تصنيع الفول السوداني بالشوكولاتة ، من الحلوى المفضلة والمحببة للكبير والصغير بلا استثناء، كما أن طريقة تحضير الفول السوداني بالشوكولاتة سهلة وبسيطة للغاية، كما أنها كذلك لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد أثناء تحضيره ومكوناتها كذلك بسيطة للغاية، كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الفول السوداني بالشوكولاتة.
المكونات:
======
** كوب من الفول السوداني المحمص.
** كوب من الشوكولاتة الخام.
** ملعقة من الزبدة.
طريقة التحضير:
===========
** نقوم بتحميص الفول السوداني في الفرن.
ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة إلي الشوكولاتة.
** ثم نقوم بإذابتهم علي حمام ماء أو علي نار هادئة جدا.
** بعد ذلك نقوم بوضع الفول السوداني المحمص علي شبكة ثم نقوم بصب الشوكولاتة علي الفول السوداني حتى يتم تغطيته من جميع الجهات.
ثم نترك الفول المغطى بالشوكولاتة حتي يقسو قوام الشوكولاته بعد ذلك نقوم بوضعه في الثلاجة.
ويكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء
** ويمكننا تزيين الفول السوداني المغطي بالشوكولاتة بالشوكولاتة البيضاء أو الداكنة أو بصوص الكراميل.
صوص الشوكولاتة البيضاء:
=================
المكونات:
=======
** نصف كوب من الحليب البودرة.
** نصف كوب من السكر.
** نصف كوب من الحليب.
** نصف كوب من الزيت.
** معلقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
==========
سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي:
** نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.
صوص الشوكولاتة الداكنة:
==================
يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومكوناته كالتالي:
المكونات:
======
** نصف كوب من الكاكاو الخام.
** نصف كوب من السكر.
** نصف كوب من الحليب.
** نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير:
===========
سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي:
** نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام.
صوص الكراميل:
============
المكونات:
======
** كوب من السكر.
** ملعقة كبيرة من الزبدة.
** كوب من الحليب.
** ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب.
طريقة التحضير:
===========
** نقوم بوضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي.
** ثم ثضع عليه ملعقة الزبدة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات.
بعد ذلك نضيف اللبن ونقلب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط سائلا.
ثم نضيف النشا المخلوط بالحليب ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض، ثم نرفعه من على النار ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
طرق التقديم:
==========
تعد طرق تقديم الطعام أحد الأسباب التي تفتح شهية الشخص الذي يقدم له الطعام وهنا طرق عديدة لتقديم الفول السوداني بالشوكولاتة وهي كالتالي:
**'نقوم بوضع السوداني في طبق مسطح وندر عليه خط رفيع من الشوكولاتة البيضاء السائلة.
** نقوم بوضع السوداني في أطباق صغيرة وندر عليه الشوكولاتة الداكنة ثم القليل من الكراميل.
** يمكننا كذلك تفتيت السوداني بالشوكولاتة ووضعه فوق الأيس كريم.
جابر بن حيان للمطبخ الطبائعي
Similar Channels
جابر بن حيان: مؤسس المطبخ الطبائعي وعالم الكيمياء
جابر بن حيان، الذي يُعتبر من أعظم العلماء في التاريخ، وُلد في الكوفة بالعراق في القرن الثامن الميلادي. يُعرف بأنه مؤسس علم الكيمياء، حيث أضاف الكثير من المفاهيم الحديثة إلى هذا العلم، والتي استمرت في التأثير على مجالات عديدة لقرون طويلة. ليس فقط كعالم كيمياء، بل كان جابر أيضًا مهتمًا بفن الطبخ، حيث ساهم في تطوير المطبخ الطبائعي من خلال تقديم وصفات وخلطات تعتمد على العمليات الكيميائية. يعتبر جابر بن حيان رمزًا للجمع بين العلم والفن، حيث تداخلت دراساته الكيميائية مع مهارات الطهي، مما جعل من الممكن تحويل المواد الخام إلى أطباق شهية وصحية. في هذا السياق، سنستعرض في هذا المقال بعض الأسئلة الشائعة المتعلقة بجابر بن حيان وأهميته في مجال الكيمياء والمطبخ الطبائعي.
