Алтайский крестьянин Telegram Gönderileri

Суббота, да к тому же первый день весны! С чем всех и поздравляем!😉

Вот короткие итоги уходящей недели:

За 3 дня 3 агроконференции в 3 городах. Очень много людей, ещё больше - букв😉. Мы выдавали новости "с колес" в режиме онлайн - и кстати выдавали их первыми 😉

Впереди ещё важные сюжеты и с зерновой конференции, и с молочного форума - несколько очень интересных спикеров записали.

В каких условиях должен уметь работать журналист? Да в любых! Приглашаю заглянуть на минутку в мир журналистского  закулисья. В каких условиях приходится работать!😂 Видео выше. Оцените #трудовыебудни аграрного журналиста😉😂

Артём Белов, гендиректор "Союзмолоко". На форуме в Манжероке говорит о состоянии молочной индустрии России.

Пока основные моменты.

Базовое условие для развития отрасли - наличие спроса на молочную продукцию. Он есть, и он растет (в 2023-м более чем на 6%).
Основа роста потребления кроется в повышении реальных доходов, которые стимулируют спрос.

Похожая ситуация наблюдается и по экспорту молочной продукции. В прошлом году его рост составил 10% в натуральном выражении и 20% в деньгах.

Хотя, конечно, параллельно идет и рост себестоимости - как в производстве сырого молока, так и в переработке.

Важный тренд последнего времени: спрос на молочную продукцию опережает рост производства молока.

В этом году Россия впервые может не вырасти по товарному молоку - что интересно, при этом рост потребления скорее всего сохранится.

Рост себестоимости в молочке (речь и про фермы, и про переработку) серьёзно опережает рост цен.

Риски 2025-го: если переработка не будет работать в убыток (а она, естественно, не будет😉), то это логично приведёт в корректировке цен на магазинной полке.

Перспективные на рынке в долгосрочной перспективе молочные продукты:

Сыры. Причём не только полутвердые, но и белые, творожные, пицца-чиз и т.п.

2. Сухое молоко, ЗЦН -  экспортные позиции. Они тоже имеют перспективы роста.

3. Мороженое. Сейчас его в России съедают 3 кг в среднем в год на человека. А ведь можем есть и больше!😉

Но не будем забывать- все это будет расти только при хорошей сырьевой базе.

Ситуация в сырьевом секторе: вопросы с ветеринарией и здоровьем животных. Уход небольших хозяйств с рынка (маленькие фермы не могу конкурировать по зарплате и по технологичности). Замедление инвестиционной активности также сказывается на производстве сырья-молока.

В прошлом году в стране инвестиций в молочное производство было больше по сумме, но стоимость скотомест выросла, этим все и объясняется. По факту животноводческих комплексов открывалось меньше, чем в предыдущие годы.

Цена. Важный для всех показатель. По словам Артёма Белова, на текущий момент за килограмм сырого молока (при базе 3.7/3.2) в России дают 47-49 рублей.

Мы можем в ближайшие месяцы увидеть корректировку цены на закупе, но затем тренд на повышение опять продолжится, прогнозирует глава Союзмолоко.

Вдолгую будут играть доходы населения. Спрос на молоко и молочную продукцию точно будет. Хотя нельзя исключить и сторонние факторы могут повлиять. Кто знал, что нацвалюта отыграет 15 рублей?

Себестоимость сырого молока за 2 года выросла на 20%.
Себестоимость в переработке поднялась на 22-27%.

В завершение Артем Белов призвал производителей и переработчиков быть в одной лодке и не забывать об этом. Надо возвращаться от "качелей" на рынке: в 2023-м денег больше было у переработчиков,  в 2024-м у аграриев.

Включение с молочного форума в Манжероке.

Молочная отрасль -  самая поддерживаемая в стране. Для нее сохраняется льготное кредитование, капексы. "Мы не можем исключить молочку из программы льготного кредитования", - цитата по министру.

По Сибири продолжается реализация проектов молочных ферм - и от региона ждут новых проектов. Это будет профинансировано, на это у государства есть деньги. Строительство новых ферм поддержат. Чтобы произвести необходимые количество молока, нам надо увеличить поголовье.

