Гид в Париже🇫🇷 ПАРИЖАНКА

ПАРИЖСКИЕ РЕСТОРАНЫ - тема дня.

Это один самых часто задаваемых вопросов мне, как гиду: посоветуйте хороший ресторан в Париже. Как ни странно, но многие оказываются разочарованы местными заведениями, и тема эта, порой, настоящая БОЛЬ 🙈 Сегодня буду тезисно разбирать самые актуальные вопросы. Можете задавать их под этим постом.

ПРАВДА ЛИ ЧТО МОЖНО «ОПОЗДАТЬ» НА ОБЕД И ОСТАТЬСЯ ГОЛОДНЫМ?

Дело в том, что многие рестораны Франции/Парижа не работают нон-стоп, а открываются на обед и ужин (на завтрак не все):
⁃ обед 12.00/30-14.00/15.00
⁃ закрываются
⁃ ужин 19.00-23.00 (примерно)

Что делать? Готовиться заранее согласно вашему маршруту передвижений и, если вы не успеваете пообедать в обычное время, идти в рекомендованный ресторан из списка (да, его лучше иметь), который точно работает.

ПОЧЕМУ ЛУЧШЕ ГОТОВИТЬ СПИСОК РЕСТОРАНОВ?

Представьте - вы заходите в первый попавший ресторане, что называется, с улицы. Не зная ни цен, ни уровня, ни какая здесь кухня, что в меню. Какие шансы, что вам все понравится и не разочаруетесь? 50 на 50

Когда-то мне задали вопрос: «А можно найти ИДЕАЛЬНЫЙ ресторан в Париже?». И я с улыбкой ответила - нет, нельзя) Потому что понятие «идеальный» для каждого свое. Кому-то важно сочетание «отличная кухня + изысканная обстановка», кому-то требуется бюджетное заведение (но чтобы тоже вкусно, разумеется), кому-то нужны звезды Мишлен и тд.

Именно поэтому желательно иметь список рекомендованных ресторанов, чтобы вы всегда могли выбрать под свои потребности и настроение. Сегодня вы захотите надеть красивое платье и подвести время в элегантной обстановке, а завтра быстро и недорого перекусить по дороге на встречу.

Резюме: не стоит полагаться на случай, лучше готовиться, чтобы избежать сложностей с поиском подходящего заведения.

А еще приобрести заказать мой роскошный “Гид по историческим и атмосферным ресторанам Парижа» и избежать поисков вообще ❤️

Я уверена, что среди моих подписчиков много тех, кому для путешествия в Европу необходима виза. А среди них, в свою очередь, немало тех, для кого этот процесс становится настоящим мучением с учетом нескорых реалий нашего времени.
И дело не только с подготовке документов - само ожидание записи может занять недели, а иногда и месяцы. Проблемы с документами и отказы — частые препятствия.

Выход есть - обратиться к профессионалам (я лично в свое время прибегала к таким услугам).

Представлю вам команду RAPID VISA, которая:

🔶 Быстро забронирует место для подачи (запись у многих клиентов уже через 2-3 дня).
🔶 Соберет все необходимые документы.
🔶 Сопроводит вас на каждом этапе.

Сэкономьте время и нервы с RAPID VISA — надёжным помощником в получении визы!

КАК ВЫБРАТЬ РЕСТОРАН В ПАРИЖЕ?
⠀
Я довольно часто слышу от приезжающих в Париж туристов, что найти хороший ресторан - задача не из легких. То вообще невкусно, то выбор плохой, то обслуживание ужасное (тема для отдельного поста). Я слушаю и ушам своим не верю - либо мне постоянно везет, либо вкусы сильно отличаются, но принять такое и правда сложно. Ведь Франция - единственная страна в мире, кухня которой внесена в список ЮНЕСКО! Тут столько всего вкусного, такое разнообразие, а за некоторые блюда региональной кухни душу продать можно)
⠀
В общем, сохраняйте шпаргалку «Как выбрать ресторан в Париже и не промахнуться», может после ее прочтения отзывы о французских ресторонах станут более положительными? 🤗
⠀
1. Останавливаемся возле ресторана (в теплое время года) и СЛУШАЕМ на каком языке говорят большинство гостей. Если хотя бы процентов 50 на французском, смело заходим - местные не пойдут трапезничать в плохое заведение.
⠀
2. А теперь СМОТРИМ. Возле каждого ресторана на улице выставлено меню - не поленитесь и потратьте 5 минут на его изучение. Так вы избежите сюрпризов и разочарований в духе «Ой, а у них не оказалось *». Не увидели чего ваша душа желает, значит ищите следующий. Изучать меню - совершенно нормально, стесняться тут нечего, так и сами французы делают.
⠀
3. ЧИТАЕМ отзывы в Tripadviser  и других отзовиках. Мой лайфхак: открываю карту на айфоне, тыкаю на название ресторана (обычно они все там есть), смотрю на рейтинг, листаю вниз и читаю отзывы гостей в приложении TheFork. Там же указано время работы ресторана, сайт, можно позвонить и забронировать столик (иногда со скидкой).
⠀
4. Обращайте внимание на заполненность ресторана - если он пустой в обеденный или вечерний час-пик, вполне возможно, что кухня там не очень. Несколько раз в таких случаях мои опасения подтвердились.

