آشپزی در خانه

@ashpazi_to_khone

آشپزی در خانه (Persian)

آشپزی در خانه یک کانال تلگرامی است که به همه آشپزی دوستان و علاقه‌مندان به پخت و پز در خانه اختصاص داده شده است. اگر عاشق آشپزی هستید و دوست دارید غذاهای خوشمزه و سالم را در خانه تهیه کنید، این کانال برای شماست. از طریق این کانال می‌توانید به دستورات ساده و مفید برای پخت انواع غذاها، دسرها و نوشیدنی‌های خوشمزه دست پیدا کنید. همچنین می‌توانید با مشارکت در گروه پرسش و پاسخ، ایده‌ها و تجربیات خود را با دیگر اعضای کانال به اشتراک بگذارید. آشپزی در خانه به شما کمک می‌کند تا به یک آشپز حرفه‌ای در کنار خود تبدیل شوید. پس همین حالا به کانال تلگرامی آشپزی در خانه بپیوندید و لذت آشپزی در خانه را تجربه کنید.

آشپزی در خانه

14 Dec, 08:28

#پاستیل_زنجبیلی

#پاستیل_زنجبیلی

مواد لازم :
زنجبیل ۲۵۰ گرم
شکر ۱ سوم پیمانه
نشاسته ۱ سوم پیمانه
ژلاتین ۲ ق چ
عسل ۱ سوم پیمانه
آب ۱ پیمانه 🏺میتونین به جای شکر نصف پیمانه عسل جایگزین کنین تا کاملا با عسل درست شود

زنجبیل رو شسته پوست گرفته خرد کرده به همراه اب کاملا پخته سپس له کرده همه مواد را افزوده ۷ دیقه هم زده تا غلیظ شود سپس داخل یک ظرف سلفون کشیده ملات رو ریخته و پخش میکنیم ۱ ساعت در دمای محیط استراحت داده سپس برش زده و تمام حتما در ارد بغلطونین که چسبندگی نداشته باشد

1,560

آشپزی در خانه

14 Dec, 08:27

👩‍🍳#دسرمهلبیه
یک لیتر شیر
یک پیمانە آرد
یک پیمانه شکر
۱۰ گرم وانیل
۱۵۰ گرم کره
گلاب نصف استکان
150 گرم کره را ذوب کرده و 1 پیمانه آرد اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید
حالا یک لیتر شیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
سپس 1 پیمانه شکر اضافه کنید
یک بسته وانیل و گلاب اضافه کنید و وقتی غلیظ شد حرارت را خاموش کنید
وقتی محلول کمی خنک شد، در مخلوط کن بزنید، سپس در ظرفی ریخته و با دارچین تزیین کنین✔️حتما از شیر سرد استفاده کنید چون از گلوله شدن آرد در شیر جلوگیری میکند

1,144

آشپزی در خانه

13 Dec, 08:52

هات چیپس پنيری🥵
یه شام فوری و میشه واسه دورهمی
یا عصرونه ازش استفاده کرد

مواد لازم :
پنیر ورقه‌ای
پنیر پیتزا
چیپس تند
سوسیس
یا کالباس
فلفل دلمه
سس خردل
قارچ

981

آشپزی در خانه

13 Dec, 08:52

نودل فوری برای شام😀

مواد لازم :
لیموترش
فلفل دلمه
پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی
گوشت چرخ‌کرده
آب جوش
قارچ
ادویه‌ها :
پودر سیر
پاپریکا
آویشن

901

آشپزی در خانه

13 Dec, 08:19

کسی از دوستان آموزش اینو میخاد عضو کانال بشه

https://eitaa.com/amozshbaftni

آموزش داخل کانال

793

آشپزی در خانه

12 Dec, 08:29

👩‍🍳#کیک_لامینگتون
مواد لازم :
۳ عدد تخم مرغ
۱۵۰ گرم شکر
۱۲۰ گرم شیر ولرم
۵۰ گرم روغن مایع
۱۸۰ گرم آرد
نصف ق غ بکینگ پودر
کمی وانیل
مواد لازم سس شکلاتی :
۲ پیمانه پودر قند
۱/۲ پیمانه شیر
۱/۴ پیمانه پودر کاکائو
۱ ق غ کره
کمی وانیل
پودر نارگیل

880

آشپزی در خانه

12 Dec, 08:29

940

آشپزی در خانه

11 Dec, 12:47

🎬 #جوجه_کباب_زعفرانی 🍗😋👆

مرغ (سینه یا رون): ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم برای هر نفر
پیاز و فلفل‌دلمه : ۱ عدد بزرگ(از هر کدام) برای ۱ کیلو مرغ
زعفران دم شده: نیم گرم برای ۱ کیلو مرغ (کمتر هم میشه، من نیم گرم میزنم)، زعفرون رو بکوبید و با یخ و آبجوش بزارید تا دم بکشه.
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ الی ۱/۵ قاشق چای‌خوری (تست کنید که خوش نمک باشه)
آب لیمو تازه: نصف فنجون (حدود ۲ تا لیمو)
روغن گیاهی مایع(من زیتون زدم): ۶ قاشق غذا‌خوری
گوجه و فلفل کبابی هم، کبابتون رو کامل میکنه.کره: ۱۰۰ گرم

