Спорт | Саморазвитие | Фитнес

ПП-ХАЧАПУРИ ИЗ КАБАЧКА С СЫРОМ БЕЗ МУКИ НА СКОВОРОДЕ

На 100 грамм - 110 ккал.
Б/Ж/У - 6/8/3

Ингредиенты:
Кабачки – 350 гр.
Сыр – 70 гр.
Яйцо – 1 шт.
Масло оливковое – 5 гр.
Смесь перцев.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Молодой кабачок натираем на мелкой терке. Теперь тертый кабачок тщательно отжимаем руками. Одно крупное яйцо разделяем на желток и белок, желток отставляем в сторону, белок отправляем к кабачку. Сюда же натираем твердый сыр, добавляем щепотку смеси дробленых перцев или другие пряности по вашему вкусу. Тщательно перемешиваем.
Перекладываем кабачковую смесь на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Убавляем огонь до минимума, придаем кабачкам при помощи лопатки продолговатую форму в виде лодочки. Сковороду накрываем крышкой, пропекаем основу примерно 4 минуты. Затем переворачиваем кабачковую основу на другую сторону с помощью крышки. Сверху выкладываем желток и остатки тертого сыра. Снова накрываем сковороду крышкой, готовим еще 3 минуты.

Приятного аппетита!

👉 Рецепт: Лёгкое Шоколадное ПП Суфле!☺️
На 100 гр.~ 38 ккал. 👌
__________________________
Очень простой в приготовлении и очень вкусный десерт! 👍
________________________
Ингредиенты:
🔹Кефир- 300 гр.
🔹Какао- 10 гр.
🔹Желатин- 10 гр.
🔹Вода- 50 гр.
🔹Подсластитель- (у меня сиром 60 гр.).
________________________
А теперь займёмся приготовлением! 👩‍🍳
1. Желатин залить водой на ~30 минут для набухания. После чего растопить на водяной бане или в микроволновке (15-20 сек.) до полного растворения.
2. Кефир смешать с какао, добавить подсластитель, желатин и взбить блендером.
3. Разлить по формам, поставить в холодильник на 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😘

Это же гениально придумано

сохраняй

ПП запеканка 🥧«РАФАЭЛО»🥥

Ингредиенты
Творог 1% - 180 гр (брикетный)
Яйцо С1 - 1 шт.
Кокосовая стружка - 20 гр.
Мука пшеничная - 30 гр.
Йогурт натуральный - 40 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Подсластитель - по вкусу.
⠀
Приготовление
⠀
Яйцо смешиваем с йогуртом и добавляем творог
⠀Далее всыпаем муку, разрыхлитель и подсластитель, тщательно перемешиваем.
Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
Простые рецепты правильного питания на каждый день
В самом конце добавляем стружку, разминаем все вилкой. Тесто получится густое.

⠀Выпекать при 180 градусах 25-30 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

😍ОБАЛДЕННЫЙ СУПЕЦ ИЗ ФОРЕЛИ.

Выход 540г./ 2 порции.
⠀
КБЖУ на 100г.: 100/5.7/5/7.9.
КБЖУ на порцию: 269/15.5/13.6/21.2.
⠀
Ингредиенты:
- 50г форели, у меня была слабосолёная, можно свежую или консервы, например горбушу
- 100г 10% сливок
- 170г картофеля
- 50г лука
- 50г моркови
- 30г сладкого перца
- 5г подсолнечного масла
- 500 мл воды
- зелень для подачи
- соль, перец - по вкусу.
⠀
Приготовление:
Воду поставить нагреваться, картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящую воду. Лук мелко нарезать, морковь натереть, перец нарезать кубиком, обжарить на масле. Добавить к картошке.
Когда картофель будет почти готов, добавить нарезанную рыбу и варить 5 минут на среднем огне, посолить, поперчить. Добавить сливки, прогреть.
Перед подачей посыпать зеленью.

Салат с тунцом.

