🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание @pr_pitanye Channel on Telegram

🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

@pr_pitanye

👋 Привет, я ваш личный диетолог

Пишу про питание в целом и продукты в частности. В моем канале найдете лучшие ПП рецепты

Полезно и вкусно ➖ не значит дорого❗️

Для связи ➖ @Lera_Ches

Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание (Russian)

Вы когда-нибудь задумывались о том, как правильно питаться, чтобы быть здоровым и энергичным? Если да, то канал @pr_pitanye - идеальное место для вас! Здесь вас ждет личный диетолог, который поделится с вами лучшими рецептами по ПП и фитнесу

В канале вы найдете полезные советы о питании в целом и различных продуктах в частности. Приготовление вкусных и здоровых блюд может быть простым и доступным, и именно здесь вам помогут разобраться с этим

Не забывайте, что полезное и вкусное не обязательно должно быть дорогим! Вместе с нашим личным диетологом вы узнаете, как сделать правильное питание доступным и приятным для вас

Желаете узнать больше? Присоединяйтесь к нам прямо сейчас, чтобы начать путь к здоровому образу жизни! Для связи и дополнительной информации обращайтесь к @Lera_Ches. Приятного аппетита и здоровья!

🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

09 Jan, 09:11

МОРКОВНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
КБЖУ на  100 гр. 98/4,4/ 5,7/ 8,5
ИНГРЕДИЕНТЫ
●морковь 3шт.
●имбирь 50гр
● лемонграсс 3ст
● тигровые креветки 4шт
● кокосовая стружка 10гр
●цедра одного лимона
●кинза - 2 веточки
● оливковое масла 30гр
●перец  ,соль– по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Морковь нарезать кружочком и спассировать на оливковом масле. Добавить нарезанный кружочком имбирь. Лемонграсс разрезать вдоль и добавить в кастрюлю. Посолить и поперчить. Постоянно помешивать.
✅️Влить воду и накрыть крышкой. Варить до готовности моркови. Убрать лемонграсс. Морковь и имбирь переложить в блендер, добавить бульон и пробить до однородной массы.
✅️Суп перелить в глубокие тарелки. Креветки очистить от панциря и обжарить на оливковом масле с добавлением цедры лимона. Посыпать кокосовой стружкой. Креветки подавать с супом вместе с листиками кинзы.
Приятного аппетита.
1,140
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

09 Jan, 04:37

ВАФЛИ С ХУРМОЙ
КБЖУ на 100гр 199,52/6.32/6.85/27.21
ИНГРЕДИЕНТЫ
● хурма 100гр
● молоко 2, 5 % 100мл
● масло сливочное растопленное 20гр
● яйцо 2шт
● мука ц/з рисовая 100гр
● мука ц/з пшеничная 50гр
● разрыхлитель 3гр
● ваниль, соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Хурму берём мягкую, спелую. Очищаем шкурку, убираем косточки и перебиваем блендером.
✅️ Соединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем.
✅️ Жарим в вафельнице 3-4 минуты.
Приятного аппетита.
2,158
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

08 Jan, 15:37

СОЧНИКИ
КБЖУ НА 100ГР 140/12,6/4,85/11,51
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для ТЕСТА:
●ц/з пшеничная мука - 40гр.
● овсянаямука - 40гр.
●Творог 5% - 80гр.
●Яйцо - 1шт.
●сироп кленовый 1ст.ложка
● масло сливочное - 5гр.
●Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Для начинки:
●Творог 5% - 200гр.
●Белок яйца (желток оставьте для смазывания)
●сироп кленовый 1ст.ложка
●Ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала готовим тесто.
✅️Все ингредиенты смешиваем добавляем муку, хорошенечко замешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
✅️Пока тесто в холодильнике, готовим НАЧИНКУ.
✅️В творог вбиваем белок,добавляем сироп, ванилин и хорошенько перемешиваем.
✅️Достали тесто, раскатали одинаковые кружочки,на одну половинку выкладываем творог и аккуратно прикрываем второй.
✅️Смазать желтком.
✅️Выпекать в заранее разогретой духовке  при температуре 180-190C. 20 минут .
Приятного аппетита.
5,111
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

08 Jan, 10:51

РИЗОТТО ИЗ БУЛГУРА С КРЕВЕТКАМИ.
КБЖУ на 100 гр99 / 9.6 / 0.8 / 11.7
ИНГРЕДИЕНТЫ:
●Креветки 400 г
●Булгур 1 ст
●Свежесвариная кукуруза 400 г
●Лук 1 шт
●Чеснок 4 зубчика
●Молоко 2.5% 1 ст
●Вода 1.5 ст
●Соль, куркума по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅️Обжарить креветки на сильном огне в глубокой сковороде до готовности, буквально пару минут. Вынуть, отложить.
✅️В той же сковороде  слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок. 
✅️Добавить кукурузу, булгур, молоко, воду, соль и специи. Тушить около 20 мин до готовности. Подавать с креветками.
Приятного аппетита.
6,749
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

08 Jan, 05:01

ГРИБНАЯ ЗАКУСКА
КБЖУ на 100гр 119,5/10.63/7.78/1.93
ИНГРЕДИЕНТЫ
● шампиньоны крупные 3шт(250гр)
● сыр 30% 60гр
● яйцо варёное 1шт
● лук 0, 5 шт(40гр)
● чеснок 1зуб
● орехи грецкие 15гр
● соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Из грибов извлечь ножки мелко нарезать, так же мелко режим лук.
✅️Шляпки грибов отварить в подсоленной воде 10мин, выложить в форму для запекания.
✅️ На а/п сковороду кладём мелко резаный чеснок, жарим 3мин.
✅️ Лук и мелко нарезанные ножки грибов  кладём к чесноку и жарим 7мин.
✅️ Яйца режим кубиками, орехи дробим ножом, сыр 30гр режим кубиками.
✅️ Соединяем нарезанные ингредиенты с жареным, хорошо смешиваем и начинаем шляпки грибов.
✅️ Оставшийся сыр, трём на мелкой тёрке и посыпаем сверху начинённые грибы.
✅️В форму наливаем на дно воды. Отправляем в хорошо разогретую духовку при 180гр на 15мин.
Приятного аппетита.
8,502
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

07 Jan, 16:08

ТВОРОЖНО - ГРУШОВЫЙ ДЕСЕРТИК
КБЖУ на 100 г 92.61/ 6.29/3.73/9.25
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Творог 5% — 100г
●Груша средняя — 1шт
●Кефир 2,5%— 3 ст.л.
●Мед — 1 ч.л.
●Корица молотая — 3г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Творог и кефир взбить миксером или блендером, добавить ложку меда и ванилин с корицей.
✅️Нарезать грушу кубиками
✅️Выложить в креманку творог и грушу. Перемешать и украсить щепоткой корицы или на свой вкус.
Приятного аппетита.
9,055
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

07 Jan, 11:05

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА
КБЖУ на 100 гр - 115.1/22,93/1.47/1.01
ИНГРЕДИЕНТЫ
●филе куриное 1кг
●чеснок 7зуб.
●перец черный молотый 0,5ч.л
●приправа для курицы ( что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума) 0,5 ч.л
●сметана 20%  2ст.л.
●желатина 15гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко). 
✅️Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем. 
✅️ Добавляем 2 столовые ложки сметаны и тщательно перемешиваем фарш. 
✅️После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем. 
✅️Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски. 
✅️Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку. 
✅️Сворачиваем в колбаску. 
✅️ После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой". 
✅️И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. 
✅️ Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра. 
Приятного аппетита.
9,377
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

07 Jan, 04:37

САЛАТНЫЙ БУТЕРБРОД
КБЖУ на 100г:132/7.6/5.4/13.4
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Хлеб цельнозерновой 140г (3 ломтика)
●Яйцо варёное 2 шт.
●Огурец 110 г
●Сметана 20% 60 г
●Горчица 1ч.л
●Рыба с/с 100 г
●Соль, специи (смесь перцев) Зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Нарезаем кубиками вареные яйца, огурец, добавляем зелень, сметану, горчицу, соль, специи и перемешиваем.
✅️Обжариваем на сухой сковороде ломтики хлеба с двух сторон. Потом выкладываем на каждый салат, сверху рыбку и можно украсить зеленью.
Приятного аппетита.
8,959
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

06 Jan, 17:03

ШОКОЛАДНЫЙ РОЛЛ С БАНАНОМ И ЯБЛОКОМ .
КБЖУ на 100гр 104/4,6/2,3/16,4
ИНГРЕДИЕНТЫ
для ролла
●Овсяная мука - 2 ст.л.
●Яйцо - 1 шт
●Молоко 2,5% - 2 ст.л.
●Какао - 1 ч.л
для начинки
●Творог мягкий 5%- 50 г
●Мёд -2ст.л
●Яблоко - 1 шт
●Банан - 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Готовим блин. Смешать все ингредиенты. Взять антипригарную сковородку и запечь блин с двух сторон.
✅️Готовим начинку. Смешать творог с мёдом. Порезать кусочками яблоко и банан.
✅️Намазать блин творогом и сверху выложить фрукты.
✅️Свернуть блин в ролл и порезать на кусочки.
Приятного аппетита
9,112
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

06 Jan, 11:02

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ
КБЖУ На 100гр 60,35/11.54/1.01/0.57
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Куриное филе 300 гр.
●Шампиньоны 400 гр.
●Сок лимона 50 мл.
●Чеснок 8 гр.
●Соль, специи натуральные по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Нарезать куриное филе на небольшие квадратики.
✅️ Добавить шампиньоны.
✅️Добавить сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи.
✅ Всё тщательно перемешать руками. Отправить мариноваться в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
✅️Предварительно смочив шпажки водой, насадить на них филе и грибы, чередуя их между собой.
✅️Застилить противень бумагой для запекания. Выложить на нее шпажки с шашлычком.
✅️ Ставим форму в духовку при180°С и запекаем  в течение сорока мину.
Приятного аппетита
9,664
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

06 Jan, 04:36

СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ
КБЖУ на 100гр 125,41/11.52/4.29/10.09
ИНГРЕДИЕНТЫ
● творог 5% 200гр
● яблоко 100гр ( 1шт)
● мука ржаная 30гр + 5гр на присыпку
● яйцо 1шт
● ваниль,корицу по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Яблоки нарезать маленькими кусочками.
✅️ Соединить все ингредиенты, замешать тесто.
✅️ Сформировать мокрыми руками сырники ,обвалять в муке.
✅️ Жарить на а/п сковороде под крышкой, с двух сторон до готовности.
✅️ Подавать с йогуртом натуральным.
Приятного аппетита.
9,013
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

05 Jan, 15:08

ХЛЕБ
КБЖУ на 100гр269,5/7.34/4.9/49.4
ИНГРЕДИЕНТЫ
●мука ржаная 60гр
●мука ц/з пшеничная 60гр
●мука пшеничная 60гр
●вода 120гр
●дрожжи сухие 5гр
●масло оливковое 2ст.л
● сахар 1ч.л.
● соль 1/3 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Воду нагреть до 40гр,добавить масло,сахар,соль
✅️ Муку просеять, и добавлять в воду ,дрожжи вносим вместе с мукой.
Но внимательно читайте инструкции на упаковке дрожжей( у меня вносятся сразу с мукой,есть которые нужно распускать в воде)
✅️ Вымешиваем хорошо тесто и оставляем ,в тёплом месте.Когда тесто увеличивается в 2раза,обминаем и формируем хлебец.
✅️ Даём хлебу подойти и ставим в духовку при 200гр на 40минут.
Приятного аппетита.
10,196
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

05 Jan, 10:57

ПЕРЧИК ФАРШИРОВАННЫЙ
КБЖУ НА 100ГР  79 65/ 9,38/ 2,93/ 3,47
ИНГРЕДИЕНТЫ
● болгарский перец  5шт
● сыр  150гр
● куриное филе 500гр
● помидор 3шт
● лук зелёный  по вкусу
●зелень по вкусу
● йогурт натуральный 1,5%  160гр
● соль и специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ перцы разрежте вдоль на две половинки.
✅️оставьте хвостики ,что бы начинка в процессе готовки не вытекла.
✅️удалите середину и семечки.
✅️ нарежьте куриное филе кубиками,лучше это делать пока мясо слегка подморожено
✅️ нарезать зелень и лук
✅️ помидоры ошпарить кипятком ,снять кожицу и мелко нарезать
✅️ соединить курицу,зелень и помидоры
✅️ заправить йогуртом,начинка готова.
✅️ каждую половинку перца заполнить начинкой без горки ,что бы сок не вытекал в процессе приготовления
✅️ выкладываем в форму для запекания ,так что бы они плотно привязали друг к другу.
✅️ запекайте в духовке при 180-200гр,30-40минут
✅️ в конце посыпать сыром и оставьте ещё на 10минут
Приятного аппетита.
9,766
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

