طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️ @tabkat8 Channel on Telegram

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

27 Jan, 14:42

معجنات قطنة(بالعجينة اليابانية)🍞
تانغزونغ Tangzhong☁️
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

☁️مقادير العجينة🥣
(عبارة عن3ملاعق كبيره دقيق مع ½كوب مويه نضيفها على بعض في قدر على النار حتى يتماسك و يثقل تخليه يبرد و نضيفه على مكونات العجينة)
2و½ كوب دقيق ¾ كوب حليب 1بيض
1ملعقة صغيرة خميرة فورية
2ملعقة كبيرة سكر ½ملعقة صغيرة ملح
50جرام زبدة بحرارة الغرفة

خيارات للحشوات 🧀
-حشوة جبنة فيتا و ملعقة كبيرة لبنة و بقدونس (ممكن نعناع)
-حشوة جبنة (موزريلا-تشدر-قشقوان) مع لبنه و بقدونس
-حشوة لبنة و زعتر

الطريقة 💌
-للعجينه نضيف كل المقادير و نعجن حتى تتماسك العجينه و اخر شي نضيف الزبدة نستمر بالعجن لمده 8دقايق
-ننقل العجينه لوعاء مدهون زبده و نتركها تتخمر ساعه
-بعد ساعه نبدا نقسم العجينه و نضيف الحشوة ونشكلها و ننقلها لصينية الخبز نتركها تتخمر ثاني تقريبا 20دقيقة
-ندهن الوجه بصفار بيض و حليب فرن مسبق التسخين على درجة حرارة180 لمدة 20-25د اذا ما اتحمرت من فوق شغلو اخر دقيقه من فوق و بالعافية🤍

ـــــــــــــــــــــــــــ
#وصفات_رمضانية
#المعجنات_و_المخبوزات
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

482

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

26 Jan, 20:25

🥣 المحلى بالفرن 🥣
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽المقادير:
كيلو تمر منزوع النواة أو عجوة
٤ أكواب طحين بر
1 إصبع زبدة
أكواب ماء حسب نوع الطحين
۱/۲ ملعقة صغيرة لكل من قرفه ، ملح ، فلفل أسود

🥄الطريقة:
١- في قدر نخلط الماء والتمر وننتظر حتى يغلي
۲- نهرسه بالهراسة أو خلاط الكاس ونضيف الزبدة والبهارات والطحين تدريجيا ونحنا نحرك
٣-بعد أن نخلط نقفل بورق زبدة وقصدير
٤-ندخله الفرن بحمام مائي .. درجة 180 الى 200 حسب فرنكم لمدة ثلاث ساعات
٥-خلال هذي المده فقط نحركه مرتين لثلاث مرات ونرجعه الفرن الى ان ينتهي الوقت

🧈قشدة الزبدة:
۱۰۰ جرام زبده مع اربع حبات تمر
نتركها على النار الى ان ينشف الحليب ويصبح لدينا سمنة

✨للتقديم:
كراميل البرتقال
نصف كوب طحين ونصف كوب طحين لوز
ثلث كوب سكر بني ورشة قرفه
٥٠ جرام زبده
بشر برتقال
نفرك كل المقادير إلى أن تصبح فتات ثم نزيد نصف ملعقة كبيرة ماء
ونفركهم فرك ثم نفردها في صينيه بالفرن الى أن تتحمر ثم نتركها تبرد ونقدمها مع المحلى
وبالعافية

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#وصفات_شعبية
#حلويات_شعبية #وصفات_بالفرن
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

528

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

26 Jan, 13:31

🍞كيكة مالحة بدون بيض🥚
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽الطريقة:
بطاوة اشوح فصين ثوم مهروسة اضيف طماطم وملعقة معجون وسومطرة وطماطم وفلفل رومي وزيتون اسود وبهار ايطالي وبابريكا وماجي اتركها عالنار لحد ما تتسبك بعدها اقفل النار واتركها تبرد تماماً

🥧للكيكة:
(ملعقتين سكر ، ربع كوب زيت او زبدة ، كوب ونص حليب سائل ، كوب ونص دقيق ، ملعقة باكنج باودر )

اخلطها واوزعها بصينية الخبز
اوزع عليها خليط الكشنة اللي سويته بالبداية
بعدها اوزع #جبن كرافت و #زعتر وسماق
وادخلها الفرن من فوق وتحت لحد ما تستوي

بعدها اوزع عليها شوي من صلصة الرانش
والصلصه الفرنسية ( اختياري )
وبالعافية عليكم.❤️

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الكيك #موالح
#وصفات_سهلة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

527

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

25 Jan, 17:25

كيكة #سينابون

المقادير
4بيض/كوب و ½ سكر
1م ص فانيلا
¾الكوب زيت
كوب حليب/3كوب طحين
م ك بيكنج باودر/¼م ص ملح
م ك خل+½ م ص كربونات ٢
م ك قرفة+١م ك كاكاو خام+¼كوب حليب

خليط كراميل
اصبع زبدة100ج
¾كوب سكر بني
3م ك عسل نخلط ع نار لحد الغلي

صوص الابيض(1)
ربع اصبع زبدة25ج
جبن كريمي100ج
م ص فانيلا/كوب سكر بودر
نخلطهم ونخفف بحليب سائل إذا ثقيل
أو صوص الابيض(2)
جبن كريمي100ج+½كوب حليب محلى+ظرف كريمة شانتيه+½م ص فانيلا

الطريقة
ننخل طحين و بيكنج باودر و ملح و بالخلاط نخلط البيض و الفانيلا لدقيقة و نضيف السكر مع خفق بالتدريج لمدة 5-7د ليتضاعف ويفتح لونه ثم نضع زيت مع استمرار خفق ثم نضع حليب وآخر شي المواد الجافة نضعها بالتدريج و نخلط اقل سرعة و على جنب نخلط كربونات وخل و بس تفور نضيف فوق خليط #الكيك و نخلط و في جاط تاني ناخذ¼خليط و ننخل فوقه كاكاو وقرفة ونخففه¼كوب حليب ونخلط وفي قالب مدهون بالزبدة أو زيت و مرشوش بالطحين نصب½خليط فانيلا فوقه خليط قرفة ثم باقي كمية فانيلا وبعود نعمل تمويجات ونضرب قالب ليتوزع و يطلع الهوا و ع فرن محمى مسبقا حرارة180لمدة45-50د وبس تستوي تبرد لمدة10د نقلبها ونزينها بالصوص

595

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

25 Jan, 10:32

🍞 كيكة الزعتر هي
كيكه الويكند 💞 🌟
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽المقادير :
ثلاث بيضات
ثلاث ارباع كوب سكر
رشة فانيلا
ثلث كوب زيت
علبة زبادي كوب ونص طحين
ملعقه كبيره بيكنج بودر
٦ مربعات جبن كريمي قطعتهم ارباع
ممكن تزيدو على حسب الرغبة
وتتوزع على الكيك ونرش فوقها زعتر
و على الفرن حرارة ٢٠٠ من ٣٠ -٤٥ دقيقه

