Рецепты из прошлого @reseptiisproshlogo Channel on Telegram

Рецепты из прошлого

11 Feb, 12:05

#люблюмясо

Печеночные оладьи

Ингредиенты:

500 г куриной или говяжьей печени
1 средняя луковица
1 яйцо
3-4 ст. ложки муки
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Промойте печень, удалите плёнки и прожилки. Нарежьте её на небольшие кусочки.

2. Измельчите печень и лук с помощью блендера или мясорубки до однородной массы.

3. Перелейте печеночную массу в миску, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородного теста. Оно должно быть достаточно густым, чтобы оладьи не растекались на сковороде.

4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи.

5. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 мин. с каждой стороны.

6. Готовые оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими со сметаной или вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

334

Рецепты из прошлого

11 Feb, 07:06

#напитки

Клюквенный морс 😊 Витамины!

Ингредиенты:

• 200 г свежей или замороженной клюквы
• 1 литр воды
• 100-150 г сахара (по вкусу)

Приготовление:

1. Если используете свежую клюкву, тщательно промойте её. Если замороженную, дайте ей немного оттаять.

2. Измельчите клюкву с помощью блендера или разомните её ложкой. Затем отожмите сок через марлю или мелкое сито в отдельную ёмкость. Отставьте сок в сторону.

3. Поместите оставшийся жмых в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 5-7 минут.

4. Процедите отвар через сито или марлю, чтобы удалить жмых.

5. В горячий отвар добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.

6. Дайте отвару немного остыть, затем добавьте ранее отжатый клюквенный сок и хорошо перемешайте.

7. Подавайте охлаждённым.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

🔗 Подписывайтесь на канал: Открой для себя тайные уголки мира. Узнай больше! | InsideAds

385

Рецепты из прошлого

10 Feb, 12:05

#интересныйфакт

О булгуре

Рецепт выше ☝️

1. Булгур — это один из самых древних обработанных злаков. Его история насчитывает тысячи лет, и он был основным продуктом питания в древних цивилизациях Ближнего Востока.

2. Булгур является отличным источником сложных углеводов, клетчатки, белка и витаминов группы B. Он также содержит важные минералы, такие как железо и магний.

3. Булгур имеет низкий гликемический индекс, что делает его подходящим продуктом для людей, следящих за уровнем сахара в крови.

4. Булгур очень прост в приготовлении. Его не нужно долго варить — достаточно залить кипятком и оставить на некоторое время, чтобы он набух.

5. Булгур можно использовать в самых разных блюдах — от салатов и супов до плова и гарниров. Он также является основным ингредиентом в таких блюдах, как табуле.

Кто хочет рецепт табуле - 👍 ЛАЙК! Кто вообще знает, что это такое? 🤔

Подпишись 👩‍🍳

517

Рецепты из прошлого

10 Feb, 07:05

Сегодня новенькое! 🤗 За последние годы стал популярен булгур, и мы не остаём от современности.

Булгур с морковью

Ингредиенты:

• 1 стакан булгура
• 2 стакана воды
• 2 моркови
• 1 ст. л. растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) по желанию

Приготовление:

1. Очистите и натрите морковь на крупной тёрке.

2. В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте морковь и обжаривайте до мягкости, примерно 5-7 мин.

3. В отдельной кастрюле вскипятите воду. Добавьте булгур и варите, пока вода не впитается, примерно 10-15 мин.

4. Добавьте приготовленный булгур к обжаренной моркови. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

5. Подавайте булгур с морковью горячим, посыпав зеленью, если хотите.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

525

Рецепты из прошлого

09 Feb, 12:05

#юмор

😄😄😄

* Лайфхак. Не пейте кофе на работе по утрам. До обеда не уснете. *

* Открылся ресторан, в котором всё есть. Шел как-то мимо мужик и решил над этим фактом приколоться. Зашел, сел за столик и заказал официанту бифштекс из слоновьего мяса. Через некоторое время официант возвращается:
— Извините, сэр, но мы не можем выполнить ваш заказ.
— Почему? Ведь у вас над входом написано, что у вас есть всё?
— Это так, сэр, но мы скоро закрываемся, и шеф-повар не хочет начинать нового слона… *

* — Алло, Счетная палата Российской Федерации? Посчитайте, сколько килограммов шашлыка нам надо взять на восемь человек. *

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

579

Рецепты из прошлого

09 Feb, 07:04

#люблюмясо

Паровые куриные котлетки 😉

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2 ст. л. панировочных сухарей или манки
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) по желанию

Приготовление:

1. Очистите и мелко нарежьте лук. Если хотите, добавьте нарезанную зелень.

2. В миске соедините куриный фарш, лук, яйцо, панировочные сухари (или манку), соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.

3. Сформируйте из фарша небольшие котлеты.

4. Выложите котлеты в пароварку или на решётку для приготовления на пару. Готовьте примерно 20-25 мин.

5. Подавайте котлеты горячими с гарниром, например, с картофельным пюре или свежими овощами.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

596

Рецепты из прошлого

08 Feb, 12:05

#люблювыпечку

Вишневый рулет 😍

Ингредиенты:

3 яйца
100 г сахара
100 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
200 г вишни (свежей или замороженной, без косточек)
1 ст. л. сахара для вишни
Сахарная пудра

Приготовление:

1. Если используете замороженную вишню, разморозьте её и отцедите лишнюю жидкость. Посыпьте вишню столовой ложкой сахара и оставьте на несколько минут.

2. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешивая до однородности.

3. Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и равномерно распределите. Выпекайте 10-12 мин., пока корж не станет золотистым.

4. Выложите испечённый корж на чистое полотенце, посыпанное сахарной пудрой. Снимите пергамент. Равномерно распределите вишню по поверхности коржа.

5. С помощью полотенца аккуратно сверните корж в рулет, начиная с одного края. Оставьте рулет остывать в таком положении.

6. Перед подачей посыпьте рулет сахарной пудрой.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подпишись 👩‍🍳

663

Рецепты из прошлого

08 Feb, 07:05

#люблюсупы

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

• 300 г фарша (говяжьего или смешанного)
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 картофелины
• 1 яйцо
• 2 ст. л. панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу
• 1 лавровый лист
• Зелень (петрушка или укроп)
• 1,5-2 л воды

Приготовление:

1. В миске смешайте фарш, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие шарики.

2. Очистите и нарежьте лук и морковь. Картофель нарежьте кубиками.

3. В кастрюле вскипятите воду. Добавьте лук и морковь, варите 5-7 мин.

4. Добавьте картофель в кастрюлю и варите еще 10 мин.

5. Аккуратно опустите фрикадельки в суп и варите 10-15 мин., пока они не всплывут и не будут полностью готовы.

6. Добавьте лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5 мин. Перед подачей добавьте нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

649

Рецепты из прошлого

07 Feb, 12:05

#люблютортики

Вафельный торт 😊
Очень простой!

Ингредиенты:

Вареное сгущеное
молоко - 270 г
Белая сгущенка - 200 г
Грецкие орехи - по желанию
Коржи вафельные готовые

Приятного чаепития!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

736

Рецепты из прошлого

07 Feb, 07:05

#люблюсалаты

Салат с фасолью 💜

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль (красная или белая) — 1 банка
• Огурец — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Лук (можно красный) — 1 шт.
• Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу
• Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Откройте банку фасоли, промойте и дайте стечь.