05 Jan, 04:35

ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ СМУЗИ
КБЖУ на 100гр 134/2/1/26
ИНГРЕДИЕНТЫ
●банан 120 г
●яблоко100 г
● ягод свежие или заморозки(малина и ежевика)70гр
●овсяных хлопьев 2ст.л
●сироп топинамбура 1 ст.л
● вода 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Фрукты нарезать, добавить ягоды
перебить блендером
✅️ Добавляем овсяные хлопья,воду и сироп.
✅️ Всё хорошо перемешать.Можно украсить мятой.
Приятного аппетита.
9,962
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

04 Jan, 15:39

БЫСТРЫЙ ХЛЕБ
КБЖУ на 100гр 225,63/8.95/9.52/26.81
ИНГРЕДИЕНТЫ
●кефир 2, 5% 300гр
●яйцо 2шт
●соль 1ч. л
●прованские травы 1ч. л
● семена льна 2ст. л
●масло растительное 30мл.
●сыр 15% 100гр
● мука овсяная 80гр
● мука ржаная 120гр
● мука пшеничная 80г
●разрыхлитель 5гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ В кефир кладём соль, масло, все травы и семена, добавляем яйца, сыр трём на мелкой тёрке и добавляем в кефир.
✅️ Муку просеять, добавить в одну из них разрыхлитель и добавлять в тесто, по очереди, последней добавлять пшеничную. Вымешиваем всё до однородной массы, должно быть тесто чуть гуще, чем на оладьи.
✅️ Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом.
✅️ Перемещаем тесто в форму, равномерно его распределяя.
✅️ Выпекаем в разогретой духовке при 200гр 45мин.
Приятного аппетита.
9,585
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

04 Jan, 06:12

РЫБА ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ
КБЖУ на 100гр 67,39/11.63/1.2/2.54
ИНГРЕДИЕНТЫ
● стейк форели 250гр
● перец сладкий 50гр
● помидоры черри 20гр( 4шт)
● кабачок 80гр
● соевый соус 3ст. л
● специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ стейк рыбы замочить в соевом соусе на 20мин
✅️ перец нарезать произвольно, помидоры на 2части, кабачок колечками
✅️ из фольги сделать лодочку, выложить на дно этой лодочки кабачок
✅️ на кабачок кладём рыбу, посыпаем приправой, в середину стейка кладём перец и помидоры
✅️ закрываем сверху фольгой и отправляем в духовку при 180гр на 20мин, через 20мин снять фольгу и ещё 10мин. подрумянить
Приятного аппетита.
9,334
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

03 Jan, 15:37

ТРОПИЧЕСКИЙ  СМУЗИ
КБЖУ на 100 гр-118.46 / 1.26 /9.35 /6.43,
ИНГРЕДИЕНТЫ
●нарезанного ананаса 1чашка (свежего или замороженного)
● манго 1чашка(свежего или замороженного)
● кокоса1/2 чашки(тертого или нарезанного)
● несладкого кокосового молока 3чашки
● дробленого льда 1чашка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Взбить все ингредиенты в блендере до кремообразной консистенции.
Приятного аппетита.
9,858
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

03 Jan, 11:06

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ИНДЕЙКА
КБЖУ НА 100ГР  163/ 15,5/ 9,4/ 4
ИНГРЕДИЕНТЫ
● индейка 1100гр
● апельсин 2шт
● мёд 2ч.ложки
● чеснок 6зубчиков
● соль по вкусу
● перец красный молотый 2гр
● лавровый лист 4шт
● гвоздика по вкусу
● кардамон по вкусу
● тимьян,чабрец по вкусу
● масло растительное 50гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ готовим маринад ,в миску натереть цедру апельсина,добавить все специи,соль ,часть чеснока пропущено через пресс,мёд ,масло
✅️ сделать надрезы в индейки и нафаршировать оставшимся чесноком
✅️ затем индейку поместить в миску с маринадом , обмокая её со всех сторон и оставить на 2часа
✅️ поистечению времени переложить индейку на противень для запекания и отправить в духовку при 190гр на 1час.
✅️ вытянуть противень и добавить нарезанный апельсин ,запекать ещё 20минут
Приятного аппетита.
10,604
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

03 Jan, 05:03

САЛАТ "МОРСКОЙ БРИЗ"
КБЖУ на 100гр  122,63/13.05/7/1.58
ИНГРЕДИЕНТЫ
● листья салата 20гр
● креветка варёные 200гр
● сыр 15% 100гр
● яйцо куриное 4шт
● яйцо перепелиное 3шт
● йогурт 4% 40гр
● горчица 10гр
● соевый соус 50мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ креветки замочить в соевом соусе на 30мин
✅️яйца сварить
✅️ сыр натереть на мелкой тёрке, яйцо натереть на крупной тёрке.
✅️ перепелиное яйцо разрезать на 2части
✅️йогурт смешать с горчицей
✅️ смешать 70гр сыра с тёртым яйцом и заправить йогуртовой смесью, хорошо перемешать
✅️ на сервировочное блюдо выкладываем листья салата в середину выкладываем сырно-яичную смесь, в смесь красиво втыкаем креветки и посыпаем сверху оставшимся сыром
✅️ между креветками раскладываем красиво перепелиное яйцо
Приятного аппетита.
9,799
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

31 Dec, 09:12

🎄С НОВЫМ 2025 ГОДОМ
Я горжусь каждым из участников программы "СТРЕЛ_СТРОЙНОСТИ".
❤️Ваше стремление к здоровой жизни и понимание важности правильного питания вносят огромный вклад в ваше благополучие.
🎄Пусть новый год станет началом нового пути, полного возможностей и достижений. Не забывайте, что наше здоровье — это самая большая ценность, и забота о нем должна оставаться всегда в приоритете.
❤️Я рада, что вы со мной, искренне благодарю вас за ваше доверие, поддержку и добрые слова.
С наилучшими пожеланиями и самыми тёплыми поздравлениями, с Новым 2025 Годом!
10,320
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

30 Dec, 15:33

ТОРТ  "НЕЖЕНКА"
КБЖУ на 100гр 130,4/10,25/5,5/9,11
ИНГРЕДИЕНТЫ
●яйцо 3шт
● молоко 2,5%  80мл
●мука ц/з рисовая 65гр
●сироп кленовый 2ст.л
●ванилин по вкусу
● сыр творожный 150гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Белки отделить от желтков.
✅️ В глубокой посуде смешать желтки,молоко ,муку ,ванилин .
✅️ Белки с 1ст.л сиропа взбить до крепких пик и аккуратно смешать с общей массой.
✅️ Переложить тесто в форму для запекания ( 15см) и отправить в хорошо разогретую духовку.
✅️ Выпекать 25 мин при 200гр,проверяя готовность деревянной шпажкой.
✅️ Сыр смешать с 1ст.л сиропа до однородной консистенции.
✅️Остывший корж разрезать и смазать полученным кремом.
✅️ Верх украшаем по желанию и ставим в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита.
9,825
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

30 Dec, 10:40

ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА
КБЖУ на 100гр 138,56/14.16/8.3/2.04
ИНГРЕДИЕНТЫ
● язык свиной 400гр( 2шт)
● морковь 100гр (1шт)
● лук 50гр( 1шт)
●соль, перец горошек по вкусу
● яйцо перепелиное варёное 4шт
● зелень для украшения по вкусу
● желатин 15гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ языки вызовет в воде 3часа, затем хорошо вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить, как закипит, собрать пену и убавить огонь.
✅️ к языкам добавить морковь, лук и перец, посолить
✅️ варить на медленном огне 2, 5часа, затем вынимаем языки из бульона, помещаем в холодную воду и очищаем
✅️ возвращаем языки в бульон и варим ещё 5мин, затем достаём языки, нарезаем пластинками и размещаем в порционную посуду, добавляем яйцо, морковь и зелень
✅️ желатин растопить согласно инструкции на упаковке и добавить в процеженный, остуженный бульон и заливаем языки, оставляем до полного застывания
Приятного аппетита.
9,976
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

30 Dec, 04:53

САЛАТ НА РУККОЛЕ
КБЖУ на 100гр 119,78/11.47/7.67/1.26
ИНГРЕДИЕНТЫ
● руккола 100гр
● сыр моцарелла мини 100гр
● помидоры черри 100гр
● креветки 200гр
● перепелиное яйцо 6шт
● оливковое масло 2ст.ложки
● лимон 0,5шт
● соль по вкусу
● салатная смесь по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ креветки отварить
✅️ яйца сварить,разрезать на 2части
✅️ моцареллу и помидоры так же режем на 2 половинки
✅️ на сервировочное блюдо ставим в центер банку 0,5л,вокруг выкладываем листья руколлы
✅️ сверху красиво раскладываем сыр,помидоры,яйца ,креветки
✅️ выдавливаем сок из лимона и распределяем равномерно сверху
✅️ поливаем всё маслом и посыпаем салатной смесью
✅️ перед подачей убрать банку
Приятного аппетита.
9,696
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

29 Dec, 15:25

КОКОСОВЫЙ ТАРТ С ЕЖЕВИКОЙ
КБЖУ на 100гр 183/4,5/4,3/30,8
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Кокосовая стружка - 120 г⁣р.
●Мука ц/з пшеничная - 40 гр.
● Клетчатка яблочная - 10гр.
●Сливочное  масло растопленое - 50гр.
● Молоко 2 5% - 100 мл.
●  Сироп кленовый- 1 ч.л.
●Щепотка соли.⁣
Для начинки:⁣
●Молоко 2,5%- 580 мл.⁣
●Масло сливочное  - 10гр .⁣
● Агар-агар - 1 ч.л.⁣
●Сироп  кленовый- 1ч.л .
● Ванильный экстракт - 1 ч.л.⁣
● Щепотка соли.⁣
● Свежая ежевика - 100гр.⁣
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️В глубокой миске смешать все ингредиенты для основы.⁣
✅️Готовое тесто выложить в форму для тарта, равномерно распределив его по дну и стенкам. Отправить основу выпекаться в предварительно разогретую до 180° духовку на 15-20 минут.⁣
Готовим начинку:
✅️В сотейнике нагреть  молоко. В отдельной посуде смешать агар-агар и рас топленое масло.⁣
✅️Добавить в сотейник полученную смесь, ванильный экстракт,  сироп,  соль и варить всё на среднем огне до загустения.⁣
✅️ Ежевику выложить на основу,начинку вылить сверху.⁣
✅️ Оставить на 1 час.⁣
Приятного аппетита.
10,282
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

29 Dec, 11:01

ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ
КБЖУ на 100гр 109,05/14.67/4.56/2.17
ИНГРЕДИЕТЫ
● рыба 500гр ( у меня горбуша + кижуч)
● морковь 100гр
● лук 50гр( 1шт)
●соль, перец чёрный горошек по вкусу
● агар-агар 2гр
● лимон 0, 5шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Рыбу порезать на кусочки, хорошо вымыть, сложить в кастрюлю залить так что бы закрыть рыбу.
✅️ Морковь нарезать колечками, лук помыть и кладём всё в кастрюлю к рыбе.
✅️ Ставим варить, как закипит снять пену, притушить огонь, посолить, добавить перец, варить 20мин, на медленном огне.
✅️ Достать рыбу с бульона, рыбу разобрать, разложить в порционную посуду, сверху украсить колечки моркови и дольками лимона.
✅️ Бульон процедить и за кипятить.
✅️ Агар-агар, залить маленьким кол - во воды, оставить на 20мин. Затем на медленном огне проварить 3мин, и добавить в бульон.
✅️ Рыбу залить бульоном и оставить до полного застывания.
Приятного аппетита.
9,643
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

29 Dec, 05:01

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
КБЖУ на 100 гр: 121/11/5/4
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
●листового салата 100гр
● куриного филе 100гр
●масла  растительное1ч.л ●цельнозернового хлеба 30гр
● чеснока 1зуб
●легкого сыра 30% 25гр
● яйца 2шт
● помидорки черри 3шт
Для заправки:
●щепотка соли
●желток
●лимонного сока 1ст.л
●горчицы 1/4 ч.л
● натурального йогурта50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Филе обжариваем в гриле или на сухой сковородке (можно запечь куском, потом нарезать на кубики)
✅️Отвариваем яйца – один желток оставляем для заправки, остальное – в салат
✅️Хлеб подсушить на сухой сковородке. Солим.
✅️В блендере взбиваем всё для заправки.
✅️Плоскую тарелку промазываем срезом зубчика чеснока – сам чеснок нам не нужен, а вот его аромат придаст пикантности.
✅️Все остальные компоненты смешиваем, сверху натираем сыр, поливаем соусом и украшаем помидорками
Приятного аппетита.
9,784
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

