Recetas para freidoras COSORI

Nuggets caseros, súper jugosos, sin nada de aceite.

Papel en el cesto sin rejilla. Modo bake 10 minutos a 200⁰

Cosori dual blaze

Receta de #pequerecetas aquí:

https://t.me/freidorascosori/52881

Carabineros grandes en freidora de aire

Precalentar 4 minutos a 205⁰

Sin rejilla, poner papel de horno, flus de aceite y sal gorda en el papel, carabineros, flus deaceite y sal encima de los carabineros

7 minutos a 200⁰
Y perfectos

Cosori dual blaze

Felices fiestas 💕🎄

🎄MUSLOS de POLLO RELLENOS
RECETA NAVIDEÑA🎄

Es fácil, los puedes rellenar con antelación y lo único que tienes que hacer es meterlos en la Freidora de Aire 20 minutos antes de la cena.

📝 Anota los ingredientes:
✔️ 3 Muslos de pollo deshuesados
✔️ Aceite de oliva virgen extra
✔️1/2 Cebolla
✔️60g de champiñones
✔️100g de paté
✔️ Sal y pimienta

El pollo relleno es una receta perfecta como plato navideño, admite de todo tipo de rellenos.

Cosori Turbo Blaze.

Pollo relleno en freidora de aire
Inma López

Pollo relleno en freidora de aire. 🎄

Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥:
00:00 - Inicio
00:33 - Presentación
01:15 - Ingredientes
02:00 - El relleno
06:22 - Rellenarlo
10:51 - A la freidora
14:04 - Resultado 1ª cocción
16:04 - Resultado
17:22 - Cortando filetes
19:17 - Despedida
20:20 - Ingredientes

Pollo relleno 🎄

Ingredientes:
1 pollo deshuesado preparado para rellenar de 1.800 gr. aprox.

Para el relleno:
500 gr. de carne picada ternera y cerdo
100 gr. bacon
100 gr. de queso curado rallado muy fino casi polvo
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharada de Salsa de Miel y Mostaza
2 huevos cocidos
1 huevo tamaño L
Sal y pimienta
Romero y Finas Hierbas

Para la salsa:
200 ml. de Brandy
100 ml. de agua
Zumo de un limón
AOVE
Sal y pimienta
Romero y Finas Hierbas
Hilo de bridar y aguja

Preparación del relleno: en una sartén grande con un chorro de aceite, la cebolla y los ajos, sin quemarlos hasta que transparenten. Añadimos el bacon y la carne picada, y rehogamos, salpimentamos, y añadimos ½ vaso de brandy. Cocinamos hasta que evapore el alcohol, y retiramos del fuego. Dejamos que la carne se temple, unos 10 minutos. Añadimos 1 huevo entero, así como la salsa de Miel y Mostaza, el queso, y mezclamos.
Rellenamos: Primero, colocaremos los huevos duros uno detrás de otro, y rellenaremos, hasta completar, presionando la carne para que quede compacta. Juntamos los laterales para cerrarlo y cerramos con hilo de cocina. Lo bridamos para que quede bien prieta la pieza.

🐔Horneado del pollo:
🐔En el horno, precalentáis a 200ºC calor arriba y abajo.
🐔En una freidora de aire de una o dos resistencias no vamos a precalentar.
Colocamos el pollo en un recipiente apto para horno o freidora de aire en la cubeta, quitando la rejilla, con la parte de la pechuga hacia arriba, y salpimentamos y regamos con el zumo de 1 limón y el resto del vino.
En el horno:
🐔Programáis un primer horneado a 195ºC durante 25-30 minutos.
🐔Segundo horneado: le das la vuelta, y vuelves a programar a 195ºC durante unos 45-50 minutos más. En el horno es importante que lo reguéis con la salsa de tanto en cuanto. Si veis que se os tuesta podéis cubrirlo con papel de aluminio.

