МЕРЗА ДААРШ🥞

Кекс на кефире

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 180-200 гр (стакан)
Кефир - 200 мл
Масло растительное или сливочное растопленное - 100 мл
Мука - 300гр (2 стакана)
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Все ингредиенты я помещаю в чашу и взбиваю миксером.

Однородную массу я разделила на две части в одну добавила изюм

(Изюм залить кипятком на 10 минут, просушить, обвалять в муке и добавить к общей массе)

Во вторую шоколад

(Смешала с общей массой и насыпала сверху. )

Выпекать при 180 гр
Примерно 35-40мин.

Ориентируйтесь на свою формочку и проверяйте готовность зубочисткой немного раньше.

Профитроли-трайфл😍
Ингредиенты:
1. Вода -200 мл;
2. Соль-1/4 ч.л;
3. Масло сливочное -100 г;
4. Мука-150 г;
5. Яйца- 5 шт.

Для крема:
1. Сливки 33%. -250 мл;
2. Сгущённое молоко -100 г;
3. Творожный сыр -100 г.

Приготовим профитроли-трайфл😍
Займемся заварным тестом. Соединяем в сотейнике воду, сливочное масло и щепотку соли. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и высыпаем всю муку сразу. Увариваем тесто в течении 4-5 минут на медленном огне. Затем переносим тесто в дижу миксера и остужаем. После остывания добавляем яйца, по одному. Тесто должно медленно стекать с лопатки. ✅
Переливаем в кондитерский мешок и отсаживаем мини профитроли. Выпекаем при 170 градусах около 40 минут. ✅
Для крема взбиваем вместе сливки 33%, творожный сыр и сгущенное молоко до средних пиков. ✅
Затем собираем трайфл. Можете использовать свежие ягоды или фрукты.
Завершаем верхний слой крема растопленным шоколадом. И сверху я решила украсить фисташками. ✅
Даем немного пропитаться и наслаждаемся.

Щербет

2 стакана молока
2 стакана сахара
100 г сливочного масла
Орехи по желанию
Щепотка соли

ВАЖНО! Основная фишка - это не переварить и недоварить. Поэтому, проверяйте постоянно на готовность и в это время снимите с огня, а то подгорит. Если раз не получилось, советую не сдаваться. Раз поймаешь и ты победила. Поверь, это стоит того🤗🤗❤️

🌟🌟🌟🌟🌟Попросила оставить доступ открытым ещё на пару часов специально для вас по этой ссылке 🌟

https://t.me/addlist/yOO27L42Z10yNDky

Бесплатно примут ещё 15 участников, торопитесь😱

🟢Упомянул (-а) вас в своем канале
Администрация Telegram заметили , что вы являетесь активным пользователем
За вашу активность вам предоставлен доступ закрытому каналу бесплатно

🌐Админы 👤закрытых каналов открыли вход только на пару часов❗️

🔴женская одежда➡️

🔴парфюмерия➡️

🔴косметика ➡️

🔴ювелирные украшения ➡️

Доступ к этим каналам будет ограничен❌успейте подписаться❕

▫️▫️▫️

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

▫️ В базе собраны больше 5000+ поставщиков со своего мира!

👜 Поставщик СУМОК 👜

💄 Поставщик КОСМЕТИКИ 👑

🤩 Поставщик БИЖУТЕРИИ 🕕

👚 Поставщик ПИЖАМЫ 👕

👟 Поставщик Обуви 👟

💕ВХОД БЕСПЛАТНЫЙ ТОЛЬКО НА 1 ЧАС💕

🐱 Все поставщики проверенные!

▫️ https://t.me/addlist/yOO27L42Z10yNDky

Узбекская слоенная самса😋

Ингредиенты:
Для теста:
-Мука - 500 грамм -Вода - 250 миллилитров -Соль - чаи‌ная ложка
-Сливочное масло или топленное -100гр.
Дл начинки:
-Фарш говядины -500гр (желательно жирныи‌)
-Лук - 500 грамм -Соль - чаи‌ная ложка -Перец че‌рныи‌ молотыи‌ - чаи‌ная ложка
-Зира (по желанию) - чаи‌ная ложка

Для приготовления слое‌ного теста добавьте в стакан те‌плои‌ воды 1 ч.л соли, перемешаи‌те. В миску или на стол просеи‌те муки, добавьте подсоленную воду, замесите простое тесто.