В рамках основных нацпроектов везде есть молочная тематика.

1. Федеральный проект "Создание условий для развития научных разработок в селекции и генетике". Тут ставка будет сделана на индекс племенной ценности; геномной селекции;  эмбриотрансферах и цифровых решениях для отрасли.

2. Федеральный проект "Производство критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок, технологических вспомогательных средств". Ну тут все понятно. Надо исключать зависимость от импортных препаратов и развивать свое.

3. Федпроект "Ветеринарные препараты". Предполагает создание и развитие современной инфраструктуры для их производства.

4. Федеральный проект
"Техническая и технологическая независимость сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности". Надо поддерживать отечественного производителя, в том числе сельхозмашиностроение.

Проект "Кадры для молочной отрасли".
Цель - укомплектованность кадрами предприятий АПК на уровне не менее 95%.
Животноводческая отрасль без людей не может работать.

...В Сибири есть земли. Это важно. В европейской части почти все занято. И государство готово поддержать новые молочные производства.
Главное - бороться с болезнями животных и обеспечить себя кадрами.

Оптимизм есть, подытожила министр.

В Манжероке начался II Сибирский молочный форум. Его организаторы - Союзмолоко и Минсельхоз России.

В зале конгресс-зале нового курорта собрался узкий круг специалистов молочной отрасли, федеральных экспертов, аграриев (замечены наши, из Алтайского края). Присутствуют все министры сх Сибирского региона. Нашу делегацию возглавляет замгубернатора Александр Лукьянов.

Самый главный эксперт и гость - министр сельского хозяйства России Оксана Лут. В данный момент она выступает с докладом о целях и задачах, о положении дел в отрасли. Подробнее расскажем позже. Пока - первые включения.

Это на Алтае вечер, а в культурной столице рабочий день в самом разгаре.

Из Санкт-Петербурга шлют фотографии и приветы алтайские аграрии, которые конец зимы проводят в одном из красивейших городов России.

Объединила в общем порыве представителей 27-ми сельхозпредприятий региона компания "АСМ-Алтай" и её неугомонный вождь Михаил Геронимус.

Команда с Алтая провела на Петербургском трактором заводе весь день: знакомились с работой машиностроительного предприятия, проникались глубоким смыслом развешанных по стенам цитат его руководителя, задавали вопросы и изучали заводские нововведения.

Тракторы, запчасти, сервис - все это очень важно! Но Петербург  - это ведь ещё и балы, лакеи, юнкера и хруст французской булки (зачеркнуто). Петербург - это царские дворцы, храм Спас на Крови, Исаакиевский собор... Медный всадник и закованные в гранит берега Невы. Памятные  места, где каждый камень на мостовой был свидетелем большой Истории.

Так вот. Впереди у алтайской делегации ещё музей водки и Екатерининский дворец в Пушкине, экскурсия на "Ленфильм" и посещение национального шоу-музея "Гранд макет Россия".

Впереди ещё два дня в городе Достоевского, Пушкина, Гоголя. Два дня на берегах Невы! (Немножко завидуем😉)

Зима!.. Крестьянин… Впрочем, крестьянин крестьянину – рознь. Один, торжествуя, загорает на дальних берегах. Другой весь в думах о предстоящей посевной. Но есть и третий, который к пушкинскому произведению поближе будет.

На днях фермер из Ребрихинского района Максим Чулюков взял на Барнаульском ипподроме приз «Русская зима». На открытии 111-го бегового сезона Макс первым пересек финиш в качалке вслед за своей орловской кобылой Милочкой на дистанции 2400 м.

Увиделись мы за день до победного события на конюшенном дворе при ипподроме, куда Чулюков привез сразу пятерых рысаков. Поставили их в арендованные денники и поочередно выводили, чтобы как следует «прогреть» на дорожке и дать животным привыкнуть к новой обстановке.

У спортивной лошади, как и у гоночной машины, – свое, особое "техобслуживание". Хотя, если вдуматься, то даже посложнее. Средство передвижения все-таки живое, в любой момент что-то может пойти не по плану. А у фермера Чулюкова, как в песне Высоцкого, кони привередливые…

Но надо признать: Милочка не подкачала, мордой в грязь не ударила😉
На дистанции 2400 м показала рекорд ипподрома с резвостью 3,11 минуты.