وبس عوافي 💞💞💞

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الكيك #موالح #زعتر
#وصفات_سهلة #جبن
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

586

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

24 Jan, 10:02

🫗دبس التمر🌴
ــــــــــــــــــــــــــــ

كل مقدار تمر له ٤ الى ٥ مقدار ماء
يعني كل 1 كأس تمر من اي نوع له ٤ أو ٥ كاسات ماء ويفضل الرطب البرحي افضل

دبس يطبخ 3 ساعات الساعة الاولى نار عاليه
ثم يهرس نار متوسطه ثم الساعه 3 نار هاديه بعدما تطلع الرغوه فقاقيع نكتفي ويتم تغطيته ثم تعليبه بزجاج معقم ويحفظ داخل الدواليب بدون ثلاجه صالح السنوات

ويصفى بغتره وعدم تصفيته بالمشخال ثم يطبخ الساعه ٢

بنسبه للأسر المنتجه او المشاريع الصغيره يفضل الرطب البرحي الذ واخف من السكري حلاوه ونفخه ولونه يعطي ذهبي ثم الانواع الثانيه

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#تمر #دبس #دبس_التمر
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

680

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

20 Jan, 20:46

شوربة المطاعم بالدجاج🍗
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽المقادير:
بصل+ ثوم
جزر+ بازيلا + فاصوليا
كمون + فلفل اسود وكمون
ملعقتين دقيق
نصف كوب شوربة الدجاج الري
كوبين مرقة الدجاج
صدور دجاج

🥄الطريقة:
نحمص البصل والثوم
ثم نضع الخضار والبهارات والدقيق
ونصف كوب شوربة الدجاج الري
وكوبين مرقة الدجاج ونقلبهم
ثم نضع دجاج مسلوق مفتت ونتركه عشر دقائق
ويقدم وبالعافيه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#شوربات #الدجاج
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

964

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

17 Jan, 17:52

كلوب ساندوتش 🥪💞
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

كلوب ساندوتش مره لذيذ !!

للصوص:
كوب مايونيز
ملعقه ص عسل🍯
ملعقه ص فلفل اسود مخلل
نص ملعقه خردل
صوص حار حسب الرغبه

نوع الخبز بريوش🍞

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#ساندوتش
#خبز_بريوش
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,244

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

13 Jan, 23:47

🥙 سلطة الجرجير 🥙
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#سلطات #جرجير #صوصات
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,434

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

03 Jan, 22:42

🍲 الريزوتو الايطالي 🇮🇹
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

صدور دجاج متبله (طازجه)

(ببريكا/ثوم/فلفل أسود/عصرة ليمون/رشه ملح)

فالطاوة زيت وزبدة
تضيفون صدور الدجاج تتشوح من الجهتين تاخذ معانا تقريباً۱۰ دقائق

في نفس الطاوه نضيف بصل مقطع مربعات صغيره يتشوح ياخذ اللون وبعدها نضيف الرز الايطالي (بدون غسل ) لانه جاهز حطوا كمية الرز اللي تناسبكم ونقلب مع البصل

نضيف موية مرق الدجاج عبارة عن مكعبين ماجي
وماء حار تقريبا مقدار كوبين كبيره
تنزلون الماء بالتدريج عالرز
....

يعني اذا نشف الرز اضيفوا شوي ماء
وملعقتين كبيرة جبن بارميزان
ويلا ع هالوضع الماء يبدا ينضج
تاخذ طبخة الرزيتو 40 دقيقة ع نار هادية

نضيف البهارات فلفل اسود ، بهارات ايطاليه زعتر بري قبل تطفون بـ 5 دقائق اضيفوا كوب كريمة طبخ وجبن بارميزان وقطعه زبدة

الرز لازم يكون متماسك نفس الفديو
وقت التقديم زينوه بالبارميزان واكليل

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الريزوتو #الدجاج #وصفات_إيطالية
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,960

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

31 Dec, 03:34

تتبيلة المشاوي او الحشوات🧂
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#تتبيلة #مشاوي #حشوات
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,638

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

29 Dec, 19:08

كــــــــبــــــــاب دجــــــــــــاج 🍢
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽مقادير الوصفه:
صدور دجاج
بقدونس
- فلفل بارد احمر
- ثوم
بصل ابيض
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- بهارات السبعه او بهارات مشكله
- بابريكا
- سماق
بقسماط
ليمون
معجون طماطم
- دبس رمان
زيت زيتون
- رز
- زبادي بالثوم
- سلطة خيار وطماطم مع ملح وليمون

- ملاحظة :
للتغطيه الدجاج

- " بعد ما صفيت الفلفل بارد اضفت عليه ملح وفلفل اسود و دبس رمان وليمون وزيت زيتون و بابريكا ومعجون طماطم بعد

كذا راح امسح الصوص فوق الكباب
نفس الي بالمقطع❤️‍🔥❤️‍🔥

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الدجاج #كباب #غذاء
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,648

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

29 Dec, 19:02

🥄•° ام علي بعشر دقايق °•🥄
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽المقادير

کروسان
كوب حليب سائل
نصف كوب حليب مكثف
مكسرات ( فستق + لوز + كاجو + زبيب)

🥄الطريقة:
نقطع الكروسان من النص ونحمسه بالطاوه من الجهتين بملعقة
زبدة
ثم نضع الحليب السائل والمكثف والمكسرات وعلى النار خمس
دقائق ويقدم ساخن

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#وصفات_سهلة
#حلويات #حلويات_شعبية
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,427

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

25 Dec, 06:21

🍲•°○ باستا ○°•🍲
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الباستا
#وصفات_صواني
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,756

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

22 Dec, 16:52

ساندوتش ماك عربي🌮
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ماك عربي

🍽العجينة:
ثلاث ملاعق كبيرة حليب نيدو نص ملعقة صغيرة سكر نص ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة بكنج بودر ملعقة كبيرة حبة سوداء اربع ملاعق كبيرة زيت كوب ونص ماء ثلاث اكواب طحين تعجن وتترك نص ساعة تخمر وتقطع دوائر متساوية ميني وتخبز على صاج

ويوضع بداخلها صوص وهو متبل فرنسي وثاوزند ایلاند ومخلل مقطع صغير ومايونيز بعدين خس جبن سلایس

ودجاج جاهز مشوي نص شرايح

طماطم مقصع نص شرايح
وتصفط

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#ساندوتش
#المعجنات_و_المخبوزات
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,785

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

22 Dec, 16:34

🧅 صينية مسخن فلسطيني 🧅
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

اسلق دجاج انصاف بملح وفلفل اسود وشوي ماء

بعد الاستواء ادهنهم بزيت زيتون وسماق

وادخلهم الفرن يتحمرون

يوضع بصحن التقديم

خبز تركي

ثم الدجاج المحمر

ثم احمس بصل ابيض مقطع صغير مع زيت زيتون

ودبس رمان وسماق وملح وفلفل اسود واضيف له

شوي من موية سلق الدجاج

احط من هذي الحمسة على الخبز وفوق الدجاج

ويزين بصوص طحينة وبصنوبر محمر وبقدونس

مفروم

ويقدم مع صوص الطحينة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#مسخن #وصفات_صواني
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,583

