🌟ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 кг рёбрышек ягнёнка
• 5 ст. л. мёда
• 2 ст. л. горчицы
• 5 ст. л. острого кетчупа
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 150 мл растительного масла
• 50 мл воды
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 апельсин
• Чёрный перец по вкусу
🌟ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рёбра разрежь на фрагменты.
2. Для маринада в Чаше «Милиан» (1,3 л) смешай растительное
масло, мёд, горчицу, кетчуп, соль, сахар, перец и перемешай.
3. С помощью Набора «Поварёнок» выдави сок апельсина и влей
в маринад вместе с водой и соевым соусом. Перемешай, смажь
рёбра и оставь мариноваться на 5–6 часов.
4. Разогрей Сковороду «От шефа™ «Прованс» (∅ 28 см) с антипргарным покрытием Eterna®, выложи рёбра и обжаривай на сильном огне 6–7 минут со всех сторон до образования корочки.
5. Влей оставшийся маринад и готовь ещё 10–15 минут под закрытой
крышкой на слабом огне.
6. Приготовленные рёбрышки подавай с соусом барбекю или
острым томатным.