🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞 @tamifk Channel on Telegram

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

@tamifk


تابعونا ستجدون كل لذيذ وجميل دايما 🥞🍜🍽️

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞 (Arabic)

هل تبحث عن مصدر للوصفات الشهية والمميزة؟ اذاً، قناة طبخات منوعة هي المكان المناسب لك! تابعونا على قناتنا حيث ستجدون كل ما هو لذيذ وجميل دائمًا. سنقدم لكم مجموعة متنوعة من الوصفات الشهية التي يمكنكم تجربتها في المنزل بسهولة. من الوجبات الرئيسية إلى الحلويات والمقبلات، لدينا كل ما تحتاجون إليه لتحضير وجبات شهية ومبهرة. انضموا إلينا الآن وتمتعوا بتجربة طهي ممتعة ومشوقة تلهمكم لإعداد أطباق لذيذة لعائلتكم وأصدقائكم. لا تفوتوا الفرصة وانضموا إلينا اليوم!

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

21 Nov, 06:06


قروب تبادل وزياده مشاهدات يفيدكم 🇱🇾.

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

20 Nov, 17:11


ارز بالكفتة الفارسية ♥️


🥄مقادير الارز :
٢ كوب ارز
٢ كوب جزر مبشور
بشر برتقالة
١ بصل متوسط الحجم مفروم
٢ طماطم متوسطة معصورة
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
بهارات عدلة ( ورق غار - عود قرفه- ٤ حبات قرنفل - ٤ حبات هيل)
مكعب مرقة اعشاب او دجاج  م/ ص فلفل اسود
نصف ملعقه صغيرة صفار زعفران
ملح
٣ اكواب ماء ساخنه فقط للارز
♥️مقادير الكفتة :
نص كيلو لحم مفروم
١ بصل متوسط مفروم
نصف كوب كزبرة خضرا مفرومة
٣ فصوص ثوم مهروس
م/ص كركم
نص م /ص فلفل اسود
نص م/ص قرفة
نص م/ص صفار زعفران
ملح


الطريقه🌿 :  ⁃ في القدر شوية زيت ونضيف بشر البرتقال والبهارات العدلة ومكعب مرقة الاعشاب ⁃ نقلب قليلا ثم نضيف البصل ⁃ بعد ان يذبل البصل اضيف الجزر وانتظره يذبل شوية ⁃ ثم اضيف الكزبرة الخضراء ثم الفلفل الاسود والملح وصفار الزعفران ⁃ اقلبه قليلا ثم اضيف عصير الطماطم واتركه يتسبك ⁃ اضيف ارز عنبر الرشيد الدمام فقط غسلته وصفيته بدون نقع ⁃ اقلبه عشان يتغلف الارز بالنكهات ثم اضيف ٣ اكواب  ماء ساخن ونتركه على نار متوسطة يشرب الارز كامل المرق ⁃ نعجن مكونات الكفتة ونكببها على شكل اقراص ⁃ في طاوة عالنار زيت وزبدة واحمر اقراص الكفته من الجهتين واشيلها من الطاوة ⁃ اضيف اقراص الكفتة فوق الارز بعد ماشرب كامل المرق ⁃ واكمر الارز لمدة ٢٠ دقيقه ⁃ اي اجعله يطبخ على نار هادئة وتحت القدر العادي تضعي تنكة اما لو استخدمتي قدر الحجر ماراح تحتاجي تنكة. ⁃ نزينه بالجزر واللوز وانصاف البيض والطماطم والكزبرة وبالعافية ⁃