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

21 Dec, 03:55

○•°•🥯•°‏ جباتي 🥯•°•○
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

جباتي
افضل شي لليالي الشتويه *

🍽المقادير:
- كاسين طحين
- ملعقة ملح
- كاس مويه دافيه
- شوية مره بيكنج باودر

- اخلطهم كلهم مع بعض لين تتشكل عندي عجينه و اضيف زياده طحين لو كان القوام سائل واضيف مويه لو كانت العجينه جداً متماسكه بعد العجن اخلي العجينة ترتاح شوي لمدة نص ساعه بعد كذا راح افردها واشكلها نفس الواضح بالفيديو واشوحها بالمقلاه وادهنها بالزيت على كل جهة واقلبها كل شوي لين تستوي وتاخذ لون حلو و اخر شي اضيف فوق الجباتي اي اضافه تعجبني

وعليكم بالف عافيه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#شباتي
#المعجنات_و_المخبوزات
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,651

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

16 Dec, 13:13

🥗°○ سلطة سيزر ○°🥗
ــــــــــــــــــ🥗ــــــــــــــــــ

سلطة سيزر بس بطريقة تقديم مختلفة
وقرمشة اكثر من المعتاد !

اول شي نبدأ بالدجاج
نضرب الصدر الى ما يصير متوسط السمك

تبلت الدجاج برشة صغيرة لكل من :
بودرة ثوم .
بودرة بصل
بابريكا
رشة ملح وفلفل اسود وبهارات ايطالية .
نغلف الدجاج بالطحين ثم البيض المخفوق ثم البقسماط
ونقليه في زيت غزير لمدة ٤-٥ دقائق لكل جهة

🥣صلصة السيزر :
السر القوام كريميي ولذيذ
استخدمت ملعقة طعام من جبنة الكاسات من المراعي
ملعقة صغيرة ديجون خردل
ملعقتين طعام زبادي
فص ثوم مهروس
نص ليمونة
رشة ملح وفلفل اسود .
نخفق جميع المكونات ونخلطهم مع الخس

نضيفه على وجه الدجاج المقلي ،
واكيد ماننسى جبنة البارميزان

وتقدم بالعافية

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#سلطات #وصفات_سهلة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,775

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

15 Dec, 13:49

🥮 معمول الكيري 🥮
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

معمول الكيري لذيذذ يذوب بالفم .

بالعجانه :
2 كوب طحين + 200 غم زبده بحرارة الغرفه

5 حبات جبن كيري + ربع كوب سكر بودره اعجنها بالعجانه لما تتماسك ماتطول بالعجن

اكورها واحشيها تمر معجون

اذا تبين سويها بقوالب المعمول او كوريها وزينيها بالشوكه ادخلها الفرن من تحت 180 درجه ثم نحمرها شوي من فوق ...

ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#معمول
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,560

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

15 Dec, 13:43

🥣 شوربة بروكلي 🥦
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽الطريقة:

المكونات💘

بروكلي
بصل
جزر
بطاطس
ثوم
زيت زيتون
زبدة
ملح وفلفل اسود
أوريغون
بقدونس
ورق غار
ملعقة كبيرة نشا الذرة
ماء او مرق الخضار
كريم طبخ او حليب
جبن
فلفل جاف لتزيين

ـــــــــــــــــــــــــــــ
#شوربات #البروكلي
ـــــــــــــــــــــــــــــ

1,753

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

08 Dec, 21:35

#بدائل #حليب

1,909

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

08 Dec, 21:19

🫖هوت شوكلت🍫
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#هوت_شوكلت #مشروبات
#مشروبات_ساخنة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,513

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

08 Dec, 09:01

✨🍪 كوكيز 🍪✨
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الكوكيز هذا ادمان ! *

المقادير:
ربع كاس سكر بني
ربع كاس سكر ابيض
اصبع زبده ۱۰۰ جرام
بيضه
ملعقة صغيرة فانيلا -
كاس وربع طحين لجميع الاستخدامات
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- اي نوع شوكولاته تحبين
…..

بالفرن لمدة 9 دقايق على حرارة ١٩٠
وبالعافيه 💘💕

ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#كوكيز #وصفات_سهلة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,648

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

01 Dec, 05:39

🥢اندومي كوري🥢
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#النودلز #إندومي
#وصفات_أسيوية
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,968

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

29 Nov, 23:52

🍰 كيكة حليب محموس🥛
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الكيك #حليب
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,805

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

29 Nov, 20:21

🫖 شاهي عدني ☕️
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

افضل شاي عدني يدفيك من برد الشتاء

🫖المقادير :
ملعقتين طعام شاي اسود ناعم
٤ ملاعق طعام سكر
- ۱۱ حبات قرنفل
علبتين مويه صغيره ( 660 مل )
- ملعقة طعام هيل مطحون
علبة كبيره حليب مخبر ( 400 مل)

☕️الطريقه:
في البراد ( الابريق نحط ورق الشاي و السكر والقرنفل و الهيل المطحون وجوزة الطيب بعد كذا نضيف فوقهم المويا المغليه ونخليه على النار لين يفور بعد كذا راح اضيف فوقه الحليب المبخر واخليه

لين يفور مره ثانيه بعد كذا راح اصفيه واقدمه وبالعافيه عليكم💕💘

ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الشاي #مشروبات
#مشروبات_ساخنة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,794

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

26 Nov, 22:09

🍛 تكا مسالا 🍛
ــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽الطريقة:
صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة نتبلها بملح وفلفل اسود وبهارات تكا وجارم ماسالا واوراق الحلبة وكمون وكزبرة وملون طعام احمر وثوم وزنجبيل وزبادي وزيت ونشوي الدجاج بالقلاية تقريبا ١٠ د على حرارة ٢٥٠

نحمس البصل بالسمن وبعد ما يتغير لونه نضيف الثوم والزنجبيل ومعجون الطماطم ونحمس نقبل بعدين نضيف نفس بهارات الدجاج ورشة سكر . ونضيف الطماطم وشوي مويه ونغطي القدر لين تذبل الطماطم

بعدين نضيف كريمة طبخ ونضيف الدجاج ونغطيه ونتركه على نار هادية مد واخر شي نضيف الكزبرة
وبالعافية 💕💘

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#ماسالا #الدجاج #وصفات_هندية
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,754

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

23 Nov, 00:46

🥗°○ سلطة دوريتوس ○°🥗
ــــــــــــــــــــــ🥗ــــــــــــــــــــــ

🍽الطريقة:
نقطع خيار وخس وبقدونس صغار ونبشر جزر ونبشر جبن شیدر کرافت و ذره
ونخلطهن مع بطاطس دوريتوس

🫗والصوص رانش ومتبل فرنسي
وللتزيي فاصولياء حمراء

وبالعافيه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#سلطات #وصفات_سهلة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,725

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

23 Nov, 00:10

حمسة الدجاج 🍲
ــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽المقادير:
- صدور دجاج
- ملح
- فلفل اسود
- بابريكا
-كمون
-ثوم
-بصل
- لبنه
-ليمون
- زيت زيتون
- رز
-زبادي يوناني
-معجون طماطم
-مويه
-سكر
- كزبره
-بقدونس

