Биршнапс выдержанный — это смелый эксперимент на стыке пивной и виски-культуры. В его основе — комбинация пшеничного и лагерного пива, которые проходят двойную перегонку, как у крепких дистиллятов. Полученный спирт выдерживался в бочке из-под кукурузного виски, что придает напитку глубину и мягкость.
Аромат: доминируют хмелевые ноты с оттенками солода, легкой ванили и дуба. Чувствуется сладковатый шлейф карамелизированного зерна, напоминающий бурбон, но с пивной «изюминкой».
Вкус: мощный, но сбалансированный. На первом плане — горьковатая хмелевая терпкость, которая плавно переходит в теплые тона ванили, дуба и пряностей из бочки. Крепость (48%) ощущается, но не доминирует, оставляя место для пивного характера.
Послевкусие: долгое, согревающее, с легкой дымкой древесной сладости и хмелевой горчинкой.
Идеален в чистом виде как дижестив или в авторских коктейлях, где нужно подчеркнуть «пивную» основу с благородной выдержкой. Это не просто виски и не просто пиво — это гибрид, ломающий стереотипы.
По вопросу дегустации @Yuri_busarev
Аромат: доминируют хмелевые ноты с оттенками солода, легкой ванили и дуба. Чувствуется сладковатый шлейф карамелизированного зерна, напоминающий бурбон, но с пивной «изюминкой».
Вкус: мощный, но сбалансированный. На первом плане — горьковатая хмелевая терпкость, которая плавно переходит в теплые тона ванили, дуба и пряностей из бочки. Крепость (48%) ощущается, но не доминирует, оставляя место для пивного характера.
Послевкусие: долгое, согревающее, с легкой дымкой древесной сладости и хмелевой горчинкой.
Идеален в чистом виде как дижестив или в авторских коктейлях, где нужно подчеркнуть «пивную» основу с благородной выдержкой. Это не просто виски и не просто пиво — это гибрид, ломающий стереотипы.
По вопросу дегустации @Yuri_busarev