2. Нарежьте огурец и помидоры кубиками, а лук — мелко.

3. В глубокой миске смешайте фасоль, овощи и мелко нарезанную зелень.

4. Заправьте салат оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

746

Рецепты из прошлого

06 Feb, 12:07

#юмор

😄😄😄

* Решил приготовить мясо в вине, но после второй бутылки забыл, что я делаю на кухне. *

* Доктор! А вашу диету когда принимать: до еды или после? *

* Мой робот-пылесос только что опередил меня и сожрал попкорнину, которую я хотел поднять. Война людей и машин уже началась. *

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

856

Рецепты из прошлого

06 Feb, 07:04

Тушеная капуста с мясом

Ингредиенты:

• Мясо (свинина или говядина) — 500 г
• Капуста — 1/2 кочана
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло — 2-3 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Вода — 1 стакан

Приготовление:

1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, обжаривайте еще 5-7 минут.

3. Нашинкуйте капусту и добавьте к мясу с овощами, перемешайте.

4. Влейте воду, добавьте соль, перец и лавровый лист. Тушите под крышкой на среднем огне 30-40 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.

5. Подавайте горячим, при желании посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

823

Рецепты из прошлого

05 Feb, 13:05

#история

Продолжение следует...

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

811

Рецепты из прошлого

04 Feb, 07:04

Тушеная свекла
Очень сытно!!! 🔥

Ингредиенты:

• Свекла — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт. (по желанию)
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Уксус — 1 ст. ложка (по желанию)
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (укроп или петрушка) — для подачи

Приготовление:

1. Свеклу отварите до готовности (примерно 30-40 минут), остудите и очистите. Нарежьте кубиками или соломкой.

2. Лук и морковь нарежьте мелко. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.

4. Добавьте свеклу, уксус, соль и перец. Тушите на среднем огне 10-15 минут, периодически помешивая.

5. Подавайте горячей или холодной, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

🔗 Подписывайтесь на канал: Каждый день — новая история. Узнай, что было сегодня... | InsideAds

153

Рецепты из прошлого

03 Feb, 13:03

#люблюсупы

Рассольник

Ингредиенты:

• Говядина (мясо на кости) — 300 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Огурцы соленые — 3-4 шт.
• Перловая крупа — 100 г
• Рассол (из-под соленых огурцов) — 1 стакан
• Соль, перец — по вкусу
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Зелень (укроп, петрушка) — для подачи
• Сметана - для подачи

Приготовление:

1. В кастрюле отварите мясо в 2 литрах воды до готовности (примерно 1-1,5 часа). Выньте мясо и нарежьте его.

2. В бульон добавьте промытую перловку и варите 30 минут.

3. Нарежьте картофель, морковь и лук, добавьте в кастрюлю и варите до готовности овощей.

4. Нарежьте соленые огурцы и добавьте их в суп вместе с рассолом, мясом, солью, перцем и лавровым листом. Проварите еще 5-10 минут.

5. Подавайте, посыпав зеленью. Можно добавить сметаны.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

477

Рецепты из прошлого

03 Feb, 11:00

Пирог, от которого никто не устоит😍 Рецепт здесь 👌

463

Рецепты из прошлого

03 Feb, 07:06

#люблюсалаты

Витаминный салат 😊💪

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста — 300 г
• Морковь — 2 шт. (примерно 150 г)
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Лимонный сок — 1 ст. ложка (по желанию)
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Укроп или петрушка — для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту тонкими полосками.

2. Натрите морковь на крупной терке.

3. В глубокой миске смешайте капусту и морковь.

4. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, добавьте соль и перец.

5. Тщательно перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.

6. Подавайте, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

500

Рецепты из прошлого

02 Feb, 12:04

#юмор

😄😄😄

* Представьте картину: за окном мороз, окна заледенели, вы только пришли с улицы, а на столе в огромном блюде дымятся пельмешки, рядом в тарелочке аккуратно нарезана селедочка, политая маслицем и посыпанная лучком. Чего еще не хватает? Правильно!
А иностранец ни за что не догадается… *

* Собрал грибы… Пожарил… На всякий случай помылся, побрился, надел все красивое… Сижу, ем… *

* Все жду, когда мой кот зайдет на кухню и скажет:
— Что-то я все только жру и сплю. Может, с ужином помочь? *

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

602

Рецепты из прошлого

02 Feb, 07:04

#люблюмясо

Индейка в панировке

Ингредиенты:

• Филе индейки — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 100 г
• Панировочные сухари — 150 г
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте филе индейки на тонкие кусочки и отбейте их слегка.

2. Приготовьте три тарелки: в одной - мука, во второй — взбитое яйцо (посолите и поперчите), в третьей — панировочные сухари.

3. Обваляйте каждый кусочек индейки сначала в муке, затем в яйце и наконец в панировочных сухарях.

4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.

5. Обжаривайте индейку с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).

6. Выложите готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром. Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

599

Рецепты из прошлого

01 Feb, 12:05

#люблювыпечку

Шарлотка 😍

Ингредиенты:

• Яблоки — 4-5 шт. (кисло-сладкие)
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
• Соль — щепотка
• Масло растительное — 2 ст. ложки (для смазывания формы)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте дольками.

3. В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте ванильный сахар и щепотку соли.

4. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая до однородности.

5. В смазанную маслом форму выложите половину теста, затем равномерно распределите яблоки и сверху залейте оставшимся тестом.

6. Выпекайте 30-40 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Остудите перед подачей. Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

669

Рецепты из прошлого

01 Feb, 08:05

#люблюсалаты

Винегрет с квашеной капустой

Ингредиенты:

• Свекла — 2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Квашеная капуста — 200 г
• Огурцы соленые или маринованные — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт. (по желанию)
• Растительное масло — 3-4 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите свеклу, картофель и морковь до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.

2. Нарежьте соленые огурцы и лук (если используете).

3. В глубокой миске смешайте все нарезанные овощи, добавьте квашеную капусту.

4. Заправьте растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

5. Дайте настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

643

Рецепты из прошлого

01 Feb, 04:30

#любимоеблюдо

Омлет как в детстве 🧸

Ингредиенты:

Яйца - 6 шт.
Молоко - 300 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Масло сливочное для смазывания формы

Приготовление:

Яйца разбиваем в чашку.
Вливаем молоко.
Солим по вкусу.
Перемешиваем венчиком.
Форму смазываем сливочным маслом.
Вливаем омлетную смесь в форму и отправляем в духовку, разогретую на 180°, на 25-30 минут до образования хорошей румяной корочки.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

666

Рецепты из прошлого

31 Jan, 12:07

Как сделать чипсы дома самим 😍😋

Ингредиенты:

• Картофель (можно использовать другие овощи)
• Оливковое или растительное масло
• Соль
• Специи (по вкусу, например, паприка, чеснок, перец)

Приготовление:

1. Вымойте и очистите картофель. Нарежьте его тонкими ломтиками (примерно 1-2 мм).

2. Замочите нарезанные ломтики в холодной воде на 30 минут, чтобы удалить лишний крахмал. Затем тщательно высушите их бумажным полотенцем.

