن
مواد لازم:
شیر ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی
پنیر ماسکارپونه(یا ویلی) ۱۱۰ گرم
شکر ۴۰ گرم
کاپوچینو ۱ ساشه
قهوه فوری ۱ ساشه
ژلاتین ۲ ق چ
آب جوش ۳ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
طرز تهیه سس روی دسر:
۷۰ گرم شکلات رو بنماری کنید بعد بهش ۷۰ گرم خامه صبحانه که ۱ دقیقه روی حرارت گرم و رقیق کردید رو بهش اضافه کنید و ۳ ق غ شیر، خوب هم بزنید وقتی که کمی خنک شد روی دسرتون بریزید.
🍒 @ashpaziherfeei2017
فقط توی ده دقیقه این دسر خوشمزه رو براشون درست کن
مواد لازم:
شیر ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی
پنیر ماسکارپونه(یا ویلی) ۱۱۰ گرم
شکر ۴۰ گرم
کاپوچینو ۱ ساشه
قهوه فوری ۱ ساشه
ژلاتین ۲ ق چ
آب جوش ۳ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
طرز تهیه سس روی دسر:
۷۰ گرم شکلات رو بنماری کنید بعد بهش ۷۰ گرم خامه صبحانه که ۱ دقیقه روی حرارت گرم و رقیق کردید رو بهش اضافه کنید و ۳ ق غ شیر، خوب هم بزنید وقتی که کمی خنک شد روی دسرتون بریزید.
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Dec, 04:27
•رولت گوشت و پنیر 🥩•
دلم ضعف رفت برای این خوشمزه🤌🏻🥲
🍒 @ashpaziherfeei2017
دلم ضعف رفت برای این خوشمزه🤌🏻🥲
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Dec, 04:27
•چیلی داگ🌭•
بدون شک به اون کسی که ساندویچ چیلی داگ ابداع کرده باید مدال داد😍😂
🍒 @ashpaziherfeei2017
بدون شک به اون کسی که ساندویچ چیلی داگ ابداع کرده باید مدال داد😍😂
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Dec, 04:27
•کیک پنیری🍰•
یه کیک خوش طعم و لذیذ که عاشقش میشی😋
~▪️مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ ق س
وانیل نوک ق چ
گردوی ۱/۲ پیمانه
🍒 @ashpaziherfeei2017
یه کیک خوش طعم و لذیذ که عاشقش میشی😋
~▪️مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ ق س
وانیل نوک ق چ
گردوی ۱/۲ پیمانه
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Dec, 04:27
•تیرامیسویِ چایِ کَرَک😋•
~❤️چایِ کرک:
شیر ۳ پیمانه
شیرعسلی ۴ ق س
چای سیاه ۲ ق س
هل ۱۰ عدد
زعفران به مقدارِ کم
شیر رو روی حرارت بذارین، هل هارو بهش اضافه کنید و بذارید کمی گرم بشه، حالا چای رو اضافه کنید، وقتی جوشید و کمی رنگش تیره تر شد، شیرعسلی و زعفران و اضافه کنید و بذارین برای چند دقیقه بجوشه.
~❤️تیرامیسو:
خامه شیرین شده قنادی ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ویلی یا پنیرِ ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
شیرعسلی ۲ ق س
چای کرک خنک شده ۴ ق س
پودر هل ۱/۴ ق چ
زعفران دم کرده ۱/۲ ق چ
🍒 @ashpaziherfeei2017
~❤️چایِ کرک:
شیر ۳ پیمانه
شیرعسلی ۴ ق س
چای سیاه ۲ ق س
هل ۱۰ عدد
زعفران به مقدارِ کم
شیر رو روی حرارت بذارین، هل هارو بهش اضافه کنید و بذارید کمی گرم بشه، حالا چای رو اضافه کنید، وقتی جوشید و کمی رنگش تیره تر شد، شیرعسلی و زعفران و اضافه کنید و بذارین برای چند دقیقه بجوشه.
~❤️تیرامیسو:
خامه شیرین شده قنادی ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ویلی یا پنیرِ ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
شیرعسلی ۲ ق س
چای کرک خنک شده ۴ ق س
پودر هل ۱/۴ ق چ
زعفران دم کرده ۱/۲ ق چ
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Dec, 04:27
•سالاد عدس🥗•
~💖چیزایی که لازم داری:
۱ پیمونه عدس
۲ تا گوجه فرنگی
۲ تا خیار
۱ دونه پیاز کوچیک
یک مشت جعفری خرد شده
۳ تا ساقه پیازچه خرد شده
آبلیمو ترش تازه، روغن زیتون، نمک و فلفل
🥂عدس بخاطر پروتئین بالا خیلی مقویه! پس حتماً این سالاد رو تو برنامه غذاییت بذار
🍒 @ashpaziherfeei2017
~💖چیزایی که لازم داری:
۱ پیمونه عدس
۲ تا گوجه فرنگی
۲ تا خیار
۱ دونه پیاز کوچیک
یک مشت جعفری خرد شده
۳ تا ساقه پیازچه خرد شده
آبلیمو ترش تازه، روغن زیتون، نمک و فلفل
🥂عدس بخاطر پروتئین بالا خیلی مقویه! پس حتماً این سالاد رو تو برنامه غذاییت بذار
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Dec, 04:27
•سالاد مرغ🥗•
هم پیش غذاس و هم یه شام سبک و خوشمزه🥰
~🤍مواد لازم :
سینه مرغ
کاهو، قارچ
هویج، خیارشور
کلم سفید و کلم بنفش
پیازچه و شوید
~🤍مواد سس سالاد :
ماست، مایونز
آب لیموترش
نمک، فلفل سیاه
روغن زیتون
سیر
🍒 @ashpaziherfeei2017
هم پیش غذاس و هم یه شام سبک و خوشمزه🥰
~🤍مواد لازم :
سینه مرغ
کاهو، قارچ
هویج، خیارشور
کلم سفید و کلم بنفش
پیازچه و شوید
~🤍مواد سس سالاد :
ماست، مایونز
آب لیموترش
نمک، فلفل سیاه
روغن زیتون
سیر
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Dec, 04:27
•فوکوستورا😋•
هم ساده هم خوشمزه چی میخواین دیگه🤤
🍒 @ashpaziherfeei2017
هم ساده هم خوشمزه چی میخواین دیگه🤤
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
06 Dec, 04:27
•کیک شکلاتی🍫•
نیم ساعته با ۸ قاشق آرد یه کیک خوشمزه بینظیر بساز👌🏻😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
نیم ساعته با ۸ قاشق آرد یه کیک خوشمزه بینظیر بساز👌🏻😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
04 Dec, 13:28
🧑🏻🍳پیتزا تابه‌ای بدون خمیر سه سوته
مواد لازم:
نون تافتون ۲ عدد(بین دوتا نون سس و پنیر پیتزا بزنید)
سس دلخواه
پنیرپیتزا
قارچ سرخ شده
سوسیس سرخ شده
فلفل دلمه ای
زیتون
کفه تابه نیازی به روغن نداره فقط کافیه نچسب باشه
وقتی همه ی مواد رو ریختید روی نون، در تابه رو ببندید و بذارید با شعله ی کم ۵ دقیقه پنیرش آب بشه.
