Дневник ИП

«Простота — высшая мудрость» — цитата из книги Уолтера Айзексона «Стив Джобс». В Москва Сити эта цитата на стене смотрится особенно интересно..😅

Вчера был в гостях у Плугарь Максима, целый день работали с прекрасным видом на всю Москву✈️

Благодарю вас за интерес к закулисью нашей работы🔥 В своём Дневнике я всегда стараюсь показать вам как создаются наши проекты: от идеи и ремонта, до конечно результата и дальнейшего развития🚀

Вся кухня в Sakura Hall была спроектирована нашей командой, также мы подбирали профессиональное оборудование и контролировали монтаж.

С каждым новым проектом мы всё более детально продумываем не только визуальное оформление, но и функциональность, которая позволяет нашим поварам работать с максимальным комфортом и эффективность🫶

Покажу самый первый банкет, который прошёл 28 августа. У меня в самом разгаре была предвыборная кампания, поэтому контента я снял совсем чуть-чуть, но что-то всё таки есть🤗 Первое мероприятие в Японском доме - это свадьба на 30 человек. Банкет обслуживали 6 моих ребят, 3 часа подготовки и 5 часов плотной работы с гостями. Каждый шаг этого процесса требует безупречной координации и внимания к деталям.

Наша задача: приготовить всё очень вкусно и подать точно в тайминге, ведь свадьба у молодоженов останется в памяти на всю жизнь. Правильная подача, качество сервиса и гармония в каждом элементе – это то, что делает наш труд значимым. Наша цель - дарить гостям незабываемые моменты. И как всегда, я благодарю свою команду за то, что делаете наших гостей счастливее🎉🥂🙌🏻

📍 В этот вторник состоялась большая презентация нового комплекса Sakura Hall, который открылся в Сосновом Бору. На открытие приехали ведущие руководители ивент-агентств из Санкт-Петербурга, всего чуть более 150 человек, все по достоинству оценили новую площадку для свадеб, корпоративов и т.д.🎉

Sakura Hall, которая находится в Ручьях, можно снять под мероприятие полностью 💯

14 номеров разного формата, большой свадебный номер, где невеста может собраться и организовать фотосессию👰‍♀️Торжественный зал вмещает 50-70 человек.

Также есть сауна на 10-15 человек с комнатой отдыха и караоке. Холодная купель, зона обливания, комфортные раздевалки 🚀 Зону SPA вскоре можно будет снимать отдельно!

Профессиональную кухню проектировала наша команда "Мой Сосновый Бор". Здесь мы можем организовать любой кейтеринг и банкет🥂🥗🥘

Если интересно, дайте 🔥 в комментариях, я выложу видео того, что обычно остаётся за кадром! Покажу вам кухню, как мы готовились к свадьбе, которая прошла здесь 28 августа!

Масштаб нового комплекса конечно впечатляет 🔥

Сегодня у меня была встреча с Форумом Клуба 500 в Санкт-Петербурге.

Начали с короткой экскурсии у Владимира Зубакина, совладельца одной из самых крупных в СПб цветочных компаний «Цветомания». У него более 60 магазинов цветов🌷+ оптовые продажи🌹 Владимир буквально за час рассказал о своей компании, ответил на наши вопросы по бизнесу: какие важные решения он принимал для роста своего бизнеса, с какими трудностями сталкивается и много другое!

Я считаю, что предпринимателям очень важно регулярно встречаться и делиться своим опытом, даже если они работают в разных областях бизнеса. Это позволяет найти новые идеи и решения своих собственных трудностей в работе.

После экскурсии мы поехали в панорамный ресторан и уже за обедом обсудили острые вопросы бизнеса и конечно личное, куда без этого😅

Я рад, что у меня есть возможность общаться с ребятами, у которых результат намного выше, чем у меня. Стараюсь впитывать всё то, о чём мы говорим, и конечно, в замен искренне делюсь своей энергией🚀

На прошлой неделе я летал в Москву к своим друзьями, которые в Балашихе открыли большой акватермальный комплекс на 2200 квадратных метров🏖️

Я напомню, что подобный проект термального комплекса мы готовили для того, чтобы реализовать в Сосновом Бору.

Я бы очень хотел, чтобы у нас в городе появился такой комплекс с теплыми бассейнами, джакузи, соляным бассейном , хамамами и саунами.

Но всё упирается в то, что многие серьезные инвесторы, с которыми я с партнёрами общаюсь, говорят о том, что Сосновый Бор слишком маленький для того, чтобы сделать здесь такой большой акватормальный комплекс. Все переживают за его рентабельность.

Гораздо меньше рисков реализовывать подобные проекты в больших городах-миллионниках. Я как раз поехал к друзьям, чтобы узнать их мнение по реализации проекта в Сосновом Бору… После длительного анализа пришли к выводу, что Сосновый Бор действительно в зоне риска, комплекс будет себя окупать при посещаемости в день от 250 человек со средним чеком в 1 000 рублей… Так как друзьям после успеха в Балашихе уже планируют строительство в Химках, предложили и мне с партнёрами привлечь инвестора там… думаем 🧐

Предложение очень интересное, но мне всё таки хочется, чтобы акватермальный комплекс появится именно в Сосновом Бору… Он сделает наш город ещё лучше, а жителей более здоровыми - ведь такой комплекс продлит лето на круглый год☀️

Делюсь фото и видео из Термопарка Восток в Балашихе. Своих друзей поздравляю с открытием, проделана огромная работа и она впечатляет👏