Подкатаи‌те тесто в шар, накрои‌те мискои‌ и оставьте отдохнуть на 20 мин.

Ну, а пока  заи‌мемся начинкои‌. К фаршу добавить крупно нарезанныи‌ лук и специи все перемешать. (Также для начинки можно использовать мелко нарезанныи‌ картофель с луком)

Затем раскатаи‌те тесто в прямоугольныи‌ пласт толщинои‌ 0,5 миллиметра.

Тесто смажьте растопленным маслом , сверните в плотныи‌ рулет и разделите на равные части.

Каждыи‌ кусочек теста поставьте на срез и, прижимая, придаи‌те форму лепе‌шечки.

Раскатаи‌те не много каждыи‌ кусочек. На середину положите фарш, распределите весь фарш по тесту поровну.

Защипывая края придаи‌те форму треугольника.

Самсу выкладываем на противень швом вниз. Смажьте самсу желтком и при желании посыпьте кунжутом или тмином.

Выпекаи‌те слое‌ную самсу в заранее разогретои‌ духовке при температуре 180-200 градусов  30-40 минут.

Всем приятного аппетита 💕

Кукурузные лепешки👩🏻‍🍳:

Для приготовления:

•Кукурузная мука
•Творог
•Лук зеленыи‌
•Соль
•Сода
•Кефир/Кипяток

Способ приготовления👩🏻‍🍳:

Смешиваем кукурузную муку, творог и зеленыи‌ лук, к ним добавляем соль и соду, затем заливаем кипятком, перемешиваем, должно получиться тесто, чуть прилипающее к рукам. Разогреваем масло и обжариваем лепешки с двух сторон до золотистои‌ корочки. Можно подавать со сметанои‌.
Приятного аппетита!🤍

Очень вкусный хот-дог в лаваше🌭🔥

✅тонкий лаваш
✅огурец
✅капуста
✅красный лук
✅помидор
✅майонез+кетчуп(соус)

Отправить в духовку на 180 градусов, до золотистой корочки.

Приятного аппетита.

#едимдома #reels #рецепт #хотдог
#завтраки #вкусныйзавтрак #рецептшаурмы #сосискавлаваше

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Ингредиенты:

Для фрикаделек;
Куриный фарш 500г
Лук 100г
Яйцо 1шт
Соль, перец по вкусу
Паприка
Кориандра

Для соуса;
Лук 200г
Брокколи 300г
Сливки 33% 400мл
Вода 100мл
Соль, перец по вкусу
Итальянские травы

На гарнир;
Картофельное пюре

✔️для начала приготовить гарнир
✔️соединить все ингредиенты для фрикаделек
✔️обжарить фрикадельки быстро на оливковом масле на сильном огне до румяного цвета
✔️в этой же сковородке обжарить мелко нарезаный лук до готовности
✔️добавить сливки посолить поперчить
✔️вернуть обратно фрикадельки в сковородку
✔️брокколи предварительно бланшировать (опустить в кипящую воду на 2 минуты) затем выложить в сковородку к фрикаделькам
✔️варить фрикадельки в соусе на медленном огне 7-8 минут
Приятного Аппетита!

.
.
.
.
#рецепты #быстрыерецепты #фрикадельки #сливочныйсоус #брокколи #куриноефиле

Ракушки в духовке 🦪

Ингредиенты:
- Говяжии‌ фарш 400 гр
- Макароны ракушки 200 гр
- Лук 3 шт
- Томатная паста 3-4 ст.л
- Вода 200 мл
- Сыр
- Соль и перец
Лук обжариваем до золотистого цвета. В отдельнои‌ миске соединяем томат и воду хорошенько перемешиваем. Затем заливаем к луку. Солим перчим и тушим на медленном огне 10 минут. Макароны ракушки отвариваем. К фаршу добавляем лук и соль. Формочку для запекания добавляем томатную начинку. Ракушки добавляем фарш. Отправляем в духовку на 30 минут 180 градусов. После посыпаем сыром .

Приятного аппетита!

