Publications du canal حلى | sweet 🧁

فخارات البسبوسه
:
المقادير :
1ك سميد .
نص ك سكر .
1م صغيره بكنج بودر.
نص ك حليب بودره .
ثلث زيت .
1علبة قشطه .
ربع إلى نص ك ماء .
1م صغيره فانيلا .
قيمر .
شيره .

(كيكة الأحلام)
الطريقة:
نسوي خليط كيك جاهز زي ماهو مكتوب ع الكرتون بس نحط بيضتين بدل ٣ وبعد ما نطلعها من الفرن نخرمها ونسقيها بنص كوب حليب مذوب فيها ملعقة صغيرة نسكافيه
..
بالنسبة للبودينق نحط في قدر ع النار نص كوب سكر + ثلث كوب شوكلاته بودرة + ٣ ملاعق نشا + كوبين ونص حليب
نحركهم ع النار لين يثقل الخليط ثم نصبه ع الكيكة وندخلها الثلاجة لين تجمد الطبقة
..
واخر طبقة نذوب شوكلاته جالكسي او اي نوع ونصبها ع الوجه وبشكل سريع نساوي الطبقة لانها تجمد بسرعة وندخلها الثلاجة لين تتماسك كويس وبعد ما نطلعها نرشها بشوكلاته بودرة وتقدم بالعافية 🤤🙏🏻🤍

كيكة النوتيلا ✨🍫🤎
كيك تشوكلت نسويه بنفس الطريقه اللي عالكرتون بالضبط 👌🏻✨..
بعد مانطلعها من الفرن وتبرد نخلي الوجه متساوي ونشربها ب : كوب حليب سايل مذوب فيه ملعقة طعام نوتيلا ..
عالوجه نوتيلا نوزعها بكيس حلواني اسهل وعشان ماتتفتت الكيكه بالدهن واختياري رشة بسكوت الجوزاء مطحون او فليك وبالعاافيه 🤎

كيكة التوت🍓🍒🫐🫐🫐🍒🍒🍓🍓
استخدمت كيك جاهز
وغمسته في محلول الجلي بنكهة التوت
_
لخليط مربى التوت؛🍯
كيس توت مجمد
عصرة نص ليمونه
ثلاث ملاعق سكر
عالنار لين يذبل التوت بعدين اخلطو المكونات لين يصير ناعم
___
للكريمه:🥛🥛
١٨٠ جرام جبن كريمي
ثلاث ارباع العلبه حليب مكثف
علبة قيمر
ميكسسسس لين تتجانس المكونات
٥٠٠ مل كريمة خفق
ومعها ظرفين دريم ويب
تخفقونهم سوى لين يتضاعف حجمها
اخلط خليط الجبنه مع الكريمه
واخر شي تقدرون تضيفون ملعقه كبيره جيلاتين مذوبه في شوي مويا وتضيفونها على الكريمه عشان تتماسك معكم وقت التبريد (( ممكن تستغنون عنها انا استغنيت عن الخطوه هذي))
____
في صينية كبيره نضيف نص خليط الكريمه ورشة جوز الهند بعدين طبقة الكيك بعدين المربى بعدين الكيك واخر شي الكربمه وعالوجه رشة جوز الهند
وعالثلاجه ليله او ست ساعات وقبل التقديم بنص ساعه دخلتها الفريزر وطلعت النتيجه لذيذذذذه
وعوافي

الطريقة :
كوب حليب بارد + ظرفين دريم ويب + ظرف كريم كراميل + نص كوب حليب مكثف محلى + علبة ونص قشطة + ظرفين كرك جاهز .. نخلط كل هذي المكونات في الخفاقة لين تثقل ثم فالصينية نحط طبقة بسكوت مالح وشوي من الكريمة اللي حضرناها ونكرر الطبفة بسكوت وكريمة فالنص نقدر نرش شعيرية باكستانية محمصة عشانر تكون القرمشة اكسترا وبعدين نعيط الطبقا بسكوت وكريمة لين تخلص الكمية ونغطيه بشعيرية محمصة نبرده من ست ساعات الى ليلة كاملة وبالعافية 💗