3. • В духовке: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите ломтики на противень в один слой, смажьте оливковым маслом и посыпьте солью и специями. Выпекайте 15-20 минут, переворачивая ломтики до золотистого цвета.

• Во фритюре: Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте ломтики небольшими партиями до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты). Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и посыпьте солью.

4. Дайте чипсам остыть, чтобы они стали хрустящими.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

719

Рецепты из прошлого

31 Jan, 07:06

Морковные котлеты 🤩

Ингредиенты:

• Морковь — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3-4 ст. ложки (можно заменить на овсяные хлопья)
• Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Зелень — по желанию

Приготовление:

1. Очистите морковь и натрите на крупной терке.

2. В глубокой миске соедините натертую морковь, яйцо, муку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.

3. Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).

5. Подавайте котлеты горячими, можно с соусом или сметаной.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

738

Рецепты из прошлого

30 Jan, 12:06

#люблювыпечку

Пирожки с повидлом ❤️

Ингредиенты на все тесто:

Молоко - 250 мл
Сахар - 150 г
Сметана - 100 г
Мука - 600 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. ложки
Растительное масло - 50 мл
Дрожжи - 30 г прессованных или 10 г быстродействующих

Опара:
Дрожжи - 30 г прессованных или 10 г быстродействующих
Молоко - 250 г
Мука - 5 ст. ложек
Сахар - 2 ст. ложки

Начинка:
Повидло - 850 г

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

803

Рецепты из прошлого

30 Jan, 07:05

#люблюрыбу

Запеченная рыба

Ингредиенты:

• 1 рыба (например, форель или дорадо) — около 1 кг
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 лимон
• Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп)

Приготовление:

1. Хорошо промойте рыбу, удалите внутренности и обрежьте плавники. Обсушите бумажным полотенцем.

2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок одного лимона, измельченный чеснок, соль и перец.

3. Натрите рыбу маринадом как снаружи, так и внутри. Внутрь можно положить несколько ломтиков лимона и свежую зелень.

4. Заверните рыбу в фольгу и поместите на противень. Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 25-30 минут.

5. Подавайте рыбу горячей, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

849

Рецепты из прошлого

29 Jan, 12:04

#юмор

😄😄😄

* Если варить пельмени 20 минут, то это все еще пельмени, если 40, то это макароны по-флотски, а если 60 и посыпать сыром — лазанья. *

* На кулинарном сайте прочел начало рецепта «У куриной грудки противоречивая репутация», а дальше все как в тумане, уже не мог остановиться. Мне было интересно, чем куриная грудка так отличилась, в чем провинилась и в чем же она герой. Вот так нужно писать рецепты! *

* Зачем поварихи делают на пюре волны? Чтобы ты захлебнулся от удовольствия. *

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

915

Рецепты из прошлого

29 Jan, 07:06

#люблюмясо

Как сделать буженину дома

Ингредиенты:

1 кг свинины (шея или лопатка)
3-4 зубчика чеснока
1-2 ч. ложки соли
1 ч. ложка черного перца
1 ч. ложка паприки (по желанию)
1 ч. ложка горчицы (по желанию)
Специи по вкусу (тимьян, розмарин)

Приготовление:

1. Свинину промойте и обсушите. Сделайте надрезы по поверхности, чтобы специи лучше пропитали мясо.

2. Измельчите чеснок и смешайте его с солью, перцем, паприкой и другими специями. Натрите мясо полученной смесью, хорошо втирая в надрезы.

3. Заверните мясо в пленку или положите в пакет и оставьте в холодильнике на 12-24 часа.

4. Разогрейте духовку до 180°C. Уложите мясо в форму для запекания и накройте фольгой. Запекайте около 1,5-2 часов, затем снимите фольгу и запекайте еще 20-30 минут до золотистой корочки.

5. Дайте буженине остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на несколько часов или на ночь для лучшего нарезания.

6. Нарежьте на тонкие ломтики и подавайте с хлебом или овощами.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подпишись 👩‍🍳

907

Рецепты из прошлого

28 Jan, 12:05

Креветки с овощами 😋

Ингредиенты:

• 300 г креветок (очищенных)
• 1 болгарский перец (красный или желтый)
• 1 цукини (или кабачок)
• 1 морковь
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (петрушка или базилик) для подачи

Приготовление:

1. Нарежьте болгарский перец и цукини соломкой, морковь — тонкими кружочками или полосками. Чеснок мелко нарежьте или измельчите.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте морковь и обжаривайте 2-3 минуты, затем добавьте болгарский перец и цукини. Обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.

3. В сковороду добавьте креветки и чеснок. Обжаривайте, помешивая, около 3-5 минут, пока креветки не станут розовыми и готовыми.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.

5. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

934

Рецепты из прошлого

21 Jan, 12:04

Долма 😉

Ингредиенты:

Листья винограда (свежие или консервированные) — 500 г
Рис — 1 стакан
Фарш (бараний или говяжий) — 300 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка, укроп — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.

Приготовление:

1. В сковороде разогрейте немного оливкового масла, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте рис и обжарьте ещё 2-3 мин. Затем добавьте фарш, зелень, соль и перец. Тушите до готовности риса (примерно 10 мин.). Дайте немного остыть.

2. На каждый лист винограда положите немного начинки и сверните его краями внутрь, чтобы начинка не вываливалась.

3. На дно кастрюли уложите оставшиеся листья винограда, чтобы долма не пригорела. Уложите долму в ряд, плотно друг к другу. Смешайте лимонный сок с водой (примерно 1:1) и залейте долму. Сверху положите тарелку, чтобы она не всплывала.

4. Доведите до кипения, затем готовьте на медленном огне 40-50 мин.

5. Подавайте горячей с йогуртом или соусом.

👍 ЛАЙК!
Подпишись

385

Рецепты из прошлого

21 Jan, 07:04

#любимоеблюдо

Сырники ❤️

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2-3 ст. ложки
Ванильный сахар – 1 ч. ложка (по желанию)
Мука – 4-5 ст. ложек (и немного для обсыпки)
Соль – щепотка
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка (по желанию)
Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. В глубокой миске тщательно разомните творог, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Перемешайте до однородной массы.
2. Постепенно вводите муку и, если используете, разрыхлитель. Замесите эластичное тесто, которое не прилипает к рукам.
3. Сформируйте небольшие круглые сырники, обваляйте их в муке.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подавайте горячими со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

456

Рецепты из прошлого

20 Jan, 12:08

#напитки

Вишневый кисель ❤️

Ингредиенты:

• Вишня (свежая или замороженная) — 300 г
• Вода — 1 л
• Сахар — 100 г (по вкусу)
• Крахмал — 2-3 ст. ложки
• Вода для разведения крахмала — 100 мл

Приготовление:

1. Вишню промойте, удалите косточки (если используете свежую) и положите в кастрюлю.

2. Добавьте 700 мл воды и доведите до кипения. Варите 5-7 минут.

3. Процедите отвар через сито, чтобы отделить вишню от жидкости.

4. В отвар добавьте сахар и доведите до кипения.

5. В отдельной чашке разведите крахмал в 100 мл холодной воды.

6. Постепенно влейте крахмал в кипящий отвар, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

7. Варите на медленном огне еще 2-3 минуты до загустения.