28 Dec, 10:57

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ ИЗ БЛИНОВ
КБЖУ на 100гр 172,91/7.05/10.13/13.03
ИНГРЕДИЕНТЫ
для блинов
● молоко 2,5% 60гр
● вода кипячёная горячая  60гр
● яйцо 2шт
●  сироп кленовый 10гр
● мука ц/з пшеничная 60гр
● какао 10гр
● разрыхлитель 2гр
● соль щепотка
для начинки
● сыр творожный 150гр
● йогурт натуральный 2, 5% 60гр
● какао 10гр
● сироп кленовый 20гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Смешиваем молоко, соль, разрыхлитель, какао  и муку до однородной массы, затем добавляем горячую воду и тоже размешиваем.
✅️ Яйца с сиропом взбивать до пены и соединить с тестом.
✅️ На а/п сковороде выпекаем блины.
✅️ Все ингредиенты для крема соединить и взбить миксером.
✅️ На остывшие блины наносим тонкий слой крема и складываем так, чтобы получилось полотно, равномерно распределить крем по всей поверхности(оставив ложку для украшения верха) и свернуть рулет, заворачивая края с боков внутрь.
✅️ Замотать рулет в пищевую плёнку и отправить в холодильник на ночь.
✅️ Утром убрать плёнку и украсить верх.
Приятного аппетита.
9,451
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

28 Dec, 05:59

ШАШЛЫЧКИ ИЗ ГОРБУШИ И ТЫКВЫ
КБЖУ НА 100ГР  87,68/8,15/4,24/5,29
ИНГРЕДИЕНТЫ
● горбуша 200гр
● тыква 250гр
● лук репчатый 100гр
● масло растительное 1ст.ложка
● сок одного лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ горбушу почистить,отделить от кости и нарезать кусочками
✅️ тыкву очистить и нарезать крупными  квадратиками
✅️ лук очистить и нарезать кольцами
✅️ горбушу  поперчить ,посолить по вкусу и замариновать лимонным соком
✅️ лук и тыкву соединить и замариновать растительным маслом
✅️ через 30минут формируем шашлычки ,нанизывая на шпажки поочерёдно горбушу + тыкву + лук
✅️ выкладываем на фольгу и отправляем в духовку
✅️ при температуре 180гр на 25- 30 минут.
Приятного аппетита.
9,235
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

27 Dec, 15:39

МАНДАРИНОВАЯ ПАНАКОТА
КБЖУ на 100гр 78.78/5.4/3.24/7.27
ИНГРЕДИЕНТЫ
● молоко 2, 5% 300гр
● сливки 10% 100гр
● кленовый сироп 20гр.
● мандарины 2шт ( 165гр)
●желатин 20гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ 15гр желатина растворить согласно инструкции на упаковке.
✅️ Молоко соединить со сливками и сиропом, ставим на огонь и доводим до кипения. Затем остудить до 60гр и добавить растворённый желатин.
✅️ Разлить по стаканам и отправить в холодильник до полного застывания.
✅️ 5гр желатин растопить согласно инструкции на упаковке.
✅️ Из мандарина выжать сок, процедить что бы не было кусочков.
✅️ Соединить желатин и сок мандарина.
✅️ И разлить сверху на уже застывшую часть. После чего ставим в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита.
8,956
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

27 Dec, 10:45

ШАШЛЫЧКИ ИЗ ЛОСОСЯ
КБЖУ НА 100ГР 65,85/8,27/2,45/2,27
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4порции
●филе лосося 500гр
●перец болгарский жёлтый 1шт
●перец болгарский красный 1шт
●помидоры черри 8шт
●кабачок цукини 1шт
●розмарин 1веточка
● лимоны1/2 шт
●соль,перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Филе нарежьте кубиками
✅️Перец нарежьте крупными кусочками, цукини кубиками.
✅️На деревянные шпажки нанижите, чередуя между собой,рыбу и овощи.Затем переложите в форму ,посолите,поперчите,выдавите сок лимона ,порвите веточку розмарина.Оставьте мариноваться на 30мин.
✅️Переложите шашлычки на противень и отправьте запекаться в разогретую духовку, до 180гр ,на 15мин.Затем переверните шашлычки и запекайте ещё 15мит.
Приятного аппетита.
8,710
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

27 Dec, 05:00

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
КБЖУ НА 100ГР  95/6,4/7,37/4,44
ИНГРЕДИЕНТЫ на 5порций
●куриная печень 300гр
●шампиньоны 200гр
●лук репчатый 1шт
● морковь 150гр
●помидоры 100ГР
●петрушка 10гр
●масло растительное 2ст.л
●яблочный уксус 1ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Печень обжарить на а/п сковороде, с двух сторон,когда печень остынет нарезать брусочками .
✅️ Грибы нарезать пластинами ,лук полукольцами и тоже обжарить.
✅️ Морковь натереть на тёрке для корейской моркови ,посолить ,поперчить.
✅️Помидоры нарезать кусочками,петрушку мелко нарезать
✅️Смешать всё в глубоком салатник,для заправки смешать растительное масло и уксус,заправить салат,посолить по вкусу.
Приятного аппетита.
8,218
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

26 Dec, 15:38

ПИРОГ С РИКОТТОЙ И ГРУШЕЙ
КБЖУ на 100гр 199,97/10.98/11.48/13.11
ИНГРЕДИЕНТЫ
для основы
●творог 5% 100гр
● масло сливочное 20гр
● мука ц/з пшеничная 80гр
● разрыхлитель 2гр
для начинки
● сыр рикотта 100гр
● груша 100гр (1шт)
● сыр камамбер 60гр
● орехи грецкие 5гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Соединить все ингредиенты для основы и вымешать в эластичное тесто, завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 30мин.
✅️ Грушу нарезать кусочками Камамбер пластиночками, орехи измельчить ножом.
✅️ Тесто распределить в форму для запекания, делая бортики( у меня силиконовая 15см)
✅️ На тесто выкладываем рикотту, затем грушу, затем камамбер и присыпать орехами.
✅️ Выпекать в хорошо разогретой духовке при 190гр 30мин.
Приятного аппетита.
8,511
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

26 Dec, 11:02

ШПИНАТНЫЙ РУЛЕТ С РЫБОЙ
КБЖУ на 100гр  156,39/10,23/10,36/5,25
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Шпинат 150 г
●Мука ц/з  пшеничная 50 г
●Яйцо куриное 3 шт.
●Творожный сыр 300 г
●Красная рыба 200 г
●Лимонный сок 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️В шпинат добавить желтки и муку, взбить блендером, посолить.
✅️Белок взбить до крепких пиков и добавить к шпинату, перемешать аккуратно.
✅️Противень застелить пергаментом, смазать его маслом. Распределить полученное тесто в виде квадрата толщиной 1 см.
✅️Выпекать при 180’ 10 минут.
✅️К сыру добавить 1 ст.л лимонного сока.
✅️На готовое шпинатное тесто равномерно распределить сыр и разложить кусочки рыбы свернуть в рулет и завернуть в пищевую пленку.
✅️Через несколько часов можно подавать
Приятного аппетита.
9,322
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

26 Dec, 05:10

САЛАТ" МИЛЫЕ КРОШКИ"
КБЖУ на 100 г 108/ 6.16 /9.08 /2.33 
ИНГРЕДИЕНТЫ
●перепелиные яица 15шт
● помидоры черри 15шт
● сыр моцарелла мини 100гр
●маслины 1бан.
● салатные листья для украшения
● кедровые орехи 30гр
Для заправки:
● оливковое масло 2ст.л
● горчицы 1ст.л
● соль по вкусу
● лимонный сок 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️На дно тарелки выкладываем салатные листья.
✅️Режем пополам сваренные перепелиные яйца, выкладываем их на салат. Режем пополам помидоры черри, выкладываем на яйца. Па помидоры кладем моцареллу.
✅️Готовим заправку. В оливковое масло добавляем горчицу, соль и лимонный сок. Заправляем наш салат.
✅️Сверху посыпаем кедровыми орешками и выкладываем маслины. Украшаем зеленью на свой вкус.
Приятного аппетита.
9,170
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

25 Dec, 17:03

ШОКОЛАДНО-ЯГОДНЫЙ ТРАЙФЛ
КБЖУ НА 100ГР  118,34/ 5.15/4.34/14.32
ИНГРЕДИЕНТЫ
● яйцо 1шт.
● мука овсяная 40 гр.
● молоко 2,5% 40 гр
● какао 1 ст.л
● разрыхлитель 1/2 ч.л.
● ванилин 1/2 ч.л.
Для крема
● йогурт натуральный 400 гр.
● мед 40 гр.
● ягода 60 гр. (у меня голубика)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ смешать муку, яйцо, молоко,какао, разрыхлитель, ванилин хорошо перемешать.
✅️ вылить в форму для запекания и отправьте в духовку при180°С на 30 минут.
✅️ пока выпекается корж  готовим крем.
✅️ соедините йогурт с медом и взбейте миксером.
✅️ когда корж остынет поломать (или порезать) его на кусочки, далее сборка десерта.
✅️ в порционные стаканы или креманки выложить послойно крем, ягода, корж.
✅️ первый и последний слой должен быть из крема.
✅️ верх украшаем ягодами.
✅️ поставить в холодильник на пару часов для пропитки
Приятного аппетита.
9,453
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

25 Dec, 12:04

КИШ С РЫБОЙ, ГРИБАМИ И СТРЮЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
КБЖУ на 100гр 135,58/11.86/7.3/5.1
ИНГРЕДИЕНТЫ
для основы
● творог 5% 100гр
● масло сливочное растопленное 20гр
● мука ц/з пшеничная 80гр
● разрыхлитель 2гр
для начинки
● филе рыбы 300гр( у меня кижуч)
● грибы шампиньоны 100гр
● фасоль стручковая 50гр
● яйцо 4шт
● молоко 2, 5 % 200гр
● сыр 15% 100гр
●соль, перец, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ смешать все ингредиенты для основы и сделать эластичное тесто, оставить тесто на 30мин в холодильнике
✅️ филе рыбы нарезать кусочками, грибы пластинками, фасоль кусочками 3-4 см.
✅️ раскатать тесто и выложить на дно формы для запекания, делая бортики
✅️ выложить на основу начинку, посолить, поперчить
✅️ Яйца взбить венчиком, сыр натереть на мелкой тёрке, соединить всё с молоком и залить сверху начинки
✅️ выпекаем в хорошо разогретой духовке при190гр 40мин.
Приятного аппетита.
9,513
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

25 Dec, 05:07

ФАРШИРОВАННЫЕ ЧЕРРИ
КБЖУ на 1 штучку: 12/1,3/0,6/0,35.
ИНГРЕДИЕНТЫ
●помидор черри 20шт
● яйцо 1шт
●креветок 300гр
● творожный  сыр 20 гр,
●соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Помидоры помыть, срезать верхушку и с помощью острого ножа и чайной ложки извлечь мякоть.
✅️Яйцо отварить, натереть на мелкой терке.
✅️ Креветки закинуть в кипящую воду и варить 2-3 минуты, после чего остудить и почистить.
✅️Для начинки смешать тертое яйцо, 50 гр мелко нарезанных креветок и творожный сыр, посолить по вкусу.
✅️Начинить помидорки, сверху украсить оставшимися креветками и свежей зеленью.
Приятного аппетита.
9,267
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

24 Dec, 15:41

ТОРТ С АНАНАСОМ
КБЖУна 100гр 114,16/4.42/2.21/8.68
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для коржа
● банан 1шт
● яйцо 1шт
● мука ц/з пшеничная 50гр
● разрыхлитель 2гр
Для верхнего слоя
● йогурт натуральный 4% 100гр
● сироп кленовый 15гр
● ананасы 100гр( у меня замороженные)
● агар-агар 2гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ соединить все ингредиенты для коржа и выпекать в микроволновке 5мин, форма для запекания 10см.
✅️ агар-агар замочить в 50гр воды на 20мин.
✅️ соединить  йогурт и ананас нарезанный маленькими кусочками.
✅️ корж остудить и поместить в форму для сборки
✅️ ага-агар довести до кипения, и кипятить постоянно помешивая 3мин
✅️ соединить агар-агар с йогуртовой массой, и вылить на корж
✅️ оставить для застывания, украсить верх по желанию
Приятного аппетита.
8,677
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

