BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров @kolbasina

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

22 Oct, 15:14

🔥Легендарный Chefs Table. Все 3 спец. выпуска НА РУССКОМ!

✅Франция, Барбекю, Пицца - идеальный вариант для просмотра в промежутках между запарами в нашей брутальной русской озвучке.

✅14 знаменитых шефов, 14 историй успеха, все самые знаковые блюда и процессы, разобранные по косточками.

Всё это озвучили для Вас на родном языке, чтобы Вы продолжали учиться и вдохновляться мировыми практиками. Заряжает нереально!

☝️Сериалы на русском доступны эксклюзивно в нашей закрытой базе Премиум Библиотеки группы.

👉 Подключить доступ ко всей закрытой базе для поваров всего за 490 рублей

👉 здесь:
vk.com/donut/kolbasinafood (Синяя кнопка "Поддержать")

И уже скоро выпустим нашумевший сериал Рене Редзепи "Всеядные" полностью в русской озвучке от нашей команды! Да, всё самое актуальное для поваров у нас, мы ещё и озвучкой занимаемся.

968

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

22 Oct, 13:14

Ресторанный десерт ”Сигара”

С ганашем на виски, копчёным дымом сигары, текучем тоффи и пряным бисквитом

Максимально брутальная вариация от бывшего шеф-кондитера elBulli Хесуса Эскалера

Рецепт:

- Корпус сигары:
- Взбитый ганаш с виски, копченый сигарой:
- Тоффи с ванилью:
- Пряный бисквит:

Полный подробный рецепт этого знаменитого десерта доступен эксклюзивно в закрытой базе нашей группы

✅ Если у Вас ещё вдруг нет доступа, подключить его за 490 рублей можно через нашу группу вк тут:

👉 vk.com/donut/kolbasinafood (кнопка "Поддержать")

✅ Для удобства подписчиков Библиотеки, рецепт тут:
https://vk.com/wall-225837579_5147

Все самые крутые рецепты, переводы топовых проф. книг, видео курсы доступны только в нашей закрытой базе.

✅ Наша поддержка, если у Вас не получается подключить доступ или Вы не из России:
https://t.me/help_biblioteka

#BFРесторанныедесерты

1,251

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

22 Oct, 08:14

Пакистанский десерт “Овощная мозаика”

В современном прочтении от французского шефа

Апельсиновый сорбет/Карамелизированная морковь/Фундучное пралине/Овощные чипсы/Эмульсия с ликером

Автор: французский шеф Jonathan Wahid, ресторан “L'Auberge”, Франция

Полный рецепт на пакистанский десерт "Овощная мозаика" доступен эксклюзивно для подписчиков нашей закрытой части группы - Премиум Библиотеки.

✅ Если у Вас ещё вдруг нет доступа, подключить его за 490 рублей можно через нашу группу вк тут:

👉 vk.com/donut/kolbasinafood (кнопка "Поддержать")

✅ Для удобства подписчиков Библиотеки, рецепт тут:
https://vk.com/wall-225837579_5141

Все самые крутые рецепты, переводы топовых проф. книг, видео курсы доступны только в нашей закрытой базе.

✅ Наша поддержка, если у Вас не получается подключить доступ или Вы не из России:
https://t.me/help_biblioteka

#BFРесторанныедесерты

1,565

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

22 Oct, 06:14

ЗАВТРАКИ. ТОП 3 рецепта

Обновляем меню свежими сочетаниями. Большая подборка в помощь повару

В подборке:
- Овсяная каша «А-ля тирамису»
- Взбитая манная каша на сливках с карамельными орехами и вареньем из чёрной смородины
- Запечённая гранола с фермерским йогуртом, мёдом и свежими ягодами

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ТУТ:
https://telegra.ph/ZAVTRAKI-TOP-3-recepta-10-20

#BFЗавтраки

1,613

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

21 Oct, 08:14

🥯Курс "Аутентичные американские Пончики"🥯

👁‍🗨14 видов пончиков со свежими вкусами и допами! И, конечно же, идеальные раскладки на тесто.

Готовое решение для кофеен, пекарен, кондитерских и стритфуда.

Курс включает в себя:

✅ 14 подробнейших пошаговых рецепта с видео

✅ 3 разных вида теста на пончики

✅ Проработанные рецепты идеально воздушного теста и видео по приготовлению, чтобы у Вас всё получилось как надо.

☝️Этот курс уже доступен, естественно, в нашей закрытой базе Премиум Библиотеки. И там по пончикам целый раздел!

👉 Оплатить и получить доступ ко ВСЕЙ базе тут:

vk.com/donut/kolbasinafood (Синяя кнопка "Поддержать")

👉 Цена доступа ко всей базе: пока всего 490 рублей

2,009

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

21 Oct, 06:14

Фокачча с абрикосом и козьим сыром

Гастрономическая МЕГА воздушная фокачча со сладкими абрикосами, мёдом, острым чили и мягким козьим сыром, которые создают идеальный баланс кислого и сладкого.

Перевод рецепта с поварской подписки GRONDA. Все рецепты с гронды у нас в закрытой базе для подписчиков Премиум Библиотеки, ну и Вам чуть-чуть годноты тоже.

ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ТУТ:
https://telegra.ph/Fokachcha-s-abrikosom-i-kozim-syrom-10-20

#BFВыпечка

1,914

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

20 Oct, 15:14

Моти! Все видео курсы в одном месте

- 12 видео курсов
- 10 видов теста (от классического до фруктового, пралинового и даже кокосового)
- 98! разных начинок, есть даже моти-мороженое

Все секреты правильного рисового теста (и для витрин, и для заморозки), стабильных многосоставных начинок, формовки и хранения.

И всё это всего за 490 рублей, естественно, в нашей закрытой базе Премиум Библиотеки

✅ Получить доступ ко всем курсам тут:

👉 vk.com/donut/kolbasinafood (кнопка "Поддержать")

Теперь этот хайповый десерт точно получатся.

2,210

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров

13,276

12,356

276

Best Similar Channel

Random Similar Channel