Остудите и подавайте холодным. Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

566

Рецепты из прошлого

20 Jan, 07:05

#люблювыпечку

Медовая коврижка 😋

Ингредиенты:

• Мед — 200 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
• Специи (корица, имбирь) — по вкусу
• Щепотка соли

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте мед, сахар и яйцо. Хорошо взбейте до однородности.

2. В отдельной емкости соедините муку, разрыхлитель, специи и соль.

3. Постепенно добавляйте мучную смесь в медовую, замешивая тесто.

4. Вылейте тесто в смазанную форму и разровняйте.

5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки.

6. Остудите, нарежьте и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

614

Рецепты из прошлого

19 Jan, 12:04

#юмор

😁😁😁

* Интересное наблюдение: кастрюля начинает жарить сразу же, как только перестает варить. *

* — Степа, а вот у меня жена утверждает, что сыроедение очень полезно для здоровья. — Вася, успокойся, моя тоже готовить не умеет! *

* — Дорогой, иди есть рыбный плов с огурцами! — Ты же готовила суши! — Ну, мало ли что я готовила. *

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

703

Рецепты из прошлого

19 Jan, 07:07

#люблювыпечку

С праздником Крещения! 🙏

Домашний пирог с капустой 🧡

Ингредиенты:

Сметана - 220 г
Мука - 240 г
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.

Начинка:
Капуста - 300 г
Морковь - 100 г
Шпинат - 40 г
Вода - 30 мл
Соль, специи по вкусу

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

703

Рецепты из прошлого

18 Jan, 12:06

#история
#интересныйфакт

Глазированные сырки — это не просто сладость, а настоящая кулинарная икона советской эпохи! Их история начинается в 1960-х годах, когда в стране начался бум на молочные продукты. Творог, доступный и популярный, стал основой для создания этого лакомства.

Сырки быстро завоевали популярность благодаря своему нежному вкусу и оригинальной шоколадной глазури. Они стали символом детства для многих советских детей, которые с нетерпением ждали момента, когда мама или бабушка купят их в магазине. Яркая упаковка и аппетитный вид привлекали внимание, а каждый укус дарил радость и ощущение праздника.

Глазированные сырки стали неотъемлемой частью советской культуры — их продавали в магазинах, на вокзалах и в школьных буфетах. Они символизировали простое, но искреннее счастье, которое можно было найти в каждом кусочке. Даже спустя десятилетия, это лакомство продолжает вызывать ностальгию и радость у людей, напоминая о беззаботном детстве и вкусах того времени.

Любите сырки?

👍 ЛАЙК!
Подпишись

743

Рецепты из прошлого

18 Jan, 07:03

А вы знали, что глазированные сырки можно сделать дома самим? 🧡

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 100 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 100 г сметаны или йогурта
• 100 г шоколада (черного или молочного) для глазури
• 1-2 ст. ложки какао-порошка (по желанию)

Приготовление:

1. В миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар и сметану. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Можно использовать блендер для большей однородности.

2. Сформируйте из творожной массы небольшие прямоугольные или круглые бруски. Уложите их на тарелку и уберите в морозильник на 1-2 часа, чтобы они немного застыли.

3. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Если хотите, добавьте немного какао-порошка для цвета и вкуса.

4. Доставайте сырки из морозильника и обмакивайте их в растопленный шоколад. Укладывайте на пергамент для застывания.

5. Уберите сырки в холодильник на 30-60 минут до полного застывания шоколада.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

845

Рецепты из прошлого

17 Jan, 12:06

Плов ❤️

Ингредиенты:

• 500 г риса (длиннозерного)
• 400 г мяса (баранина, говядина или курица)
• 2-3 луковицы
• 2-3 моркови
• 4 стак. воды
• 4-5 ст. л. раст. масла
• Соль, перец, специи (зира, куркума) по вкусу
• Зелень (по желанию)

Приготовление:

1. Промойте рис под холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Замочите рис на 30 мин.

2. В глубокой сковороде или казане разогрейте масло. Добавьте нарезанное кубиками мясо и обжаривайте до золотистой корочки.

3. Нарежьте лук полукольцами и морковь соломкой, добавьте к мясу. Обжарьте до мягкости овощей.

4. Добавьте в казан воду, доведите до кипения, посолите и добавьте специи. Уменьшите огонь и варите 15-20 мин.

5. Выложите рис сверху мяса и овощей, не перемешивая. Залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1-2 см. Увеличьте огонь до максимума, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте под крышкой 20-25 мин.

6. Перемешайте, дайте настояться 10 мин. под крышкой. При желании посыпьте зеленью.

👍 ЛАЙК!
Подпишись

908

Рецепты из прошлого

17 Jan, 07:06

#люблюсупы

Гороховый суп 😉

Ингредиенты:

• 1 стакан сухого гороха
• 1 средняя картофелина
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 литра воды или бульона
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) для подачи
• Растительное масло для обжарки

Приготовление:

1. Замочите горох в воде на несколько часов или на ночь. Затем промойте его.

2. В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте до золотистого цвета.

3. Добавьте к овощам замоченный горох и нарезанный кубиками картофель. Залейте водой или бульоном, доведите до кипения.

4. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 40-50 минут, пока горох не станет мягким. В конце добавьте соль, перец и мелко нарезанный чеснок.

5. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

851

Рецепты из прошлого

16 Jan, 12:06

#люблювыпечку

Воздушные булочки ☁️

Ингредиенты:

Молоко - 150 мл
Сметана - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 80 г
Сахар - 60 г
Щепотка соли
Свежие дрожжи - 21 г (сухие - 7 г)
Мука - 450-500 г
Сухой пудинг - 1 пакетик
Молоко - 400 мл
Сахар - 50 г
Сахарная пудра
Лимонный сок
Кокосовая стружка

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

990

Рецепты из прошлого

16 Jan, 07:06

#люблюмясо

Бефстроганов

Ингредиенты:

• Говядина (филе) — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Грибы (шампиньоны) — 300 г
• Сметана — 200 г
• Мука — 2 ст. ложки
• Масло растительное — 2-3 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Укроп или петрушка (по желанию) — для подачи

Приготовление:

1. Нарежьте говядину тонкими полосками. Обжарьте на раскалённой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Уберите мясо со сковороды.

2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте нарезанные грибы и готовьте до выпаривания жидкости.

3. Верните мясо в сковороду, добавьте муку, перемешайте и потушите 1-2 минуты. Затем влейте сметану, добавьте соль и перец. Тушите на медленном огне 10-15 минут.

4. Подавайте горячим, посыпав зеленью. Отлично сочетается с картофельным пюре или рисом.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,032

Рецепты из прошлого

15 Jan, 12:04

#юмор
😄😄😄

* Два адвоката заходят в кафе, заказывают напитки и достают бутерброды. — Извините, — говорит бармен, — но у нас нельзя есть свою еду. Адвокаты переглядываются, пожимают плечами и меняются своими бутербродами. *

* Бабушка поняла, что компот забродил, когда дед подошел к ней с фразой: «Красавица, ты в отношениях?». *

* Когда я ем, я глух и нем. Когда я пью, я гораздо коммуникабельней. *

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,239

Рецепты из прошлого

15 Jan, 07:03

Макароны по-флотски 💪

Ингредиенты:

• Макароны (паста) - 300 г
• Фарш (говяжий или свиной) - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика
• Соль, перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и отварите макароны почти до готовности, следуя инструкциям на упаковке. Затем слейте воду.