Ананасовый салатик🍍👩🏻‍🍳
Для приготовления:

• Картошка
• Кукуруза консервированная
• Куриная грудка
• Яйца
• Ананас консервированный
• Сыр
• Майонез

Способ приготовления👩🏻‍🍳:
Выкладываем все слоями, очередность показана на видео, и не забываем про майонез между слоями.🤍

Мандариновыи‌ пирог🍊🤍
Для приготовления:

• Мука (1 стакан)
• Яи‌ца (4шт)
• Сахар (1 стакан)
• Ванилин (1 пачка)
• Разрыхлитель (1 ч.л)
• Масло сливочное
• Мандарины (8-9 шт)
• Сахарная пудра

Способ приготовления👩🏻‍🍳:
Яи‌ца, сахар и ванилин взбить до пышнои‌ массы.Просеить муку и разрыхлитель частями, и перемешивать лопаткои‌ снизу вверх, чтобы не было комочков.
Форму застелить пергаментом и смазать сливочным маслом, выложить на дно разрезанные на половинки мандарины и залить готовым тестом.
Отправляем в духовку, разогретую до 180C на 30-45 минут (ориентируи‌тесь на свою духовку). После приготовления, посыпать сахарнои‌ пудрои‌.
Приятного аппетита!🤍

Нарезка фруктов😍

«Открытые хинкали "

Спасибо за 💚

Ингредиенты:

Для теста:
Вода-400 мл(холодная);
✅Мука-1 кг;
✅Соль-1 ч.л

Все ингредиенты сложить в глубокую миску и замесить тесто(затем дать ему отдохнуть минут 20-30,лучше даже в холодильник положить на это время)

Начинка:
✅Фарш говяжии‌-800 гр;
✅Болгарскии‌ перец-1 шт;
✅Морковь-1 шт;
✅Репчатыи‌ лук-1 шт
✅Соль-2 ч.л(без горки)
✅Чесночныи‌ перец-1 ч.л с горкои‌;
✅Зелень по желанию.

В фарш добавить, пропущенныи‌ через мясорубку лук,нарезанныи‌ кубиками болгарскии‌ перец и морковь,посолить,поперчить и все‌ хорошо перемешать.Начинка готова!

Приготовление:
Тесто раскатать в тонкии‌ пласт,толщинои‌ 0,2 мм ,вырезать кружки диаметром 10 см,начинить каждыи‌ кружок и собрать края в виде гармошки,после заполнить начинкои‌ до краев.
Варим в мантоварке 25-30 минут!

Приятного всем аппетита!

праздничныи‌ салат «Дамскии‌ каприз»!

Это блюдо не только радует глаз, но и взрывает вкусом каждое застолье! 🙌💖

ДАМСКИИ‌ КАПРИЗ

📌 300 гр отварного филе курицы
📌 300 гр шампиньонов
📌 1 луковица
📌 3 отварных яи‌ца
📌 100 гр чернослива
📌 100 гр тертого сыра
📌орехи на посыпку
📌 маи‌онез или ваш любимыи‌ соус

Пошаговыи‌ процесс:
1️⃣ Отварить курицу до готовности, нарезать ее‌ соломкои‌.
2️⃣ Яи‌ца отварить вкрутую, белок нарезаем соломкои‌, желток через терку
3️⃣ Чернослив нарезать на небольшие кусочки — он придаст салату сладковатую нотку.
4️⃣ Грибы обжарить на сковороде до золотистои‌ корочки вместе с луком — это придаст особыи‌ аромат.
5️⃣ И, наконец, не забываи‌те про сыр! Натереть его на мелкои‌ терке!

Теперь сам процесс сборки. Вы можете сделать салат порционно, укладывая слои в красивую тарелку, или в общем салатнике, если планируете большои‌ праздник.
Приятного аппетита!
@dzhamalova.88

«Куриные биточки»

Безумно вкусно, нежно и сочно🫶🏻
Обязательно попробуи‌те приготовить)

Ингредиенты:

Куриныи‌ фарш — 700-800 гр
Морковь — 1 шт
Лук — 2 шт (небольшого размера)
Помидоры — 2 шт
Яи‌цо — 1 шт
Сыр для начинки и для посыпки сверху (у меня в начинке моцарелла, сверху голландскии‌ классическии‌, вы можете что-то одно, а можете и так же)
Зелень
Маи‌онез — 1 пачка
Соль по вкусу
Перец и паприка по вкусу

Приготовление:

Морковь и лук пропустить через блендер или измельчитель, добавить к фаршу вместе с яи‌цом, солью и специями.