813

آشپزی در خانه

11 Dec, 12:46

#فیلم_آموزشی

#سوپ_جو_و_سبزیجات

اول یه استکان جو رو خیس کنید و بعد آبکش کنید.با کمی کره و نصف قاشق غذاخوری آرد سفید تفت بدید.نصف پیمانه آب مرغ بریزید یک هویج متوسط خرد شده نصف پیمانه کلم بروکلی و یک پیمانه آب بریزید و بذارید جو و هویج بپزه.
وقتی مواد پخت قارچ خرد شده و یک پیمانه شیر اضافه کنید و بذارید جا بیفته.نمک و فلفل سیاه فراوان فراموش نشه

نوش جان ❤️

🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵

773

آشپزی در خانه

11 Dec, 12:46

#فیلم_آموزشی

#فریتر_ترکی

یجور بامیه کوچولو موچولو با مزه دونات مانند و به شیرینی و خوشمزگی بامیه

نوش جان ❤️

🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠

800

آشپزی در خانه

11 Dec, 12:46

#نبات_رنگی 🌸🍃

نی رو اول تو آب خیس میکنید بعد میزنید تو شکر ، حالا شهد درست میکنید و بهش رنگ خوراکی اضافه کنید هر رنگی که دوست دارید و بریزید تو شیشه نی رو بزارید داخل شیشه بین ۳تا ۵ روز بزاریدش کنار تا بلورای نبات تشکیل بشه بعد از اونم از شهد درش میارید و میزارید تا شهدش بره و نبات خشک بشه نباتای خوشگل شما آماده است 😊🥰❤️

🎀 🌸

859

آشپزی در خانه

11 Feb, 08:42

🔸کلیپ آموزشی آموزش ته چین مرغ 😋

7,977

آشپزی در خانه

11 Feb, 08:41

👩جانکی سیب‌زمینی👩‍🍳

🔹مواد لازم: سیب زمینی متوسط ۴ عدد
رزماری خرد شده ۱ ق م
آویشن ۱ ق م
پاپریکا ۲ ق م
روغن زیتون مقدار لازم
نمک و فلفل مقدار لازم

6,831

آشپزی در خانه

30 Dec, 08:32

🔝🎥
طرز تهیه مرغ شکم پر

7,345

آشپزی در خانه

30 Dec, 08:32

یه مدل پنکیک با شکلات👨‍🍳
مواد لازم
۲۴۰ گرم آرد
۱۵۰ گرم پودر قند
۳ گرم بیکینگ پودر
۲ عدد تخم مرغ
۲۰ گرم عسل
۱۸۰ گرم آب
شکلات صبحانه

6,313

آشپزی در خانه

30 Dec, 08:31

دورچین خیار🥒
.
سلام عزیزانم شبتون بخیر
دو مدل دورچین خیار برای تزیین انواع سالاد ها و بشقاب ها

5,088

آشپزی در خانه

30 Dec, 08:31

همه با هم میکس کنید برای اینکه بهتر مخلوط بشه با همزن یا گوشت کوب برقی هم بزنید
داخل ظرف سس بریزید بمدت یک الی دو ساعت تو یخچال بزارید تا مزه ها بخورد هم بره

✅انقدر این سس خوشمزه هست که بچه ها روی هر چیزی میریزن ساندویچ درست میکنن،مثل کوکو ،همبرگر،خوراکی های سوخاری ،ماکارانی

✅دستور تهیه با ماندگاری ده روزه همین هایی هست که تو کپشن نوشتم اگه بهش ساقه کرفس بزنید اب میندازه یا فلفل دلمه تازه

من تخم مرغ نمیزنم چون رنگ سس تیره،کدر ، طوسی رنگ میکنه هم زودتر فاسد میشه

✅منتظر عکس هاتون هستم

4,649

آشپزی در خانه

30 Dec, 08:31

سلام دوستای خوبم😍 وقتی میشه یه سس اسون راحت تو خونه تهیه کرد چرا اماده از بیرون میخرید😍

✅مواد لازم 🖊🖊
خیارشور ۲ عددکوچک
سیر یک حبه قابل تعویض با پودر سیر
پیاز یک عدد کوچک
ماست چکیده یا خامه ترش ۳ ق غ
سس کچاپ دو ق غ
سس خردل دو ق غ
سس مایونز نصف لیوان که میشه ۳ ق غ
سرکه دو ق غ
ادویه ها شمامل
پودر جعفری یا اویشن یک ق م
ادویه کاری نصف ق م
پاپریکا یک ق م
پودر سیر نصف ق م
نمک به دلخواه
اگه میخواهید سالم رژیمی باشه بجای سس مایونز ،۳ ق غ روغن زیتون بریزید ،من سس مایونز زدم که عامه پسند باشه

4,395