🥄الطريقة:
اول شي تبلت الدجاج بملح وفلفل اسود و بابريكا وثوم ولبنه
وزيت زيتون وكمون وشوية ليمون

بعد كذا شوحت الدجاج على النار وخليته لين استوى تماماً بعدين شلته على جنب وفي نفس الطاوه حطيت شوية زبده و وبصل وثوم وخليتهم لين تغير لونهم بعد كذا اضفت معجون الطماطم ورشة سكر والبهارات اللي مكتوبه فوق وخلطت كويس بعدين اضفت شوية مويه ورجعت اضفت الدجاج اللي شوحته بالبدايه و رشة بقدونس وكزبره وبس

في صحن التقديم حطيت الرز مع زبادي يوناني والدجاج اللي

بالعافية 💘💕

ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#حمسة #الدجاج
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1,590

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

22 Nov, 23:54

#كيكة_جزر_بالتمر

المقادير:

- كاس تمر منزوع النواة
ملعقة طعام صغيره بيكنج صودا
- كاس موية حاره
- كاس وربع طحين
ملعقة طعام صغيره بيكنج باودر
- رشة ملح
ملعقة طعام صغيره قرفه
ملعقة طعام صغيره زنجبيل
- ۲/۳ كاس سكر بني
- ٤ ملاعق زبده ذايبه
- بيضتين صغار او بيضه وحده كبيره
- ملعقة صغيره فانيلا
- كاس جزر مبشور
- نص كاس بيكان
- نص كاس جوز هند

(ادخل الكيك الفرن على حرارة ۱۹۰ من فوق وتحت ويفضل
تشغيل المروحة لمدة ٣٤ - ٤٠ دقيقه )

للصوص الكراميل :

- ربع كاس زبده
-نص كاس سكر
١/٣ كاس كريمة طبخ

للصوص الابيض :

٥٠ جرام جبن كريمي
٢-٣ ملاعق سكر
ملعقة فانيلا

1,359

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

19 Nov, 06:53

#مصابيب
#اكلات_شعبيه

1,550

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

16 Nov, 21:49

#دجاج_مشوي
طريقة دجاج جوسي ولذيذ😍💘🍗

دجاجة كامله ( اقسمها نصين )
ثوم
بقدونس
صويا صوص
معجون طماطم
- ليمون
- ملح
فلفل اسود
- بابريكا
فلفل مجروش
زيت زيتون
- ثوم بودره
- بصل بودره

اتبل الدجاج بكل المكونات اللي كتبتها فوق وبعدين اخليه يتتبل لمده ساعه كامله بعد كذا ادخله الفرن على درجة حرارة ۱۹٠ لمده ٤٥ دقيقه طبعاً كل شوي اقلب الدجاج والصوص اللي يطلع منه ارجع احطه فوقه واخليه الدجاج بالفرن لين يتحمر كويس بعد ما طلعت الدجاج دهنته بشوية زيت زيتون وبقدونس

للثوميه

- اخلط مويا ونشاء على البارد وبعدين احطه على النار واخلط لين يتماسك عندي بعد كذا احطه بالثلاجه يبرد كويس بعدين احطه بالخلاط مع فصين الى ثلاث فصوص ثوم وملعقة لبنه وملعقة مايونيز وليمونه كامله ورشة ملح واخلط كويس بعد كذا اضيف الزيت بالتدريج واخلط لين يوصل عندي القوام المطلوب وبس عليكم بالف

1,596

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

12 Nov, 20:47

#كوسا_باللبن
#طبخات #وصفات_سريعة

كوسا باللبن .

أو يسموها " خيارية " لذيذة وسريعة للمستعجلين .

المقادير :

كيلو كوسا

بصل

نص كيلو لحم مفروم 2

ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق -

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة البهارات السبعة

كيلو زبادي روب

ملعقة كبيرة نشأ

كوب ماء

للطشة

ملعقتين كبيرة زيت زيتون ++

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

قدمته مع رز بالشعيرية ++

وعلينا وعليكم بالعافية

#كوسا باللبن #كوسا #اكسبلور

1,690

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

12 Nov, 20:07

#سلطة_بطاطس_بالدجاج
#سلطات #نقنقة

سلطه بطاطس مع دجاج لذيذذذه !!
المقادير:

بطاطس - ملح - فلفل اسود -زيت
- بصل اخضر - بقدونس - خيار

للتبيلة الدجاج :

- صدور دجاج - ملح - فلفل اسود - ليمون - خردل - فلفل اسود - ثوم - بابريكا
- لبنه - زيت

للصوص السلطه:

- لبنه - زبادي - ليمون - مايونيز ( اختياري
-ملح -فلفل اسود -ثوم
💘💕

915

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

12 Nov, 19:54

#لازانيا
#لازانيا_عجازين😂💘
#اكلات_سريعة

لذذذذيذه وسريعه ودافيه كذا

المقادير:

زيت ، بصل ، لحم مفرومه ، بصل بودره ، ثوم بودره ، بابريكا ، اوريجانو ، ملح ، فلفل اسود
، كمون ، معجون طماطم ، عصير طماطم
، مويه مغليه ، سكر ، كاتشب ، لازانيا
، كريمة طبخ ، بقدونس ، كزبره ،
زبادي يوناني

(( لتزيين ))بصل اخضر💘

الطريقة:

- في قدر على نار متوسطة شوحت البصل والثوم وبعدين اضفت اللحمه المفرومه خليتها تطبخ مره كويس بعد كذا اضفت البهارات على اللحمه اللي هم ملح ، فلفل أسود ، بابريكا ، كمون ، اوريجانو ، ثوم وبصل بودره واخلط كل شي مره كويس بعد كذا اضفت معجون الطماطم وعصير الطماطم وشوية سكر واخلط وبعدين اضفت شوية مويه مغليه وكسرت الازانيا وحطيتها فوق الصوص وبعدين غطيت القدر وخليت الازانيا تستوي على نار هاديه بعد ما استوت الازانيا اضفت فوقها كريمة الطبخ و بقدونس وكزبرة وخلطت كل شي مره كويس

- في صحن التقديم حطيت اللازانيا حقتي مع شوية زبادي يوناني

و بصل اخضر للتزيين وعليكم بالف عافيه

757

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

12 Nov, 19:48

#كساديا
#اكلات_مكسيكيه #تورتيلا #ساندوتش

الطريقة : في طاوه احمس بصل مع شوي زيت حتى يشقر لونه ثم أضيف صدور دجاج مقطعه مربعات واشوحها حتى تاخذ لون وتستوي ثم اضيف فلفل بارد وجزر مقطعه وبهارات الدجاج او الكاري وبابريكا وكركم وفلفل اسود وحبة ماجي او ملح واضيف شوي مويه عشان تتسبك ثم اضيف بطاطس مربعات سويته بالقلايه الهوائية اخر شيء شوي كريمة طبخ الصوص : مخلل خيار مقطع وكاتشب وصوص فرنسي وشوي رانش و خردل وشطه سيراتشا

استخدمت خبز التورتيلا اضيف شوي من الصوص بعدين حمسة الدجاج اخر شيء مكس جبن شيدر وموزاريلا واغطي عليها واحمرها من الجهتين على صاج حامي واقدمها وبالعافيه

651

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

12 Nov, 18:38

#كيكة_شوكولاتة
#كيكات #حلويات

كيكة الشوكولاته:

بيضات + ملعقه كبيره فانليا نصف كوب سكر

كوب حليب سائل ، نصف كوب زيت ،كوبين طحين ، ملعقه كبيره بيكنج بودر ، كوبين كريمة الطبخ الري.