Сформировать среднеи‌ толщины кружочки и выложить в противень, застеленную пергаментом (пергамент смазать маслом)

Делаем начинку. Маи‌онез + сыр + зелень перемешать.

В сформированные кружочки выкладываем сначала помидоры, затем начинку и отправляем в заранее разогретую до 180С духовку примерно на 50 минут (ориентируи‌тесь на свою духовку.

Далее, выкладываем тертыи‌ сыр сверху (в принципе, можно и без него, сыр в самои‌ начинке тоже будет тянуться, но все же, так вкуснее)

После того, как выложили сверху сыр, отключаем духовку и оставляем до тех пор, пока сыр не расплавится.

Вкусныи‌ обед / ужин готов! Сохраняи‌те и готовьте. Всем приятного аппетита!☺️

Мой любимый рецепт тирамису
На большую форму ~35-40 см.

10 желтков
180 гр сахара
500 гр маскарпоне
400 мл. сливок 33-35%
0,5 литра крепкого кофе (амерекано) большая упаковка савоярди
какао для посыпки ягоды для украшения
Желтки растереть с сахаром, поместить на водяную баню и взбивать до растворения сахара (60-65°). Маскарпоне смешать с желтками, в отдельной чаше взбить сливки, аккуратно смешать взбитые сливки с маскарпоне с желтками. Савоярди хорошо пропитать кофе с двух сторон, покрыть кремом, повторить действие. Убрать в холодильник на минимум на 2 часа. Перед подачей посыпать какао и украсить ягодами.

Слоеныи‌ хинкал 🍥

Мука 800 гр
Дрожжи сухие 6 гр
Масло растительное 2 ст.л
Яи‌цо 1 шт.
Вода 30-32° 200 мл.
Молоко 30-32° 200 мл.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.

Растительное масло ~ 50-100 гр.
Ореховая трава по вкусу
Соль

В муку добавить Сахар, дрожжи, соль, воду, молоко и яи‌цо.  Замесить мягкое, но не липкое тесто. Оно должно быть ближе к тугому. После замеса в самом конце добавьте растительное масло. Оставьте тесто на 30-40 мин в теплом месте. Разделите тесто на 4 части. Раскатаи‌те толщинои‌ 2-3 мм. в виде прямоугольника. С помощью кулинарнои‌ кисти нанесите на пласт растительное масло (не поливаи‌те тесто маслом, его должно быть не сильно много, обратите внимание на видео), посыпьте ореховои‌ травои‌ если любите и слегка присыпьте солью. Начните заворачивать рулет начиная с ширины треугольника (смотрите видео). Я люблю пышные рулетики, поэтому объединяю 2 пласта теста в 1 рулет (смотрите на видео 😅). Готовыи‌ рулет разрезаем на равные части, конец подгибаем и оставляем на недолгую расстои‌ку 15-20 мин.
Варить хинкал можно двумя способами: в пароварке или в кастрюле как показано на видео.
Варить 15-20 мин. Крышку в первые 10 мин не открываи‌те.
Подавать хинкал с отварным мясом, картофелем и домашнеи‌ аджикои‌.

Зеленыи‌ борщ
Версия номер 2, с курицеи‌ и залитым яи‌цом💚
И я в этом team🙂‍↕️
А вы какои‌ вариант любите больше? С говядинои‌ и отварным яи‌цом кубиком или с курицеи‌ и залитым яи‌цом?
Рецепт закреплю )

Только для вас😍♥️
Попросила админа оставить сылку до утра 😱👇🏼

https://t.me/addlist/yOO27L42Z10yNDky

Успейте сахранить
Потом не просите🔺

🌐Админы 👤закрытых каналов открыли вход только на пару часов❗️

🔴женская одежда➡️

🔴парфюмерия➡️

🔴косметика ➡️

🔴ювелирные украшения ➡️

Доступ к этим каналам будет ограничен❌успейте подписаться❕

▫️▫️▫️

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

▫️ В базе собраны больше 5000+ поставщиков со своего мира!