2. Пока макароны варятся, нарежьте лук и чеснок (если используете).

3. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.

4. Добавьте фарш к луку, обжаривайте, помешивая, до готовности. Приправьте солью и перцем.

5. Смешайте готовые макароны с фаршем и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте немного масла или воды для сочности.

6. Подавайте горячими, при желании посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,287

Рецепты из прошлого

14 Jan, 12:05

#интересныйфакт

Перловка (рецепт выше 👆) — это не только вкусный, но и очень полезный продукт! 💪 Вот несколько причин, почему стоит включить её в свой рацион:

1. Перловка содержит много растворимой и нерастворимой клетчатки, что способствует улучшению пищеварения, нормализации уровня сахара в крови и поддержанию чувства сытости.

2. Перловка медленно усваивается, что помогает поддерживать стабильный уровень энергии и предотвращает резкие скачки сахара в крови.

3. Она богата витаминами группы B, витаминами E и минералами, такими как магний, фосфор и железо, которые важны для здоровья кожи, нервной системы и обмена веществ.

4. Перловка содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалениями и защищают клетки от повреждений.

5. Регулярное употребление перловки может способствовать снижению уровня холестерина и улучшению здоровья сердца.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,201

Рецепты из прошлого

14 Jan, 07:06

#люблюкаши

Перловка с тыквой и специями 🤩

Ингредиенты:

• 1 стакан перловки
• 300 г тыквы (очищенной и нарезанной кубиками)
• 1 луковица (нарезанная)
• 2-3 зубчика чеснока (измельченных)
• 1 ч. л. куркумы
• 1 ч. л. кумина (зира)
• Соль и перец по вкусу
• 2-3 ст. л. оливкового масла
• Свежая зелень для подачи

Приготовление:

1. Промойте перловку и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 30-40 мин.). Слейте воду и отложите в сторону.

2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

3. В сковороду добавьте кубики тыквы, куркуму и кумин. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, до мягкости тыквы (примерно 10-15 мин.). При необходимости добавьте немного воды.

4. Когда тыква станет мягкой, добавьте отваренную перловку в сковороду. Хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем по вкусу. Можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,240

Рецепты из прошлого

13 Jan, 12:04

Со Старым Новым годом! ✨🧡😘

Домашние вафли ⭐️❤️

Ингредиенты:

• Мука — 2 стакана
• Молоко — 1,5 стакана
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 2 ст. ложки
• Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
• Соль — щепотка
• Масло растительное — 100 г (растопленное)

Приготовление:

1. В одной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

2. В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко и растопленное масло.

3. Соедините обе смеси и перемешайте до однородности.

4. Разогрейте вафельницу и смажьте ее маслом. Вылейте порцию теста и готовьте до золотистой корочки (по инструкции к вафельнице).

5. Подавайте с сиропом, ягодами или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,303

Рецепты из прошлого

13 Jan, 07:02

#люблюсупы

Харчо 😋

Ингредиенты:

• Говядина на кости — 500 г
• Рис — 1 стакан
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Томатная паста — 2 ст. ложки
• Специи (хмели-сунели, черный перец, лавровый лист) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) — для подачи

Приготовление:

1. В кастрюле доведите до кипения 2-3 литра воды, добавьте мясо и варите около 1-1,5 часов до готовности.

2. Выньте мясо, нарежьте его на кусочки и верните в бульон.

3. Добавьте промытый рис и варите 15-20 минут.

4. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте томатную пасту и специи, обжаривайте еще 2-3 минуты.

5. Переложите обжарку в суп, добавьте мелко нарезанный чеснок, доведите до кипения и варите еще 5-10 минут.

6. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,386

Рецепты из прошлого

12 Jan, 12:06

#юмор

😁😁😁

* — Ты где была?
— За хлебом бегала.
— Догнала? *

* Борщ в нашем военном училище прекрасно утолял жажду, но не голод. *

* Почему никто еще не открыл ресторан «Бабушка», где тебе просто молча несут еду, а потом еще и еще, укоряюще смотрят на тебя, пока все не съешь, а на выходе втюхивают два тюка с едой и просят позвонить, когда доберешься домой. *

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,471

Рецепты из прошлого

12 Jan, 07:04

#люблюмясо
#кавказскаякухня

Люля-кебаб из баранины

Рецепт

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,361

Рецепты из прошлого

10 Jan, 12:06

😊 Счастье не за горами, оно в горах!

Кисловодск. Рай существует. 😇
Он здесь.

• Сезон всегда, зимой тоже,
• каждый день солнце,
• уникальный мягкий климат,
• высота около 1000 м над уровнем моря,
• горный воздух,
• чистая вкусная вода - можно пить из-под крана,
• минеральные источники (бесплатные) и родники в горах,
• свежая качественная еда,
• увлекательные пешие прогулки по горам и поездки по интересным местам,
• лечебные процедуры,
• массаж и спа,
• люди радуются! 😊

Отдохнуть в раю - пишем напрямую @Olga2622.

491

Рецепты из прошлого

10 Jan, 07:05

#люблюмясо

Как сделать вкусную колбасу дома самим 🤔

Ингредиенты:

• 1 кг мяса (свинина, говядина или курица)
• 200 г сала (по желанию)
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. черного перца
• Специи по вкусу (паприка, кориандр и т.д.)
• Оболочка для колбасы (натуральная или искусственная)

Приготовление:

1. Мясо и сало нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

2. Добавьте в фарш соль, перец, измельченный чеснок и другие специи. Хорошо перемешайте.

3. Наполните оболочку фаршем, оставляя немного свободного пространства для усадки. Завяжите концы.

4. Колбасу можно варить в воде (примерно 1-1,5 часа) или запекать в духовке при температуре 180°C до готовности.

5. Дайте колбасе остыть и затем уберите в холодильник для настаивания.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

583

Рецепты из прошлого

09 Jan, 12:08

#история
#интересныйфакт

Плавленые сырки в СССР стали настоящим символом советской гастрономии. Их начали производить в 1930-х годах, и с тех пор они завоевали популярность благодаря своей доступности и универсальности. Сырки часто использовались как закуска, добавлялись в салаты и даже использовались для приготовления различных блюд. *Рецепт супа выше 👆

Особенностью плавленых сырков было то, что они изготавливались из различных видов сыров, что позволяло экспериментировать с вкусами. В советских магазинах можно было найти сырки с различными добавками — от грибов до копченостей. Они часто продавались в яркой упаковке, что делало их привлекательными для покупателей.

Плавленые сырки были не только вкусными, но и питательными, что делало их идеальным продуктом для семейного рациона. В условиях дефицита они стали настоящей находкой, и многие помнят их вкус с детства. Сегодня плавленые сырки остаются популярными, вызывая ностальгические воспоминания о советском времени.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подпишись 👩‍🍳

701

Рецепты из прошлого

09 Jan, 07:06

#люблюсупы

Ностальгия... 😍

Суп из плавленых сырков ☺️

Ингредиенты:

• 2-3 плавленых сырка
• 1 л куриного или овощного бульона
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи (укроп или петрушка)

Приготовление:

1. В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.

2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками картофель. Обжаривайте еще 5-7 минут.

