Пряники
Рецепты🥞🥐🥗🍜
@retseppt
Всё самое вкусное 😍😋
Рецепты🥞🥐🥗🍜 (Russian)
Добро пожаловать в канал "Рецепты🥞🥐🥗🍜"! Этот канал создан для всех любителей вкусной еды и кулинарии. Здесь вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд со всего мира. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете свой кулинарный путь, у нас есть что-то для каждого. Мы делимся не только классическими рецептами, но и новыми идеями для приготовления блюд, которые удивят ваши вкусовые рецепторы. Следите за нашими рецептами и превратите свой обычный ужин в настоящий кулинарный шедевр. Присоединяйтесь к нам и давайте вместе открывать мир вкусной и разнообразной еды! 🍽️👩🍳
Рецепты🥞🥐🥗🍜
04 Nov, 13:25
Фруктовыи торт
Для крема
900гр сливки Петмол
500.гр сыр рикота
200.гр сгущение молока
Диаметр торта у меня получилось 40.длина 30 ширина 18 высота 😋
4.шт банан
400.гр малина
400.гр ежевика
Для пропитки
300.гр кипяток
2.ст ложка сахара
1.ст ложка кофе
Для крема
900гр сливки Петмол
500.гр сыр рикота
200.гр сгущение молока
Диаметр торта у меня получилось 40.длина 30 ширина 18 высота 😋
4.шт банан
400.гр малина
400.гр ежевика
Для пропитки
300.гр кипяток
2.ст ложка сахара
1.ст ложка кофе
Рецепты🥞🥐🥗🍜
04 Nov, 12:49
Самбусаи турки
500гр муки
250гр масло растительное
2ст ложка маионез
2шт яицо
Сол по вкусу
150гр вода
Для начинки 🌹
3шт лук 🧅
400гр мясо говядина 🥩
Сол
Чорныи молотыи перец
Зиру (кумин )
200гр Сыр 🧀
2шт помидор 🍅
500гр муки
250гр масло растительное
2ст ложка маионез
2шт яицо
Сол по вкусу
150гр вода
Для начинки 🌹
3шт лук 🧅
400гр мясо говядина 🥩
Сол
Чорныи молотыи перец
Зиру (кумин )
200гр Сыр 🧀
2шт помидор 🍅
Рецепты🥞🥐🥗🍜
02 Nov, 19:56
Печенье мороженое 🍨🍪
Тесто:
Масло сливочное 180 гр @molochnaya.radost
Масло растительное 60 мл
Яицо 1 шт. среднее
Крахмал кукурузныи 1 ст (стакан 200 мл)
Сахарная пудра 1 ст (стакан 200 мл)
Ванилин 10 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Шоколадные капли 50 г ( или порез. шоколад)
Мука 4 ст ( +/-) стакан 200 мл
Приготовление:
В миске взбить мягкое сливочное масло, растительное масло, яицо.
Добавить сахарную пудру, крахмал, ванилин, перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем ( муки может понадобиться больше или меньше,тесто при нажатии должно собраться в ком), шоколадные капли, перемешать. Получилось песочное тесто.
Далее с помощью ложки для мороженого формуем печенье.
Моя ложка d 5 см.Большии d ложки брать не советую, лучше меньшии, печенье быстрее пропечется.
Набрать полную ложку теста, утрамбовать немного, лишнее тесто убрать. Выпекать на противне, застеленном бумагои для выпечки при t 170 гр около 15-18 минут, печенье желательно должно остаться беленьким.
У меня печенье выпекалось 18 минут.
Тесто:
Масло сливочное 180 гр @molochnaya.radost
Масло растительное 60 мл
Яицо 1 шт. среднее
Крахмал кукурузныи 1 ст (стакан 200 мл)
Сахарная пудра 1 ст (стакан 200 мл)
Ванилин 10 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Шоколадные капли 50 г ( или порез. шоколад)
Мука 4 ст ( +/-) стакан 200 мл
Приготовление:
В миске взбить мягкое сливочное масло, растительное масло, яицо.
Добавить сахарную пудру, крахмал, ванилин, перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем ( муки может понадобиться больше или меньше,тесто при нажатии должно собраться в ком), шоколадные капли, перемешать. Получилось песочное тесто.
Далее с помощью ложки для мороженого формуем печенье.
Моя ложка d 5 см.Большии d ложки брать не советую, лучше меньшии, печенье быстрее пропечется.