بعدش میتونید نوش جان کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم:
نون تافتون ۲ عدد(بین دوتا نون سس و پنیر پیتزا بزنید)
سس دلخواه
پنیرپیتزا
قارچ سرخ شده
سوسیس سرخ شده
فلفل دلمه ای
زیتون
کفه تابه نیازی به روغن نداره فقط کافیه نچسب باشه
وقتی همه ی مواد رو ریختید روی نون، در تابه رو ببندید و بذارید با شعله ی کم ۵ دقیقه پنیرش آب بشه.
بعدش میتونید نوش جان کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
04 Dec, 13:28
🧑🏻🍳بادمجون شکم‌پر رو اینجوری درست کن، عاشقش میشی
مواد لازم:
بادمجون ۱ عدد
از وسط نصف کنید ، روش شیار ایجاد کنید و فلفل و نمک و روغن بزنید
(داخل فر بذارید به مدت ۳۰ دقیقه دمای ۱۸۰)
مواد سس:
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ شده ۱۰۰گرم
رب ۱ ق غ
ادویه:نمک، زردچوبه، پاپریکا،فلفل سیاه به مقدار دلخواه
پنیر پیتزا به مقدار دلخواه
سس رو روی بادمجون بریزید، پنیر پیتزا رو اضافه کنید
(داخل فر بذارید ۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه)
مراحل بدون فر: به جای مرحله ی اول، بادمجون رو نصف و کبابی کنید
به جای مرحله ی دوم بادمجون شکم پر رو داخل تابه بذارید و برای اینکه نسوزه یک قاشق رب و آب هم به تابه اضافه کنید.
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم:
بادمجون ۱ عدد
از وسط نصف کنید ، روش شیار ایجاد کنید و فلفل و نمک و روغن بزنید
(داخل فر بذارید به مدت ۳۰ دقیقه دمای ۱۸۰)
مواد سس:
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ شده ۱۰۰گرم
رب ۱ ق غ
ادویه:نمک، زردچوبه، پاپریکا،فلفل سیاه به مقدار دلخواه
پنیر پیتزا به مقدار دلخواه
سس رو روی بادمجون بریزید، پنیر پیتزا رو اضافه کنید
(داخل فر بذارید ۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه)
مراحل بدون فر: به جای مرحله ی اول، بادمجون رو نصف و کبابی کنید
به جای مرحله ی دوم بادمجون شکم پر رو داخل تابه بذارید و برای اینکه نسوزه یک قاشق رب و آب هم به تابه اضافه کنید.
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
04 Dec, 13:28
🧑🏻🍳حتما این بستنی خونگی سالم و خوشمزه رو درست کن و حالشو ببر
۳عدد موز متوسط رو خرد کنید بذارید سه ساعت داخل فریزر تا خوب یخ بزنه
بعدش با ۱ بسته بيسکوئيت مادر و 100گرم خامه صبحونه بریزید داخل میکسر و خوب مخلوطش کنید.داخل ظرف درب دار بریزیدش.
بعدم ۲قاشق شکلات خرد شده بهش اضافه کنید مخلوطش کنید
در آخر حدود ۳ الی۴ ساعت بذاریدش داخل فریزر و بعدش نوش جان کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
۳عدد موز متوسط رو خرد کنید بذارید سه ساعت داخل فریزر تا خوب یخ بزنه
بعدش با ۱ بسته بيسکوئيت مادر و 100گرم خامه صبحونه بریزید داخل میکسر و خوب مخلوطش کنید.داخل ظرف درب دار بریزیدش.
بعدم ۲قاشق شکلات خرد شده بهش اضافه کنید مخلوطش کنید
در آخر حدود ۳ الی۴ ساعت بذاریدش داخل فریزر و بعدش نوش جان کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
04 Dec, 13:28
🧑🏻🍳این فینگرفود جذاب رو واسه مهمونیات درست کن، خیلی خوشمزه‌ست
مواد لازم:
مواد پیتزا به دلخواه(من از ترکیب سوسیس سرخ شده، قارچ سرخ شده و فلفل دلمه ی استفاده کردم)
پنیر پیتزا
نون تست رو با کاتر گرد یا اگر نداشتی لیوان برش بده
داخل قالب مافین یا قالب فلزی کیک یزدی رو یه کوچولو با کره یا روغن چرب کن
نون ها رو طبق ویدئو بذار داخلش و با مواد پیتزا پرش کن
بعد هم روی مواد پنیر پیتزا بریز و با گوجه گیلاسی، ریحون یا زیتون تزیین کن
۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بذار داخل فر
نوش جان
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم:
مواد پیتزا به دلخواه(من از ترکیب سوسیس سرخ شده، قارچ سرخ شده و فلفل دلمه ی استفاده کردم)
پنیر پیتزا
نون تست رو با کاتر گرد یا اگر نداشتی لیوان برش بده
داخل قالب مافین یا قالب فلزی کیک یزدی رو یه کوچولو با کره یا روغن چرب کن
نون ها رو طبق ویدئو بذار داخلش و با مواد پیتزا پرش کن
بعد هم روی مواد پنیر پیتزا بریز و با گوجه گیلاسی، ریحون یا زیتون تزیین کن
۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بذار داخل فر
نوش جان
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
04 Dec, 13:28
🧑🏻🍳شیک شکلات رو خودت درست کن و برو حالشو ببر
مواد لازم برای دو نفر:
بستنی دبل چاکلت ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
موز ۱ عدد
پودر کاکائو ۱ ق غ
همه ی مواد رو طبق ویدئو توی مخلوط کن بریز
بذار خوب میکس بشه
نوش جان
حتما امتحانش کن چون خیلی خوشمزس
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم برای دو نفر:
بستنی دبل چاکلت ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
موز ۱ عدد
پودر کاکائو ۱ ق غ
همه ی مواد رو طبق ویدئو توی مخلوط کن بریز
بذار خوب میکس بشه
نوش جان
حتما امتحانش کن چون خیلی خوشمزس
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
04 Dec, 13:28
🧑🏻🍳انقدر این توپک سیب زمینی پنیری خوشمزه‌ست که عاشقش میشی
مواد لازم برای توپک پنیری:
سیب زمینی پخته شده ۳ عدد
پنیر پیتزا به دلخواه
ادویه ها:
نمک
فلفل سیاه و پاپریکا
پودر سیر دلبخواهی
آویشن ۱ ق چ
آرد ۲ ق غ
مواد رو کاملا با هم مخلوط کنید، بعد از توپی کردنش داخل روغن داغ سرخش کنید و با سس دلخواه نوش جان کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم برای توپک پنیری:
سیب زمینی پخته شده ۳ عدد
پنیر پیتزا به دلخواه
ادویه ها:
نمک
فلفل سیاه و پاپریکا
پودر سیر دلبخواهی
آویشن ۱ ق چ
آرد ۲ ق غ
مواد رو کاملا با هم مخلوط کنید، بعد از توپی کردنش داخل روغن داغ سرخش کنید و با سس دلخواه نوش جان کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
04 Dec, 13:26
🧑🏻🍳ژله یلدا 🍉
چیا لازمه واسه درست کردنش؟
یک بسته پودر ژله آلورا
یک بسته پودر ژله هندونه
نصف لیوان شیر
یدونه کیوی
۲ قاشق شکر
شکلات واسه تزئین
چون کیوی خاصیت اسیدی و باعث میشه ژله نبنده، حتما باید با شکر بزارین یکم بپزه.
برای خوش رنگ تر شدنشم میتونین یه قطره رنگ خوراکی سبز بهش اضافه کنین.
برای لایه شیری حتما شیر و ژله باید هم دمای محیط باشن تا شیر داخل ژله نبره.
با شکلات ذوب شده هم شکل دونه های هندونه رو میتونین دربیارین.