3. Влейте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

4. Плавленые сырки нарежьте или поломайте на кусочки и добавьте в суп. Перемешайте до полного растворения сыра.

5. По желанию добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Варите еще 5 минут.

6. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

735

Рецепты из прошлого

08 Jan, 12:04

#юмор

😄😄😄

* Согласно правилам этикета, за ужин платит тот, у кого стоит кешбэк на категорию «Рестораны». *

* Парень с девушкой проходят мимо ресторана. Девушка говорит: — М-м-м, какой вкусный запах! Парень: — Хочешь, еще раз мимо пройдем? *

* Чай — это напиток, который дает тебе повод с чистой совестью съесть перед сном полкило конфет и несколько бутербродов. *

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

882

Рецепты из прошлого

08 Jan, 07:06

Десерт "Вкус детства" 😘
⠀
Ингредиенты:

350 г печенья
180 г сливочного масла
180 мл молока
3 ст.л. какао
4 ст.л. сахара

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

959

Рецепты из прошлого

07 Jan, 12:08

В России Рождество отмечается 7 января и связано с множеством традиций.

Продолжение. Начало - https://t.me/reseptiisproshlogo/242

4. Светлый праздник: Рождество считается временем радости и надежды. Люди поздравляют друг друга и обмениваются подарками.

5. Традиционные песни: В некоторых регионах поют колядки — народные песни, которые исполняют на Рождество.

6. Семейные собрания: Рождество — это время для семейных встреч, когда собираются близкие и отмечают праздник вместе.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,180

Рецепты из прошлого

07 Jan, 07:04

#люблюсупы

Уха 🧡

Ингредиенты:

• Рыба (например, судак, щука, карп) — 500 г
• Картофель — 2-3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Лавровый лист — 2-3 шт.
• Перец горошком — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Укроп или петрушка — для подачи
• Вода — 2-3 л

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте рыбу на куски. Удалите внутренности и жабры.

2. В кастрюлю налейте воду, добавьте рыбу, лавровый лист, перец и соль. Доведите до кипения и варите 15-20 мин.

3. Нарежьте картофель и морковь. Лук можно оставить целым или нарезать.

4. После 15-20 мин. варки добавьте картофель, морковь и лук в бульон. Варите до готовности овощей (примерно 15-20 мин.).

5. Уху подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,425

Рецепты из прошлого

06 Jan, 12:04

В России Рождество отмечается 7 января и связано с множеством традиций:

1. Пост: Перед Рождеством православные христиане соблюдают Рождественский пост, который длится 40 дней.

2. Служба в церкви: Вечером 6 января проходит праздничная служба, на которую собираются верующие. Ночью также отмечается Рождественская литургия.

3. Кутья: На столе обязательно присутствует кутья — сладкое блюдо из пшеницы или риса с медом и сухофруктами, символизирующее достаток.

Продолжение завтра.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,510

Рецепты из прошлого

06 Jan, 07:03

Кутья — традиционное блюдо на Рождество, которое символизирует достаток и благополучие.

Ингредиенты:

• Пшеница (или рис) — 1 стакан
• Вода — 3 стакана
• Мед — 2-3 столовые ложки (по вкусу)
• Орехи (грецкие или миндаль) — 100 г
• Изюм — 100 г
• Сушеные фрукты (по желанию) — 50 г
• Корица — по вкусу

Приготовление:

1. Промойте пшеницу под холодной водой, затем замочите на несколько часов или на ночь.

2. Слейте воду, добавьте свежую и варите пшеницу на медленном огне до готовности (примерно 1-1,5 ч.). Если используете рис, то готовьте согласно инструкции на упаковке.

3. Когда пшеница готова, добавьте мед, орехи, изюм и сушеные фрукты. Перемешайте.

4. Посыпьте корицей по вкусу и дайте настояться 15-20 мин.

5. Подавайте кутью теплой или комнатной температуры, украсив по желанию орехами или фруктами.

Приятного аппетита и с наступающим Рождеством!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,459

Рецепты из прошлого

05 Jan, 12:04

#люблюрыбу
#люблювыпечку

К Рождеству ❄️😇

Рыбный пирог по-советски

Ингредиенты:

Тесто:

- Мука – 130 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 200 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Сода – 1 ч.л

Начинка:

- Яйца – 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сардины –2 упаковки
- Масло для жарки лука

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,429

Рецепты из прошлого

05 Jan, 07:06

#напитки

К Рождеству ❄️😇

Медовуха

Ингредиенты:

• 1 литр воды
• 200-300 г меда (по вкусу)
• 10-15 г дрожжей (сухих или свежих)
• Специи по желанию (корица, гвоздика, имбирь)

Приготовление:

1. Вскипятите 1 литр воды и дайте ей немного остыть (до температуры около 40-50°C).

2. В теплую воду добавьте мед и тщательно перемешайте до полного растворения.

3. Если используете сухие дрожжи, предварительно растворите их в небольшом количестве теплой воды. Затем добавьте их в медовую смесь. Если используете свежие дрожжи, просто добавьте их в смесь.

4. Перелейте смесь в чистую емкость (например, бутыль) и накройте марлей или крышкой с небольшим отверстием для выхода углекислого газа. Оставьте в теплом месте на 5-7 дней для ферментации.

5. После окончания ферментации процедите медовуху через марлю или сито. Разлейте по бутылкам и закройте. Дайте настояться еще 2-3 дня в холодильнике.

6. Охладите перед подачей.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,341

Рецепты из прошлого

04 Jan, 12:06

#юмор

😄😄😄

* Согласно исследованиям, практически все пищевые отравления начинаются словами: — Да ладно, что ему в холодильнике будет? *

* — Извините, почему ваши фирменные котлеты так сильно пахнут водкой? Официант отступает на несколько шагов и учтиво спрашивает: — А сейчас? *

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,434

Рецепты из прошлого

04 Jan, 07:04

#люблюсупы

Вкусный борщ ❤️

Ингредиенты:

• Свекла — 1-2 шт.
• Капуста — 200 г
• Картофель — 2-3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Помидоры — 1-2 шт. (или 2 ст. ложки томатной пасты)
• Мясо (свинина или говядина) — 300 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
• Укроп и петрушка — по желанию
• Сметана — для подачи

Приготовление:

1. В кастрюле отварите мясо в 2-3 литрах воды до готовности. Выньте мясо и нарежьте его.

2. В бульон добавьте нарезанный кубиками картофель и варите 10 мин.

3. Пока варится картофель, натрите свеклу и морковь на терке, нарежьте лук и помидоры. Обжарьте овощи на сковороде с небольшим количеством масла.

4. Добавьте обжаренные овощи в бульон, затем нарезанную капусту и варите еще 10-15 мин.

5. В конце добавьте мясо, чеснок, соль, перец и лавровый лист. Дайте борщу настояться 10-15 мин.

6. Подавайте горячим, добавив сметану и свежую зелень по вкусу.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,435

Рецепты из прошлого

03 Jan, 12:07

#новогодниеблюда
#люблюсалаты
#любимоеблюдо

Салат из моркови с сыром и чесноком 🧡

Ингредиенты:

• Морковь — 3-4 шт. (среднего размера)
• Твердый сыр — 100 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Укроп или петрушка (по желанию) — для украшения

Приготовление:

1. Очистите морковь и натрите на крупной терке.