Набрать полную ложку теста, утрамбовать немного, лишнее тесто убрать. Выпекать на противне, застеленном бумагои для выпечки при t 170 гр около 15-18 минут, печенье желательно должно остаться беленьким.
У меня печенье выпекалось 18 минут.
Рецепты🥞🥐🥗🍜
02 Nov, 19:53
Для теста:
✅500 гр. муки
✅щепотка соли
✅1 ч. л. разрыхлителя
✅200 гр. сливочного масла
✅1 желток
✅330 гр. Сметаны
Для начинки
✅300 гр. творога
✅30 гр. сливочного масла
✅150 гр. сахара
✅пакетик ванильного сахара
✅3 ст. л. муки
✅1 белок
✅какао
Приготовление:
В муку добавляем соль, разрыхлитель,
перемешиваем. Затем добавляем холодное
сливочное масло и перетираем в крошку. Последобавляем желток и сметану, замешиваем тесто.
Делим на равные части, у меня 15, формируем
колобочки, прикрываем пищевой плёнкой и
отправляем в холодильник на 30 минут.
Для начинки соединяем все ингредиенты и доводим
до однородности.
Каждый колобочек раскатьваем, припыляя мукой.
Выдавливаем начинку как на видео, сворачиваем в
колбаску, защипывая края. На каждом
получившимся банане формируем полосочки,
прищипывая тесто руками. Затем эти полоски
прокрашиваем с помощью какао.
Отправляем бананы в разогретую до 180° духовку
на 25-30 минут. Даём остыть и подаём к столу.
✅500 гр. муки
✅щепотка соли
✅1 ч. л. разрыхлителя
✅200 гр. сливочного масла
✅1 желток
✅330 гр. Сметаны
Для начинки
✅300 гр. творога
✅30 гр. сливочного масла
✅150 гр. сахара
✅пакетик ванильного сахара
✅3 ст. л. муки
✅1 белок
✅какао
Приготовление:
В муку добавляем соль, разрыхлитель,
перемешиваем. Затем добавляем холодное
сливочное масло и перетираем в крошку. Последобавляем желток и сметану, замешиваем тесто.
Делим на равные части, у меня 15, формируем
колобочки, прикрываем пищевой плёнкой и
отправляем в холодильник на 30 минут.
Для начинки соединяем все ингредиенты и доводим
до однородности.
Каждый колобочек раскатьваем, припыляя мукой.
Выдавливаем начинку как на видео, сворачиваем в
колбаску, защипывая края. На каждом
получившимся банане формируем полосочки,
прищипывая тесто руками. Затем эти полоски
прокрашиваем с помощью какао.
Отправляем бананы в разогретую до 180° духовку
на 25-30 минут. Даём остыть и подаём к столу.
Рецепты🥞🥐🥗🍜
01 Nov, 16:28
Наггетсы в домашних условиях 😍
Ингредиенты:
Куриные филе
Соль, паприка, перец
Яйцо
Мука
Кукурузный крахмал
Вода
Растительное масло для обжарки
Ингредиенты:
Куриные филе
Соль, паприка, перец
Яйцо
Мука
Кукурузный крахмал
Вода
Растительное масло для обжарки
Рецепты🥞🥐🥗🍜
31 Oct, 12:30
Торт на сковородке 🤩
Ингредиенты:
Яйцо 6 шт
Щепотка соли
Сахар 210 гр
Молоко 150 мл
Растительное масло 100 мл
Мука 350, 370
Разрыхлитель 10 г
Какао 2 с.л
Ванилин
Крем:
Каймак или сливки 300 гр
Сахар пудра 150 гр
Творожный сыр 200 гр
Начинка:
Варенка, сгущенка
Грецкий орех
Украшение
Молочный шоколад и растительное масло
Малина
Приготовление:
Сначала хорошо взбейте яйца и сахар, затем добавьте молоко и масло. Теперь добавляем муку, какао, разрыхлитель с ароматизатором и на этом бисквит готов. Теперь нагрейте масло на сковороде и готовьте бисквит на низкой температуре 10-13 минут под крышкой, из этих пяти бисквит я использовал четыре. Теперь готовим крем, взбиваем каймак с сахарной пудрой, добавляем творожный сыр, соединяем и крем готов.
Для внутренней части я использовала варенку и грецкие орехи, а для начинки положила немного сгущенки. Ставим торт в холодильник на два часа.