🍒 @ashpaziherfeei2017
چیا لازمه واسه درست کردنش؟
یک بسته پودر ژله آلورا
یک بسته پودر ژله هندونه
نصف لیوان شیر
یدونه کیوی
۲ قاشق شکر
شکلات واسه تزئین
چون کیوی خاصیت اسیدی و باعث میشه ژله نبنده، حتما باید با شکر بزارین یکم بپزه.
برای خوش رنگ تر شدنشم میتونین یه قطره رنگ خوراکی سبز بهش اضافه کنین.
برای لایه شیری حتما شیر و ژله باید هم دمای محیط باشن تا شیر داخل ژله نبره.
با شکلات ذوب شده هم شکل دونه های هندونه رو میتونین دربیارین.
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
04 Dec, 13:26
🧑🏻🍳سالاد انار و زیتون 🍉
برای دورهمی‌ها یه گزینه عالیه؛ حتی یه گزینه برای شب یلدا می‌تونه باشه
برای درست کردنش؛
٢ پیمانه انار دون شده،
٢ پیمانه زیتون خرد شده،
سه چهارم پیمانه پیمانه گردو خرد شده،
یه دونه فلفل پاپریکا( کبابی (دودی)شده) خرد شده و یه
دسته کوچیک‌جعفری و‌شوید خرد شده رو با سس مخلوط کنید.
برای سس؛
رب انار،
روغن زیتون،
اب لیموی تازه و نمک رو با هم مخلوط کنید.
فلفل پاپریکار و به هر روشی که دوست دارید دودی کنید و بصوزت نگینی خرد کنید.
🍒@ashpaziherfeei2017
برای دورهمی‌ها یه گزینه عالیه؛ حتی یه گزینه برای شب یلدا می‌تونه باشه
برای درست کردنش؛
٢ پیمانه انار دون شده،
٢ پیمانه زیتون خرد شده،
سه چهارم پیمانه پیمانه گردو خرد شده،
یه دونه فلفل پاپریکا( کبابی (دودی)شده) خرد شده و یه
دسته کوچیک‌جعفری و‌شوید خرد شده رو با سس مخلوط کنید.
برای سس؛
رب انار،
روغن زیتون،
اب لیموی تازه و نمک رو با هم مخلوط کنید.
فلفل پاپریکار و به هر روشی که دوست دارید دودی کنید و بصوزت نگینی خرد کنید.
🍒@ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
04 Dec, 13:26
🧑🏻🍳نوشیدنی یلدایی 🍉
تو اینو برای هرکسی که دوستش داری می‌فرستی تا امسال شب یلدا جلوی مهموناش سربلند باشه
چیا لازم داریم؟(برایِ یک لیوان به سایزِ من)
برگِ نعنا ۱۰-۱۵ عدد
لیمو ترشِ تازه نصفِ یک عدد کوچک
شکر ۱ ق غ سرخالی
آب لیمو ترشِ تازه نصفِ یک عدد کوچک
دانه انار ۳ ق غ
یخ
آب انار تازه ۱ پیمانه
سون آپ یا اسپرایت ۱/۲ پیمانه
🍒 @ashpaziherfeei2017
تو اینو برای هرکسی که دوستش داری می‌فرستی تا امسال شب یلدا جلوی مهموناش سربلند باشه
چیا لازم داریم؟(برایِ یک لیوان به سایزِ من)
برگِ نعنا ۱۰-۱۵ عدد
لیمو ترشِ تازه نصفِ یک عدد کوچک
شکر ۱ ق غ سرخالی
آب لیمو ترشِ تازه نصفِ یک عدد کوچک
دانه انار ۳ ق غ
یخ
آب انار تازه ۱ پیمانه
سون آپ یا اسپرایت ۱/۲ پیمانه
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
04 Dec, 13:26
🧑🏻🍳یه سالاد خوشگل مخصوص شب یلدا🍉
مواد لازم:
سینه مرغ پخته شده ۱ تکه
انار دون شده یه پیاله
گردوی خرد شده ۵۰ گرم
ماست ۳ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
نمک،فلفل سیاه و پودر سیر
لبوی پخته شده متوسط ۲ عدد
لبو رو بهتره ریز رنده کنید و برای اینکه سالاد موقع سرو توی ظرف آب نندازه، حتما حتما لبو رو فشار بدین و آب اضافیش رو بگیرین بعد روی سلفون صافش کنید.
برای خوش رنگ موندن لبو، اون رو خوب بشورین و اصلا پوستشو جدا نکنید و لبورو برش نزنید و بهتره سر و تهش رو هم نزنین. بعد پخت پوستش راحت جدا میشه.
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم:
سینه مرغ پخته شده ۱ تکه
انار دون شده یه پیاله
گردوی خرد شده ۵۰ گرم
ماست ۳ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
نمک،فلفل سیاه و پودر سیر
لبوی پخته شده متوسط ۲ عدد
لبو رو بهتره ریز رنده کنید و برای اینکه سالاد موقع سرو توی ظرف آب نندازه، حتما حتما لبو رو فشار بدین و آب اضافیش رو بگیرین بعد روی سلفون صافش کنید.
برای خوش رنگ موندن لبو، اون رو خوب بشورین و اصلا پوستشو جدا نکنید و لبورو برش نزنید و بهتره سر و تهش رو هم نزنین. بعد پخت پوستش راحت جدا میشه.
