Ярд на кофе. Дринкит.

@billoncoffee


Первые партнеры Дринкит в Москве.
Цель на 3 года - 35+ кофеен.

Вещаем по экономику, менеджмент, тестим гипотезы,
не забываем про фейлы.Проводим дегустации.

- сотрудничество и найм @alexey_katkov
- локации @maksim_kuznetsov_95
- инвестиции @yuumash

Ярд на кофе. Дринкит.

22 Oct, 14:07


Пока я на Пире Кофе пил и разговоры разговаривал, Макс … заходите к нему в тг. Он сегодня напишет новости

Ярд на кофе. Дринкит.

21 Oct, 18:10


Отзывы гостей - это топ-1 (по важности) показатель твоей работы

Другие бизнесы, где сейчас нет оценки удовлетворенности гостей/клиентов - в зоне риска, вы просто можете не успеть повернуть и докрутить

Сегодня в сумме на 4 кофейни мы получили 86 отзывов и из них 8 (10.2%) негативные - наш бенч - до 3%.

В сумме за сегодня было 1,224 заказа или 413.843 рубля. К 7 ми процентам заказов поставили оценку, что ниже среднего

Давать отзыв, ставить оценку - это круто! Вы позволяете бизнесу улучшиться!

Постоянно говорю, что "Сити-Драйв" лучший каршеринг в Москве, но 15-20 дизлайков в месяц ребята получают от меня (лайки тоже ставлю) хочу, чтобы они стали еще лучше, следили за чистой, за уровнем жидкостей в авто и тд

Друзья, при посещении Дринкит - пишите отзывы, ставьте лайк или дизлайк в приложение, в карты, в личку мне или хоть под любой пост в этот канал - это важно. Еще можно по старинке, сказать бариста моментальную обратную связь

Сегодня отзыв в стихах и скрины с презентации

Обнял ❤️
# Оставь завтра отзыв - улучши чей-то бизнес

Ярд на кофе. Дринкит.

20 Oct, 13:18


Иллюзии и честность или баланс в жизни ?

Если проскролить канал, можно ярко увидеть две вещи.
А. Со всей командой мы вовлечены в работу, собрания, результаты, рост и тд
Б. Мы много бегаем, даже катаемся в разные города чтобы побегать!

И возможно создаётся образ весьма правильных ребят.

Это конечно же так…Но

Вот на съезде нам вручили награду (было сверх приятно!), как первым партнёрам и после съезда мы решили, что награда, она же ячейка умной выдачи, точно должна выполнять свой функционал, а именно «выдавать и навигировать» гостей по напиткам.

Вот только гостями стали мы, и напитки изменили на вечер пятницы, вообщем... Афтепати, настойки, денс и у половины ребят на утро болит голова 😁

Но это была пятница, а сегодня мы с командой Дринкит ран конечно уже побегали 😁😁

P.S. На фотографии три рюмки, но нас было кратно больше ))

Ярд на кофе. Дринкит.

19 Oct, 07:55


Съезд Дринкит. Вид изнутри
Сначала чувства.

Про новую кухню-мануфактуру, еду, цифры и планы Дринкит - позже.

Невероятный взрыв эмоций был получен вчера, на первом съезде партнеров Дринкит. Волнительно внутри и невероятно заряжающе снаружи. Безумно благодарен команде Дринкит за то, что мы делаем каждый день. Гордость, которую я вчера испытывал за нашу команду, за блок Насти по напиткам, за блок Никиты по интерьерам, за те амбициозные планы Кирилла, Саши и Кати и за твердый подход Миши к завоеванию любви к Дринкит от каждого гостя!

В такой здоровой атмосфере, с такими открытыми партнерами и с таким подходом - мы добьемся всех целей, нет сомнений. Мы станем лидерами рынка не только в России и это не розовые очки.

- Наша бизнес модель подтверждается
- У нас лучшая частота / возвращаемость гостя
- Мы уже диджитализированны
- У нас уже есть лучшая команда от бариста до лидеров и финансистов

И таких пунктов можно добавить с десяток,

Но когда ты, вместе с другим операционным лидером розничной сети, после официальной части, стоя за фуршетом и баром обсуждаешь 1,5 часа узкие горлышки, гипотезы, графики и чеканишь друг об друга реальные задачи - это дает еще икс 10 к уверенности наших действий и планов!

Запись съезда здесь, мое выступление в конце

Всё только начинается! 💙

Ярд на кофе. Дринкит.

17 Oct, 14:04


Команда Виталия открыла свою первую кофейню! Ура!

Виталий, тоже Партнёр Дринкит! Не боясь идти в долгие проекты / деньги и в полную неизвестность он запустил плюс один Дринкит 🐳🔥

Из интересного
- Виталий ещё 9 месяцев назад приходил к нам за бар работать в Дринкит Джазз
- У Виталия большой опыт в бизнесе
- и кофейня, которую он вместе с командой открыл - будет без воды! Верней с водой, но привозной! И это не просто большие бочки с водой, это целая система подачи, фильтрации и доп инжиниринга на водоподготовку!

Да прибудет в этой кофейни счастье гостей и команды, а рекорды по выручкам не заставят долго ждать!

БЦ Виктории Парк Плаза 🔥