24 Dec, 10:56

МЯСНЫЕ ГНЁЗДА С АНАНАСОМ
КБЖУна 100гр 131,53/11.61/6.62/5.67
ИНГРЕДИЕНТЫ
● фарш индейки 300гр
●яйцо1шт
● лук 50гр
● хлопья овсяные 30гр
● ананас 100гр
● сметана 15% 40гр.
● грибы 80гр
● сыр 15% 60гр
● соль,перец,приправа по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Лук нарезать очень мелко
✅️ Соединить фарш,яйцо,лук,овсяные хлопья. Посолить,поперчить ,добавить приправы и вымешать до однородной,плотной массы.
✅️ Форму для запекания смазать маслом. Из фарша формируем шарики ( 4шт) ,выкладываем в форму и стаканом делаем в шарах углубление.
✅️ Ананас и грибы нарезать кусочками,у меня замороженные,уже готовое всё.
✅️ Выкладываем в каждое гнездо ананасы ,сверху смазываем сметаной.
✅️ Сверху кладём грибы.
✅️ Сыр ,трём на мелкой тёрке и посыпаем сверху.
✅️ Запекаем в хорошо разогретой духовке при 190гр 25мин.
Приятного аппетита.
9,163
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

24 Dec, 04:50

САЛАТ " РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК"
КБЖУ на 100гр 121,9/7,6/9,1/4,4
ИНГРЕДИЕНТЫ
●куриное филе 350 гр
● сыр 30%150 гр
● яйца варёные 4 шт
●маринованные огурцы 2 шт
●картофель вареный 3 шт
●помидоры черри 3 шт
●соус сметана20%+ горчица
●свежий укроп 1 пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️На блюдо ставим стакан и кольцо для слата
✅️Картофель натереть на крупной терке.Выложить на блюдо в пространстве между стаканом и кольцом сверху покрыть слоем  соуса.
✅️Отварное куриное филе нарезать кубиками, выложить на картофель, посыпать слегка черным перцем (по желанию), смазать соусом.
✅️Маринованные огурцы порезать мелким кубиком, убрать лишнюю влагу, выложить на куриное филе, смазать соусом.
✅️Яица натереть на крупной терке, выложить на огурцы и смазать соусом .
✅️Тертый на мелкой терке сыр выложить на яица.
✅️По кругу всего салата выложить свежие веточки укропа, нарезанные пополам черри и украсить салат. Отправить в холодильник на 2-3 часа.
✅️Перед подачей убрать стакан и кольцо.
Приятного аппетита.
8,523
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

23 Dec, 16:01

ПАНЧО С  АНАНАСОМ.
КБЖУна 100гр133.68 / 8.84/4.34/14.48
ИНГРЕДИЕНТЫ
● мука рисовая ц/з 150 гр
● Овсяные отруби 50 гр
●Какао 30 гр
● Молоко 2,5 % 300 мл
● Яйцо 4 шт
●Разрыхлитель 1чл
●Сироп агавы 1ст.л
Крем:
●Творог 5%- 500гр
●Сироп агавы - 1ст.л
●Ананас- 150 гр
● Кофе растворимый 2 ч/л и 300 мл кипятка ( заварить)
●Шоколад горький 70гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйца ,сироп и молоко - перемешать до однородности
✅️ Выпекать 20-25 мин при температуре 180°
✅️Остужаем , нарезаем на квадратики.
✅️Складываем квадратики в форме горки, окуная каждый кусочек в заваренный кофе на 1 секунду, в перемешку с кусочками ананаса, промазывая между слоями кремом ( творог ＋ сироп  в любом порядке .
✅️Отправляем в холодильник на пару часов.
✅️Топим шоколад на водяной бане или в а/п посуде на медленном огне , поливаем торт и снова в холодильник.
Приятного аппетита.
8,874
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

23 Dec, 11:05

"САЛЬТИСОН" ИЗ  КУРИЦЫ
КБЖУна 100 гр 99.13/ 21.35/1.14/0.76
ИНГРЕДИЕНТЫ
●куриной грудки 1кг
● чеснока 3зуб
● паприка 1 ст.л
●куркума 1ч.л
● сладко-острый соусЧИЛИ 100гр
● желатин 60гр
●вода 3ст.л
●соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
✅️Грудку очистить от пленки и жира. ✅️Нарезать небольшими кубиками. ✅️Добавить все специи и хорошо перемешать.
✅️Смешать с желатином и холодной водой.
✅️Выложить массу в форму 10*20 см  Плотно закрыть форму фольгой.
Выпекать в разогретой духовке при 170 *С 60 минут.
✅️Остудить и поместить в холодильник для полного застывания.
Готовый рулет освободить от формы, нарезать ломтиками и подавать к столу.
Приятного аппетита.
8,589
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

23 Dec, 05:10

ОГУРЕЧНЫЕ РОЛЛЫ
КБЖУ на 100гр  87,34/10,5/3,93/1,66
ИНГРЕДИЕНТЫ
●огурец 100гр
●креветки отварные 100гр (4шт)
● сыр творожный 30гр
● укроп 5гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️огурец  режем тонкими полосочками,что бы получилось 4 полосочки
✅️каждую полосочку мажем творожным сыром
✅️сверху выкладываем креветку и веточку укропа и плотно заворачиваем ,в виде ролла.
✅️ закрепляем ролл шпажкой.
Приятного аппетита.
8,676
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

22 Dec, 15:50

ПИРОГ СО СЛИВАМИ
КБЖУ на 100гр 153,52/6.94/6.39/17.01
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
● творог 5% 100гр
● масло сливочное 10гр
● яйцо 1шт
●мука ц/з пшеничная 80гр
● разрыхлитель 2гр
Для начинки
● сливы 240гр( без косточки)
● сироп кленовый 15гр
● крахмал 10гр
● масло сливочное растопленное 10гр
● орехи 10гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Смешать все ингредиенты для теста и вымешать, должно получится эластичная масса.
✅️ В форме для запекания ( у меня силиконовая15см) формируем из теста основу, распределяя по дну и делая бортики.
✅️ Сливу режем удобными кусочками и распределяем по тесту, присыпаем крахмалом.
✅️ Масло смешать с сиропом и вылить сверху слив.
✅️ Орехи подробить ножом и посыпать сверху.
✅️Выпекать в разогретой духовке при180гр 30мин.
Приятного аппетита.
10,217
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

22 Dec, 11:06

ЗАПЕЧЁНАЯ СКУМБРИЯ С АПЕЛЬСИНОМ
КБЖУ НА 100ГР 102.3/8.26/5.76/4.62
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Тушка скумбрии - 1 шт
●Апельсин - 0,5 шт
●Соль, специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Посолить, добавить специи по вкусу.
✅️Апельсин нарезать дольками/кружочками и выложить в разрезы рыбы.
✅️Завернуть скумбрию в фольгу и поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 40 мин.
✅️После открыть фольгу и ещё подрумянить рыбу на 5 мин.
Приятного аппетита
10,157
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

22 Dec, 04:42

САЛАТ «МАНДАРИНКА»
КБЖУ на 100гр 206,97/21,01/13,19/1,03
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Отварное куриное филе 150 г
●Яйцо отварное 2 шт
●Сыр 30% 100 г
●Сметана 20% 2 ст.л.
●Горчица 0.5 ч.л.
●Чеснок 1зубчика
Для украшения:
●Морковь отварная — 3 шт
●Листик мяты — 6 шт
●Чёрный перец — 6 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅Подготавливаем начинку: измельчаем грудку, яйца, натираем сыр, добавляем чеснок ,заправляем сметаной с горчицей.
✅ Берем пищевую плёнку, на неё кладём натертую на мелкий тёрке морковь ,из готовой салатной массы ,формируем шарики и заворачиваем в пищевую пленку, таким образом ,что бы морковь покрывала всю массу.
✅ Ставим на час в холодильник .
✅ Далее украшаем перцем и мятой.
Приятного аппетита.
9,219
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

20 Dec, 15:56

РУЛЕТ С БАНАНОВЫМ КРЕМЮ
КБЖУ на 100гр 146/8/7/14
ИНГРЕДИЕНТЫ
●яйцо 5шт
●мука рисовая ц/з 25гр
● какао 25гр
● вода 30мл
● разрыхлитель 5гр
● сироп кленовый 15гр
● соль
Для начинки
● банановое кремю 300гр (рецепт выше)
● банан 1шт
Для украшения
● горький шоколад
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Отделить белки от желтков. Желтки взбить с водой до пышной белой пены.
✅️ Соединить все сухие ингредиенты и добавить к желткам, аккуратно вымешивая.
✅️ Белки с сиропом и солью взбить до устойчивых пик и Соединить с тестом, аккуратно лопаточкой.
✅️ Выпекать на силиконовом коврике или пергаменте, распределив тесто по всей поверхности. В хорошо разогретой духовке при 180гр 10мин.
✅️ Достать бисквит и перевернуть на кухонное полотенце, свернуть рулет.
✅️ После остывания, развернуть рулет, смазать всё банановым кремю, к краю с которого будем сворачивать положить банан и свернуть рулет.
✅️ Затем помещаем рулет в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 6 часов.
✅️ Перед подачей полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита.
8,420
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

20 Dec, 10:52

БАНАНОВЫЙ КРЕМЮ
КБЖУ на 100гр 86, 9/8/1/11, 5
ИНГРЕДИЕНТЫ
●банан 250гр
● сок лимона 20гр
● желток 3шт
●молко 2,5% 80мл
● агар-агар 2гр + 20мл воды
● сироп кленовый 20гр
● сыр творожный 150гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Агар - агар замочить в воде
✅️ Бананы пюрировать блендером, добавить сок лимона.
✅️ Добавить желтки, молоко, сироп ещё раз пюрировать, переложить в сотейник и варить на маленьком огне до загустения.
✅️ Агар-агар, проварить до полного растворения.
✅️Соединить банановую массу и агар-агар, перемешать, слегка остудить и ввести маленькими порциями сыр, не переставая взбивать, пока масса не станет воздушной.
Приятного аппетита.
8,567
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

20 Dec, 05:02

СЁМГА С АВОКАДО.
КБЖУ на 100гр  116/8,1/8,2/1,8
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Авокадо – 1 шт
●Филе слабосоленой семги – 150 г
●Лук красный – 50 г
●Оливковое масло – 1 ст.л
●Лимонный сок – 1 ст.л
●зелень – пара листочков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Авокадо очищаем и режем тонкими и длинными ломтиками.
✅️На полоски режем семгу. Лук шинкуем полукольцами.
✅️Выкладываем слоями авокадо, лук и семгу.
✅️ В масло добавляем лимонный сок,хорошо перемешиваем и поливаем салат.
✅️Украшаем зеленью.
Приятного аппетита.
8,022
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

19 Dec, 10:53

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ  С ЧЕРНОСЛИВОМ
КБЖУ НА 100ГР  194/ 19,2/ 12,4/ 3,1
ИНГРЕДИЕНТЫ
● куриные грудки 1,5 кг
● помидоры 2шт
● чернослив 100гр
● сыр 500гр
● зелень 1гр
● зелёный лук по вкусу
● соль 0.5 ч.ложки
● перец 0,5 ч.ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ разделываем филе таким образом. что бы с одной половинки грудки получилось 3 листа филе
✅️ немного отбивает
✅️ выкладываем на противень
✅️ солим ,перчим
✅️ выкладываем чернослив ,посыпаем резаной зеленью,
✅️ сварачиваем каждый кусочек в трубочку
✅️ выкладываем в форму для запекания
✅️ выкладываем колечки помидор на каждый рулет
✅️ посыпаем зелёный луком и тёртым сыром
✅️ отправляем в разогретую духовку ,выпекаем при180гр 1час
Приятного аппетита.
8,242
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

19 Dec, 05:02

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ
КБЖУ на 100 гр75/6/4/4
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Говядина-300гр
●Стручковая фасоль-300 гр.
●Лук репчатый-100 гр.
●Перец болгарский-200 гр.
●Помидоры черри-200 гр.
●Масло оливковое-10 гр.
●Чеснок-2 зубчика
●Зелень-50 гр.
●Соль
●Перец
●Зира
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Для начала нужно промыть фасоль, оторвать кончики с двух сторон и отварить в кипящей, подсоленной воде 3 мин.
✅️Откинуть на дуршлаг и дать остыть. Пока фасоль остывает обжарить на сухой раскалённой а/п сковороде мясо до испарения жидкости.
✅️Как только жидкость испарилась добавить  порезанный кубиком лук.
✅️Хорошо перемешать и жарить в течение 5 мин. Затем добавить зиру, хорошо перемешать и жарить еще 5 мин.
✅️Перец нарезать полосками и добавить к мясу, хорошо перемешать и жарить 10 мин.
✅️И добавить в сковороду остывшую фасоль, половинки помидоров, нарезанные чеснок и зелень, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
✅️ Полить маслом и подавать
Приятного аппетита.
7,932
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

