Смакота від А до Я 👨‍🍳 @smakotaaaaaaa Channel on Telegram

Смакота від А до Я 👨‍🍳

@smakotaaaaaaa


👨‍🍳 Рецепти перевірені часом ❤️

Автоприйом заявок!

👨‍🍳 Приєднуйтесь! 👇

Посилання для друзів - https://t.me/+j1j7_cl9RhQ3M2Ri

Смакота від А до Я 👨‍🍳 (Ukrainian)

Смакота від А до Я - це кулінарний рай для всіх любителів готувати та насолоджуватися смачною їжею. Наш канал пропонує вам широкий вибір рецептів від простих щоденних страв до вишуканих гастрономічних шедеврів. Тут ви знайдете поради про правильний вибір і якісну підготовку продуктів, цікаві кулінарні ідеї та секрети професійних кухарів. Незалежно від вашого рівня майстерності на кухні, у нас є щось цікаве для кожного. Приєднуйтеся до нашого каналу і діліться своїми кулінарними витівками з іншими любителями гастрономії!

Смакота від А до Я 👨‍🍳

14 Nov, 08:00


Хумус класичний з нуту

Інгредієнти:

🔹нут - 250 г;
🔸часник - 3 зубчики;
🔹лимонний сік - 3 ст. л.;
🔸кунжутна паста тахіні - 3 ст. л.;
🔹зіра - щіпка;
🔸сіль - щіпка;
🔹оливкова олія - 4 ст. л.

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

14 Nov, 07:01


Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

13 Nov, 17:02


Пікантні свинячі реберця в соєво-медовому соусі

Вам знадобляться:

🔹Свинячі реберця - 500 г.
🔸Часник - 2-3 зубчики.
🔹Соєвий соус, мед - у рівних пропорціях.
🔸Спеції, сіль - за смаком.

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

13 Nov, 14:00


Печиво з шоколадом

Інгредієнти:

🔹Борошно 200 г
🔸Масло вершкове несолоне 100 г
🔹Шоколад 100 г
🔸Розпушувач 7 г
🔹Цукрова пудра 125 г
🔸Яйця курячі 1 шт.
🔹Цукор ванільний 1 ч. л.
🔸Сіль морська 5 г

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

18 Oct, 16:02


Мексиканський суп «Естофадо»

Інгредієнти:

🔹Свинина 1 кг
🔸Картопля 500 г
🔹Морква 3 шт.
🔸Часник, зубчики 3 шт.
🔹Паста томатна 50 г
🔸Олія соняшникова 60 г
🔹Вода 500 мл
🔸Сіль 5 г
🔹Перець чорний мелений 5 г

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

18 Oct, 13:01


М’ясний пиріг

Інгредієнти:

Для тіста
🔹Борошно пшеничне 375 г
🔸Вода 75 мл
🔹Маргарин 125 г
🔸Сіль 3 г
🔹Яйця курячі 1 шт.
Для начинки
🔸Свинина 700 г
🔹Цибуля 2 шт.
🔸Часник, зубчики 3 шт.
🔹Томати 500 г
🔸Масло вершкове 73% 45 г
🔹Вода 200 г
🔸Панірувальні сухарі 80 г
🔹Лавровий лист 1 шт.
🔸Суміш спецій універсальна за смаком
🔹Сіль за смаком
🔸Перець чорний мелений за смаком

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

18 Oct, 10:02


Сінабони

Інгредієнти:

Для тіста
🔹Борошно пшеничне 345 г
🔸Цукрова пудра 60 г
🔹Сіль 8 г
🔸Дріжджі сухі 7 г
🔹Вода 120 мл
🔸Молоко 2,8% 60 г
🔹Масло вершкове 73% 45 г
🔸Яйця курячі 1 шт.
Для начинки
🔹Масло вершкове 73% 70 г
🔸Кориця мелена 14 г
🔹Цукор тростинний коричневий 60 г
Для глазурі
🔸Цукрова пудра 120 г
🔹Молоко 2,8% 40 г
🔸Сіль 0.5 г
🔹Цукор ванільний 10 г

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

18 Oct, 07:01


Слойки-мініпіци

Інгредієнти:

🔹Тісто листкове заморожене 1 кг
🔸Томати за смаком
🔹Кетчуп за смаком
🔸Сосиски за смаком
🔹Твердий сир за смаком
🔸Базилік сушений за смаком
🔹Пармезан тертий за смаком
🔸Яйце куряче, жовток 1 шт.