En freidora de aire de una o dos resistencias:
🐔Programamos un primer horneado a 185ºC durante unos 25 minutos. A continuación, sacamos y regamos con 1 vaso de brandy y otro de agua, y añadimos las patatas cortadas a dados grandes.
🐔Sacamos, cubrimos con papel de aluminio, y dejamos la parte que esta antes abajo, en la parte de arriba, es decir, le damos la vuelta. Programamos a 185ºC durante otros 45 minutos.
Lo podéis dejar que se enfríe, y luego cortar, o simplemente, cortarlo recién hecho.

#lacocinadeinmalopez
#navidad

3 FORMAS de hacer HUEVO en tu freidora de aire

#huevo

Pollo Asado PERFECTO en Freidora de Aire

Pollo ENTERO "Asado", en 1 hora lo estás comiendo, el más FÁCIL de la HISTORIA, hoy en la Freidora de Aire pero si quieres lo haces igual en el horno. Lo mejor de todo, con el paso a paso como siempre para que te quede INCREÍBLE.
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Pollo "Asado"
🔹 1 pollo (2kg aprox)
🔹 Mantequilla (manteca)
🔹 Ajo en polvo
🔹 Ras el hanut
🔹 Sal
185ºC 1 hora

(Puedes usar las especias que más te gusten a ti. Y en lugar de mantequilla, aceite de oliva virgen extra)

Aesan - Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/2024_89.htm

Rebozado de pollo
Aporte de Marbel

Revuelto de gambas
Aporte de Marbel

Calçots en freidora de aire y salsa
(Calsots)

𝐌𝐀𝐑Í𝐀 𝐉𝐄𝐒Ú𝐒 en Instagram: "CAZUELITAS DE CHORIZO, Y QUESO RALLADO 🧀
✍️ RECETA 🔖
Hoy vengo con una receta express que no puedes perderte😋.
Ponemos una base de tres cucharadas soperas de tomate frito 🍅
Repartimos unos taquitos de chorizo
Encima pondremos un huevo y cubrimos con queso rallado y orégano.
190⁰C durante unos 5'. Precalentando previamente unos 3'.
Listas para comer😍. Están riquísimas 😋.

🥖 Pan Casero con Masa Madre en Freidora de Aire ¡Crujiente y Esponjoso! ✨🍞 #cosori
¿Te gustaría preparar un pan crujiente por fuera, aireado y esponjoso por dentro? Suena bien, ¿verdad? Pues hoy te enseño cómo lograrlo de forma fácil y sin complicaciones en tu Freidora de Aire y lo mejor es que puedes usar tu horno si lo prefieres. La clave está en una masa madre súper sencilla y en los tiempos de reposo manipular la masa lo menos posible para conservar su textura única.

#chefdemicasa

‘Alitas’ de coliflor al estilo Búfalo: un aperitivo en freidora de aire | EL COMIDISTA
Sabrosas, crujientes, fáciles de preparar... y sin carne: nuestras Buffalo wings cambian el pollo por verdura y siguen siendo el picoteo perfecto.

Ingredientes (para 4 personas)
- 1 coliflor mediana (unos 600 g)
- 80 g de harina de trigo
- 80 g de maicena
- 50 g de aceite de oliva virgen
- 170 ml de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- ½ cucharadita de comino en polvo

Salsa
- 60 g de mantequilla
- 80 g de salsa no muy picante (sriracha o similar)
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de miel (opcional)

- Salsa ranchera o de queso azul (opcional)
- Palitos de apio o zanahoria (opcional)

Preparación:

