Лефкадия
Прекрасное хозяйство с ровными, гармоничными винами.
У нас была 3-часовая экскурсия с дегустацией «Погружение». Поездка на очень ухоженные виноградники, там сабраж петната, потом посещение производства и одной из самых оснащенных лабораторий. И обед в обновлённом ресторане «Пастораль».
Что пили:
🍷Петнат «Дареный конь» из 100% Саперави
Легкое, летнее, ягодное
🥂Почти готовый Совиньон Блан свежего винтажа из емкостей. Классный опыт для тех, кто делает это впервые.
🍷Nikolaev & Sons. Всей душой люблю эту линейку, настолько она хороша. Сливово-вишнево-кофейно-пряная Сира - мой фаворит. Дуб делает это вино мягким и округлым.
И Совиньон Блан из этой же линейки. Свежий, кислотный, с ароматом лайма, свежескошенной травы и крыжовника.
Ценник неправославный у этих вин, но они того стоят.
🥂Коллекция Холостяка, Вионье
Самая небюджетная линейка хозяйства. Все бы холостяки так жили. Я люблю Вионье. Еще больше люблю кислотное Вионье без выпирающих спелых фруктов. Это оно. Очень хорошо❤️
🥂Ну и эмбер «Золотой ключ» из Ркацители и Мцване. Мармелад, цветы, засахаренные цитрусы. Не мощный грузинский оранж, но все же)
Все купить можно у Винотерры или в винотеках.
Огромный плюс:
Невероятно вкусная, свежая собственная продукция: масло из овечьего молока, оливковое масло, мёд с трюфелем, винная соль, сыры и колбасы. И хлеб видно, что только испечен.
Расстроило меня только одно: стоимость экскурсии нехило поднялась, а подарочные брендированные бокалы убрали🥲