05 Dec, 15:31

ДЕСЕРТ ИЗ ТВОРОГА БЕЗ ВЫПЕЧКИ
КБЖУна 100 г 93 /7/4.3/7
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Творог  5% 500 г
●Желатин 10 г
●Молоко 2,5% 100 мл
●Груша 1 шт
●Апельсин 1 шт
●Сироп кленовый 1ч.л
●Кокосовая стружка 20 г + немного для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Творог смешать с сиропом и кокосовой
стружкой.
✅️Желатин залить молоком, поставить на огонь и нагреть до полного растворения, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Не кипятить!
✅️После растворения добавить желатиновую смесь в творог, взбить все миксером.
✅️Грушу и апельсин порезать небольшими кусочками. Часть добавить в творог и оставить немного для украшения.
✅️Перелить все в форму (14см)и убрать в холодильник. Когда верх «схватится», украсить фруктами и кокосовой стружкой, затем убрать обратно в холодильник до полного засьывания.
Приятного аппетита.
1,093
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

05 Dec, 11:01

ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ НА ЛАВАШЕ
КБЖУ на 100гр 101/7.78/2.91/10.66
ИНГРЕДИЕНТЫ
● лаваш армянский 70гр(2 листа)
● коктейль из морепродуктов в собственном соку 150гр( можно взять варёные замороженные)
● шпинат 10гр
●помидоры 50гр
● сыр 15% 50гр
● сок томатный 20гр
● сметана 10% 10гр
● соль, перец  по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Смешать сок со сметаной, посолить, поперчить.
✅️ В форму для запекания кладём один лист лаваша, кисточкой смазываем лист сметанной смесью, сверху кладём второй лист и обрезаем края.
✅️ Остаток сметанной смеси распределяем по верхнему листу лаваша, выкладываем все ингредиенты, кроме сыра.
✅️ Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху.
✅️ Отправляем в хорошо разогретую духовку при 180гр на 15мин.
Приятного аппетита.
2,362
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

05 Dec, 04:34

САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С МИДИЯМИ
КБЖУ НА 100ГР  52/4,6/2/5,2
ИНГРЕДИЕНТЫ
● фасоль стручковая отварная 220гр
● мидии отварные 130гр
● болгарский перец 50гр
● помидоры чери 100гр
● кунжут 1ч.ложка
● листья салата 15гр
● зелень 4гр
● соевый соус  2ч.ложки
● оливковое масло 2ч.ложки
● лимонный сок 2ч.ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ стручковую варёную фасоль порезать на 3 части
✅️ болгарский перец порезать соломкой
✅️ зелень петрушка + базилик мелко порезать
✅️ кунжут обжарить на сухой сковороде до лёгкого золотистого цвета
✅️ соединить фасоль,мидии варёные,болгарский перец,зелень перемешать
✅️ на тарелку выложить листья салата ,на них кладём  овощи с мидиями
✅️ помидоры порезать 2или 4 части и выложить сверху на салат
✅️ посыпать салат кунжутом
✅️ смешать соевый соус, лимонный сок и оливковое масло хорошо  перемешиваем и заправляем салат
Приятного аппетита.
3,655
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

04 Dec, 16:03

ПИРОГ С РИКОТТОЙ И ГРУШЕЙ
КБЖУ на 100гр 199,97/10.98/11.48/13.11
ИНГРЕДИЕНТЫ
для основы
●творог 5% 100гр
● масло сливочное 20гр
● мука ц/з пшеничная 80гр
● разрыхлитель 2гр
для начинки
● сыр рикотта 100гр
● груша 100гр (1шт)
● сыр камамбер 60гр
● орехи грецкие 5гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Соединить все ингредиенты для основы и вымешать в эластичное тесто, завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 30мин.
✅️ Грушу нарезать кусочками Камамбер пластиночками, орехи измельчить ножом.
✅️ Тесто распределить в форму для запекания, делая бортики( у меня силиконовая 15см)
✅️ На тесто выкладываем рикотту, затем грушу, затем камамбер и присыпать орехами.
✅️ Выпекать в хорошо разогретой духовке при 190гр 30мин.
Приятного аппетита.
6,239
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

04 Dec, 11:02

КУРИНОЕ ФИЛЕ С НАЧИНКОЙ
КБЖУ НА100г  153/17.7/2.7 /1.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
•шпинат 60Г
•сладкого ПЕРЦА 40Г
•сыра твёрдого 20% 15Г
•творожного сыра25Г
•куриное филе- 300г
•соль, перец, сушеный чеснок, сушёная паприка, паприка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️куриное филе посолить,поперчить ,натереть чесноком и паприкой ,оставить на 30
✅️ шпинат и перец мелко нарезать
✅️ сыр твёрдый нарезать кубиками.
✅️ в глубокой миске смешить шпинат,перец,творожный сыр,сыр твёрдый.
✅️ в курином филе сделать надрезы, как карманчик
✅️ выложите начинку в кармашек,плотно распредиляя её по всему филе
✅️отправляем в духовку, при 180С на 35мин
Приятного аппетита.
7,544
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

04 Dec, 09:35

ШОКОЛАДНЫЙ РОЛЛ С БАНАНОМ И ЯБЛОКОМ .
КБЖУ на 100гр 104/4,6/2,3/16,4
ИНГРЕДИЕНТЫ
для ролла
●Овсяная мука - 2 ст.л.
●Яйцо - 1 шт
●Молоко 2,5% - 2 ст.л.
●Какао - 1 ч.л
для начинки
●Творог мягкий 5%- 50 г
●Мёд -2ст.л
●Яблоко - 1 шт
●Банан - 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Готовим блин. Смешать все ингредиенты. Взять антипригарную сковородку и запечь блин с двух сторон.
✅️Готовим начинку. Смешать творог с мёдом. Порезать кусочками яблоко и банан.
✅️Намазать блин творогом и сверху выложить фрукты.
✅️Свернуть блин в ролл и порезать на кусочки.
Приятного аппетита
7,457
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

04 Dec, 04:30

САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБКОЙ
КБЖУ  на 100 гр60/ 6.0 / 2.7 / 2.7
ИНГРЕДИЕНТЫ:
●Листья салата Айсберг 150 г
●Огурцы 200 г
●Лосось 150 г
Соус для салата:
●Натурального йогурта 75 г
●Сок лимона 2 чл
●Укроп 10 г
●Чеснока 2 зубчика
●Оливковое масло 1 чл
●Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅️Огурцы с помощью овощечистки нарезать тонкими пластинами.
✅️ Листья салата порвать крупными кусками.
✅️Лосось тонко нарезать или купить в нарезке. Все перемешать и дать немного настояться в холодильнике.
✅️Соединить все ингредиенты для соуса и перемешать до однородности.
Полить салат соусом.
Приятного аппетита.
7,800
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

03 Dec, 15:43

КОФЕЙНЫЙ ТИРАМИСУ
КБЖУ на 100 г - 175 /13/3,4/3,8
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Овсяные отруби 150 г
● Творог 2 % 300 г
●Белок 125 г (белки 5 яиц)
● Кофе свежесваренный 150 мл
● Разрыхлитель 3 г
● Кленовый сироп  1ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом.
✅️Тесто равномерно распределить по форме для запекания.
✅️ Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
✅️Крем:  творог пробить блендером.
✅️Оставшиеся 2 белка взбить с сиропом, аккуратно вмешать в творог.
✅️Заварить крепкий кофе и остудить.
✅️Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д.
✅️Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться.
✅️Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу
Приятного аппетита!
7,760
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

03 Dec, 11:01

ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ
КБЖУ на 100гр 153,44/13.05/7.4/8.12
ИНГРЕДИЕНТЫ
● горбуша  филе 300гр
● лаваш армянский 100гр( 3лист)
● сыр творожный100гр
● йогурт натуральный 2, 5%100гр
● яйцо 2шт
● шпинат 20гр
● соль, перец по вкусу
● горчица 10гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️В глубокой посуде соединить йогурт, сыр, 2белка + 1 желток, горчицу, посолить, поперчить, добавить шпинат, измельчая его руками. Всё хорошо перемешать.
✅️ В форму для запекания кладём лаваш, в три слоя один на другой.
✅️ Выкладываем половину йогуртом смеси, на неё выкладываем филе горбуши и на филе оставшуюся часть йогуртовой  смеси. Рыбу, я не соль, мне достаточно соли в начинке.
✅️ Заворачиваем края лаваша, укрывая начинку. Переворачиваем пирог, так что бы загнутые края были внизу.
✅️ Смазываем верх желтком и отправляем в разогретую духовку при 190гр на 30мин.
Приятного аппетита.
8,038
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

03 Dec, 04:57

ВАФЛИ С ГРУШЕЙ
КБЖУ на 100гр 141,75/4.19/1.39/27.84
ИНГРЕДИЕНТЫ
● кефир 2, 5% 100гр
●груша 100гр(1шт)
● мука ц/з пшеничная 50гр
● мука ц/з рисовая 50гр
● разрыхлитель 2гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Грушу разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать мелкими кусочками.
✅️ Соединить все ингредиенты и вымешать до однородной массы.
✅️ Жарить в вафельнице 3-4 минуты.
Приятного аппетита.
7,929
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

02 Dec, 15:41

ПИРОЖКИ
БЖУ на 100гр 133,86/5,19/2,73/22,03
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста
● молоко 2,5% 200гр
●мука ц/з пшеничная 200гр
●мука ржаная 100гр
● соль щепотка
● масло сливочное 20гр
●дрожжи сухие 15гр
для начинки
● капуста белокочанная 400гр
● морковь 1шт
●томатная паста 1ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Молоко подогреть до 40°С ,добавить к нему растопленное масло,соль,муку и дрожжи, замешать крутое тесто.
✅️Дать тесту подойти,тесто увеличивается в два раза.
✅️Пока тесто настаивается тушим капусту,любим удобным для вас способом.
✅️ Обминаем тесто ,делим на 10частей,делаем пирожки ,выкладываем на противень.
✅️Запекаем в разогретой духовке при 200гр 30мин.
Приятного аппетита.
8,154
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

02 Dec, 11:05

ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАЛЬМАРАМИ
КБЖУ на 100гр77.57/ 10.82/3.31/1.67
ИНГРЕДИЕНТЫ
●кальмары очищенные тушки 500г
●шампиньоны свежие 500г
●лук 2 средние луковицы
●сметана 20% 1 ст.л.
●сыр 17% 80г
●масло сливочное 20гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 3 минуты. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой
✅️Лук нарезать четвертинками колечек, обжарит до золотистого цвета на  масла
✅️ Шампиньоны порезать, в сковородку к луку  положить нарезанные шампиньоны и жарить до готовности 15 минут. Посолить. Добавить сметану, потушить чуть-чуть
✅️Смешать кальмары с грибами, положить в антипригарную форму, посыпать тертым сыром и запекать в духовке на 180гр. температуре 10 минут
Приятного аппетита.
8,399
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

02 Dec, 04:35

САЛАТ《 БЕЛКОВЫЙ》
КБЖУ на 100гра88.51/13,84/2,29/2,51
ИНГРЕДИЕНТЫ
●грибы 180гр.
●куриное филе отварное  170гр.
●1 яйцо+ 2 белка
●2 средние луковицы .
●творог 2% 100гр.
●йогурт натуральный 100гр.
●чеснок 2 дольки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Лук поджарить на а/п сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом), чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
✅️Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на а/п сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.
✅️ Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
✅️Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!
Приятного аппетита!
8,587
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

01 Dec, 15:40

ШОКОЛАДНЫЙ  ПИРОГ
КБЖУ НА 100ГР  140,5/ 12 6/ 4,13/ 13 ,21
ИНГРЕДИЕНТЫ
● отруби овсяные 100ГР
● отруби пшеничные  3ст.л
● какао порошок  2ст.ложки
●ряженка  180мл
● разрыхлитель 1ч.л
● яйцо 1шт
● сироп кленовый 1ст.ложка
Для начинки
● творог 5% 180гр
● ряженка 20мл
● сироп кленовый 1ст.ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ смешайте отруби,добавьте разрыхлитель и какао .Если отруби твёрдые ,то измельчите их
✅️ в отдельной посуде смешайте творог,
20мл ряженки и сироп,хорошо вымешать
✅️ отдельно смешать яйцо с 180мл ряженки и 1ст.ложку сиропа
✅️ соединить отруби и ряженку,полученое тесто хорошо вымешайте
✅️ в форму для запекания вылетаем половину теста,выкладываем начинку сверху вылеть оставшееся тесто
✅️ выпекать при180гр 1час
Приятно аппетита.
8,709
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