😍♥️

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

18 Nov, 08:49


https://www.facebook.com/share/v/pByJPtPWjDVLKyAN/

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

17 Nov, 14:10


يُخفض الكوليسترول ويحميك من السرطان.. فوائد مذهلة لهذا العصير

مشروب الزنجبيل هو عنصر أساسي في المطبخ، وهو من التوابل التى لها فوائد صحية كبيرة وخصائص علاجية أيضًا، وتؤكد الدراسات العلمية المختلفة الفوائد المذهلة للزنجبيل لصحة الجهاز الهضمي وفقدان الوزن وخفض الكوليسترول، حيث يحتوي الزنجبيل على مركب طبيعي يسمى جينجيرول، والذي يوفر مجموعة من الفوائد من علاج الغثيان إلى تسكين الآلام، وخفض سكر الدم إلى التحكم في الكولسيترول ، ويساعد في تسكين آلام البطن، والوقاية من أمراض القلب، وفقًا لموقع "تايمز أوف إنديا".
طريقة عمل عصير الزنجبيل
لتحضير عصير الزنجبيل ، قم بتقطيع الزنجبيل الطازج إلى قطع صغيرة وأضف بعض الماء إليه وامزجهما جيدًا وصفي الخليط لاستخراج العصير، وإذا كنت لا تستحسن مذاقه، يمكنك إضافة ملعقة من العسل أو عصير الليمون لتعزيز النكهة.
فيما يلى.. فوائد تناول عصير الزنجبيل
يخفف الغثيان والقيء
من المعروف أن الزنجبيل فعال في منع الغثيان والقيء، فهو يعمل على تحسين الهضم وحجب مستقبلات معينة تسبب الغثيان، وقد أظهرت الدراسات أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في تقليل الغثيان الناجم عن العلاج الكيميائي ، والذي غالبًا ما يؤدي إلى مرض شديد، وكذلك الغثيان بعد الجراحة.
يساعد في إنقاص الوزن
يمكن أن يعمل الزنجبيل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، كما أنه يساعد في التحكم في الشهية مما يمنع الإفراط في تناول الطعام، ويمكن أن يساعد هذا في التخلص من الوزن الزائد.
التحكم في مستويات الكوليسترول
يمكن أن يساعد الزنجبيل في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، كما أن استخدامه لفترة طويلة قد يرفع من مستوى الكوليسترول الجيد.
التحكم في نسبة السكر في الدم
يتمتع الزنجبيل بخصائص مضادة لمرض السكري، والتي يمكن أن تمنع المرض أو تقلل من المضاعفات لدى المرضى مثل اعتلال الشبكية الدقيق، وتشير الأبحاث الأولية إلى أن الزنجبيل قد يساهم في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، وقد يساعد تناول عصير الزنجبيل على معدة فارغة في التحكم في مستويات السكر في الدم حتى لدى الأشخاص غير المصابين بالسكري.
يخفف من غثيان الصباح
يمكن للمركبات النشطة في الزنجبيل، والتي تسمى جينجيرول، أن تساعد في تخفيف الغثيان الصباحي لدى النساء الحوامل وتعتبر آمنة أثناء الحمل من قبل إدارة الغذاء والدواء.
يُعزز صحة المفاصل
من الفوائد المذهلة الأخرى للزنجبيل فعاليته في تقليل الألم والتورم، وخاصة في حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام، وهذا يرجع إلى خصائصه المضادة للالتهابات.
تخفيف الصداع
من خلال تقليل تخليق البروستاجلاندين، يمكن للزنجبيل أن يخفف من الصداع والصداع النصفي.
الوقاية من السرطان
هناك بعض الأدلة على أن الزنجبيل قد يمنع نمو الخلايا السرطانية ويساعد في مكافحة مقاومة الأدوية في الأورام.
طريقة تناول الزنجبيل
يمكن أن يساعد تناول ماء الزنجبيل في الصباح على تخفيف الإمساك، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، ولكن تجنب تناوله إذا كنت تتناول أدوية تسييل الدم لأنه قد يزيد من خطر النزيف، ولا تتناول أكثر من 6 جرام من الزنجبيل يوميًا لأنه يمكن أن يسبب الحموضة وحرقة المعدة والإسهال


قناتنا على تلغرام
https://t.me/tamifk

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

16 Nov, 18:03


حلى_الشوكولاتة_في_عشر_دقائق


المقادير

- حبيبات الشوكولاتة : 3 اكواب

- حليب مكثف محلى : علبة (كبيرة)

- الزبدة : ربع كوب

- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- مارشميلو : كوب ونصف (صغير الحجم)

- مكسرات : كوب وربع (مفرومة فرماً خشناً)


طريقة التحضير

غلّفي صينية مستطيلة الشكل بورق القصدير.