لكريمة الشوكولاته

ملعقتين شكولاته بودره

شكولاته بلجيكه

الطريقه :

نخفق البيض والسكر والفانليا حتى يصبح كريمي ثم نضيف الحليب والزيت ونخلطه شويه ثم الدقيق والبيكنج بودر والشوكولاته البودرة نقسم الخليط في صواني القصدير وعلى في والفرن مسبق سخنته من تحت درجه ۱۸۰ تقريبا ثم نتركها تبرد وكل طبقه نسقيها بحليب الشوكولاته تقريباً ٤ ملاعق ونذوب الشوكولاته بالمكرويف ونضع كريمة الطبخ ونخلطهم ونضع كل طبقه منها في الحشوه ومن برا ونزينها وبالعافيه

716

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

12 Nov, 18:32

#سلطة_قرع
#سلطات

لذيذه مره جربوها .

نقشر القررع ونقطعه مكعبات كبيره

نتبله بزيت زيتون وملح وفلفل اسود وبابريكا وندخله الفرن من تحت وفوق لمدة ٢٠ دقيقه تقريباً

للسلطة خس وجرجير وربع كوب عدس بني مغسول ومسلوق مع مويه وملح وشوي كمون) نصفيه ونضيفه للسلطه ونضيف عليها القرع بعد ما يبرد شوي وجبن فيتا (اختياريه)

الصوص: ملعقه دبس رمان + ملعقه مايونيز + ملعقه صغيره خردل ( اختياري ) ملعقتين زيت زيتون وعصير ليمونه

وعلى الوجه نضيف باقي القرع والجبن والمكسرات سهله ولذيذه .

759

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

10 Nov, 21:12

#فطائر_بحشوة_الكريمة_والتوت
#حلويات

فطائر بحشوة كريمة الجبن ومربى التوت

المقادير للعجينة :

٤٠ ج طحين - ٢٠٠ مل ماء

على نار متوسطة نحط الماء والطحين ونستمر بالتحريك حتى يصير

القوام متماسك ومطاطي

، نتركه على جنب حتى يبرد

للعجين /

٥٨٠ ج دقيق عالي البروتين - ٦٠ ج سكر - ۱۲ ج ملح - ۱۰ ج

خميرة جافة - ۱۰ ج حليب باودر - ٢٦٠ حليب سائل ٥٠ ج بيض

٥٠ ج زبدة طريه

الطريقة /

في العجانة نحط كل المكونات ونتركها تعجن على سرعة متوسطة

لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة اهم شيء حرارة العجين ما تزيد عن ٢٤ ، بعد

ما نحصل على عجينة ملساء نتركها تخمر ساعة حسب حرارة الجو

عندكم

التشكيل كل قطعة وزنها ٥٠ ج نكورها ونحشيها بكريمة التشيز

والتوت

ندهنها بصفار بيضة

تخبز على درجة حرارة ۱۷۰ مئوية لمدة ٢٠ دقيقة من تحت

مقادير كريمة التشيز /

۲۰۰ ج جبنة كريمية - ۲۰ ج سكر باودر - 1 صفار بيضة

884

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

10 Nov, 20:27

#كب_كيك_صحي
#خالي_من_القلوتين #حلويات

كب كيك صحي بدون دقيق خالي الجلوتين مفيد جدا للصغار

والكبار

بالزبيب وجوز الهند الذ كيك ممكن تجربوه .

المكونات :-

نصف كوب زبيب (منقوع في ٤ ملاعق ماء ساخن ۱۰ دقائق)

٢ بيضة

فانيليا

۱۰۰ جم زبادي يوناني

٤/٣ كوب جوز الهند مبشور

ملعقة بيكنج باودر

الطريقة

نخلط الزبيب مع البيض والفانيليا والزبادي بالبلندر لو حابين يكون حالي زيادة نزود ملعقة عسل او ظرف سكر

ستيفيا

نضيف جوز الهند والبيكنج باودر ونقلبهم مع بعض نوزع قوالب الكب كيك في الصينية ونوزع الخليط عليهم ندخلهم على فرن محمى مسبقا على ۱۸۰ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا

نخرجهم يبردوا ونضيف اي توبنج نفضله وبالعافية .

سعرات القطعة من 9 قطع ١٠٥ كالوري

679

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

10 Nov, 19:47

#اندومي_كوري
#اندومي

افضل شي لجوع اخر الليل المقادير:

- الرامن الكوري الوردي
- كريمة طبخ
-جبن موزاريلا
- بصل اخضر

للسلطة الخيار :

خيار
زبادي يوناني
ثوميه او ثوم ( اختياري)
ليمون
ملح
فلفل اسود
ليمون
بصل اخضر

676

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

10 Nov, 19:15

#حلا_الاوريو_البارد
#حلا_بارد #حلويات

الطبقة الاولى ..
كيك سفن دايز قسمته من الوسط ورصيته بالصينيه وسقيته شوي حليب
الطبقة الثانيه ..
٦ جبن كيري وعلبه قشطه وظرف دريم ويب وظرف كريم كراميل ونص كوب كريمة خفق او حليب بارد اخفقها بالمضرب الكهربائي

الطبقة الثالثه ..
اوريو سقيته بحليب اخر طبقة شوكلاته بلجيكيه او جالكسي مع قششطه ادخله للثلاجة يبرد اخر شيء اضيف شوكلاته مبشور او بسكوت فليك الاصفر ..

665

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

10 Nov, 18:37

#حلا_تاكو

خبز تورتيلا اقصصه دوائر واغمسها بزبدة ذايبه بعدها بخليط

مكون من 10 حبات دايجستف + 3 ملاعق سكر بني

اصفها بصينيه وادخلها بفرن مسبق التشغيل تتحمص حتى تاخذ

شكل التاكو

كريمة التشيز :

100g زبدة بحرارة الغرفة

1 كوب سكر بودرة

اخلطها مرة زيين

اضيف عليها اخر شي 250g جبن كريمي

ملعقة فانيلا

تترك في الثلاجه حتى تبرد

بعدها احشي التاكو والتزيين حسب الرغبه ( صوص توت جاهز او منزلي ، صوص البيكان : على النار نص اصبع زبدة + ثلث كوب سكر بني + ثلث كوب ميبل سيرب + كوب ونص بيكان مجروش +

ملعقه صغيره قرفه ورشة فانيلا

652

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

10 Nov, 18:31

#بسبوسة_الجالكسي
#بسبوسة #لذيذذة

624

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

10 Nov, 14:49

#خضار_مشويه #اكلات_صحيه
#خضار
احلى خضار مشوي ممكن تجربوه .

