🌟ИНГРЕДИЕНТЫ
• 225 г клюквы
• 225 г сахара
• 450 г творога
• 250 мл сливок 33% жирности
• 2 ст. л мёда
• 2 ст. л. тёртого миндаля
🌟ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Несколько ягод клюквы отложите для оформления, остальные протрите с помощью Мельницы «Фантазия» с крупной вставкой и смешайте с 1/2 сахара.
2. Творог смешайте с оставшимся сахаром и взбейте в пышную массу в Измельчителе «SuperSonic» Экстра (1,2 л).
3. Сливки взбейте в Шейкере (350 мл), отложите небольшую часть для
оформления, а остальную часть смешайте с творожным кремом и протёртой клюквой, добавьте мёд и тёртый миндаль.
4. В Охлаждающие лотки (450 мл) переложите полученную массу
и поместите на 4–5 часов в морозильную камеру.
5. Перед подачей на стол погрузите форму на несколько секунд в тёплую воду, выложите десерт на блюдо и оформите оставшимися ягодами и сливками.