ГОТОВИМ ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | РЕЦЕПТЫ

🥑 Масло из авокадо

🗒 Ингредиенты:
‣ авокадо – 2 шт
‣ сливочное масло – 180 г
‣ лимонный сок – 2 ст.л
‣ сладкий чили соус – 1-2 ст.л
‣ соль – примерно 1 ч.л без горки, но ориентируйтесь по вкусу
‣ молотый перец – по вкусу
‣ кинза или петрушка – 10-15 г

​Никогда не понимала женщин, которые целыми днями стоят у плиты!

Я вот давно пользуюсь каналом "Салаты, рецепты и многое другое", тут полно офицерских рецептов, которые можно приготовить за 5 минут.

Быстро, вкусно и необычно – родные только добавки просят 😁

Подписывайтесь, потому что скоро удалят пост. Вот ссылочка👇

https://t.me/+CkfWG1sxKrsyYzAy

🥗 Салат с хрустящими баклажанами, томатами и моцареллой
#салаты

🗒 Ингредиенты:
‣ баклажаны – 2 шт
‣ соль – по вкусу
‣ кукурузный крахмал – 3-4 ст.л
‣ масло растительное – для фритюра
‣ кинза – по вкусу
‣ моцарелла – 4-5 шт
‣ кисло-сладкий соус – по вкусу
‣ томаты – 1-2 шт
‣ кедровые орехи – по вкусу

6 видов канапе на праздничный стол😘🔥

1 вид:
Батон, смазанный творожным сыром, огурец, креветка, маслина.

2 вид:
Батон, смазанный творожным сыром, огурец, твёрдый сыр, ветчина, помидор черри.

3 вид:
Бородинский хлеб, смазанный плавленым сыром, лук красный, селёдка, корнишон.

4 вид:
Бородинский хлеб, смазанный майонезом, свекла отварная, селёдка, перепелиное яйцо, укроп.

5 вид:
Батон, смазанный творожным сыром, помидор черри, моцарелла шарики, маслина.

6 вид:
Батон, смазанный творожным сыром, огурец, сёмга, перепелиное яйцо, маслина.

Вкусный баварский салат😋

Ингредиенты:
▫️куриная грудка - 200 гр
▫️помидоры - 2 шт
▫️сыр - 80 гр
▫️сухарики - 60 гр

Для соуса:
▫️сметана - 2 ст.л.
▫️горчица - 1/2 ч.л.
▫️соевый соус - 1 ст.л.гр
▫️мёд - 50 гр

Гречневые лепешки вместо хлеба

Вам понадобится:
• Гречневые хлопья - 45 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр тертый - 25 г

Приготовление:

1️⃣ Гречневые хлопья залейте кипятком и поставьте в микроволновку на 30 секунд

2️⃣ Добавьте яйцо с сыром и перемешайте

3️⃣ Сформируйте лепешки и обжарьте с двух сторон

Баклажаны по-китайски🍆

Ингредиенты:
▫️баклажаны – 3 шт
▫️соль – по вкусу
▫️кукурузный крахмал – 4-5 ст.л
▫️растительное масло – для жарки

Заправка:
▫️кинза и чеснок – 3-4 зубчика
▫️болгарский перец – 1 шт
▫️сахар – 2 ч.л
▫️соевый соус – 3 ст.л
▫️кунжут – по вкусу
▫️уксус 9% – 1 ст.л
▫️паприка – 0,5 ч.л
▫️растительное масло – 2 ст.л

🥗 Салат «Тиффани»

🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 300 г
‣ грецкие орехи – 200 г
‣ яйца – 4 шт
‣ сыр – 150 г
‣ виноград – по вкусу
‣ майонез – для смазки

🗒 Ингредиенты:
‣ паста – 1 пачка
‣ филе курицы – 1 шт
‣ брокколи – 0,5 шт
‣ сливки – 250 мл
‣ песто – 3 ч.л
‣ пармезан – 1 стакан
‣ приправы – по вкусу

🥙 Салат с курицей и ананасами

🗒 Ингредиенты:
‣ копчёная курица – 300 г
‣ консервированные ананасы – 300 г
‣ яйца – 4-5 шт
‣ сыр – 120 г
‣ майонез – для заправки
‣ грецкий орех – по вкусу

Гастро ЦУП - новый канал с оригинальными рецептами!