‘Alitas’ de coliflor al estilo Búfalo

Preparación
1. Calentar la freidora de aire a 200 ºC.
2. Cortar los floretes de la coliflor, procurando que queden de un tamaño parecido al de una alita de pollo. Reservar el tallo para otras preparaciones. Consejo: puedes congelar el resto de la coliflor y usarlo otro día en una crema de verduras, un salteado o un arroz.
3. Mezclar en un bol la harina, la maicena, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, el comino en polvo y 150 ml de agua.
4. Introducimos la coliflor en el bol y mezclar para que todos los floretes se embadurnen bien.
5. Con unas pinzas de cocina o dos tenedores, pasar los trozos de coliflor escurridos al cesto de la freidora de aire. Es importante que estén en una sola capa y con un poco de espacio entre unos y otros para que no se peguen. Hacerlo en dos tandas si es necesario.
6. Hornear 15 minutos en la airfryer, moviendo los trozos a la mitad del tiempo. Consejo: si lo haces en dos tandas, puedes juntar los trozos de la primera y los de la segunda en la misma airfryer y calentar todo dos o tres minutos.
7. Mientras las alitas se hacen, preparar la salsa. Poner la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Cuando esté fundida, retirar la sartén del fuego y añadir la salsa picante y el vinagre. Se le puede dar un toque dulce con un poco de miel.
8. Probar y corregir de sal.
9. Volcar las alitas de coliflor en la salsa y mezclar con suavidad hasta que estén bien cubiertas.
10. Servir inmediatamente acompañado, si se quiere, de salsa de queso azul o ranchera y unos palitos de apio o zanahoria.

PAN DE GARBANZOS

Sin gluten y sin harinas


Ingredientes:
350 g de garbanzos cocidos
4 huevos
1 cda de polvo de hornear
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
2 cdas de zumo de limón
1 cdta de sal
Semillas de sésamo, lino y calabaza

Batir todos los ingredientes y colocar en un molde engrasado. Añadimos la mezcla, esparcimos semillas al gusto y cocinamos 25´en airfryer a 180ºC o al horno 30´a 180ºC.


#singluten

Rápido y fácil

Están de vicio!!

Listo para repartir

Preparando hojaldres de turrón

Una vez hecho se abre y rellena.

Precalentar freidora de aire a 200⁰ 4 minutos

Cortar el hojalde al tamaño que queráis y poner por encima azúcar.

Meter en la freidora, programa bake, 190⁰ 5 minutos ( yo lo giro a mitad de tiempo para que se haga por igual pero no lo volteo)

Relleno: montar medio litro de nata y una vez montada añadir media tableta de turrón blando de almendra, desmenuzado y mezclar.

Yo hago el relleno unas horas antes para que esté bien frío. Y dejo enfriar el hojaldre antes de rellenar

https://youtu.be/KAk41v7rcbA

Os comparto el video de nuestra compi @entrecuencos para que los que necesitan orientación para elegir la freidora de aire adecuada

Yo lo he hecho sin agregar pan rallado:

Carne de pollo picada (Mercadona), especias para pollo de ducros, aceitunas negras, pistachos y piñones. Aceite para engrasar el papel de horno.

FIAMBRE DE POLLO RELLENO (airfryer y horno)

Cuando prepares en casa este fiambre de pollo, no vas a querer comer otro 🍗🤤. Además es muy fácil y lo puedes adaptar a tu gusto 😉. Hazlo y me cuentas ❤️😊

✔️300g pechuga pollo picada
✔️Sal, ajo y cebolla en polvo al gusto
✔️60g jamón serrano picado
✔️30g arándanos secos
✔️60g pistachos pelados
✔️Aceite

1️⃣ Mezcla el pollo picado con la sal, la cebolla y el ajo en polvo.

2️⃣ Añade el jamón, los arándanos y los pistachos, mezcla bien.

3️⃣ Engrasa un papel vegetal, pon el relleno encima, da forma de cilindro y engrasa por fuera.

4️⃣ Cierra haciendo un paquete y cocina en la airfryer: 180°, 20 minutos o en el horno a 200° unos 20 minutos.

5️⃣ Deja enfriar en la nevera y listo para disfrutar.

Video by la_cocina_de_isacn

Mejillones con salsa de tomate en freidora de aire Cosori - ¡un aperitivo delicioso!
Lo sabemos: los mejillones al vapor están riquísimos 🥰

Pero... 👀 ¿Y si preparas los mejillones de esta Navidad en tu Cosori Chef Edition?🤯 Spoiler🤫: ¡te va a encantar esta receta! 😮

INGREDIENTES

300 gramos de mejillones
150 gramos de salsa de tomate
Zumo de limón
Albahaca en polvo
Perejil
Sal
Pimienta

PASOS

1. En un molde apto para freidora de aire ponemos la salsa de tomate con la albahaca, sal y pimienta al gusto. Removemos e introducimos en nuestra Cosori Chef Edition previamente precalentada. Programamos 3 minutos a 190ºC

