🐡 پرورش ماهی 🐡

کتاب «تکثیر و پرورش آزاد ماهیان»
نویسنده علی فروزان فر
ناشر موسسه تحقیقات شیلات ایران
@parvareshmahi

آمونیاک:مانعی بسیار مهم برای رشد خوب ماهی و میگو
آمونیاک یک ماده شیمیایی است که نقش بسیار مهمی در رشد ماهی و میگو دارد.در شرایط خاصی مانند تغذیه بیش از حد،استفاده از غذای پر پروتئین، باقی‌مانده غذای اضافی و دفع آمونیاک توسط موجودات آبزی،
میزان آمونیاک می‌تواند به شدت افزایش یافته و به سطوح خطرناکی برسد.
تجمع آمونیاک در سیستم‌های پرورش آبزیان
معمولا به دلیل تجزیه میکروبی مواد آلی رخ می‌دهد. این تجزیه میکروبی منجر به کاهش غلظت اکسیژن محلول در آب می‌شود.کاهش اکسیژن محلول، سمیت آمونیاک برای موجودات آبزی را افزایش می‌دهد.
آمونیاک در آب به دو شکل وجود دارد:
1⃣یون آمونیوم (NH4+):این شکل از آمونیاک، غیرسمی است.
2⃣آمونیاک غیر یونیزه(NH3):این شکل از آمونیاک بسیار سمی است.
تناسب بین دو شکل آمونیاک
نسبت بین این دو شکل آمونیاک به دما و pH آب بستگی دارد.اگر فیتوپلانکتون‌ها در طول روز دی‌اکسید کربن زیادی جذب کنند، pH آب زیادشده و به بالاتر از 8.5می‌رسد. در این شرایط، حتی مقدار کمی آمونیاک غیر یونیزه(0.6 ppm) می‌تواند برای بسیاری از ماهی‌هاو میگوها سمی باشد و باعث تحریک آبشش و مشکلات تنفسی شود.
@parvareshmahi

هپاکارنیتول
یک محلول خوراکی است که در طیور دام و بر حسب تجربه در ماهی بسیار کاربرد دارد. هپاکارنیتول در ماهی از آسیب کبدی و کبد چرب جلوگیری میکند و بعد از مصرف آنتی بیوتیکها بهتر است برای ریکاوری سریع تر جلوگیری از کاهش وزن و از همه مهمتر آسیبهای کبدی از این دارو استفاده کرد. در طیور صنعتی در زمان افزایش نیاز به انرژی مثل آغاز دوره پرورش آغاز تخم گذاری و پیک تولید تغییرات غذایی دوره نقاهت بیماری استرس و بعد از مصرف آنتی بیوتیک ها استفاده می شود.
@parvareshmahi

بهرام که گور می‌گرفتی همه عمر.
دیدی که چگونه گور بهرام گرفت
مدل شیلاتی 🤣
@parvareshmahi

@parvareshmahi

@parvareshmahi 🐠🐟🐠🐟🐠🐟

شپش زبان‌خوار (نام علمی: Cymothoa exigua)
یک گونه از سرده سیموثوا است. این انگل از راه آب‌شش‌ها وارد ماهی می‌شود و خود را به زبان ماهی می‌چسباند. سپس رگ‌های زبان را قطع می‌کند. در نتیجه زبان ماهی می‌افتد و ...
@parvareshmahi

زنگ تفریح...😀
@parvareshmahi

✅جلوگیری از گرمازدگی ماهی:

📌راهکارهایی برای حفظ سلامت آبزیان

گرمازدگی ماهی یا افزایش بیش از حد دمای آب، یکی از چالش‌های جدی در پرورش ماهی است که می‌تواند به مرگ و میر گسترده آبزیان منجر شود.
👈برای جلوگیری از این مشکل، رعایت چند نکته ضروری است:

🔹عوامل موثر بر دمای آب و راهکارهای کاهش آن:
🔸 نور مستقیم خورشید:
* ایجاد سایه‌: استفاده از سایه‌بان‌های شناور یا پوشش‌های گیاهی برای کاهش تابش مستقیم خورشید.
* افزایش عمق آب: افزایش عمق آب باعث کاهش نفوذ نور خورشید به لایه‌های زیرین می‌شود.
🔸 دمای هوا:
* تعویض دوره‌ای آب(آکواریوم): تعویض بخشی از آب گرم با آب خنک‌تر می‌تواند به کاهش دمای کلی آب کمک کند.
🔸 منبع آب ورودی:
* استفاده از آب چاه یا چشمه: این آب‌ها معمولاً دمای پایدارتری دارند.
* ایجاد حوضچه‌های ذخیره: ایجاد حوضچه‌های ذخیره آب و استفاده از آب ذخیره شده در روزهای گرم می‌تواند به کاهش نوسانات دمایی کمک کند.

✅مدیریت استرس در ماهی‌ها:

* کاهش تراکم: کاهش تراکم ماهی‌ها در استخر باعث کاهش تولید آمونیاک و سایر مواد زائد می‌شود که به نوبه خود باعث افزایش مقاومت ماهی‌ها در برابر استرس گرمایی می‌شود.
* بررسی و نظارت مداوم دمای آب: استفاده از دماسنج برای پایش مداوم دمای آب و اقدام به موقع در صورت افزایش بیش از حد دما.
* کاشت گیاهان آبزی: گیاهان آبزی به کاهش دمای آب و بهبود کیفیت آب کمک می‌کنند.
* استفاده از هوادهی مناسب: هوادهی مناسب باعث افزایش اکسیژن محلول در آب می‌شود که به ماهی‌ها در تحمل دمای بالا کمک می‌کند.

@parvareshmahi

کانیبالیسم (همجنس خواری)
علت:
۱.استفاده از رژیم غذایی نامناسب
۲.قطع غذا طولانی مدت
۳.اختلاف سایز در استخرها
@parvareshmahi

صید ماهی غول پیکر از دریای خزر توسط ماهیگران ترکمنستانی
@parvateshmahi

@parvareshmahi

گرمای تابستان، فرصتی برای جولان انگل ایک!
چند نکته در زمینه انگل پوستی ایک در قزل آلا

آزمایشگاه رویان پژوه شهرکرد
@parvareshmahi

امیدواریم با ادامه این پروژه بتوانیم با پرواری کردن این ماهی گام موثری در تولید این ماهی با استفاده از آب دریا بویژه اراضی ساحلی برداریم؛ در صورت دستیابی به دانش فنی این پروژه دستاوردهای آن به بخش خصوصی منتقل می شود.

صیاد بورانی تاکید کرد: کسب نتایج مطلوب از این پروژه منجر به معرفی ماهی سفید به قفس های مستقر در دریا خواهد شد و ما اکنون درحال برنامه ریزی برای اجرایی شدن آن هستیم که بزودی با همکاری بخش خصوصی در منطقه آزاد انزلی انجام می شود.

سیاست ها، اهداف و اولویت های موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور در حوزه امنیت غذایی، معرفی شیوه های نوین در تکثیر و پرورش آبزیان، تولید فرآورده های متنوع از محصولات آبزیان، استفاده از زائدات و ضایعات محصولات آبزیان در چرخه اقتصادی صنایع غذایی کشور، افزایش مصرف انسانی ماهیان کوچک اندام همانند کیلکا، افزایش بهره وری آب در آبزی پروری، مدیریت مسئولانه در صید وصیادی، کمک به حفظ و بازسازی ذخایر آبزیان، ارائه طرح ها و پروژه های مختلف در حوزه آبهای طبیعی همانند سواحل دریای کاسپین و تالاب انزلی و سایر منابع آبی کشور جهت تعیین استعداد آبزی پروری در این محیط ها و یا حفظ و ارتقای کیفیت منابع آبی و مطالعه و پایش بهداشتی و ارائه نکات و دستورالعمل ها خاص در این خصوص، اقدامات پژوهشی با همکاری سازمان دامپزشکی در خصوص کیت های تشخیص بیماری و تولید واکسن ها جهت شناسایی و راههای پیشگیری از بیماریهای عفونی و حفظ ذخایر ژنتیکی، اصلاح نژاد آبزیان و تحقیقات کاربردی در زمینه تولید غذای اقتصادی و اختصاصی و غذای زنده آبزیان است.

پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی کشوربا قدمتی ۱۰۵ ساله از اولین مراکز تحقیقاتی شیلاتی کشور است که در زمینه دستیابی به زی‌فن تکثیر و پرورش بیش از ۱۲ گونه از ماهیان اقتصادی و بومی دریای کاسپین همانند ماهیان خاویاری، ماهیان گرم آبی و سرد آبی و گونه‌های بومی دریای کاسپین (سفید و آزاد وغیره) گام‌های موثری برداشته و این تکنیک‌ها در اختیار دستگاه‌های اجرایی و بخش خصوصی قرار گرفته است.

این پژوهشکده گام‌های مهمی در خصوص بازسازی ذخایر گونه‌های اقتصادی دریای خزر همانند ماهی سفید از دهه های گذشته تاکنون در رودخانه های مهم همچون حویق، خشکرود، سفیدرود، و رودخانه های منتهی به دریا با کمک کارشناسان شیلاتی برداشته و از ابتدای تاسیس تاکنون بیش از ۳۵۰ پروژه تحقیقاتی به انجام رسانده است.
@parvareshmahi

رئیس پژوهشکده آبزی‌پروری آبهای داخلی کشور گفت: «پروژه مقایسه شاخص‌های تکثیر و رشد ماهی کپور نژاد تاتای وارداتی از کشور مجارستان با ماهی کپور معمولی نژاد چینی رایج در استان گیلان» به انجام رسید و با معرفی این نژاد به برخی از مزارع پرورش ماهیان گرمابی، کمک شایانی به تجدید نسل و بازسازی مولدین این ماهی شده و می شود.

«محمد صیاد بورانی» اظهار کرد: پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی کشور این پروژه را با همکاری اداره کل شیلات گیلان، مرکز حفظ و بازسازی ذخایر شهید انصاری رشت و مزارع پیشرو پرورش ماهیان گرمابی در استان گیلان به پایان رساند.

وی افزود: در سال ۱۳۹۷ تخم سبز کپور تاتا توسط موسسه تحقیقات علوم شیلاتی از مجارستان وارد شد و پژوهشکده‌های آبزی پروری آبهای داخلی کشور و آبزی پروری جنوب کشور مطالعه و تحقیق برای پرورش و معرفی این نژاد را برعهده گرفتند.

وی تصریح کرد: این‌ پژوهشکده با همکاری اداره کل شیلات گیلان و مرکز بازسازی ذخایر و حفظ ذخایر ژنتیکی ماهیان استخوانی شهید انصاری رشت مراحل انکوباسیون تخم این ماهی را طی کرد و به تولید بچه ماهی دست یافت؛ بخشی از لاروهای تولید شده از این طریق به ایستگاه تحقیقاتی ‌تکثیر و پرورش آبزیان فومن منتقل شد.

وی ادامه داد: با تبدیل لاروها به بچه ماهیان پنج تا ۱۰ گرمی تعدادی از این ماهیان به ۶ مزرعه در استان تزریق شد که حاصل همکاری و استقبال مزارع پرورش بخش خصوصی آن شد که کپور تاتا در بازار توانست حدود ۴۰ درصد جایگزین کپور معمولی رایج چینی شود.

صیاد بورانی بیان کرد : قدیمی بودن مولدین کپور رایج کشور، عدم دسترسی آبزی پروران به مولدین باکیفیت، تلاقی مداوم درون خانوادگی کپورهای معمول و رایج چینی طی سالهای متمادی، بروز صفات نامناسب، کاهش راندمان تکثیر، کاهش ضریب رشد، تولید بچه ماهیان اصلاح شده و خوش رشد خالص و مقاوم به بیماری، کاهش قابلیت اقتصادی و درنتیجه کاهش درآمد پرورش دهندگان از دلایل اهمیت و ضرورت ورود ماهی کپور نژاد تاتا به صنعت آبزی پروری کشور بود.