Забирай себе на заметку или делись своими уникальными рецептами! Участвуй в конкурсах и забирай ценные призы! 

Все это на Гастро ЦУП Гастро ЦУП Гастро ЦУП

erid: LjN8KF5TB

Нежнейшая печень в панировке🥩

Ингредиенты:
▫️печень – 700 г
▫️молоко – 200 мл
▫️сахар – 2 ч.л
▫️мука – 3-4 ст.л
▫️растительное масло – для жарки
▫️соль и перец – по вкусу

Пицца за 15 минут🍕

Ингредиенты:
▫️яйца – 2 шт
▫️майонез – 4 ст.л
▫️сметана – 4 ст.л
▫️мука – 9 ст.л
▫️разрыхлитель – 0,5 ч.л
▫️соль – 0,5 ч.л

На начинку:
▫️кетчуп – 1-2 ст.л
▫️сыр – 150 г
▫️колбаса или ветчина – 100 г
▫️маринованные огурцы – по вкусу
▫️томаты – 1-2 шт
▫️сладкий перец – 0,5-1 шт

🥩 Стейк Рибай на гриле

🗒 Ингредиенты:
‣ рибай – 800 г
‣ сливочное масло – 100 г
‣ чеснок – 5 зубчиков
‣ розмарин свежий – 1 веточка
‣ соль и перец – по 1-2 ч.л
‣ красный лук – 1 шт
‣ сахар – 1 ст.л
‣ уксус 9% – 1 ст.л
‣ свежий багет – 1 шт

🍽 Приготовление:
1. Обжариваем с двух сторон стейк до колера по 5 минут.
2. Перемешиваем масло с чесноком, розмарином, солью и перцем.
3. Намазываем на стейк с двух сторон.
4. Жарим еще по 2 минуты с каждой стороны.
5. Лук нарезаем кольцами, добавляем сахар и уксус.
6. Хлеб поджариваем.
7. Сервируем тарелку и подаём.

Домашний адыгейский сыр

Вам понадобится:
• молоко (от 1,5%) - 1 л
• кефир - 1 л
• яйца - 3 шт.
• соль - 3 ч.л.
• зелень, паприка - по вкусу

Приготовление:

1️⃣ В кастрюлю вылейте молоко, кефир, на среднем огне доведите массу до кипения, периодически помешивая

2️⃣ Пока закипает молоко, взбейте яйца с солью. Застелите дуршлаг марлей в 2 слоя. Когда масса закипит, влейте в нее взбитые яйца и, помешивая, доведите до кипения и варите 5-7 минут на медленном огне
❗️Сырная масса должна хорошо отделяться от сыворотки

3️⃣ Полученный сыр вылейте в дуршлаг, застеленный марлей, дайте ему стечь и немного остыть. Вмешайте нарубленную зелень и паприку. Затем закрутите "узелком" и положите под пресс.
Оставьте на 4-5 часов, лучше на ночь, можно при комнатной температуре.
Готовый сыр храните в холодильнике до 4-х дней.

🍅 Яркая летняя закуска из томатов

🗒 Ингредиенты:
‣ томаты черри – 250 г
‣ буррата – 125 г
‣ оливковое масло – 3 ст.л
‣ перец – по вкусу
‣ свежий базилик и кинза – по вкусу

🥗 Салат с персиками и хамоном

🗒 Ингредиенты:
‣ персики – 2 шт
‣ руккола – 50 г
‣ бальзамический соус – по вкусу
‣ хамон – 100 г
‣ буррата – 1 шт

Тортилья с курицей и овощами

Вам понадобится:
• Болгарский перец
• Томатная паста
• Куриное филе
• Соль, перец
• Кукуруза
• Тортилья
• Сыр
• Лук

Салат «Французская любовница» 🔥
Слои:
Куриные бедра
Маринованный лук
Майонез
Изюм
Сырая морковь на терке
Майонез
Сыр
Орех грецкий поджаренный
Майонез
Кусочки апельсина
Изюм
Гранат
Салат ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусный! А какой яркий и праздничный !

ПРОСТАЯ ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