КБЖУ на 100 гр.: 87,6/10,3/4,2/1,5.
🔻Ингредиенты:
- огурец - 2 шт.
- тунец в с/с - 1 баночка.
- яйца - 3 шт.
- чеснок - 1 долька.
- зелёный лук.
- сметана - 2 ст.л.⠀
- соль, перец, специи.
🔻Приготовление:
Огурцы, зелёный лук, яйца нарезаем. Из банки с тунцом сливаем воду, добавляем в салат. Выдавливаем чеснок, солим, перчим, заправляем сметаной. ⠀

Диетический суп со свежей скумбрии.
📌На 100 грамм - 22 ккалорий.
✅Ингредиенты:
1 л воды
1 скумбрия, 300 г
1 корень сельдерея
50 г бурого риса
1 лук
1 морковь
✅Приготовление:
1. В кипяченой горячей воде замачиваем рис на 1-2 часа (можете это сделать на ночь).
2. Вымываем скумбрию, потрошим ее, немного присаливаем и около 45 минут готовим в пароварке.
3. Помытый корень сельдерея, очищаем и нарезаем кубиками.
4. Засыпаем в кипящую воду рис. Отвариваем 10 мин.
5. Добавляем корень сельдерея и еще 10 мин варим.
6. Морковь и лук протушить в сковородке на подсолнечном масле около 5-7 минут.
7. Разделить на небольшие кусочки готовую скумбрию, отделить от костей и добавить в суп.
8. Морковь и лук также добавляем в суп и 5-10 минут еще варим. По вкусу добавляем соль и специи.

Не знаете, что приготовить на ужин? 🤔
Ловите вкуснющую запеканку из кабачков и куриного филе. Просто пальчики оближешь!!! Всего 96 ккал на 100 гр!

😋Запеканка из кабачков с куриным филе😋

✅Кабачок 1200 гр,
✅Горошек замороженный 450 гр,
✅Куриная грудка филе 750 гр,
✅Яйцо куриное 4 шт,
✅Молоко 100 мл,
✅Сыр легкий 25% 160 гр,
✅Крахмал кукурузный 15 гр,
✅Чеснок 30 гр,
✅Масло растительное 5 гр,
✅Соль по вкусу

Приготовление:

👉Кабачок и куриное филе порезать кубиками 1-1,5 см.
👉Яйцо взбить с молоком, кукурузным крахмалом, солью, чесноком.
👉Кабачок, курицу, горошек смешать и выложить в противень, смазанный растительным маслом.
👉Залить кабачок с курицей яичной смесью.
👉Сверху посыпать тертым сыром.
👉Запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

🍟КБЖУ на 100 гр.🍟⠀⠀⠀

Калорийность 96,6 Ккал
Белки 10,4 гр,
Жиры 2,9 гр,
Углеводы 6,1 гр.

Вкусно, быстро, и подходит в любое время суток!
⠀
КБЖУ на всё: 301/29/13/16
⠀
Ингредиенты:
♦️обезж.творог, 90 гр
♦️яйцо
♦️мука, 20 гр (я беру обычно ржаную, но подойдет любая)

♦️сыр, 20 гр

♦️соль, специи
♦️зелень

⠀
▫️Отделяем белок от желтка.
▫️Растираем вместе творог, муку, белок, соль, специи и зелень.
▫️Выкладываем получившуюся массу в форме лодочки на сковороду.
▫️Делаем в середине отверстие для желтка.
▫️Когда одна сторона обжарится до румяной корочки, переворачиваем
▫️Выкладываем в отверстие желток.
▫️Посыпаем всё тертым сыром. И под крышку на 3 минуты
⠀
Готово! Вы восхитительны!🙏

Диетический суп со свежей скумбрии.
📌На 100 грамм - 22 ккалорий.
✅Ингредиенты:
1 л воды
1 скумбрия, 300 г
1 корень сельдерея
50 г бурого риса
1 лук
1 морковь
✅Приготовление:
1. В кипяченой горячей воде замачиваем рис на 1-2 часа (можете это сделать на ночь).
2. Вымываем скумбрию, потрошим ее, немного присаливаем и около 45 минут готовим в пароварке.
3. Помытый корень сельдерея, очищаем и нарезаем кубиками.
4. Засыпаем в кипящую воду рис. Отвариваем 10 мин.
5. Добавляем корень сельдерея и еще 10 мин варим.
6. Морковь и лук протушить в сковородке на подсолнечном масле около 5-7 минут.
7. Разделить на небольшие кусочки готовую скумбрию, отделить от костей и добавить в суп.
8. Морковь и лук также добавляем в суп и 5-10 минут еще варим. По вкусу добавляем соль и специи.