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
04 Dec, 13:26
🧑🏻🍳دسر یلدا🍉
۳تا۴عدد انار
۱بسته خامه صبحونه
شکلات تخته ای
حتما از کاغذ روغنی استفاده کنید
در مرحله ی اول یک ساعت بزارید
در مرحله ی دوم نیم ساعت کافیه
🍒 @ashpaziherfeei2017
۳تا۴عدد انار
۱بسته خامه صبحونه
شکلات تخته ای
حتما از کاغذ روغنی استفاده کنید
در مرحله ی اول یک ساعت بزارید
در مرحله ی دوم نیم ساعت کافیه
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Nov, 15:20
•رول سوخاری😋•
این جذاب یه فینگر فودِ بینهایت خوشمزه س🤤
🍒 @ashpaziherfeei2017
این جذاب یه فینگر فودِ بینهایت خوشمزه س🤤
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Nov, 15:20
•سیب زمینی متری🍟•
~🤍موادلازم :
سیب زمینی متوسط :۴ عدد
نشاسته ذرت: ۴ ق غ
اویشن:۱ق م
نمک:۱ق م
فلفل سیاه:۱ق چ
📎خمیرو به قدری ورز بدید که یکدست بشه
📎به مدت ۲۰ دیقه بزارید داخل فریزر
📎سیب زمینی هاتون و بعد از اینکه ابپز کردید و موقعی که خواستید با گوشت کوب له کنید نباید اب داشته باشن
📎بعد ازاینکه سرخ کردید سیب زمینی هارو بزارید روی دسمال کاغذی تمیز تا روغنشون کشیده بشه
🍒 @ashpaziherfeei2017
~🤍موادلازم :
سیب زمینی متوسط :۴ عدد
نشاسته ذرت: ۴ ق غ
اویشن:۱ق م
نمک:۱ق م
فلفل سیاه:۱ق چ
📎خمیرو به قدری ورز بدید که یکدست بشه
📎به مدت ۲۰ دیقه بزارید داخل فریزر
📎سیب زمینی هاتون و بعد از اینکه ابپز کردید و موقعی که خواستید با گوشت کوب له کنید نباید اب داشته باشن
📎بعد ازاینکه سرخ کردید سیب زمینی هارو بزارید روی دسمال کاغذی تمیز تا روغنشون کشیده بشه
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Nov, 15:20
•کوکی لاهیجان🍪•
خوشمزه و راحت و البته بافت فوق العاده نرم😋
~💜مواد لازم :
آرد ۳۸۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق چ
روغن مایع ۳۵ گرم
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر قند ۱۵۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۸۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
🍒 @ashpaziherfeei2017
خوشمزه و راحت و البته بافت فوق العاده نرم😋
~💜مواد لازم :
آرد ۳۸۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق چ
روغن مایع ۳۵ گرم
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر قند ۱۵۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۸۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Nov, 15:20
•سالاد ماکارونی🍝•
من کلا عاشق رسپی های سریع و‌خوشمزه ام
سالاد ماکارانی هم محبوب دلمه😋
🍒 @ashpaziherfeei2017
من کلا عاشق رسپی های سریع و‌خوشمزه ام
سالاد ماکارانی هم محبوب دلمه😋
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
14 Nov, 15:20
•سمبوسه مدرسه ای😋•
خوشمزه ترین سمبوسه با اختلاف همینه🤩
🍒 @ashpaziherfeei2017
خوشمزه ترین سمبوسه با اختلاف همینه🤩
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
13 Nov, 15:43
خودت تو خونه نون لواش تازه بپز🫓
آرد سفید ۲ لیوان
آب ولرم ۱/۲ فنجان
روغن ۵ ق غ خ
مخمر ۱ ق غ خ
نمک ۱/۲ ق غ خ
🍒 @ashpaziherfeei2017
آرد سفید ۲ لیوان
آب ولرم ۱/۲ فنجان
روغن ۵ ق غ خ
مخمر ۱ ق غ خ
نمک ۱/۲ ق غ خ
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
13 Nov, 15:23
هیچ مامانی دست خالی برنگشته،دیدم که میگم🤩
با هرسایزی که بچّــه داری ؛ براش لباس داریم👇🏼👇🏼
👧خــونگی ، مــجلسی های چند تکه 😍
👶 سِـت های خـواهــر و بــــرادری 😍
👧 خــوش دوخــت و باکـــیفیت باتــنوع بالا😍
👶ارسال همــه روزه ، فــوری فــوتی😍
" تو #حــــراج_زمستـــانه قیمتاش محشـــره "
😳👇
https://t.me/+VDsfmHEJAwyJZzXI
https://t.me/+VDsfmHEJAwyJZzXI
❤️من که از الان برای عید بچــه ها خرید کردم ازشون ، تو هم بیا که جاااا نمونــــی 🏃♀🏃♀☝️☝️
با هرسایزی که بچّــه داری ؛ براش لباس داریم👇🏼👇🏼
👧خــونگی ، مــجلسی های چند تکه 😍
👶 سِـت های خـواهــر و بــــرادری 😍
👧 خــوش دوخــت و باکـــیفیت باتــنوع بالا😍
👶ارسال همــه روزه ، فــوری فــوتی😍
" تو #حــــراج_زمستـــانه قیمتاش محشـــره "
😳👇
https://t.me/+VDsfmHEJAwyJZzXI
https://t.me/+VDsfmHEJAwyJZzXI
❤️من که از الان برای عید بچــه ها خرید کردم ازشون ، تو هم بیا که جاااا نمونــــی 🏃♀🏃♀☝️☝️
آشپزی حرفه ای 😋😍
13 Nov, 15:11
🧑🏻🍳اگه از طرفدارای چایی هستی، این چای کرک خوشمزه رو از دست نده
چای کرک
چای خشک 1 فنجان
چوب دارچین به میزان دلخواه(هر چی بیشتر باشه عطر چای بیشتره)
هل 8 عدد
زعفرون به میزان دلخواه(حدود 1 ق چ)
شیر خشک 2 فنجان
شکر 1 فنجان
همه ی مواد بالا به غیر از شیر خشک ،باهم آسیاب و الک کنید و سپس با شیر خشک مخلوط کنید و با آب جوش به میزان دلخواه مخلوط کنید و اجازه بدید دم بیاد و سپس از صافی رد کنید و میل کنید.
هر چه مقدار هل و دارچين و زعفرون بيشتر باشه ،عطر چاي كرك بيشتره
حتماً قبل از سرو از صافی رد کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
چای کرک
چای خشک 1 فنجان
چوب دارچین به میزان دلخواه(هر چی بیشتر باشه عطر چای بیشتره)
هل 8 عدد
زعفرون به میزان دلخواه(حدود 1 ق چ)
شیر خشک 2 فنجان
شکر 1 فنجان
همه ی مواد بالا به غیر از شیر خشک ،باهم آسیاب و الک کنید و سپس با شیر خشک مخلوط کنید و با آب جوش به میزان دلخواه مخلوط کنید و اجازه بدید دم بیاد و سپس از صافی رد کنید و میل کنید.
هر چه مقدار هل و دارچين و زعفرون بيشتر باشه ،عطر چاي كرك بيشتره
حتماً قبل از سرو از صافی رد کنید
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
13 Nov, 15:11
🧑🏻🍳ويفر رنگارنگ
ویفر رنگارنگ
مواد آردی
آرد 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
پودر قند 1/2 پیمانه
وانیل 1/2 ق چ
مواد کاراملی
شکر 1 پيمانه
خامه صبحانه 1/2 پاكت
كره 50 گرم
نمك 1/3 ق چ
نان ميكادو 4 عدد
ابتدا آرد و روغن با هم مخلوميكنيم تغيير رنگ كه داد پودر قند و وانيل رو بهش اضافه ميكنيم و بعد از هم زدن از روي حرارت برميداريم و ميذاريم كنار.
شكر رو داخل قابلمه ميريزيم روي حرارت متوسط اجاق قرار ميديم وقتي كناره هاي ظرف ،شكر شروع كرد به هم زدن،يكي دوبار شكر رو آروم هم ميزنيم كامل ذوب كه شد خامه ي صبحانه كه از قبل گرم كرديم اضافه ميكنيم و هم ميزنغو در آخر نمك و كره اضافه ميكنيم و بعد از پنج الي هفت دقيقه هم زدن از روي حرارت برميداريم .
روي لايه اول نون ميكادو نصف از مواد كاراملي ميزنيمسطح روي اون رو صاف ميكنيم،لايه دوم نصف مواد آردي ميزنيم و اين كار رو يكي در ميون تا نون چهارم تكرار ميكنيد.
روي نونها جسم سنگيني قرار ميديد كه مواد خودشون رو بگيرن و بعد از دو الي سه ساعت كه گذشت ميتونيد ويفر رو به اندازه هاي دلخواه برش بزنيد.
🍒 @ashpaziherfeei2017
ویفر رنگارنگ
مواد آردی
آرد 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
پودر قند 1/2 پیمانه
وانیل 1/2 ق چ
مواد کاراملی
شکر 1 پيمانه
خامه صبحانه 1/2 پاكت
كره 50 گرم
نمك 1/3 ق چ
نان ميكادو 4 عدد
ابتدا آرد و روغن با هم مخلوميكنيم تغيير رنگ كه داد پودر قند و وانيل رو بهش اضافه ميكنيم و بعد از هم زدن از روي حرارت برميداريم و ميذاريم كنار.
