🎉 Мы продолжаем нашу рубрику «Знакомство с сотрудниками»
🥳 Егор, Максим, Данил, Максим, Дмитрий, Максим - бармены ресторанов парка «Лога».
Каждый из ребят привносит что-то уникальное в нашу команду. Егор – мастер креативных рецептов, всегда экспериментирует с новыми вкусами. Максим – настоящий психолог, который умеет угадать настроение каждого гостя. Данил – наш организатор, он следит за порядком на баре и делает так, чтобы у нас всегда было все необходимое под рукой. Вот, что говорят о своей работе сами ребята:
💬 «Для меня это не просто работа, это настоящее искусство, где каждый коктейль – это маленькая история. Когда я смешиваю ингредиенты, я чувствую себя, как художник, создающий картину. Я всегда стремлюсь удивить гостей, придумать что-то новое и необычное», – говорит Егор.
💬 «Я люблю быть в окружении людей, узнавать их истории, разговаривать на разные темы. Я верю, что бармен – это тот, кто создает атмосферу уюта и комфорта для посетителей. Я умею слушать людей, находить общий язык и создавать уютную обстановку, в которой каждый посетитель почувствует себя желанным гостем», – говорит Максим.
💬 «Меня зовут Данил, и я стал барменом, потому что мне всегда хотелось работать там, где я могу проявлять креативность и экспериментировать. В нашей профессии важно не только знать рецепты, но и чувствовать людей, понимать их вкусы. Я люблю комбинировать неожиданные ингредиенты и создавать что-то новое, что запомнится гостям».
💬 «В моей работе нужно постоянно учиться, оттачивать навыки и адаптироваться к разным ситуациям. Это делает профессию интересной, и скучать мне не приходится», – говорит Максим.
💬 «Для меня работа барменом - это возможность быть частью чьего-то вечера, сделать его особенным. Я выбрал эту профессию, потому что мне всегда нравилось работать с людьми, создавать атмосферу уюта и веселья», – рассказывает Дмитрий.
Максим - старший бармен в ресторанах парка «Лога». Его основная задача - контролировать всю работу команды, помогать ребятам расти и развиваться в профессии.
💬 «Бармены - это сердце заведения, и моя роль - следить, чтобы все работало как единый механизм. Я много времени уделяю обучению своей команды. Мне важно, чтобы каждый из ребят не просто знал рецепты коктейлей, но и понимал, как общаться с гостями, как быть внимательным и чутким. Ведь в нашей работе важна не только техника, но и умение создать атмосферу. Мы часто проводим тренировки, обсуждаем новые рецепты и техники, чтобы всегда удивлять гостей. Кроме этого, я отвечаю за техническую сторону работы - слежу за состоянием оборудования, чтобы все было в порядке. Я люблю свою профессию и горжусь своей командой. Видеть, как ребята становятся лучше, как у них горят глаза, когда они создают что-то новое - это настоящее удовольствие», – рассказывает Максим.