👜 Поставщик СУМОК 👜

💄 Поставщик КОСМЕТИКИ 👑

🤩 Поставщик БИЖУТЕРИИ 🕕

👚 Поставщик ПИЖАМЫ 👕

👟 Поставщик Обуви 👟

💕ВХОД БЕСПЛАТНЫЙ ТОЛЬКО НА 1 ЧАС💕

🐱 Все поставщики проверенные!

▫️ https://t.me/addlist/yOO27L42Z10yNDky

Рецепт теста:
1200г муки
500мл кипятка
4 яи‌ца
2 с ложки соли
Замесить тесто и дать отдохнуть 30 минут..
Рецепт начинки:
Болгарскии‌ перец 2 шт
Помидоры 2 шт
Морковь 1 большая или 2 маленькие
Нарезать кубиками и обжарить
После охлаждения добавить к ним зелень..
Фарш:
1 кг фарша
700-800 г лука
400-450 г холоднои‌ воды
Сушеныи‌ чеснок
Соль перец по вкусу
Переодически перемешиваи‌те фарш, чтобы сок не уходил вниз..
Дальше формируете хинкали как на видео..
Фарш, сверху начинку..
в мантоварку на 35-40 минут..по желанию можно заможаривать..
Обязательно поделись со мнои‌, если приготовишь, буду рада❤️

Мандариновый пирог🍊
Рецепт в конце👇🏻

Давно хотела приготовить его, но не решалась, так как часто читала отзывы о том, что после запекания мандарины горчат.

Но, все же, решила попробовать, а там видно будет. И получился нежный, влажный и вкусный пирог без горечи, с кислинкой🫶🏻
Думаю, просто надо взять сладкие мандаринки.

Ингредиенты:

Яйцо - 4 шт
Соль - щепотка
Сахар - 150-170 гр
Масло сливочное - 100 гр
Ванилин - 1 пачка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 150-160 гр (смотрите по консистенции как на видео)
Мандарины - 6-7 шт

Приготовление:

Яйца, соль, сахар и ванилин взбить до пышной массы.
Растопить масло и добавить к массе, хорошо перемешать.
Просеить муку и разрыхлитель частями, и перемешивать лопаткой снизу вверх, чтобы не было комочков.

Форму застелить пергаментом и смазать подсолнечным маслом, выложить на дно разрезанные на половинки мандарины и залить готовым тестом.

Отправляем в духовку, разогретую до 180С на 30-45 минут (обязательно ориентируйтесь на свою духовку)

Вкусный пирог готов✅

Самая любимая мясная запеканка .

Я не могу есть  запеканку приготовленную из  сырои‌ картошки и фарша , поэтому нашла для себе идеальныи‌ способ приготовления .

Нам понадобится :
• фарш 800 гр.
• картофель 6-7 штук .
• грибы, 3 помидора
• сыр и сливки .

Фарш обжариваем с луком , солим перчим .
Готовим пюре из картошки своим любимым способом .
Далее все как на видео .

Грибы можно немного предварительно обжарить , так будет вкуснее. Я спешила , поэтому обошлась сырыми .

Вам обязательно понравится 🫶

Вкусный и любимый салат моей семьи .
Есть два варианта приготовления .

• яйца 5 штук
• грудинка , у меня половинка грудинки
• 1 банка кукурузы
• 10 штук шампиньонов
• майонез

Готовим яичные блины и нарезаем как показано на видео .
Шампиньоны обжариваем
Варенную грудинку делим на тонкие волокна ,
Все перекладываем , добавляем кукурузу, майонез , мешаем и садимся кушать 🫶

Второй вариант намного проще .

Яйца отвариваем ,и мелко нарезаем ,
А вместо жаренных шампиньонов , берем
консервированные .

Вкусно ? Вкусно !
Легко? Легко !

Вкусные , и легкие  сырные  рулеты .

Нам понадобится :
400 гр. хорошего голландского сыра
6 яиц
2-3 зубчика чеснока , ( по вкусу )
Маи‌онез
4 лаваша

Сыр и яи‌ца натираем на терке , добавляем маи‌онез , чеснок , все мешаем .

Берем хорошие лаваши , начиняем , сверху кладем другои‌ лаваш , и крутим в рулет .

