Bagerstat Foodservice

Топ-3 самых быстроразвивающихся ниш.

СберАналитика назвала виды бизнеса с максимальным приростом выручки в текущем году: туризм, общепит (фастфуд) и товары для дома.

Прирост выручки в фастфуде составил 43%, а объем платежей во втором квартале вырос на 25%.
Из городов отличились Ростов-на-Дону (+72% к годовой выручке), Санкт-Петербург (+62%) и Москва (+48%).

Пора расти, открывать франшизы и расширять свою сеть заведений в других городах, чтобы тоже войти в эти проценты.

А как зарабатывать на бургерах и хот-догах мы подробно описали в специальных методичках «Фастфуд практикум». Скачивайте их на нашем сайте в разделе «библиотека» по ссылке.

Будьте в ТОПе с Bagerstat Foodservice!

С Днем повара, друзья!

Команда Bagerstat Foodservice поздравляет всех профессионалов-поваров с праздником.

Желаем вам творческих успехов в разработке новых рецептов, всегда довольных гостей и неугасаемого энтузиазма.

И помните, что самые вкусные бургеры и хот-доги получаются на наших булочках 😉 Не забывайте творить и делиться с нами вашими идеями.

С праздником!

Заинтриговать публику – вот главный секрет маркетинга!

Неожиданный коллаб KFC и Kraft Dinner (производитель готовых сырных макарон) уже взбудоражил сеть! 🍔 Кто бы мог подумать, что в меню появится бургер с макаронами? 🤯 Ради такого нестандартного сочетания многие готовы отправиться в это популярное заведение общепита.

Да, в реальном меню такого шедевра не будет, но появятся другие варианты коллаборации. И это подогреет интерес клиентов к обеим сетям.

А какие необычные союзы вы предложили бы своим клиентам?

Русская кухня — тренд грядущих лет 😏

«Вы можете себе представить Италию, в которой 90% ресторанов были бы не итальянскими? Нет. А в Москве сегодня русских ресторанов — на пальцах одной руки пересчитать. Это неправильно ни с точки зрения развития, ни с точки зрения потребления, ни с точки зрения использования местных продуктов. Именно поэтому я считаю, что рестораны русской кухни будут трендом следующие 10 лет», — говорит ресторатор, владелец и создатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта» Александр Раппопорт.

Фастфуд тоже не пройдет мимо, ведь бургеры и хот-доги а-ля рус могут привлечь клиента не меньше, чем классические версии.

Варианты бургеров с солеными груздями или лисичками, олениной и моченой брусникой — настоящий шеф придумает тысячу и один вариант привлекательного русского меню.

Какие идеи приходят вам?

Друзья!

На днях мы приняли участие в выставке Restaurant&Kitchen Management в Челябинске и зарядились невероятной атмосферой!

Вместе с нашими партнерами мы продемонстрировали вкуснейшие решения с использованием наших булочек и с радостью угощали всех желающих. Было приятно пообщаться, обменяться идеями и вдохновиться на новые свершения!

Спасибо, Челябинск, за теплый прием и душевную встречу! 🫶

Следите за новыми выставками на сайте организатора и до новых встреч!

С уважением, ваш Bagerstat Foodservice 🍔

5 преимуществ замороженных булочек для бизнеса.

Кафе и рестораны – это не только довольные клиенты и красивая картинка. Это еще и правильно организованные процессы по ту сторону стойки.

Листайте карточки, чтобы увидеть, как булочки Bagerstat Foodservice оптимизируют работу вашего заведения.

Булочки для хот-дога 🌭

Меню хот-догов — это не просто разнообразие начинок, но и широкий выбор булочек, каждая из которых привносит свою уникальную нотку в это гастрономическое произведение искусства.

Будь то булочка, посыпанная кунжутом, нежная бриошь или воздушная картофельная — каждая из них добавит особый шарм вашему блюду.

В карточках вы найдете все разнообразие ассортимента 👆🏻

Куриные котлетки — великолепный вариант не только с гарниром, но и в качестве солирующей партии в сэндвиче.

Предлагаем простой рецепт теплого сэндвича — его можно подавать как самостоятельное блюдо или перекус. Рецепт оставили в карусели 👆🏻