Владимир спасибо что вспомнил про меня .Щепотку соли на(под) язык, не только у чуваш, у татар-мишарей есть, есть и русских, четверновую соль используют. ( может у кого-то ещё).
Был в одном мужском монастыре, так у них во время поста, после бани каждому монаху по моченому яблочку дают. Яблоки квасят вместе с капустой. Или в соломе. Таким образом востанавливают водно солевой баланс. Пробовал на себе и гостях, замечательно.
У чуваш брали и берут пиво в баню, домашнее повседневное, не крепкое, у марийцев такое пиво называется квас. На руси тоже квас , бражку в баню брали.
Была особенность, в рецептуре приготовления, никогда сахар не пускали, все готовилось на солоде. ( что такое солод и полезность его посмотрите сами).
В повседневно продукте брожения ( квас, пиво, гнездо, елаха и т.д.) алкоголя мало, упиться до водянки нужно, чтобы опьянеть. Пьют вместо воды, ибо с кислинкой жажда уходит быстрее. Извините пропустил про кисломолочные напитки, в некоторых семьях их после бани и как повседневное питьё тоже употребляют, например сыворотку, уйран, айра, кефир, катык у кисломолочки много названий и рецептов. Однажды увидел как в сыворотку( воду от творога) бросили щепотку соли, попробовал, мне понравилось. Осторожно с кумысом, бывает пьянит.
Почему продукты брожения в традициях, во время брожения умирают гадости всякие. Риск заболеть, заразиться минимизируется.
Про питьё воды в бане у чуваш.
Воду приготовленную для мытья пить нельзя, приносят специально с колодца, родника для питья, ее можно пить.
Для востановления многие пьют лимонную воду, добовляют мед, имбирь, мяту. Есть напиток баньщика, тоже жажду хорошо удаляет, рецепты напитка различные.
Каждый человек индивидуален, и потому невозможно утвердить одно питье. Надо пробовать разное, что нравится то и употреблять.
Про пиво, сейчас того пива уже нет, лучше отказаться, здоровее будем.
Желаю всем здоровья, добра и благополучия, не навредите себе.