Кобыла, что называется, изначально недооцененная. Сейчас ей 5 лет, а выглядит как «трехлетка». Стройная, не по-орловски худенькая, и в деннике – самая тихая, но впечатление это ох какое обманчивое. Многие специалисты до сих пор удивлябтся, откуда в этой маленькой лошадке столько сил и выносливости!

Но есть у Милочки и своя особенность. Лошадь капризная. Если что не нравится - все. Хоть закричись - с места не тронется.

...Максим Чулюков "заболел" орловскими рысаками недавно. Но теперь не может представить без них своей жизни.

«Вот, с полчаса уже вокруг хожу, запрягаю, – рассказывает Максим. – Все надеть снизу доверху: кобуры-ногавки, упряжь, качалку закрепить. Все проверить надо».

Отдых такой не каждому по силам, а главное по духу. С каждой лошадью с полчаса возни, чтобы снарядить, два-три круга (1600 м) пройти на разных скоростях, чтобы раздышалась. Потом с 15 минут на то, чтобы распрячь животное. И все заново со следующим рысаком. Качалку с места на место перекати, еще с десяток мешков кормов на себе перетаскай...

И это только то, что увидели мы! А дома, при хозяйстве, спортивное орловское коневодство – это ежедневная работа с постоянными тренировками на поддержание формы животных.

Ну а во что этот отдых обходится в финансовом плане – и не выговоришь. Точно - провести всю зиму на курорте дешевле выйдет.

Лошадники поймут, ради чего столько трудов, стараний, переживаний... Все - ради нескольких минут. Когда не то что лошади – тебе самому сложно глотнуть воздуха, а руки на финише уже налились свинцом.

Но другого отдыха Максим и не желает. Поля и кони у него - для души.

Интересный разговор с Максимом Чулюковым будет вскоре напечатан в краевой аграрной газете "Алтайская нива".

Аркадий Злочевский, представляющий Российский зерновой союз, один из немногих экспертов федерального уровня, который довольно жёстко говорит о проблемах АПК. И называет вещи своими именами.

Раньше, кажется, он больше выступал за интересы переработчиков (что логично), но в последние годы риторика заметно поменялась - и Злочевский, настоящий знаток зернового рынка, стал чаще говорить о связке аграриев и переработчиков (что тоже правильно).

Федеральные издания приводят новые высказывания главы зернового союза.

Про то, что весна дело покажет, можно и пропустить (это и так понятно), а вот про то, что "экспортный пылесос сдулся" и к чему привели пошлины, - об этом знать надо. Ниже - пара цитат и ссылка на первоисточник:

Основной урон российской пшенице, считает Аркадий Злочевский, нанесли введенные в 2021-м зерновые экспортные пошлины.

«В 2021 году мы задрали мировые цены, потому что без нашего ресурса мир прожить не мог. В 2021-м тонна стоила 100 долларов, и мы довели мировую цену до 400 долларов», — вспоминает эксперт.

Но затем произошло то, что страны-конкуренты начали увеличивать площади под посевами пшеницы.

«Вот чего мы добились! Их категорически не устраивали такие высокие цены, — негодовал спикер. — И в результате Китай в первую очередь начал мотивировать наращивание производственной базы. Вот какую мину мы заложили тогда, в 2021 году, введением этих пошлин!»

https://m.business-gazeta.ru/article/663483

На этой неделе выйдет из печати свежий номер журнала "Алтайский крестьянин". Вот предисловие к нему.

Зима подходит к завершению – и она была щедрой на события, эта зима! Начать с последних внешнеполитических новостей. Все чаще и громче звучат голоса о скором прекращении военных конфликтов в мире (как хотелось бы!). Рынок, как организм живой и обладающий своеобразной логикой, тут же начинает реагировать на все эти новости, слухи, предположения. Агрорынок, как часть глобальной экономики, тоже не стоит на месте. Рубль укрепился. Кому-то хороший повод, а кто-то (экспортники в основном) – локти кусают. Доллар вырос – громкое негодование. В общем, не разберешь все эти сложные, запутанные процессы – а разбираться надо, ибо все мы находимся в одном человеческом общежитии. Помните? Жить в обществе и не зависеть от общества невозможно.