شكر رو داخل قابلمه ميريزيم روي حرارت متوسط اجاق قرار ميديم وقتي كناره هاي ظرف ،شكر شروع كرد به هم زدن،يكي دوبار شكر رو آروم هم ميزنيم كامل ذوب كه شد خامه ي صبحانه كه از قبل گرم كرديم اضافه ميكنيم و هم ميزنغو در آخر نمك و كره اضافه ميكنيم و بعد از پنج الي هفت دقيقه هم زدن از روي حرارت برميداريم .
روي لايه اول نون ميكادو نصف از مواد كاراملي ميزنيمسطح روي اون رو صاف ميكنيم،لايه دوم نصف مواد آردي ميزنيم و اين كار رو يكي در ميون تا نون چهارم تكرار ميكنيد.
روي نونها جسم سنگيني قرار ميديد كه مواد خودشون رو بگيرن و بعد از دو الي سه ساعت كه گذشت ميتونيد ويفر رو به اندازه هاي دلخواه برش بزنيد.
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
13 Nov, 15:11
🧑🏻🍳دلمه
۱/۴ پیمانه برنج
۱/۴ پیمانه لپه
۲ پیاز متوسط
۱۰۰-۱۵۰ گرم گوشت جرخکرده
بادمجان و گوجه و فلفل دلمه
۱.۵ قاشق رب گوجه
۱لیوان آب ( برای سس)
سبزی شامل پیازچه ، (جعفری ، مرزه و ترخون و ریحون )
🍒 @ashpaziherfeei2017
۱/۴ پیمانه برنج
۱/۴ پیمانه لپه
۲ پیاز متوسط
۱۰۰-۱۵۰ گرم گوشت جرخکرده
بادمجان و گوجه و فلفل دلمه
۱.۵ قاشق رب گوجه
۱لیوان آب ( برای سس)
سبزی شامل پیازچه ، (جعفری ، مرزه و ترخون و ریحون )
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
13 Nov, 15:06
•شام فوری😋•
یه غذای راحت و خوشمزه و البته اگر پنیرشو کم بریزید رژیمی😍
~🤍مواد لازم :
پنیر پیتزا
پاستا ۲۵۰ گرم
پیاز قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
لیموترش ۲ عدد
سیر ۲ حبه
~💜ادویجات :
آویشن نوک ق چ
فلفل سیاه نوک ق چ
پاپریکا دودی نوک ق چ
فلفل قرمز نوک ق چ
زیره سیاه نوک ق چ
نمک نوک ق چ
🍒 @ashpaziherfeei2017
یه غذای راحت و خوشمزه و البته اگر پنیرشو کم بریزید رژیمی😍
~🤍مواد لازم :
پنیر پیتزا
پاستا ۲۵۰ گرم
پیاز قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
لیموترش ۲ عدد
سیر ۲ حبه
~💜ادویجات :
آویشن نوک ق چ
فلفل سیاه نوک ق چ
پاپریکا دودی نوک ق چ
فلفل قرمز نوک ق چ
زیره سیاه نوک ق چ
نمک نوک ق چ
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
13 Nov, 15:06
•بورک تابه‌ای🤩•
~❤️مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
پنیر چدار ۱۰۰ گرم
ماست ۱ پیمانه
آرد ½ لیوان
🍒 @ashpaziherfeei2017
~❤️مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
پنیر چدار ۱۰۰ گرم
ماست ۱ پیمانه
آرد ½ لیوان
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
13 Nov, 15:06
•فرمول مرغ سوخاری🥳•
رسپی اصلی کِی اِف سی همینه🤩
~😍 موادلازم
سينه مرغ ٢ عدد
سس كچاپ ٢ ق غ خ
سير له شده ٣ حبه
فلفل سياه
پودر زنجبيل
ارد ١/٥ ليوان
نشاسته ذرت يك چهارم ليوان
~🤍ادويه ها براي ارد :
نمك فلفل سياه پودر سير اويشن
🍒 @ashpaziherfeei2017
رسپی اصلی کِی اِف سی همینه🤩
~😍 موادلازم
سينه مرغ ٢ عدد
سس كچاپ ٢ ق غ خ
سير له شده ٣ حبه
فلفل سياه
پودر زنجبيل
ارد ١/٥ ليوان
نشاسته ذرت يك چهارم ليوان
~🤍ادويه ها براي ارد :
نمك فلفل سياه پودر سير اويشن
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
13 Nov, 15:06
•لیموناد قرتی🍋•
هم حسابی خنکتون میکنه هم کلی بهتون انرژی میده🥰
🍒 @ashpaziherfeei2017
هم حسابی خنکتون میکنه هم کلی بهتون انرژی میده🥰
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
13 Nov, 15:06
•تیرامیسو🍫•
اگه چیزکیک دوس داشته باشی،مطمئنا این دسر خوشمزه رو هم دوس داری😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
اگه چیزکیک دوس داشته باشی،مطمئنا این دسر خوشمزه رو هم دوس داری😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
13 Nov, 15:06
•سالاد كلم سفيد و شويد👩🏻🍳•
راحت و سریع آماده میشه و خیلی هم خوشمزس😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
راحت و سریع آماده میشه و خیلی هم خوشمزس😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
10 Nov, 15:24
خیلی خوبه😍 ساندویچ کوفته🌭🍔🌯
1 عدد نان سیاباتا یا نان باگت
10 عدد پنیر توپی موزارلا
4 برش پنیر ورقه ای گودا
1 قوطی گوجه فرنگی کنسرو شده یا پوره گوجه فرنگی
50 گرم بیکن یا سینه دودی
50 گرم کره
اورگانو،نمک، فلفل سیاه
مواد کوفته
500 گرم گوشت چرخ کرده
1/2 پیاز
5 حبه سیر
50 گرم آرد سوخاری
2 قاشق چایخوری سس باربیکیو
نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر ،پاپریکا دودی
🍒 @ashpaziherfeei2017
1 عدد نان سیاباتا یا نان باگت
10 عدد پنیر توپی موزارلا
4 برش پنیر ورقه ای گودا
1 قوطی گوجه فرنگی کنسرو شده یا پوره گوجه فرنگی
50 گرم بیکن یا سینه دودی
50 گرم کره
اورگانو،نمک، فلفل سیاه
مواد کوفته
500 گرم گوشت چرخ کرده
1/2 پیاز
5 حبه سیر
50 گرم آرد سوخاری
2 قاشق چایخوری سس باربیکیو
نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر ،پاپریکا دودی
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
10 Nov, 15:24
راز اصلیه قیمه ی نذری از من بشنو 🤌
اول مواد لازمش:
گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم
پیاز : ۳ بوته متوسط
رب گوجه فرنگی : ۳ ق غ
لپه : ۲۵۰ گرم
زرد چوبه ، زعفران، پودر حل، چوب دارچین ، گلاب و‌نمک به میزان لازم
اول پیازها رو‌نگینی کرده توی روغن تفت داده میزاریم سبک بشن و زرد چوبه زده و رنگ زردچوبه که باز شد گوشت ها رو تفت داده و سرخ میکنیم و با این کار آب میان بافتی گوشت درونش می مونه و‌گوشت نرمتری خواهیم داشت و این نکته برای تمامی خورشت ها صدق میکنه
لپه رو‌که قبلا خیس خورده جداگانه تفت میدم و اینکار باعث‌میشه زمان پخت لپه وا نره.
خوب بعد از سرخ شدن گوشت رب گوجه رو اضافه کرده تفت میدیم تا خامی رب گوجه گرفته بشه .
البته می تونید به همراه رب گوجه از پوره ی گوجه هم استفاده کنید.