2. En un bol ponemos los mejillones con un chorrito de limón, sal y perejil fresco. Mezclamos y llevamos a nuestra Cosori. Programamos 6 minutos a 190ºC

3. Ya solo nos queda mezclar los mejillones con la salsa de tomate y disfrutar de este rico plato.

Receta Mac and Cheese en freidora de aire Cosori - ¡súper cremosos en unos minutos!
¿Alguna vez has probado los Mac and Cheese típicos de Estados Unidos? Te enseñamos a prepararlos de forma súper sencilla en este vídeo. ¡Toma nota!

¿Cómo preparar castañas asadas en freidora sin aceite Cosori?
¿Día de lluvia? Día de castañas asadas en Cosori Chef Edition. ¡Son tan fáciles y quedan tan ricas que te encantará esta receta!

Video by petit_fit

¡DELICIAS DE CALABAZA SIN HARINAS! 🤤 Con pocos ingredientes, sin azúcar añadido y sin harinas te puedes marcar estas delicias de calabaza que están de muerte lenta. Guárdatelas y me cuentas 😍
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DELICIAS DE CALABAZA SIN HARINAS 🎃
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INGREDIENTES PARA 7 DELICIAS:
🔸️150 g de calabaza sin piel.
🔸️100 g de coco rallado.
🔸️2 huevos.
🔸40 g de eritritol.
🔸5 g de polvo para hornear.
🔸30 g de pepitas de chocolate negro.
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PROCESO:
🔸Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
🔸Cocinamos la calabaza sin piel en el microondas a 750W durante 3 minutos y la hacemos puré.
🔸En un bol integramos todos los ingredientes.
🔸Repartimos la mezcla en un molde para cupcakes sin llenarlo completamente y colocamos un extra de pepitas de chocolate negro por encima.
🔸️Horneamos a 180ºC durante 18 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
🔸Los sacamos, dejamos enfríar y servimos.
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Freidora de aire:
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Los podéis hacer en la airfryer a 180°C durante 12 minutos

Arbolitos de hojaldre con jamón y queso ✨

Venimos con receta navideña 🎄

Vamos al lío ⬇️
Necesitamos:
• 1 lámina de hojaldre
• Lonchas de pechuga de pavo, jamón cocido o jamón serrano
• Lonchas de tu queso favorito
• Aceite de oliva y orégano

Tan fácil como extender el hojaldre, colocar encima las lonchas de jamón y queso, cortar en tiras (1cm) a lo largo, doblar cada tira sobre sí misma en forma triangular (como veis en el reel) y pinchar cada arbolito con palitos de brocheta.
Colocamos sobre papel vegetal, pincelamos con aceite de oliva y orégano y cocinamos:
En horno 20 min a 180°
En airfryer 15 min a 180°

#navidad

¡La receta más rica y sencilla: albóndigas de atún!
¡Qué ricas y fáciles de preparar son estas albóndigas! Puedes utilizar atún al natural o puedes optar por atún en aceite de oliva para un mayor sabor. Las tendrás listas en cuestión de minutos. Y si las prefieres menos hechas, reduce el tiempo de cocción

Aperitivo de empanada de atún con pimientos del piquillo y tomate frito.
Masa fresca de Mercadona

Cosori dual blaze
Modo bake 12 minutos

(Sin pintar con huevo, tal cual)

Pastel de manzana sin harina, con papel de arroz (obleas de arroz)

https://youtu.be/aJxAS-oVgjE?si=z9qEjsOOWVBMzV9R

Las primeras con demasiado relleno se han abierto

Empanadillas de atún con la nueva masa de buitoni (12 unidades)
Bake 200⁰ 10 minutos, flush de aceite sin huevo pintado

Cosori dual blaze

Correos electrónicos RecetasDesayunos-1.pdf

Empieza el día con buen pié
Cosori

FLAN EN FREIDORA DE AIRE casero de huevo con una receta de cómo hacer flan casero de huevo fácil y rápido en freidora de aire. El flan es uno de los postres caseros que más nos gustan, por su sabor, porque gusta a todo el mundo en casa y por su sencillez de elaboración. En este video aprenderás como hacer un delicioso flan de huevo tradicional y casero en freidora de aire, el más rico de todos.