2. Натрите твердый сыр на терке.

3. Чеснок измельчите (можно пропустить через пресс).

4. В глубокой миске смешайте натертую морковь, сыр и чеснок. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

5. Переложите салат в сервировочное блюдо и при желании украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,548

Рецепты из прошлого

03 Jan, 07:02

Домашний хлеб в духовке

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 300 мл теплой воды
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л. сухих дрожжей
• 2 ст. л. раст. масла

Приготовление:

1. В миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 10-15 мин., пока не появится пена.

В другой миске соедините муку и соль. Сделайте углубление в муке и влейте туда дрожжевую смесь и масло.

2. Замесите тесто сначала ложкой, затем руками, пока оно не станет однородным и эластичным. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.

3. Сформируйте из теста шар, поместите его в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 ч., пока тесто не увеличится в объеме вдвое.

4. Обомните тесто и сформируйте буханку. Поместите ее на противень, застеленный пергаментом. Накройте и дайте подняться еще 30-40 мин.

5. Разогрейте духовку до 220°C. Сделайте надрезы на поверхности хлеба для выхода пара. Выпекайте хлеб 25-30 мин. до золотистой корочки.

6. Готовый хлеб выньте из духовки и дайте ему остыть на решетке.

1,548

Рецепты из прошлого

02 Jan, 12:05

#юмор

* Дорогие авторы рецептов! Если я гуглю «курица с картошкой в духовке», значит, у меня есть только курица с картошкой и духовка. Если бы у меня было сухое белое вино, дижонская горчица и помидоры черри, я бы вам сказал. *

* Не для того я забрался на вершину пищевой цепочки, чтобы жрать зеленый салат! *

* — Дорогая, что у нас сегодня на ужин?
— Очень ленивые голубцы!
— Это как?
— Капуста на балконе, фарш в морозилке! *

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,528

Рецепты из прошлого

02 Jan, 07:02

#новогодниеблюда
#люблювыпечку

Пирог с вареньем

Ингредиенты:

Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 100 мл
Ванильный сахар - 8 г
Сахар - 120 г
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 80 мл
Соль - щепотка
Варенье - 300 г

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,473

Рецепты из прошлого

01 Jan, 09:05

#новогодниеблюда
#люблюсалаты

Легкий рецепт на 1 января 🎄

Фруктовый салат

Ингредиенты:

• 1 яблоко
• 1 банан
• 1 апельсин
• 1 киви
• 100 г винограда
• 1 ст. ложка меда (по желанию)
• Сок половины лимона

Приготовление:

1. Вымойте все фрукты.

2. Нарежьте яблоко, банан, апельсин и киви на кусочки.

3. Разделите виноград пополам, если он крупный.

4. Смешайте все нарезанные фрукты в большой миске.

5. Полейте медом и лимонным соком, аккуратно перемешайте.

6. Подавайте сразу или охладите в холодильнике перед подачей.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,528

Рецепты из прошлого

01 Jan, 07:03

С Новым 2025-м годом, друзья!

🤩🤩🤩

1,461

Рецепты из прошлого

31 Dec, 13:02

Дорогие друзья!

Канал Рецепты из прошлого счастлив поздравить Вас с наступающим Новым годом!

Будьте в Силе, Здравии и Благополучии,
а мы рады помочь Вам в этом, создавая это пространство баланса и стабильности через публикации рецептов простых, полезных и вкусных блюд, напоминая, что еда - это наш физический фундамент.

Этот канал специально наполняется качественной энергией, чтобы, находясь здесь, и Вы улучшали своё качество!!!

Будьте с нами, в новом году предстоит много интересного!

С наступающим! 🤗😘⭐️

Подпишись

1,201

Рецепты из прошлого

31 Dec, 12:01

#интересныйфакт

Новогоднее застолье в России — это настоящий праздник, полный волшебства и традиций!

Начало - https://t.me/reseptiisproshlogo/210

8. Семейные традиции.
У каждой семьи есть свои уникальные обычаи и ритуалы, которые передаются из поколения в поколение. Это может быть особенный рецепт, который готовят только на Новый год, или уникальное развлечение, которое объединяет всех за одним столом.

Новогоднее застолье в России — это не просто еда и напитки, это яркое, душевное и волшебное событие, полное смеха, радости и надежд на лучшее! 😊🙏

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,222

Рецепты из прошлого

31 Dec, 07:02

#новогодниеблюда
#люблюмясо

Жаркое по-домашнему к праздничному столу 🥳

Ингредиенты:

• 500 г мяса (свинина, говядина или курица)
• 4-5 средних картофелин
• 1 лук
• 2-3 моркови
• 2-3 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец по вкусу
• Специи (по желанию: лавровый лист, чеснок, тимьян)

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кубиками, картофель – крупными кусками, лук – полукольцами, морковь – кружочками или соломкой.

2. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте мясо до золотистой корочки, посолите и поперчите.

3. Добавьте лук и морковь к мясу, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.

4. Добавьте картофель, перемешайте, залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты. Добавьте специи по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 30-40 минут, пока картофель и мясо не станут мягкими.

5. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,314

Рецепты из прошлого

30 Dec, 12:01

#интересныйфакт

Новогоднее застолье в России — это настоящий праздник, полный волшебства и традиций!

Начало - https://t.me/reseptiisproshlogo/210

7. Ночные гулянья.
После застолья многие отправляются на улицу, где начинается веселье: фейерверки, хороводы, песни и танцы под звуки музыки. Это время, когда все заботы остаются позади, и каждый может почувствовать себя частью чего-то большего!

Продолжение следует. Подпишись, чтоб не пропустить.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗

1,211

Рецепты из прошлого

30 Dec, 07:00

#новогодниеблюда
#люблютортики

Шоколадный торт ❤️

Ингредиенты:

Для коржа:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Какао - 4 ст/л
Сода - 1 ч/л

Глазурь:
Сливочное масло - 180 г
Какао - 4 ст/л
Сметана - 4 ст/л
Сахар - 0,5 стакана
Банан - 2 шт.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

1,218

Рецепты из прошлого

29 Dec, 12:02

#интересныйфакт

Новогоднее застолье в России — это настоящий праздник, полный волшебства и традиций!

Начало - https://t.me/reseptiisproshlogo/210

5. Старый Новый год.
В России празднуют не только 31 декабря, но и с 13 на 14 января — Старый Новый год! Это еще одна возможность собраться с близкими и продолжить веселье, создавая атмосферу волшебства и радости.

6. Дед Мороз и Снегурочка.
Вход в Новый год не обходится без этих замечательных персонажей! Дед Мороз с мешком подарков и Снегурочка с искренней улыбкой — они добавляют сказочный элемент в праздник, даря детям и взрослым настоящую сказку!

Продолжение следует. Подпишись, чтоб не пропустить.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗

867

Рецепты из прошлого

29 Dec, 07:02

#новогодниеблюда
#люблюмясо

Мясной рулет 👍

Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша (свинина, говядина или смесь)
• 1 лук
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 100 г панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Специи по желанию (паприка, орегано)
• 100 г сыра (по желанию)
• 2-3 ст. л. раст. масла для жарки

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Дайте остыть.

2. В глубокой миске соедините фарш, обжаренные лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и специи. Хорошо перемешайте до однородной массы.