Ингредиенты:
Яйцо 6 шт
Щепотка соли
Сахар 210 гр
Молоко 150 мл
Растительное масло 100 мл
Мука 350, 370
Разрыхлитель 10 г
Какао 2 с.л
Ванилин
Крем:
Каймак или сливки 300 гр
Сахар пудра 150 гр
Творожный сыр 200 гр
Начинка:
Варенка, сгущенка
Грецкий орех
Украшение
Молочный шоколад и растительное масло
Малина
Приготовление:
Сначала хорошо взбейте яйца и сахар, затем добавьте молоко и масло. Теперь добавляем муку, какао, разрыхлитель с ароматизатором и на этом бисквит готов. Теперь нагрейте масло на сковороде и готовьте бисквит на низкой температуре 10-13 минут под крышкой, из этих пяти бисквит я использовал четыре. Теперь готовим крем, взбиваем каймак с сахарной пудрой, добавляем творожный сыр, соединяем и крем готов.
Для внутренней части я использовала варенку и грецкие орехи, а для начинки положила немного сгущенки. Ставим торт в холодильник на два часа.
Рецепты🥞🥐🥗🍜
29 Oct, 17:57
Печенье «Персики» 🍑
Тесто:
2 яйца
180 г сахара (+ ванильный сахар)
60 г слив.масла
2 ст/л сметаны
500 г муки
1 ч/л разрыхлителя
⠀
Начинка:
Вареная сгущёнка
⠀
Декор:
100 г сахара
100 мл молока
Красный и жёлтый краситель
⠀
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить в течение нескольких минут. Добавить масло со сметаной. Затем добавить муку с разрыхлителем в несколько приёмов и вымешать однородное тесто. Тесто завернуть и убрать в холодильник на 30 минут.
Охлаждённое тесто разделить на равные кусочки ( размером с грецкий орех) скатать шарики, выложить на противень и придать форму полусфер. Выпекать 15 минут при 180’
⠀
В остывавшем печенье сделать углубления чайной ложкой. Начинить сгущёнкой и соединить половинки.
⠀
В качестве красителей можно использовать сок свёклы и моркови или пищевые красители. Краситель развести в молоке, покрасить печенье и обвалять в сахаре. Готовое печенье убрать в холодильник на час.
⠀
Дети говорят, что с молоком идеально
Тесто:
2 яйца
180 г сахара (+ ванильный сахар)
60 г слив.масла
2 ст/л сметаны
500 г муки
1 ч/л разрыхлителя
⠀
Начинка:
Вареная сгущёнка
⠀
Декор:
100 г сахара
100 мл молока
Красный и жёлтый краситель
⠀
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить в течение нескольких минут. Добавить масло со сметаной. Затем добавить муку с разрыхлителем в несколько приёмов и вымешать однородное тесто. Тесто завернуть и убрать в холодильник на 30 минут.
Охлаждённое тесто разделить на равные кусочки ( размером с грецкий орех) скатать шарики, выложить на противень и придать форму полусфер. Выпекать 15 минут при 180’
⠀
В остывавшем печенье сделать углубления чайной ложкой. Начинить сгущёнкой и соединить половинки.
⠀
В качестве красителей можно использовать сок свёклы и моркови или пищевые красители. Краситель развести в молоке, покрасить печенье и обвалять в сахаре. Готовое печенье убрать в холодильник на час.
⠀
Дети говорят, что с молоком идеально
Рецепты🥞🥐🥗🍜
29 Oct, 00:44
Гуляш 😋🤤🔥
Семья в восторге от этого рецепт! Обязательно попробуйте приготовить! 😍😋
📝Ингредиенты:
- 900 гр мякоти говядины;
- 2 средние луковицы;
- 2 ст.л томатнои пасты с горкои;
- 2 ст.л муки с небольшои горкои;
- Соль, перец, лавровыи лист;
- 800 мл воды;
- 35-40 гр растительное масло для обжаривания;
📝Способ приготовления;
Разогреть масло,обжариваем мясо, нарезанное соломкои до испарения воды. Мясо схватится корочкои, но внутри останется сочным. Затем лук нарезать, добавить к мясу, обжариваем до мягкости лука, далее добавьте муку, перемешаите, затем томатную пасту, по желанию лавровыи лист и влить воду. Немного посолить, поперчить, накрыть крышкои и томить на слабом огне около полтора часа. Попробуите на соль, перец, если потребуется, то добавьте на свои вкус.
А на гарнир у меня картофельный пюре!
