DOSHLO?!

@doshlo


Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.

DOSHLO?!

22 Oct, 12:55


⚡️Друзья!⚡️
Делюсь
интервью со мной на канале Forbes!

Прогуливаясь по московским улочкам, мы поговорили о буддизме, Японии и вкусной еде, вспомнили шик нулевых, ну и, конечно, рассмотрели феномен инфоцыган на Патриках!

Обсудили и серьезные вопросы: как открыть в наше время ресторан за сотни миллионов, где найти инвесторов и на каких условиях они вообще готовы сотрудничать?
И главное — что происходит с ресторанной культурой в Москве и как выживать в этом безумном мире?

Смотрите полное интервью на Youtube!

🫰Doshlo?!

DOSHLO?!

22 Oct, 11:00


#ЭстетическоеВоспитание

Непохожая на другие картины «Женщина, перемалывающая кофе» Винсента Ван Гога, 1882 г.

На картине изображена женщина. Сидит, вся сгорбившись, и крутит кофемолку. Никаких других деталей, но сразу видно — нелегко ей живётся. Прямо тяжесть быта сквозит между строк!

Ван Гог мог стать священнослужителем… Он был миссионером в шахтёрском регионе, но с такой инициативой, что вскоре его оттуда попросили. Раздавал всё, что имел, и требовал, чтобы учёба в духовной школе стала бесплатной.

После того, как с карьерой не сложилось, судьба подкинула ещё одно испытание — безответную любовь к кузине, гостившей у семьи.

От неудач Ван Гог сбежал в Брюссель и взялся за кисти и краски. Так и появилась эта работа.
Насмотревшись на бедняков, Винсент проникся сочувствием к ним и их скромному быту. А ведь сам был из довольно обеспеченной семьи.

В руках
героини кофемолка? Это подарок от художника?

Несмотря на незавидную крестьянскую жизнь, которую изображал Ван Гог, малообеспеченные люди могли позволить себе пить кофе. Более того, этот напиток уже тогда считался неотъемлемой частью трапезы голландцев. А всё потому, что Нидерланды ещё в 18 веке стали основными поставщиками кофе в Европу. Поэтому кофемолка была одним из распространённых кухонных устройств.

Увидеть картину можно в Музее Крёллер-Мюллер.

🏛Kröller-Müller Museum
📍Houtkampweg 6,
6731 AW Otterlo, Netherlands
📲+31(0)318591241

🫰Doshlo?!

DOSHLO?!

22 Oct, 09:54


Друзья!

В Fullmoon появились долгожданные завтраки, объединяющие японские традиции и московские тренды.

Над созданием меню работали шеф из Японии Масахару Хориике и концепт-шеф Луиджи Маньи, уже прославившийся своими завтраками в Pinch.

Несколько рекомендаций:

— Японский омлет торнадо с крабом, томатами и шпинатом — 1300₽
— Японский омлет торнадо с домашней рикоттой, грибами и черным трюфелем — 790₽
— Хоккайдо тост с яйцом пашот и авокадо — 850₽

— Асаи Боул — 880₽
— Сырники из тофу с пастой Адзуки, земляничным вареньем и матча сметаной — 690₽

Ждём всех на завтрак в ресторане Fullmoon с 9:00 до 16:00!

Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол: 
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99

🌕Doshlo?!

DOSHLO?!

21 Oct, 16:02


Мы пели, вы ели 🔉

👨‍🍳Doshlo?!

DOSHLO?!

21 Oct, 14:01


Фотки с моего дня рождения.
В этом году мы газовали в Leveldva у нашего друга Ильи Тютенкова. Всё лето у меня ассоциируется с этим местом, где очень вкусно и ебейшая атмосфера.

Было 55 человек и я бы позвал больше, но я дотянул до последнего с решением и в итоге тупанул. Простите все, кого не позвал. Мне очень не хватало ваших подароков. Я ещё вас позову!
Но подарков в целом очень хватило. Я бы сказал даже что я охеревший. Но нет. Но да.

Если честно, раньше я, общаясь с разными людьми из разных «миров» старался, чтобы они не пересекались, переживал, как они там друг с другом поладят или нет. А потом забил. И стал всех знакомить друг с другом. И знаете, это было одно из лучших решений в жизни. Получилась такая интересная многогранная компания, в которой каждый ну не спиздеть - очень крутой и необычный человек, ну децствительно, и все такие интересные ребята, что получилось прям крутое мини-сообщество.

А ещё они стали сами друг с другом общаться и дружить. Так что я доволен и счастлив объединять.
Спасибо моим родителям, что научили дружить, моим друзьям, что учат меня до сих пор дружить норрррмально!

Спасибо Водке Mamont, Schlumberger и Wine Liquor Stash за то, что все гости на следующий день звонили только вечером и просили «а когда афтерати?!»

Главное спасибо моему окружению, благодаря которому я тот, кто я есть.
В комменты покидаю ещё фоток.
Не переключайтесь.