في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي حبيبات الشوكولاتة والحليب المكثف المحلى والزبدة.

أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لدقيقة، ثم أخرجي الوعاء واخلطي المحتوى.


أعيدي الكرة في المايكرويف على عدة مرات حتى ذوبان الشوكولاتة تماماً.

أضيفي خلاصة الفانيليا والملح واخلطي.

في وعاء، ضعي كوباً من المارشميلو وكوباً من المكسرات.

اسكبي صلصة الشوكولاتة فوق الوعاء واخلطي حتى تتجانس المكونات.


ضعي الخليط في الصينية وسوي السطح.

أضيفي كمية المارشميلو والمكسرات المتبقية فوق الصينية ورصّيها جيداً حتى تتداخل.
أدخلي الحلى إلى الثلاجة لساعتين على الاقل

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

16 Nov, 02:00


كل شي يخص الصباح

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

16 Nov, 01:06


انت ولد ولا بنت خلونا
نشوف من الاكثر🙊💔

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

14 Nov, 11:05


https://www.facebook.com/share/v/SmX1DhiPdNZsCSwU/

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

13 Nov, 20:18


لزانيا ..

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

13 Nov, 10:17


قطايف_عصافيري_بالقش


المقادير

سميد ناعم : 2 كوب

- دقيق : 2 كوب

- خميرة : 2 ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- ماء دافئ : 2 كوب (+ 4 أكواب أو بحسب الحاجة للخلط)

- سكر : ملعقة كبيرة

- القشطة : حسب الحاجة (جاهزة / للحشوة)

- فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون)


طريقة التحضير

في وعاء صغير، ذوّبي الخميرة والسكر في كوبين من الماء الدافئ.
في وعاء كبير، ضعي السميد

والدقيق والخميرة والبايكنغ باودر والملح واخلطي.

أضيفي خليط الخميرة والكمية المتبقية من الماء واخلطي بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة ليّنة.

غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لـ30 دقيقة.

حمّي مقلاة جيداً.
خففي النار واسكبي ملعقة كبيرة ونصف من الخليط في المقلاة بحجم صغير على شكل دائرة.

إنتظري حتى تظهر الفقاقيع على الوجه وتصبح العجينة شقراء اللون من أسفل.

أخرجي القطايف من المقلاة وأعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية الخليط.

إحرصي دائماً على تغطية العجينة الجاهزة كي لا تجف.

أغلقي طرفاً من العجينة واحشي الطرف المفتوح بالقشطة.

زيني بالفستق الحلبي المطحون وزهر الليمون وقدميها مع القطر أو العسل.
     

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

12 Nov, 17:40


الشاي الأخضر: الكنز الصحي المخبأ في كوبك اليومي! 🍵💚

هل تعلم أن هذا المشروب اللذيذ يحمل في طياته مجموعة مذهلة من الفوائد الصحية؟ 😍 إليك بعض الأسرار التي تجعله مشروبًا استثنائيًا:

🌱 مضاد أكسدة قوي: يحارب الشوارد الحرة الضارة ويحمي خلاياك من التلف.
🧠 يعزز التركيز والذاكرة: يحتوي على مادة الكافيين ومادة L-theanine التي تعمل معًا على تحسين الوظائف الإدراكية.
💪 يساعد في إنقاص الوزن: يعزز عملية الأيض وحرق الدهون.
💚 يحمي القلب: يقلل من مستويات الكوليسترول الضار ويساعد في تنظيم ضغط الدم.
🌿 مضاد للالتهابات: يخفف من الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض مختلفة.
يحسن صحة الجلد: يقلل من ظهور التجاعيد ويحافظ على نضارة البشرة.