Ингредиенты:4-5 шт картошка ( отворите)
40- гр молока у меня от @molochnaya.radost
10-гр сливочное масло у меня от @molochnaya.radost
Соль по вкусу.
Семья в восторге от этого рецепт! Обязательно попробуйте приготовить! 😍😋
📝Ингредиенты:
- 900 гр мякоти говядины;
- 2 средние луковицы;
- 2 ст.л томатнои пасты с горкои;
- 2 ст.л муки с небольшои горкои;
- Соль, перец, лавровыи лист;
- 800 мл воды;
- 35-40 гр растительное масло для обжаривания;
📝Способ приготовления;
Разогреть масло,обжариваем мясо, нарезанное соломкои до испарения воды. Мясо схватится корочкои, но внутри останется сочным. Затем лук нарезать, добавить к мясу, обжариваем до мягкости лука, далее добавьте муку, перемешаите, затем томатную пасту, по желанию лавровыи лист и влить воду. Немного посолить, поперчить, накрыть крышкои и томить на слабом огне около полтора часа. Попробуите на соль, перец, если потребуется, то добавьте на свои вкус.
А на гарнир у меня картофельный пюре!
Ингредиенты:4-5 шт картошка ( отворите)
40- гр молока у меня от @molochnaya.radost
10-гр сливочное масло у меня от @molochnaya.radost
Соль по вкусу.
Рецепты🥞🥐🥗🍜
28 Oct, 07:19
Орзук
Самый вкусный рецепт😋😍
На Ид всегда готовлю Орзук
Понадобится:
Мука 5 стаканов
1 маргарин
Яйцо 1 шт
Сметана 1 стакан
Чургот 1 стакан
Соль 1ч.л
Сахар 1ч.л
( Хамир сахтак шавад)
Все смешиваем, замешиваем тесто. Оставляем на 20 мин. Раскатать и обжаривать
Самый вкусный рецепт😋😍
На Ид всегда готовлю Орзук
Понадобится:
Мука 5 стаканов
1 маргарин
Яйцо 1 шт
Сметана 1 стакан
Чургот 1 стакан
Соль 1ч.л
Сахар 1ч.л
( Хамир сахтак шавад)
Все смешиваем, замешиваем тесто. Оставляем на 20 мин. Раскатать и обжаривать
Рецепты🥞🥐🥗🍜
27 Oct, 14:04
Торт «НАПОЛЕОН »
Для коржей:
200 г сливочного масла
3 стак. муки
1. яйцо
щепотка соли
150 мл воды.
Для крема: ®
350 г сливочного масла
2 банки сгущенки.
Приготовление
Размягченное масло порубить с мукой в
крошку. В стакан разбить яйцо, добавить
соль, затем влить воду, хорошо перемешать
и вылить получившуюся массу в мучную
смесь. Все перемешать и замесить тесто.
Разделить тесто на 6 равных частей( я разделила на 12 частей , так как у меня был торт диаметром 22 см) и убрать в холодильник на 1 ч. Охлажденное
тесто тонко раскатать. Края ровно обрезать
по размеру формы для выпекания, нако-
лоть вилкой и выпекать в духовке при
200 °С около 15 мин. Обрезки измельчить в
крошку.
Для крема сгущенку взбить с раз-
мягченным маслом.
Смазать остывшие коржи кремом, сложить
торт. Верх и бока торта смазать кремом и обсыпать крошкой.
Для коржей:
200 г сливочного масла
3 стак. муки
1. яйцо
щепотка соли
150 мл воды.
Для крема: ®
350 г сливочного масла
2 банки сгущенки.
Приготовление
Размягченное масло порубить с мукой в
крошку. В стакан разбить яйцо, добавить
соль, затем влить воду, хорошо перемешать
и вылить получившуюся массу в мучную
смесь. Все перемешать и замесить тесто.
Разделить тесто на 6 равных частей( я разделила на 12 частей , так как у меня был торт диаметром 22 см) и убрать в холодильник на 1 ч. Охлажденное
тесто тонко раскатать. Края ровно обрезать
по размеру формы для выпекания, нако-
лоть вилкой и выпекать в духовке при
200 °С около 15 мин. Обрезки измельчить в
крошку.
Для крема сгущенку взбить с раз-
мягченным маслом.
Смазать остывшие коржи кремом, сложить
торт. Верх и бока торта смазать кремом и обсыпать крошкой.