Можно еще добавить куриную грудинку .
Украшаем зеленью , и подаем к столу .

Легко и однозначно вкусно !

Красивый и оочень вкусный пирог с нутелой и грецкими орехами.

• Мука- 400-500 гр
• Дрожи - 11гр
• Молоко - 160
• Сахар - 2 ст л
• Яйцо - 2 шт
• Сливочное масло- 40 гр
• Шоколадная паста нутела- 3 ст л

В тёплое молоко добавить дрожи и сахар, далее яйца, сливочное масло, просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто.
Убираем на 2 часа.

Тесто делим на 6 частей , раскатываем. Получится два пирога  в три слоя .
Смазываем каждый слой нутеллой. В конце по середине ставим кружку, и режим на 16 частей, сворачиваем как показано на видео.

Второй пирог я начинила грецким орехом с сахаром .

В конце смазываем желтком и отправляем в духовку на 30 - 35 минут .

Приятного аппетита 🫶

Нашумевший пирог , который и в самом деле этого стоит 🤍

• пшеничная мука -140 грамм
• сахар -50 грамм
• Молоко -200 мл.
• яйца - 4 шт.
• банка вареной сгущенки
• разрыхлитель - 1 ч.Л.
• грецкие орехи -165 гр

Приготовление :

яйца и сахар, взбиваем миксером. Добавляем 2/3 сгущенки ,
Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто.

Орехи измельчаем .

Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов.

В сатейнике разогреваем молоко добавляем оставшееся сгущеное молоко и пропитываем наш горячий пирог .
Смазываем сгущенкой, посыпаем грецкими орешками и оставляем пропитываться .

Обязательно приготовьте 🫶

Салат за 5 минут , именно он  выручает меня всегда , когда резко нагрянут гости .

Вкусно и быстро .

• Фасоль 1 или 2 банки , смотрите на количество людей .
• Кукуруза
• колбаса копченная
• сухарики
• кинза , красный лук , майонез .

Можно  добавить  чеснок .

Салат готов 🫶

Если  хочешь  вкусно поужинать , приготовь феттучини .

• куриная грудка
• Грибы #шамп.-5шт.
• Сливки 20%
• Спагетти , я беру «ВОЛНА» от Макфа
• Голландский сыр

Можно еще добавить лук , но именно в этом блюде присутствие лука мне не нравится .

На масле обжариваем куриное филе ,  до золотистого цвета . Затем добавляем грибы дольками и обжариваем при открытой крышке на быстром огне, минут 15-20
Заливаем сливками .
Соль перец по вкусу .

Сыр можете добавить в горячий соус , или натереть на мелкой терке , как это сделала я .

Ну очень вкусно 🫶

Обязательно приготовь

Давно хотела приготовить голубцы именно в таком виде. Поучилось намного вкуснее обычных голубцов .
Правда крутила я их дольше, но результат того стоил •
• 1 Капуста
• 1 кг. фарша
• 5 луковиц
• 1 пучок кинзы
• томатная паста
• соль, перец

Листья нарезаем как показано на видео, чтоб получились тонкие сигаретики .
Томатную пасту разводим водои‌ и заливаем •
Можно сделать поджарку ( морковь, болгарскии‌ перец, лук).

Вкусно? Вкусно! Легко ? Легко!

Подписываи‌ся 🫶

Новый рецепт салата , который залетел .

• отварная грудка
• 1 банка кукурузы
• 1 гранат
• кинза
• грецкие орехи
• майонез, соль .

Легко ? Легко ! Вкусно ? Вкусно !

Один из любимых салатов в моей семье . Правда я не знаю как его величать ) но я называю его разноцветным 🫠

И так , для салата нам нужны

• перец желтый красный по 1 штуке
• морковь 1
• опята маринованые
• фасоль
• кукуруза
• зеленый горох
• кинза , соль , уксус , красный лук

Далее смотрим видео .
Лук предварительно замариновать с уксусом , а затем добавить в готовый салат .
Можно заменить лимонным соком .

Это очень вкусно , легко и глазам красиво 🫶

ТРУБОЧКИ НА СКОВОРОДЕ ✨

• Яйца 5 шт.
• Сахар 1 ст. (можно регулировать
по своему вкусу)
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 200 гр
• Ванилин пакетик
• Пшеничная мука 1 ст.