01 Dec, 11:09

СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ
КБЖУ 100 гр 135.2 / 12.13/8.57/2.39
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Скумбрия - 400 г
●Лук - 1 шт
●Помидор - 1 шт
●Натуральный йогурт - 3 ст. л
●Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу.
✅️Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками.
✅️Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором.
✅️ Сбрызнуть маслом, смазать йогуртом.
✅️Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин.
✅️Украсить зеленью. 
Приятного аппетита
8,878
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

01 Dec, 05:06

САЛАТНЫЙ БУТЕРБРОД
КБЖУ на 100г:132/7.6/5.4/13.4
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Хлеб цельнозерновой 140г (3 ломтика)
●Яйцо варёное 2 шт.
●Огурец 110 г
●Сметана 20% 60 г
●Горчица 1ч.л
●Рыба с/с 100 г
●Соль, специи (смесь перцев) Зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Нарезаем кубиками вареные яйца, огурец, добавляем зелень, сметану, горчицу, соль, специи и перемешиваем.
✅️Обжариваем на сухой сковороде ломтики хлеба с двух сторон. Потом выкладываем на каждый салат, сверху рыбку и можно украсить зеленью.
Приятного аппетита.
8,920
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

29 Nov, 15:39

ЛЁГКИЙ  ДЕСЕРТ
КБЖУ на 100 гр 78,5/6,6/37/5
ИНГРЕДИЕНТЫ
● топленое молоко 4% 150мл
● ряженка 2,5% 150гр
●желатин 10гр
●сироп кленовый 2ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️В молоке растворить желатин и нагреть, но не
кипятить, до полного растворения-снять с огня
✅️ Добавить ряженку с сиропом
все хорошо перемешиваем.
✅️ Разливаем в
формы убираем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита
8,894
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

29 Nov, 11:11

ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ.
КБЖУ на 100гр 205.6 / 9.75/8.9/20.68
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
●кефир 2,5% 1 стакан
● яйцо 2шт
●мука ц/з пшеничная  2 стакана
●разрыхлитель 1ч.л
●соль
Для начинки:
●скумбрия консервированная в собственном.соку 1банка
●пучок зелёного лука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Замешиваем тесто смешивая все ингредиенты для теста,тесто по густоте должно быть как сметана.
✅️Половину теста вливаем в форму, поверх кладём размятую консерву с зелёным луком и верх заливаем остатком теста
✅️Выпекаем при 180 градусах минут 30 - 40.
✅️Когда корочка загрубеет смазываем йогуртом.
Приятного аппетита.
8,627
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

29 Nov, 05:01

САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ
КБЖУ на 100 гр.: 69/5/3/3
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Индейка- 200 гр
●Капуста пекинская- 100гр
●Перец - 1/3 шт
●Огурец - 1/2 шт
●Помидор- 1шт
●Соль/зелень - по вкусу
Для заправки:
●Греческиий ийогурт - 3 ст.л
●Сок лимона - 1 ч.л
●Соль - по вкусу
●Горчица - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Индеи‌ку обжарить на сухой сковороде и нарезать.
✅️ Нарезать все ингредиенты.
✅️Разложить на блюдо в виде цветка.
✅️Все ингредиенты для заправки  смешать.
✅️ Салат  полить заправкой и перемешать перед употреблением.
Приятного аппетита.
8,725
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

17 Nov, 14:08

БАНАНОВО -ГРУШОВЫЙ СМУЗИ
КБЖУна 100 г - 77.5/3,7/1,8/12,1
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1процию
●Йогурт греческий - 70 г
●Творог 5%- 50 г
●Груша - 1 шт
●Банан - 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Банан очистить от кожуры и порезать кусками.
✅️Грушу очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на четвертинки. ✅️Творог, йогурт, грушу и банан взбить с помощью блендера и перелить в бокал.
✅️Украсить семенами чиа или другими элементами.
Приятного аппетита.
3,724
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

17 Nov, 10:59

КУРИНАЯ  ГРУДКА  В  ОВСЯНКЕ
КБЖУ на 100 гр 110 / 16.3 / 2 / 6.8
ИНГРЕДИЕНТЫ
●куриная грудка 400 гр;
●кефир 2'5% 200мл;
●овсянка требующая долгой варки 50гр (столочь или смолоть помельче);
●паприка, опционально;
●смесь из сухих трав;
●соль и специи по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми.
✅️Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. Желательно больше часа.
✅️Овсянку (если не удалось найти мелкую, то буквально секунду молем крупную, не доведите до муки) смешиваем с травами и паприкой.
✅️ Обваливаем кусочки мяса в получившейся овсяной примочке и отправляем в заранее разогретую духовку, на противене или в посуде, печем 20 минут при температуре 180 °
Приятного аппетита
4,546
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

17 Nov, 04:59

СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
КБЖУ на 100 г - 76,1/12,2 /0, 3 / 7,1
ИНГРЕДИЕНТЫ
●творог 5% -  250 гр
●банан - 1 шт.
●яйцо - 1шт
●мука овсяная - 30гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Творог выложить в миску, размять вилкой
✅️Банан мелко нарезать , добавить к творогу.
✅️ Добавить яйцо и муку ,смешать до однородной массы.
✅️Противень застелить бумагой для выпечки . Сформомать сырники и выложить на противень .
✅️ Запекать в духовке 10-15 мин при180гр.
Приятного аппетита.
5,809
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

16 Nov, 19:07

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ В КРУЖКЕ
БЖУ на 100грамм - 152.71/3,94/10,9/9,6
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Морковь - 30 г (натертая)
●Овсяная мука - 4 ст. л
●Молоко 2,5% - 5 ст. л
●Орехи - 25 г
●Корица - ⅛ ч. л
●Масло сливочное-20гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Масло растопите.
✅️Взбейте в миске молоко и масло. Постепенно добавляйте все остальные ингредиенты, кроме орехов.
Тщательно перемешайте.
✅️Перелейте тесто в две кружки или одну миску.
✅️Готовьте 2 минуты в микроволновой печи на высокой мощности.
✅️Затем оставьте в печи ещё на минуту.
✅️Достаньте и остудите около 5 минут.
✅️Перед подачей украсьте пирог молотыми орехами.
Приятного аппетита.
8,724
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

15 Nov, 16:04

ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖЕНОЕ С КРЕМОМ ИЗ ФИНИКОВ
КБЖУ на 100гр187.93/10.85/5.58/24.58
ИНГРЕДИЕНТЫ
●яйцо 1шт
●кефира 2,5% 100гр
● муки ц/з пшеничная 40гр
●какао 1ст.л
● кокосовой стружки 20гр
● разрыхлителя 1/2ч.л.
Крем:
● фиников 8шт
●мягкого творога 150гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Финики залить кипятком минут на 40, после вытащить косточки и измельчить при помощи блендера
Смешать с творогом
✅️Для бисквита все ингредиенты смешать,вылить в форму
✅️Ставим в микроволновку на полную мощность на 5-6 минут
✅️Остужаем,разрезаем на 2части
✅️Каждую промазываем кремом ,собирая в пироженое,смазываем верх и бока,украшаем.
Приятного аппетита
8,782
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

15 Nov, 11:03

ТЕЛЯЧЬЯ ГРУДИНКА С ОВОЩАМИ
КБЖУ на 100 гр 90/15.5 / 1.8 / 3.1
ИНГРЕДИЕНТЫ
●телячья грудинка 900 г
●лук 2шт.
●перец сладкий 1 шт.
●винный уксус 2 ст. л.
●мед 1 ч. л.
●тимьян сухой 1 ч. л.
●укроп сухой 1 ч. л.
●перец чёрный
●соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Винный уксус смешать с медом.
✅️Грудинку натереть солью и перцем, посыпать сухим тимьяном и укропом, влить уксус, тщательно перемешать и оставить мариноваться 30 мин.
✅️Перец и лук нарезать полукольцами.
✅️В жаропрочную форму слоями выкладываем лук, мясо, перец.
✅️Форму упаковать в рукав для запекания. Концы закрепить степлером.
✅️Запекать грудинку при 180* 1,5 часа
Приятного аппетита
8,790
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

15 Nov, 05:02

КАЛИФОРНИЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ
КБЖУ на 100гр 76,9/10,8/2,8/1,3
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции
●отварное куриноефиле 400гр
● крупный помидор 1шт
●спелое авокадо 1 шт
● лимонного сока 2ст.л
●зеленого кудрявого салата 1кочан
●редис 3шт
● натуральный йогурт4% 3ст.л .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Курицу нарезаем на небольшие кусочки.
✅️Помидор разрезаем на 8-12 долек.
✅️Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем ломтиками и поливаем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
✅️Редис нарезаем тонкой соломкой.
✅️Салат рвем руками на небольшие кусочки.
✅️Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем йогуртом.
Приятного аппетита.
8,096
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

14 Nov, 15:38

ЖЕЛЕЙНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ПРОСТОКВАШИ С ФРУКТАМИ
КБЖУ на 100гр 98,07/4.31/3.73/11.59
ИНГРЕДИЕНТЫ
● простокваша 2, 5 % 200гр
● банан 90гр(1 шт)
● мандарин 100гр (1шт)
● шоколад горький 30гр
● желатин 10гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Желатин распустить согласно инструкции на упаковке.
✅️ Банан размять вилкой ( если он переспал как у меня) или пробить блендером.
✅️ Соединить простоквашу с бананом.
✅️ Шоколад растопить удобным для вас способом( я делаю это в микроволновке ).
✅️ Шоколад соединяем с общей массой и хорошо вымешиваем и добавляем желатин.
✅️  Мандарин очистить, разделить на дольки и выложить в креманки. Сверху выкладываем массу с желатином.
✅️ Ставим в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита.
8,581
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

14 Nov, 12:09

МИНТАЙ В ОМЛЕТЕ
КБЖУ на 100 г: 83/11/3/2.
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Филе минтая – 650 г.
●Смесь овощей – 200 г.
●Молоко 2,5%– 180 мл.
●Яйца куриные – 4 шт.
●Соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Филе минтая размораживаем, выкладываем на сухую сковороду  а/ п. Немного подсаливаем и обжариваем на среднем огне 8–10 минут, пока не выпарится практически вся жидкость.
✅️Тем временем подготовим омлетную смесь. В удобную миску вбиваем яйца, вливаем молоко, добавляем немного соли и специй. Размешиваем все венчиком.
✅️По истечении десяти минут отправляем к рыбе замороженную овощную смесь. Готовим еще 2–3 минуты.
✅️Теперь рыбу с овощами заливаем омлетной массой. Закрываем сковороду крышкой, убавляем огонь на минимум. Готовим до полной готовности блюда
Приятного аппетита.
8,920
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

14 Nov, 08:02

Вы часто уделяете время своему психоэмоциональному состоянию? 70% женщин в стрессовых ситуациях сообщают о трудностях в соблюдении здорового образа жизни — стресс влияет на привычки в питании, физической активности и уходе за собой.

— 60% женщин, не соблюдающих рутинные процессы, испытывают проблемы с психоэмоциональным состоянием.
— 50% из них отмечают ухудшение состояния кожи и волос.

То, что вы подавляете внутри себя и откладываете на потом, не дает прогресса ни в одной из желаемых областей. Поэтому лечение должно быть комплексным: сначала внутри, а затем снаружи.

Вы можете решить свои проблемы и обратиться к психологу, а можете стать им. Второй вариант имеет больше преимуществ, особенно если вы не обладаете финансовой независимостью, находитесь в декрете или устали от старой профессии.