Рецепты🥞🥐🥗🍜
26 Oct, 06:59
Салат с хрустящими баклажанами🤤
Ингредиенты:
* баклажаны 300 гр
* кукурузный крахмал
* помидоры 200 гр( у меня Черри )
* свежая кинза или руккола 1 пучок
* творожный сыр (любой)
*кунжут
* соль
Для соуса
Соевый соус 4ст.л
Мёд 3ст.л
Растительное масло 3ст.л
Чеснок 3 зубчика
Лимон -0,5 шт
Посолите баклажаны и дайте немного им полежать (минут 15-20), затем засыпьте кукурузный крахмал, хорошенько обваляйте их и стряхните лишний крахмал. Обжаривать в раскалённом масле.
К баклажану добавим Черри , рукколу
Выкладываем на тарелку, сверху соус и творожный сыр обваленный в кунжуте
Ингредиенты:
* баклажаны 300 гр
* кукурузный крахмал
* помидоры 200 гр( у меня Черри )
* свежая кинза или руккола 1 пучок
* творожный сыр (любой)
*кунжут
* соль
Для соуса
Соевый соус 4ст.л
Мёд 3ст.л
Растительное масло 3ст.л
Чеснок 3 зубчика
Лимон -0,5 шт
Посолите баклажаны и дайте немного им полежать (минут 15-20), затем засыпьте кукурузный крахмал, хорошенько обваляйте их и стряхните лишний крахмал. Обжаривать в раскалённом масле.
К баклажану добавим Черри , рукколу
Выкладываем на тарелку, сверху соус и творожный сыр обваленный в кунжуте
Рецепты🥞🥐🥗🍜
23 Oct, 15:21
Вкусный 🥗
Ингредиенты:
Подсолнечное масло у меня от @anko.food
2-3 штук картошки
2-штук свёкла
4- штук яйца
1- банки кукурузы
Зелень соль по вкусу
Майонез для заправки
Ингредиенты:
Подсолнечное масло у меня от @anko.food
2-3 штук картошки
2-штук свёкла
4- штук яйца
1- банки кукурузы
Зелень соль по вкусу
Майонез для заправки
Рецепты🥞🥐🥗🍜
22 Oct, 19:00
Чак чак со сгущенкои
Ингредиенты
Яица 4шт
Сода 0.5ч.л
Соль 0.5 ч.л
Мука 300 грамм (+/-)
Сгущенка
Замешиваем тесто, оставляем на 20-30 минут, затем раскатываем и делим .
Обжариваем на раскаленнои сковороде.
Подогреть немного сгущенку и полить чак-чак . Сверху посыпать кунжутом или орешками
Далее собираем наш чак чак со сгущенкои как на видео
Ингредиенты
Яица 4шт
Сода 0.5ч.л
Соль 0.5 ч.л
Мука 300 грамм (+/-)
Сгущенка
Замешиваем тесто, оставляем на 20-30 минут, затем раскатываем и делим .
Обжариваем на раскаленнои сковороде.
Подогреть немного сгущенку и полить чак-чак . Сверху посыпать кунжутом или орешками
Далее собираем наш чак чак со сгущенкои как на видео
Рецепты🥞🥐🥗🍜
22 Oct, 04:05
Шашлычки на шпажке из куриной грудинки
Ингредиенты:
Куриная грудинка 1 кг
Копчёный паприка
Сушёный чеснок
Соевый соус
Соль по вкусу
Рас. Масло
Вода
Маринуется 40 мин
Шпажки деревянные с бусинками
Запекаем в духовке 40мин при температуре 200 градус
Ингредиенты:
Куриная грудинка 1 кг
Копчёный паприка
Сушёный чеснок
Соевый соус
Соль по вкусу
Рас. Масло
Вода
Маринуется 40 мин
Шпажки деревянные с бусинками
Запекаем в духовке 40мин при температуре 200 градус
Рецепты🥞🥐🥗🍜
21 Oct, 10:23
Ингредиенты:
Морковь 4 кг
Чеснок пол пучка
Укроп 1-1.5 пучка
Соль по вкусу
Уксус 2ст.лож или 1 шт. сок лимона
Рас.масло 300мл
____
Приправы:
Кориандр 1 ст.лож
Крас.слад.перец 1 ст.лож
Лотос - усилитель вкуса 1 ст.ложка по желанию
Морковь 4 кг
Чеснок пол пучка
Укроп 1-1.5 пучка
Соль по вкусу
Уксус 2ст.лож или 1 шт. сок лимона
Рас.масло 300мл
____
Приправы:
Кориандр 1 ст.лож
Крас.слад.перец 1 ст.лож
Лотос - усилитель вкуса 1 ст.ложка по желанию
Рецепты🥞🥐🥗🍜
20 Oct, 11:40
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ
ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ
Если заберете к себе в закладки, оставьте комментарий 💋❤️
На видео у меня пол порции, так как форма маленькая
Ингредиенты
Творог 1кг
Сметана 500 грамм
Яйца 5шт
Сахар 4ст.л ( но я добавляю 6-7 ст.л😂)
Манная крупа 4 ст.л
Ванильный сахар
К творогу добавляем яица, манку, сахар, соль,сметану и пробиваем до кремовои текстуры блендером
⠀
Разогреваем духовку до 200 гр
⠀
Смазываем форму для запекания, выкладываем творожную массу , Сверху выкладываем клубнику и отправляем в духовку на40 мин выключаем духовку и оставляем запеканку остывать .
ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ
Если заберете к себе в закладки, оставьте комментарий 💋❤️
На видео у меня пол порции, так как форма маленькая
Ингредиенты
Творог 1кг
Сметана 500 грамм
Яйца 5шт
Сахар 4ст.л ( но я добавляю 6-7 ст.л😂)
Манная крупа 4 ст.л
Ванильный сахар
К творогу добавляем яица, манку, сахар, соль,сметану и пробиваем до кремовои текстуры блендером
⠀
Разогреваем духовку до 200 гр
⠀
Смазываем форму для запекания, выкладываем творожную массу , Сверху выкладываем клубнику и отправляем в духовку на40 мин выключаем духовку и оставляем запеканку остывать .
Рецепты🥞🥐🥗🍜
20 Oct, 08:17
ИНГРЕДИЕНТЫ
Самбуса
Мука - 6 ст.+-
Вода 500 мл
Яйцо 1шт
Соль - 1-1,5 ч.л
Маргарин слоенка -200 г
Говяжий жир
Растительное масло
К воде добавим соль , яйцо и муку . Замешиваем тесто.
Тесто делим на 2 равные части( если хотите маленькие самсашки , то делим на 4 части ) и оставляем на час чтоб подошло .
Масло растопить .
Отдохнувшее тесто пропылить мукой и раскатать в тонкий пласт. Говяжий жир растопить , соединить с маргарином и растительным маслом ,Полить тёплым маслом, которое мы подготовили Завернуть в «рулетик»
Отправляем в морозильник на 20 минут.
Формируем самсашки , начинка по желанию
Смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать при 180° до золотистого цвета.
• курут или чака ( сюзьма)
• самбуса
• лук репчатый — 2шт.
• помидор — 2 шт.
• огурец — 1 шт
• укроп — 10 г
• петрушка — 10 г
• зеленый лук — 10 г
• сливочное масло — 40 г
• соль — 5 г
• черный молотый перец — по вкусу
• перец горький — для подачи
Лук нарезать, добавим помидор, огурец, зелень, Перемешиваем и посолить.
К сюзьме добавим воду
Распределите сюзьму поверх самсы ,
Выложим сверху салат
Растопите сливочное масло и равномерно полейте сверху.
Наше блюдо готово
Приятного аппетита
Самбуса
Мука - 6 ст.+-
Вода 500 мл
Яйцо 1шт
Соль - 1-1,5 ч.л
Маргарин слоенка -200 г
Говяжий жир
Растительное масло
К воде добавим соль , яйцо и муку . Замешиваем тесто.
Тесто делим на 2 равные части( если хотите маленькие самсашки , то делим на 4 части ) и оставляем на час чтоб подошло .
Масло растопить .
Отдохнувшее тесто пропылить мукой и раскатать в тонкий пласт. Говяжий жир растопить , соединить с маргарином и растительным маслом ,Полить тёплым маслом, которое мы подготовили Завернуть в «рулетик»
Отправляем в морозильник на 20 минут.
Формируем самсашки , начинка по желанию
Смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать при 180° до золотистого цвета.
• курут или чака ( сюзьма)
• самбуса
• лук репчатый — 2шт.
• помидор — 2 шт.
• огурец — 1 шт
• укроп — 10 г
• петрушка — 10 г
• зеленый лук — 10 г
• сливочное масло — 40 г
• соль — 5 г
• черный молотый перец — по вкусу
• перец горький — для подачи
Лук нарезать, добавим помидор, огурец, зелень, Перемешиваем и посолить.