ما هي إنجازات جابر بن حيان في مجال الكيمياء؟
جابر بن حيان هو مؤسس علم الكيمياء، حيث كتب العديد من الكتب التي تشمل تحليلات وعمليات كيميائية. قام بتطوير طرق جديدة للتقطير والتحليل والتجريب، مما ساهم في زيادة الفهم العلمي للمواد والمركبات.
من بين أشهر أعماله كتاب 'الكتاب الكبير في الكيمياء'، الذي يعتبر أحد المراجع الأولى في هذا المجال. قدم فيه وصفات وطرائق لفصل المواد الكيميائية باستخدام التقنيات التي لا تزال تُستخدم حتى اليوم.
كيف أثّرت إنجازات جابر بن حيان على المطبخ الطبائعي؟
جابر بن حيان استخدم معرفته الكيميائية لتطوير طرق جديدة في الطهي، حيث قام بدراسة تأثيرات الحرارة والخلط على المكونات المستخدمة في إعداد الأطعمة. هذا أدى إلى تحسين نكهات الأطباق وزيادة القيمة الغذائية.
كما قدم وصفات تعتمد على المكونات الطبيعية والمواد الكيميائية التي تعزز الطعم، مما جعل المطبخ الطبائعي أكثر تنوعًا وابتكارًا. كان لديه أيضًا دور في استخدام الأعشاب الطبية، مما زاد من فوائد الأكل المنزلي.
هل كانت هناك أي تحديات واجهها جابر بن حيان خلال مسيرته؟
أحد التحديات الرئيسية التي واجهها جابر بن حيان هو قلة الدعم المادي والمعنوي في بداياته. كان العلم في ذلك الوقت يحتاج إلى موارد كبيرة لإجراء التجارب، وهذا كان يتطلب منه البحث عن رعاة.
بالإضافة إلى ذلك، كان هناك مقاومة من بعض المفكرين الذين اعتقدوا أن العلم والتجريب لا يتناسبان مع التعاليم الدينية السائدة آنذاك. رغم هذه التحديات، استمر جابر في مسيرته العلمية.
ما هي أساليب الطهي التي طوّرها جابر بن حيان؟
طوّر جابر بن حيان عدة أساليب طهي تتضمن التقطير والتبخير، مما ساعد في استخلاص الزيوت والنكهات من الأعشاب والتوابل. هذه الأساليب جعلت الأطباق أكثر تعقيدًا وإغراءً.
كما استخدم الأساليب الكيميائية لتخليل الأطعمة، مما أضاف طرق جديدة للحفاظ على الطعام وتقديمه بطرق مبتكرة، وهو ما أثر بشكل كبير على مراحل الطهي المختلفة.
كيف استُخدمت بعض وصفات جابر بن حيان في العصر الحديث؟
بعض الوصفات التي وضعها جابر تُستخدم اليوم في إعداد الأدوية والعلاجات الطبيعية. هذه الوصفات ليست فقط للطبخ بل تشمل أيضًا استخدام المواد الكيميائية لجعل الأطعمة أكثر صحة.
كثير من المطابخ الحديثة تستمد إلهامها من أساليب جابر، حيث يتم التركيز على استخدام المكونات الطبيعية والأساليب العلمية لإعداد أطباق فريدة وصحية.
جابر بن حيان للمطبخ الطبائعي Telegram Channel
تعتبر قناة جابر بن حيان للمطبخ الطبائعي على تطبيق تليجرام وجهة مثالية لكل من يهتم بالتغذية الصحية واستخدام المكونات الطبيعية في طهي الطعام. يقدم القناة وصفات لأطباق شهية وصحية تم ابتكارها بعناية من قبل فريق متخصص في التغذية. سواء كنت تبحث عن أفكار لوجبات خفيفة أو وجبات رئيسية، ستجد في هذه القناة مجموعة متنوعة من الوصفات التي تناسب جميع الأذواق والاحتياجات الغذائية. كما تقدم القناة نصائح ومعلومات قيمة حول الفوائد الصحية لمختلف المكونات الطبيعية التي يتم استخدامها في الوصفات. انضم إلى قناة جابر بن حيان للمطبخ الطبائعي اليوم لتحصل على إلهام لإعداد وجبات شهية وصحية بسهولة وبساطة.
جابر بن حيان للمطبخ الطبائعي Latest Posts
Telegram channels in a convenient and organized format