🌟 استمتع بكوب من الشاي الأخضر الدافئ بعد الوجبات لتحسين الهضم والاستفادة من فوائده الصحية الرائعة.🍵

شارك هذه المعلومات القيمة مع أصدقائك وعائلتك، ودعونا نحتفل بفوائد الشاي الأخضر المذهلة! 💚

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

11 Nov, 11:09


باستا_بالقشطة_والبشاميل


المقادير

لتحضير صلصة البشاميل :
حليب : 4 اكواب
دقيق : 4 ملاعق كبيرة
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
جبن الشيدر : كوب (مبشور)
جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- معكرونة : علبة


طريقة التحضير

اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً.

سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
زيدي اللحم ثم نكهي بالبهارات المشكلة، القرفة، الملح والفلفل الاسود.

قلبي المكونات جيداً لتتجانس ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج ويتغير لونها.

أضيفي معجون الطماطم، حركي جيداً لتحصلي على خليط متماسك.
لتحضير البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار.

أضيفي الدقيق، حركي المكونات لتحصلي على مزيج ناعم ثم اسكبي الحليب .
حركي المزيج من جديد لتتداخل المكونات ثم اتركيه حتى يغلي ويتماسك قليلاً.

في صينية فرن، وزعي نصف كمية المعكرونة المسلوقة في القعر ثم فوقها خليط اللحم.

وزعي بعدها ما تبقى من المعكرونة ثم اسكبي فوقها صلصة البشاميل.
انثري جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

اتركي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه جيداً.
     

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

06 Nov, 10:47


🥔

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

05 Nov, 18:57


شوربة_البطاطس_بالدجاج


المقادير

الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى مكعبات)

- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم ومقطعة إلى مربعات)


- مرق دجاج : ليتر

- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض مبشور)

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير

في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت وقلي الدجاج مع الملح والفلفل الأسود.


أضيفي الثوم وقلبي جيداً ثم ارفعي الدجاج عن النار وضعيه في طبق جانباً.

في نفس القدر، اسكبي المرق، قشر الليمون الحامض، الفلفل الأسود، الزعفران ومكعبات البطاطس.

غطي القدر واتركي محتواه يغلي. خففي النار واتركيه لـ5 دقائق إضافية.


أعيدي الدجاج إلى القدر واتركي المزيج يغلي مجدداً.

ارفعي القدر عن النار واسكبي فوقه عصير الليمون الحامض.

قدمي الشوربة ساخنة.

     ┏━━━━━━━┓

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

05 Nov, 11:55


اصابع_البقلاوة_بالقشطة


- لتحضير القشطة :

حليب : 3 اكواب (كامل الدسم)

كريمة : كوب

النشاء : 4 ملاعق كبيرة

ماء الزهر : ملعقة صغيرة

سكر : 5 ملاعق كبيرة

مستكة : رشّة (مطحونة)

- عجينة البقلاوة : 500 غراماً


- الزبدة : حسب الحاجة

- قطر : حسب الرغبة (للتقديم)

- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)


طريقة التحضير

لتحضير القشطة: في قدر على نار هادئة، اخلطي الحليب مع النشاء، والسكر والمستكة.

حركي باستمرار حتى لا يلتصق المزيج في قعر القدر ويصبح ثخيناً.
زيدي ماء الزهر ثم ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ادهني صينية فرن بالقليل من السمنة ومدي شريحة عجين في قعرها.

ادهنيها بالسمنة ومدي شريحة أخرى لتحصلي على طبقة ثانية.
أعيدي الكرة مع نصف كمية العلبة وادهني كل شريحة بالقليل من السمنة.

مدي القشطة بطريقة متساوية ثم غطيها بشريحة عجين وادهنيها بالقليل من السمنة احتفظي بالقليل من القشطة للتزيين.

أعيدي الكرة مع الكمية المتبقية من العجين وادهني كل شريحة بالقليل من السمنة.


قطعي صينية البقلاوة إلى مستطيلات صغيرة الحجم.

اخبزيها في الفرن المحمى لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجيها من الفرن واسكبي عليها القطر مباشرة.