К сюзьме добавим воду
Распределите сюзьму поверх самсы ,
Выложим сверху салат
Растопите сливочное масло и равномерно полейте сверху.
Наше блюдо готово
Приятного аппетита
Рецепты🥞🥐🥗🍜
19 Oct, 06:20
Вкуснейщий ужин из тыквы 😍
Ингредиенты:
Тыква
Картофель
Куриное филе
Лук
Болгарский перец
Соль, паприка, перец
Вода по желанию
Ингредиенты:
Тыква
Картофель
Куриное филе
Лук
Болгарский перец
Соль, паприка, перец
Вода по желанию
Рецепты🥞🥐🥗🍜
19 Oct, 06:14
Чебурек🫠
Здоровья мира и счастья вам❗️♥️
Ингредиенты
Для теста:
✏️Кипяток -300 мл
✏️яйцо 1 шт
✏️Соль 1ч.л
✏️Раст.масло 2ст.л
✏️ Мука 500-600 гр +-
Из этого количества теста получаются 20-22 шт чебуреков😍
Начинка:
Мясной фарш
3-4 шт луковицы
Соль, перец
Приготовление…
В чашу заливаем кипяток, засыпаем соль, масло и яйцо, перемешиваем.
Высыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. После, даем отдохнуть 1 час, после замеса, через 5 минут мнем тесто руками, потом через 10-15 мин тоже 2 раза.
Для начинки в фарш добавляем соль, специи и жарим на медленном огне.
Здоровья мира и счастья вам❗️♥️
Ингредиенты
Для теста:
✏️Кипяток -300 мл
✏️яйцо 1 шт
✏️Соль 1ч.л
✏️Раст.масло 2ст.л
✏️ Мука 500-600 гр +-
Из этого количества теста получаются 20-22 шт чебуреков😍
Начинка:
Мясной фарш
3-4 шт луковицы
Соль, перец
Приготовление…
В чашу заливаем кипяток, засыпаем соль, масло и яйцо, перемешиваем.
Высыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. После, даем отдохнуть 1 час, после замеса, через 5 минут мнем тесто руками, потом через 10-15 мин тоже 2 раза.
Для начинки в фарш добавляем соль, специи и жарим на медленном огне.
Рецепты🥞🥐🥗🍜
18 Oct, 18:06
Печенье🍪
Ингредиенты:
Сливочное масло- 200гр
Сахарная пудра -100гр
2- яичных белка
Цедра лимона -1
Мука -250 гр
Джем
Приготовление
-Взбить миксером размягченное сливочное масло. Добавить к маслу сахарную пудру и снова взбить. Добавить яичный белок снова взбить. Добавить цедру лимона и муку. Перемешать на слабых оборотах до однородной консистенции.
Готовое тесто переложить в кондитерской мешок с насадкой. Отсадить печенье на противень, сделать по середине каждого печенья выемку и переложить джем в кондитерской мешок, заполнить серединки печенья.
Отправить печенья выпекаться в разогретую до 170С духовку на 15-20 мин.
🤍🫶
Ингредиенты:
Сливочное масло- 200гр
Сахарная пудра -100гр
2- яичных белка
Цедра лимона -1
Мука -250 гр
Джем
Приготовление
-Взбить миксером размягченное сливочное масло. Добавить к маслу сахарную пудру и снова взбить. Добавить яичный белок снова взбить. Добавить цедру лимона и муку. Перемешать на слабых оборотах до однородной консистенции.
Готовое тесто переложить в кондитерской мешок с насадкой. Отсадить печенье на противень, сделать по середине каждого печенья выемку и переложить джем в кондитерской мешок, заполнить серединки печенья.
Отправить печенья выпекаться в разогретую до 170С духовку на 15-20 мин.
🤍🫶
Рецепты🥞🥐🥗🍜
18 Oct, 13:06
БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ
Ингредиенты:
Баклажаны
Помидор
Салатный лист
Творожный сыр
Майонез
зелень
Мука
Яйца - 3шт
Панировачные сухари
Масло для жарки
Ингредиенты:
Баклажаны
Помидор
Салатный лист
Творожный сыр
Майонез
зелень
Мука
Яйца - 3шт
Панировачные сухари
Масло для жарки
Рецепты🥞🥐🥗🍜
18 Oct, 13:03
ТОРТ «ИРИСКА»
Безумно вкусныи тортик 😍
Ингредиенты:
Яица - 6 шт.