آب قیمه رو‌اندازه کرده( ترجیحا آب جوش) و‌اجازه میدیم ۲ ساعت گوشت بپزه و‌بعد از اون نمک قیمه رو میزنیم .
و‌اما راز و رمز قیمه ؛
ترکیب لیمو عمانی ،چوب دارچین، حل ، زعفرون و‌گلاب
که ۴۰ دقیقه آخر ریخته و میزاریم حسابی جا بیفته و در آخر پخت چوب دارچین و جدا میکنیم.
🍒 @ashpaziherfeei2017
اول مواد لازمش:
گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم
پیاز : ۳ بوته متوسط
رب گوجه فرنگی : ۳ ق غ
لپه : ۲۵۰ گرم
زرد چوبه ، زعفران، پودر حل، چوب دارچین ، گلاب و‌نمک به میزان لازم
اول پیازها رو‌نگینی کرده توی روغن تفت داده میزاریم سبک بشن و زرد چوبه زده و رنگ زردچوبه که باز شد گوشت ها رو تفت داده و سرخ میکنیم و با این کار آب میان بافتی گوشت درونش می مونه و‌گوشت نرمتری خواهیم داشت و این نکته برای تمامی خورشت ها صدق میکنه
لپه رو‌که قبلا خیس خورده جداگانه تفت میدم و اینکار باعث‌میشه زمان پخت لپه وا نره.
خوب بعد از سرخ شدن گوشت رب گوجه رو اضافه کرده تفت میدیم تا خامی رب گوجه گرفته بشه .
البته می تونید به همراه رب گوجه از پوره ی گوجه هم استفاده کنید.
آب قیمه رو‌اندازه کرده( ترجیحا آب جوش) و‌اجازه میدیم ۲ ساعت گوشت بپزه و‌بعد از اون نمک قیمه رو میزنیم .
و‌اما راز و رمز قیمه ؛
ترکیب لیمو عمانی ،چوب دارچین، حل ، زعفرون و‌گلاب
که ۴۰ دقیقه آخر ریخته و میزاریم حسابی جا بیفته و در آخر پخت چوب دارچین و جدا میکنیم.
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
10 Nov, 15:24
مرغ ترش جزو خوشمزه ترین خورشتا با مرغه که با عطر و طعم سبزی های معطر و ترکیب گردو و رب انار بینظیره👌
مرغ
نمک و فلفل و زعفرون برا مزه دار کردن مرغ
پیاز ۱ عدد درشت
نعنا و گشنیز و جعفری
(مقدار گشنیز و جعفری یکی باشه و نعنا نصف مقدار هرکدوم)
به جای نعنا میتونین از چوچاق استفاده کنین
سیر ۳ حبه
گردو ۱ مشت
رب گوجه ۱ ق غ
رب انار ۲ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه
زعفرون
آب جوش ۲ لیوان
مقدار مواد سس دست خودتونه البته
یک ساعت زمان بدین مرغا مزه دار شن و بعد سرخشون کنین و تو همون روغن پیاز و سیر رو تفت بدین به همراه سبزی
سبزی رو مثل سبزی قرمه سبزی زیاد تفت ندین چون نعنا زود تلخ میشه
گردو و رب و‌ادویه هارو هم تفت بدین و زعفرون و اب جوش رو اضافه وقتی سس جوشید مرغای سرخ شده رو اضافه و یک ساعت با درب بسته اجازه بدین جا بیفته
🍒 @ashpaziherfeei2017
مرغ
نمک و فلفل و زعفرون برا مزه دار کردن مرغ
پیاز ۱ عدد درشت
نعنا و گشنیز و جعفری
(مقدار گشنیز و جعفری یکی باشه و نعنا نصف مقدار هرکدوم)
به جای نعنا میتونین از چوچاق استفاده کنین
سیر ۳ حبه
گردو ۱ مشت
رب گوجه ۱ ق غ
رب انار ۲ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه
زعفرون
آب جوش ۲ لیوان
مقدار مواد سس دست خودتونه البته
یک ساعت زمان بدین مرغا مزه دار شن و بعد سرخشون کنین و تو همون روغن پیاز و سیر رو تفت بدین به همراه سبزی
سبزی رو مثل سبزی قرمه سبزی زیاد تفت ندین چون نعنا زود تلخ میشه
گردو و رب و‌ادویه هارو هم تفت بدین و زعفرون و اب جوش رو اضافه وقتی سس جوشید مرغای سرخ شده رو اضافه و یک ساعت با درب بسته اجازه بدین جا بیفته
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
27 Oct, 16:52
•کباب کوبیده🥰•
یه کباب خونگی و بدون منقل😋
~❤️مواد لازم :
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
مخلوط ۷۰٪ سردست گوساله و
۳۰ درصد قلوه گاه گوسفندی
نمک، فلفل سیاه
پودر زعفران
🍒 @ashpaziherfeei2017
یه کباب خونگی و بدون منقل😋
~❤️مواد لازم :
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
مخلوط ۷۰٪ سردست گوساله و
۳۰ درصد قلوه گاه گوسفندی
نمک، فلفل سیاه
پودر زعفران
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
27 Oct, 16:52
•ساندویچ سوسیس🌭•
خوشمزه ترین ساندویچ سوسیس همینه حتما امتحانش کن 🥰
~💜ساندویچ سوسیس
پیاز بزرگ ۱عدد
سوسیس ۲عدد
نمک فلفل سیاه پاپریکا اویشن
رب گوجه ی ق غ
سس کچاپ ۱تا۲ق غ
اب جوش مقدار لازم
پنیر پیتزا یا ورقه ای
~💜سس مخصوص
پیاز بهتر بنفش باشه
خیارشور نگینی یا رنده و اب گرفته
مایونز
ماست
🍒 @ashpaziherfeei2017
خوشمزه ترین ساندویچ سوسیس همینه حتما امتحانش کن 🥰
~💜ساندویچ سوسیس
پیاز بزرگ ۱عدد
سوسیس ۲عدد
نمک فلفل سیاه پاپریکا اویشن
رب گوجه ی ق غ
سس کچاپ ۱تا۲ق غ
اب جوش مقدار لازم
پنیر پیتزا یا ورقه ای
~💜سس مخصوص
پیاز بهتر بنفش باشه
خیارشور نگینی یا رنده و اب گرفته
مایونز
ماست
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
27 Oct, 16:52
•سیب زمینی با سس قارچ و خامه😍•
رسپی برای این سس زیاده ولی من به شخصه فقط اینو قبول دارم👌🏼
~❤️چیزایی که لازم داری:
سیب زمینی
روغن
ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن)
قارچ یک بسته
کره ۵۰ گرم
خامه ۳۰۰،۴۰۰گرم
آویشن
پنیر پارمزان(اختیاری)
~❤️اگه پنیر پارمزان نزدین نمکشو حتما چک کنید.
🍒 @ashpaziherfeei2017
رسپی برای این سس زیاده ولی من به شخصه فقط اینو قبول دارم👌🏼
~❤️چیزایی که لازم داری:
سیب زمینی
روغن
ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن)
قارچ یک بسته
کره ۵۰ گرم
خامه ۳۰۰،۴۰۰گرم
آویشن
پنیر پارمزان(اختیاری)
~❤️اگه پنیر پارمزان نزدین نمکشو حتما چک کنید.