المكونات :-

كوسا ، جزر ، ملح وفلفل ، بابريكا ، بقدونس

1 ملعقة كبيرة دقيق بقسماط
٢ ملعقة كبيرة جبن بارميجان مبشور
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
……

نقطع الخضار ونضيف باقي المكونات ونقلب نفرد الخضار على صينية الفرن مبطنة بورق زبدة ندخلهم الفرن على 190 لمدة 30 دقيقة

.….

للصوص:-

1 علبة زبادي يوناني او عادي ، ملح وفلفل ، 1 ثوم مفروم ، نعناع مفروم ،
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الكمية تكفي حصتين سعرات حصة الخضار بدون الصوص ١٦٧ كالوري مع الصوص ٢٢٥ كالوري

602

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

09 Nov, 17:58

🍛 مسالا زبدة 🧈
ــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽الطريقة :
في طاوه على النار اضيف زبده او زيت واحمس صدور دجاج مقطعه مربعات ومتبلتها ببهارات المسالا وبودره الثوم وملح وبهارات البرياني وبابريكا وشوي زيت زيتون احمسها حتى تتحمر ثم اضيف صلصلة البتر تشكن من قودي جاهزه واضيف ملح وكريمة طبخ تقريباً كوب واخر شيء رشة كزبره

🍚طريقة الرز :
في قدر احمس ثوم مفروم مع زيت واضيف الرز مغسول ومنقوع ثم اضيف بهارات بيضا وملح ومويه مغليه حتى تغطي الرز بسانتي تقريبا وفلفل حار والنار تكون عاليه حتى تنشف المويه تماماً اخر شيء اضيف بصل مقلي ورشة من ملون الطعام البودره اصفر واحمر واغطي عليه وعلى نار هاديه جداً ١٢ - 15 دقيقه احركه الرز الملون مع البصل واشيله على جنب ثم اضيف الرز الابيض والبتر تشكن واخر شيء الكشنه مع الرز الملون ثم اضيف بطاطس مشوي ( اختياري) ورشة كزبره

🌶الصوص الاخضر ( شتني ) بالخلاط :
فلفل حار اخضر حسب الرغبه وزبادي تقريباً نص العلبه شوي كزبرة وشوي نعناع وفص ثوم اذا تحبون وعصره ليمون

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#ماسالا #الدجاج #وصفات_هندية
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

687

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

09 Nov, 17:48

#تشيز_بيكان
#تشيز_كيك #حلويات

593

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

09 Nov, 06:11

🥗سلطة بوب كورن دجاج🥗
ــــــــــــــــــــــ🥗ــــــــــــــــــــــ

تجنن للجمعات🥰

🍽الطريقة :
بصحن التقديم اضيف خس وجزر وخيار وملفوف نوعين ابيض واحمر وذرة وحمص تبلتهم ببابريكا وتوابل السلطه وشوي زيت زيتون ودخلتها للفرن من فوق وتحت ۱۰ دقايق حتى تتحمر وتصير مقرمشه

🫗الصوص :
صوص فرنسي وصوص الرانش وصوص الثاوزند وشوي خردل الكميه حسب السلطه

بعدين اضيف بوب كورن بالدجاج شركة امريكانا قليته وبضيف عليه صوص الفرنسي

اخر شيء والذذذذ شيء خضار مبشوووره ومقليه ( حطيت جزر وكوسه وبطاطس وبشرتها ونقعتها بمويه بارده شوي بعدين نشفتها كوووويس وقليتها بزيت حامي حتى صارت مقرمشه بعدين اضفت لها شوي من توابل السلطه بعد م طلعتها ).
بالعافية

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#سلطات #بوب_كورن #الدجاج
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

620

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

09 Nov, 06:08

تشيز الكرواسون 🥐
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الطبقه الاولى
كروسان حجم صغير نقطعه من النص ونرصه في الصينيه

الطبقه الثانيه
في الخلاط نصف كوب حليب مكثف
علبة قشطه + 4 حبات جبن كريمي
ونحشي الكروسان وعلى الفرن تحت عشر دقائق يتماسك

الطبقه الثالثه
نزينه بتوفي كرامل + شكولاته + لوتس + زبدة الفستق وفي الثلاجه

يبرد ويقدم بالعافيه

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#حلويات
#كرواسون #تشيز_كيك
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

603

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

07 Nov, 21:10

دجاج صحي كيتو🍗
ـــــــــــــــــــــــــــــــــ

الطريقة ..
للتتبيلة الدجاج:

صدور دجاج
صويا صوص مالحه
فلفل اسود، ملح ، بابريكا. ، زيت زيتون
خردل ، ثوم ، بقدونس ، عسل ، ليمون

للسلطة:

خس ، خيار ، ذره

للصوص السلطه

مايونيز ، خردل ، ملح وفلفل اسود ، عسل ،ليمون
بالعافية

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الدجاج #وصفات_صحية
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

726

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

07 Nov, 15:20

🫖هوت شوكلت🍫
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#هوت_شوكلت #مشروبات
#مشروبات_ساخنة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

598

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

07 Nov, 12:22

🫖 خلطة الكرك ☕️
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#كرك #مشروبات
#مشروبات_ساخنة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

593

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

21 Oct, 15:45

🥗 أقوى سلطة بالبيت 🥗
ـــــــــــــــــــ🥗ـــــــــــــــــــ

اكثر سلطة تتكرر عندنا ودايماً نعتمدها في الاطباق الرئيسية فعلاً تستحق التجربة 🥗
———
الصوص :
رانش / ليمون / كزبرة / شبنت / زيت زيتون
———
خس 🥬
فاصوليا 🫘
ذرة 🌽
زيتون 🫒
زعتر 🌿
جبن موزريلا 🫕
خبز محمص 🍞

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#سلطات #ستربس
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ

534

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

20 Oct, 12:59

🍲•° صينية دجاج °•🍗
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽المكونات:
دجاج🐓
بطاطا🥔
جزر🥕
بصل🧅
‎
🧂للتتبيلة:
ملح
فلفل أسود
كزبرة ناشفة
هيل
زنجبيل
كمون
قرفة
زعتر ناشف
فلفل أحمر
نصف كوب شاي خل
ملعقتين بشر ليمون
ملعقة ثوم
ملعقة دبس فليفلة
ملعقة كبيرة دبس بندورة
كوب شاي زيت زيتون

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الدجاج
#وصفات_صواني #وصفات_بالفرن
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

562

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

20 Oct, 12:54

○🌙 ليالي لبنان 🇱🇧○
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

لتر حليب سائل
كاسة سميد ناعم
ربع كاسة سكر
م ص فانيلا
ملعقة صغيرة مستكة
ملعقة كبيرة ماء زهر اوملعقة كبيرة ماء ورد )
علبتين قشطة
وفستق حلبي للتزين