Сахар - 200 гр.
Мед - 2 ст.л
Разрыхлитель 10г
Какао - 2 ст.л
Мука- 250 гр.
Для крема:
Масло сливочное - 250 гр.
Вареная сгущенка - 1,5 банка.
Сгущеное молоко 100г
Приготовление:
К яицам добавляем сахар и взбиваем пышнои массы.
Далее добавляем разрыхлитель , мед и взбиваем до однородности. Затем просеиваем муку и лопаточкои перемешиваем до однороднои консистенции. Затем добавляем какао и ванилин, перемешиваем и тесто готово ✅
Тесто делим на 2 равные части.
Разравняем на пергаменте , отправляем в заранее разогретую духовку при 180 С° на 7-10 минут
Для крема:
Взбиваем сливочное масло, затем добавляем вареную сгущенку , обычную сгущенку и взбиваем до однородности, крем готов!
Разрезаем корж на 2 части и получается 4 маленьких коржа .
Собираем тортик как на видео 😍
Сверху по желанию поливаем глазурью
Безумно вкусныи тортик 😍
Ингредиенты:
Яица - 6 шт.
Сахар - 200 гр.
Мед - 2 ст.л
Разрыхлитель 10г
Какао - 2 ст.л
Мука- 250 гр.
Для крема:
Масло сливочное - 250 гр.
Вареная сгущенка - 1,5 банка.
Сгущеное молоко 100г
Приготовление:
К яицам добавляем сахар и взбиваем пышнои массы.
Далее добавляем разрыхлитель , мед и взбиваем до однородности. Затем просеиваем муку и лопаточкои перемешиваем до однороднои консистенции. Затем добавляем какао и ванилин, перемешиваем и тесто готово ✅
Тесто делим на 2 равные части.
Разравняем на пергаменте , отправляем в заранее разогретую духовку при 180 С° на 7-10 минут
Для крема:
Взбиваем сливочное масло, затем добавляем вареную сгущенку , обычную сгущенку и взбиваем до однородности, крем готов!
Разрезаем корж на 2 части и получается 4 маленьких коржа .
Собираем тортик как на видео 😍
Сверху по желанию поливаем глазурью
Рецепты🥞🥐🥗🍜
17 Oct, 21:31
Мясные рулетики на сковороде 😍
Очень вкусныи ужин 😍
Обязательно сохраняите рецепт
Тесто:
Мука - 500 грамм
Яицо - 2 шт
Вода - 200 миллилитров
Соль - 1 чаиная ложка
Начинка:
Фарш - 400г
Лук - 2шт
Перец черныи молотыи - 0,5 чаинои ложки
Семена зиры, - 0,5ч.л
Соль
картофель 3шт
лук 1шт
томатная паста 1 ст.л или протертые помидоры
Очень вкусныи ужин 😍
Обязательно сохраняите рецепт
Тесто:
Мука - 500 грамм
Яицо - 2 шт
Вода - 200 миллилитров
Соль - 1 чаиная ложка
Начинка:
Фарш - 400г
Лук - 2шт
Перец черныи молотыи - 0,5 чаинои ложки
Семена зиры, - 0,5ч.л
Соль
картофель 3шт
лук 1шт
томатная паста 1 ст.л или протертые помидоры
Рецепты🥞🥐🥗🍜
17 Oct, 15:49
Ватрушки😋
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко -200 мл
Сахар - 3ст.л
Яйцо- 1шт
Дрожжи - 1 ч.л
Соль щепотка
Мука - 300-350 гр (+-)
Сливочное масло
Начинка:
Творог 400 гр
Сахар 120 гр
Яйца 2шт
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко -200 мл
Сахар - 3ст.л
Яйцо- 1шт
Дрожжи - 1 ч.л
Соль щепотка
Мука - 300-350 гр (+-)
Сливочное масло
Начинка:
Творог 400 гр
Сахар 120 гр
Яйца 2шт
Рецепты🥞🥐🥗🍜
17 Oct, 13:34
Вкусный и быстрый завтрак
Ингредиенты
Лаваш 2 шт или 1 большой
Яйца 2-3 шт
Колбаса или сосиски
Сыр
Помидор
Ингредиенты
Лаваш 2 шт или 1 большой
Яйца 2-3 шт
Колбаса или сосиски
Сыр
Помидор
2,143
subscribers
76
photos
233
videos