Мы со своей стороны стараемся внести посильную лепту в прояснение картины мира. В этом выпуске, например, помимо ставшего уже привычным и традиционным обзора цен на основные сельхозкультуры поместили аналитику рынка ГСМ. Когда выгоднее покупать топливо? Как себя чувствует рынок нефтепродуктов в моменте? Чего ждать в преддверии посевной? На эти вопросы дает ответы наш эксперт Николай Абрамов. (Кстати, его прогнозы уже сбываются. Вчера, например, федеральные новостные агентства выдали информацию о возможном запрете экспорта бензина – а мы написали об этом еще неделю назад).

Рынок сельхозмашин переживает особый период. По итогам прошлого года продажи в России как отечественной, так и импортной сельхозтехники значительно снизились. Идет перестройка новых торгово-логистических связей, бренды усиливают конкурентную борьбу.

Нестандартный ход применила одна из дистрибьюторских компаний, организовавшая поездку алтайских аграриев на машиностроительный завод в Бразилии. «Алтайский крестьянин» тоже отправился за Атлантику. Выводы, наблюдения, эмоции и впечатления нашли свое отражение в статье «С Алтая – в Бразилию». Почитайте, посмотрите.

Южное полушарие далеко, а Тогульский район рядом. Несмотря на близкое расстояние, договаривались о поездке в СПК «Заря» мы давно. Владимир Николаевич Пантелеев, человек, на каких держится село, внимания к своей персоне не любит. Хотя рассказать о его жизни надо обязательно! Пример, когда всей душой – а не для галочки! – переживаешь за предприятие, на котором многие уже давно готовы были поставить крест, вдохновляет и обнадеживает. Написали текст «Сила личности». Он о том, что и одному человеку подвластно многое.

Конец февраля ознаменуется проведением краевой агроконференции и традиционной белокурихинской Зимней зерновой конференции. А там, не за горами, и краевой слет лучших животноводов. Да много событий в нашем АПК! Остаемся на связи и продолжаем рассказывать о людях и процессах алтайского агропрома.

Журнал отправится к читателям уже на этой неделе. (Кстати, спасибо новым подписчикам! Видим, как прибавляется количество😉).

Мы продолжаем!

- Если говорить о таких специфических минеральных удобрениях, как хлористый калий, диаммофоска и других, то цена выросла в среднем на 22 процента за последние полтора-два месяца. Например, разница в цене на аммофос в конце прошлого года и сейчас - около 12 тысяч рублей за тонну. Цена как росла ежегодно, так и продолжает расти, то есть нет никаких «заморозок» цен, о которых говорят в новостях. По крайней мере, для конечных покупателей, - рассказывает главный агроном предприятия "Сатурн-2" Андрей Платонов. Ему вторят коллеги.

- Ситуация складывается непростая, - говорит другой опрошенный нами фермер. - Цены - космос, при этом ту же диаммофоску сейчас купить можно только с поставкой в конце апреля. Из азотных удобрений аммиачную селитру, например, приобрести достаточно просто. А вот сульфат аммония стал самым дорогим удобрением, хотя лет 8 назад он был просто отходом производства.

- Недавно начал звонить поставщикам и узнавать по наличию удобрений, - рассказал ещё один собеседник «АК». - Мне сказали: диаммофоски нет, поэтому, если где-то найдешь, то покупай, не раздумывая.

...Открываем новую рабочую неделю с большого и важного вопроса. Расспросили аграриев, послали запрос в вышестоящие инстанции, изучили официальный информацию. В результате получилась большая статья про цены и доступность минеральных удобрений в регионе.

Текст статьи - на сайте "Алтайского крестьянина":

https://altkres.ru/tpost/feeovrl561-pitatelnaya-tsennost-chto-proishodit-na

Субботний короткий киносеанс.

Зацепили две фразы:
"Рассея - страна мужицкая" и "Вот вам и вся правда"...