زيني القطع بالقشطة المتبقية وحبات الفستق.
     

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

03 Nov, 17:22


نصيحة من استاذ ..انتشرت ظاهرة جديدة وا هي اللانش بوكس

"أنا معلم وبنشوف في طلاب بجيبوا معاهم لانش بوكس أنا الكبير وبشتهي اللي فيه ،زي الطفل اللي جالس جنب ولدك أو بنتك !!!!

بالله عليكِ خلي لانش بوكس ولدك متواضع كلهم ٥ ساعات اللي بغيب فيهم اعطيه سندوتشات بسيطة .

مافيش داعي للفواكه والخضار .. مش كل طالب أهله يقدروا يشتروا دا.

ولدك بعد مايروح من المدرسة وكله كل شي .

لكن لا تزرعي الحسرة في قلب طفل كل ذنبه إنه أهله فقراء ونصيبه جي مع ولدك في الفصل

منه لله اللي اخترع الكلام الفاضي هذا

تربينا ع نص حتت جبنه أو حته مربي في شكارة المكرونة ،واهلنا كانوا يحشو لنا اي شي موجود في الرغيف الشمسي ويا محلى أيامنا وطلعنا ما شاء الله علينا لا صابنا فقر دم ولا موتنا من الجوع

.

لأني معلم وبشوف في عيون الطلاب كلهم على لانش بوكس طلاب معينين بتقهر على طلابي لما بشوف المنظر دا.

ايتها الام ابنك قبل ما يطلع من البيت أو يروحلك وكليه الفراولة والموز والكيوي واللوز لانه الطلاب لو شافوا الحاجات دي ف لانش بوكس ابنك ، بيتحسراللي مش معا وربما ميرضاش برزق أبوه ويبقا ساخط عليه.

وممكن يحسد ابنك أو يحقد عليه

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

25 Oct, 11:20


كانيلوني_باللحم_المفروم_والكريمة


المقادير


- لصلصة اللحم :

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طماطم : 200 غم (مقشّرة

ومقطعة إلى مكعبات صغيرة)

البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)

لحم بقر مفروم : 300 غراماً


معجون الطماطم : نصف ملعقة صغيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)


- معكرونة : 400 غراماً (كانيلوني)


- جبن البارميزان : كوب (مبشور)

- كريمة : كوب ونصف (سائلة)

- الحبق : ملعقة كبيرة

- صلصة طماطم : كوب ونصف


- ملح : حسب الرغبة


طريقة التحضير

لتحضير صلصة اللحم المفروم: سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة

وقلّبي فيه البصل المفروم حتى يذبل قليلاً، ثمّ أضيفي اللحم المفروم، ونكّهي بالملح والفلفل والقرفة.


أضيفي مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم عندما يتغير لون اللحم، واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج دون تغطّية القدر.


اتركي الصلصة تبرد قليلاً، ثمّ احشي حبّات الكانيلوني بها، وصفّيها في قعر صينية فرن.

في وعاء صغير، اخلطي صلصة الطماطم مع الكريمة والحبق، ونكهي بالملح والفلفل، ثمّ اسكبي الصلصة في الصينية فوق حبات الكانيلوني.

اخبزي الصينية في الفرن على حرارة متوسطة حتى تنضج المعكرونة ويحمرّ وجهها، أي لحوالي 30 دقيقة.


     ┏━🥐━━━🌮━━━━┓

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

23 Oct, 12:05


كشري ♥️

الطريقه🥄 .
بكميه وفيره من الزيت نحمر بصل شرائح مرشوش بشويه طحين .
وبقدر( نحط شويه من زيت البصل وشويه شعيريه ونحمسها
ونحط كوب عدس (نقعته ربع ساعه بمايا حاره)
وكوبين رز ونصف كيس مكرونه نحمسهم ونغطيهم بالمايا ونظبط الملح والكمون والشطه ونسكر عليهم بعد الغليان نهدي النار حتى الاستواء .
صوص الطماطم
على النار فصين ثوم مفرومين نحط عليهم ملعقتين من زيت البصل وملعقه خل وكوبين طماطم معصوره ومصفاه وملعقه معجون طماطم.
.
الدقه الجانبيه🌶🌶
.
كوبين مايا وثوم مفروم وشطه وخل وعلى النار يغلوا ١٠ دقايق
😍