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

18 Oct, 06:02


Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

17 Oct, 16:02


Сирний рулет з фаршем

Інгредієнти:

🔹Твердий тертий сир 300 г
🔸Яйце куряче, велике 3 шт.
🔹Сметана 15% 100 г
🔸Зелень кропу сушена за смаком
🔹Курячий фарш 500 г
🔸Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
🔹Сванська сіль за смаком

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

17 Oct, 13:02


Галета з грибами

Інгредієнти :

Для тіста
🔹Житнє цільнозернове борошно 100 г
🔸Борошно пшеничне 100 г
🔹Сіль за смаком
🔸Олія 1 ст. л.
🔹Оцет 2 ч. л.
🔸Вода 100 мл
Для начинки
🔹Печериці 700 г
🔸Цибуля червона ріпчаста 1 шт.
🔹Олія 2 ст. л.
🔸Сіль за смаком
🔹Перець чорний мелений за смаком
🔸Часник сушений за смаком

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

17 Oct, 10:01


Биті баклажани запечені з сиром, томатами і зеленню

Інгредієнти:

🔹4 середніх баклажани
🔸180-200 г бринзи(сулугуні)
🔹80-100 г твердого сиру
🔸4-5 помідорів
🔹1/2 пучка петрушки
🔸4 зубки часника
🔹Сіль, спеції, оливкова олія - за смаком.

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

17 Oct, 07:01


Гарбузовий зефір

Інгредієнти:

🔹Желатин 75 г
🔸Холодна вода 1 склянка
🔹Цукор 1.5 склянки
🔸Сироп кукурудзяний 1 склянка
🔹Харчовий барвник 2 г
🔸Пюре гарбузове 1/2 склянки
🔹Кориця мелена за смаком
🔸Імбир мелений за смаком
🔹Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.
🔸Перець духмяний мелений 1/4 ч. л.
🔹Цукрова пудра 1/4 склянки
🔸Крохмаль кукурудзяний 1/4 склянки

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

17 Oct, 06:00


Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

16 Oct, 16:30


Тертий пиріг

Інгредієнти:

🔹Яйця курячі 3 шт.
🔸Цукор 3/4 склянки
🔹Масло вершкове 82% 200 г
🔸Борошно пшеничне 4 склянки
🔹Розпушувач 1 ч. л.
🔸Повидло за смаком
🔹Цукрова пудра за смаком

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

16 Oct, 13:00


Рататуй

Інгредієнти:

🔹Оливкова олія 35 мл
🔸Цибуля червона 2 шт.
🔹Часник, зубчики 2 шт.
🔸Баклажан 2 шт.
🔹Перець болгарський червоний 2 шт.
🔸Копчена паприка 2 г
🔹Оцет бальзамічний 20 мл
🔸Соус соєвий 4 мл
🔹Томатна пасата 350 г
🔸Козячий сир 150 г
🔹Кабачки 3 шт.
🔸Сіль морська за смаком
🔹Зелень за смаком
Для сирного соусу
🔸Молоко 2,8% 270 г
🔹Масло вершкове несолоне 35 г
🔸Борошно пшеничне 35 г
🔹Пармезан 55 г

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

16 Oct, 10:02


Ніжний гарбузовий суп з мускатним горіхом

Інгредієнти:

🔹Гарбуз солодкий 1.2 кг
🔸Масло вершкове 73% 2 ст. л.
🔹Цибуля ріпчаста 1 шт.
🔸Овочевий бульйон 1 л
🔹Сіль кам'яна за смаком
🔸Перець чорний мелений за смаком
🔹Мускатний горіх мелений за смаком

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

16 Oct, 07:01


Запечений рисовий пудинг

Інгредієнти:

🔹Рис арборіо 200 г
🔸Вода 120 мл
🔹Молоко 3,2% 750 мл
🔸Яйця курячі 4 шт.
🔹Цукор 100 г
🔸Лимон, цедра 1 ч. л.
🔹Ванільна паста 6 г
🔸Масло вершкове несолоне 60 г
🔹Сіль за смаком

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

16 Oct, 06:01


Смакота від А до Я👨‍🍳

Смакота від А до Я 👨‍🍳

15 Oct, 16:01


Баклажани по-корейськи

Інгредієнти:

🔹Баклажан 1 шт.
🔸Морква 0.5 шт.
🔹Перець болгарський червоний 0.5 г
🔸Часник, зубчики 1 шт.
🔹Петрушка, гілочка 10 г
🔸Цукор 2 г
🔹Сіль за смаком
🔸Оцет 15 мл
🔹Соус соєвий 15 мл
🔸Кунжут білий 1.5 г
🔹Коріандр, насіння 1 г
🔸Олія соняшникова 15 г
🔹Суміш перців 1 г

Приготування тут 👉 Клац

Смакота від А до Я👨‍🍳

1,741

subscribers

687

photos

51

videos