كب كيك ماربل 🧁🤎
3 بيضات
3/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1 كوب زبادي
ملعقة صغيرة فانيلا
المكونات الجافة :
2 كوبين دقيق
1 ملعقة كبيرة باكنج باودر
لخليط التشوكلت :
2 ملعقتين كبار تشوكلت باودر
1 شوت اسبريسو أو قهوة سريعه التحضير ملعقه صغيرة مذوبة بموية حاره
بالفرن من تحت على حرارة 160 مدة 20-25 دقيقة ومن فوق 5 دقائق تتشقر خفيف

حلى الحليب 🤤👌🏻

اول طبقه/حمسة كوبين حليب بودرة حتى يصير لونه اشقر انتبهو يحترق وانتضرته يبرد واضفت ملعقة مليانه بيكنج بودر
ثم اضفت المقادري السائلة ( في الخلاط الكاس ٢ بيض وعلبة قشطة ونص كوب سكر ونص كوب زيت وفانيلا ) خلطتهم وصبيتها صينيه من متوسطه الى كبيره مدهونه زيت وخبزتها فرن مسبق التسخين حرارة متوسطه من ٢٠-٢٥ دقيقه حتى تنشف الطبقه مو شرط تتحمر من فوق
الطبقة الثانيه / ١٠ حبات جبن وعلبة نص علبة قشطة وعلبة حليب محلى مكثف
صبيتها فوق الكيكة ودخلتها الفرن حراره خفيفه من تحت تحتى تتماسك الطبقه البيضاء وطلعتها وتركتها ترتاح
الطبقه الثالثه / التوفي.. ذوبت كوب سكر على حراره خفيفه حتى يصير لونه ذهبي ثم اضفت ملعقتين زبده حتى تذوب. ثم اضفت علبة قشطه ونفس علبة القشطه حليب سايل مع التحريك حتى ذابت كل التكتلات وصار نااعم وصبيته فوق التشيز وبردته
قطعته وزينته بشوكلت او اي شي تفضلونه
💡الحليب اللي استخدمته ( انكور ) والمراعي والطائي

تشيزكيك ماربل الكراميل. .|❤️‍🔥🤎
•
للقاعده:
١ بسكوت دايجستف (٢٥٠) ج + ٦ حبات بسكوت لوتس
٢ م ك حليب بودره + ١ م ك سكر بني
١ اصبع ( ١٠٠ ج) زبده + ملعقه قشطه
للتشيزكيك:
١٢ حبات جبن كريمي + ١ علبة قشطه قيمر صغيره
٢ بيض + فانيليا + ١/٢ علبه حليب مكثف
_ناخذ ربع الكميه ونضيف لها ٣ م ك كراميل
_نصب الخليط الابيض عالبسكوت ثم نوزع عليه بشكل عشوائي خليط الكراميل
_نخططه بشكل عشوائي ثم نوزع ١ م كراميل عالخليط
_ندخلها الفرن لمدة عالرف الوسط مولعين عالفرن من اول
على حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ د ثم نطفي الفرن ونتركها لمدة ١٠ د وباب الفرن مفتوح ونطلعها
_ نتركها تبرد دقايق وتتقدم دافيه او ندخلها الثلاجه تبرد
•
وصحه وهنا على قلوبكم. .💜

الطريقه:
نقطع البف باستري وندهنها بحليب مبخر ونرش عليها سكر بني وندخلها فرن مسبق التشغيل من اسفل ثم من اعلى..
طريقة الكاسترد:
3اكواب حليب سايل
4ملاعق كاسترد
ربع كوب سكر ابيض
ربع كوب سكر بني
رشة فانيلا وزعفران
نخلطهم على البارد ثم نشغل النار اذا ثقل نوزعه بصينيه ونبقي ربع الكاسترد نوزع البف باستري ونوزع عليه باقي الكاسترد ونزينه بالمكسرات..
وبالعافيه على قلوبكم💛💛💛

حلا كاسات سهل ولذيذ
المقادير:
الطبقه الاولى:
كيك شوكولاته مفتت

الطبقه الثانيه:
علبه قشطه
ربع علبه حليب محلى مكثف
ظرف دريم ويب
كوب كريمة خفق
رشه فانيلا

الطبقه الثالثه:
بسكوت شاهي مطحون مع زبده

الطبقه الرابعه:

الطريقه:
ف كاسات الحلا نصف الطبقه الاولى
ثم نخلط مقادير الطبقه الثانيه ونصبها عليها
ثم طبقه البسكوت واخر شي النوتيلا ونبردها فالثلاجه ثم نقدمها وبالف هنا وعافيهه😻♥️♥️