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

23 Oct, 10:38


شوفان_بالحليب_والموز_لفطور_صحي


المقادير

- الشوفان : نصف كوب
- حليب : كوب (خالي الدسم)
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- الموز : 1 حبة (مفروم شرائح)


طريقة التحضير

اخلطي الحليب مع الشوفان والقرفة في قدر على نار متوسطة.
حركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.
ضعي المزيج في أطباق وزيني باللوز المفروم والموز والعسل وقدميه دافئاً.
     ┏━🥐━━━🌮━━━

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

20 Oct, 09:56


تشيز_كيك_بالكراميل


المقادير

-جبن كريمي : 4 علب

- سكر : كوب

- حليب بودرة : كوب

- جيلاتين : 2 ملعقة صغيرة

- بسكويت الشاي السادة : حسب الحاجة

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- كريم كراميل : حسب الحاجة (بارد / للتزيين)


طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي، اطحني البسكويت

ثمّ اخلطيه مع الزبدة.


في قعر صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة، مدّي طبقة البسكويت ورصّيها جيداً.


أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تجمد الطبقة قليلاً.

في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم والسكر والحليب والجيلاتين.



اخلطي المكونات لمدّة ربع ساعة.


ضعي مزيج الكريم فوق البسكويت.
أعيدي الصينية إلى الثلاجة لبعض الوقت.


اسكبي الكريم كراميل البارد فوق التشيز كيك

وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل ثمّ قدّمي التشيز كيك بارداً.
     

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

16 Oct, 11:22


كنافة_التوست


المقادير

للحشوة :

حليب : 2 كوب (سائل)

مستكة : 3 حبات

النشاء : 3 ملاعق كبيرة

سكر : 2 ملعقة كبيرة

جبن موزاريلا : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)


قطر

: كوب (شيرة)

- خبز التوست : كيس (أبيض)

- الزبدة : نصف كوب (مذابة)

- الزيت النباتي : نصف كوب

- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم ناعم / للتزيين)



طريقة التحضير

ازيلي حواف خبز التوست بالسكين الحادة ثم ضعيه في محضرة الطعام

واطحنيه حتى يصبح ناعماً ومعجوناً.


أضيفي الزبدة والزيت واخلطي حتى تتجانس المكونات.


ضعي الحليب والمستكة والنشا والسكر في قدر وحركي بالخفاقة اليدوية بسرعة

حتى يذوب النشا

ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يبدأ بالغليان ويتكاثف.
ضعي نصف كمية التوست في صينية التشيز كيك واضغطي عليها قليلاً حتى تتساوى.


وزعي الحشوة فوق التوست ثم وزعي جبن الموزاريلا.


أضيفي باقي كمية التوست فوق الحشوة والجبن وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تتحمص.


أخرجي الصينية من الفرن واقلبيها في طبق التقديم.


وزعي القطر والفستق الحلبي وقدميها ساخنة.


   ┏━━━🌮━━━┓

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

15 Oct, 16:05


لفائف البف باستري

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

15 Oct, 05:14


اجمل ماقيل في الغيره😭🥹🫢

قال لها : البسي النقاب حين تنامين 💜
قالت له : لماذا
قال لها :
للتكملة اضغط هنا 😂💔

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

15 Oct, 05:09


[قالت لزوجها من تحب ؟؟
فقال لها : امي
فقالت له : ثم من ؟؟
فقال لها : ابي
فقالت له : ثم من ؟؟
فقال لها : اخواني واصدقائي
فقالت : وانا ؟؟
فقال :
للتكملة للقراءة من هنا 🥺🤭💙

🍟🥪 طبخات منوعة 🍓🥞

14 Oct, 19:41


https://t.me/rasedarab

2,033

subscribers

9,091

photos

3,796

videos