Начните понимать связь между эмоциональным состоянием и физическим здоровьем — получите профессию международного психолога в лицензированном онлайн-институте Smart. Диплом MBA, можно работать из любой страны. Гарантированный доход закреплен в договоре, например, в мае один из студентов заработал 255 800₽. Практика 400+ часов — больше, чем в ВУЗе, с отработкой на реальных клиентах. В институте до 15 ноября действует акция — скидка 1,400$ для любой из программ. Успейте выбрать подходящее направление и получить скидку по ссылке.
8,336
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

14 Nov, 05:01

САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И БРЫНЗОЙ.
КБЖУ на 100 гр 57.30 /9.15\0.15\4.97
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Чечевица - 100 гр(в сухом виде)
●Сыр  брынза- 100 гр.
●Помидор- 50 гр.
●Огурец- 50 гр.
●Растительное масло - 15гр
●Петрушка,укроп, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Чечевицу промыть, отварить.
✅️Брынзу, помидор, огурец нарезать кубиками одного размера (вкусно будет, если кубики будут крупными)
✅️Смешать, сверху добавить 2-3 столовые ложки вареной чечевицы, и так же, измельчить зелень - петрушка, укроп.
✅️ Все перемешать, специи по вкусу.
✅️ Заправить маслом
Приятного аппетита .
8,241
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

13 Nov, 16:10

ЯБЛОЧНЫЙ  МАРМЕЛАД
КБЖУ НА 100гр60.26/ 2.09/0.34/11.85
ИНГРАДИЕНТЫ
● крупных яблок 5шт
● крахмал 2ст.ложки
● вода 100мл
●желатина  20гр
● сироп топинамбура 1ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ желатин растопить согласно инструкции на упаковке
✅️яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
✅️яблоки выложить в кастрюлю и добавить сироп
✅️довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
✅️горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
✅️добавить крахмал,хорошо размешать
✅️ растопленый Желатин влить в яблочное пюре и тщательно перемешать
✅️взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения. Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками.
Приятного аппетита!
8,582
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

13 Nov, 08:57

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С БАНАНОМ
КБЖУ на 100гр 140,36/11.58/4.19/13.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
● творог 5%  180гр(1 пачка)
● банан 95гр( 1шт)
● мука ц/з пшеничная 50гр
● клетчатка 10гр
● яйцо 1шт
● ванилин по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Банан очистить и помять вилкой.
✅️ Творог добавить к банану, туда же яйцо и перемешать.
✅️ Затем добавить сухие ингредиенты, вымешать тесто.
✅️ Скатать колбаску и нарезать кусочками по 2- 3см.
✅️ Варить в кипячёной воде, пока не всплывут вверх ( можно варить в пароварке).
Приятного аппетита.
8,693
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

13 Nov, 05:01

САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И МОЦАРЕЛЛЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ
КБЖУна 100гр 66.07 /2,92/5,31/3,47
ИНГРЕДИЕНТЫ
● помидоры - 3-4 шт.
●помидоры черри - 5-6 шт.
● сыр моцарелла - 70 гр.
●листья базилика - 1 ст.л.
●пара оливок или маслин для украшения
Для заправки:
● уксус винный красный - 1,5 ч.л.
●горчица дижонская - 1ст.л
●соль - по вкусу
●перец черный молотый - по вкусу
●масло оливковое - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Смешайте уксус, горчицу, соль и перец в большой миске и, взбивая, введите постепенно масло.
✅️Добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры и моцареллу, базилик и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите. Украшаем маслинами/оливками
Приятного аппетита
8,389
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

12 Nov, 16:01

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
КБЖУ на 100гр 165,6/8.82/9.44/10.53
ИНГРЕДИЕНТЫ
для основы
● творог 100гр
● яйцо 1шт
● масло сливочное 20гр ( растопленное)
● мука ц/з пшеничная 100гр
для начинки
● пюре из тыквы 300гр
● яйца 3шт
● желатин 5гр
● корица по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Соединить все ингредиенты для основы, замешать мягкое, эластичное тесто  и распределить тонким слоем в форме для запекания(у меня силиконовая 15см), формируя бортики.
✅️ Из тыквы делаем пюре, для этого очищенную тыкву запекаем или отвариваем, охлаждаем и пюрируем при помощи блендера.
✅️ Тыквенное пюре соединяем с яйцами и желатином, хорошо вымешиваем, добавляем корицу.
✅️ Выкладываем начинку на основу и отправляем в духовку на 10мин при 200гр, затем снижаем температуру до 170гр и выпекаем ещё 40мин.
Приятного аппетита.
8,374
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

12 Nov, 11:10

БЁДРА КУРИНЫЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОЕВОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
КБЖУ на 100гр 139,59/15.51/8.23/0.83
ИНГРЕДИЕНТЫ
● бедро куриное без шкуры 600гр
● грибы шампиньоны 200гр
● сыр 15% 100гр
● лук 40гр(0, 5 шт)
● соевый соус 2ст. л
● соль, перец, любимые специи по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Бедра посолить, поперчить, добавить специй, сложить в глубокую посуду , полить соевым соусом и оставить на 1час.
✅️ Грибы нарезать пластиночками.
✅️ Сыр натереть на крупной тёрке.
✅️ Лук нарезать полукольцами.
✅️ Замаринованные бёдра выкладываем в форму для запекания и поливаем маринадом, сверху кладём лук, а затем грибы.
✅️ Запекаем в хорошо разогретой духовке при190гр 40мин.
✅️ Затем достаём посыпаем тёртым сыром и ставим запекаться ещё на 15мин.
Приятного аппетита.
8,541
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

12 Nov, 04:52

АВОКАДО С ЯЙЦОМ И СЫРОМ
КБЖУ на 100гр 193,05/5.73/16.9/4.1
ИНГРЕДИЕНТЫ
● Авокадо - 1 шт.
● Яйцо  - 2шт .
●Перец,соль по вкусу
●Сыр  15% - 20 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Авокадо разделите пополам. Удалите косточку и частично мякоть (чтобы поместилось яйцо).
✅️Чтобы было устойчивым срежьте наиболее выступающую снизу часть.
✅️ Посолите, поперчите
✅️Разбейте в каждую половинку яйцо и поставьте в разогретую до 250 гр.духовку на 5 минут
✅️Сыр порежте тонкими пластинами.
Достаньте авокадо и сыр положить сверху яйца.
✅️ Ещё 5 минут в духовке.
Приятного аппетита.
8,094
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

11 Nov, 16:02

ПИРОЖНОЕ «КОКОСОВОЕ ОБЛОЧКО»
КБЖУ на 100гр 178/12,7/7,8/14,5
ИНГРЕДИЕНТЫ
●яйцо 3шт
●творог мягкий 200гр
●кокосовая стружка 80гр
●кленовый сироп 1ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Отделяем белки и взбиваем до стойких пиков
✅️Смешиваем кокосовую стружку,немного оставляя  для посыпки, сироп и мягкий творог
✅️Затем аккуратно вводим взбитый белок, перемешивая лопаточкой .
✅️Застилаем противень пергаментом и выкладываем по столовой ложке готовую смесь, сверху посыпаем остатками кокосовой стружки
✅️Готовить в разогретой духовке, при t 130C минут 20-30, до румяной шапочки
Приятного аппетита.
8,329
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

11 Nov, 11:02

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ
КБЖУ на 100гр 129/11,2/5,4/8,9
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста
●кефир 2,5% 250мл
●яйцо 2шт
●мука ц/з пшеничная 90гр
●разрыхлитель 1ч.л
● соль 1/2 ч.л
для начинки
● яйца варёные 4шт
●тунец в соб./соку 1банка
●лук зелёный  по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Смешать все ингредиенты для теста до однородности
✅️Яйца и лук мелко порезать, тунец помять вилкой,вместе с соком
✅️Смешать отдельно все ингредиенты для начинки
✅️ В форму застеленную пергаментной бумагой вылить половину теста.
✅️На тесто выложить начинку,сверху вылить оставшиеся тесто.
✅️Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180гр 40мин.
Приятного аппетита.
9,169
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

11 Nov, 05:17

БЛИНЧИКИ ИЗ ТЫКВЫ
КБЖУ на 100гр 114,92/5.73/4.81/11.53
ИНГРЕДИЕНТЫ
● пюре из тыквы 100гр
● молоко 100гр
● вода кипяток 100гр
● яйцо 2шт
● мука ц/з пшеничная 80гр
● корицу по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Из тыквы делаем пюре, для это тыкву нужно запечь или отварить, остудить и пробить блендером.
✅️ В глубокой посуде соединяем молоко, тыквенное пюре, яйца  вымешиваем.
✅️ Затем добавляем муку и корицу, вымешиваем и разводим горячей кипячёной водой до нужной консистенции.
✅️ Жарим на а/п сковороде, с двух сторон.
Приятного аппетита.
8,223
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

27 Oct, 15:50

ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ⁣⁣⁣
КБЖУ на 100 гр: 129,8/9,5/4,5/13,2⁣⁣⁣
ИНГРЕДИЕРТЫ
● мягкого творога 5%⁣⁣⁣ 200гр
●натурального йогурта⁣⁣⁣  2,5%400гр
●желатина⁣⁣⁣ 30г
●сироп кленовый 2ст.л
●фрукты/ягоды/шоколад
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Растапливаем желатин согласно инструкции на упаковке .
✅️ В блендере смешиваем творог с йогуртом и сиропом, добавляем приготовленный желатин.⁣⁣⁣
✅️Режем фрукты.⁣⁣⁣
✅️ Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем часть фруктов - йогуртовую смесь - часть фруктов и т.д.⁣⁣⁣
✅️Отправляем в холодильник до застывания.⁣⁣⁣
Приятного аппетита.
3,349
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

27 Oct, 11:02

ГРИБНОЙ КИШ
КБЖУ на 100 гр: 111,12/9.39/4.94/7.19
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:⁣⁣
●Яйцо - 1 шт
●Творог 5% - 90 г⁣⁣р
●Мука ржаная - 40 гр
●Соль - щепотка⁣⁣
Для начинки, заливки:
●Грибы - 160 г⁣⁣р
●Яйцо - 1 шт
●Молоко - 50 мл
●Сыр - 25г⁣р
●Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅ Все ингредиенты для основы соединить, распределить по форме, сформировав бортики⁣⁣. Выпекать основу 10 минут при 180°⁣⁣С.
✅ Грибы нарезать и обжарить на сухой сковороде, сыр натиреть.
✅ Выложить грибы на основу⁣⁣. Залить смесью из молока и яйца⁣⁣. Посыпаем сверху тёртым сыром.
✅ Выпекать 25-30 минут при 180°С.
Приятного аппетита!
3,848
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

27 Oct, 05:01

ЯИЧНИЦА С МЯСОМ И ЛАВАШОМ
КБЖУ на 100гр 124,28/10.53/6.25/5.86
ИНГРЕДИЕНТЫ
● лаваш 30гр( у меня обрезки)
● яйцо 2шт
● мясо куриное варёное 50гр
● сыр 15% 30гр
● помидор 100гр (1 шт)
● соль,перец,зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Помидоры порезать и отправить на а/п сковороду жарить.
✅️ Лаваш порезать или порвать на маленькие кусочки.
✅️ Мясо порезать произвольно,мелко.
✅️ Сыр натереть на мелкой тёрке.
✅️ Яйца, лаваш,мясо смешать в глубокой посуде и вылить на помидоры.
✅️ Сверху посыпать сыром и жарить на медленном огне,под крышкой до готовности.
Приятного аппетита.
5,546
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

25 Oct, 16:35

ЧИА ПУДИНГ С ТЫКВОЙ
КБЖУ на 100гр
ИНГРЕДИЕНТЫ
● тыква 200гр
● творог 5% 100гр
● йогурт 2% питьевой 100гр
● сироп кленовый 15гр
● семена чиа 30гр
● корица по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Тыкву 100гр нарезать кубиками, сложить в посуду с толстым дном, на дно налить воды и поставить варить, когда тыква будет мягкой, снять с огня, остудить и пюрировать блендером.
✅️  В высоком стакане или банке соединяем пюре тыквы, йогурт, сироп, творог хорошо вымешиваем, добавляем семена чиа и ещё раз вымешиваем.
✅️ Ставим на ночь в холодильник.
✅️ Тыкву, оставшуюся  режим маленькими кубиками и слегка отвариваем.
✅️ Достаём пудинг из холодильника, посыпаем корицей и сверху выкладываем тыкву.
Приятного аппетита.
8,757
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

25 Oct, 15:46

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ
КБЖУ на 100гр 174,74/6.49/3.8/28.04
ИНГРЕДИЕНТЫ
● банан 1шт
● какао порошок 10гр
● мука рисовая ц/з 40гр
● разрыхлитель 1гр
●яйцо 1шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Яйцо с бананом пробить блендером.
✅️ Добавить сухие ингредиенты и вымешать до однородной массы.
✅️ Тесто разлить по формочкам и отправить в духовку при 180гр на 20мин.
Приятного аппетита.
8,621
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

25 Oct, 10:59

ХОЛОДЕЦ  ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
КБЖУ на 100 гр. 85,66/15.59/1.14/3.4
ИНГРЕДИЕНТЫ
● грудка куриная 400гр
● желатин 10гр
● соль по вкусу
● лук 1шт ( 100гр)
● морковь 200гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Грудку моем и варим в 1, 5литре воды.
✅️ Когда бульон закипит, солим и кладём лук и морковь, варим ещё 1час.
✅️ Желатин распустить согласно инструкции на упаковке.
✅️ Мясо вынуть из бульона и нарезать в произвольном порядке, резаное мясо разлаживаем в контейнер.
✅️ Бульон процедить, остудить до 60гр и добавить желатин. Залить бульоном мясо.
✅️ Можно положить в холодец для украшения веточки петрушки или как у меня лимон.
✅️ Ставим в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита.
8,530
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