عسل او قطر عند الاكل الطريقة:
نخلط المكونات ما عدا اماء الزهر والورد
ولما يتماسك الخلط بنضيفهم بنحطو ع جنب وبثلاجة ساعة او لحتى تجمد الطبقة بعدها نضيف القشطة ونرجعها للثلاجة اقل اشي ٥
او ليلة كاملة ساعات وصحتين

ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#حلويات_العربية
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

459

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

20 Oct, 12:50

🌯ساندويش بيتزا شاورما الدجاج🍕
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

تتبيله الدجاج
نصف علبه زبادي
مبشور حص واحد توم
مبشور زنجبيل تقريبا ملعقه صغيره
عصير نصف ليمونه
قليل من زيت الزيتون
البهارات
رشة بهارات ايطاليه / بابريكا /بودرة بصل
فلفل اسود / كمون / ملح
نخلط المكونات مع بعضها
ثم نضيف لها صدرين دجاج
مقطعين شرائح طوليه رفيعه
ونتركها تتبل نصف ساعه
بعد ذلك نقلبها في مقلاة ساخنه
حتى تنشف ماية الدجاج ويستوي الدجاج
ويتحمر تحمير خفيف ننقل الدجاج في صحن ونغلفه بالنايلون حتى يحافظ على طراوته

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الدجاج #شاورما
#ساندوتش #بيتزا
#وصفات_بالفرن #وصفات_صواني
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

415

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

20 Oct, 12:44

🥗°○ سلطه الكوسا ○°🥗
ـــــــــــــــــــ🥗ـــــــــــــــــــ

سلطه الكوسا الكرسبيه :- 🥒🥗

جدا جدا لذيذه و كرسبي .. وايد حبوها اهلي
و من السلطات الي اكررها اكثر من مره
من كثر ماهي لذيذه 😋❤️

* المكونات :-
خس امريكي - خس هولندي - ذره - مكعبات بطاط مقليه - كوسا مقطعه شرايح و متبله بـ
( ملح - فلفل اسود - بهارات ايطاليه - زيت زيتون - عصير نص ليمونه فريش - بقسماط ) .. و بالاير فراير لما تصير كرسبي ..

* مكونات الصوص :-
ملعقتين طعام :
روب - صلصه رانش - صلصه سيزر - طحينه او هرده - زيت زيتون - ثوم مدقوق - رشه ملح و فلفل اسود .

جربوا طريقتي و عليكم بالعافيه ❤️

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#سلطات #كوسا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

406

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

20 Oct, 11:21

🍰🤤🌟 الذ حلا 🌟🤤🍰
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#حلويات #حلويات_باردة
#وصفات_سهلة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

449

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

20 Oct, 10:47

🧅استخدام البصلة الصحيحة🧅
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#معلومات #بصل
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

468

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

17 Oct, 17:27

🍔•°○ برجر الدجاج ○°•🍔
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#برجر #الدجاج
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

681

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

17 Oct, 17:24

🌮•°○ ميني تاكو ○°•🌮
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الدجاج #تاكو
#ساندوتش #عشاء
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

563

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

17 Oct, 13:45

🍊🍰كيكة البرتقال🍰🍊
ـــــــــــــــــــ🍊ـــــــــــــــــــ
#الكيك #برتقال
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

560

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

17 Oct, 01:39

🍲صينيه ساندويشات الدجاج
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽المكونات:
صدور دجاج ( استخدمت مايقارب كيلو )
فلفل ملون ( احمر واخضر وبرتقالي )
من كل لون استخدمت نصف حبة .
حبة بصل ابيض .

🧂البهارات:
بهارات كاري+بابريكا *فلفل اسود+كزبره ناشفه + فلفل حار مطحون ( فيكم تستغنوا عنه )+قليل جدا من بودره زنجبيل .
📍البهارات فيكم تضيفوها حسب الي بتفضلوه مو شرط تلتزموا بالي استخدمته .

ملعقتين جبنه سائله +ملعقه صلصه فرنسيه .
ولو متوفر سيراتشا ضيفوها انا كانت مو متوفره عندي ..
رشه زعتر بري..
رشة ملح ( لا تكتروا لانه بهارات الكاري عاده بتكون مالحة وكذلك الجبنه) .
جبنه موزريلا .
.
🫗 الصوص لاستخدمته على الساندويش:
مقادير متساويه من جبنه سائله +صلصه فرنسيه +قليل جدا كاتشاب .
وخلفته تدريجي بالحليب السائل لحتى حصلت على نفس القوام الي بالفيديو .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الدجاج #ساندوتش #وصفات_سهلة
#وصفات_صواني #وصفات_بالفرن
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

574

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

17 Oct, 01:32

🍘صينية كبة بطاطا بالكريمة🍘
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽الطريقة للحم :
للمفروم :
في تاوة بصل وثوم فلفل اخضر واحركهم
واضيف اللحم الفروم
والبهارات م/ص من كل نوع
( فلفل اسود بابريكا بهار مشكل وكمون وملح )
واضيف ٣ ملاعق صلصة وحمس
واضيف كوب طماطم معصورة
ملعقتين دبس رمان
اغطيها تتسبك وارفعها من النار
واضعها بالصينية

🥔للبطاطس :
اسلق خمس حبات بطاطس في قدر الضغط الكهربائي مدة ١٠ دقايق بعدين اقشرها وهرسها واضيف ملح وفلفل اسود وقطعة زبدة واخلطهم واحطها على اللحم المفروم
اخلط علبة قشطة مع ملعقتين جبن سايل
واصبها عالبطاطس
وارش عالوجه جبن موزريلا وتشيدر
وراحت عالفرن نص ساعه بحرارة ١٩٠ درجة
بعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافيه

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#كبة #بطاطس
#وصفات_صواني #وصفات_بالفرن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

473

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

17 Oct, 01:27

🥔•° بطاطس بالكريمة °•🥔
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

بطاطسي اللذيذه🙂‍↔️😋.

مرره يمييي 😋😋🔥
اول شي تبلت البطاطس بزيت زيتون
وبابريكا وبودرة ثوم
ودخلتها القلايه الهوائية
على ماتجهز البطاطس

نجهز 🫗الصوص عباره عن:
ملعقه فلفل مجروش
وفص ثوم مهروس
نضيف عليهم زيت زيتون سااخنن
بعدين نضيف ٣ ملاعق لبنه
ورشة بابريكا حاره وملح
ونحركهم ونضيف شبت مفروم
وملعقه صغيره عسل وشوي ليمون
ونحط الصوص بالصحن ونرص عليه البطاطس وبالعافيه🫶🏻

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#الأطعمة_المقلية #بطاطس
#وصفات_بقلاية_هوائية #طبخات_سهلة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

477

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

17 Oct, 01:24

🥙 فــتـــة فــلافـــل 🥙
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽المكونات:
فلافل
1 كغ حمص حب
كزبرة
بقدونس
2 بصل
7 اسنان ثوم
1 م.ك ملح
1 م.ك كمون
1 م.ص بيكربونات الصوديوم

🫗الصوص:
2 كوب لبن
1/4 كوب طحينة
2 ليمون
ثوم
ملح

🥙السلطة:
خيار
مخلل
بندورة
رمان
نعناع
بقدونس

🍞خبز محمص

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#مقبلات #فتة #فلافل
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

490

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

16 Oct, 13:15

🔥🌽 الذرة الهبة 🌽🔥
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#ذرة #وصفات_سهلة
#وصفات_الترند_و_الهبة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

612

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

15 Oct, 21:00

🍤ــــ~•°○ شرمب ○°•~ــــ🍤
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

كيف اسوي روبيان لذيذ بالبيت🔥🦐.