Ingredientes:
- 400 ml de leche
- 3 huevos
- 75 gramos de azúcar
- 1 limón
- Caramelo líquido

00:00 Intro
00:30 Ingredientes
00:56 Receta
02:36 Final

Freidora Cosori 5.5

Receta de crujiente de verduras - ¡una cena rica y muy fácil!
¿Sabías que preparar un rico crujiente de verduras en tu Cosori Chef Edition es cuestión de minutos y queda súper rico?

Y para prueba, ¡este recetón!

Rollitos de espinacas y queso feta en freidora de aire Cosori
Hay recetas que no solo son bonitas, sino que están deliciosas. ¡Y estos rollitos de espinacas y queso feta cumplen ambos requisitos!

https://youtu.be/bszb5GCvW5k

Receta: Pastel de puerro y champiñones en freidora sin aceite Cosori
Pastel de puerro y champiñones: ¿suena bien? Pues te lo aseguramos: ¡sabe mejor!

Toma buena nota de esta deliciosa receta hecha en freidora de aire Cosori y disfruta de este increíble plato.

¿Apetecen unas galletas de jengibre? - Receta escrita en la descripción
¿Puede haber una receta más navideña que unas galletas 🍪 de jengibre? Si te quieres sentir como en una película navideña de los 90... ¡apunta esta receta!

INGREDIENTES

300 gramos de harina
20 gramos de jengibre en polvo
100 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar moreno
1 huevo
5 gramos de bicarbonato de sodio
1 cucharada de miel
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de canela
Pizca de sal

PASOS

1. En un bol mezcla la mantequilla derretida con el azúcar, el huevo, la miel y la esencia de vainilla. Remueve hasta combinar.

2. Añade la harina, el bicarbonato, la canela, el jengibre y una pizca de sal. Sigue removiendo hasta formar la masa de las galletas. Deja reposar 1 hora.

3. Extiende la masa con ayuda de un rodillo y utiliza los moldes que prefieras para darles forma

4. Lleva las galletas a tu Cosori Chef Edition previamente precalentada y programa 8 minutos a 160ºC.

Barcas de salmón y verduras en freidora sin aceite Cosori - ¡Receta fácil y riquísima!
Apúntate esta receta porque la vas a querer preparar: balsas de salmón y verduras en freidora de aire Cosori. ¡Para chuparse los dedos!

Sacos de bacon, pollo, queso y pimiento en freidora sin aceite Cosori
Seguimos con nuestras recetas navideñas para triunfar

INGREDIENTES

1 pechuga de pollo
1 pimiento rojo
8 lonchas de bacon
100 gramos de queso feta

PASOS

1. Comienza fileteando la pechuga de pollo y salpimenta al gusto.

2. Corta el pimiento en tiras de un tamaño similar, salpimenta al gusto y lleva a tu Cosori previamente precalentada. Programa 10 minutos a 200ºC.

3. Forma una cruz con dos lonchas de bacon, añade un filete de pollo, un trozo de pimiento y un poco de queso feta. Cierra los saquitos con un palillo ligeramente humedecido.

4. Lleva los sacos de bacon a tu freidora de aire y programa 10 minutos a 200ºC

Mini tartas de queso Philadelphia en freidora de aire Cosori - ¡receta fácil y rica!
🧀MINI TARTAS DE QUESO🧀

¡Se nos hace la boca agua😋 al pensar lo rico que está este postre perfecto para la Navidad😍!

¿Queréis presumir en vuestras recetas navideñas? Apuntad 👇

INGREDIENTES

1 tarrina de queso philadelphia

4 galletas de mantequilla

1 huevo

1 cucharada de esencia de vainilla

PASOS

1. Tritura las galletas y ponlas como base en moldes aptos para freidora de aire.

2. En un bol añade una tarrina de queso Philadelphia con un huevo y una cucharada de esencia de vainilla. Mezcla hasta integrar.

