Ежики
Ингредиенты:
Фарш-500 гр
Рис Басматиили Лазер -100 гр
Лук-2 шт
Морковь-1 шт
Картофель 3-4 шт
Томатная паста 1ст.л
Яйцо-1 шт
Соль, перец по вкусу
Чеснок
Приготовление
Смешиваем фарш, лук, яйцо, соль и перец. Рис залить водой и оставим на 15 минут
Формируем из фарша шарики о обваливаем в рисе.
Обжариваем лук, морковь, картофель, добавим томатную пасту слегка обжариваем
Выкладываем ежики на лук с морковью, добавляем лавровый лист и немного воды (примерно до половины ежиков)
Тушим под крышкой на медленном огне 40 минут.
Очень вкусный пирог с курицей🥰🥰🥰
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное или маргарин - 200г
Сметана - 200 г
Яйцо- 1 шт.
Мука - 400г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - щепотка
Сахар - 0,5 ч. ложк
Приготовление:
тесто:к муке добавим сливочное масло и перетираем руками делая мягкую крошку. Далее добавим сметану , яйцо, соль, разрыхлитель, сахар и замешиваем тесто.