🍽المقادير:
اصبع زبده🧈
كوب ثوم مطحون 🧄كوب عصير ليمون🍋.
م/ك معجون طماطم🥫 ،
صلصة صويا ، سيراتشا ، كاتشب.
م/ك بهارات الكيجن
م/ك بابريكا
م/ص اوريقانو ، بودرة ثوم ، فلفل اسود.

🥄الخطوات:
نسلق الربيان والذره والليون 5دقائق
في مقلاه نحمس الزبده والثوم حتى يشقر
ونضيف الصوصات والبهارات ونقلبها الين تتسبك وبعدها نضيف عصير الليمون
نضيف نص كوب من ماء الربيان
ونضيف الربيان عليها ونتركها 5دقايق
اذا متوفر اكياس ضد الحراره نزلي الربيان
والتتبيله ودخليها الفرن 5 دقايق
ونقدمها مع رز مصري
وبالعافية 🌷.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#المأكولات_البحرية #شرمب
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

608

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

15 Oct, 19:14

.🥬•°○ محشي ملفوف ○°•🥬
ـــــــــــــــــــــــ🍀ـــــــــــــــــــــــ
.
🍽المكونات؛
عيش مصري كوبين🍚
بصل🧅 وثوم🧄
طماطم🍅
كزبره☘ وشوي نعناع🌿
🧂بهارات:
(فلفل اسود كركم كمون شوي كزبره بودر
وشوي سبع بهارات)
ملح الهمالايا من الوالي
ربع كوب:
(زيت زيتون، تمر هندي،دبس رمان، ليمون)
فلفل🌶
معجون طماطم 🥫
ملعقه قهوه تركيا
ملفوف🥬
.
.
🫗الصوص:
معجون طماطم🥫
مكعب دجاج🐔
دبس رمان🫗
تمر هندي
ليمون🍋
ماي 💧
ملح🧂
.
عوافي🤍

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#محاشي #ملفوف
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

562

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

15 Oct, 19:04

بشاميل بالدجاج 🍲
ــــــــــــــــــــــــــــــــ

كلمة لذيذة قليلة بحقها لازم تجربوها 😍👌🏻👌🏻
⠀
🍽المقادير :
مكرونة أي نوع 🍝
بصل وثوم 🧅🧄
صدور دجاج ٥٠٠ غرام 🐔
نص ملعقة كبيرة ملح 🧂
ملعقة صغيرة فلفل اسود 🖤
ملعقة صغيرة كمون 🤎
ملعقة كبيرة بابريكا ❤️
فلفل رومي 🫑
⠀
✨ موزاريلا من البقرات الثلاث 🐮
ليا فترة مااستخدم غيرها لذيذة وتمط من قلب
جربوا بنفسكم واحكموا 😍🤩♥️♥️♥️♥️
⠀
صوص الباشميل :
ملعقتين كبيرة زبدة 🧈
ملعقتين كبيرة دقيق 🤍
٣ أكواب حليب سائل 🥛
علبة قشطة ١٧٠ غرام 🥛
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود 🖤
ملعقة صغير ملح 🧂
⠀
✨ كثافة الصوص :
اذا تحبوه خفيف حطوا ٤ أكواب حليب
واذا تحبوه وسط حطوا ٣ أكواب حليب

ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#بشاميل #الدجاج
#وصفات_صواني #وصفات_بالفرن
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

أقوى أكواد الخصم لأهم المواقع 👇🏻
____
‌‌‌‎ممزورلد ZZZ39
‌‌‌‎نون. FZTC
‌‌‌‎ايهرب. AKM7608
‌‌‌‎فلاي إن. AMNMJE
‌‌‌‎نمشي. AAGX
‌‌‌‎نظارات ايوا. AAVQ
‌‎استشوار لابيل H77
👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

500

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

15 Oct, 18:47

حمسة الدجاج 🍲
ــــــــــــــــــــــــــــــ

🍽الطريقة:
في البدايه قطعت خضار شرائح
( جزر 🥕وكوسه وبطاطس🥔 وباذنجان🍆)
واضفت لها زيت زيتون ودخلتها للفرن
من فوق وتحت تاخذ تقريباً ٢٠ دقيقه
في طاوه على النار 🔥بحمص بصل شرايح🧅
ثم أضيف صدور دجاج مقطعه شرايح
واحمسها حتى يتغير لونها
ثم أضيف معلقة كبيره معجون طماطم🥫
وبهارات الدجاج او الكاري وبابريكا وفلفل اسود وكزبره وثوم بودره وكركم و معكب ماجي
ثم اضيف شوي كريمة طبخ اخر شيء
اضيف الخضار المشويه او المقليه اللي تحبون
ورشة كزبره وبالعافيه 🤍

ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#حمسة #الدجاج
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

أقوى أكواد الخصم لأهم المواقع 👇🏻
____
‌‌‌‎ممزورلد ZZZ39
‌‌‌‎نون. FZTC
‌‌‌‎ايهرب. AKM7608
‌‌‌‎فلاي إن. AMNMJE
‌‌‌‎نمشي. AAGX
‌‌‌‎نظارات ايوا. AAVQ
‌‎استشوار لابيل H77
👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

560

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

14 Oct, 05:09

كوكيز اليوم الوطني 🇸🇦✨🤩🍪🍫
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

قررت احول ترند البستاشيو
والكنافة لكوكيز لصالح الوطن🇸🇦✨👌🏼
والمكس عجيييبببب غررريببب لذذذيذذذ مليوونننن حفلللهه بالفم كوكيز حاااار وقرمشة الكنافة شيء ثاااني وبستاشيو مغرررقق🤩✨
.
اول شيء نجهز الكوكيز 🍪
اصبع زبده (100جرام ) 🧈
ربع كوب سكر + نص كوب سكر بني ✨
بيضه + فانيلا 🥚✨
كوب ونص دقيق + كوب شوكلت + ملعقة صغيره بيكنج صودا + رشه ملح✨

الحشوه عباره عن
كنافة محمصه + صوص البستاشيو 🇸🇦✨
ومثل ما تشوفو بالفيديو حشيت الكوكيز بحشوه الكنافة والبستاشيو 🤩
وعلى الفرن حراره 180c لمده 8 دقايق 🔥
.
وكل عام و المملكة العربية السعودية
بمليون خير 🇸🇦✨🤩💚
.
وبس كذااا 🙋🏻‍♂️💚
.
وبالعااافيهة 🤩💚🍪🇸🇦✨🍫🍪

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#كوكيز #وصفات_الترند_و_الهبة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

694

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️ (Arabic)

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

طبخات 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

قناة مطبخنا 👩🏻‍🍳 🕊️

5,258

949

528

Best Similar Channel

Random Similar Channel