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
27 Oct, 16:52
•شام فوری😋•
با ترکیب سسی که بهتون پیشنهاد کردم حتما امتحانش کنید که فوق‌العاده است👌
~🤍مواد لازم
آرد ۵۵۰ گرم ( سه پیمانه + دو سوم پیمانه )
ماست ۱۰۰ گرم ( دو سوم پیمانه )
شیر ۱۰۰ کرم ( دو سوم پیمانه )
تخم مرغ ۲ عدد
موزارلا ۱ پیمانه
ژامبون ۱ پیمانه
نمک ۱ ق.غ
شکر ۱ ق.غ
بیکینگ پودر ۱ ق.غ
شوید ۱ پیمانه
ذرت ۱ پیمانه
~😊سس :
سس مایونز ۲ ق.غ
خردل ۲ ق.غ
سس سالسا ۲ ق.غ
خیار شور ۱ ق.غ
🍒 @ashpaziherfeei2017
با ترکیب سسی که بهتون پیشنهاد کردم حتما امتحانش کنید که فوق‌العاده است👌
~🤍مواد لازم
آرد ۵۵۰ گرم ( سه پیمانه + دو سوم پیمانه )
ماست ۱۰۰ گرم ( دو سوم پیمانه )
شیر ۱۰۰ کرم ( دو سوم پیمانه )
تخم مرغ ۲ عدد
موزارلا ۱ پیمانه
ژامبون ۱ پیمانه
نمک ۱ ق.غ
شکر ۱ ق.غ
بیکینگ پودر ۱ ق.غ
شوید ۱ پیمانه
ذرت ۱ پیمانه
~😊سس :
سس مایونز ۲ ق.غ
خردل ۲ ق.غ
سس سالسا ۲ ق.غ
خیار شور ۱ ق.غ
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
27 Oct, 16:52
•سوپ خامه ای🍵•
~🩷مقدار مواد برای ۴ نفر
۲ عدد سیب زمینی متوسط
دو عدد کدو خورشتی
دو عدد هویج
نصف یدونه فلفل دلمه قرمز
یدونه پیاز متوسط
دو حبه سیر
دو ساقه کرفس
نمک فلفل قرمز آویشن از هرکدوم ۱ ق چ
یدونه قرص عصاره مرغ
آبجوش تا روی مواد
۲۰گرم کره
🍒 @ashpaziherfeei2017
~🩷مقدار مواد برای ۴ نفر
۲ عدد سیب زمینی متوسط
دو عدد کدو خورشتی
دو عدد هویج
نصف یدونه فلفل دلمه قرمز
یدونه پیاز متوسط
دو حبه سیر
دو ساقه کرفس
نمک فلفل قرمز آویشن از هرکدوم ۱ ق چ
یدونه قرص عصاره مرغ
آبجوش تا روی مواد
۲۰گرم کره
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
27 Oct, 16:52
•سالاد🥗•
هم راحته هم خوشمزه حتما امتحانش کنید 🤩
🍒 @ashpaziherfeei2017
هم راحته هم خوشمزه حتما امتحانش کنید 🤩
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
27 Oct, 16:52
•چیپس رژیمی سه سوته😋•
هم خوشمزه هم ترد هم رژیمی دیگه چی میخواین😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
هم خوشمزه هم ترد هم رژیمی دیگه چی میخواین😍
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
27 Oct, 16:52
•جوجه چینی😋•
حتماً امتحان کنید معرکه اس🤩
~😍 موادلازم
یدونه تخم مرغ
نمک فلفل زردچوبه پول بیبر تخم گشنیز پودر زنجبیل آویشن
نصف لیوان نشاسته
نصف لیوان آرد
آب یه لیوان کم کم اضافه میشه
مایع جوجه جینی بشکل ماست شل باید باشه
🍒 @ashpaziherfeei2017
حتماً امتحان کنید معرکه اس🤩
~😍 موادلازم
یدونه تخم مرغ
نمک فلفل زردچوبه پول بیبر تخم گشنیز پودر زنجبیل آویشن
نصف لیوان نشاسته
نصف لیوان آرد
آب یه لیوان کم کم اضافه میشه
مایع جوجه جینی بشکل ماست شل باید باشه
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
21 Oct, 09:10
•مرغ سوخاری😋•
~❤️موادلازم:
سینه مرغ
پیاز
سیر
پنیر پیتزا
نون تست
پاپریکا
آویشن
نمک
پودرسوخاری
تخم مرغ
🍒 @ashpaziherfeei2017
~❤️موادلازم:
سینه مرغ
پیاز
سیر
پنیر پیتزا
نون تست
پاپریکا
آویشن
نمک
پودرسوخاری
تخم مرغ
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
21 Oct, 09:10
پیتزا بندری، یه طعم نوستالژی و خوشمزه
که خیلی راحت درست میشه😋
مواد خمیر :
آرد ۲۰۰ گرم
آب ۱۲۰ گرم
روغن ۱۰ گرم
مخمر ۲ گرم
شکر ۲ گرم
نمک ۲ گرم
مواد بندری :
سوسیس
پیاز، فلفل دلمه
رب گوجه
ادویجات :
زردچوبه
نمک، فلفل
آویشن
🍒 @ashpaziherfeei2017
که خیلی راحت درست میشه😋
مواد خمیر :
آرد ۲۰۰ گرم
آب ۱۲۰ گرم
روغن ۱۰ گرم
مخمر ۲ گرم
شکر ۲ گرم
نمک ۲ گرم
مواد بندری :
سوسیس
پیاز، فلفل دلمه
رب گوجه
ادویجات :
زردچوبه
نمک، فلفل
آویشن
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
21 Oct, 09:10
خفن‌ترین و آسون‌ترین پنکیک دنیا😍
مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۳ ق غ
شکر دانه ریز ۱۱۰ گرم
شیر پرچرب ۲۵۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ½ ق چ
نوتلا ۱۰۰ گرم
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۳ ق غ
شکر دانه ریز ۱۱۰ گرم
شیر پرچرب ۲۵۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ½ ق چ
نوتلا ۱۰۰ گرم
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
21 Oct, 09:10
نون سیب‌زمینی، یه نون ترد، سبک و خوشمزه
اینقد راحت و بی دردسر آماده میشه که دلت
میخواد هفته‌ای چند بار درستش کنی😋
مواد لازم :
خمیر هزارلا
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیب زمینی نیم کیلو
جعفری، پیازچه ۳ ق غ
زرده تخم مرغ ۱ دونه
سیاهدونه یا کنجد
شیر ۲ ق غ
ادویجات :
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه، فلفل تند
🍒 @ashpaziherfeei2017
اینقد راحت و بی دردسر آماده میشه که دلت
میخواد هفته‌ای چند بار درستش کنی😋
مواد لازم :
خمیر هزارلا
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیب زمینی نیم کیلو
جعفری، پیازچه ۳ ق غ
زرده تخم مرغ ۱ دونه
سیاهدونه یا کنجد
شیر ۲ ق غ
ادویجات :
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه، فلفل تند
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
21 Oct, 09:10
پیتزا خونگی با تمام نکات🍕
مواد لازم :
آب ۱۶۲ گرم
آرد سفید ۲۷۰ گرم
مخمر فوری ۴ گرم
نمک، شکر ۵ گرم
روغن ۱۰ گرم
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم :
آب ۱۶۲ گرم
آرد سفید ۲۷۰ گرم
مخمر فوری ۴ گرم
نمک، شکر ۵ گرم
روغن ۱۰ گرم
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
21 Oct, 09:10