Возьмите себе на заметку🔥

Ужинаем полезно

Диетический суп со свежей скумбрии.
📌На 100 грамм - 22 ккалорий.
✅Ингредиенты:
1 л воды
1 скумбрия, 300 г
1 корень сельдерея
50 г бурого риса
1 лук
1 морковь
✅Приготовление:
1. В кипяченой горячей воде замачиваем рис на 1-2 часа (можете это сделать на ночь).
2. Вымываем скумбрию, потрошим ее, немного присаливаем и около 45 минут готовим в пароварке.
3. Помытый корень сельдерея, очищаем и нарезаем кубиками.
4. Засыпаем в кипящую воду рис. Отвариваем 10 мин.
5. Добавляем корень сельдерея и еще 10 мин варим.
6. Морковь и лук протушить в сковородке на подсолнечном масле около 5-7 минут.
7. Разделить на небольшие кусочки готовую скумбрию, отделить от костей и добавить в суп.
8. Морковь и лук также добавляем в суп и 5-10 минут еще варим. По вкусу добавляем соль и специи.

Куриный рулет с шампиньонами
Татьяна Максименко

Итого на 100 грамм 84 ккал
Б/Ж/У 17.1 / 1.6 / 0.9

Ингредиенты
1,2 кг куриного филе
8-10 шампиньонов
2 ложки сухих хлопьев сладкого перца
5 долек чеснока
соль и смесь перца

Инструкция приготовления

Мясо порезать небольшими кусочками, пересыпать солью и перцем. Смешать с порезанным чесноком и паприкой. Ветчинницу выстелить фольгой, набить мясом вперемешку с грибами, закрыть крышкой и натянуть пружины. Запекать в увлажненной духовке примерно 1 час. Охладить, вытащить из ветчинницы. Получился вот такой "бочонок".

Снова завернуть в фольгу и положить на ночь в холодильник.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК

на 100 гр - 95 ккал
Б/Ж/У - 7,8/5,8/2,6
⠀
Ингредиенты:
Творог 5% - 150 гр
Яйца - 2 шт
Лук зелёный - 20 гр
Соль - ½ ч.л
Перец - ½ ч. л.
Горчица - ½ ч. л.
Помидор или редис - 60 гр

Приготовление:
Яйца варим вечером. Утром мелко режем яйца, помидор и лук. В тарелку кладём творожок. Добавляем к нему все ингредиенты. Перемешиваем вилкой, разминая немного. Готово.

Приятного аппетита!

Лимонад с ромашкой.

📌Если вы, как и я, являетесь поклонником ромашкового чая с лимоном, то предлагаю попробовать лимонад. Готовится он по принципу чая, но дополняется минеральной газированной водой и подается охлажденным с мятой и, по желанию, медом. Если не пробовали, то о-очень рекомендуем! В жару - самое то! В холодное время можно пить в горячем виде.

На 100 г - 10 ккалорий
Бжу- - 0.12/0.01/2.44

✅Ингредиенты:
Чай ромашковый - 2-3 пакетика
Вода минеральная газированная - 500 мл
Лимон - 1 шт.
Мята - 2-3 веточки
Мед - 1 ст.л
Вода - 500 мл
Получается 1 литр лимонада

ПОЛЬЗА медовой воды:

1) Нормализует пищеварения. Улучшается работа ЖКТ.
2) Повышает иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем - через кишечник) .
3) Обладает антибактериальным, противовирусным, противогрибковым, противоглистным эффектом. Патогенная микрофлора любит сахар, но не любит мёд. Паразиты питаются сложными сахарами (сахарозой), а если паразита погрузить в 30% раствор мёда, он перестаёт существовать.
4) Помогает переваривать завалы в кишечнике, растворяет каловые камни.
5) Нормализует работу толстой кишки.
6) Способствует очищению организма и нормализации веса.
7) Помогает справиться с детским энурезом. Мед гигроскопичен - собирает воду, поэтому почки и мочевой пузырь ночью разгружаются и отдыхают.

🔸1. Куриную печень обжариваем на сковороде, смазанной маслом с двух сторон по 1 минуте, добавляем соевый соус и тушим до готовности.
🔸2.В кипящую воду добавляем столовую ложку уксусу, делаем воронку и аккуратно выливаем в нее из тарелочки яйцо. Готовим 3 минуты.
🔸3.Перец пассируем на скороде, смазанной маслом, пару минут.
🔸4. Подготовим соус: бальзамический уксус + сок лимона + мед.
🔸4. Собираем салат: рвем листья салата, выкладываем печень, перец, черри, яйцо пашот, поливаем соусом и посыпаем перцем или специями по желанию.