5. Ориентируйтесь, в том числе, и на обстановку - вам должно быть не только вкусно, но и приятно там находиться. Бывает, что забегаловки невзрачного вила предлагают нечто гастрономически-божественное, но это редкость, и я в 99% случаев выбираю ресторан с красивым/уютным интерьером или террасой.
⠀
А вам доводилось сталкиваться с плохими ресторанами во Франции?

Напоминаю, что открытия Нотр-Дам 8 декабря осталось всего ничего, ждем! ❤️

Кстати, кто-то из моих подписчиков планирует приехать в Париж на Рождество и новогодние каникулы?

В ПАРИЖЕ ВЫРОС ГРИБ!)

И я не шучу - он правда вырос на знаменитой Вандомской площади в честь выставки современного искусства Art Basel, которая сейчас проходит в Париже.

Вот уже третий год она радует поклонников современного искусства и огорчает тех, кто далек от этого жанра) Потому что в это центр города нашпигован оригинальными инсталляциями и скульптурами, которые нравятся далеко не всем, как вы понимаете)

Я успела увидеть только эти три: скульптура Карстена Холлера в виде гриба и в саду Palais Royal большой палец Сезара и Конь )

Остальные можно посмотреть на авеню Уинстона Черчилля (разборная конструкция дом Жана Пруве 1944 г. и тыква Яои Кусамы, во дворе Hôtel de la Marine (скульптура греческого артиста Такиса), перед Институтом Франции (работа Ники де Сен-Фалль), в Petit Palais, во дворе Hôtel de Sully и в музее Эжена Делакруа.

СОЗДАВАЙТЕ СВОЙ ПАРИЖ

Почему, приезжая в Париж, туристы привозят с собой «багаж» из сакрального знания особенностей местного менталитета, жизненного уклада его жителей, урбанистических особенностей города ect? На чем базируется уверенность в том, что (например) Париж грязный, опасный, дорогой, заполненный толпами и…дальше идут подкатегории вышеупомянутых. Откуда у людей берется выражение лица собаки-подозреваки, словно принюхивающейся к парижскому воздуху в ожидании как бы не случилось чего плохого?

Приезжать в Париж в предчувствии опасностей - странно. Но еще более странно убеждаться после 1-2 дней пребывания в том, что все в порядке, но продолжать ходить в напряжении и выискивать недостатки.

«Это что за очередь?! В Лувр? С ума сойти! Ну так и думал (а), что не попаду туда, эхх». И с видом оскобленного достоинства уйти прочь, даже не рассмотрев музей снаружи.

Увидев одну несчастную крысу за все время поездки, трагически возопить: «Ой, крыса! Дааа, меня предупреждали, что их тут ПОЛНО!». И с удовольствием делиться этим важным фактом по приезду, акцентируя внимание на нем, а не на красоте города.

Заметить собирающих подписи цыганок-мошенниц или карманников и нервно дергаться оставшееся время: «Они повсюду!».

Тривиальность фразы «красота в глазах смотрящего» не умаляет ее правдивости. Приезжая в Париж, стоит оставить дома или на борту самолета свои страхи и беспорядочные обрывки знаний о городе, навязанные СМИ, знакомыми и прочими некомпетентными источниками. Те самые, которые искажают истинную картину и формируют ложное представление о Париже.

Почему бы не выбросить из сознания весь этот мусор и не попробовать написать на холсте свой парижский узор? Он может быть не идеальным - с неровными линиями, не сочетающимися между собой оттенками, нервный и хаотичный, как абстракции Поллака и Кандинского. Он может быть стройно-выверенным, с четкими линиями и понятными красками, как «таблицы» Мондриана. Он может быть пышным, изящным и несущим свет, как произведения эпохи Возрождения.

Но в любом случае он будет - и должен таким быть! - ВАШИМ парижским узором. Иначе это будет чей-то чужой Париж, а свой собственный вы так и не откроете…

#ПАРИЖСКАЯРЕКОМЕНДАЦИЯ

Где искать гигантские круассаны? Да, те самые размера XXL, которые покупают не столько для еды, сколько для фотосессий)

Законодатель моды на круассаны-переростки (и пан шоколя) - Кондитер Филипп Контиччини.
Купить (точнее, заказать) нестандартную выпечку можно в его кондитерских по адресам:

🥐27 Place Dauphine - 75001 (временно закрыто)

🥐1 Boulevard Jean Jaurès - 92100 - Boulogne Billancourt

🥐37 Rue de Varenne - 75007

🥐Galerie Gourmande Lafayette: 35 Boulevard Haussmann - 75009

🥐42 Rue de l'Annonciation - 75016

Предупреждаю - такой «кабанчик» рассчитан на 4-5 человек 😉

РАЙОН НЕБОСКРЕБОВ

Слышали про район Дефанс? Современный, сверкающий стеклянными гранями, с подпирающими облака высотками, в которых расположены офисы крупных компаний.

Названием район «Дефанс» обязан находящемуся там же памятнику La Défense de Paris («Оборона Парижа») в честь солдат, защищавших столицу во время франко-прусских войн.

Казалось бы, район и район, делать тут нечего, кроме как жить (около 20000 человек) и работать (примерно 150000 приезжают в офисы), но это не совсем так. Здесь есть кое-что интересное, например, Большая Арка Дефанс на исторической оси Парижа и много оригинальных скульптур и инсталляций. На Арку можно подняться и полюбоваться панорамой города и в хорошую погоду увидеть на оси две другие арки - Триумфальную и Каррузель.

Если вы в Париже на 2-4 дня ехать сюда, наверное, не стоит, но частым гостям может быть интересно)