25 Oct, 05:08

ЧИА -ПУДИНГ С ПЕРСИКОМ
КБЖУ на 100гр 119,38/4.19/5.73/12.68
ИНГРЕДИЕНТЫ
●простокваша 2,5% 200гр
●семена чиа 2ст.л
●кленовый сироп 1ч. л.
● персик 100гр
ПРИГОТООВЛЕНИЕ
✅️Просоквашу смешать с сиропом,добавить семена чиа ,размешать и оставить в холодильнике на ночь.
✅️ Утром,персик освободить от косточки,порезать мелкими кусочками и соединить с простоквашей.
✅️ Перемещаем пудинг в красивую посуду,украшаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита.
8,640
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

24 Oct, 15:20

ХЛЕБ
КБЖУ на 100гр269,5/7.34/4.9/49.4
ИНГРЕДИЕНТЫ
●мука ржаная 60гр
●мука ц/з пшеничная 60гр
●мука пшеничная 60гр
●вода 120гр
●дрожжи сухие 5гр
●масло оливковое 2ст.л
● сахар 1ч.л.
● соль 1/3 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Воду нагреть до 40гр,добавить масло,сахар,соль
✅️ Муку просеять, и добавлять в воду ,дрожжи вносим вместе с мукой.
Но внимательно читайте инструкции на упаковке дрожжей( у меня вносятся сразу с мукой,есть которые нужно распускать в воде)
✅️ Вымешиваем хорошо тесто и оставляем ,в тёплом месте.Когда тесто увеличивается в 2раза,обминаем и формируем хлебец.
✅️ Даём хлебу подойти и ставим в духовку при 200гр на 40минут.
Приятного аппетита.
8,572
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

24 Oct, 10:35

ДЕТСКИЕ СОСИСКИ
КБЖУ на 100гр 154,24/12.97/6.56/10.38
ИНГРЕДИЕНТЫ
●фарш куриный 250гр
● молоко 2, 5% 80мл
● соль, перец по вкусу
● мука ц/з рисовая 50гр
●яйцо 1шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Смешать все ингредиенты до однородной массы.
✅️ Переместить массу в целлофановый пакет, отрезать кончик и распределить фарш в силиконовую форму для сосисок.
✅️ Запекаем сосиски в духовке при180гр 30мин.
Приятного аппетита.
8,956
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

24 Oct, 04:48

ОМЛЕТ С ЛАВАШОМ И РУККОЛОЙ
КБЖУ на 100гр 136/9/6.81/8.81
ИНГРЕДИЕНТЫ
●молоко 2,5% 50гр
●яйцо 2шт
● лаваш 30гр( я использую обрезки)
● руккола 10гр
● соль ,перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Рукколу мелко порезать.
✅️Лаваш ,так же режем на мелкие полосочки.
✅️Яйца взбить в миске с молоком,солим ,перчим .
✅️Добавляем  рукколу и лаваш,хорошо перемешать.
✅️ Жарим на а/п сковороде, на умеренном огне,под крышкой.
Приятного аппетита.
8,459
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

23 Oct, 15:50

МАЛИНОВЫЙ ПАНЧО
КБЖУ на 100гр 144,72/5.58/8.4/11.18
ИНГРЕДИЕНТЫ
для коржа
● кефир 2,5% 100гр
● яйцо 2шт
● сироп кленовый 10гр
● мука ц/з рисовая 60гр
● какао 10гр
● разрыхлитель 2гр
для крема
● сыр творожный 200гр
● йогурт 100гр
● сироп кленовый 20гр
●малина замороженная 150гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Соединить все ингредиенты для теста хорошо перемешать. Перемещаем тесто в форму и выпекаем при180гр 35мин.
✅️ Все ингредиенты для крема( кроме малины) соединить и взбить миксером
✅️ Малину слегка разморозить.
✅️Посуду в которой будет собираться торт, застелить пищевой плёнкой. Всю поверхность смазать кремом
✅️ Остывший корж, порезать кубиками
✅️ Выкладываем слой кусочками коржа, макая, каждый кусочек в крем, затем кладём малину, сверху смазываем кремом и так 2слоя, 3 слой выкладываем корж и покрывает кремом. Закрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 12часов.
✅️ Достаём из холодильника, раскрывает плёнку, выкладываем торт на тарелку, украшаем по своему вкусу.
Приятного аппетита.
8,790
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

23 Oct, 11:07

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
КБЖУ на 100гр 66,12/6.76/2.5/4.05
● кабачок 300гр
● морковь 300гр
● лук 100гр
● фарш трески 300гр
● сыр 15% 100гр
●яйцо 3шт
●молоко 2,5% 80гр
● помидор 1шт
● соль, перец по вкусу
● чеснок сушёный 1ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Кабачок трём на тёрке, солим и оставляем на 10мин
✅️ На крупной тёрке трём морковь, лук режем полукольцами соединяем и туда же отправляем кабачок, предварительно убрав с него влагу.
✅️ Солим, перчим добавляем чеснок  перемешиваем
✅️ Фарш посолить, поперчить можно добавить приправы для рыбы на ваш вкус.
✅️В форму для запекания выкладываем половину овощной смеси, сверху кладём фарш и укрываем оставшиеся овощной смесью.
✅️ Яйца смешать с молоком и 50гр сыра, вылить на блюдо распределяя равномерно по всей поверхности.
✅️ Помидор порезать на дольк 30мин, затем достать блюдо из духовки, посыпать оставшимся сыром и ещё 10мин запекать.
Приятного аппетита.
9,080
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

23 Oct, 04:58

САЛАТ" УТРЕННИЙ МИКС "
КБЖУ на 100гр 110,79/5.42/7.28/6.32
ИНГРЕДИЕНТЫ
● яйцо варёное 1шт
● сельдерей стебель 50гр
● яблоко 50гр
● орехи грецкие 15гр
● виноград 50гр
● сыр 15% 30гр
● йогурт натуральный 2% 40гр
● соль, перец, зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Яйцо, сельдерей, яблоко режем маленькими кусочками, складываем в глубокую посуду.
✅️ Виноград  если крупный разрезать на две половины, и отправить ко всем ингредиентам.
✅️ Сыр натереть на крупной тёрке, орехи измельчить ножом, добавляем в салат.
✅️ Солим, перчим, при  желании добавляем  зелень и заправляем йогуртом.
Приятного аппетита.
8,431
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

22 Oct, 15:56

ПИРОГ СО СЛИВАМИ
КБЖУ на 100гр 171,79/7.09/7.27/18.87
ИНГРЕДИЕНТЫ
● кефир 2, 5%  100гр
● яйцо 2шт
● масло сливочное 20гр
● сироп кленовый 15гр
● мука ц/з пшеничная 100гр
● разрыхлитель 2гр
● слива 100гр
● щепотка соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ В глубокой посуде соединяем кефир, яйцо, сироп и растопленное сливочное масло хорошо перемешать.
✅️ Добавляем сухие ингредиенты хорошо вымешиваем до однородности.
✅️ Сливы освобождаем от косточки и делим на 2части.
✅️ В силиконовую форму ( у меня 15см) выкладываем часть теста и сверху кладём сливы ( слив у меня было 7шт- 7 половинок выложила в середину и оставила на верх ), затем выкладываем остаток теста, сверху кладём оставшиеся славы.
✅️ Выпекать в разогретой духовке при 180гр 30мин.
Приятного аппетита.
8,879
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

22 Oct, 08:54

ФИЛЕ МИНТАЯ  ЗАПЕЧЁННОЕ С ПЕРЦЕМ И ВИНОГРАДОМ
КБЖУ на 100гр 59,18/6.68/1.57/4.72
ИНГРЕДИЕНТЫ
● филе минтая 300гр
● лук 1шт( 100гр)
● перец болгарский 3шт( 230гр)
●виноград без косточек 100гр
● сыр 15% 100гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Лук режем полукольцами и выкладываем в форму для запекания.
✅️ Филе минтая если крупное то режем на куски ,так чтобы легло слоем на лук.
✅️ Перцы освободить от плодоножки и семян,разрезать на 4части и накрыть филе.
✅️ Виноград выложить на перец,сверху посыпать тёртым сыром.
✅️ Запекаем в разогретой духовке при190гр 20мин.
Приятного аппетита.
9,176
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

22 Oct, 05:34

САЛАТ ИЗ АВОКАДО И РЫБЫ
КБЖУ на 100гр 158,63/11.28/11.15/2.66
ИНГРЕДИЕНТЫ
● горбуша варёная 200гр
● лимон 0,5 шт
● авокадо спелый 180гр
● яйцо 2 шт
● йогурт натуральный 2, 5% 20гр
● горчица дижонская 10гр
● соль, перец, зелень по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Яйца сварить и остудить, из одного яйца извлечь желток.
✅️ В чашу блендера складываем все ингредиенты, кроме рыбы и пробиваем в однородную кремообразную массу.
✅️ В креманку кладём слой массы с авокадо, сверху выкладываем рыбу, делая её на кусочки, я это делаю руками.
Поливаем лимонным соком.
✅️ Рыбу укрываем оставшейся массой и украшаем салат тёртым на мелкой тёрке желтком.
Приятного аппетита.
9,205
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

21 Oct, 16:05

ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ
КБЖУ на 100 гр. 326,18/10.11/25.14/16.53
ИНГРЕДИЕНТЫ
●грецкие орехи 50гр
● финики 3 шт
●яйцо 1 шт
●греческий йогурт 30гр
●горький шоколад 10гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️орехи,финики и желток смешать в блендере до однородной массы
✅️белок взбить до крепких пиков
✅️соединить ореховую смесь с белком,переложить в формочку для запекания
✅️выпекать при180гр 12мин.
✅️как остынет ,выложить на верх йогурт и посыпать тёртым шоколадом.
Приятного аппетита.
9,627
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

21 Oct, 11:05

КУРИНЫЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
КБЖУ  на 100 г 53.07/ 3.2/0.75/8.92
ИНГРЕДИЕНТЫ
● куриное филе1шт
● оранжевой чечевицы 1/3 ст
● луковица 1шт
● чеснок 1зуб.
●воды 1литр
●масло сливочное 20гр
●специи ,соль ,зелень по вкусу
●лимон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Куриное филе порезать мелкими кубиками.Лук и чеснок измельчить.
✅️Чечевицу промыть и откинуть на сито.
✅️В  кастрюле с толстым дном растопить масло ,добавить лук,чеснок,специи и поджарить около минуты.Добавить кусочки куриного филе,обжарить всё вместе.Добавить чечевицу и  перемешать.
✅️Налить кипящей воды.Приправить солью.Варить до готовности чечевицы.Готовое блюдо посыпать зеленью .
✅️Отдельно подать порезанный на 4 части лимон или лимонный сок.
Приятного аппетита.
9,663
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

21 Oct, 04:59

ПЯТЬ МИНУТ И ГОТОВО
КБЖУ на 100гр85.71 / 4.69/1.76/12.88
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Банка консер.фасоли 200 г.
●Помидоры - 2 шт .
●Красный лук -   30 г
●Чеснок - 1 зубчик.
●Кинза, соль,
●оливковое масло 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Нарезаем лук полукольцами.
✅️Помидоры нарезать кусочками.
✅️Кинзу мелко порубить,чеснок измельчаем.
✅️Из фасоли убираем  жидкость перекладываем в глубокий салатник ,туда же отправляем остальные ингредиенты.
✅️Заправляем маслом, перемешиваем и сразу едим.
Приятного аппетита.
9,261
🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

20 Oct, 16:06

ПИРОГ С КАПУСТОЙ В ЛАВАШЕ
КБЖУ на 100 гр. 90,82/5.13/3.18/10.11
ИНГРЕДИЕНТЫ
●лаваш тонкий 150 гр.
●капуста 300гр
●лук 100гр
●морковь 100гр
●помидор 1шт
●яйцо 3шт
●сыр 15% 100гр
●молоко 2, 5% 100гр
●соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Капусту шинкуем, лук режем мелко, морковь трём на тёрке  всё отправляем на разогретую а/п сковороду, обжариваем. Затем добавляем немного воды, мелко порезанный помидор, солим, перчим и тушим до готовности.
✅️ В силиконовую форму выкладываем на дно лаваш в три слоя так, что бы края были выше формы на 3 - 4 см
✅️Выкладываем капусту на лаваш
✅️ Яйца ( оставив один желток) смешиваем с мелко тёртым сыром и молоком, посолить, поперчить.
✅️ Равномерно заливаем капусту яичной смесью, закрываем пирог лавашом и смазываем желтком.
✅️ Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180гр 30мин. Приятного аппетита.
9,906

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.