❤️Приятного аппетита

Мясная запеканка в сырно-сливочном соусе

✅КБЖУ:150.49/10.59/10.86/2.62

Ингредиенты:
▫️Фарш 500 г ( кролик + говядина)
▫️Луковица 1 небольшая
▫️Брокколи 400 г (можно любые замороженные или свежие овощи)
▫️Сметана 200 г
▫️Сыр твёрдый 100 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Соль по вкусу
▫️Специи по вкусу (вкусно добавить сушеный чеснок, чёрный перец, сушеный базилик и тимьян)

Приготовление:
▫️Фарш посолить, добавить специи, измельчений чеснок и лук, перемешать, выложить на дно формы для запекания.
▫️Сверху равномерно выложить овощи.
▫️Залить сырно-сливочной заливкой: сметану смешать с яйцом, половиной натертого сыра, солью, специями, хорошо перемешать)
▫️Запекать под фольгой 30-40 мин при 180 С.
▫️Дальше убрать фольгу и запекать в открытом виде минут 10, чтобы лишняя жидкость выпарилась.
▫️После чего сверху посыпать оставшимся натертым сыром и запекать ещё 10 мин до подрумянивания.

ПЛОТНЫЙ КЕКСИК С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ⠀
.⠀
Ингредиенты:⠀
🔊190гр брикетного творога;.⠀
🔊1 яйцо, 1 белок;.⠀
🔊150гр йогурта;.⠀
🔊60гр яблочного пюре;.⠀
🔊50гр кукурузного крахмала;.⠀
🔊20гр шоколада⠀
.⠀
Смешиваем все ингредиенты кроме шоколада, лучше всего блендером, шоколад рубим на мелкие кусочки, добавляем, перешиваем, ставим кекс в предварительно разогретую духовку при 180*С на 35-40 минут, ориентируйтесь по вашей духовке. Оставляем его там до остывания (3-4часа) и на ночь в холодильник для плотной обалденной консистенции🤤👍🏽. Кбжу на 100гр: 159/12/6/15⠀
На всю запеканку (вес 460гр): 727/52/28/69.

апзхзхап

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥🔥

Зелень сельдерея - 200 грамм
Яблоки - 2 штуки
Сок лайма - 0.5 штуки
Вода - 100 грамм
Лед - 0,5 стакана

1. Стебли сельдерея порезать на небольшие кусочки, поместить в блендер и измельчить вместе с очищенными яблоками и соком лайма до воздушной консистенции
2. Добавить воду, снова взбить. Затем дополнить коктейль измельченным льдом. Вместо льда можно использовать дополнительные 100 грамм воды.

Приятного аппетита!

Зелень сельдерея - 200 грамм
Яблоки - 2 штуки
Сок лайма - 0.5 штуки
Вода - 100 грамм
Лед - 0,5 стакана

1. Стебли сельдерея порезать на небольшие кусочки, поместить в блендер и измельчить вместе с очищенными яблоками и соком лайма до воздушной консистенции
2. Добавить воду, снова взбить. Затем дополнить коктейль измельченным льдом. Вместо льда можно использовать дополнительные 100 грамм воды.

Приятного аппетита!

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ🥗

Выработайте привычку питаться строго по графику. В этом случае уровень сахара в крови стабилизируется, а организм начнет требовать еды только в определенные часы.

Лимонад с ромашкой.

📌Если вы, как и я, являетесь поклонником ромашкового чая с лимоном, то предлагаю попробовать лимонад. Готовится он по принципу чая, но дополняется минеральной газированной водой и подается охлажденным с мятой и, по желанию, медом. Если не пробовали, то о-очень рекомендуем! В жару - самое то! В холодное время можно пить в горячем виде.

На 100 г - 10 ккалорий
Бжу- - 0.12/0.01/2.44

✅Ингредиенты:
Чай ромашковый - 2-3 пакетика
Вода минеральная газированная - 500 мл
Лимон - 1 шт.
Мята - 2-3 веточки
Мед - 1 ст.л
Вода - 500 мл
Получается 1 литр лимонада