Рестораны Dreamteam.fm

Екатеринбург

24 октября, 19:00
Self Edge Japanese х Рятико

Уже в этот четверг встречаемся на гостевой смене Василия Грибовского — бренд-амбассадора торгового дома Рятико, одно из основных направлений которого — импорт в Россию топового алкоголя и бакалеи из Японии и других стран Юго-Восточной Азии.

Весь вечер будем открывать и пробовать саке по бутылкам и бокалам:

SAKE SELECTION
• 36 Guardians Junmai Daiginjo Suiten | 15% | 50
• Inata Honten Junmai Daiginjo Cho | 9% | 48

SAKE BY GLASSES
• Yatagarasu Nigori | 18% | 70
• Yatagarasu Assemblage | 16%
• Yatagarasu Junmai Bodaimoto | 15% | 70

DIGESTIVE
• Teara Hojicha
• Fujigane Rich Peat Pure Malt

Всех ждем на Гоголя 18!

Резерв | +7(929)222-22-69

Москва
Self Edge Japanese
__________
29 октября, 19:00
SAKE CLUB

Саке-энтузиаст Dreamteam Александр Набоков везёт уникальные лоты саке прямиком из Японии!

• Kido izumi 2018 Junmai White wine ageing — кислотный дзюммай с выдержкой в винной бочке.

• IWA5 Assamblage 3 — ассамбляж номер 3 от Ришара Жефруа, бывшего винодела Дом Периньон.

• Raifuku Junmai Daiginjo 8% — очень отшлифованный саке, сделанный с цветочными дрожжами.

Всё это в сопровождении спешлов от шефа Игоря Лигая:

• Нигири вагю и азиатская сальса | краб с кунжутом кимчи

• Хэндролл с лососем и красной икрой | с гребешком и чимичурри

• Хамачи с соусом юдзу сабайон

• Татаки из гребешка с имбирным кремом

• Гёдза с крабом и гребешком

• Заварной крем с хрустящим тестом

Количество мест ограничено, потому рекомендуем бронировать участие заранее.
Стоимость: 12 000 рублей

Резерв | +7(936)555-36-66

Trappist Moscow
23 октября, 19:00 (среда)

Rendez-vous de la bière


Осень в Трапписте мы решили провести в нашем стиле: весело, вкусно и с бокалом лучшего пива. Поэтому теперь регулярно будем встречаться в узком кругу и открывать редкие лоты из нашей коллекции!

Первая встреча пройдет уже 23 октября, а тему мы выбрали под стать: Saison des récoltes – сезон урожая!

Откроем фермерские эли из разных регионов Бельгии с добавлением региональных фруктов и специй.

Мест на встречу всего 5, так что рекомендуем бронировать заранее!
Стоимость билета - 5000 руб.

Встречаемся на Большом Черкасском, 15-17!

Резерв: +7(977)906-78-28

25 октября
19:00

Pame x Fort x Kir-Yianni
GREEK WINE VIBES

Приглашаем на атмосферный средиземноморский ужин вместе с нашими друзьями из греческой винодельни Kir-Yianni!

Их вина завоевывают международные награды, а самой винодельне уже исполнилось более 25 лет!

Представитель винодельни Giannis Epitropakis расскажет, какой путь прошло вино от Древней Греции до наших дней, а мы — конечно же, всё попробуем и дополним его нашими хитами и сезонными новинками:

• Греческие оливки
Kir-Yianni Akakies Rose

• Дип из печеных баклажанов с белыми грибами
Kir-Yianni Paranga White

• Креветки Саганаки
Sigalas Aа Santorini Field Blend Assyrtiko-Athiri

• Традиционная греческая мусака
Kir-Yianni Naoussa Xinomavro

• Сувлаки из стриплойна
Kir-Yianni Ramnista Xinomavro

• Домашняя пахлава с фисташковым мороженым

Количество билетов ограничено, поэтому рекомендуем бронировать заранее!
Стоимость билета: 6000 руб


Всех ждем!
наб. Мойки, 3

Для резерва: +7(999)-039-76-95

2 октября (среда)

Сбор гостей в 19:00,
старт в 19:30

Trappist Moscow

Guest Сидродельня Заповедник

Уже в эту среду на Большом Черкасском ждем в гости самую литературную Сидродельню Заповедник прямиком из Пушкинских гор во главе с художественным руководителем (да-да, именно так!) Александром Казаковым.