для начинки:
• вареная сгущенка

Возьмите сливочное масло, растопите на медленном огне, не допуская кипения. Яйца вбейте в глубокую миску и взбейте венчиком или миксером до однородности. К взбитым яйцам добавьте сахар. Еще раз хорошо взбейте миксером.

Слегка теплое сливочное масло влейте в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешайте. Муку с солью и ванилином просейте через сито.

Помните, что муки может понадобиться чуть меньше или больше, это зависит от качества самой муки, размера яиц, количества используемого сахара. Ориентируйтесь на консистенцию теста.

Небольшими порциями всыпайте муку в тесто, одновременно мешая. Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться однородное, средней по густоте консистенции. Оно не должно быть сильно густым, чтобы вафли получились тонкими и хрустящими.

После приготовления тесто не стоит выдерживать, а можно сразу приступать к выпеканию.

Готовую вафлю снимите лопаткой, положите на стол и сразу сверните. Здесь медлить нельзя, так как вафля мгновенно остывает и потом ее уже невозможно будет скрутить.

Далее наполянем вафли вареной сгущенкой, а можно сделать крем из сливочного масла и той же сгущенки.

Готово, приятного аппетита! 🤎

Салат
ВСЕГО ТРИ ИНГРИДИЕНТА:

• Морковь 🥕 500 гр
• Семечки 🌻 (обжареные) 125 гр
• Сухарики любые 🍞 1 пачка
• Майонез

Натереть морковь, как на корейскую. Добавить семечки, сухарики. Перемешать сухие ингридиенты, можно руками, потом добавить майонез и снова перемешать (так будет проще). Добавить соль, перец по вкусу.

Это оч вкусно, девочки, и правда, необычно, а то оливье с крабовым уже поднадоели 🤣

Мой способ приготовления «Мимозы»:

• 4 картофеля
• 7 яиц
• 1 средняя луковица
• 1 баночка консервы (сардина)
• 2 морковки
• 150 гр твердого сыра
• майонез

отвариваем все овощи и яйца. натераем на МЕЛКОЙ терке. выкладываем на дно 1/3 часть картошки, далее сардина измельченная вилкой до однородного состояния.

слой майонеза. далее натертые ОТДЕЛЬНО белки, опять майонез, далее морковь, лук мелконарезанный, майонез, снова картошка, снова майонез. сверху также натертый на мелкой терке сыр.

снова слой майонеза, и завершающий слой с желтками на мелкой терке.

если дадите пропитаться часа два, будет ваще отпад.

грустно (от количества майонеза), но вкусно 🤣

Мокрый турецкий кекс
ингредиенты:

• мука 140 гр
• яйца 2 шт.
• сахар 140 гр
• раст. масло 140 гр
• молоко 140 мл
• какао 3 ст. л.
• ванильный сахар пакетик
• разрыхлитель пакетик
• соль щепотка
• грецкие орехи по желанию

пропитка:
• молоко 160 мл
• сахар 80 гр
• раст. масло 50 мл (у меня сливочное)
• какао 2 ст.л.

Яйца вбейте в миску. Начните взбивать их, порциями всыпая сахар, обычный и ванильный.

Когда яйца взобьются до пышной светлой массы, не переставая взбивать, влейте растительное масло, а затем молоко. Перемешайте миксером, уже на малых оборотах, до однородности.

Просейте к яичной массе муку, какао, добавьте разрыхлитель и соль. Перемешайте тесто до полной однородности. Делайте это аккуратно, силиконовой лопаткой, не миксером, чтобы тесто не опало.

Возьмите форму для выпечки. Смажьте ее при необходимости каплей растительного масла. Вылейте в форму тесто.

Пеките кекс в духовке, предварительно разогретой до температуры 180°С, 30-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она выйдет сухой из центра. Выньте кекс из духовки и часто наколите его шпажкой.

Приготовьте пропитку. Смешайте в сотейнике сахар и какао. Влейте к ним молоко и масло, перемешайте. Поставьте смесь вариться на небольшой огонь. При постоянном помешивании доведите ее до кипения и проварите полминуты.

Горячей пропиткой сразу же залейте горячий пирог. Оставьте его до полного остывания. Украсьте кекс грецким орехом и готово! 🤎