3. Rellena cada molde con la mezcla de queso Philadelphia y lleva a tu Cosori Chef Edition previamente precalentada.

4. Programa 15 minutos a 180ºC

Receta de solomillo de cerdo relleno - receta escrita en la descripción
SOLOMILLO RELLENO

Toma nota de la receta y adáptala como más te guste! 😋

INGREDIENTES

1 solomillo de cerdo

6 lonchas de bacon

4 lonchas de jamón york

4 lonchas de queso de sándwich

6 higos

1 patata

Sal

Pimienta

PASOS

1.Comienza salpimentado el solomillo al gusto y ábrelo para introducir el relleno.

2. Añade al solomillo el jamón york, el queso y los higos. Ciérralo y pincha con palillos para evitar que se abra y envuélvelo con las lonchas de bacon.

3. Laminamos una patata y la ponemos como base en nuestra Cosori Chef Edition previamente precalentada. Y encima de estas ponemos el solomillo.

4. Programa 20 minutos a 180°C y no olvides darle la vuelta a mitad de cocción.

Mejillones con salsa de tomate en freidora de aire Cosori - ¡un aperitivo delicioso!
Lo sabemos: los mejillones al vapor están riquísimos 🥰

INGREDIENTES

300 gramos de mejillones
150 gramos de salsa de tomate
Zumo de limón
Albahaca en polvo
Perejil
Sal
Pimienta

PASOS

1. En un molde apto para freidora de aire ponemos la salsa de tomate con la albahaca, sal y pimienta al gusto. Removemos e introducimos en nuestra Cosori Chef Edition previamente precalentada. Programamos 3 minutos a 190ºC

2. En un bol ponemos los mejillones con un chorrito de limón, sal y perejil fresco. Mezclamos y llevamos a nuestra Cosori. Programamos 6 minutos a 190ºC

3. Ya solo nos queda mezclar los mejillones con la salsa de tomate y disfrutar de este rico plato.

Receta - Tartaletas de manzana y leche condensada en freidora de aire Cosori
¡Tenemos el postre perfecto para esta semana: tartaletas de manzana y leche condensada!

Una receta para la que necesitarás:

1 lámina de hojaldre

1 manzana

Leche condensada (si lo prefieres, puedes sustituirla por miel

Pistachos laminados o picados

1 huevo

¡Apúntate la receta!

Receta - Hojaldre de queso brie: una receta sencilla, crujiente y llena de sabor
¡No te pierdas lo fácil que es de preparar y lo delicioso que queda este hojaldre de queso brie!

¡Prepara barritas para el desayuno en tu freidora de aire! - Cosori Chef Edition
¿Sabías que en tu Cosori Chef Edition puedes preparar unas ricas y facilísimas barritas para el desayuno?

¡Te lo descubrimos en este vídeo!

Recetas para el tupper perfecto
Cosori

🔥🍅 SALSA de TOMATE Casera en Freidora de Aire: ¡Rápida, DELICIOSA y con Zero Desperdicio! ♻️👌
Si quieres preparar una SALSA de TOMATE Casera en Freidora de Aire que sea deliciosa y sin desperdicio, este video es para ti. Aquí descubrirás cómo hacer una salsa casera llena de sabor usando tu freidora de aire, desde escaldar los tomates hasta aprovechar la piel para decoraciones. Esta receta no solo es práctica, sino que te permite disfrutar de una salsa casera increíblemente rica sin ensuciar toda la cocina.

Verás cómo tus platos ganan un toque extra de sabor y elegancia con esta salsa, que es un básico que no puede faltar en tu cocina.

Plátano frito

Plátano frito freidora de aire

Mira esta rica receta de Plátano frito freidora de aire.

Ingredientes

1 plátano (puedes poner más)
Pulverizado de aceite

Instrucciones

Pones el plátano en plato lo pintas de aceite

Precalientas freidora 2 minutos 200 grados.

Pones el plátano 10 minutos 200 grados.
A los 5 minutos das la vuelta al plátano.

Listo y delicioso. Tardas más pero no ensucias ni trabajas con tanto aceite en una sartén.


https://cookpad.com/es/recetas/15955721-platano-frito-freidora-de-aire

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