Просвещаемся по всем фронтам и крайне культурно дегустируем традиционные сидры - топ позиции от Заповедника.
Сидр с которого началась история "дикого дрожжа", уникальный бочковой релиз и терруарный ягодный сорт.
Всё то, чем может гордиться не только сидродел, но и винодел!

Ждем с нетерпением!


Большой Черкасский, 15-17.
Резерв: +7 (977) 906-78-28

29 сентября (воскресенье)
16:00

ANCHOVY'S PIER PARTY

Первая вечеринка в истории Anchovy’s Club соберет целый комплект поводов для праздника!

К закрытию пирса бренд-шеф Антон Ковальков и шеф Артем Росляков представят меню, которое откроет следующий гастрономический сезон в Anchovy’s Club:

• маринованные мидии с тостами и томатной сальсой
• тунец « Аками» с оливковым маслом и томатами
• морской гребешок с кумкватом
• карпаччо из креветок в тайском стиле
• жаренные ньокки со сметаной, щучьей икрой и шпинатом
• фирменная рыбная котлета с картофелем и маринованными овощами
• морской язык в стиле «Соль Маньер» с карамельным маслом и каперсами для двоих
• устрицы – ойстермен «Анчоусов»

Всё в стол и к ним — обязательно угостим сангрией или глинтвейном, а еще нальем бокал-другой специально сваренного к осени на пивоварне Dreamteam Brew янтарного с красным оттенком пива Oktober.

Встречаемся на Колокольниковом переулке 3/2!

Для резерва: +7(936)888-45-55

26 сентября (четверг)
20:00

Blackchops Soundsystem
Keep It Rolling

Завтра — последний четверг месяца, а это значит, что мы снова собираемся на нашу традиционную вечеринку в пабе на Фонтанке: с культовым винилом и DJ Messer за пультом!

Мы назвали нашу вечеринку Keep It Rolling в честь одной из культовых рок'н'рольных песен прошлого столетия. Даже группа Motorhead исполняла Train Keep It Rolling All Night Long в своей собсвенной аранжировке.

Жанр, который мы будем играть - Rock’n’roll, жанр, который по факту, стал основой всей современной рок-музыки. Именно в этом жанре музыкальные коллективы стали использовать электрическую гитару, в сочетании с контрабасом, барабанами, фортепиано и саксофоном.
Легенды жанра — это, конечно же "The King из Мемфиса" Элвис Пресли, Литл Ричардс, Чак Берри и другие, о ком мы узнаем на нашем мощном ликбезе.

На афише мы решили подшутить с названием жанра и немного похулиганить, изменив одну букву в названии, так родилось Rick’n’roll.

Кстати, этот раз плакаты для вечеринки мы сделали на основе оригинального чертежа-патента гитары формы Les Paul — это форма гитары, изначально выпускаемая фирмой Gibson.
Патент был зарегистрирован 2 августа 1955 года, и на данный момент Gibson Les Paul считается культовой гитарой в рок'н'рольном мире, настоящая классика наряду со Stratocaster и Telecaster от фирмы Fender.

Но и это еще не всё!

Специально к нашей вечеринке мы подготовили лимитированный дроп лонгсливов: спереди на лонгсливе напечатано ”Keep It Rolling”, сзади — тот самый патент-чертеж гитары Les Paul, а на рукав мы разместили гитарный гриф с табулатурой мажорного аккорда D.
Коллекция строго ограничена!

____
Фонтанка 5/2
SEE YA ALL

Для резерва: +7(931)712-30-30

25 сентября (среда)
19:00

Trappist

Проводим второе заседание Club De Bière!
Обсудим винтажные сорта, сравним выдержанные бутылки из нашего роскошного шкафа эйджинга с их молодыми версиями — и всё это в паре с закусками, разумеется.

Заседание пройдет с непревзойденным спикером и, по совместительству, шеф-барменом нашей брассерии Андреем Сорокоумовым, а значит — пропускать такое нельзя!

Цена билета: 4500
Для резерва: +7(921)207-77-79