3. На листе пергаментной бумаги или пленке сформируйте прямоугольник из мясной массы. Можно добавить сверху натертый сыр.

4. Аккуратно сверните мясо в рулет, придавая ему форму. Защипните края.

5. Переложите рулет на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 мин., до золотистой корочки.

6. Нарезанный рулет подавайте с гарниром или салатом.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подпишись 👩‍🍳

871

Рецепты из прошлого

28 Dec, 12:02

#интересныйфакт

Новогоднее застолье в России — это настоящий праздник, полный волшебства и традиций!

Начало - https://t.me/reseptiisproshlogo/210

4. Тосты и поздравления.
Новогодние тосты — это отдельное искусство! Каждый старается произнести что-то оригинальное и душевное. Это момент, когда можно поделиться своими чувствами и надеждами на будущее. И, конечно, не забывайте про традицию поднимать бокал за здоровье!

Продолжение следует. Подпишись, чтоб не пропустить.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗

922

Рецепты из прошлого

28 Dec, 07:01

#новогодниеблюда
#люблютортики

Песочный торт из советского времени

Ингредиенты:

Масло сливочное - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 350 г
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч/л
Повидло для заправки - 400 г

Приятного чаепития и счастливого Нового года!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

991

Рецепты из прошлого

27 Dec, 14:01

#интересныйфакт

Новогоднее застолье в России — это настоящий праздник, полный волшебства и традиций!

Начало - https://t.me/reseptiisproshlogo/210

3. Чудеса на столе.
Традиция делать "пожелания" — это настоящая магия! Например, написав желание на бумажке, его сжигают и добавляют в бокал с шампанским. Затем, с каждым глотком, вы загадываете, что ваше желание сбудется!

Продолжение следует. Подпишись, чтоб не пропустить.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗

937

Рецепты из прошлого

27 Dec, 09:31

#новогодниеблюда
#люблюсалаты

Салат из свеклы с черносливом 💜

Ингредиенты:

• Свекла средняя— 3-4 штуки
• Чернослив — 100 г
• Орехи грецкие — 50 г (по желанию)
• Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
• Соль и перец— по вкусу
• Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
• Уксус (яблочный или винный) — 1 ст. ложка (по желанию)
• Зелень (петрушка или укроп) — для украшения

Приготовление:

1. Свеклу отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.

2. Чернослив промойте, нарежьте мелкими кусочками.

3. Если используете, орехи обжарьте на сухой сковороде и измельчите.

4. В глубокой миске смешайте свеклу, чернослив, орехи и, если хотите, натертый чеснок.

5. Заправьте салат оливковым маслом, уксусом, добавьте соль и перец по вкусу.

6. Хорошо перемешайте и дайте настояться 15-20 мин.

7. Подавайте, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

987

Рецепты из прошлого

27 Dec, 04:31

#новогодниеблюда
#интересныйфакт

Шпроты, как правило, представляют собой мелкую рыбу, обычно шпрота или анчоуса, которые консервируются в масле или собственном соку. Эти рыбки популярны в странах Балтики и славятся своим насыщенным вкусом и высокими питательными свойствами, так как являются отличным источником омега-3 жирных кислот.

На новогодний стол принято ставить баночку шпрот или сделать бутерброды со шпротами.

Ингредиенты:

• Консервированные шпроты — 1 банка
• Хлеб (багет или черный хлеб) — 4-6 ломтиков
• Масло сливочное — 50 г (по желанию)
• Лук зеленый или репчатый — по вкусу
• Укроп или петрушка — для украшения
• Соль и перец — по вкусу
• Лимон (по желанию) — дольки для украшения

Приготовление:

1. На каждый ломтик хлеба намажьте немного масла (по желанию).

2. Равномерно выложите на хлеб шпроты.

3. Если хотите, нарежьте лук и добавьте его сверху на шпроты.

4. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Украсьте бутерброды свежей зеленью и, если используете, дольками лимона.

👍 ЛАЙК! 🤗
Подпишись

778

Рецепты из прошлого

26 Dec, 14:01

#интересныйфакт

Новогоднее застолье в России — это настоящий праздник, полный волшебства и традиций!

Начало - https://t.me/reseptiisproshlogo/210

2. Символы года.
Каждый Новый год в России ассоциируется с определенным животным по восточному календарю. Люди украшают свои дома и столы символами этого года, надеясь на удачу и благополучие. Встреча с "новым другом" — это всегда весело и интересно!

Продолжение следует. Подпишись, чтоб не пропустить.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗

755

Рецепты из прошлого

26 Dec, 13:28

Рецепты из прошлого pinned «»

0

Рецепты из прошлого

26 Dec, 09:31

#люблюмясо

Котлеты из нашего советского детства 👍❤️

Ингредиенты:

Фарш - 700 гр.
Хлеб - 350 гр.
Вода - 1 стакан
Лук репчатый - 1-2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Крахмал - 2 ст. ложки
Мука

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

785

Рецепты из прошлого

26 Dec, 04:30

Вареники с картошкой 😍

Ингредиенты:

Тесто:

• 500 г муки
• 1 яйцо
• 200 мл воды
• Щепотка соли

Начинка:

• 500 г картофеля
• 1 лук
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки лука

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку и соль. В центре сделайте углубление, вбейте яйцо и постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Заверните в пленку и дайте отдохнуть 30 мин.

2. Отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре. Обжарьте мелко нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета и добавьте к картофелю. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырезайте круги (примерно 7-10 см в диаметре). В центр каждого круга положите чайную ложку начинки, сложите пополам и тщательно защипите края.

4. Вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле. Опустите вареники в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут (примерно 3-5 мин.).

5. Подавайте горячими, с маслом, сметаной или жареным луком.

👍 ЛАЙК! 🤗
Подпишись

816

Рецепты из прошлого

25 Dec, 14:01

#интересныйфакт

Новогоднее застолье в России — это настоящий праздник, полный волшебства и традиций! Вот несколько интересных особенностей, которые делают его незабываемым:

1. Огромный стол, уставленный яствами. Представьте себе, как на столе располагаются блюда, которые радуют глаз и пробуждают аппетит! Салаты, холодец, оливье, пироги и, конечно же, мандарины — все это создает атмосферу настоящего кулинарного изобилия!

Продолжение следует. Подпишись, чтоб не пропустить.

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗

787

Рецепты из прошлого

25 Dec, 09:31

#новогодниеблюда
#напитки

Глинтвейн к праздничному столу 😊⭐️

Ингредиенты:

• 1 бутылка красного вина (750 мл)
• 1 апельсин (нарезанный кружочками)
• 2-3 столовые ложки сахара (по вкусу)
• 2-3 гвоздики
• 1-2 палочки корицы
• 1 звезда аниса (по желанию)
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха (по желанию)

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте красное вино и добавьте нарезанный апельсин.

2. Добавьте сахар, гвоздику, корицу и другие специи по желанию.

3. Нагревайте на среднем огне, не доводя до кипения, около 10-15 минут, чтобы вино пропиталось ароматами.

4. Процедите глинтвейн через сито, разлейте по кружкам и подавайте горячим.

Счастливого Нового года!

👍 ЛАЙК, если нравится! 🤗
Подписывайся на Рецепты из прошлого 👩‍🍳

803

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого (Russian)

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого

Рецепты из прошлого