Type to search
Advanced channel search

Гастровсесвіт Клопотенка

@klopotenkofood

Ділюся порадами, історіями з життя та всім їстівним, що мене оточує, цьом 😘

туточки інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko/

а отуточки ютуб: https://www.youtube.com/@klopotenko

Рекламні інтеграції: @Alena_Sima

Гастровсесвіт Клопотенка

22 Oct, 18:15

Буженина замість ковбаси?

Саме так, це та сама натуральна альтернатива, яка смакує холодною

Ну і куди ж без цікавинки від мене - медово-лаймовий маринад та яблучний конфітюр😍😍

Мікс м’яса та чогось солодкого не нове, класно працює для балансу смаку

РЕЦЕПТ ТУТ
#другістрави
📍Гастровсесвіт Клопотенка
3,959
Гастровсесвіт Клопотенка

22 Oct, 15:57

Секрети запікання, щоб страви були смачнішими

Люблю цю техніку, для мене вона найбільш хелсі, тому я щиро раджу запікати, а не смажити - в результаті та сама скоринка і більш корисна страва🤌🏻

📌Загальні рекомендації по температурним режимам

✔️60-80 °C — для сушіння фруктів, сухарів
✔️100 °C — для в’ялення і повільного приготування м’яса
✔️ 120-150 °C — для запікання омлетів або приготування буженини
✔️ 180 °C — найпопулярніший режим для запікання м’яса, риби та випічки
✔️ 200-220 °C — для запікання овочів, випікання дріжджового тіста для піци

Інші поради по приготуванню овочів, чим замінити форму для запікання, тут

Зберігайте, цьом❤️
#накухніпрокухню
4,820
Гастровсесвіт Клопотенка

21 Oct, 14:39

І раз ми вже заговорили про цю ягідку, є файний рецепт печива з журавлиним конфітюром🤌🏼🤌🏼

Називається воно кураб'є, хрумке ззовні, ніжне всередині
Завдяки кримським татарам є дуже вагомою частиною України, що викликає неймовірну любов

📌ІНГРЕДІЄНТИ
Для тіста:
225 г борошна
75 г цукрової пудри
120 г вершкового масла 82,3%
3 яйця (яєчних білки)
10 г ванільного цукру

Для конфітюру:
100 г цукру
100 г журавлини

Покроково тут
Ви взагалі використовуєте цю ягоду?
📍Гастровсесвіт Клопотенка
6,572
Гастровсесвіт Клопотенка

21 Oct, 12:45

Знайшов цікавий факт 😅
Тож махуля чи журавлина?)
6,360
Гастровсесвіт Клопотенка

21 Oct, 09:35

Волинь — це регіон для тих, хто любить ліс, озера, ліс, озера, ліс, озера ❤️

Для тих, хто любить манники, запечену капусту, рибу, вугрів, сомів, справжню журавлину, всі види грибів планети Земля.

Але як і в кожному іншому регіоні найголовніше — це люди. Я обовʼязково повернусь, щоб відчути цей запах і смак ще раз
6,687
Гастровсесвіт Клопотенка

20 Oct, 11:39

Неважливо, на якій ви стороні цих вихідних, бо дам вам ізі рецепти для кайфу

📌паста Алла норма, з баклажанами та томатами, ви взагалі не відчуєте відсутність м’яса
📌тертий пиріг з калиною та журавлиною, якщо хочете солоденького
📌хачапурі по-аджарськи, якщо хочете щось закладу, але по-домашньому

Взагалі, чи готуєте ви щось на робочий тиждень?

📍Гастровсесвіт Клопотенка
8,001
Гастровсесвіт Клопотенка

19 Oct, 15:59

На якій стороні ви?)
8,501
Гастровсесвіт Клопотенка

18 Oct, 13:51

Якщо любов та насолоду треба було б описати їжею, я б це зробив за допомогою лазаньї!
Класний варіант, якщо ви готуєте обід на декілька днів

Сьогодні буде саме класична, яка вартує кожної витраченої хвилини❤️

Всі кроки та інгредієнти на відео 🤌🏻

До речі, я не переймаюся зайвими запахами на кухні, адже витяжка Perfelli з керуванням жестами миттєво їх усуває та дарує комфорт. А функціональна духова шафа дозволяє насолоджуватися ідеальною золотистою скоринкою лазаньї. Готуйте із задоволенням! Цьом

#інтеграція
📍Гастровсесвіт Клопотенка
9,453
Гастровсесвіт Клопотенка

18 Oct, 12:51

Якою їжею ви б описали слово «насолода»?🤔
8,454
Гастровсесвіт Клопотенка

17 Oct, 15:27

Для цієї печені не потрібна каструля!

Бо ми її зробимо в прямо гарбузі 😍
Як на мене, ідеально, щоб вразити себе, родину або гостей, яких запросили

За рахунок гарбуза, овочі та м’ясо будуть не тільки м’якими, але й з особливим смаком

Інгредієнти та рецепт тут 🤌🏻
А ви колись запікали цілий гарбуз?

📍Гастровсесвіт Клопотенка
9,550
Гастровсесвіт Клопотенка

16 Oct, 16:01

Захотілось полтавської кухні просто зараз?🤌🏼🤌🏼

А отут прямо на вул. Хрещатик 28/2, через дорогу вас зустріне "У Інни"
Так, від тієї самої Інни, амбасадорки полтавських галушок та рецепту мами,за яким ми готуємо, ну і куди ж без мене

Люди вже із захватом куштують і кажуть «вау, хрумкі галушки, ще й качана каша є!»

Приходьте і ви пробувати, хрумтіти, досліджувати український стрит-фуд❤️
Ми тут щодня з 10:00 до 22:00, цьом
10,054

2024 All Right Reserved