جوجه کباب رستورانی😎
مواد لازم :
سیر تازه
کاری، پاپریکا
پودر تخم گشنیز
زعفران ۵ ق دم کرده
روغن زیتون یا پخت پز
پودر سیر پودر لیمو
فلفل سوزنی
🍒 @ashpaziherfeei2017
مواد لازم :
سیر تازه
کاری، پاپریکا
پودر تخم گشنیز
زعفران ۵ ق دم کرده
روغن زیتون یا پخت پز
پودر سیر پودر لیمو
فلفل سوزنی
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
21 Oct, 09:10
چیپس سالم خونگی😋
فکر کن رژیم باشی، چیپس هم بتونی بخوری
مواد لازم :
سیب زمینی
نمک به اندازه
روغن ۱ ق
برای سس :
ماست ایسلندی ۳ ق
سس مایونز ۱ ق
🍒 @ashpaziherfeei2017
فکر کن رژیم باشی، چیپس هم بتونی بخوری
مواد لازم :
سیب زمینی
نمک به اندازه
روغن ۱ ق
برای سس :
ماست ایسلندی ۳ ق
سس مایونز ۱ ق
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
21 Oct, 09:10
کباب ترش شمالی به روش اصیل رو اینطوری بپز
من این کباب ترش و جوجه ترش رو داخل هواپز پختم که بسیار نرم و آبدار شد، فقط کافیه دما رو پایین نیارید روی ۲۰۰ نگه دارید و زمان هم طولانی نباشه، ۱۵ تا ۱۸ دقیقه کافیه تا کباب‌ها آبدار بمونن و کامل هم پخته بشن😍😋
مواد لازم کباب ترش برای نیم کیلو گوشت و نیم کیلو مرغ:
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر ۴ حبه بزرگ
رب انار ۴ ق غ
آب انار ۱ پ
ماست ۲ ق غ سرپر
گلپر ۱ ق چ
سبزی کباب ترش شمالی که چوچاق هست ۳ ق غ
گردو پودر شده ۳ق غ سرپر
نمک و فلفل سیاه( برای گوشت اگر میخواهید مرینیت طولانی انجام بدید در یخچال نمک رو لحظه پخت بزنید)
روغن زیتون ۴ ق غ
🍒 @ashpaziherfeei2017
من این کباب ترش و جوجه ترش رو داخل هواپز پختم که بسیار نرم و آبدار شد، فقط کافیه دما رو پایین نیارید روی ۲۰۰ نگه دارید و زمان هم طولانی نباشه، ۱۵ تا ۱۸ دقیقه کافیه تا کباب‌ها آبدار بمونن و کامل هم پخته بشن😍😋
مواد لازم کباب ترش برای نیم کیلو گوشت و نیم کیلو مرغ:
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر ۴ حبه بزرگ
رب انار ۴ ق غ
آب انار ۱ پ
ماست ۲ ق غ سرپر
گلپر ۱ ق چ
سبزی کباب ترش شمالی که چوچاق هست ۳ ق غ
گردو پودر شده ۳ق غ سرپر
نمک و فلفل سیاه( برای گوشت اگر میخواهید مرینیت طولانی انجام بدید در یخچال نمک رو لحظه پخت بزنید)
روغن زیتون ۴ ق غ
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
21 Oct, 09:10
نون پنیری براتون اوردم مناسب صبحانه و عصرانه😍🥖
🍒 @ashpaziherfeei2017
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Oct, 07:00
•مرغ سوخاری😋•
~❤️موادلازم:
سینه مرغ
پیاز
سیر
پنیر پیتزا
نون تست
پاپریکا
آویشن
نمک
پودرسوخاری
تخم مرغ
🍒 @ashpaziherfeei2017
~❤️موادلازم:
سینه مرغ
پیاز
سیر
پنیر پیتزا
نون تست
پاپریکا
آویشن
نمک
پودرسوخاری
تخم مرغ
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Oct, 07:00
•کوکی رژیمی😍•
کوکی به این خفنی،نارگیلی و مهم تر از همه رژیمی🤌🏼
~❤️چیزایی که لازم داری:
موز ۲ پیمانه
جو دوسر پرک ۲ پیمانه
کره بادام و بادام زمینی ۲ ق غ
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
کره نارگیل ۱ ق غ
🍒 @ashpaziherfeei2017
کوکی به این خفنی،نارگیلی و مهم تر از همه رژیمی🤌🏼
~❤️چیزایی که لازم داری:
موز ۲ پیمانه
جو دوسر پرک ۲ پیمانه
کره بادام و بادام زمینی ۲ ق غ
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
کره نارگیل ۱ ق غ
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Oct, 07:00
•سالاد لوبیاچیتی رژیمی🥗•
ایده شام برای افرادی که قصد کاهش وزن دارن 👌🏼
~❤️ادویه ها:
نمک ،فلفل سیاه،پودر پیاز،اویشن،پولبیبر ،پودر سیر استفاده کردم
روغن زیتون نصف قاشق
🍒 @ashpaziherfeei2017
ایده شام برای افرادی که قصد کاهش وزن دارن 👌🏼
~❤️ادویه ها:
نمک ،فلفل سیاه،پودر پیاز،اویشن،پولبیبر ،پودر سیر استفاده کردم
روغن زیتون نصف قاشق
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Oct, 07:00
•خوراک مرغ با پوره سیب زمینی😋•
این خوراک فوق‌العاده راحت و خوشمزه‌س خیلی هم سریع اماده میشه🥳
~❤️موادلازم:
سینه یا ران یا فیله مرغ مکعبی خردشده
پیاز یک عدد
فلفل سبز خردشده دو ق غ
سیر یک حبه
رب گوجه یک‌ق چ
نمک فلفل سیاه اویشن
روغن مایع
~❤️مواد لازم برای پوره :
سیب زمینی سه عدد متوسط
کره یک ق غ
شیر یک فنجون
نمک یک ق چ
برای روی مواد مقداری پنیر پیتزا
🍒 @ashpaziherfeei2017
این خوراک فوق‌العاده راحت و خوشمزه‌س خیلی هم سریع اماده میشه🥳
~❤️موادلازم:
سینه یا ران یا فیله مرغ مکعبی خردشده
پیاز یک عدد
فلفل سبز خردشده دو ق غ
سیر یک حبه
رب گوجه یک‌ق چ
نمک فلفل سیاه اویشن
روغن مایع
~❤️مواد لازم برای پوره :
سیب زمینی سه عدد متوسط
کره یک ق غ
شیر یک فنجون
نمک یک ق چ
برای روی مواد مقداری پنیر پیتزا
🍒 @ashpaziherfeei2017
آشپزی حرفه ای 😋😍
18 Oct, 07:00
•پیتزای بدون خمیر🍕•
ازون پیتزا های جذاب و خوش خوراکه ☺️
~❤️اینارو می‌خوایم :
سیب زمینی ۴ عدد ، حلقه ای ناااازک
پنیر پیتزا به اندازه ی کَرَمت
پپرونی پنج ورق
قارچ سه عدد
سس کچاپ ، دلی اضافه کن
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و اورگانو هم چشمی بزنید .
🍒 @ashpaziherfeei2017
ازون پیتزا های جذاب و خوش خوراکه ☺️
~❤️اینارو می‌خوایم :
سیب زمینی ۴ عدد ، حلقه ای ناااازک
پنیر پیتزا به اندازه ی کَرَمت
پپرونی پنج ورق
قارچ سه عدد
سس کچاپ ، دلی اضافه کن
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و اورگانو هم چشمی بزنید .
🍒 @ashpaziherfeei2017
7,570
subscribers
8,450
photos
8,463
videos
