dve_zlodeyki

Продолжаем восстановление, вирусняк и мне передался, вчера чувствовала себя не очень 🥴

Кстати уже несколько лет мы с Варей обе болеем перед её днем рождения🙈

В это воскресенье ей 6 и конечно никакого празднования с детками пока не будет, пытаюсь это мягко донести до Варьки потому что она очень ждала😔

Но подарки, торт и хорошее настроение никакой вирус нам не отменит🥰💪

Любимые, обещала скидку перед Вариным днем рождения на многие продукты, она будет, просто сейчас решаем проблемы с сайтом и оплатами, скорее всего открою продажи ближе к воскресенью на несколько дней❤️

dve_zlodeyki pinned «Навигатор рецептов: ✅Полезное ✅Несладкие рецепты ✅Приготовление тофу и рецепты из него ✅Рецепты из нутовой муки ✅Соусы и заправки ✅Правильный фастфуд ✅Снеки ✅Завтраки ✅Напитки ✅Десерты»

Навигатор рецептов:

✅Полезное

✅Несладкие рецепты

✅Приготовление тофу и рецепты из него

✅Рецепты из нутовой муки

✅Соусы и заправки

✅Правильный фастфуд

✅Снеки

✅Завтраки

✅Напитки

✅Десерты

Я как-то расстроена если честно, теплые деньки заканчиваются 😔 и сегодня хоть было и солнечно, но жутко холодно🥶 совсем не хочется слякоти, промозглого ветра и дождей

Из плюсов сегодняшнего дня - ходили сегодня с Варей сдавать кровь из вены, она у меня жутко боится всех медицинских манипуляций, даже лору уши и нос не дает смотреть, что уж про забор крови говорить🤯 последний раз сдавали ровно год назад и держали её втором, я и две медсестры, она орала на всю больницу, крыла нас последними словами🙈трое взрослых людей просто истекали нервным потом пока проводилась эта манипуляция😭

Сегодня она конечно плакала, но держать её не пришлось, сидела у меня на коленках, кричала, ругалась, но не сопротивлялась💪(я ей долго объясняла, что главное расслабиться и больно не будет, что важно для здоровья сдавать анализы) и я в шоке конечно, все прошло отлично 👌

Выйдя из кабинета сказала что больно ей не было❤️это такой прорыв для нас, раньше прямо стресс был, а сейчас видимо повзрослела 🥰

Девочки, вопрос к тем, кто готовил сливовый пирог по этому рецепту ➡️ https://t.me/dve_zlodeyki/1978

Кто-нибудь из вас рисовую муку заменял на муку бурого риса, именно в этом рецепте?

Сейчас в чат пришло сообщение что все делалось строго по рецепту и единственная замена это мука бурого риса, пирог не поднялся оба раза

Мне самой интересно стало, правда ли она так повлияла на рецепт, я бы не подумала на неё никогда

Поэтому, кто готовил с мукой бурого риса, очень просим у вас подсказки❤️🙏

❗️❗️❗️Девочки, ответ нашелся, именно в этом рецепте очень много влажных ингредиентов и действительно мука бурого риса с большим содержанием клетчатки не справилась, тут можно попробовать увеличить количество муки, но лучше не рисковать и готовить с мукой белого риса❤️

Варьке уже лучше, температура не поднимается и приступы кашля ушли, но эту неделю она ещё будет дома

Завтракаем сегодня смузи из зеленой гречки, давно я её не проращивала (как это сделать смотри тут ➡️ Как прорастить гречку 🌱)

В этот раз готовила со сливой и черникой

На две порции:

🌱Слива - 300 г (это уже без косточек)
🌱Черника - 100 г
🌱Проростки гречки - 110 г

Больше ничего не добавляла и хорошо взбила блендером , получилось вкусно ❤️

Сверху по желанию можно украсить, семенами, гранолой, кокосовой стружкой👌

Вот ещё рецепты из проростков⬇️

Творожок из зеленой гречки

Творожок/йогурт из зеленой гречки с протеином

Любимые, пока сливы ещё в доступе, напоминаю вам про этот крутой пирог, последние несколько дней мне приходят от вас слова благодарности за этот рецепт 🥰

Обязательно приготовьте на выходных 🥧

Ингредиенты на ⌀ формы 24 см:

❤️Рисовая мука - 110 г
❤️Миндальная мука - 50 г
❤️Кукурузный крахмал - 40 г
❤️Сода - 1 ч.л
❤️Соль - 1/3 л
❤️Кокосовое масло - 60 г
❤️Оливковое масло - 40 г
❤️Растительное молоко - 100 г
❤️Яблочное пюре - 200 г
❤️Сироп топинамбура - 120 г
❤️Лимонный сок - 2 ст.л
❤️Сливы - 12-13 шт

✅Сливы разрезать пополам и достать косточки
✅Форму смазать кокосовым маслом, по желанию присыпать кокосовым сахаром, выложить сливы срезом вниз
✅Объединить и смешать венчиком все сухие ингредиенты, в отдельной миске соединить все влажные ингредиенты
✅Просеять сухие в жидкие, вымесить тесто и вылить его на сливы
✅Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут
✅Даём остыть, накрываем форму тарелкой и переворачиваемся ее так, что бы сливы оказались вверху😉

Даем немного остыть!

Готово✔️

Сегодня повторно вызвала врача, температура у зайки ещё держится и мне совсем не хочется тратить ресурс на приготовление завтрака🙈

Поэтому сегодня выручила каша не требующая варки👌

Очень вкусный осенний крем-суп из печеных овощей🍁

Вообще его каждый раз можно готовить из разных овощей, в зависимости от того, что есть у вас дома, ну и пропорции тоже можете менять под себя ❤️

🍁Тыква - 300 г (это уже очищенная и порезанная кубиками)
🍁Морковь - 2 небольших шт
🍁Картофель - 2 средние шт
🍁Цветная капуста - 4 средних соцветия
🍁Лук репчатый - 1 шт
🍁Помидоры - 4 небольших
🍁Соль, специи
🍁Вода - 2,5 л (тут ориентируйтесь по консистенции)
🍁Кокосовые сливки - 200 мл
🍁Томатная паста - 100 г

✔️тыкву, морковь и картошку очистить и нарезать кубиками, соцветия цветной капусты разделить на более маленькие, лук очистить и разрезать на дольки, а помидоры на 2 части
✔️все овощи выложить на противень,приправить специями (я чаще всего беру использую паприку и сушеный чеснок) и пососолить
✔️Затем отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку до мягкости овощей (это примерно минут 30)
✔️Пока овощи запекаются набираем в кастрюлю воду и ставим нагреваться, после того как она закипит добавляем лавровый лист и даем покипеть на медленном огне минут 10, затем листик вылавливаем
✔️Готовые овощи достаем из духовки и отправляем в блендер (только шкурку с помидорок снимите), так же в блендер заливаем немного воды из кастрюли, кокосовые сливки и томатную пасту, хорошо взбиваем
✔️выливаем в кастрюлю с водой и доводим до кипения

Готово 🌱

Я перед подачей добавляю в тарелку любые семена конопли/тыквы/подсолнечника/кунжута и чайную ложечку свродавленного масла (сейчас у меня льняное)

Ещё идеально с гренками, в этот раз делала из хлеба из зеленой гречки (покупала во вкус вилл )