صیاد بورانی اظهار کرد: با ورود این نسل جدید از ماهی کپور، نسلی خوب با بافت، گوشت و طعم مناسب، درصد فیله بالاتر، بازار پسند (شکل ظاهری بشقابی و گرد مانند)، درصد بالای هچ (بالای ۹۵ درصد تخم گشایی) نسبت به کپور معمولی، درصد بالای بازماندگی لارو و بچه ماهی ها در استخرهای خاکی، دورریز کمتر و افزایش تولید در واحد سطح را شاهد خواهیم بود.

رئیس پژوهشکده آبزی پروری آب‌های داخلی کشور یکی دیگر از پروژه های مهم در حال انجام پژوهشکده آبزی پروری آب‌های داخلی کشور را امکان پرورش تک‌گونه ماهی سفید در استخرهای خاکی تا اندازه بازاری اعلام کرد و افزود: این پروژه در سه مرحله انجام شد که مرحله نخست آن تولید انبوه بچه ماهیان سفید پرورشی از لارو تا وزن ۱۰ گرم بود که در این مرحله بچه ماهیان با استفاده از غذای دستی به وزن مورد نظر رسیدند.

صیاد بورانی ادامه داد: مرحله دوم این پروژه تولید ماهی تا وزن ۲۰۰ گرم بود که توسط کارشناسان تحقیقاتی و با همکاری و مساعدت اداره کل شیلات گیلان بویژه مرکز حفظ و بازسازی ذخایر ماهیان استخوانی شهید انصاری رشت انجام شد؛ در این مرحله اثر تراکم‌های مختلف بر شاخص های رشد، خونی و ایمنی ماهی سفید در مرحله پیش پرواری و پرورای در استخرهای خاکی مورد بررسی قرار گرفت و این ماهیان با غذای دستی و در شرایط محصور به حدود ۴۰۰ گرم وزن رسیدند.

وی تصریح کرد: تعدادی از این ماهیان بعنوان مولد تعیین شدند و عملیات تکثیر مصنوعی ماهیان مولد نر و ماده و تولید لارو از آنها انجام شد و صدها هزار لارو از این بچه ماهیان در استخرهای خاکی مرکز شهید انصاری ذخیره سازی شد. این پروژه با اهلی سازی ماهی سفید ادامه دارد و امیدواریم در آینده نزدیک ماهی سفید پرورشی هم به صنعت آبزی پروری کشور معرفی شود تا گام مهمی در حوزه امنیت غذایی و افزایش تنوع گونه های پرورشی کشور برداشته شود.

صیاد بورانی اظهار کرد: در این پروژه نسل وحشی ماهی سفید با نسل f۱ (نسل اول ماهی پرورشی) به لحاظ شاخص های رشد، ایمنی با تحلیل اقتصادی مقایسه خواهد شد.

وی گفت: پروژه پرورش ماهی سفید در حوضچه های بتنی با آب دریا از دیگر پروژه های در دست اجراست که در سه فاز تعریف شده، فاز نخست رسیدن بچه ماهیان از مرحله یک گرمی به وزن ۱۰ گرم با غذای دستی است که این مرحله با موفقیت انجام شد و در طول حدود یک ماه و نیم تا ۲ ماه این ماهیان به وزن مورد نظر رسیدند.

رئیس پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی کشور اضافه کرد: مرحله دوم این پروژه رساندن ماهی از وزن ۱۰ گرم به حدود ۱۰۰ گرم بود که اکنون توانستیم به میانگین وزنی حدود ۴۰ گرم دست یابیم/ایرنا

بدون شرح ... 🐟

@parvareshmahi

نادرترین ، ماهیگیری قرن😀
@parvareshmahi

ماهی به این میگن ها...😀
@parvareshmahi

وارد کردن شوک الکتریکی یک مار ماهی به تمساح⚡️⚡️⚡️
@parvareshmahi

📸 جزئیات حداقل دریافتی کارگران در سال ۱۴۰۳
@parvareshmahi